SVI84881FB - Herd AEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG SVI84881FB AEG

10. TECHNISCHE GEGEVENS

7.4 Öko Timer (Öko taimer)

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um das Beste aus ihm herauszuholen. Besuchen Sie uns auf unserer Website, um: Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und Reparatur zu erhalten: www.aeg.com/support Registrieren Sie Ihr Produkt, um einen erstklassigen Service zu erhalten: www.registeraeg.com Um Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen: www.aeg.com/shop

KUNDENDIENST UND SERVICE

Verwenden Sie immer Original-Ersatzteile. Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an einen autorisierten Kundendienst wenden: Modell, PNC, Seriennummer. Die Daten finden Sie auf dem Typenschild. Warnungs-/Sicherheitshinweise Allgemeine Informationen und Empfehlungen Informationen zum Umweltschutz Änderungen vorbehalten. INHALTSVERZEICHNIS

12. UMWELTTIPPS........................................................................................................ 613 DEUTSCH 5811. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, dürfen dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person benutzen.

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.

• WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere von dem Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung des Geräts ohne Beaufsichtigung durchführen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.

• WARNUNG: Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann ggf. zu einem Brand führen. 582 DEUTSCH• Versuchen Sie NIEMALS, ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und decken Sie die Flamme ab, z.B. mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

• WARNUNG: Das Gerät darf nicht durch ein externes Schaltgerät, wie einer Zeitschaltuhr, mit Strom versorgt oder an einen Schaltkreis angeschlossen werden, der vom einem Programm regelmäßig ein- und ausgeschaltet wird.

• ACHTUNG: Der Kochvorgang muss überwacht werden. Ein kurzer Kochvorgang muss kontinuierlich überwacht werden.

• WARNUNG: Brandgefahr: Lagern Sie keine Gegenstände auf den Kochflächen.

• Metallische Gegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Deckel sollten nicht auf die Oberfläche des Kochfelds gelegt werden, da diese heiß werden können.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den Einbauschrank gesetzt wird.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger.

• Schalten Sie das Kochfeld nach dem Gebrauch aus und verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

• Hat die Glaskeramik-/Glasoberfläche einen Sprung, schalten Sie das Gerät aus und nehmen Sie es vom Stromnetz. Falls das Gerät direkt mit dem Stromnetz verbunden ist und nicht getrennt werden kann, nehmen Sie die Sicherung für den Anschluss heraus, um die Stromversorgung zu unterbrechen. Verständigen Sie in jedem Fall den autorisierten Kundendienst.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, einem autorisierten Kundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person zur Vermeidung einer Gefahrenquelle ersetzt werden.

• WARNUNG: Verwenden Sie nur Schutzabdeckungen des Herstellers des Kochgeräts, von ihm in der Bedienungsanleitung als geeignete und empfohlene Schutzabdeckungen oder die im Gerät enthaltene DEUTSCH 583Schutzabdeckung. Es besteht Unfallgefahr durch die Verwendung ungeeigneter Schutzabdeckungen.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. WARNUNG! Verletzungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit einem Dichtungsmittel ab, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben einer Tür oder unter einem Fenster. So kann heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen, wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

• Jedes Gerät besitzt Kühlgebläse auf seiner Unterseite.

• Ist das Gerät über einer Schublade installiert: – Lagern Sie keine kleinen Papierstücke oder -blätter, die eingezogen werden können, in der Schublade, da sie die Kühlgebläse beschädigen oder das Kühlsystem beeinträchtigen können. – Halten Sie einen Abstand von mindestens 2 cm zwischen dem Geräteboden und den Teilen, die in der Schublade gelagert sind, ein.

• Entfernen Sie Trennplatten, die im Küchenmöbel unter dem Gerät installiert sind.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Vor der Durchführung jeglicher Arbeiten muss das Gerät von der elektrischen Stromversorgung getrennt werden.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ordnungsgemäß installiert ist. Lockere und unsachgemäße Kabel oder Stecker (falls vorhanden) können die Klemme überhitzen.

• Verwenden Sie das richtige Stromnetzkabel.

• Achten Sie darauf, dass sich das Stromnetzkabel nicht verheddert.

• Stellen Sie sicher, dass ein Überspannungsschutz installiert ist.

• Verwenden Sie die Klemme für die Zugentlastung am Kabel.

• Stellen Sie beim Anschluss des Gerätesteckers an eine Steckdose sicher, dass das Netzkabel oder ggf. der Netzstecker nicht mit dem heißen Gerät oder heißem Kochgeschirr in Berührung kommt.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (falls zutreffend) oder das Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch eines beschädigten Netzkabels an unseren autorisierten Kundendienst oder eine Elektrofachkraft. 584 DEUTSCH• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch das gesamte Verpackungsmaterial, die Aufkleber und Schutzfolie (falls vorhanden).

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt (in Innenräumen) bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Vergewissern Sie sich, dass die Lüftungsöffnungen nicht blockiert sind.

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus.

• Verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topfdeckel auf die Kochzonen. Anderenfalls werden sie sehr heiß.

• Benutzen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen oder wenn es mit Wasser Kontakt hat.

• Verwenden Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Ist die Oberfläche des Geräts gesprungen, trennen Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung. So vermeiden Sie einen elektrischen Schlag.

• Benutzer mit einem Herzschrittmacher müssen einen Mindestabstand von 30 cm zu den Induktionskochzonen einhalten, wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Wenn Sie Nahrungsmittel in heißes Öl geben, kann dieses spritzen. WARNUNG! Brand- und Explosionsgefahr

• Öle und Fette können beim Erhitzen brennbare Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen oder erhitzte Gegenstände während des Kochens von Fetten und Ölen fern.

• Die Dämpfe, die sehr heißes Öl freisetzen, können zu einer spontanen Verbrennung führen.

• Gebrauchtes Öl, das Speisereste enthalten kann, kann schon bei einer niedrigeren Temperatur einen Brand verursachen als Öl, das zum ersten Mal verwendet wird.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts. WARNUNG! Risiko von Schäden am Gerät.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld.

• Legen Sie keine heißen Topfdeckel auf die Glasoberfläche des Kochfeldes.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals ein, wenn sich kein Kochgeschirr darauf DEUTSCH 585befindet, oder wenn das Kochgeschirr leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluminium oder mit beschädigten Böden kann die Glas- bzw. Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es auf der Kochfläche umsetzen möchten.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums.

2.4 Temperatursensor

• Verwenden Sie den Temperatursensor zu dem ausdrücklich vorgesehenen Zweck. Verwenden Sie ihn nicht zum Öffnen oder Anheben von Gegenständen.

• Verwenden Sie nur den für das Kochfeld empfohlenen Temperatursensor.

• Verwenden Sie ihn nicht, wenn er nicht einwandfrei funktioniert oder beschädigt ist.

• Verwenden Sie den Temperatursensor nicht im Ofen oder in der Mikrowelle.

• Der Temperatursensor misst Temperaturen bis zu 120 °C.

• Stellen Sie sicher, dass sich der Temperatursensor stets bis zur Min. Markierung in der Speise oder Flüssigkeit befindet.

