BM1600WG - хлебопечка GORENJE - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Хлебопечка
Бренд	Gorenje
Модель	BM1600WG
Электропитание	230 В, 50 Гц
Количество программ	16
Программы	Основной, Французский, Цельнозерновой, Сладкий, Супербыстрый, Безглютеновый, Быстрый, Кексы, Замес, Тесто, Тесто для пасты, Йогурт, Варенье, Выпечка, Домашний хлеб 1, Домашний хлеб 2
Размеры буханки	1125 г, 1350 г, 1600 г
Варианты цвета корочки	Светлая, Средняя, Темная
Таймер отсрочки	До 15 часов
Функция поддержания тепла	1 час автоматически после выпечки
Функция памяти	Возобновляет программу в течение 10 минут после отключения питания
Уровень шума	Lc < 68 дБ(А)
Покрытие формы для хлеба	Антипригарное
Аксессуары	Мерная ложка, мерный стакан, крючок для лопасти замеса
Сертификаты безопасности	CE, WEEE
Тип дисплея	LCD
Панель управления	Сенсорные кнопки с цифровым дисплеем
Инструкции по очистке	Мойте форму для хлеба вручную влажной тканью; не используйте абразивные средства или посудомоечную машину
Особенности	Домашнее программирование, функция паузы, звуковое уведомление для добавления ингредиентов

Часто задаваемые вопросы - BM1600WG GORENJE

Какой максимальный размер буханки?

Максимальный размер буханки составляет 1600 г.

Как установить таймер отсрочки?

Сначала выберите программу, цвет корочки и размер буханки. Затем нажмите кнопки '+' и '-' для установки времени отсрочки (до 15 часов) и нажмите Старт/Стоп для активации.

Что означает ошибка HHH?

HHH означает, что внутренняя температура слишком высока. Остановите программу, откройте крышку и дайте прибору остыть в течение 10-20 минут.

Можно ли использовать свежее молоко в хлебопечке?

Свежее молоко не рекомендуется для программ с отсроченным стартом, так как оно может испортиться. Вы можете использовать его для программ с немедленным стартом.

Как чистить форму для хлеба?

Очищайте форму для хлеба влажной тканью. Не используйте острые или абразивные средства и не мойте в посудомоечной машине.

Почему мой хлеб не поднимается?

Возможные причины: старые дрожжи, неправильная мука или слишком горячая жидкость. Убедитесь, что ингредиенты свежие, и соблюдайте порядок закладки (сначала жидкость, дрожжи в последнюю очередь).

Как извлечь лопасть для замеса из готового хлеба?

Используйте прилагаемый крючок, чтобы вытащить лопасть для замеса из нижней части буханки после выпечки.

Что такое функция поддержания тепла?

После выпечки хлебопечка автоматически поддерживает хлеб в тепле в течение 1 часа. Вы можете остановить это, нажав кнопку Старт/Стоп.

Могу ли я запрограммировать свой собственный рецепт хлеба?

Да, используйте программы Домашний хлеб 1 или 2. Вы можете настроить время замеса, подъема, выпечки и поддержания тепла, нажав кнопку Домашний и задав каждый этап.

Сколько времени занимает основная программа?

Основная программа для буханки 1125 г занимает примерно 3 часа. Время может варьироваться в зависимости от размера буханки.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ BM1600WG GORENJE

Руководство по эксплуатации RUS

ПОСТАПКА ЗА ПЕЧЕЊЕ ЛЕБ

Суви сostoјки (брашно, шекер...)

Вода или друга течност

ВИ ПОСАКУВА ГОЛЕМО ЗАДОВОЛСТВО ПРИ УПОТРЕБА НА

ВАШИОТ АПАРАТ!

ФУНКЦИИ И НАЧИН НА РАБОТА

Опознайте вашата хлебопекарна и машина за конфитюр

ВЪВЕДЕНИЕ В КОНТРОЛНИЯ ПАНЕЛ

Отложен старт ("+,-")

КАК СЕ ПРИГОТВЯ ХЛЯБ

Суха мая (1 пакет от 7 гр) = прясна мая (1 пакет 25 гр)

1. ОСНОВНА	1125 гр	1350 гр	1600 гр
Вода	420 мл	480 мл	560 мл
Сол	2 чл	3 чл	3 чл
Захар	2 сл	4 сл	4 сл
Олио	3 сл	4 сл	4 сл
Брашно	700 гр	840 гр	980 гр
Мая	5 гр	6 гр	7 гр

