SVI84881FB - плита AEG - Безкоштовний посібник користувача

★ ★ ★ ★ ★ 9.0/10 📄 616 сторінок PDF ⬇️ UK 💬 Питання ШІ 🖨️ Друк

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА SVI84881FB AEG

www.aeg.com/shop ДОПОМОГА КЛІЄНТАМ ТА ОБСЛУГОВУВАННЯ Використовуйте лише оригінальні запасні частини. Звертаючись до нашого авторизованого сервісного центру, необхідно мати таку інформацію: модель, номер виробу, серійний номер. Інформацію можна знайти на табличці з технічними даними. Попередження / Важлива інформація про безпеку Загальна інформація та рекомендації Інформація щодо захисту навколишнього середовища Може змінитися без оповіщення.

УКРАЇНСЬКА 5471. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за травми або збитки через неправильне встановлення або використання. Інструкції з експлуатації слід зберігати в безпечному і доступному місці з метою користування в майбутньому.

1.1 Безпека дітей і вразливих осіб

• Цей прилад не призначений для експлуатації особами (зокрема дітьми) з обмеженими фізичними, сенсорними чи розумовими здібностями, або недостатнім досвідом і знаннями, за винятком роботи під наглядом або попереднього проведення особою, яка відповідає за їхню безпеку, відповідного інструктажу з користування

• Слідкуйте за тим, аби діти не бавилися з приладом .

• Тримайте усі пакувальні матеріали подалі від дітей та утилізуйте їх належним чином.

• ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Не дозволяйте дітям та домашнім тваринам знаходитися поблизу приладу під час його роботи або охолодження. При роботі відкриті елементи сильно нагріваються.

• Якщо прилад оснащено засобами захисту від доступу дітей, їх необхідно активувати.

• Чищення або обслуговування приладу дітьми дозволяється лише під наглядом.

1.2 Загальна безпека

• ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Прилад і його відкриті поверхні нагріваються під час використання. Необхідно поводитись обережно, щоб не торкатися нагрівальних

548 УКРАЇНСЬКА• ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Готування без нагляду на варильній поверхні з використанням жиру чи олії може спричинити

• НІКОЛИ не намагайтеся загасити вогонь водою. Натомість вимкніть прилад і накрийте чимось вогонь, наприклад кришкою або протипожежним покривалом.

• ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Прилад не повинен бути підключеним через зовнішній перемикач, наприклад таймер, або підключений до мережі, що регулярно вмикається та вимикається службовим пристроєм.

• ОБЕРЕЖНО: Необхідно стежити за процесом готування. Необхідно безперервно стежити за короткотривалим процесом готування.

• ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Небезпека займання: Не зберігайте речі на поверхнях для готування.

• Не можна класти на прилад металеві предмети, наприклад, ножі, виделки, ложки та кришки, оскільки вони можуть нагрітися.

• Не користуйтеся приладом, доки його не буде встановлено у вбудовану конструкцію.

• Не використовуйте пароочищувач для очищення

• Після користування елементом варильної поверхні вимкніть його за допомогою відповідної ручки. Не покладайтеся на детектор деко.

• Якщо склокерамічна/скляна поверхня трісне, вимкніть прилад та від'єднайте його від мережі живлення. Якщо прилад підключено до мережі живлення безпосередньо через розподільну коробку, вийміть запобіжник, щоб відключити прилад від джерела живлення. У будь-якому випадку, зверніться до авторизованого сервісного

• Задля уникнення небезпеки в разі пошкодження електричного кабелю його заміну має здійснювати виробник, представник авторизованого сервісного центру або інша кваліфікована особа. УКРАЇНСЬКА 549• ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Використовуйте лише запобіжники варильної поверхні, розроблені виробником пристрою для приготування, визнані придатними до використання відповідно до інструкцій із експлуатації від виробника або вбудовані у пристрій. Використання неналежних запобіжників може призвести до нещасних випадків.

2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ

ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Установлювати цей прилад повинен лише кваліфікований

ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує ризик травмування або пошкодження приладу.

• Повністю зніміть упаковку.

• Не встановлюйте й не використовуйте пошкоджений прилад.

• Дотримуйтеся інструкцій зі встановлення, що постачаються разом із приладом.

• Дотримуйтеся вимог щодо мінімальної відстані до інших приладів чи

• Будьте обережні під час переміщення приладу, оскільки він важкий. Використовуйте захисні рукавички та взуття, що постачається в комплекті.

• Захистіть зрізи за допомогою ущільнювального матеріалу, щоб запобігти проникненню вологи, яка викликає набухання.

• Захистіть дно приладу від пари та

• Не встановлюйте прилад біля дверей або під вікном. Це допоможе запобігти падінню гарячого посуду з приладу під час відчинення дверей чи вікна.

• На дні кожного приладу знаходяться охолоджувальні вентилятори.

• Якщо прилад встановлено над шухлядою, дотримуйтеся вказаних нижче правил. – Не зберігайте невеликі шматки або аркуші паперу, які можуть потрапити всередину, оскільки вони можуть пошкодити охолоджувальні вентилятори або негативного вплинути на систему охолодження. – Слідкуйте за тим, щоб між дном приладу та речами, що зберігаються в шухляді, залишалося щонайменше 2 см.

• Зніміть розділювальні панелі, встановлені в шафі під приладом.

2.2 Під’єднання до електромережі

ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує ризик займання та ураження електричним

• Усі роботи з під’єднання до електромережі мають виконуватися кваліфікованим електриком.

• Прилад повинен бути заземленим.

• Перш ніж виконувати будь-які операції, переконайтеся, що прилад від’єднано від електромережі.

• Переконайтеся в тому, що параметри на табличці з технічними даними сумісні з електричними параметрами електроживлення від мережі.

• Переконайтеся, що прилад установлено правильно. Незакріплений або невідповідний кабель живлення або штепсель (якщо є) можуть призвести до нагрівання роз'ємів.

• Використовуйте відповідний кабель

• Не допускайте заплутування кабелю

• Переконайтеся, що встановлено захист від ураження електричним струмом. 550 УКРАЇНСЬКА• Використовуйте на кабелі кабельний

• Під час підключення приладу до розетки переконайтеся, що кабель живлення або штепсель (якщо є) не торкаються гарячого приладу або

• Не використовуйте розгалужувачі, перехідники й подовжувачі.

• Стежте за тим, щоби не пошкодити штепсельну вилку (якщо є) або кабель живлення. Для заміни пошкодженого кабелю треба звернутися до нашого авторизованого сервісного центру або до електрика.

• Елементи захисту від ураження електричним струмом та ізоляція мають бути закріплені так, аби їх не можна було зняти без спеціального інструмента.

• Вставляйте штепсельну вилку в розетку електроживлення лише після закінчення установки. Переконайтеся, що після установки є вільний доступ до розетки електроживлення.

• Не вставляйте вилку в розетку, яка ненадійно закріплена.

• Не тягніть за кабель живлення, щоб відключити прилад з мережі. Завжди вимикайте, витягаючи штепсельну

• Використовуйте лише належні ізолюючі пристрої, а саме: лінійні роз’єднувачі, запобіжники (гвинтові запобіжники слід викрутити з патрона), реле захисту від замикання на землю та контактори.

• Електрообладнання має бути оснащеним ізолюючим пристроєм для повного відключення від електромережі. Зазор між контактами ізолюючого пристрою має становити не менше 3 мм.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує небезпека травмування, опіків і ураження електричним

• Перед першим використанням зніміть усі пакувальні матеріали, етикетки та захисну плівку (за наявності).

• Прилад призначено виключно для застосування в домашніх умовах.

• Не змінюйте технічні специфікації цього

• Переконайтеся в тому, що вентиляційні отвори не заблоковано.

• Під час роботи приладу не залишайте його без нагляду.

• Після кожного використання вимикайте зону нагрівання.

• Не покладайтеся на детектор посуду.

• Не кладіть столові прибори або кришки каструль на зони нагрівання. Вони можуть нагрітися.

• Не працюйте з приладом, якщо ваші руки мокрі або якщо він контактує з

• Не використовуйте прилад як робочу поверхню або як поверхню для зберігання речей.

• Якщо на поверхні приладу з’явилися тріщини, негайно від’єднайте його від електромережі. Це дозволить запобігти враженню електричним струмом.

• Користувачі з кардіостимуляторами мають дотримуватися мінімальної відстані 30 см від індукційних зон приготування під час роботи приладу.

• Коли ви кладете продукти в гарячу олію, вона може бризкати. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує небезпека пожежі та

• При нагріванні жирів і олії можливе вивільнення легкозаймистих парів. Готуючи з використанням жирів та олії, тримайте їх осторонь від відкритого вогню або гарячих предметів.

• У результаті вивільнення парів при нагріванні жирів та олії до дуже високої температури можливе їх самозаймання.

• Повторне використання олії, що містить залишки їжі, може спричинити пожежу за температури нижче тієї, при якій ця олія застосовувалася при першому приготуванні їжі.