• Reinigen Sie den Temperatursensor vor dem ersten Gebrauch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände. Reinigen Sie den Temperatursensor nicht im Geschirrspüler. Der Silikongriff kann sich verfärben. Dies hat keine Auswikung auf die Funktionsweise des Temperatursensor.

• Bewahren Sie den Temperatursensor in der Originalverpackung auf.

• Wenn Sie den Temperatursensor ersetzen, lagern Sie den alten mindestens 3 m entfernt. Der alte Temperatursensor kann die Funktionsweise des neuen beeinträchtigen.

2.5 Reinigung und Pflege

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus und lassen Sie es abkühlen

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit Wasserspray oder Dampf.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst. Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

• Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät und separat verkaufter Ersatzlampen: Diese Lampen müssen extremen physikalischen Bedingungen in Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B. Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen Informationen über den Betriebszustand des Gerätes anzeigen. Sie sind nicht für den Einsatz in anderen Geräten vorgesehen und nicht für die Raumbeleuchtung geeignet.

WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Informationen zur Entsorgung des Geräts erhalten Sie von Ihrem Händler, der vom Hersteller autorisierten Person oder Ihrem örtlichen Abfallentsorger.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es. 586 DEUTSCH3. MONTAGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Notieren Sie vor der Montage des Kochfelds folgende Daten, die Sie auf dem Typenschild finden. Das Typenschild ist auf dem Boden des Kochfelds angebracht. Seriennummer ............

3.2 Einbau-Kochfelder

Einbau-Kochfelder dürfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende Einbaumöbel und Arbeitsplatten betrieben werden.

• Das Kochfeld wird mit einem Anschlusskabel.

• Ersetzen Sie ein defektes Netzkabel durch den Kabeltyp: H05V2V2-F die einer Temperatur von 90 °C oder höher standhält. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst. Das Anschlusskabel darf nur von einem qualifizierten Elektriker ersetzt werden.

Wenn Sie das Kochfeld unter einer Dunstabzugshaube installieren, beachten Sie bitte die Montageanleitung der Dunstabzugshaube für den Mindestabstand zwischen den Geräten. min. 50mm min. 500mm Ist das Gerät über einer Schublade installiert, kann die Kochfeldbelüftung die in der Schublade aufbewahrten Gegenstände während des Garvorgangs aufwärmen. Sie finden das Video-Tutorial „So installieren Sie Ihr AEG Induktionskochfeld - Arbeitsflächeninstallation“, indem Sie den vollständigen Namen eingeben, der in der folgenden Grafik angegeben ist. DEUTSCH 587www.youtube.com/electroluxwww.youtube.com/aegHow to install your AEG Induction Hob - Worktop installation

4. GERÄTEBESCHREIBUNG

4.1 Kochfeldanordnung

Induktionskochzone mit Koch-Assistent

Induktionskochzone mit Koch-Assistent und Braten

Bereich mit Antenne VORSICHT! Bedecken Sie diesen Bereich des Kochfelds nicht mit Gegenständen.

Berühren die das entsprechende Symbol, um die verfügbaren Optionen anzuzeigen. Symbol Anmerkung

EIN / AUS Ein- und Ausschalten des Kochfeldes. Menü Menü öffnen und schließen. Temperatursensor Temperatursensor-Menü aufrufen. Zonenwahl Einblenden der Einstellskala der ausgewählten Zone. 588 DEUTSCHSymbol Anmerkung

- Zonenanzeige Anzeige für welche Kochzone die Einstellskala eingeschaltet ist.

- Einstellen der Timer-Funktionen.

- Einstellskala Einstellen der Kochstufe.

PowerBoost Zum Einschalten der Funktion.

Verriegelung Ein- und Ausschalten der Funktion.

- Das Fenster des Hob²Hood-Infrarotsignal-Kommunikators. Nicht abdecken.

Pause Ein- und Ausschalten der Funktion.

0 - 9 - Anzeige der aktuellen Kochstufe.

Bridge Ein- und Ausschalten der Funktion.

Signalindikatoren: Verbindung hergestellt/Kein Signal. Die Signalstärke der Verbin‐ dung zwischen dem Temperatursensor und der Antenne anzei‐ gen.

Empfohlener Eintauchbereich (für Flüssigkeiten)

Haken zum Aufsetzen des Temperatursensor auf den Rand

Griff mit innenliegender Antenne Der Temperatursensor ist ein kabelloser Temperaturfühler, der ohne Batterie funktioniert und mit dem Kochfeld geliefert wird. In seinem Griff befindet sich eine Antenne. Eine weitere Antenne befindet sich unter der Kochfeldoberfläche, zwischen den beiden hinteren Kochzonen. Bedecken Sie diesen Bereich des Kochfelds nicht, um eine korrekte Kommunikation zwischen dem Temperatursensor und dem Kochfeld sicherzustellen. Der Messpunkt befindet sich in der Mitte zwischen der Spitze und der Min. Markierung. Stecken Sie den Temperatursensor in die Speise, mindestens bis zur Min. Markierung. Um die besten Ergebnisse bei Flüssigkeiten zu erzielen, tauchen Sie den Temperatursensor so in die Flüssigkeit, dass sie 2 - 5 cm über der Min. Markierung liegt. Setzen Sie den Haken des Temperatursensor auf den Topf- oder Pfannenrand in der Nähe des Bereichs mit der Antenne in der 1 - 3 Uhr Position (auf der linken Seite des Kochfelds) und der 9 - 11 Uhr Position (auf der rechten Seite des DEUTSCH 589Kochfelds). Folgende Anzeigen zeigen die der Stärke der Verbindung zwischen dem Kochfeld und dem Temperatursensor auf dem Display an: , , . Wenn das Kochfeld die Verbindung nicht herstellen kann, leuchtet . Sie können den Temperatursensor auf dem Topfrand verschieben, um die Verbindung herzustellen oder zu verstärken. Das Kochfeld aktualisiert den Verbindungsstatus alle 3 Sekunden. Weitere Informationen finden Sie unter „Tipps und Hinweise für den Temperatursensor“.