2. ФРЕНСКИ	1125 гр	1350 гр	1600 гр
Вода	420 мл	480 мл	560 мл
Сол	2 чл	3 чл	3 чл
Захар	2 сл	2 сл	2 сл
Олио	3 сл	4 сл	4 сл
Брашно	700 гр	840 гр	980 гр
Мая	5 гр	6 гр	7 гр

3. ПЪЛНО-ЗЪРНЕСТ	1125 гр	1350 гр	1600 гр
Вода	420 мл	480 мл	560 мл
Сол	2 чл	3 чл	3 чл
Захар	2 сл	2 сл	2 сл
Олио	3 сл	4 сл	4 сл
Брашно	700 гр	840 гр	980 гр
Мая	5 гр	6 гр	7 гр

4. СЛАДЪК	1125 гр	1350 гр	1600 гр
Вода	410 мл	460 мл	540 мл
Сол	1 чл	1.5 чл	2 чл
Захар	5 сл	6 сл	7 сл
Олио	3 сл	4 сл	4 сл
Брашно	700 гр	840 гр	980 гр
Мая	5 гр	6 гр	7 гр

5. УЛТРА БЪРЗА	1125 гр	1350 гр	1600 гр
Вода	520 мл	/	/
Сол	2 чл	/	/
Захар	2 сл	/	/
Олио	3 сл	/	/
Брашно	840 гр	/	/
Мая	7 гр	/	/

6. БЕЗ ГЛУТЕН	1125 гр	1350 гр	1600 гр
Вода	500 мл	560 мл	640 мл
Сол	2 чл	2 чл	3 чл
Захар	3 сл	3 сл	4 сл
Олио	3 сл	3 сл	4 сл
Брашно	700 гр	800 гр	900 гр
Мая	5 гр	6 гр	7 гр
7. БЪРЗА	1125 гр	1350 гр	1600 гр
Вода	430 мл	520 мл	610 мл
Сол	2 чл	2 чл	3 чл
Захар	3 сл	3 сл	4 сл
Олио	3 сл	3 сл	4 сл
Брашно	700 гр	840 гр	980 гр
Мая	7 гр	8 гр	9 гр

8. СЛАДКИШ	1125 гр	1350 гр	1600 гр
Вода	30 мл	30 мл	30 мл
еаггр	7	8	10
Захар	8 сл	9 сл	10 сл
Олио	3 сл	3 сл	4 сл
Брашно	420 гр	560 гр	700 гр
Мая	6 гр	7 гр	8 гр

9. МЕСЕНЕ	/	/	/
Вода	330 мл	/	/
Сол	1 чл	/	/
Олио	3 сл	/	/
Брашно	560 гр	/	/

10. ТЕСТО	/	/	/
Вода	610мл	/	/
Сол	3 чл	/	/
Захар	2 сл	/	/
Олио	3 сл	/	/
Брашно	890 гр	/	/
Мая	5 гр	/	/

11. ТЕСТО ЗА ПАСТА	/	/	/
Вода	30 мл	/	/
Яйца	10	/	/
Сол	1 чл	/	/
Олио	3 сл	/	/
Брашно	1000 гр	/	/

13. МАРМАЛАД	/	/	/
ПлодЖелатин вотношение 2:1	900 гр	/	/
	500 гр	/	/

ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА

ст. л. — столова ложка

ч. л. — чайна ложка

Важные предупреждения

Перед вводом прибора в эксплуатацию внимательно изучите инструкцию.

1. Сохраняйте инструкцию, гарантийный лист, чек, а также по возможности коробку с внутренней упаковкой!
2. Прибор предназначен исключительно для личного, а не коммерческого использования!
3. Всегда вынимайте вилку из розетки, когда прибор не используется, на него устанавливаются дополнительные детали, выполняется его очистка, а также при возникновении неисправностей. Предварительно выключайте прибор. Тяните за вилку, а не за шнур.
4. Чтобы защитить детей от опасностей электроприборов, никогда не оставляйте детей без присмотра рядом с прибором. Поэтому при выборе места для установки прибора позаботьтесь о том, чтобы дети не имели к нему доступ. Убедитесь, что шнур не свисает с прибора.
5. Регулярно проверяйте прибор и шнур на отсутствие повреждений. Запрещается пользоваться прибором при наличии повреждений.
6. Запрещается ремонтировать прибор самостоятельно! Обратитесь в авторизованный сервисный центр.
7. Не используйте прибор с поврежденной вилкой. Обратитесь в авторизованный сервисный центр, специалист которого должен заменить поврежденную вилку на равноценную новую.
8. Храните прибор и шнур вдали от источников тепла, прямого солнечного света, влаги, острых предметов и т. д. Следите, чтобы кабель прибора не соприкасался с горячими предметами.
9. Ни в коем случае не оставляйте прибор без присмотра! Каждый раз, когда вы не используете прибор, выключайте его, даже совсем ненадолго.

