BM1600WG - хлібопічка GORENJE - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Хлібопічка
Бренд	Gorenje
Модель	BM1600WG
Електроживлення	230 В, 50 Гц
Кількість програм	16
Програми	Основна, Французька, Цільнозерновий, Солодкий, Надшвидкий, Безглютеновий, Швидкий, Кекси, Замішування, Тісто, Тісто для пасти, Йогурт, Варення, Випікання, Домашній хліб 1, Домашній хліб 2
Розміри буханок	1125 г, 1350 г, 1600 г
Варіанти кольору скоринки	Світла, Середня, Темна
Таймер відтермінування	До 15 годин
Функція підтримання тепла	1 година автоматично після випікання
Функція пам'яті	Відновлює програму протягом 10 хвилин після переривання живлення
Рівень шуму	Lc < 68 дБ(А)
Покриття форми для хліба	Антипригарне
Аксесуари	Мірна ложка, мірна чашка, гачок для місильного леза
Сертифікати безпеки	CE, WEEE
Тип дисплея	LCD
Панель управління	Сенсорні кнопки з цифровим дисплеєм
Інструкції з чищення	Мийте форму для хліба вручну вологою ганчіркою; не використовуйте абразивні засоби або посудомийну машину
Особливості	Домашнє програмування, функція паузи, звукове повідомлення для додавання інгредієнтів

Часті запитання - BM1600WG GORENJE

Який максимальний розмір буханки?

Максимальний розмір буханки становить 1600 г.

Як налаштувати таймер відтермінування?

Спочатку виберіть програму, колір скоринки та розмір буханки. Потім натисніть кнопки '+' та '-', щоб встановити час відтермінування (до 15 годин) і натисніть Старт/Стоп для активації.

Що означає помилка HHH?

HHH вказує на те, що внутрішня температура надто висока. Зупиніть програму, відкрийте кришку та дайте пристрою охолонути протягом 10-20 хвилин.

Чи можна використовувати свіже молоко в хлібопічці?

Свіже молоко не рекомендується для програм із відтермінованим стартом, оскільки воно може зіпсуватися. Його можна використовувати для програм негайного старту.

Як чистити форму для хліба?

Чистіть форму для хліба вологою ганчіркою. Не використовуйте гострі або абразивні засоби і не мийте її в посудомийній машині.

Чому мій хліб не піднімається?

Можливі причини: старі дріжджі, неправильне борошно або занадто гаряча рідина. Переконайтеся, що інгредієнти свіжі та дотримуйтесь порядку рецепту (спочатку рідина, потім дріжджі).

Як видалити місильне лезо з готового хліба?

Використовуйте наданий гачок, щоб витягнути місильне лезо з нижньої частини буханки після випікання.

Що таке функція підтримання тепла?

Після випікання хлібопічка автоматично підтримує хліб теплим протягом 1 години. Ви можете зупинити її, натиснувши кнопку Старт/Стоп.

Чи можна запрограмувати власний рецепт хліба?

Так, використовуйте програми Домашній хліб 1 або 2. Ви можете налаштувати час замішування, підйому, випікання та підтримання тепла, натиснувши кнопку Home Made та встановивши кожен етап.

Скільки часу займає основна програма?

Основна програма для буханки 1125 г займає приблизно 3 години. Час може змінюватися залежно від розміру буханки.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА BM1600WG GORENJE

Інструкція з експлуатації UA

Návod na obsluhu SK

Návod k obsluze CZ

Важливі застереження

Перед введенням приладу в експлуатацію необхідно ретельно вивчити інструкцію.