4.4 Wichtigste Merkmale Ihres

Kochfelds Ihr neues SensePro® Kochfeld führt Sie sicher durch den gesamten Kochvorgang. Lesen Sie die folgenden Informationen, um einige der herausragenden Funktionen zu entdecken. Je nach Speise können Sie den Koch- Assistent mit oder ohne Temperatursensor verwenden. Für verschiedene Speisen stehen unterschiedliche Funktionen zur Verfügung. Temperatursensor - kann auf zwei Arten verwendet werden. Er misst die Temperatur in Funktionen wie Thermometer und Braten und hilft Ihnen, die Temperatur für verschiedene Lebensmittelarten während des Kochens mit Sous-vide oder Funktionen wie Poachieren, Köcheln oder Aufwärmen genau einzuhalten. Koch-Assistent - Erleichtert das Kochen durch die Bereitstellung von fertigen Rezepten für verschiedene Gerichte, vordefinierten Kochparametern und Schritt- für-Schritt-Anleitungen. Sie können ihn mit dem Temperatursensor verwenden, um ein Steak zu braten oder z. B. Pfannkuchen ohne ihn zuzubereiten. Die verfügbaren Funktionen hängen von der Speise ab, die Sie zubereiten möchten. In diesem Modus können Sie Funktionen wie Sous-vide, Braten, Köcheln, Aufwärmen und viele mehr verwenden. Popup-Fenster und Töne informieren Sie, wenn die voreingestellte Temperatur erreicht wird. Sie können den Koch-Assistent im Menü aufrufen. Sous-vide - Eine Garmethode, bei der vakuumverpackte Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen und einer verlängerten Garzeit gekocht werden, wodurch die Vitamine und der Geschmack erhalten bleiben. Ihr Kochfeld bietet klare Einstellungen und Anweisungen. Wenn Sie die Funktion über den Koch-Assistent auswählen, werden die Temperaturen für verschiedene Lebensmittelarten festgelegt. Wenn Sie die Funktion über Sous-vide im Menü einschalten, können Sie Ihre eigenen Temperaturen auswählen. Braten - Eine Bratmethode mit automatisch geregelten Kochstufen für verschiedene Arten von Lebensmitteln. Sie hilft Ihnen, eine Überhitzung von Lebensmitteln oder Öl zu vermeiden. Sie können Sie durch die Wahl von Koch- Assistent im Menü einschalten. Thermometer - Mit dieser Funktion misst der Temperatursensor die Temperatur während des Kochvorgangs. Sie können Sie sie nicht zusammen mit dem Koch-Assistent verwenden. Weitere nützliche Funktionen Ihres Kochfelds: Schmelzen - Diese Funktion eignet sich perfekt zum Schmelzen von Schokolade oder Butter. PowerBoost - Mit dieser Funktion kochen Sie schnell große Mengen Wasser. Pause - Diese Funktion reduziert die Kochstufe auf 1 für alle Kochzonen, so dass Sie die Speisen länger warm halten können. 590 DEUTSCHBridge - Mit dieser Funktion können Sie die beiden linken Zonen kombinieren und größeres Kochgeschirr verwenden. Sie können sie zusammen mit Braten verwenden. Hob²Hood - Diese Funktion verbindet das Kochfeld mit einer speziellen Dunstabzugshaube und regelt die Lüftergeschwindigkeit entsprechend. Verriegelung - Diese Funktion schaltet das Bedienfeld vorübergehend während des Kochvorgangs aus. Kindersicherung - Diese Funktion schaltet das Bedienfeld aus, wenn das Kochfeld nicht in Betrieb ist und verhindert die versehentliche Benutzung. Stoppuhr, Countdown-Timer und Kurzzeit- Wecker - Drei Funktionen zwischen denen Sie wählen können, um die Gardauer zu überwachen. Weitere Informationen finden Sie unter „Täglicher Gebrauch“.

5. VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

5.1 Verwenden des Displays

• Es können nur die hinterleuchteten Symbole verwendet werden.

• Berühren Sie zum Einschalten einer Option das entsprechende Symbol auf dem Display.

• Die gewählte Funktion wird eingeschaltet, sobald Sie das Display nicht mehr berühren.

• Scrollen Sie in den verfügbaren Optionen mit einer schnellen Handbewegung oder ziehen Sie Ihren Finger über das Display. Die Geschwindigkeit der Handbewegung entscheidet darüber, wie schnell die Anzeige wechselt.

• Die Scrollbewegung stoppt von selbst oder Sie können sie durch Berühren des Displays sofort anhalten.

• Sie können die meisten auf dem Display angezeigten Parameter durch Berühren der entsprechenden Symbole ändern.

• Zum Einstellen der gewünschten Funktion oder Zeit können Sie in der Liste blättern und/oder die gewünschte Option berühren.

• Wenn das Kochfeld eingeschaltet ist, und einige Symbole im Display erlöschen, berühren Sie das Display erneut. Alle Symbole leuchten wieder.

• Bei einigen Funktionen erscheint beim Start ein Popup-Fenster mit zusätzlichen Informationen. Aktivieren Sie , bevor Sie die Funktion einschalten, um das Popup-Fenster dauerhaft auszuschalten.

• Wählen Sie zuerst die Kochzone aus, bevor Sie die Timerfunktionen einschalten. Nützliche Symbole für die Navigation im Display Bestätigen der Auswahl oder Einstellung. Eine Ebene im Menüzurück/weiter gehen. Nach oben/unten in den Anweisungen auf dem Display scrollen. Ein-/Ausschalten der Optionen. Schließen des Popup-Fensters. Abbrechen einer Einstellung.

5.2 Erster Anschluss an die

Spannungsversorgung Nachdem Sie das Gerät an die Spannungsversorgung angeschlossen haben, müssen Sie Sprache, Helligkeit und Lautstärke einstellen. DEUTSCH 591Sie können die Einstellung in Menü > Einstellungen > Setupändern. Siehe „Täglicher Gebrauch".

5.3 Temperatursensor Kalibrierung

Bevor Sie den Temperatursensor verwenden, müssen Sie ihn kalibrieren, um sicherzustellen, dass die Temperaturwerte korrekt sind. Nach der korrekten Kalibrierung des Temperatursensor misst er die Temperatur am Siedepunkt mit einer Toleranz von + / - 2 °C. Führen Sie das Verfahren durch, wenn:

• Sie das Kochfeld zum ersten Mal installieren,

• Sie das Kochfeld an einem anderen Ort installieren (Höhenänderung),

• Sie den Temperatursensor austauschen. Verwenden Sie einen Topf mit einem Bodendurchmesser von 180 mm und füllen Sie ihn mit 1 - 1,5 l Wasser. Geben Sie kein Salz in das Wasser, da es sich auf das Verfahren auswirken kann.

1. Platzieren Sie den Temperatursensor auf

dem Topfrand, um die Funktion zu kalibrieren oder neu zu kalibrieren. Füllen Sie den Topf mit kaltem Wasser mindestens bis zur Min. Markierung und stellen Sie ihn auf die linke vordere Kochzone.

Wählen Sie Einstellungen > Temperatursensor > Kalibrierung in der Liste.

3. Berühren Sie Kalibrieren.

Folgen Sie den Bildschirmanweisungen. Berühren Sie zum Verlassen des Menü oder die rechte Seite des Displays außerhalb des Popup-Fensters.

5.4 Temperatursensor Kopplung

Werkseitig ist Ihr Kochfeld mit dem Temperatursensor gekoppelt. Wenn Sie den Temperatursensor durch einen neuen ersetzen, müssen Sie ihn mit Ihrem Kochfeld koppeln.

Wählen Sie Einstellungen > Temperatursensor > Koppeln in der Liste.

2. Berühren Sie Trennen, um den

vorherigen Temperatursensor zu entkoppeln.

3. Berühren Sie Koppeln neben der

Kochzone. Es erscheint ein Popup-Fenster.

4. Geben Sie die 5-stelligen Code, der auf

Ihrem neuen Temperatursensor eingraviert ist, über den Ziffernblock ein.

5. Berühren Sie OK zur Bestätigung.

Ihr Temperatursensor ist jetzt mit dem Kochfeld gekoppelt. Kalibrieren Sie den Temperatursensor nach der Kopplung. Berühren Sie zum Verlassen des Menü oder die rechte Seite des Displays außerhalb des Popup-Fensters.