10. Используйте только оригинальные принадлежности.

11. Не пользуйтесь прибором вне помещения.

12. Запрещается помещать прибор в воду и другую жидкость, а также ставить на влажную поверхность. Запрещается пользоваться прибором мокрыми или влажными руками.
13. В случае попадания в прибор жидкости или влаги следует немедленно отсоединить его от розетки. Не прикасайтесь к воде на приборе.
14. Прибор должен использоваться только по назначению, указанному на приборе.
15. Запрещается включать прибор в поврежденную розетку.
16. Запрещается касаться любых подвижных или вращающихся деталей прибора.
17. Ставьте прибор на ровную твердую поверхность. Расстояние между стеной и прибором должно составлять не менее 5 сантиметров.
18. Не используйте агрессивные чистящие средства.
19. Месильную лопасть мойте сразу после использования.
20. Не касайтесь горячих поверхностей. Используйте ручки и держатели.
21. Этим прибором могут пользоваться дети, старше 8 лет; лица с ограниченными физическими, чувствительными и умственными способностями; лица, не имеющие опыта работы с устройством и не знающие как им пользоваться только под контролем и руководством лиц, обеспечивающих безопасное использование и связанных с ним рисков.
22. Следите, чтобы дети не играли с прибором.
23. Чистка и обслуживание не должны проводиться детьми младше 8 лет, либо под контролем взрослых.
24. Не стучите по верхней части или краю формы для выпечки, чтобы извлечь хлеб, так как это может повредить форму.
25. Запрещается помещать в прибор металлическую фольгу и другие материалы. Опасность пожара или короткого замыкания!
26. Запрещается накрывать прибор полотенцем и любым другим материалом, так как это препятствует свободному выходу тепла и пара из прибора. Накрытый или контактирующий с горючими материалами прибор может привести к пожару.
27. Прибор не предназначен для подключения к внешнему таймеру и внешнему блоку дистанционного управления.
28. Уровень шума: Lс < 68 дб (A)

Данный прибор маркирован в соответствии с Европейской директивой 2012/19/EU по обращению с отходами от электрического и электронного оборудования (WEEE). Данная директива определяет требования по сбору и утилизации отходов электрического и электронного оборудования, действующие во всех странах EC.

Перед первым использованием

Проверьте форму для выпечки и очистите е внутри. Не используйте острые предметы и не скоблите! Форма для выпечки имеет антипригарное покрытие. Смажьте форму маслом и поместите в печь прогреться на 10 минут. Проветрите помещение при появлении неприятного запаха. Снова очистите форму. Установите месильную лопасть на ось в форме для выпечки.

Подключение к электросети

Прибор подключают только к надлежащим образом установленной безопасной розетке, рассчитанной на 230 В \~ 50 Гц.

После подключения прибора к электрической розетке прозвучит звуковой сигнал, и на экране дисплея появится надпись «3:00». Двоеточие между числами «3» и «00» не будет мигать постоянно.

Прибор готов к работе, по умолчанию установлена программа 1, но выполнение программы еще не началось.

Функции и эксплуатация

Описание прибора

1. Крышка
2. Смотровое окно
3. Форма для выпечки
4. Месильная лопасть
5. Панель управления
6. Корпус
7. Мерная ложка
8. Мерный стакан
9. Крюк

Панель управления

(Возможны изменения в содержании трафаретных надписей без предварительного уведомления.)

Старт/стоп (Start/stop)

Служит для запуска и остановки выбранной программы.

Чтобы запустить программу, нажмите кнопку START/STOP. Прозвучит короткий звуковой сигнал, и начнут мигать две точки на дисплее времени, после этого начнется выполнение программы.

После запуска программы все кнопки, кроме START/STOP, будут неактивны.

Чтобы остановить выполнение программы, нажмите и удерживайте кнопку START/STOP примерно 3 секунды. После того как прозвучит звуковой сигнал, программа выключится.