• Не кладіть усередину приладу, поряд із ним або на нього легкозаймисті речовини чи предмети, змочені в легкозаймистих речовинах. УКРАЇНСЬКА 551ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує ризик пошкодження

• Не кладіть кришку гарячої каструлі на скляну варильну поверхню.

• Не допускайте, щоб посуд грівся, коли в ньому немає рідини.

• Будьте обережні та пильнуйте, щоб жодні предмети чи посуд не падали на прилад. Це може призвести до пошкодження поверхні.

• Не вмикайте зони нагрівання, якщо на них немає посуду або посуд порожній.

• Не кладіть алюмінієву фольгу на

• Кухонний посуд із чавуну, алюмінію або з пошкодженим дном може подряпати скло або склокераміку. Завжди піднімайте такий посуд, якщо його потрібно переставити в інше місце на варильній поверхні.

• Цей прилад призначений виключно для приготування їжі. Його забороняється використовувати для інших цілей, наприклад опалення приміщень.

• Користуйтеся Термощуп за призначенням. Не використовуйте його, щоб щось відкрити чи підняти.

• Використовуйте тільки Термощуп, рекомендований для варильної поверхні, і тільки один.

• Не використовуйте у випадку неналежного функціонування чи пошкодження.

• Не використовуйте Термощуп в духовій шафі чи мікрохвильовій печі.

• Термощуп може фіксувати температури до 120 °C.

• Переконайтеся, що Термощуп завжди знаходиться всередині продукту чи рідини до позначки мінімального рівня.

• Очистіть Термощуп перед першим використанням. Застосовуйте лише нейтральні миючі засоби. Не використовуйте будь-які абразивні засоби, жорсткі серветки для очищення, розчинники або металеві предмети. Не мийте Термощуп у посудомийній машині. Силіконова ручка може втратити забарвлення, що жодним чином не впливає на роботу

• Для зберігання Термощуп використовуйте оригінальну упаковку.

• У випадку заміни Термощуп, зберігайте старий термощуп мінімум на відстані 3 м. Старий Термощуп може впливати на роботу нового термощупа.

2.5 Догляд і очищення

• Регулярно очищуйте прилад, щоб запобігти пошкодженню матеріалу

• Перед чищення вимкніть прилад і дайте йому охолонути.

• Не застосовуйте водяні розпилювачі або пару для чищення.

• Протріть прилад вологою м’якою ганчіркою. Застосовуйте лише нейтральні миючі засоби. Не використовуйте абразивні засоби, жорсткі серветки для очищення, розчинники або металеві предмети.

• Для ремонту приладу звертайтеся до авторизованого сервісного центру. Використовуйте лише оригінальні запасні частини.

• Стосовно ламп всередині цього виробу та запасних ламп, що продаються окремо: Ці лампи призначені для використання у побутових приладах з екстремальними фізичними умовами, такими як температура, вібрація, вологість, або призначені для надання інформації про стан роботи приладу. Вони не призначені для використання з іншою метою та не придатні для освітлення побутових приміщень.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує небезпека задушення.

• Для отримання інформації про утилізацію приладу зверніться до торгового агента, уповноваженого представника виробника, або до 552 УКРАЇНСЬКАмісцевої компанії з утилізації твердих

• Від’єднайте прилад від електромережі.

• Відріжте кабель електричного живлення близько до приладу та утилізуйте його. Цей продукт по вмісту небезпечних речовин відповідає вимогам Технічного регламенту обмеження використання деяких небезпечних речовин в електричному та електронному обладнанні (постанова Кабінета Міністрів України №139 від 10 березня 2017р.)

ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

3.1 Перед встановленням

Перш ніж встановлювати варильну поверхню, запишіть наступну інформацію з таблички з технічними даними. Ця табличка розташована внизу варильної

Серійний номер ...........................

3.2 Вбудовані варильні поверхні

Експлуатувати вбудовані варильні поверхні можна лише після правильного вбудовування у шафки та робочі поверхні, які підходять для цього і відповідають

3.3 З'єднувальний кабель

• Варильну поверхню оснащено з'єднувальним кабелем.

• Щоби замінити пошкоджений кабель живлення, використовуйте кабель типу: H05V2V2-F який витримує температуру 90 °C або вище. Зверніться до авторизованого сервісного центру. З'єднувальний кабель має замінюватися лише кваліфікованим електриком.

Якщо варильна поверхня встановлюється під витяжкою, див. інструкції з монтажу витяжки, щоб дізнатися мінімальну відстань між приладами. min. 50mm min. 500mm Якщо прилад встановлено над шухлядою, вентиляція варильної поверхні під час процесу готування може нагрівати речі, що зберігаються в шухляді. УКРАЇНСЬКА 553Знайдіть відео «Як встановити індукційну варильну поверхню AEG — Встановлення робочої поверхні», шляхом введення повної назви, зазначеної на малюнку

4.1 Схема варильної поверхні

Індукційна зона з Допомога при

Індукційна зона з Допомога при готуванні і Смаження Тушкування

Індукційна зона нагрівання

Не ставте на варильну поверхню нічого у цій зоні. 554 УКРАЇНСЬКА4.2 Структура панелі керування

Щоб побачити доступні налаштування, торкніться відповідного символу. Символ Коментар

Увімк. / Вимк. Увімкнення та вимкнення варильної поверхні. Меню Відкрити та закрити Меню. Термощуп Відкрити меню Термощуп. Вибір зони Відкрити слайдер для обраної зони. - Індикатор зони Показати зону, для якої активовано слайдер. - Встановити функції таймеру. - Слайдер Налаштувати ступінь нагрівання. PowerBoost Для ввімкнення функції. Блокування Увімкнення та вимкнення функції. - Вікно для інфрачервоного сигналу Hob²Hood. Не накривайтейого. Пауза Увімкнення та вимкнення функції.

0 - 9 - Показати встановлений ступінь нагрівання.

Bridge Увімкнення та вимкнення функції.

Індикатори сигналу Повний зв'язок / Немає сигналу. Показує силу сигналу зв'язкуміж Термощуп і антеною. УКРАЇНСЬКА 5554.3 Термощуп

Позначка мінімального рівня

Рекомендований діапазон занурення (для рідин)

Гачок для розміщення Термощуп на краю посуду

Ручка з антеною всередині Термощуп — Це бездротовий датчик температури, що працює без батарейки, і постачається разом з варильною поверхнею. Усередині нього знаходиться антена. Інша антена розташована під поверхнею варильної панелі між двома задніми зонами нагрівання. Для забезпечення належного зв'язку між Термощуп і варильною поверхнею не ставте на варильну поверхню у цій зоні. Точка вимірювання розташована посередині між кінчиком термощупу та позначкою мінімального рівня. Вставляйте Термощуп у продукт принаймні до позначки мінімального рівня. Для рідин з метою отримання найкращого результату готування, занурюйте Термощуп у рідину на 2-5 см вище позначки мінімального рівня. Розмістіть Термощуп скраю каструлі чи сковороди за допомогою гачка; поруч із зоною з антеною, у положенні на 1-3 години (для лівої сторони варильної поверхні) або у положенні на 9-11 годин (для правої сторони варильної поверхні). Наступні індикатори показують силу зв'язку між варильною поверхнею та Термощуп на дисплеї: , , . Якщо варильна поверхня не може встановити зв'язок, світиться . Можна переміщувати Термощуп вздовж краю каструлі для встановлення або покращення з'єднання. Варильна поверхня оновлює стан з'єднання кожні 3 секунди. Для отримання додаткової інформації див. «Поради і рекомендації для Термощуп».

4.4 Основні характеристики вашої

варильної поверхні Ваша нова варильна поверхня SensePro® майстерно допомагатиме вам протягом усього процесу приготування. Ознайомтеся з наведеною нижче інформацією, щоб дізнатися про декілька з її найкращих можливостей. В залежності від типу продукту можна використовувати Допомога при готуванні з Термощуп або без нього. Для різних страв передбачено різні набори функцій.

- можна застосовувати двома способами. Він вимірює температуру у таких функціях, як Розтоплювання і Смаження Тушкування, а також допомагає точно підтримувати температуру для різних типів продуктів під час готування Sous-vide або використання таких функцій, як Розігрівання, Підігрівання або Розігріти. Допомога при готуванні - полегшує приготування, надаючи готові рецепти для різних страв, попередньо встановлені параметри готування, а також покрокові інструкції. Цю функцію можна використовувати з Термощуп, наприклад, для приготування стейку або без нього, приготування млинців. Доступні опції 556 УКРАЇНСЬКАзалежать від типу страви, яку ви бажаєте приготувати. У цьому режимі можна використовувати такі функції, як Sous-vide, Смаження Тушкування, Підігрівання, Розігріти і багато інших. Спливаючі вікна і звуки повідомляють про досягнення попередньо встановленої температури. Отримати доступ до Допомога при готуванні можна з Меню. Sous-vide - спосіб приготування продуктів, запакованих у вакуумну упаковку, за низької температури протягом тривалого часу, що допомагає зберегти вітаміни та природний смак і аромат. Варильна поверхня надає чіткі налаштування та інструкції. При виборі функції через Допомога при готуванні для різних типів продуктів вже встановлені температури. Також можна обирати власні температури при активації функції через Sous-vide в Меню. Смаження Тушкування

смаження з автоматичним контролем рівнів нагрівання, призначений для різних видів продуктів. Він допомагає уникнути надмірного нагрівання продукту чи олії. Цей режим готування можна увімкнути, обравши Допомога при готуванні з Меню. Розтоплювання - з цією функцією Термощуп вимірює температуру під час готування. Не використовується під час виконання функції Допомога при готуванні. Інші корисні функції вашої варильної

Плавлення - ця функція ідеально підходить для розтоплювання шоколаду

PowerBoost - ця функція дозволяє швидко закип'ятити велику кількість води.