Berühren Sie , um die Einstellungen des Kochfelds aufzurufen und zu ändern oder andere Funktionen einzuschalten. Berühren Sie zum Verlassen des Menü oder die rechte Seite des Displays außerhalb des Popup-Fensters. Zum Navigieren durch das Menü, verwenden Sie oder . Die Tabelle zeigt die grundlegende Menü- Struktur an. Koch-Assistent Kochfeldfunktionen Sous-vide Thermometer Schmelzen 592 DEUTSCHEinstellungen Kindersicherung Stoppuhr Hob²Hood Temperatursensor Verbindung Kalibrierung Koppeln Setup Koch-Assistent Sprache Tastentöne Lautstärke Helligkeit Service Demomodus Lizenz Softwareversion Alarmhistorie Gerät auf Werkseinstellungen zurücksetzen

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

6.1 Ein- und Ausschalten

Berühren Sie 1 Sekunde lang, um das Kochfeld ein- oder auszuschalten.

6.2 Abschaltautomatik

Mit dieser Funktion wird das Kochfeld in folgenden Fällen automatisch ausgeschaltet:

• Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

• Nach dem Einschalten des Kochfelds wird keine Kochstufe gewählt

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekunden mit verschütteten Lebensmitteln oder einem Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch usw.). Ein akustisches Signal ertönt und das Kochfeld schaltet ab. Entfernen Sie den Gegenstand oder reinigen Sie das Bedienfeld.

• Das Kochfeld wird zu heiß (wenn beispielsweise ein Topf leerkocht). Lassen Sie die Kochzone abkühlen, bevor Sie das Kochfeld wieder verwenden.

• Sie verwenden ungeeignetes Kochgeschirr oder es befindet sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone. Das weiße Kochzonensymbol blinkt und die Induktionskochzone wird automatisch nach 2 Minuten ausgeschaltet.

• Eine Kochzone wurde nicht ausgeschaltet bzw. die Kochstufe wurde nicht geändert. Nach einer Weile erscheint eine Meldung und das Kochfeld schaltet sich aus. Verhältnis zwischen der Kochstufe und der Zeit, nach der das Kochfeld ausgeschaltet wird: Kochstufe Das Kochfeld wird ausgeschaltet nach

Wenn Sie Braten verwenden, schaltet sich das Kochfeld nach 1,5 Stunden aus. Bei Sous-vide schaltet sich das Kochfeld nach 4 Stunden aus.

6.3 Verwenden der Kochzonen

Stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf die ausgewählte Kochzone. Induktionskochzonen passen sich DEUTSCH 593automatisch an die Größe des Kochgeschirrbodens an. Wenn Sie einen Topf auf die ausgewählte Kochzone stellen, erkennt das Kochfeld ihn automatisch und das Display zeigt die zugehörige Einstellskala an. Die Einstellskala erscheint 8 Sekunden im Display und danach wird wieder die Hauptansicht angezeigt. Um die Einstellskala schneller zu schließen, tippen Sie auf das Display außerhalb des Skalenbereichs. Sind andere Zonen eingeschaltet, ist die Kochstufeneinstellung für die Zone, die Sie benutzen möchten, möglicherweise eingeschränkt. Siehe „Leistungsbegrenzung“. Achten Sie darauf, dass der Topf für Induktionskochfelder geeignet ist. Weitere Informationen zum Kochgeschirr finden Sie im Kapitel „Praktische Tipps und Hinweise“. Überprüfen Sie die Topfgröße anhand der „Technischen Daten“.

1. Schalten Sie das Kochfeld ein.

2. Stellen Sie den Topf auf die ausgewählte

Kochzone. Die Einstellskala der aktiven Kochzone erscheint im Display und bleibt 8 Sekunden eingeschaltet.

3. Berühren Sie die gewünschte Kochstufe

oder streichen Sie mit Ihren Finger über die Einstellskala. Das Symbol leuchtet rot und wird größer. Sie können die Kochstufe auch während des Kochvorgangs ändern. Berühren Sie das Zonenauswahlsymbol auf der Hauptansicht des Bedienfeldes und bewegen Sie Ihren Finger nach links oder rechts, um die Kochstufe zu verringern oder erhöhen.

Diese Funktion stellt mehr Leistung für die entsprechende Induktionskochzone bereit. Diese hängt von der Größe des Kochgeschirrs ab. Diese Funktion lässt sich nur für eine begrenzte Zeit einschalten.

1. Berühren Sie zuerst das Symbol der

2. Berühren Sie oder streichen Sie mit

Ihrem Finger nach rechts, um die Funktion für die ausgewählte Kochzone einzuschalten. Das Symbol leuchtet rot und wird größer. Die Funktion wird automatisch ausgeschaltet. Wählen Sie zur manuellen Ausschaltung der Funktion die Kochzone und ändern Sie ihre Kochstufe. Bezüglich der maximalen Einschaltdauer siehe „Technische Daten“.

6.6 OptiHeat Control(3-stufige

Restwärmeanzeige) WARNUNG! III / II / I Solange die Anzeige leuchtet, besteht Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Die Induktionskochzonen erzeugen die erforderliche Hitze zum Kochen direkt im Boden des Kochgeschirrs. Die Glaskeramik wird durch die Hitze des Kochgeschirrs erhitzt. Die Indikatoren III / II / I werden angezeigt, wenn eine Kochzone heiß ist. Sie zeigen den Restwärmegrad der Kochzonen an, die Sie gerade verwenden. Die Anzeige kann ebenso erscheinen:

• für die benachbarten Kochzonen, auch wenn Sie sie nicht benutzen,

• Wird heißes Kochgeschirr auf eine kalte Kochzone gestellt, dann

• wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist, aber die Kochzone noch heiß ist. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochzone abgekühlt ist. 594 DEUTSCH6.7 Kurzzeitwecker +STOP Countdown-Timer Mit dieser Funktion kann festgelegt werden, wie lange eine Kochzone für einen einzelnen Kochvorgang in Betrieb sein soll. Sie können die Funktion für jede Kochzone separat einstellen.

1. Stellen Sie zuerst die Kochstufe für die

entsprechende Kochzone und danach die Funktion ein.

2. Berühren Sie das Kochzonensymbol.

Das Fenster mit dem Timermenü erscheint auf dem Display.

4. Aktivieren Sie zum Einschalten der

Funktion . Die Symbole ändern sich in +STOP

5. Streichen Sie mit Ihrem Finger nach links

oder rechts, um die gewünschte Zeit auszuwählen (z.B. Stunden und/oder Minuten).

6. berühren Sie OK, um Ihre Wahl zu

bestätigen. Sie können auch mit Ihre Auswahl löschen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton und blinkt. Berühren Sie , um den Signalton auszuschalten. Stellen Sie die Temperatur auf 0, um die Funktion auszuschalten. Oder berühren Sie links vom Timerwert, berühren Sie daneben und bestätigen Sie Ihre Wahl im Popup-Fenster. Kurzzeit-Wecker Sie können diese Funktion verwenden, wenn das Kochfeld eingeschaltet, die Kochzonen aber nicht in Betrieb sind. Die Funktion hat keine Auswirkung auf den Betrieb der Kochzonen.

1. Wählen Sie eine Kochzone aus.

Die entsprechende Einstellskala erscheint auf dem Display.

Das Fenster mit dem Timermenü erscheint auf dem Display.