1. Перед використанням електроприладу необхідно виконати наведені нижче основні заходи безпеки.
2. Зберігайте інструкцію, гарантійний талон, чек, а також, за можливості, коробку із внутрішньою упаковкою.
3. Прилад призначений виключно для особистого, а не комерційного використання.
4. Перед експлуатацією приладу слід перевірити, чи відповідає напруга в електромережі вказаній на паспортній табличці.
5. Завжди виймайте вилку з розетки, коли прилад не використовується, на нього встановлюється додаткове обладнання, виконується його чищення, а також у разі виникнення несправностей. Заздалегідь вимкніть прилад. Тягнути слід за вилку, а не за шнур.
6. Щоб захистити дітей від небезпеки, у жодному разі не залишайте їх без нагляду поряд із приладом. Під час вибору місця для приладу необхідно знайти таке, у якому прилад недоступний для дітей, а також простежити, щоб не звисав його шнур.
7. Регулярно перевіряйте прилад і шнур на наявність пошкоджень. За наявності пошкоджень приладом користуватися не можна.
8. Не ремонтуйте прилад самостійно, натомість зверніться до вповноваженого спеціаліста.
9. 3 міркувань безпеки несправні чи пошкоджені вилки повинні замінюватися рівноцінними вилками, які надано виробником, нашим відділом обслуговування клієнтів або іншою кваліфікованою особою.
10. Зберігайте прилад і шнур подалі від джерел тепла, прямих сонячних променів і вологи, а також бережіть його від гострих предметів тощо.
11. У жодному разі не залишайте прилад без нагляду! Вимикайте живлення приладу, коли він не використовується, навіть якщо період простоювання триває недовго.
12. Використовуйте лише оригінальні аксесуари.
13. Не користуйтеся приладом поза приміщенням.
14. За жодних обставин не можна занурювати прилад у воду чи іншу рідину, а також забороняється їх контакт із приладом. Не торкайтеся приладу мокрими або вологими руками.
15. У разі потрапляння в прилад рідини або вологи слід негайно від'єднати його від розетки. Забороняється занурювати прилад у воду.
16. Прилад має використовуватися тільки за призначенням, зазначеним на заводській етикетці.

17. Забороняється користуватися приладом із пошкодженим штепселем.

18. Забороняється торкатися будь-яких рухомих деталей приладу або деталей, що обертаються.

19. Не торкайтеся гарячих поверхонь. Користуйтеся ручками або рукоятками.
20. Дітей, молодших 8 років, не варто допускати до прибору, лише за умови постійного нагляду дорослого. Стежте, щоб діти не гралися з приладом. За умови чітких інструкцій, роз'яснень з приводу безпечного використання або під наглядом дорослої здорової людини , даним приладом можуть користуватись діти старші за 8 років, люди з послабленими фізичними, чутливими та психічними здібностями, особи без досвіду використання прилада.
21. Щоб вийняти деко, не стукайте по його верхній частині чи краю, оскільки це може призвести до його пошкодження.
22. Забороняється вставляти у прилад металеву фольгу чи інші матеріали, оскільки це може спричинити небезпеку пожежі або короткого замикання.
23. У жодному разі не накривайте прилад рушником або будь-яким іншим матеріалом: тепло й пара мають виходити з нього безперешкодно. Якщо прилад буде накритим або торкатиметься займистих матеріалів, це може призвести до пожежі.
24. У жодному разі не підключайте цей прилад до зовнішнього таймера або системи дистанційного керування, щоб уникнути небезпечної ситуації.
25. Рівень шуму: Lс < 68 дБ(А)

Цей прилад позначено відповідно до Директиви ЄС 2012/19/EU щодо відходів електричного та електронного обладнання (WEEE). Ця директива — основа законодавства щодо повернення та вторинної переробки відходів електричного й електронного обладнання в країнах Європи.

Перше використання приладу

Перевірте деко й очистіть інші частини пекарної камери. Не можна користуватися гострими предметами або очищувати прилад скоблінням. На поверхню дека нанесено антипригарне покриття. Змастіть деко олією й увімкніть порожню піч на 10 хв. Виконайте чищення повторно. Установіть місильну лопать на вісь у пекарній зоні. Провітріть приміщення, якщо з'явиться неприємний запах.

Підключення до електромережі

Прилад необхідно підключати тільки до правильно встановленої безпечної розетки, розрахованої на 230 В, 50 Гц. Після підключення приладу до електромережі пролунає звуковий сигнал, і через деякий час на екрані дисплея з'явиться « 3:00». Двокрапка між числами «3» і «00» не світиться постійно. Теперь прилад готовий до використання й автоматично налаштований на програму «1» (звичайне положення), але програму ще не запущено.