- ця функція знижує налаштування нагрівання до 1 для всіх зон нагрівання, дозволяючи підтримувати страви теплими протягом тривалого часу. Bridge - ця функція дозволяє поєднувати обидві зони зліва та використовувати посуд більшого розміру. Її можна використовувати з Смаження Тушкування. Hob²Hood - ця функція поєднує варильну поверхню зі спеціальною витяжкою та відповідно регулює швидкість вентилятора.

- ця функція тимчасово деактивує панель керування під час

Захист від доступу дітей - ця функція деактивує панель керування, коли варильна поверхня не працює, запобігаючи випадковому користуванню. Секундомір, Таймер зворотного відліку часу, і Таймер - три функції, які можна обирати для контролю часу готування. Для додаткової інформації див. розділ «Щоденне користування».

5. ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ

ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

5.1 Використання дисплея

• Можна використовувати лише символи, що світяться.

• Для активації бажаної опції торкніться відповідного символу на дисплеї.

• Обрана функція активується, коли ви прибираєте палець з дисплея.

• Щоб прокрутити доступні опції, зробіть швидкий рух або перетягніть пальцем по дисплею. Швидкість руху визначає, з якою швидкістю рухатиметься екран.

• Прокручування може зупинитися саме по собі або можна зупинити його негайно, торкнувшись дисплея.

• Ви можете змінити більшість параметрів, що відображаються на дисплеї, торкнувшись відповідних

• Щоб вибрати потрібну функцію чи час, можна прокрутити список та/або УКРАЇНСЬКА 557торкнутися того варіанту, який ви бажаєте обрати.

• Коли варильну поверхню увімкнено і деякі символи зникають з дисплея, торкніться його знову. Усі символи повернуться.

• При увімкненні певних функцій з'являється спливаюче вікно з додатковою інформацією. Для постійної деактивації спливаючого вікна, оберіть , перш ніж вмикати функцію.

• Для активації функцій таймера спочатку оберіть зону нагрівання. Корисні символи для навігації дисплеєм Підтвердження вибору або налаштування. Повернення /перехід на один рівень в Ме‐

Прокрутка вгору / вниз інструкцій на дисп‐

Увімкнення / вимкнення опцій. Закриття спливаючого вікна. Скасування налаштування.

5.2 Перше підключення до

електромережі Після підключення варильної поверхні до електромережі необхідно налаштувати Мова, Яскравість Дисплею і Рівень

Ви можете змінити налаштування в Меню > Налаштування > Установка. Див. розділ «Щоденне користування».

5.3 Калібрування Термощуп

Перш, ніж почати користуватися Термощуп, необхідно відкалібрувати його для забезпечення правильності показань температури. Після того, як Термощуп належним чином відкалібровано, він вимірює температуру в точці кипіння з допуском + / - 2 °C. Виконуйте цю процедуру за наступних

• перше встановлення варильної

• переміщення варильної поверхні в інше місце (зміна висоти);

• заміна Термощуп. Використовуйте каструлю з діаметром дна 180 мм і налийте в неї 1-1,5 л води. Не кладіть сіль у воду, оскільки це може вплинути на результат

1. Щоб відкалібрувати або повторно

відкалібрувати функцію, помістіть Термощуп на край каструлі. Заповніть каструлю холодною водою принаймні до позначки мінімального рівня та поставте її на передню ліву зону нагрівання.

Оберіть Налаштування > Термощуп > Калібрування з переліку.

3. Торкніться Калібрування

Дотримуйтесь інструкцій на екрані. Для виходу з Меню, торкніться або правої сторони дисплея за межами спливаючого вікна.

5.4 Поєднання Термощуп

Ваша варильна поверхня поєднана з Термощуп на заводі. При заміні Термощуп на новий його необхідно поєднати з варильною

Оберіть Налаштування > Термощуп > Поєднання з переліку.

2. Торкніться Від'єднати, щоб від'єднати

попередній Термощуп.

3. Торкніться Пара поряд із зоною

нагрівання. З'явиться спливаюче вікно.

4. Введіть п'ятизначний код,

викарбований на вашому новому Термощуп, за допомогою цифрової клавіатури.

5. Торкніться OK для підтвердження.

558 УКРАЇНСЬКАВаш Термощуп тепер поєднано з варильною поверхнею. Слід завжди проводити калібрування Термощуп після поєднання. Для виходу з Меню торкніться або правої сторони дисплея за межами спливаючого вікна.

Торкніться для доступу і зміни налаштувань варильної поверхні або активації певних функцій. Для виходу з Меню, торкніться або правої сторони дисплея за межами спливаючого вікна. Для навігації по Меню використовуйте або . В таблиці показана базова структура

Допомога при готуванні Функції варильної поверхні Sous-vide Розтоплювання

Налаштування Захист від доступу дітей

Hob²Hood Термощуп З'єднання Калібрування

Установка Допомога при готуванні

Сигнали кнопок управл. Рівень гучності Яскравість Дисплею Сервіс Демонстраційний режим

Показати версію ПЗ Історія попереджень Скинути всі налаштування

6. ЩОДЕННЕ ВИКОРИСТАННЯ

ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

6.1 Увімкнення та вимкнення

Торкніться і утримуйте впродовж 1 секунди, щоб увімкнути або вимкнути варильну поверхню.

6.2 Автоматичне вимкнення

Функція автоматично вимикає варильну поверхню в разі, якщо:

• усі зони нагрівання вимкнені;

• після увімкнення варильної поверхні ви не налаштували ступінь нагріву;

• ви вилили або поклали щось на панель керування більш, ніж на 10 секунд (каструлю, ганчірку тощо). Лунає звуковий сигнал, і варильна поверхня УКРАЇНСЬКА 559вимикається. Приберіть сторонній предмет або очистіть панель

• варильна поверхня занадто нагрілася (наприклад, це може статися після википання усієї води в каструлі). Дочекайтеся, доки зона нагрівання охолоне, перш ніж знову використовувати варильну поверхню.

• використовується непідходящий посуд або на даній зоні нагрівання немає посуду. Мигтить білий символ зони нагрівання, і індукційна зона нагрівання автоматично вимикається через 2

• ви не вимикаєте зону нагрівання й не змінюєте ступінь нагрівання. Через певний час з’являється повідомлення, і варильна поверхня вимикається. Співвідношення між ступенем нагрівання та часом, після якого вимикається варильна поверхня: Рівень нагрівання Варильна поверхня вимикається через

При використанні Смаження Тушкування варильна поверхня вимикається через 1,5 години. Для Sous-vide варильна поверхня вимикається через 4 години.

6.3 Використання зон нагрівання

Поставте посуд у центр обраної зони нагрівання. Індукційні зони нагрівання автоматично пристосовуються до розмірів дна посуду. Після того, як ви поставили посуд на обрану зону нагрівання, варильна поверхня автоматично розпізнає його і на дисплеї з'являється відповідний слайдер. Слайдер є видимим 8 секунд, після чого дисплей повертається до головного вікна. Щоб закрити слайдер швидше, торкніться екрану за межами зони слайдера. Коли активні інші зони, рівень нагрівання для зони, яку ви бажаєте використовувати, може бути обмежений. Див. розділ «Управління потужністю«. Переконайтеся, що посуд підходить для індукційних варильних поверхонь. Для додаткової інформації щодо типів посуду див. «Поради і рекомендації». Перевірте розмір посуду в розділі «Технічні дані».

6.4 Рівень нагрівання

1. Увімкніть варильну поверхню.

2. Поставте каструлю на обрану зону

нагрівання. На дисплеї з’являється слайдер увімкненої зони нагрівання, що є активним протягом 8

3. Торкніться або проведіть пальцем для

встановлення бажаного рівня нагрівання. Символ стає червоним і збільшується. Ступінь нагрівання також можна змінити під час готування. Торкніться символу вибору зони в головному вікні панелі керування і перемістіть палець вліво або вправо (для зменшення або збільшення рівня нагрівання).

Ця функція активує більше потужності для відповідної індукційної зони нагрівання; це залежить від розміру посуду. Функцію можна ввімкнути лише на обмежений період часу.