3. Streichen Sie mit Ihrem Finger nach links

oder rechts, um die gewünschte Zeit auszuwählen (z.B. Stunden und Minuten).

4. berühren Sie OK, um Ihre Wahl zu

bestätigen. Sie können auch mit Ihre Auswahl löschen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton und blinkt. Berühren Sie , um den Signalton auszuschalten. Berühren Sie zum Ausschalten der Funktion links vom Timerwert, berühren Sie daneben und bestätigen Sie Ihre Wahl im Popup-Fenster. Stoppuhr Die Funktion zählt automatisch hoch, wenn Sie eine Kochzone einschalten. Mit dieser Funktion können Sie feststellen, wie lange eine Kochzone bereits in Betrieb ist.

1. Berühren Sie , um das Menü

2. Scrollen Sie im Menü, um Einstellungen

> Stoppuhr auszuwählen.

3. Berühren Sie den Schalter, um die

Funktion ein- oder auszuschalten. Die Funktion wird nicht ausgeschaltet, wenn Sie den Topf anheben. Berühren Sie und wählen Sie im Popup-Fenster Zurücksetzen, um die Funktion auszuschalten und manuell wieder einzuschalten. Die Funktion fängt bei 0 mit dem Zählen an. Berühren Sie und wählen Sie im Popup- Fenster Pause, um die Funktion für einmaliges Kochen Pause. Wählen Sie START, um mit der Zählung fortzufahren.

Diese Funktion verbindet zwei Kochzonen, sie funktionieren dann wie eine Kochzone mit derselben Kochstufe. Sie können diese Funktion für großes Kochgeschirr verwenden. DEUTSCH 5951. Stellen Sie das Kochgeschirr auf zwei Kochzonen. Das Kochgeschirr muss die Mitte der beiden Zonen bedecken.

2. Berühren Sie zum Einschalten der

Funktion . Das Zonensymbol ändert sich.

3. Stellen Sie die Kochstufe ein.

Das Kochgeschirr muss die Mitten beider Zonen bedecken darf aber nicht über den markierten Bereich hinausragen. Berühren Sie zum Ausschalten der Funktion . Die Kochzonen arbeiten wieder unabhängig voneinander.

Mit dieser Funktion werden alle eingeschalteten Kochzonen auf die niedrigste Kochstufe geschaltet. Sie können die Funktion nicht einschalten, wenn Koch-Assistent oder Sous-vide ausgeführt wird. Wenn die Funktion eingeschaltet ist, können nur die Symbole und verwendet werden. Alle anderen Symbole des Bedienfelds sind gesperrt. Die Funktion unterbricht nicht die Timer- Funktionen. Berühren Sie zum Einschalten der Funktion

leuchtet auf. Die Kochstufe wird auf 1 reduziert. Berühren Sie zum Ausschalten der Funktion

Die Funktion schaltet PowerBoost aus. Die höchste Kochstufe wird durch erneutes Berühren von wieder eingestellt.

Sie können das Bedienfeld sperren, während das Kochfeld eingeschaltet ist. So wird verhindert, dass die Kochstufe versehentlich geändert wird. Stellen Sie zuerst die Kochstufe ein. Berühren Sie zum Einschalten der Funktion

Berühren Sie zum Ausschalten der Funktion 3 Sekunden lang. Diese Funktion wird auch ausgeschaltet, sobald das Kochfeld ausgeschaltet wird.

6.11 Kindersicherung

Diese Funktion verhindert ein versehentliches Einschalten des Kochfelds.

1. Berühren Sie auf dem Display, um

2. Wählen Sie Einstellungen >

Kindersicherung in der Liste.

3. Schalten Sie den Schalter ein und

berühren Sie die Buchstaben A-O-X in alphabetischer Reihenfolge, um die Funktion einzuschalten. Schalten Sie den Schalter aus, um die Funktion auszuschalten. Berühren Sie zum Verlassen des Menü oder die rechte Seite des Displays außerhalb des Popup-Fensters. Verwenden Sie zum Navigieren im Menü oder .

Diese Funktion passt die Parameter an verschiedene Speisen an und behält sie während des Garvorgangs bei. 596 DEUTSCHMit dieser Funktion können Sie eine große Auswahl an Gerichten, wie Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Suppen, Soßen, Nudeln oder Milch zubereiten. Für die verschiedenen Lebensmittelarten stehen unterschiedlich Zubereitungsmethoden zur Verfügung. Zum Beispiel für Hähnchen können Sie zwischen Braten, Sous-vide oder Poachieren wählen. Sie können die Funktion nur auf der linken Seite des Kochfelds aktivieren. Koch- Assistent Die Sous-vide Funktion kann nur für die linke vordere oder linke hintere Kochzone verwendet werden. Wenn Sie Braten verwenden möchten, kann die Funktion für die linke vordere Kochzone oder beide Kochzonen eingeschaltet werden, wenn sie in einer Brücke mit der Bridge- Funktion verbunden sind. Wenn Koch-Assistent für die linke vordere Kochzone eingeschaltet ist, verwenden Sie die rechten Kochzonen zum Kochen ohne diese Funktion. Verwenden Sie auf der hinteren linken Kochzone kein Kochgeschirr mit einem Durchmesser von mehr als 200 mm, wenn die Funktion für die linke vordere Zone eingeschaltet ist. Dies könnte die Verbindung zwischen dem Temperatursensor und der Antenne unter der Kochfeldoberfläche beeinträchtigen. Heizen Sie das Kochgeschirr nicht vor den Kochvorgang auf. Verwenden Sie nur kaltes Leitungswasser oder kalte Flüssigkeiten Wärmen Sie nur kalte Speisen auf. Bezüglich Braten beachten Sie die im Display angezeigten Hinweise. Fügen Sie Öl hinzu, sobald die Pfanne heiß ist. Bei Koch-Assistent funktioniert der Timer als Kurzzeit-Wecker. Die Funktion wird nach Ablauf der eingestellten Zeit nicht ausgeschaltet.

1. Berühren Sie zum Einschalten der

Funktion oder und wählen Sie Koch-Assistent.

2. Wählen Sie die Speise, die Sie

zubereiten möchten, in der Liste. Es sind für jede Speise einige Optionen verfügbar. Beachten Sie die im Display angezeigten Hinweise.

• Sie können OK oben im Popup- Fenster berühren, um die Standardeinstellungen zu verwenden.

• Bei Braten können Sie die voreingestellte Kochstufe ändern. Bei einigen Gerichten können Sie die Kerntemperatur der Speise mit dem Temperatursensor überprüfen.

• Bei den meisten Optionen, wie Sous- vide und Poachieren können Sie die voreingestellte Temperatur ändern.

• Sie können die voreingestellte Zeit ändern oder neu einstellen. Nur bei Sous-vide ist die Mindestdauer voreingestellt. Zusätzliche Anweisungen mit detaillierten Informationen finden Sie auf dem Bildschirm. Sie können in ihnen mit und blättern.

3. Berühren Sie OK. Folgen Sie den

Anweisungen in den Popup-Fenstern. Einige der Optionen beginnen mit Vorheizen. Sie können den Fortschritt auf der Einstellskala verfolgen.