ФУНКЦІЇ ТА ЕКСПЛУАТАЦІЯ

Загальний вигляд хлібопічки

1. Кришка
2. Оглядове віконце
3. Таця для хліба
4. Місильна лопать
5. Панель керування
6. Корпус
7. Мірна ложка
8. Мірна склянка
9. Гачок

ВІДОМОСТІ ПРО ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ

(Зовнішній вигляд може бути змінено без попереднього повідомлення.

Функція «Старт/Стоп» (START/STOP)

Слугує для запуску й припинення вибраної програми випікання.

Щоб запустити програму, один раз натисніть кнопку Старт/Стоп (START/STOP). Пролунає короткий звуковий сигнал і почнуть блимати дві точки на дисплеї часу, після чого почнеться виконання програми. Після запуску програми всі інші кнопки, окрім Старт/Стоп (START/STOP), стають неактивними.

Щоб зупинити виконання програми, натисніть кнопку Старт/Стоп (START/STOP) приблизно на 3 с, після чого пролунає звуковий сигнал, який свідчить про вимкнення програми.

Функція паузи

Після того як процес запущено, його можна в будь-який момент перервати кнопкою Старт/Стоп (START/STOP): операцію буде призупинено, але налаштування збережуться, а на LCD-дисплеї блиматиме час, що лишився. Для продовження виконання програми знову натисніть кнопку Старт/Стоп (START/STOP).

Меню

Ця кнопка призначена для налаштування різних програм. Програма змінюється під час кожного натискання (супроводжується коротким звуковим сигналом). Якщо натискати й одразу відпускати кнопку, на LCD-дисплеї будуть циклічно відображатися 16 меню. Виберіть потрібну програму. Далі див. докладніше про функції 16 меню.

1. Основна (Basic): заміс, піднімання тіста й випікання звичайного хліба. Щоб підсилити смак, у тісто домішують додаткові інгредієнти.
2. Французька випічка (French): заміс, піднімання тіста й випікання хліба з більшою тривалістю піднімання. Хліб, що випікається за цим меню, буде мати хрусткішу скоринку та пухкішу м'якушку.
3. Цільне борошно (Whole wheat): заміс, піднімання тіста й випікання хліба з непросіяного пшеничного борошна. Не рекомендовано застосовувати функцію відкладеного запуску, оскільки це може вплинути на якість хліба.
4. Солодке (Sweet): заміс, піднімання тіста й випікання солодкого хліба. Щоб підсилити смак, у тісто домішують додаткові інгредієнти.
5. Дуже швидка (Ultra-quick): заміс, піднімання тіста й випікання хліба відбувається душе швидко. Хліб, що випікається за даної установки, менший за розміром і має тугішу текстуру порівняно з хлібом, що випікається за програмою "Швидка".
6. Без клейковини (Gluten-free): заміс, піднімання тіста й випікання хліба без клейковини.
7. Швидка (Quick): в цій програмі не рекомендовано використовувати налаштування розміру хліба й відкладеного запуску. Заміс, піднімання тіста й випікання хліба швидше, ніж за основною програмою. Хліб, що випікається за даної установки, менший за розміром і має тугішу текстуру.
8. Торти (Cakes): заміс, піднімання тіста й випікання тортів. Для піднімання тіста додається сода або пекарський порошок.
9. Заміс (Kneading): заміс борошна й інгредієнтів.
10. Тісто (Dough): заміс і піднімання тіста, але без випікання. Тісто виймається й використовується для випікання булочок, пропареного хліба, піци тощо.
11. Тісто для макаронів (Pasta dough): заміс.
12. Йогурт (Pasta dough): приготування йогурту.
13. Джем (Jam): готування джему (повидла, конфітюру тощо). Фрукти треба порізати дрібними шматочками, перш ніж покласти їх у відерце.
14. Випікання (Baking): лише випікання без замісу та піднімання тіста. Також дозволяє збільшити тривалість випікання з вибраними налаштуваннями.
15. Домашній хліб 1 (Homemade bread 1): дає користувачеві змогу самостійно встановлювати програми для налаштування часу вимішування, підйому, випікання та режиму підігріву на кожному етапі.
16. Домашній хліб 2 (Homemade bread 2): дає користувачеві змогу самостійно встановлювати програми для налаштування часу вимішування, підйому, випікання та режиму підігріву на кожному кроці.