Пауза

Если после начала программы нажать кнопку START/STOP, выполнение программы приостановится, но настройка сохранится в памяти прибора, и на дисплее будет мигать время программы. Чтобы возобновить выполнение программа, нажмите на кнопку START/STOP.

Меню (Menu)

Предназначено для выбора программ. Программа меняется при каждом нажатии (сопровождается коротким звуковым сигналом). При прерывистых нажатиях кнопки на ЖК-дисплее будут циклически отображаться 16 программ. Выберите программу. Ниже описаны 16 программ меню.

1. Обычный хлеб (Basic) Замешивание и подъем теста, выпекание обычного хлеба. Для обогащения вкуса добавьте дополнительные ингредиенты.
2. Французская выпечка (French) Замешивание и подъем теста, выпекание хлеба при более продолжительном подъеме. Хлеб, испеченный в этом режиме, будет иметь более хрустящую корочку и пышный мякиш.
3. Цельнозерновой хлеб (Whole wheat) Замешивание и подъем теста, выпекание хлеба из цельнозерновой муки. Не рекомендуется использовать функцию отсрочки старта, так как это может ухудшить качество выпечки.
4. Сладкая выпечка (Sweet) Замешивание и подъем теста, выпекание сдобы. Для обогащения вкуса добавьте дополнительные ингредиенты.
5. Экспресс-выпечка (Ultra Quick) Замешивание и подъем теста, выпекание хлеба за очень короткое время. Хлеб, испеченный в этом режиме, обычно меньше по размеру и имеет грубый мякиш, чем хлеб приготовленный на программе «Быстрая выпечка».
6. Выпечка без глютена (Gluten free) Замешивание и подъем теста, выпекание безглютенового хлеба.
7. Быстрая выпечка (Quick) Для данной программы не рекомендуется использовать функции LOAF (Буханка) и TIME (Отсрочка старта). Замешивание и подъем теста, выпекание хлеба за более короткое время, чем на программе «Обычный хлеб». Хлеб, испеченный в этом режиме, обычно меньше по размеру и имеет плотный мякиш.
8. Торт (Cake) Замешивание, подъем теста и выпекание с использованием соды или разрыхлителя.
9. Замешивание (Kneading) Смешивание муки и остальных ингредиентов.
10. Тесто (Dough) Замешивание и подъем без выпекания. Выньте тесто и используйте для выпекания булочек, рулетиков, пиццы и т. п.
11. Тесто для пасты (Pasta dough) Замешивание.
12. Йогурт (Yoghurt) Приготовление йогурта.
13. Джем (Jam) Приготовление варенья и конфитюра. Перед тем как положить фрукты в форму для выпечки, порежьте их на кубики.
14. Выпекание (Bake) Только выпекание без замешивания и подъема. Также используется для продолжительного выпекания с вашими настройками.
15. Домашний хлеб 1 (Home made 1) Позволяет пользователю задать собственные параметры для этапов замешивания, подъема, выпекания и подогрева.
16. Домашний хлеб 2 (Home made 2) Позволяет пользователю задать собственные параметры для этапов замешивания, подъема, выпекания и подогрева.

a) Нажмите на экране и удерживайте 2 секунды кнопку HOME MADE (Домашний хлеб). На экране появится надпись KNEAD 1 (Замешивание 1). Затем + и – установите время в минутах, нажатием на кнопку HOME MADE (Домашний хлеб) подтвердите заданное время для данного этапа.
b) На экране появится надпись RISE 1 (Подъем 1). Затем + и – установите время в минутах. Время будет увеличиваться быстрее, если кнопку удерживать. Нажатием на кнопку HOME MADE (Домашний хлеб) подтвердите заданное время.
с) Так же установите другие этапы. После завершения программирования нажмите кнопку START/STOP, чтобы выйти из меню установок.
d) Нажмите кнопку START/STOP, чтобы запустить работу.

ЦВЕТ (COLOUR)

Этой кнопкой выбирается цвет корочки: светлый (LIGHT), средний (MEDIUM) или темный (DARK). Функция RAPID (Быстрая) сокращает программу.

БУХАНКА (LOAF SIZE)

Нажатием этой кнопки выбирается размер буханки. Общая продолжительность рабочего цикла может меняться в зависимости от размера буханки.

ОТСРОЧКА СТАРТА ("+, -")

Если нужно, чтобы прибор включился позднее, этой кнопкой устанавливается длительность задержки.