4. Wenn ein Popup-Fenster mit

Anweisungen erscheint, berühren Sie OK und dann START, um fortzufahren. Die Funktion arbeitet mit den Voreinstellungen. Aktivieren Sie , bevor Sie die Funktion einschalten, um das Popup-Fenster dauerhaft auszuschalten.

5. Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen

ist, ertönt ein Signalton und es öffnet sich ein Popup-Fenster. Berühren Sie zum Schließen des Fensters OK. Die Funktion wird nicht automatisch ausgeschaltet. Bei Sous-vide schaltet sich das Kochfeld automatisch nach maximal vier Stunden aus. Berühren Sie zum Anhalten der Funktion oder oder das Symbol der aktiven Zone und wählen Sie Stop. Berühren Sie zur Bestätigung Ja im Popup-Fenster. DEUTSCH 5976.13 Sous-vide Um Fleisch, Fisch oder Gemüse mit der Funktion zuzubereiten, benötigen Sie Zip- Lock-Beutel oder Kunststoffbeutel und einen Vakuumierer. Geben Sie die gewürzten Speisen in die Beutel und verschließen Sie sie luftdicht. Für diese Garmethode können Sie auch Portionen von Lebensmitteln, die mit diesem Garverfahren zubereitet werden können, kaufen. WARNUNG! Achten Sie darauf die Grundsätze der Lebensmittelsicherheit zu befolgen. Siehe „Tipps und Hinweise“. Bei dieser Funktion können Sie die Dauer und Temperatur (zwischen 35 und 85 °C), die für die Art der Speisen, die Sie zubereiten möchten, geeignet sind, frei wählen. Verwenden Sie höchstens 4 Liter Wasser und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. Weitere Details zu den Kochparametern finden Sie in der Tabelle der Garanleitung in „Tipps und Hinweise“. Tauen Sie Lebensmittel vor deren Zubereitung auf. Die Funktion kann nur für die linke vordere oder linke hintere Kochzone verwendet werden. Wenn Sous-vide eingeschaltet ist, verwenden Sie die rechten Kochzonen zum Kochen ohne diese Funktion. Bei Sous-vide funktioniert der Timer als Kurzzeit-Wecker. Die Funktion wird automatisch nach höchstens vier Stunden ausgeschaltet.

1. Bereiten Sie Lebensmittelportionen

gemäß den obigen Anweisungen zu.

2. Stellen Sie den Topf mit kaltem Wasser

auf die vordere oder hintere linke Zone.

3. Berühren Sie > Sous-vide. Sie

können auch > Kochfeldfunktionen > Sous-vide berühren.

4. Wählen Sie die richtige Temperatur.

Stellen Sie die Dauer ein (optional). Die Gardauer hängt von der Dicke und Lebensmittelart ab.

5. Berühren Sie OK zum Fortfahren.

6. Platzieren Sie den Temperatursensor auf

7. Berühren Sie OK, um das Popup-Fenster

8. Berühren Sie START, um das Vorheizen

einzuschalten. Sobald der Topf die gewünschte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton und es öffnet sich ein Popup-Fenster. Berühren Sie OK zur Bestätigung.

9. Geben Sie die Lebensmittelportionen in

Beuteln senkrecht in den Topf (Sie können ein Sous-vide Gestell verwenden). Berühren Sie START. Wenn Sie den Kurzzeit-Wecker einstellen, startet er zusammen mit der Funktion.

10. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist,

ertönt ein Signalton und blinkt. Berühren Sie zum Ausschalten des Signaltons . Berühren Sie oder das Symbol der aktiven Zone und dann Stop zum Anhalten oder zur Neueinstellung der Funktion. Berühren Sie zur Bestätigung Ja im Popup-Fenster. KeepTemperature Sie können die Sous-vide Funktion zum Garen verwenden, während der Temperatursensor die Temperatur präzise regelt und aufrecht erhält (mit einer Genauigkeit von +/-1 °C). Sie können eine große Auswahl an Gerichten zubereiten, wie gewürzte Fonds oder Soßen (z.B. verschiedene Currygerichte oder Bouillabaisse). Sie können Ihre eigenen Kochparameter einstellen oder in der Tabelle der Garanleitung in „Tipps und Hinweise“ nachschlagen. Die Funktion kann nur für die linke vordere oder linke hintere Kochzone verwendet werden.

1. Berühren Sie > Kochfeldfunktionen >

Sous-vide oder rufen Sie die Funktion auf, indem Sie > Sous-vide berühren.

2. Wählen Sie die richtige Temperatur.

Stellen Sie die Dauer ein (optional).

3. Berühren Sie OK zum Fortfahren.

598 DEUTSCH4. Platzieren Sie den Temperatursensor auf dem Topfrand oder stecken Sie ihn in die Speise.

5. Berühren Sie START, um das Vorheizen

einzuschalten. Sobald der Topf die gewünschte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton und es öffnet sich ein Popup-Fenster.

6. Berühren Sie OK, um das Popup-Fenster

7. Berühren Sie START.

Wenn Sie den Kurzzeit-Wecker einstellen, startet er zusammen mit der Funktion.

8. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist,

ertönt ein Signalton und blinkt. Berühren Sie zum Ausschalten des Signaltons . Berühren Sie oder das Symbol der aktiven Zone und dann Stop zum Anhalten oder zur Neueinstellung der Funktion. Berühren Sie zur Bestätigung Ja im Popup-Fenster.

Bei dieser Funktion funktioniert der Temperatursensor als Thermometer, das Ihnen hilft die Temperatur der Speise oder Flüssigkeit während des Kochvorgangs zu überwachen. So können Sie sich auf es bei der Erwärmung von Milch oder der Überprüfung der Temperatur der Babynahrung verlassen. Um diese Funktion verwenden zu können, muss mindestens eine Kochzone eingeschaltet sein. Sie können die Funktion für alle Kochzonen einschalten aber nur für jeweils eine Kochzone nutzen.

1. Stecken Sie den Temperatursensor in die

Speise oder Flüssigkeit bis zur Markierung Min.

auf dem Display, um das Menü Temperatursensor zu öffnen und wählen Sie Thermometer. Sie können auch > Kochfeldfunktionen > Thermometer berühren.

3. Berühren Sie START.

Die Messung beginnt auf der eingeschalteten Kochzone. Ist keine Kochzone eingeschaltet, erscheint ein Popup-Fenster. Berühren Sie, um die Funktion auszuschalten, die Ziffern, die die Temperatur anzeigen oder und wählen Sie Stop.

Mit dieser Funktion können Sie verschiedene Lebensmittel schmelzen, z.B. Schokolade oder Butter. Sie können die Funktion nur für jeweils eine Kochzone verwenden.

auf dem Display, um das Menü zu öffnen.

2. Wählen Sie Kochfeldfunktionen >

Schmelzen in der Liste.

3. Berühren Sie START.

Sie müssen die gewünschte Kochzone auswählen. Ist die Kochzone bereits eingeschaltet, erscheint ein Popup-Fenster. Deaktivieren Sie die vorherige Kochstufe zum Einschalten der Funktion. Berühren Sie zum Verlassen des Menü oder die rechte Seite des Displays außerhalb des Popup-Fensters. Verwenden Sie zum Navigieren im Menü oder . Berühren Sie zum Ausschalten der Funktion das Zonenwahlsymbol und dann Stop.