В процесі меню Домашня Випічка (Home Made),

a) Натисніть кнопку «Домашній хліб» (HOME MADE) і утримуйте її протягом 2 секунд. На дисплеї відобразиться «ЗАМІС1» (KNEAD1). За допомогою кнопок «+» або «-» установіть потрібний час у хвилинах і повторно натисніть кнопку «Домашній хліб» (HOME MADE), щоб підтвердити налаштування часу для цього етапу.
b) На дисплеї відобразиться «ПІДНІМАННЯ1» (RISE1). Натискаючи кнопки «+» або «-», установіть час у хвилинах. Кількість хвилин буде збільшуватися швидше, якщо натиснути й утримувати кнопку. Підтвердьте налаштування, натиснувши кнопку «Домашній хліб» (HOME MADE).

с) Решта кроків налаштовуються аналогічним чином. Теперь натисніть кнопку «СТАРТ/СТОП» (START/STOP), щоб вийти з меню налаштувань.
d) Натисніть кнопку «СТАРТ/СТОП» (START/STOP) для запуску хлібопічки.

Колір (Color)

Цією кнопкою вибирається колір скоринки: Світлий (LIGHT), Середній (MEDIUM) або Темний (DARK). Якщо вибрати налаштування «ПРИСКОРЕНЕ» (RAPID), програма завершиться швидше.

Хлібина (Loaf)

Натисканням цієї кнопки вибирається розмір хлібини. Зауважте, що загальна тривалість робочого циклу може змінюватися залежно від розміру хлібини.

Функція відкладеного старта (+, -")

Якщо потрібно, щоб прилад увімкнувся через деякий час, цією кнопкою встановлюється тривалість затримки.

Необхідно обрати час готування хліба, натиснувши кнопку «Час»"+,-". Зауважте, що тривалість затримки також включає час виконання програми випікання. Таким чином, після завершення часу затримки можна подавати гарячий хліб. Спочатку необхідно обрати програму та ступінь підрум'янення. Потім збільшити тривалість затримки на 10 годин., натиснувши кнопку «Час»"+,-". Максимальна тривалість затримки складає 15 годин.

Приклад: зараз 20:30, і хліб необхідно приготувати до 7:00 наступного ранку, тобто через 10 годин і 30 хв. Виберіть меню, колір, розмір хлібини й натисніть кнопку «Час»"+,-", щоб додати час, доки на LCD-дисплеї не з'явиться значення 10:30. Щоб активувати цю програму затримки, натисніть кнопку «Стоп/Старт» (STOP/START). Почне блимати точка, а на LCD-дисплеї буде відображатися відлік часу, що лишився. Свіжий хліб буде готовий о 7:00 ранку. Якщо хліб не діставати одразу, почнеться виконання програми підігріву протягом години.

Примітка. Для випікання із затримкою не використовуйте інгредієнти, що швидко псуються: яйця, свіже молоко, фрукти, цибулю тощо.

ПІДІГРІВАННЯ

Протягом години після випікання хліб може автоматично підігріватися, щоб він не охолов. Щоб вийняти хліб під час виконання програми підігрівання, для її вимкнення натисніть кнопку «Старт/Стоп» (START/STOP).

ПАМ'ЯТЬ

Якщо під час випікання хліба вимкнеться живлення, процес виготовлення хліба автоматично продовжиться протягом 10 хвилин, навіть якщо не натиснути кнопку «Старт/Стоп» (START/STOP). Якщо живлення відсутнє більше ніж 10 хвилин, дані в пам'яті не зберігаються, унаслідок чого доведеться викинути інгредієнти з дека, замісити тісто повторно й перезапустити хлібопічку. Утім, якщо тісто не почало підніматися в момент вимкнення живлення, можна запустити виконання програми із самого початку, просто натиснувши кнопку «Старт/Стоп» (START/STOP).

