Vacpack - Máquinas de embalagem a vácuo TAURUS - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Vacpack TAURUS

Obrigado por ter adquirido um electrodoméstico da marca TAURUS. A sua tecnologia, design e funcionalidade, aliados às mais rigorosas normas de qualidade, garantir-lhe-ão uma total satisfação durante muito tempo.

Descrição

A Tampa
B Corpo
C Botões laterais de abertura da tampa.
D Alojamento da ficha de ligação.
E Painel de controlo.
F Juntas de espuma de selagem.
G Junta de selagem
H Faixa de selagem
I Abertura da bomba
J Interruptor de segurança
K Câmara de vácuo.
L LED vermelho função de vácuo.
M LED laranja função de selagem.
N LED verde fim do embalamento.

Conselhos e advertências de segurança

- Ler atentamente este manual de instruções antes de ligar o aparelho e guardá-lo para consultas futuras.

A não observação e cumprimento destas instruções pode resultar num acidente.

• Não utilizar o aparelho se tiver o cabo eléctrico ou a ficha danificada.
• Antes de ligar o aparelho à rede eléctrica, verificar se a voltagem indicada nas características coincide com a voltagem da rede eléctrica.
• A ficha do aparelho deve coincidir com a tomada de corrente eléctrica.
  Nunca modificar a ficha eléctrica. Não utilizar adaptadores de ficha eléctrica.
• Não expor o aparelho à chuva ou a condições de humidade. A água que entrar no aparelho aumentará o risco de choque eléctrico.
• Se algum dos revestimentos do aparelho se partir, desligar imediata-mente o aparelho da rede eléctrica para evitar a possibilidade de sofrer um choque eléctrico.
• Não forçar o cabo eléctrico.
  Nunca utilizar o cabo eléctrico para levantar, transportar ou desligar o aparelho.
• Verificar o estado do cabo de alimentação. Os cabos danificados ou entrelaçados aumentam o risco de choque eléctrico.*
• Não tocar na ficha de ligação com as mãos molhadas.

Utilização e cuidados:

- Antes de cada utilização, desenrolar completamente o cabo de alimentação do aparelho.

- Não utilizar o aparelho se os acessórios ou consumíveis montados apresentarem defeitos. Proceder à sua substituição imediata.

- Não utilizar o aparelho sem os consumíveis.

- Não utilizar o aparelho se o dispositivo de ligar/desligar não funcionar.

- Não mover o aparelho enquanto estiver em funcionamento.

- Desligar o aparelho da rede eléctrica quando não estiver a ser utilizado e antes de iniciar qualquer operação de limpeza.

- Este aparelho está projectado unicamente para utilização doméstica, não para utilização profissional ou industrial.

- Não permitir que seja utilizado por pessoas não familiarizadas com este tipo de produto, pessoas incapacitadas ou crianças.

- Este aparelho não é um brinquedo. As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o aparelho.

- Guardar este aparelho fora do alcance de crianças e/ou pessoas incapacitadas.

- Não guardar o aparelho se ainda estiver quente.

- Não expor o aparelho a temperatu- ras extremas.

- Manter e guardar o aparelho num local seco, sem pó e afastado da luz solar.

- Certificar-se de que a tampa está perfeitamente fechada antes de ligar o aparelho.

- Qualquer utilização inadequada ou em desacordo com as instruções de utilização pode ser perigosa e anula a garantia e a responsabilidade do fabricante.

Modo de emprego

Notas prévias à utilização:

- Assegure-se de que retirou todo o material de embalagem do produto.

Utilização:

- Desenrolar completamente o cabo antes de o ligar à tomada.

- Ligar o aparelho à rede eléctrica.

Como criar vácuo utilizando um saco de embalamento:

Colocar os alimentos a embalar dentro do saco. Não encher o saco até ao limite, deixar sempre um espaço de pelo menos 5 cm.