1. Berühren Sie auf dem Display, um

2. Wählen Sie Einstellungen > Setup >

Sprache in der Liste.

3. Wählen Sie die gewünschte Sprache in

der Liste. Haben Sie die falsche Sprache gewählt, berühren Sie . Es erscheint eine Liste. Wählen Sie die dritte Option von oben und dann die vorletzte Option. Wählen Sie dann die zweite Option. Scrollen Sie nach unten, um die gewünschte Sprache in der Liste auszuwählen. Wählen Sie zum Schluss die Option auf der rechten Seite. Berühren Sie zum Verlassen des Menü oder die rechte Seite des Displays außerhalb des Popup-Fensters. Verwenden Sie zum Navigieren im Menü oder . DEUTSCH 5996.17 Tastentöne / Lautstärke Sie können den Ton des Kochfelds wählen oder ihn ausschalten. Sie können zwischen einem Klick (Standard) oder einem Pieptton wählen.

1. Berühren Sie auf dem Display, um

2. Wählen Sie Einstellungen > Setup>

Tastentöne / Lautstärke in der Liste.

3. Wählen Sie die gewünschte Option.

Berühren Sie zum Verlassen des Menü oder die rechte Seite des Displays außerhalb des Popup-Fensters. Verwenden Sie zum Navigieren im Menü oder .

Sie können die Helligkeit des Displays ändern. 4 Helligkeitsstufen stehen zur Auswahl, wobei 1 die niedrigste und 4 die höchste ist.

1. Berühren Sie auf dem Display, um

2. Wählen Sie Einstellungen > Setup >

Helligkeit in der Liste.

3. Wählen Sie die gewünschte Stufe.

Berühren Sie zum Verlassen des Menü oder die rechte Seite des Displays außerhalb des Popup-Fensters. Verwenden Sie zum Navigieren im Menü oder .

6.19 Leistungsbegrenzung

Sind mehrere Zonen eingeschaltet und die verbrauchte Leistung überschreitet die Begrenzung der Stromversorgung, teilt diese Funktion die verfügbare Leistung zwischen allen Kochzonen auf. Das Kochfeld steuert die Kochstufen, um die Sicherungen der Hausinstallation zu schützen.

• Die Kochzonen werden nach Position und Anzahl der Phasen im Kochfeld gruppiert. Jede Phase hat eine maximale Beladung von 3680 W. Wenn das Kochfeld die maximale verfügbare Leistung innerhalb einer Phase erreicht, wird die Leistung der Kochzonen automatisch reduziert.

• Die maximale Kochstufe ist auf der Einstellskala sichtbar. Es sind nur die weißen Zahlen aktiv.

• Ist keine höhere Kochstufe verfügbar, reduzieren Sie erst die der anderen Kochzonen. Siehe Abbildung für mögliche Kombinationen, wie die Leistung unter den Kochzonen verteilt werden kann.

7. TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Bei Induktionskochzonen erzeugt ein starkes Elektromagnetfeld die Hitze im Kochgeschirr sehr schnell. Benutzen Sie für die Induktionskochzonen geeignetes Kochgeschirr.

• Der Boden des Kochgeschirrs muss so dick und flach wie möglich sein. 600 DEUTSCH• Stellen Sie sicher, dass die Topfböden sauber sind, bevor Sie sie auf das Kochfeld stellen.

• Um Kratzer zu vermeiden, darf der Topf nicht auf dem Keramikglas verschoben werden. Kochgeschirrmaterial

• geeignet: Gusseisen, Stahl, Stahlemail, Edelstahl, Boden aus mehreren Schichten verschiedener Materialien (vom Hersteller als geeignet gekennzeichnet).

• nicht geeignet: Aluminium, Kupfer, Messing, Glas, Keramik, Porzellan. Kochgeschirr eignet sich für Induktionskochfelder, wenn:

• Wasser sehr schnell auf einer Kochzone kocht, die auf die höchste Erhitzungsstufe geschaltet ist.

• Ein Magnet auf den Boden des Kochgeschirrs zieht. Abmessungen des Kochgeschirrs

• Induktionskochzonen passen sich automatisch an die Größe des Kochgeschirrbodens an.

• Die Kochzoneneffizienz hängt vom Durchmesser des Kochgeschirrs ab. Kochgeschirr mit einem Durchmesser kleiner als das Minimum erhält nur einen Teil der von der Kochzone erzeugten Leistung.

• Verwenden Sie aus Sicherheitsgründen und für optimale Kochergebnisse nicht mehr Kochgeschirr als in der „Spezifikation der Kochzonen“ angegeben. Vermeiden Sie es, Kochgeschirr während des Kochvorgangs in die Nähe des Bedienfelds zu stellen. Dies könnte sich auf die Funktionsweise des Bedienfelds auswirken oder die Kochfeldfunktionen versehentlich aktivieren. Siehe hierzu „Technische Daten“.

7.2 Geeignete Pfannen für die

Funktion Braten Verwenden Sie nur Pfannen mit flachem Boden. So prüfen Sie, ob die Pfanne geeignet ist:

1. Drehen Sie Ihre Pfanne um.

2. Legen Sie ein Lineal auf den

3. Versuchen Sie eine 1-, 2-Euro oder 5-

Cent Münze oder eine mit einer ähnlichen Dicke zwischen das Lineal und den Pfannenboden zu schieben. a. Die Pfanne ist nicht geeignet, wenn Sie die Münze zwischen das Lineal und die Pfanne schieben können. b. Die Pfanne ist geeignet, wenn Sie die Münze nicht zwischen das Lineal und die Pfanne schieben können.

7.3 Betriebsgeräusche

Es gibt verschiedene Betriebsgeräusche:

• Knacken: Das Kochgeschirr besteht aus unterschiedlichen Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Pfeifen: Sie haben die Kochzone auf eine hohe Stufe geschaltet und das Kochgeschirr besteht aus unterschiedlichen Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Summen: Sie haben die Kochzone auf eine hohe Stufe geschaltet.

• Klicken: Elektrisches Umschalten , der Topf wird erkannt, wenn Sie ihn auf das Kochfeld stellen.

• Zischen, Surren: Der Ventilator läuft. DEUTSCH 601Die Geräusche sind normal und weisen nicht auf eine Störung hin.

7.4 Öko Timer (Öko-Timer)

Um Energie zu sparen, schaltet sich die Kochzonenheizung vor dem Signal des Kurzzeitmessers ab. Die Abschaltzeit hängt von der eingestellten Kochstufe und der Gardauer ab.

Kochanwendungen Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und dem Energieverbrauch der Kochzone ist nicht linear. Bei einer höheren Kochstufe steigt der Energieverbrauch nicht proportional an. Das bedeutet, dass eine Kochzone, die auf eine mittlere Kochstufe eingestellt ist, weniger als die Hälfte ihrer maximalen Leistung verbraucht. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Kochstufe Verwendung für: Dauer (Min.) Tipps 1 Warmhalten von gekochten Speisen. nach Be‐ darf Legen Sie einen Deckel auf das Koch‐ geschirr.

5 - 25 Von Zeit zu Zeit rühren.

10 - 40 Mit einem Deckel garen.

2 - 3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,

Erhitzen von Fertiggerichten.