ДОВКІЛЛЯ

Прилад розрахований на роботу в широкому діапазоні температур, але хліб, спечений у дуже теплій і дуже холодній кімнатах, може відрізнятися за розміром. Рекомендована кімнатна температура має бути в межах від 15 °C до 34 °C.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ НА ДИСПЛЕЇ

1. Якщо на дисплеї відображається напис ННН після натискання кнопки Старт/Стоп (START/STOP), температура всередині приладу досі занадто висока. У такому разі слід зупинити виконання програми. Відкрийте кришку та залиште прилад охолоджуватися на 10–20 хв.
2. Якщо на дисплеї відображається напис LLL після натискання кнопки «Старт/Стоп» (START/STOP) (за винятком програми випікання (BAKE)), то температура всередині приладу занадто низька (супроводжується п'ятьма звуковими сигналами). Вимкніть звуковий сигнал, натиснувши кнопку Старт/Стоп (START/STOP), відкрийте кришку та залиште прилад нагріватися до кімнатної температури на 10–20 хв.
3. Якщо на дисплеї відображається напис E E0 або E E1 після натискання кнопки Старт/Стоп (START/STOP), це вказує на несправність температурного датчика, і датчик потребує перевірки в компетентного спеціаліста.

ПРОЦЕДУРА ВИПІКАННЯ ХЛІБА

1. Установіть деко в робоче положення. Зафіксуйте місильну лопать на приводному валу. Щоб тісто не прилипало до місильних лопатей і було легко відокремлювати від них хліб, перед установленням лопатей рекомендується заповнити щілини термостійким маргарином.
2. Покладіть інгредієнти в деко. Дотримуйтеся зазначеної в рецепті послідовності дій. Зазвичай вода чи рідини заливаються першими, потім додається цукор, сіль і борошно, а дріжджі й розпушувач засипаються в останню чергу.

Примітка. Максимальна кількість борошна та дріджів указуються в рецепти.

1. Зробіть на поверхні борошна невелику ямку, а потім засипте в неї дріжджі, стежачи за тим, щоб вони не змішалися з рідиною чи сіллю.
2. Обережно закрийте кришку та вставте штепсель шнура живлення в розетку електромережі.
3. Натисканнями кнопки «Меню» (Menu) виберіть потрібну програму.
4. Щоб вибрати потрібний колір скоринки, натисніть кнопку Колір (COLOR).
5. Щоб вибрати потрібний розмір хлібини, натисніть кнопку Розмір хлібини (LOAF SIZE). (1125g, 1350g г або 1600 г)
6. Установіть тривалість затримки, натиснувши кнопку Час (+, -"). Цей крок можна пропустити, якщо хлібопіч потрібно запустити одразу.
7. Натисніть кнопку 1-7 супроводжується звуковим сигналом. Він указує, коли потрібно додати інгредієнти. Відкрийте кришку й засипте інгредієнти. Під час випікання через отвори у кришці може виходити пара. Це нормальне явище.

8. Коли процес завершиться, пролунає 10 звукових сигналів. Щоб зупинити процес і вийнятихліб, потрібно потримати кнопку Старт/Стоп (START/STOP) приблизно 2 с. Відкрийте кришку та кухонними рукавицями проверніть деко проти годинникової стрілки, а потім вийміть його.
   Обережно: деко та хліб можуть бути дуже гарячими! Завжди будьте обережними.

9. Перш ніж виймати хліб, дайте деку охолонути. Потім за допомогою лопатки з антипригарним покриттям обережно відокремте хліб від дека по краях.

10. Переверніть деко догори дном над охолоджувальною сіткою або чистою кухонною поверхнею, а потім обережно струшуйте його, доки хліб не випаде.
11. Перш ніж порізати хліб на скибки, залиште його охолоджуватися приблизно на 20 хв. Рекомендується різати хліб електричною хліборізкою або зубчатим ножем, а не ножем для фруктів чи кухонним ножем, інакше хліб може деформуватися.
12. Якщо не вимкнути прилад або не натиснути кнопку Старт/Стоп START/STOP у момент завершення випікання, хліб буде автоматично підігріватися протягом години, а потім пролунає 10 звукових сигналів.
13. Виймайте шнур живлення з розетки, коли прилад не використовується або після завершення випікання.

Примітка. Перш ніж різати буханку на скибки, витягніть гачком місильну лопать, яка запеклася у дно буханки. Хлібина гаряча, тому не виймайте місильну лопать руками.