1. Спочатку торкніться символу бажаної

2. Торкніться або проведіть пальцем

управо, щоб увімкнути функцію для обраної зони нагрівання. Символ стає червоним і збільшується. 560 УКРАЇНСЬКАФункція вимикається автоматично. Щоб вимкнути функцію вручну, оберіть зону та змініть її рівень нагрівання. Щоб дізнатися максимальні значення тривалості, див. розділ «Технічні дані».

6.6 OptiHeat Control(3-ступеневий

індикатор залишкового тепла) ПОПЕРЕДЖЕННЯ! III / II / I Поки світиться індикатор, залишається ризик отримання опіків від залишкового тепла. Тепло для процесу готування їжі генерується індукційними зонами нагрівання безпосередньо в дні посуду. Склокераміка нагрівається від тепла

Індикатори III / II / І з'являються, коли зона нагрівання гаряча. Вони показують рівень залишкового тепла для зон нагрівання, які використовуються в даний момент. Також може з'явитися індикатор:

• для сусідніх зон нагрівання, навіть якщо ви їх не використовуєте,

• коли посуд стоїть на холодній зоні нагрівання,

• коли варильна поверхня вимкнена, але зона нагрівання ще гаряча. Індикатор зникає, коли зона нагрівання

+STOP Таймер зворотного відліку

За допомогою цієї функції можна встановити час, упродовж якого зона нагрівання працюватиме протягом одного сеансу готування. Можна встановлювати цю функцію для кожної зони окремо.

1. Спочатку встановіть рівень нагрівання

для відповідної зони нагрівання, а потім налаштуйте функцію.

2. Торкніться символу зони нагрівання.

На дисплеї з’являється вікно меню

4. Оберіть , щоб активувати функцію.

Символи змінюються на +STOP

5. Проведіть пальцем вліво або вправо,

щоб обрати потрібний час (наприклад, години та/або хвилини).

6. Торкніться OK, щоб підтвердити вибір.

Також можна обрати , щоб скасувати

Коли час збіжить, пролунає звуковий сигнал і почне блимати . Щоб зупинити сигнал, торкніться . Щоб деактивувати функцію, встановіть ступінь нагрівання на 0. Або торкніться зліва від значення таймера, торкніться поряд з ним та підтвердіть вибір, коли з'явиться спливаюче вікно.

Цю функцію можна використовувати, коли варильна поверхня ввімкнена, а зони нагрівання не працюють. Функція не впливає на роботу зон нагрівання.

1. Оберіть будь-яку зону нагрівання.

Відповідний слайдер з'являється на

На дисплеї з’являється вікно меню

3. Проведіть пальцем вліво або вправо,

щоб обрати потрібний час (наприклад, години та хвилини).

4. Торкніться OK, щоб підтвердити вибір.

Також можна обрати , щоб скасувати

Коли час збіжить, пролунає звуковий сигнал і почне блимати . Щоб зупинити сигнал, торкніться

Для вимкнення функції торкніться зліва від значення таймера, торкніться

УКРАЇНСЬКА 561з ним та підтвердіть вибір, коли з'явиться спливаюче вікно.

Функція автоматично починає відлік відразу після увімкнення зони нагрівання. Можна використовувати цю функцію, аби слідкувати, скільки часу вона працює.

2. Прокрутіть Меню, щоб обрати

Налаштування > Секундомір.

3. Торкніться перемикача, щоб увімкнути/

вимкнути функцію. Функція не припиняє роботу, якщо ви підняли каструлю. Для скидання функції та її повторного запуску вручну торкніться , оберіть Скидання у спливаючому вікні. Функція починає відлік з 0. Щоб поставити функцію Пауза на один сеанс готування, торкніться і оберіть Пауза у спливаючому вікні. Оберіть Start, щоб продовжити відлік.

Ця функція поєднує дві зони нагрівання – і вони працюють як одна з однаковим рівнем нагрівання. Ви можете використовувати цю функцію з великим посудом.

1. Поставте посуд на дві зони нагрівання.

Посуд має накривати центри обох зон.

2. Щоб увімкнути цю функцію, торкніться

. Символ зони змінюється.

3. Встановіть ступінь нагрівання.

Посуд має накривати центри обох зон, але не виходити за позначки зони. Щоб вимкнути функцію, торкніться

Зони нагрівання працюють незалежно.

Ця функція налаштовує всі зони нагрівання, які працюють, на режим найнижчої температури. Не можна активувати цю функцію, коли працює Допомога при готуванні або Sous- vide. Коли функцію активовано, можна використовувати символи і . Усі інші символи на панелі керування заблоковані. Функція не припиняє роботу функції

Щоб увімкнути цю функцію, торкніться . Відображається . Ступіть нагріву знижується до 1. Щоб вимкнути цю функцію, торкніться . Функція PowerBoost вимикається. Найвищий ступінь нагрівання знову активується при повторному торканні .

Можна заблокувати панель керування під час роботи варильної поверхні. Це запобігає випадковій зміні встановленого налаштування нагрівання. Спочатку встановіть ступінь нагрівання. Щоб увімкнути цю функцію, торкніться . Щоб вимкнути функцію, торкніться та утримуйте протягом 3 секунд. При вимкненні варильної поверхні ця функція також вимикається. 562 УКРАЇНСЬКА6.11 Захист від доступу дітей Ця функція запобігає випадковому вмиканню варильної поверхні.

1. Торкніться на дисплеї, щоб

2. Оберіть Налаштування > Захист від

доступу дітей з переліку.

3. Щоб увімкнути функцію, увімкніть

перемикач і торкніться літер A-O-X в алфавітному порядку. Щоб вимкнути функцію, вимкніть перемикач. Для виходу з Меню торкніться або правої сторони дисплея за межами спливаючого вікна. Для навігації по Меню використовуйте

6.12 Допомога при готуванні

Ця функція регулює параметри відповідно до різних видів продуктів та підтримує їх протягом усього часу готування. З цією функцією можна готувати широкий спектр страв, таких як М’ясо, Риба / морепродукти, овочі, Супи, Соуси, Макарони або Молоко. Для різних типів продуктів доступні різні способи приготування, наприклад, для курки можна вибрати між Смаження Тушкування, Sous- vide або Розігрівання. Цю функцію можна активувати лише з лівого боку варильної поверхні. Допомога при готуванні з Sous-vide функцією можна активувати для передньої лівої або задньої зони нагрівання. За потреби використання режиму Смаження Тушкування, його можна активувати для передньої лівої зони нагрівання або для обох зон при використанні функції «bridge». Якщо функція Допомога при готуванні працює на передній лівій зоні нагрівання, використовуйте зони справа для приготування без цієї функції. Не використовуйте посуд, діаметр дна якого перевищує 200 мм, на задній лівій зоні нагрівання, коли ця функція працює на передній лівій зоні. Це може вплинути на зв'язок між Термощуп і антеною, розташованою під варильною поверхнею. Не підігрівайте посуд перед приготуванням. За потреби використовуйте лише холодну водопровідну воду або рідини. Підігрівайте лише холодні

Для Смаження Тушкування виконуйте інструкції, що з'являються на дисплеї. Додавайте олію після того, як сковорода нагріється. З функцією Допомога при готуванні таймера працює як Таймер. Функція не зупиняється, коли закінчується встановлений час.

1. Щоб активувати функцію, торкніться

або і оберіть Допомога при

2. Оберіть з переліку тип продуктів, які ви

бажаєте приготувати. Для кожного типу продуктів доступно декілька опцій. Виконуйте інструкції, зазначені на дисплеї.

• Ви можете торкнутися OK зверху спливаючого вікна для використання налаштувань за промовчанням.

• Для Смаження Тушкування можна змінити рівень нагрівання, встановлений за промовчанням. Для деяких страв можна перевіряти температуру всередині продукту, якщо використовується Термощуп.

• Для більшості опцій, наприклад, Sous-vide і Розігрівання, можна змінити температуру, встановлену за промовчанням.

• Можна змінити час, встановлений за промовчанням, або налаштувати власний. Мінімальний час попередньо встановлений лише для Sous-vide. Додаткові інструкції та детальна інформація доступні на екрані. Їх можна прокручувати, використовуючи і .

3. Торкніться OK.Виконуйте інструкції, що

з'являються у спливаючих вікнах. УКРАЇНСЬКА 563Деякі опції починаються з попереднього розігрівання. За ходом виконання можна стежити на панелі

4. Якщо з'являється спливаюче вікно з

інструкціями, торкніться OK, а потім Start для продовження. Ця функція працює із попередньо заданими налаштуваннями. Для постійної деактивації спливаючого вікна, оберіть , перш ніж вмикати

5. Коли встановлений час сплине,

пролунає звуковий сигнал та з'явиться спливаюче вікно. Щоб закрити вікно, торкніться OK. Функція не зупиняється автоматично. Варильна поверхня вимикається автоматично максимум через чотири години для Sous-vide. Щоб вимкнути функцію, торкніться або , або символу активної зони, і виберіть Stop. Щоб підтвердити, торкніться Так у спливаючому вікні.