Abrir a tampa da embaladora a vácuo pressionando os dois botões laterais. Introduzir a parte superior aberta do saco na câmara de vácuo. De modo a obter uma boa selagem, o saco não deve apresentar rugas.

Fechar a tampa pressionando as duas extremidades do aparelho para baixo, até que a embaladora fique bem fechada.

A embaladora iniciará automaticamente a função de vácuo e o LED vermelho irá acender-se no painel de controlo.

De seguida iniciar-se-á a função de selagem; o LED laranja do painel de controlo acender-se-á.

Por último, quando a faixa de selagem arrefecer o LED verde irá acender-se, indicando que o embalamento já terminou e que pode abrir a tampa da embaladora a vácuo pressionando os dois botões laterais.

Como criar vácuo utilizando os rolos de embalamento:

Realize a selagem numa das extremidades para obter um saco de embalamento:

Abrir a tampa da embaladora a vácuo pressionando os dois botões laterais. Introduzir a parte superior aberta do saco na junta de selagem, sem que o saco entre na câmara de vácuo. De modo a obter uma boa selagem, o saco não deve apresentar rugas.

Fechar a tampa pressionando as duas extremidades do aparelho para baixo, até que a embaladora fique bem fechada.

A embaladora iniciará automaticamente a função de vácuo e o LED vermelho irá acender-se no painel de controlo.

De seguida iniciar-se-á a função de selagem; o LED laranja do painel de controlo acender-se-á.

Por último, quando a faixa de selagem arrefecer o LED verde irá acender-se, indicando que a selagem do saco já terminou e que pode abrir a tampa da embaladora a vácuo pressionando os dois botões laterais.

Para embalar a vácuo siga as instruções anteriores.

Uma vez terminada a utilização do aparelho:

- Desligar o aparelho da rede eléctrica.

- Recolher o cabo e colocá-lo no seu alojamento.

Como abrir os sacos de embalamento a vácuo:

Cortar as pontas do saco com uma tesoura, rente à altura de selagem.

Conselhos para a realização ideal do vácuo:

Não encher o saco até ao limite, deixar sempre um espaço de pelo menos 5 cm.

De modo a obter uma boa selagem, a parte superior do saco não deve apresentar rugas e deve estar limpa.

Não molhar a extremidade aberta do saco.

Não deixar demasiado ar no saco.

Pressionar o saco para que o ar que sobra saia antes de embalar a vácuo.

Não embalar a vácuo objectos pontiagudos, uma vez que podem perfurar e romper o saco.

É recomendável embalar e selar a vácuo apenas um saco por minuto, para deixar o aparelho recuperar suficientemente.

Se por algum motivo não conseguir obter o vácuo necessário, o sistema de vácuo desligar-se-á de forma automática ao fim de 45 segundos; neste caso verifique se o saco apresenta algum furo ou se está colocado de forma incorrecta.

Indicações sobre o saco de vácuo

Embalamento a vácuo para o frigorífico:

Preparar os alimentos para o congelador:

A embaladora a vácuo ajudá-lo(a)-á a manter os alimentos frescos em condições ideais de conservação.

De modo a embalar a vácuo alimentos muito frágeis (frutas, vegetais fervidos, etc.), é recomendável realizar uma pré-congelação para manter a sua forma original.

Para embalar a vácuo alimentos não congelados é necessário deixar uma distância de aprox. 5 cm de comprimento do saco para permitir a sua expansão durante a congelação. É recomendável envolver a carne ou o peixe com papel de cozinha para embalar a vácuo; desta forma, o papel de cozinha absorverá a humidade dos alimentos.

Para embalar alimentos como tortilhas, crepes ou hambúrgueres, estenda o papel para forno ou de alumínio* entre eles para colocar as peças juntas; será mais fácil na hora de separar cada unidade.

Conservação dos alimentos:

Os alimentos deterioram-se devido às reacções químicas ocorridas no contacto com o ar, temperatura, humidade e formação de microrganismos ou contaminação por insectos.