Примітка. Залишки хліба рекомендується зберігати в герметичному пластиковому пакеті чи посудині. За кімнатної температури хліб зберігається протягом трьох днів. Для більш тривалого зберігання його упаковують у герметично закритий пластиковий пакет або ємність, а потім кладуть у холодильник, де він може зберігатися до десяти днів. Оскільки в домашній хліб не додаються консерванти, зазвичай його термін зберігання не довший, ніж у хліба заводського виготовлення.

РЕЦЕПТИ

Умовні позначення:

Сухі дріжджі (1 пакетик — 7 г) = дріжджі (1 пакетик — 25 г)

1. ОСНОВНА	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	420 мл	480 мл	560 мл
Сіль	2 ч. л.	3 ч. л.	3 ч. л.
Цукор	2 ст. л.	4 ст. л.	4 ст. л.
Олія	3 ст. л.	4 ст. л.	4 ст. л.
Борошно	700 г	840 г	980 г
Дріжді	5 г	6 г	7 г

2. Французькавипічка(FRENCH)	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	420 мл	480 мл	560 мл
Сіль	2 ч. л.	3 ч. л.	3 ч. л.
Цукор	2 ст. л.	2 ст. л.	2 ст. л.
Олія	3 ст. л.	4 ст. л.	4 ст. л.
Борошно	700 г	840 г	980 г
Дріжді	5 г	6 г	7 г

3. ЦІЛЬНЕБОРОШНО(WHOLE WHEAT)	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	420 мл	480 мл	560 мл
Сіль	2 ч. л.	3 ч. л.	3 ч. л.
Цукор	2 ст. л.	2 ст. л.	2 ст. л.
Олія	3 ст. л.	4 ст. л.	4 ст. л.
Борошно	700 г	840 г	980 г
Дріжді	5 г	6 г	7 г
4. СОЛОДКЕ(SWEET)	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	410 мл	460 мл	540 мл
Сіль	1 ч. л.	1,5 ч. л.	2 ч. л.
Цукор	5 ст. л.	6 ст. л.	7 ст. л.
Олія	3 ст. л.	4 ст. л.	4 ст. л.
Борошно	700 г	840 г	980 г
Дріжджі	5 г	6 г	7 г

5. ДУЖЕШВИДКА (ULTRA QUICK)	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	520 мл	/	/
Сіль	2 ч. л.	/	/
Цукор	2 ст. л.	/	/
Олія	3 ст. л.	/	/
Борошно	840 г	/	/
Дріжджі	7 г	/	/

6. БЕЗКЛЕЙКОВИНИ(GLUTEN-FREE)	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	500 мл	560 мл	640 мл
Сіль	2 ч. л.	2 ч. л.	3 ч. л.
Цукор	3 ст. л.	3 ст. л.	4 ст. л.
Олія	3 ст. л.	3 ст. л.	4 ст. л.
Борошно	700 г	800 г	900 г
Дріжді	5 г	6 г	7 г

7. ШВИДКА(QUICK)	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	430 мл	520 мл	610 мл
Сіль	2 ч. л.	2 ч. л.	3 ч. л.
Цукор	3 ст. л.	3 ст. л.	4 ст. л.
Олія	3 ст. л.	3 ст. л.	4 ст. л.
Борошно	700 г	840 г	980 г
Дріжджі	7 г	8 г	9 г

8. ТОРТИ (САКЕ)	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	30 мл	30 мл	30 мл
Яйця	7	8	10
Цукор	8 ст. л.	9 ст. л.	10 ст. л.
Олія	3 ст. л.	3 ст. л.	4 ст. л.
Борошно	420 г	560 г	700 г
Дріжді	6 г	7 г	8 г

9. 3AMIC(KNEADING)	/	/	/
Вода	330 мл	/	/
Сіль	1 ч. л.	/	/
Олія	3 ст. л.	/	/
Борошно	560 г	/	/
10. TICTO (DOUGH)	/	/	/
Вода	610 мл	/	/
Сіль	3 ч. л.	/	/
Цукор	2 ст. л.	/	/
Олія	3 ст. л.	/	/
Борошно	890 г	/	/
Дріжді	5 г	/	/

11. TICTO ДЛЯМАКАРОНІВ(PASTA DOUGH)	/	/	/
Вода	30 мл	/	/
Яйця	10	/	/
Сіль	1 ч. л.	/	/
Олія	3 ст. л.	/	/
Борошно	1000 г	/	/