Для приготування м'яса, риби або овочів із використанням цієї функції потрібні спеціальні мішечки із застібкою або пластикові пакети і пристрій для вакуумування. Покладіть приправлені продукти у мішечки та герметично закрийте їх. Можна також придбати порції страви, готової до приготування з використанням цього способу готування. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Обов'язково дотримуйтеся принципів безпеки продуктів харчування. Див. розділ «Поради і рекомендації». З цією функцією можна обирати власний час і температуру (у діапазоні від 35 до 85 °C), що підходить до типу продукту, який ви бажаєте приготувати. Використовуйте максимум 4 літри води; накривайте каструлю кришкою. Детальніше про параметри готування див. у таблиці «Довідник з готування» у розділі «Поради та рекомендації». Розморозьте продукти перед приготуванням. Цю функцію можна активувати лише для передньої лівої або задньої лівої зони нагрівання. Якщо працює функція Sous- vide, використовуйте зони справа для приготування без цієї функції. З функцією Sous-vide таймера працює як Таймер. Функція вимикається автоматично лише максимум через чотири

1. Підготуйте порції продукту відповідно

до наведених вище інструкцій.

2. Поставте каструлю з холодною водою

на передню ліву або задню ліву зону нагрівання.

> Sous-vide. Можна також торкнутися > Функції варильної поверхні > Sous-vide.

4. Оберіть належну температуру.

Встановіть час (за бажанням). Час сеансу готування залежить від товщини та типу

5. Торкніться OK для продовження.

6. Помістіть Термощуп с краю каструлі.

7. Торкніться OK, щоб закрити спливаюче

8. Торкніться Start, щоб увімкнути

попереднє прогрівання. Після досягнення посудом заданої температури лунає звуковий сигнал та з'являється спливаюче вікно. Торкніться OK для підтвердження.

9. Помістіть порції продукту у мішечках

вертикально в каструлю (можна використовувати підставку Sous-vide). Торкніться Start Якщо ви встановили Таймер, він почне працювати разом з функцією.

10. Коли встановлений час сплине, лунає

звуковий сигнал та мигтить . Щоб зупинити сигнал, торкніться

Щоб зупинити або переналаштувати функцію, торкніться або символу активної зони, а потім Stop. Щоб підтвердити, торкніться Так у спливаючому вікні. 564 УКРАЇНСЬКАKeepTemperature Можна використовувати функцію Sous-vide для готування у той час, як Термощуп точно контролює і підтримує температуру (з точністю + / - 1 °C). Ви можете готувати широкий асортимент страв, таких як пряні бульйони або соуси (напр., різні види каррі або буабес). Можна встановлювати власні параметри або звернутися до таблиці «Довідник з готування» у розділі «Поради та рекомендації». Цю функцію можна активувати лише для передньої лівої або задньої лівої зони нагрівання.

1. Торкніться > Функції варильної

поверхні > Sous-vide або отримайте доступ до функції, торкнувшись > Sous-vide.

2. Оберіть належну температуру.

Встановіть час (за бажанням).

3. Торкніться OK для продовження.

4. Помістіть Термощуп с краю каструлі

або вставте у продукт.

5. Торкніться Start, щоб увімкнути

попереднє прогрівання. Після досягнення посудом заданої температури лунає звуковий сигнал та з'являється спливаюче вікно.

6. Торкніться OK, щоб закрити спливаюче

Якщо ви встановили Таймер, він почне працювати разом з функцією.

8. Коли встановлений час сплине, лунає

звуковий сигнал та мигтить

зупинити сигнал, торкніться . Щоб зупинити або переналаштувати функцію, торкніться або символу активної зони, а потім Stop. Щоб підтвердити, торкніться Так у спливаючому вікні.

З цією функцією Термощуп працює як термометр, який допомагає слідкувати за температурою продукту або рідини під час готування. Наприклад, на нього можна покластися під час підігрівання молока або перевірити температуру дитячого харчування. Для використання цієї функції має бути активована принаймні одна зона нагрівання. Цю функцію можна увімкнути для всіх зон нагрівання, але лише для однієї зони нагрівання за один раз.

1. Вставте Термощуп всередину продукту

чи рідини до позначки мінімального

2. Торкніться на дисплеї, щоб

відкрити меню Термощуп і оберіть Розтоплювання. Також можна

> Функції варильної поверхні > Розтоплювання.

3. Торкніться Start.

Вимірювання починається на увімкненій зоні нагрівання. Якщо жодну із зон нагрівання не увімкнено, з'являється інформаційне спливаюче вікно. Щоб зупинити цю функцію, торкніться цифр, що позначають температуру або та оберіть Stop.

Цю функцію можна використовувати для розтоплювання різних продуктів, напр., шоколаду чи масла. Цю функцію можна використовувати лише для однієї зони нагрівання за один раз.

на дисплеї, щоб відкрити Меню.

2. Оберіть Функції варильної поверхні >

Плавлення з переліку.

3. Торкніться Start.

Потрібно обрати бажану зону нагрівання. Якщо зона нагрівання вже увімкнена, з'явиться спливаюче вікно. Щоб увімкнути функцію, скасуйте попереднє налаштування рівня нагрівання. Для виходу з Меню торкніться

правої сторони дисплея за межами спливаючого вікна. Для навігації по Меню використовуйте або . УКРАЇНСЬКА 565Щоб вимкнути функцію, торкніться символу вибору зони, а потім торкніться Stop.

1. Торкніться на дисплеї, щоб

2. Оберіть Налаштування > Установка >

3. Оберіть бажану мову з переліку.

Якщо ви обрали неправильну мову,

. З'явиться список. Виберіть третій варіант зверху, а потім передостанній варіант. Далі виберіть другий варіант. Прокрутіть вниз, щоб обрати бажану мову з переліку. Нарешті, оберіть опцію справа. Для виходу з Меню торкніться або правої сторони дисплея за межами спливаючого вікна. Для навігації по Меню використовуйте або .

6.17 Сигнали кнопок управл. /

Рівень гучності Можна обрати тип звуку варильної поверхні або повністю вимкнути звук. Можна вибрати клацання (за промовчанням) або сигнал.

1. Торкніться на дисплеї, щоб

2. Оберіть Налаштування > Установка >

Сигнали кнопок управл. / Рівень гучності з переліку.

3. Оберіть бажану опцію.

Для виходу з Меню торкніться або правої сторони дисплея за межами спливаючого вікна. Для навігації по Меню використовуйте або .

6.18 Яскравість Дисплею

Яскравість дисплея можна змінити. Доступні 4 рівні яскравості: 1 — це найнижчий, 4 — це найвищий.

на дисплеї, щоб відкрити Меню.

2. Оберіть Налаштування > Установка >

Яскравість Дисплею з переліку.

3. Оберіть бажаний рівень.

Для виходу з Меню торкніться або правої сторони дисплея за межами спливаючого вікна. Для навігації по Меню використовуйте або .

6.19 Управління потужністю

Якщо активні декілька зон, а споживана потужність перевищує можливості електромережі, ця функція розподіляє доступну потужність між усіма зонами готування. Варильна поверхня контролює налаштування підігріву для захисту запобіжників будинку.

• Зони готування згруповано за розташуванням і кількістю фаз у варильній поверхні. Кожна фаза має максимальне електричне навантаження 3680 Вт. Якщо варильна поверхня досягає максимуму доступної потужності протягом однієї фази, потужність зон нагрівання автоматично знижується.

• Максимальний рівень нагрівання представлений на слайдері. Активні лише цифри білого кольору.

• Якщо більш високий рівень нагрівання недоступний, слід знизити його спочатку для інших зон нагрівання. Можливі комбінації розподілу потужності між зонами готування зображено на ілюстрації. 566 УКРАЇНСЬКА7. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

Завдяки сильному електромагнітному полю індукційних зон нагрівання вміст посуду нагрівається дуже

Використовуйте відповідний посуд на індукційних зонах нагрівання.

• Дно посуду має бути товстим і рівним.

• Перш ніж ставити посуд на варильну поверхню, переконайтеся, що його дно чисте та сухе.

• Щоб уникнути подряпин, не слід пересовувати посуд по склокерамічній

• рекомендовано: чавун, сталь, емальована сталь, неіржавна сталь, посуд з багатошаровим дном (позначений як придатний виробником).

• не рекомендовано: алюміній, мідь, латунь, скло, кераміка, порцеляна. Посуд є придатним для індукційної варильної поверхні, якщо:

• вода швидко закипає в посуді на зоні, для якої встановлено найвищий ступінь нагрівання;

• до дна посуду притягується магніт. Розміри посуду

• Індукційні зони нагрівання автоматично пристосовуються до розміру дна

• Ефективність зони нагрівання залежить від діаметра посуду. Посуд з діаметром менше мінімального отримує лише частину енергії, що виробляється зоною нагрівання.