O oxigénio no ar é o elemento principal responsável pela perda do valor nutritivo, textura, sabor e, em geral, pela qualidade dos alimentos. A formação de microrganismos está associada principalmente ao ar. Os alimentos congelados expostos ao ar do congelador deterioram-se.

O embalamento a vácuo extrai até 90% do ar do saco. Existe aproximadamente 21% de oxigénio no ar, portanto, extraindo 90% do ar, os alimentos embalados a vácuo mantêm apenas 2% ou 3% de oxigénio residual. Quando o nível de oxigénio é igual ou inferior a 5%, impede-se a formação da maioria de microrganismos existentes.

Em geral existem três categorias de microrganismos: os protozoários, fungos e bactérias que estão sempre presentes, mas que apenas são realmente problemáticas em determinadas condições. Prepare antecipadamente os seus alimentos para piqueniques e viagens de campismo ou churrascos.

Num ambiente com pouco oxigénio ou falta de humidade os fungos não podem desenvolver-se; os fungos podem desenvolver-se com ou sem ar num ambiente húmido, no açúcar e a uma temperatura moderada. A refrigeração reduz a expansão dos fungos e a congelação pára-a completamente; as bactérias podem desenvolver-se com ou sem ar.

Uma das bactérias mais perigosas é o clostridium botulinum; desenvolve-se em condições adequadas sem ar a temperaturas que oscilam entre os 4 °C e os 46 °C. As condições para o seu desenvolvimento são a falta de ácido nos alimentos, um ambiente com pouco oxigénio e temperaturas superiores a 4 °C durante um longo período de tempo.

Os alimentos congelados, secos, ricos em ácidos, salgados e açucarados resistem ao botulinum. No entanto, é fácil para o botulinum contaminar alimentos que não contêm ácido, como por exemplo: a carne, o marisco, as azeitonas e pickles, a carne de ave, o peixe, os ovos e os cogumelos; os alimentos com um nível médio de

ácido são os tomates, as cebolas, os pimentos, os figos e os pepinos.

Os alimentos mais susceptíveis ao botulinum devem ser refrigerados para serem conservados a curto prazo, congelados a longo prazo e consumidos imediatamente depois de aquecidos.

Alguns alimentos secos, como a farinha e os cereais, podem conter larvas de insectos; se não se realizar a selagem a vácuo as larvas podem incubar durante a conservação e contaminar os alimentos. É necessário conservar os alimentos embalados a vácuo para evitar a incubação de gorgulhos e outros insectos.

Evite a deterioração; os alimentos devem ser conservados a uma temperatura baixa, uma vez que poucos microrganismos podem desenvolverse sem ar.

Se as temperaturas no frigorífico forem superiores a 4 °C (num longo período de tempo), isto contribuirá para o desenvolvimento de microrganismos prejudiciais, pelo que se deve manter a temperatura a 4 °C ou menos.

A temperatura adequada do congelador para os alimentos conservados é de -17 °C ou inferior: apesar de a congelação não eliminar os microrganismos, atrasa o seu desenvolvimento. Graças aos estudos científicos e ao senso comum, podemos cumprir as seguintes regras de segurança dos alimentos e bebidas, através das quais melhoramos a sua segurança e conservação.

Para embalar grandes quantidades de carne, peixe ou outros alimentos:

Antes de embalar a vácuo, lavar as mãos e os utensílios e superfícies a utilizar para cortar e embalar os alimentos.

Refrigerar ou congelar imediatamente os alimentos perecíveis que tiver embalado a vácuo; nunca os deixar expostos à temperatura ambiente.

Se embalar a vácuo alimentos secos como os frutos secos, o coco ou cereais conservados na cozinha ou em locais escuros prolongará a sua duração. Os alimentos com um alto teor de gordura deteriorar-se-ão se estiverem expostos ao oxigénio ou a temperaturas elevadas.