12. ЙОГУРТ(YOGHURT)	/	/	/
Цільне молокоЙогурт	1800 мл	/	/
	180 мл	/	/

13.ДЖЕМ	/	/	/
Фрукти	900 г	/	/
Цукор успіввідношенні 2:1	500 г	/	/

Усунення несправностей

ПРОБЛЕМА	ПРИЧИНА	СПОСІБ УСУНЕННЯ
Хліб піднімається, потім опускається.		Зменште кількість води або молока на 1–2 ст. л.,використовуйте холоднішу рідину.Збільште кількість солі на 14 ч. л.Збільште кількість борошна на 1–2 ст. л., використовуйте свіжіше борошно,використовуйте належний тип борошна.Зменште кількість дріжджів на 18 – 14 ч. л., використовуйте свіжі дріжджі, використовуйте належний тип дріжджів за відповідних параметрів.
Хліб надто сильно піднімається.	Додано забагато дріжджів.Забагато борошна або непридатний тип борошна.Замало або зовсім не додано солі.• Рідина поєдналась іздріждками передзамішуванням.	Зменште кількість води або молока на 1–2 ст. л.,використовуйте холоднішу рідину.Збільште кількість солі на 14 ч. л.• Зменште кількість цукруабо меду на 12 ч. л.•Зменште кількість борошнана 1–2 ст. л.• Зменште кількість дріждківна 18 – 14 ч. л., використовуйтеналежний тип дріждків завідповідних параметрів.
Хліб недостатньопіднімається.	• Недостатньо дріждків.• Використано надто несвіжідріждкі або непридатний типдріждків.• Забагато або недостатньоводи чи рідини.• Було відкрито кришку підчас виконання програмипіднімання тіста.• Використано непридатнийтип борошна або несвіжеборошно.• Рідина була надтохолодною або гарячою.• Не додано цукор.	• Збільште кількість води абомолока на 1–2 ст. л.• Зменште кількість солі на 14 ч. л.• Збільште кількість цукруабо меду на 12 ч. л.•Використовуйте свіжеборошно, використовуйтеналежний тип борошна.• Збільште кількість дріждківна 18 – 14 ч. л., використовуйтеналежний тип дріждків завідповідних параметрів.
Хліб короткий іважкий.		• Використовуйте свіжішеборошно, використовуйтеналежний тип борошна.• Додайте дріждкі,використовуйте свіжі дріждкі,використовуйте належнийтип дріждків за відповіднихпараметрів.
Затонкаскоринка.		• Збільште кількість цукруабо меду на 12 ч. л.
Хлібзалишаєтьсясирим.		• Перевірте джереложивлення, виберітьправильні параметри.
Хліб пригорає.		• Зменште кількість цукруабо меду на 12 ч. л.•Виберіть належніпараметри.
Хлібна суміш незмішується.		• Встановіть деко для хлібаналежним чином,встановітьмісильну лопастьна вал усередині дека дляхліба належним чином.
Зменшеннявисоти.		• Зменште кількість води абомолока на 1–2 ст. л.• Зменште кількість цукруабо меду на 12 ч. л.• Зменште кількість солі на 18 – 14 ч. л.
Хліб зовсім непіднімається.	• Дріждків зовсім не доданоабо додано несвіжі дріждкі.• Дія дріждків нейтралізована внаслідок стикання із сіллю або додавання надто гарячогоінгредієнта.• Рідина поєдналась із дріждками перед замішуванням.	• Дріждкі потрібно викинутичерез 48 годин післявідкриття їх пакування. Крім того, строк їх придатності не має бути вичерпано.• Завжди додавайте інгредієнти в порядку, зазначеному в рецепті, — спочатку рідину, а дріждкі останніми.• Використовуйте лише помірно теплі інгредієнти.
Хліб із несіяного борошна не так сильно піднімається.	• Те, що хліб із несіяного борошна менше піднімається та має щільнішу структуру, є нормальним явищем.	• Щоб отримати більш розпушену структуру, спробуйте рецепт із використанням 50 % несіяного борошна
Хліб із несіяного борошна іноді має зморщену або дещо опущену верхню скоринку.	• Це типове явище для хліба з несіяного борошна, випеченого в домашній хліболічці, оскільки клейковина надмірно розтягується під час процесів змішування, піднімання та випікання.	• Можнопокращити результат, використовуючи відповідну програму для швидкого випікання хліба з несіяного борошна, яка має коротшу тривалість піднімання борошна.• Дещо недосконалий вигляд не впливає на смак і якість хліба.
Усередині хліба велика порожнина або верхня скоринка розламалася чи тріснула.	• Рідина поєдналась із дріждками перед замішуванням.	• Завжди додавайте інгредієнти в порядку, зазначеному в рецепті, — спочатку рідину.• У разі використання функції відкладеного запуску завжди розташовуйте дріждкіпосередині дека.
Важкий, грудкуватий хліб.	• Забагато рідини.• Недостатньо дріждків.• Забагато борошна.• Несвіжі інгредієнти або непридатний тип борошна.	• Зменште кількість рідини на 1–2 ст. л. за раз.Точно вимірюйте кількість інгредієнтів.• Збільште кількість дріждків на 1/4 ч. л. за раз.• Зменште кількість борошна.• Використовуйте свіжі інгредієнти.
Вологий хліб без скоринки/надто пористий хліб.	• Забагато рідини.• Не додано сіль.	• Точно вимірюйте кількість інгредієнтів.• За високої вологості використовуйте трохи менше води.• Для різних партій борошна може потребуватися менше рідини.
Повітряна бульбашка під скоринкою.	• Тісто було недостатньо замішано.	• На жаль, таке іноді трапляється.Якщо проблема не зникає, додайте ще одну столову ложку рідини.
Відображенняіндикації «Н:НН»після натисканнякнопки«пуск/стоп».	• Температура у хлібопічцізависока для випіканняхліба.	• Натисніть кнопку«пуск/стоп» і від’єднайтехлібопічку віделектромережі, потімвийміть деко для хліба тазалишайте кришкувідкритою, доки хлібопічкане охолоне.