• З міркувань безпеки та для отримання оптимальних результатів готування не використовуйте посуд більшого розміру, ніж зазначено в розділі «Специфікації зон нагрівання». Не залишайте посуд близько до панелі керування під час процесу готування. Це може вплинути на функціонування панелі керування або випадково активувати функції варильної поверхні. Див. розділ «Технічні дані».

7.2 Правильний посуд для

функції Смаження Тушкування Використовуйте посуд лише із пласким днищем. Щоб переконатися, що вибрано правильний посуд:

1. Переверніть посуд догори дном.

2. Прикладіть лінійку до дна посуду.

3. Спробуйте просунути невеличку

монету між лінійкою і дном посуду. a. Якщо вам вдалося це зробити, такий посуд не можна використовувати. b. Якщо вам не вдалося це зробити, такий посуд можна використовувати. УКРАЇНСЬКА 5677.3 Шуми під час роботи

• потріскування: посуд виготовлено з різних матеріалів (складається з багатьох шарів).

• посвистування: увімкнено зону нагрівання на високому рівні потужності, а посуд виготовлено з різних матеріалів (складається з багатьох шарів).

• гудіння: встановлено високий рівень потужності.

• клацання: виконується вмикання або вимикання функцій, посуд виявлено після розміщення його на варильній

• шипіння, шум: працює вентилятор. Шуми є нормальними і не свідчать про несправність.

7.4 Öko Timer (Таймер еко)

З метою заощадження енергії нагрівальний елемент зони нагрівання вимикається раніше, ніж таймер зворотного відліку подасть звуковий сигнал. Ця різниця у часі залежить від встановленого значення ступеня нагріву та часу готування.

7.5 Приклади застосування

Співвідношення між ступенем нагрівання та споживанням електроенергії зоною нагрівання не є лінійним. Збільшення ступеня нагрівання не є пропорційним збільшенню споживання електроенергії. Це означає, що зона нагрівання з середнім ступенем нагрівання використовує менш ніж половину своєї потужності. Дані в таблиці є орієнтовними. Ступені нагрі‐

1 Підтримання готової страви теплою. у разі не‐

Накрийте посуд кришкою.

1 - 2 Голландський соус, розтоплювання:

масло, шоколад, желатину.

5 - 25 Час від часу перемішуйте.

1 - 2 Замочити: збитих омлетів, запіканки

10 - 40 Готуйте з кришкою.

2 - 3 Приготування рису та страв на осно‐

ві молока, розігрівання готових

25 - 50 Додайте до рису щонайменше вдвічі

більше рідини, перемішайте молочні страви через половину часу готу‐

3 - 4 Приготування овочів, риби, м’яса. 20 - 45 Додайте кілька столових ложок ріди‐

4 - 5 Приготування картоплі на парі. 20 - 60 Використовуйте макс. ¼ л води на

4 - 5 Готуйте більшу кількість їжі, тушко‐

ваних супів та супів.

60 - 150 До 3 л рідини плюс інгредієнти.

6 - 7 Лагідне смаження: шніцелів, кордон

блю, відбивних, фрикадельок, сар‐ дельок, печінки, борошняної підлив‐ ки, яєць, омлетів, оладок.

переверніть по завершенні полови‐

568 УКРАЇНСЬКАСтупені нагрі‐

7 - 8 Інтенсивне смаження дерунів, філе,

5 - 15 переверніть по завершенні полови‐

9 Кип'ятіння води, готування макаронів, обсмажування м’яса (гуляш, тушковане м’ясо), приготування картоплі фрі. Кип’ятіння великої кількості води. PowerBoost увімкнено.

7.6 Поради і рекомендації для

Для таких функцій, як Допомога при готуванні і Sous- vide, можна використовувати Термощуп лише на лівій стороні варильної поверхні. З функцією Розтоплювання можна використовувати Термощуп також на правій стороні варильної поверхні. Для забезпечення належного зв'язку ( , ) між Термощуп і варильною поверхнею:

• Занурьте Термощуп у рідину в межах рекомендованого діапазону занурення. Позначка мінімального рівня має бути покрита рідиною.

• Помістіть Термощуп скраю каструлі. За можливості, тримайте його у вертикальному положенні. Переконайтеся, що його наконечник торкається дна посуду. Ручка Термощуп завжди повинна знаходитися зовні каструлі або сковорідки.

• Якщо ви бажаєте використовувати Термощуп на лівій стороні варильної поверхні, переконайтеся, що він знаходиться поблизу центру варильної поверхні у положенні на 1-3 години. Якщо ви бажаєте використовувати його справа (з функцією Розтоплювання), переконайтеся, що термощуп розташовано у положенні на 9-11 годин. Зверніться до зображень нижче. УКРАЇНСЬКА 569Можна переміщувати Термощуп вздовж краю каструлі, якщо не вдається встановити з'єднання.

• Якщо використовується ліва зона нагрівання, не ставте великі каструлі на ліву задню конфорку. Великі каструлі на задній лівій зоні нагрівання можуть блокувати сигнал. Перемістіть велику каструлю на задню праву зону нагрівання. Для твердих продуктів (вимірювання внутрішньої температури)

• Вставте Термощуп в найтовщу частину продукту, до позначки мінімального рівня. Точка вимірювання має знаходитися в центральній частині

• Переконайтеся, що Термощуп міцно вставлено у продукт. Металева частина Термощуп не повинна торкатися стінок каструлі/сковорідки. Гачок ручки має бути направлений вниз.

• Для м’яса/риби товщиною 2-3 см кінчик Термощуп має досягати дна сковороди.

• Витягніть Термощуп перш, ніж перевертати продукт.

• При використанні планчі переконайтеся, що ручка Термощуп залишається справа за межами її поверхні. Зверніться до зображень

7.7 Готування за низьких

температур — Принципи безпеки продуктів харчування Дотримуйтеся наведених інструкцій під час готування за низьких температур, напр. методом Sous-vide.

• Вимийте/продезінфікуйте руки перед приготування їжі. Використовуйте одноразові рукавички.

• Використовуйте тільки високоякісні свіжі продукти, що зберігалися у належних умовах.

• Завжди ретельно мийте та очищуйте фрукти і овочі.

• Підтримуйте чистоту робочої поверхні та дошки для нарізання. Використовуйте різні дошки для різних видів продуктів.

• Приділяйте особливу увагу гігієні під час приготування птиці, яєць та риби. Птицю завжди слід готувати при температурі мінімум 65 °C не менше 50

• Переконайтеся, що риба, яку ви бажаєте приготувати з використанням Sous-vide, має якість сашимі, тобто надзвичайно свіжа.

• Зберігайте приготовлену їжу в холодильнику не більше 24 годин.

• Для людей з ослабленою імунною системою або хронічними захворюваннями рекомендується пастеризувати їжу перед вживанням. Пастеризуйте їжу за температури 60 °C мінімум одну годину. 570 УКРАЇНСЬКА7.8 Довідник з готування У таблиці нижче наведені приклади типів продуктів та зазначені оптимальні температури і рекомендований час готування. Ці параметри можуть змінюватися в залежності від температури, якості, консистенції та кількості продуктів. Тривалість готування залежить від товщини продукту, ніж від його ваги. Наприклад, для стейку, чим густішою є шматок, тим більше часу потрібно, щоб його серцевина досягнула попередньо встановленої температури. Аби стейк товщиною 2 см досягнув температури 58 °C потрібно приблизно одну годину, у той час як для стейка товщиною 5 см знадобиться близько чотирьох годин. Слідкуйте за першим сеансом приготування, аби переконатися, що зазначені нижче параметри відповідають вашим звичкам щодо приготування та посуду. Ці параметри можна змінювати відповідно до ваших особистих уподобань. Тип продук‐

(°C) Тривалість го‐ тування (хв.) Яловичина -

2 см 61 - 68 45 - 240 4 см 120 - 240 6 см 180 - 240 Курка - грудка Sous-vide повністю про‐

Розігрівання повністю про‐

Курка - ніжка Розігрівання повністю про‐

Sous-vide повністю про‐

Sous-vide повністю про‐

Філе баранини Sous-vide середнє 2 см 56 - 60 35 - 60 повністю про‐

Ягняче філе (без кісток) Sous-vide середнє 200 - 300 г 56 - 60 60 - 120 повністю про‐

УКРАЇНСЬКА 571Тип продук‐

(°C) Тривалість го‐ тування (хв.) Лосось Sous-vide із золотавою

2 см 46 - 52 20 - 45 3 см 46 - 52 35 - 50 Розігрівання із золотавою

2 см 55 - 68 20 - 35 3 см 55 - 68 25 - 45 Тунець Sous-vide із золотавою

2 см 45 - 50 35 - 50 Креветки Sous-vide із золотавою

розмір M 63 - 64 45 - 70

Рис Набухання готова - - 10 - 30 Картопля Варка готова - - 15 - 30 Овочі (свіжі) Sous-vide готова - 85 30 - 40 Спаржа Sous-vide готова - 85 30 - 40

Білок залишається рідким.