Se antes de embalar a vácuo tirar a casca de algumas frutas e legumes, tais como maçãs, bananas, batatas e tubérculos, prolongará a duração das mesmas.

Os legumes tais como os brócolos, a couve-flor e a couve fresca apresentam várias fases quando são embalados a vácuo para a sua posterior refrigeração; assim, é recomendável cozer e congelar estes alimentos antes de embalá-los a vácuo.

Limpeza

- Desligar o aparelho da rede eléctrica e deixá-lo arrefecer antes de iniciar qualquer operação de limpeza.

- Limpar o aparelho com um pano húmido com algumas gotas de deter- gente e secá-lo de seguida.

- Não utilizar solventes, produtos com um factor pH ácido ou básico como a lixívia nem produtos abrasivos para a

limpeza do aparelho.

- Não submergir o aparelho em água ou em qualquer outro líquido nem o coloque debaixo da torneira.

Limpar a câmara de vácuo:

Abrir a tampa da embaladora a vácuo pressionando os dois botões laterais. Limpar com um pano ou uma esponja humedecida e sabão.

Resolução de problemas

Se ao pressionar a máquina de embalar não acontecer nada:

• Assegurar-se de que o cabo da corrente está correctamente ligado à tomada de corrente eléctrica.
• Verificar o cabo e a tomada de corrente, assegurando-se de que não estão danificados de nenhuma forma.
• Se estiverem danificados não utilizar a embaladora.

O ar não foi completamente retirado do saco:

- Para realizar o embalamento de forma adequada, a extremidade do saco deve ficar dentro da câmara a vácuo.

- Verificar se existe sujidade na faixa de selagem ou na câmara de vácuo; em caso de sujidade limpá-las e voltar a colocá-las no sítio.

- O saco pode estar perfurado. Para verificar se está perfurado, sele o saco com um pouco de ar dentro, submerja-o na água e aplique pressão. Se se formarem bolhas isto indica que existe uma fuga; deverá utilizar um novo saco.

- Verificar se a tampa está completamente fechada.

Os sacos da embaladora perdem vácuo depois de serem selados:

• As rugas, as migalhas, a gordura ou os líquidos podem sair pela área de selagem. Antes de voltar a realizar a selagem, voltar a abrir o saco, limpar a parte superior e alisar a área da faixa de selagem.
• Os alimentos com excesso de líquido devem ser congelados antes de serem embalados a vácuo.
• Verificar se algum produto com cantos pontiagudos perfurou o saco.

A faixa de selagem não sela o saco:

• Se a faixa de selagem reaquecer e se fundir ao saco, levantar a tampa e deixar a embaladora arrefecer durante alguns minutos.
• Após 20 segundos tentar novamente.

Anomalias e reparação

• Em caso de avaria, levar o aparelho a um Serviço de Assistência Técnica autorizado. Não o tente desmontar ou reparar, já que pode ser perigoso.
• Se a ligação de rede estiver danificada, deve ser substituída e deve agir-se como em caso de avaria.

Para produtos da União Europeia e/ou conforme os requisitos da regulamentação do seu país de origem:

Ecologia e reciclabilidade do produto

- Os materiais que constituem a embalagem deste aparelho estão integrados num sistema de recolha, classificação e reciclagem. Caso deseje desfazer-se deles, pode utilizar

os contentores públicos apropriados para cada tipo de material.

- O produto está isento de concentrações de substâncias que podem ser consideradas nocivas para o ambiente.

Este símbolo significa que se desejar desfazer-se do produto depois de terminada a sua vida útil, deve entregá-lo através dos meios adequados ao

Este aparelho cumpre com a Directiva 2006/95/EC de Baixa Tensão e com a Directiva 2004/108/EC de Compatibilidade Electromagnética.

Nederlands

Vacuümverpakkingsmachine VACPACK

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