СПЕЦІАЛЬНІ ВКАЗІВКИ

1. Бездріжджовий хліб

Бездріжджовий хліб виготовляється з додаванням розпушувача (пекарського порошку) або пекарської соди, які активуються під дією тепла або рідини. Щоб домогтися високої якості бездріжджового хліба, рекомендується спочатку наливати рідину на дно дека, а потім класти сухі інгредієнти. На початковій стадії замісу тіста для бездріжджового хліба сухі інгредієнти можуть збиратися в кутах дека. Щоб борошно не збивалося в грудки, необхідно допомагати приладу розмішувати тісто.

ЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД

Перш ніж почати чищення приладу, необхідно від'єднати його від електромережі.

1. деко: протирається всередині та зовні вологою тканиною. Не використовуйте гострі предмети та абразивні засоби. Не мийте форму для випічки в посудомийній машині.
2. місильний стрижень: якщо місильний стрижень не вдається зняти з осі, попередньо залийте в деко воду.
3. кришка та оглядове вікно: кришку та прилад очищають усередині та зовні злегка змоченою тканиною.

Цей прилад відповідає директивам СЕ щодо приглушення радіоперешкод і техніки безпеки під час роботи з низьковольтними приладами та виготовлений відповідно до чинних вимог техніки безпеки.

Довкілля

Після завершення терміну експлуатації не викидайте прилад у контейнер із побутовим сміттям. Натомість передайте його в офіційний центр збору для утилізації. Цим ви посприяєте збереженню довкілля.

Гарантія та обслуговування

Якщо у вас виникнуть запитання або проблеми, зверніться в Центр обслуговування споживачів Gorenje у своїй країні (його номер телефону можна знайти на талоні всесвітньої гарантії). Якщо у вашій країні немає Центру обслуговування споживачів, зверніться до місцевого дилера компанії Gorenje або сервісного центру, де обслуговуються побутові прилади Gorenje. Лише для особистого використання!

КОМПАНИЯ GORENJE БАЖАЄ ВАМ ОТРИМАТИ МАКСИМАЛЬНЕ ЗАДОВОЛЕННЯ ВІД КОРИСТУВАННЯ ЦИМ ВИРОБОМ

Ми залишаємо за собою право вносити будь-які зміни.

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ (НОМЕ MADE)