Час наведено для яєць середнього розміру. Для великих яєць та яєць з холодильника до‐ дайте одну хвилину до часу приготування. Додаткові рекомендації для Допомога при готуванні:

• Налийте в каструлю відповідну кількість рідини (напр., від 1 до 3 літрів) перед приготуванням. Намагайтеся не доливати її під час приготування.

• Користуйтеся кришкою, аби заощадити енергію та швидше досягнути потрібної температури (також для підігрівання

• Періодично помішуйте страву під час готування для забезпечення рівномірного розподілу температури.

• Додайте сіль на самому початку процесу готування.

• Розморозьте продукти перед приготуванням.

• Додавайте овочі (напр., брокколі, цвітну капусту, зелений горох, брюсельську капусту), коли вода досягне необхідної температури і з'явиться спливаюче

• Додавайте картоплю або рис у холодну воду перед початком функції.

• Для тушкованих страв, соусів, супів, карі, рагу, гуляшу та бульйонів можна використовувати Розігріти або Підігрівання. Перш ніж запускати функціюПідігрівання, обсмажте інгредієнти (без Термощуп) та додайте 572 УКРАЇНСЬКАхолодну рідину; далі активуйте функцію з Допомога при готуванні.

• Для невеликих морепродуктів, напр., шматочків/щупальців восьминога або молюсків можна використовувати режим Смаження Тушкування. Додаткові рекомендації для Смаження Тушкування: ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Користуйтеся лише каструлями з пласким дном.

Використовуйте багатошаровий посуд лише для низьких рівнів нагрівання, щоб запобігти перегріванню та пошкодженню посуду.

• Вмикайте функцію, коли варильна поверхня холодна (не потрібне прогрівання).

• Користуйтеся посудом із нержавіючої сталі з багатошаровим дном.

• Не використовуйте посуд із тисненням посередині дна.

• Різні розміри посуду можуть спричинити різний час нагрівання. Важкий посуд утримує більше тепла, ніж легкий, але на його нагрівання витрачається більше часу.

• Переверніть продукт при досягненні ним половини встановленої температури. Дуже товсті шматки продукту потрібно перевертати частіше (тобто кожні дві хвилини). Для одержання найкращих результатів рекомендовано використовувати спочатку спосіб Sous- vide. Наприкінці готування покладіть приготовлені шматки страви на попередньо розігріту сковорідку та швидко обсмажте їх з обох боків.

• Завжди виймайте Термощуп, перш ніж перевертати продукт.

7.9 Поради і рекомендації для

Hob²Hood Під час роботи варильної поверхні з

• Захищайте панель витяжки від прямих сонячних променів.

• Не освітлюйте панель витяжки галогеновою лампою.

• Не накривайте панель управління варильної поверхні.

• Не переривайте сигнал між варильною поверхнею та витяжкою (наприклад, рукою, ручкою посуду або високою каструлею). Див. малюнок. Витяжку на малюнку зображено лише для прикладу. Тримайте вікно для Hob²Hoodінфрачервоного сигналу чистим. Інші прилади з дистанційним керуванням можуть блокувати сигнал. Не використовуйте такі прилади поблизу варильної поверхні під час роботи Hob²Hood. Витяжки плит з Hob²Hoodфункцією Щоб ознайомитися з повним асортиментом витяжок для плит, які працюють з цією функцією, зверніться до нашого веб-сайту для користувачів. Витяжки для плит AEG, які підтримують цю функцію, повинні мати позначку . УКРАЇНСЬКА 5738. ДОГЛЯД І ОЧИЩЕННЯ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

8.1 Загальна інформація

• Очищуйте варильну поверхню після кожного використання.

• Дно посуду, в якому ви готуєте, має бути завжди чистим.

• Подряпини або темні плями на поверхні не впливають на роботу варильної

• Використовуйте спеціальний засіб для чищення, що підходить для цієї варильної поверхні.

• Використовуйте спеціальний шкребок

8.2 Чищення варильної поверхні

• Негайно видаляйте такі типи забруднень: розплавлену пластмасу й полімерну плівку, цукор та залишки страв, що містять цукор, якщо цього не зробити, то забруднення може призвести до пошкодження варильної поверхні. Будьте обережні, щоб уникнути опіків. Використовуйте спеціальний шкребок для варильних поверхонь під гострим кутом до скляної поверхні і пересувайте лезо по

• Видаляйте залишки після того, як прилад достатньо охолоне: вапняні та водяні розводи, бризки жиру та плями з металевим відблиском. Очищуйте поверхню вологою ганчіркою з нейтральним миючим засобом. Після чищення витріть поверхню м’якою

• Видаліть плями з металевим відблиском: скористайтеся розчином води з оцтом та витріть скляну поверхню ганчіркою.

• Поверхня варильної поверхні має горизонтальні жолоби. Варильну поверхню слід мити вологою ганчіркою з миючим засобом плавними рухами зліва направо. Після чищення витріть поверхню м’якою тканиною зліва

ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

9.1 Дії в разі виникнення проблем

Проблема Можлива причина Спосіб вирішення Варильна поверхня не вмикається або не працює. Варильну поверхню не під'єднано до мережі або під'єднано непра‐

Перевірте, що варильну поверхню правильно під'єднано до мережі. Див. схему підключення. Запобіжник перегорів. Переконайтеся в тому, що запо‐ біжник є причиною несправності. Якщо запобіжник перегорить ще раз, зверніться до кваліфіковано‐ го електрика. 574 УКРАЇНСЬКАПроблема Можлива причина Спосіб вирішення Ви не встановили ступінь нагрі‐ вання протягом 60 секунд. Увімкніть варильну поверхню зно‐ ву та встановіть ступінь нагріван‐ ня не пізніше ніж через 60 секунд. Ви торкнулися двох або більшої кількості сенсорних кнопок одно‐

Торкніться лише однієї сенсорної

Працює Пауза. Див. розділ «Щоденне користу‐

Дисплей не реагує на дотики. Частина дисплея накрита, або посуд розміщено занадто близько до дисплея. На дисплей потрапила рідина або сторонній предмет. Приберіть ці предмети. Перемі‐ стіть посуд подалі від дисплея. Очистіть дисплей, зачекайте доки прилад охолоне. Від'єднайте при‐ лад від електромережі. Через 1 хвилину знову підключіть вариль‐ ну поверхню. Лунає звуковий сигнал, і варильна поверхня вимикається. Коли варильна поверхня вими‐ кається, лунає звуковий сигнал. Ви щось поставили на одну або кілька сенсорних кнопок. Заберіть предмет із сенсорних

Варильна поверхня вимикається. Ви поставили щось на сенсорну

Заберіть предмет із сенсорної

Не вмикається індикатор залишко‐ вого тепла. Зона не нагрівається, тому що працює недовго або датчик під по‐ верхнею варильної панелі пош‐

Якщо зона працювала достатньо, щоб нагрітися, зверніться до авто‐ ризованого сервісного центру. Після увімкнення Допомога при готуванні варильна поверхня по‐ чинає нагріватися, припиняє на‐ грівання, а потім продовжує знову. Це перевірка безпеки, аби переко‐ натися, що Термощуп знаходить‐ ся в каструлі, для якої активовано функцію Допомога при готуванні. Це звичайна процедура, вона не свідчить про несправність. Не вдається увімкнути найвищий рівень нагрівання. Для іншої зони вже встановлено найвищий рівень нагрівання. Спочатку слід знизити потужність іншої зони. Сенсорні кнопки нагріваються. Посуд має завеликий розмір або знаходиться занадто близько до панелі керування. За можливості ставте великий посуд на задні зони нагрівання. На дисплеї відображається, що Термощуп не знайдено. Неправильне положення Термо‐

Щось блокує його сигнал (напр., столові прилади, ручка сковорідки чи інша каструля). Розташуйте Термощуп правильно. Див. розділ «Поради та рекомен‐

Приберіть будь-які металеві пред‐ мети або інші предмети, які мо‐ жуть блокувати сигнал. На дисплеї відображається, що температура води вища за 100°C. Термощуп не відкалібровано або відкалібровано неправильно. Варильну поверхню переміщено в інше місце. Відкалібруйте Термощуп знову. Див. розділ «Калібрування». Також може знадобитися перевір‐ ка правильності коду калібруван‐ ня. Див. розділ «Поєднання». Ви додали занадто багато солі у

Не соліть воду, що кипить. УКРАЇНСЬКА 575Проблема Можлива причина Спосіб вирішення На дисплеї не показано темпера‐

На дисплеї відображається сим‐ вол попередження. не Термощуп встановив зв'язок з варильною поверхнею через за‐ надто слабкий сигнал. Помістіть Термощуп поблизу ан‐ тени на варильній поверхні, по‐ близу центру. Див. розділ «Пора‐ ди та рекомендації». Щось закриває Термощуп або ан‐ тену на варильній поверхні, на‐ приклад, частина металевого но‐