Нажимая на кнопку "+, -", установите время, когда хлеб должен быть готов. Время отсрочки должно включать продолжительность программы приготовления, то есть, когда время отсрочки истечет, хлеб будет готов. Сначала выберите программу и цвет хлеба, затем нажмите на кнопку "+, -", чтобы увеличить время отсрочки старта. Каждое нажатие на кнопку добавляет 10 минут. Максимальное время отсрочки старта составляет 15 часов.

Пример Текущее время 20.30, и вы хотите, чтобы хлеб был испечен к 7.00 утра следующего дня. Время отсрочки старта должно составлять 10 часов 30 минут. Выберите программу, размер буханки и затем нажимайте кнопку "+,-", пока не установится время 10:30. Активируйте отсрочку старта нажатием на кнопку START/STOP. На дисплее мигают точки и производится отсчет времени. В 7.00 утра вас будет ждать свежий горячий хлеб. Если вы не сразу возьмите хлеб из хлебопечки, он будет подогреваться еще в течение 1 часа.

Внимание! При программировании отсрочки старта не используйте скоропортящиеся продукты, например, яйца, свежее молоко, фрукты, лук.

Подогрев

В течение часа после выпечки хлеб может автоматически подогреваться, чтобы не остыл. Чтобы вынуть хлеб при выполнении программы подогрева, сначала отключите программу кнопкой START/STOP.

Память

Если при выпечке хлеба отключится питание, программа продолжится автоматически, если подача электроэнергии возобновится в течение 10 минут, даже если не нажимать кнопку START/STOP. Если питание отсутствует больше 10 минут, данные в памяти не сохраняются, поэтому необходимо выкинуть старые и положить новые ингредиенты в форму для выпечки, замесить тесто повторно и перезапустить хлебопечку. Однако в случае, если тесто не начало

подниматься при отключении питания, можно запустить выполнение программы с самого начала, просто нажав кнопку START/STOP.

Окружающая температура

Прибор рассчитан на работу в широком диапазоне температур, но хлеб, испеченный в очень теплой и очень холодной комнатах, может отличаться по размеру. Рекомендуемый диапазон комнатной температуры — от 15° до 34°C.

Предупреждения на дисплее

1. Если на дисплее отображается «Н НН» после нажатия кнопки START/STOP, температура в помещении очень высокая. В этом случае остановите выполнение программы. Откройте крышку и оставьте прибор остывать на 10-20 минут.
2. Если на дисплее отображается «LLL» (кроме программы «Выпекание») после нажатия кнопки START/STOP, температура в помещении очень низкая (5 звуковых сигналов). Отключите сигнал кнопкой START/STOP. Откройте крышку и оставьте прибор на 10-20 минут, чтобы нагрелся до комнатной температуры.
3. Если на дисплее отображается «Е Е0» или «Е Е1» после нажатия кнопки START/STOP, температурный датчик неисправен. Обратитесь в сервисный центр

Выпечка хлеба

1. Установите форму для выпечки в рабочее положение. Чтобы тесто не прилипало к месильной лопасти и чтобы после выпечки было легко отделить лопасть от хлеба, перед установкой смажьте лопасть термостойким маргарином.
2. Поместите ингредиенты в форму для выпечки в порядке, указанном в рецепте. Рекомендуется сначала залить воду и другие жидкости, затем добавить сахар, соль и муку, а дрожжи и разрыхлитель засыпаются в последнюю очередь.

Дрожжи или разрыхлитель

Сухие ингредиенты (мука, сахар и т. п.)

Вода или другая жидкость

Примечание Максимальное количество муки и дрожжей указано в рецепте.

1. Сделайте на поверхности муки небольшую ямку и засыпьте в нее дрожжи, следя, чтобы дрожжи не смешались с жидкостью и солью.
2. Осторожно закройте крышку и подключите сетевой шнур в розетку электросети.
3. Нажимая кнопку MENU (Меню), выберите нужную программу.
4. Нажимая кнопку COLOR (Цвет), выберите нужный цвет корочки.
5. Нажимая кнопку LOAF (Буханка), выберите нужный размер буханки (1125, 1350 или 900 г).
6. Нажимая кнопку "+, -" (Отсрочка старта), установите отсрочку старта. Этот шаг можно пропустить, если хлебопечку нужно запустить сразу.

7. Для запуска прибора нажмите кнопку START/STOP.