Прийміть все, що накриває анте‐ ну. Переконайтеся, що посуд роз‐ міщено в центрі зони нагрівання. Див. розділ «Поради та рекомен‐

Зв'язок між Термощуп і антеною

Переконайтеся, що нічого не зав‐ ажає сигналу. Перемістіть Термощуп вздовж краю каструлі для налаштування його положен‐ ня. Див. розділ «Поради та реко‐

Інші прилади працюють на тій са‐ мій частоті та перешкоджають

Приберіть усі прилади, які можуть перешкоджати з'єднанню. Див. розділ «Технічні дані». Температура продукту відріз‐ няється від очікуваної. Неправильно встановлено Термо‐

Переконайтеся, що точка вимірю‐ вання розташована у найтовщій частині продукту. Див. розділ «По‐ ради та рекомендації». Варильна поверхня виявляє зна‐ чні стрибки температури. Ви додавали воду або замінили каструлю під час готування. Не додавайте воду та не змінюйте каструлю після початку роботи

Тепло в каструлі не розподіляєть‐ ся рівномірно, особливо для гу‐ стих рідин. Часто помішуйте страву. Каструля занадто нагрівається або їжа стає надмірно переваре‐ ною дуже швидко. Використовується занадто мала

Використовуйте каструлі, розміри яких відповідають зоні нагрівання. Див. розділ «Технічні дані». Не вдається активувати функцію. На тій самій зоні нагрівання вико‐ нується інша функція, яка пере‐ шкоджає активації. Вимкніть функцію перед увімкнен‐

Допомога при готуванні або Sous- vide зупиняється. На початку сеансу приготування температура рідини всередині ка‐ струлі вища за 40 °C. Використовується гарячий посуд. Використовуйте тільки холодні рі‐

Не розігрівайте посуд. Hob²Hood не працює. Ви накрили панель керування. Заберіть цей предмет із панелі ке‐

Hob²Hood працює, але лише сві‐ титься підсвітка. Активовано режим H1. Змініть режим на H2 - H6 або за‐ чекайте, коли буде увімкнено ав‐ томатичний режим. Працюють режими H1 - H6 Hob²Hood, але підсвітка вимкнена. Можливо, проблема викликана не‐ справністю лампи. Зверніться до авторизованого сервісного центру. У разі торкання сенсорних кнопок на панелі управління немає жод‐ ного звуку. Звукові сигнали деактивовано. Активуйте звукові сигнали. Див. розділ «Щоденне користування». 576 УКРАЇНСЬКАПроблема Можлива причина Спосіб вирішення Встановлено неправильну мову. Ви помилково змінили мову. Скиньте усі функції до заводських налаштувань. Оберіть Скинути всі налаштування з Меню. Від'єднайте прилад від електро‐ мережі. Через 1 хвилину знову підключіть варильну поверхню. Установіть Мова, Яскравість Дисплею і Рівень гучності. Зона нагрівання вимикається. З'являється повідомлення з попе‐ редженням про те, що зона нагрі‐ вання вимкнеться. Автоматичне вимикання вимикає зону нагрівання. Вимкніть варильну поверхню й увімкніть її знову. Див. розділ «Щоденне користу‐

З'являється і повідомлення. Працює Блокування. Див. розділ «Щоденне користу‐

З'являється «O - X - A». Працює Захист від доступу дітей. Див. розділ «Щоденне користу‐

На зоні готування немає посуду. Поставте посуд на зону готуван‐

Невідповідний посуд. Використовуйте відповідний пос‐ уд. Див. розділ «Поради та реко‐

Діаметр дна посуду занадто ма‐ лий для зони готування. Користуйтеся посудом відповідно‐ го розміру. Див. розділ «Технічні

і відображається число. Сталася помилка роботи вариль‐ ної поверхні. Вимкніть варильну поверхню та ввімкніть її знову через 30 секунд. Якщо загоряється знову, від'єднайте варильну поверхню від електромережі. Через 30 се‐ кунд знову підключіть варильну поверхню. Якщо проблема не зни‐ кає, зверніться до авторизованого сервісного центру. Ви можете почути безперервний звуковий сигнал. Неправильне підключення до електромережі. Від'єднайте прилад від електро‐ мережі. Зверніться до кваліфіко‐ ваного електрика, щоб перевірити встановлення. Посуд нагрівається довше 5 хви‐

Дно посуду не сумісне з індукцією. Користуйтеся посудом з відповід‐ ним (пласким, магнітним) дном. Див. розділ «Поради та рекомен‐

9.2 Якщо ви не можете знайти

Якщо ви не можете усунути проблему, зверніться до закладу, де ви придбали прилад, або до служби технічної підтримки. Повідомте інформацію з таблички з технічними даними. Переконайтеся, що ви правильно користувались варильною поверхнею. Якщо ви неправильно користувалися приладом, візит майстра або дилера буде платним навіть у гарантійний період. Інформація про гарантійний період та авторизований сервісний центр вказані у гарантійному буклеті. УКРАЇНСЬКА 57710. ТЕХНІЧНІ ДАНІ

10.1 Табличка з технічними

Модель IAE84881FB Номер виробу (PNC) 949 597 485 00 Тип 62 D4A 01 CA 220–240 В / 400 В 2Н 50–60 Гц Індукція 7.35 кВт Виготовлено в Німеччині Серійний номер ................. 7.35 кВт AEG

10.2 Ліцензії на програмне

забезпечення Програмне забезпечення, включене до варильної поверхні, містить ліцензоване й захищене авторськими правами програмне забезпечення BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY ISC, Apache 2.0 тощо. Ознайомитися з повним екземпляром ліцензії можна на: Меню > Налаштування > Сервіс > Ліцензія. Завантажити вихідний код програмного забезпечення з відкритим вихідним кодом можна, якщо перейти за посиланням, що міститься на веб-сторінці продукту.

10.3 Специфікація зон готування

Зона готування Номінальна по‐ тужність (макс. ступінь нагрі‐ вання) [Вт] PowerBoost [Вт] PowerBoost макс. трива‐

Передня ліва 2300 3200 10 125 - 210 Задня ліва 2300 3200 10 125 - 210 Середня передня 1400 2500 4 125 - 145 Задня права 2300 3600 10 205 - 240 Потужність зон готування може дещо відрізнятися від значень, наведених у таблиці. Вона змінюється залежно від матеріалу та розмірів посуду. Задля оптимальних результатів готування не використовуйте посуд, діаметр якого перевищує вказаний у таблиці.

10.4 Технічні характеристики

Термощуп дозволений для використання в контакті з харчовими продуктами. Робоча частота 433,05 - 434,73

Максимальна потужність сиг‐

5 дБм Діапазон температур 0 - 120°C Цикл вимірювання 3 секунди 578 УКРАЇНСЬКА11. ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ

11.1 Інформація про виріб*

Ідентифікатор моделі IAE84881FB Тип варильної поверхні Вбудована варильна по‐

Кількість зон для готування 4 Технологія підігріву Індукція Діаметр круглих зон для готування (Ø) Передня ліва

Середня передня Задня права 21,0 см 21,0 см 14,5 см 24,0 см Споживання електроенергії однією зоною для го‐ тування (EC electric cooking) Передня ліва

Середня передня Задня права 179,6 Вт·год/кг 189,1 Вт·год/кг 180,2 Вт·год/кг 185,2 Вт·год/кг Споживання електроенергії варильною поверхнею (EC electric hob) 183,5 Вт·год/кг

• Для Європейського Союзу — відповідно до EU 66/2014. Для Білорусі — відповідно до STB 2477-2017, Додаток А. Для України — відповідно до 742/2019. EN 60350-2 - Електричні побутові пристрої для готування їжі. Частина 2. Варильні поверхні. Способи вимі‐ рювання продуктивності Показники споживання електроенергії, пов’язані із зоною для готування, позначено позначками для відпо‐ відних зон нагрівання.

11.2 Енергозбереження

Скористайтеся нижченаведеними порадами для щоденного енергозбереження.

• При нагріванні води використовуйте лише потрібну кількість.

• По можливості завжди накривайте посуд кришкою.

• Перед увімкненням зони нагрівання розмістіть на ній посуд.

• На менших зонах нагрівання розміщуйте менший посуд.

• Розміщуйте посуд безпосередньо в центрі зони нагрівання.

• Використовуйте залишкове тепло для підтримання страви теплою або розтоплювання продуктів.

12. ОХОРОНА ДОВКІЛЛЯ

Здавайте на повторну переробку матеріали, позначені відповідним символом . Викидайте упаковку у відповідні контейнери для вторинної сировини. Допоможіть захистити навколишнє середовище та здоров’я інших людей і забезпечити вторинну переробку електричних і електронних приладів. Не викидайте прилади, позначені відповідним символом , разом з іншим домашнім сміттям. Поверніть продукт до заводу із вторинної переробки УКРАЇНСЬКА 579у вашій місцевості або зверніться до місцевих муніципальних органів влади.