8. Выполнение программ 1-7 сопровождается звуковым сигналом. Он указывает на необходимость добавить ингредиенты. Откройте крышку и засыпьте ингредиенты. В процессе выпечки, возможно, через отверстия в крышке будет выходить пар. Это нормальное явление.

9. После завершения выпечки последовательно прозвучат десять звуковых сигналов. Чтобы завершить программу и вынуть хлеб, нажмите и удерживайте 2 секунды кнопку START/STOP. Откройте крышку и с помощью прихваток поверните форму для выпечки против часовой стрелки и выньте ее из прибора.
   Примечание Форма для выпечки и хлеб могут быть очень горячими! Будьте осторожны.
10. Прежде чем вынимать хлеб, дайте форме для выпечки остыть. Затем с помощью лопатки с антипригарным покрытием осторожно отделите хлеб от формы для выпечки по краям.
11. Переверните форму для выпечки на решетку или чистый кухонный стол и затем осторожно встряхивайте ее, пока хлеб не выпадет.
12. Перед нарезкой оставьте хлеб остывать примерно на 20 минут. Рекомендуется резать хлеб при помощи электрорезки или ножом для хлеба, а не ножом для фруктов или обычным кухонным ножом, так как хлеб может потерять форму.
13. Если в момент завершения программы не выключить прибор и не нажать кнопку START/STOP, хлеб будет автоматически подогреваться в течение часа, а затем прозвучит 10 звуковых сигналов.
14. Вынимайте сетевой шнур из розетки, когда прибор не используется или после завершения выпечки.

Примечание Перед нарезкой хлеба извлеките из него месильную лопасть с помощью крючка. Хлеб горячий, поэтому не извлекайте месильную лопасть голыми руками.

Совет Если вы не съели весь хлеб, рекомендуется хранить его в герметичном пластиковом пакете или в хлебнице. При комнатной температуре хлеб хранится в течение трех дней. Для более длительного хранения упакуйте хлеб в пластиковый пакет или емкость и поставьте в холодильник. При таком хранении хлеб годен в течение 10 дней. Срок хранения хлеба, испеченного дома, меньше срока хранения хлеба, купленного в магазине.

Рецепты

Легенда

ст. л. = столовая ложка

Сухие дрожжи (1 пакетик — 7 г) = дрожжи (1 упаковка — 25 г)

ч. л. = чайная ложка

1. ОБЫЧНЫЙ ХЛЕБ	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	420 мл	480 мл	560 мл
Соль	2 ч. л.	3 ч. л.	3 ч. л.
Сахар	2 ст. л.	4 ст. л.	4 ст. л.
Растительное масло	3 ст. л.	4 ст. л.	4 ст. л.
Мука	700 г	840 г	980 г
Дрожжи	5 г	6 г	7 г

2. ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	420 мл	480 мл	560 мл
Соль	2 ч. л.	3 ч. л.	3 ч. л.
Сахар	2 ст. л.	2 ст. л.	2 ст. л.
Растительное масло	3 ст. л.	4 ст. л.	4 ст. л.
Мука	700 г	840 г	980 г
Дрожжи	5 г	6 г	7 г
3. ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	420 мл	480 мл	560 мл
Соль	2 ч. л.	3 ч. л.	3 ч. л.
Сахар	2 ст. л.	2 ст. л.	2 ст. л.
Растительное масло	3 ст. л.	4 ст. л.	4 ст. л.
Мука	700 г	840 г	980 г
Дрожжи	5 г	6 г	7 г

4. СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	410 мл	460 мл	540 мл
Соль	1 ч. л.	1,5 ч. л.	2 ч. л.
Сахар	5 ст. л.	6 ст. л.	7 ст. л.
Растительное масло	3 ст. л.	4 ст. л.	4 ст. л.
Мука	700 г	840 г	980 г
Дрожжи	5 г	6 г	7 г

5. ЭКСПРЕСС-ВЫПЕЧКА	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	520 мл	/	/
Соль	2 ч. л.	/	/
Сахар	2 ст. л.	/	/
Растительное масло	3 ст. л.	/	/
Мука	840 г	/	/
Дрожжи	7 г	/	/

6. ВЫПЕЧКА БЕЗ ГЛЮТЕНА	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	500 мл	560 мл	640 мл
Соль	2 ч. л.	2 ч. л.	3 ч. л.
Сахар	3 ст. л.	3 ст. л.	4 ст. л.
Растительное масло	3 ст. л.	3 ст. л.	4 ст. л.
Мука	700 г	800 г	900 г
Дрожжи	5 г	6 г	7 г

7. БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	430 мл	520 мл	610 мл
Соль	2 ч. л.	2 ч. л.	3 ч. л.
Сахар	3 ст. л.	3 ст. л.	4 ст. л.
Растительное масло	3 ст. л.	3 ст. л.	4 ст. л.
Мука	700 г	840 г	980 г
Дрожжи	7 г	8 г	9 г

8. TOPT	1125 г	1350 г	1600 г
Вода	30 мл	30 мл	30 мл
Jajce	7	8	10
Сахар	8 ст. л.	9 ст. л.	10 ст. л.
Растительное масло	3 ст. л.	3 ст. л.	4 ст. л.
Мука	420 г	560 г	700 г
Дрожжи	6 г	7 г	8 г

9. ЗАМЕШИВАНИЕ	/	/	/
Вода	330 мл	/	/
Соль	1 ч. л.	/	/
Растительное масло	3 ст. л.	/	/
Мука	560 г	/	/
10. ТЕСТО	/	/	/
Вода	610 мл	/	/
Соль	3 ч. л.	/	/
Сахар	2 ст. л.	/	/
Растительное масло	3 ст. л.	/	/
Мука	890 г	/	/
Дрожжи	5 г	/	/

11. ТЕСТО ДЛЯ ПАСТЫ	/	/	/
Вода	30 мл	/	/
Яйцо	10	/	/
Соль	1 ч. л.	/	/
Растительное масло	3 ст. л.	/	/
Мука	1000 г	/	/

12. ЙОГУРТ	/	/	/
Цельное молоко Йогурт	1800 мл	/	/
	180 мл	/	/

13. Джем	/	/	/
Фрукты	900 г	/	/
2:1 желирующий сахар	500 г	/	/

Поиск и устранение неисправностей

ПРОБЛЕМА	ПРИЧИНА	РЕШЕНИЕ
Хлебподнимается,а затем оседает.		– На 1-2 ч. л. меньшеводы/молока, используйтеболее прохладнуюжидкость.– На 14 ст. л. больше соли.– На 1-2 ст. л. больше муки,используйте свежую мукуправильного типа.– На 18 - 14 меньше дрожжей,используйте свежие дрожжиправильного типа, выберитеправильную настройку.
Хлебподнимаетсяслишком высоко.	– Много дрожжей.– Много муки или муканеправильного типа.– Мало соли.– Жидкостьсмешивается сдрожжами передзамешиванием.	– На 1-2 ч. л. меньшеводы/молока, используйтеболее прохладнуюжидкость.– На 14 ст. л. больше соли.– На 12 ст. л. меньше сахараили меда.– На 1-2 ст. л. меньше муки.– На 18 - 14 меньше дрожжей,выберите правильнуюнастройку.
Хлебнедостаточноподнимается.	– Мало дрожжей.– Старые дрожжи илинеправильный типдрожжей.– Много или мало жидкости.– Крышка была открыта во время подъема теста.– Использован неправильный тип муки или старая мука.– Добавленная жидкость была слишком холодная или горячая.– Не добавлен сахар.	– На 1-2 ст. л. большеводы/молока.– На 14 ч. л. меньше соли.– На 12 ст. л. больше сахара или меда.– Используйте свежую муку правильного типа.– На 18-14 больше дрожжей, используйте свежие дрожжи правильного типа, выберите правильную настройку.
Хлеб низкий и тяжелый.		– Используйте свежую муку правильного типа.– Добавьте дрожжи, используйте свежие дрожжи правильного типа, выберите правильную настройку.
Корочка слишком светлая.		– На 12 ст. л. больше сахара или меда.– Выберите правильные настройки.
Хлеб недопечен.		– Выберите правильные настройки.
Хлеб перепечен.		– На 12 ст. л. меньше сахара или меда.– Выберите правильные настройки.
Смесь не перемешивается.		– Следует правильно установить форму для выпечки и нож для замешивания на вал.
При большой высоте над у. м.		– На 1-2 ст. л. меньше воды/молока.– На 12 ст. л. меньше сахара или меда.– На 18-14 ч. л. меньше дрожжей.
Хлеб не подошел.	– Забыли добавить дрожжи или добавили старые или заплесневелые дрожжи.– Действие дрожжей слабое из-за контакта с солью или горячим ингредиентом.– Жидкость смешивается с дрожками перед замешиванием.	– Дрожжи должны быть использованы в течение 48 часов после открывания упаковки. Не используйте дрожжи с истекшим сроком годности.– Добавляйте ингредиенты в порядке, указанном в рецепте, и жидкость в начале, а дрожжи в конце.– Ингредиенты должны быть теплыми.
Цельнозерновой хлеб получился низкий.	– Это нормально для цельнозернового хлеба; это хлебимеет более плотную текстуру.	– Для более легкой текстуры используйте 50% количества цельнозерновоймуки, от указанного в рецепте.
Верхушка цельнозернового хлеба неровная и с трещинами.	– Это нормально для цельнозернового хлеба, приготовленного в вашей хлебопечи; действие глютена в ходе замеса, подъема и выпекания.	– Используйте программу «Быстрая выпечка цельнозернового хлеба» с сокращенным временем подъема теста.– Внешний вид не влияет на вкус и качество хлеба.
В середине хлеба большая дырка или на хлебе потрескавшаяся корочка.	– Жидкость смешивается с дрожками перед замешиванием.	– Добавляйте ингредиенты в порядке, указанном в рецепте, и дрожжи в конце.– При использовании функции «Отсрочка старта» убедитесь, что дрожжи в середине емкости.
Хлеб плотный, с комочками.	– Много жидкости.– Мало дрожжей.– Много муки.– Старые ингредиенты или неправильный тип муки.	– На 1-2 ст. л. меньше жидкости, используйте точные мерные емкости.– Больше дрожжей на 14 ч. л.– Уменьшить количество муки.– Используйте свежие ингредиенты.
Хлеб влажный, с дырками.	– Много жидкости.– Мало соли.	– Используйте точные мерные емкости.– При высокой влажности добавляйте меньше жидкости.– В зависимости от серии выпуска мука может по-разному впитывать воду.
Под корочкой образовался воздушный пузырь.	– Тесто плохо перемешано.	– Это иногда случается. Если это часто повторяется, добавьте 1 ст. л. жидкости.
При нажатии на кнопкуstart/stopдисплей показывает «Н:НН».	– Температура в хлебопечи слишком высокая для приготовления хлеба.	– Нажмите кнопкуstart/stopи отключите прибор от электросети. Выньте форму для выпечки и оставьте крышку открытой, чтобы прибор охладился.

Специальные указания

1. Быстрая выпечка

Бездрожжевой хлеб изготовляется с добавлением разрыхлителя или соды, которые становятся активны под действием тепла и жидкости. Для достижения высокого качества быстрой выпечки рекомендуется сначала налить жидкость на дно противня, а затем положить сухие ингредиенты (мука, сахар, соль). На начальной стадии замеса теста для быстрой выпечки сухие ингредиенты могут собираться комочками в углах формы. Чтобы мука не сбивалась в комки, необходимо постоянно помешивать тесто.

Очистка и хранение

Перед очисткой прибора отсоедините его от электросети.

1. Форма для выпечки Протрите внутри и снаружи влажной тканью. Не используйте острые предметы и абразивные средства. Форма для выпечки не предназначена для мытья в посудомоечной машине.
2. Месильная лопасть Если месильную лопасть не удается снять с оси, налейте в форму для выпечки воду.
3. Крышка и смотровое окно Крышка и прибор очищаются внутри и снаружи влажной тканью.

Данный прибор соответствует директивам ЕС по подавлению радиопомех и безопасности низковольтного оборудования изготовлен с соблюдением действующих требований в области безопасности.

Защита окружающей среды

После окончания срока службы не выбрасывайте прибор вместе с бытовыми отходами. Передайте его в специализированный пункт для дальнейшей утилизации. Этим вы поможете защитить окружающую среду.

Гарантия и сервисное обслуживание

Для получения дополнительной информации или в случае возникновения проблем обратитесь в Центр поддержки пользователей (номер телефона указан в гарантийных обязательствах). Адреса и телефоны авторизованных сервисных центров указаны в брошюре «Гарантийные обязательства» или в гарантийном талоне.

Только для домашнего использования!

Импортер: ООО «Горенье БТ» 119180, Москва, Якиманская наб., 4, стр. 1

- КОМПАНИЯ GORENJE - ЖЕЛАЕТ ВАМ ПОЛУЧИТЬ МАКСИМАЛЬНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ПРИ - ПОЛЬЗОВАНИИ ПРИБОРОМ!

Производитель оставляет за собой право на внесение изменений!

DE