25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüssig‐

keit zum Reis geben, Milchgerichte nach der Hälfte der Zeit umrühren.

3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch. 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit zugeben.

4 - 5 Kartoffeln dünsten. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln

4 - 5 Kochen Sie größere Mengen an Le‐

bensmitteln, Eintopfgerichten und Sup‐ pen.

60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.

6 - 7 Sanftes Braten: Schnitzel, Cordon

bleu, Kotelett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannku‐ chen, Krapfen. nach Be‐ darf Nach der Hälfte der Zeit wenden.

7 - 8 Scharfes Braten, Rösti, Lendenstücke,

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

9 Wasser kochen, Nudeln kochen, Fleisch anbraten (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites. Kochen Sie große Mengen Wasser. PowerBoost ist eingeschaltet. 602 DEUTSCH7.6 Tipps und Hinweise für den Temperatursensor Für die Funktionen wie Koch- Assistent und Sous-vide, können Sie den Temperatursensor nur auf der linken Seite des Kochfelds benutzen. Bei der Funktion Thermometer können Sie den Temperatursensor auch auf der rechten Seite des Kochfelds benutzen. Um eine starke Verbindung ( , ) zwischen dem Temperatursensor und dem Kochfeld sicherzustellen: Für Flüssigkeiten

• Tauchen Sie den Temperatursensor in die Flüssigkeit, im empfohlenen Eintauchbereich. Die Min. Markierung muss bedeckt sein.

• Platzieren Sie den Temperatursensor auf dem Topfrand. Sorgen Sie, wenn möglich, dafür, dass er in vertikaler Position bleibt. Achten Sie darauf, dass seine Spitze den Topfboden berührt. Der Griff des Temperatursensor muss sich stets außerhalb des Topfes oder der Pfanne befinden.

• Wenn Sie den Temperatursensor auf der linken Seite des Kochfelds benutzen möchten, stellen Sie sicher, dass er sich in der Nähe der Kochfeldmitte in der Position von 1 - 3 Uhr befindet. Wenn Sie ihn rechts (mit der Thermometer Fuktion) verwenden möchten, stellen Sie sicher, dass er sich in der Position von 9 - 11 Uhr befindet. Orientieren Sie sich an den Abbildungen unten. Sie können den Temperatursensor auf dem Topfrand verschieben, wenn die Verbindung nicht hergestellt werden kann.

• Sie können den Topf teilweise mit einem Deckel abdecken.

• Wenn Sie die linke vordere Kochzone verwenden, stellen Sie kein großes Kochgeschirr auf die hintere linke Zone. Großes Kochgeschirr auf der hinteren linken Zone kann das Signal blockieren. Stellen Sie das große Kochgeschirr auf die rechte hintere Kochzone. Für feste Lebensmittel (Kerntemperaturmessung)

• Stecken Sie den Temperatursensor in den dicksten Teil der Speise, bis zur Markierung Min. Der Messpunkt muss DEUTSCH 603sich in der Mitte der Speise befinden.

• Stellen Sie sicher, dass der Temperatursensor fest in der Speise steckt. Die Metallteile des Temperatursensor dürfen die Wände des Topfs/der Pfanne nicht berühren. Der Haken des Griffs muss nach unten zeigen.

• Für Fleisch/Fisch mit einer Dicke von 2 - 3 cm, muss die Spitze des Temperatursensor den Boden der Pfanne berühren.

• Nehmen Sie den Temperatursensor aus der Speise, bevor Sie sie umdrehen.

• Wenn Sie eine Plancha verwenden, achten Sie darauf, dass sich der Griff des Temperatursensor auf der rechten Seite, außerhalb der Platte befindet. Orientieren Sie sich an den Abbildungen unten.

7.7 Garen bei niedrigen

Temperaturen - Grundsätze der Lebensmittelsicherheit Achten Sie beim Garen bei niedrigen Temperaturen z.B. bei Sous-vide auf die Einhaltung der folgenden Anweisungen.

• Waschen/desinfizieren Sie Ihre Hände vor der Zubereitung der Speisen. Tragen Sie Einweg-Handschuhe.

• Verwenden Sie nur frische Lebensmittel von hoher Qualität, die unter geeigneten Bedingungen gelagert wurden.

• Waschen und schälen Sie stets Obst und Gemüse gründlich.

• Halten Sie Ihre Arbeitsplatte und Schneidbretter sauber. Verwenden Sie verschiedene Schneidbretter für unterschiedliche Lebensmittel.

• Achten Sie besonders bei der Zubereitung von Geflügel, Eiern und Fisch auf die Lebensmittelhygiene. Geflügel muss bei einer Temperatur von mindestens 65 °C und einer Mindestdauer von 50 Minuten zubereitet werden.

• Stellen Sie sicher, dass der Fisch, den Sie mit Sous-vide zubereiten möchten, Sashimi-Qualität hat, d.h., dass er besonders frisch ist.

• Lagern Sie die zubereiteten Lebensmittel höchstens 24 Stunden im Kühlschrank.

• Für Personen mit einem geschwächten Immunsystem oder chronischen Gesundheitsproblemen wird empfohlen, die Lebensmittel vor dem Verzehr zu pasteurisieren. Pateurisieren Sie die Lebensmittel bei 60 °C mindestens eine Stunde.

Die Tabelle unten zeigt Beispiele von Lebensmittelarten, die optimalen Temperaturen und vorgeschlagene Garzeiten. Die Parameter variieren je nach Temperatur, Qualität, Konsistenz und Menge der Lebensmittel. Die Länge der Kochzeit hängt mehr von der Dicke der Speise als von seinem Gewicht ab. Je dicker beispielsweise ein Steak ist, desto mehr Zeit braucht es, bis das Innere des Steaks die vordefinierte Temperatur erreicht. Ein 2 cm dickes Steak benötigt etwa eine Stunde um 58 °C zu erreichen, während ein 5 cm dickes Steak etwa vier Stunden benötigt. Überwachen Sie den ersten Kochvorgang, um sicherzustellen, dass die Parameter unten zu Ihren Kochgewohnheiten und dem Kochgeschirr passen. Sie können die Parameter je nach Ihren persönlichen Vorlieben ändern. 604 DEUTSCHLebensmit‐ telart Garmethode Gargrad Dicke/Menge der Lebens‐ mittel Kern-/ Gartempera‐ tur (°C) Garzeit (Min.) Beefsteak Sous-vide Blutig 2 cm 50 - 54 45 - 210 4 cm 120 - 210 6 cm 180 - 210 mittel 2 cm 55 - 60 45 - 240 4 cm 120 - 240 6 cm 180 - 240 durch 2 cm 61 - 68 45 - 240 4 cm 120 - 240 6 cm 180 - 240 Hähnchenbrust Sous-vide durch 200 - 300 g 64 - 72 45- 60 Poachieren durch 68 - 74 35 - 45 Hähnchen‐ schenkel Poachieren durch 200 - 300 g 78 - 85 30 - 60 Schweinesteak Sous-vide durch 2 cm 60 - 66 35 - 60 Schweinelende Sous-vide durch 4 - 5 cm 62 - 66 60 - 120 Lammfilet Sous-vide mittel 2 cm 56 - 60 35 - 60 durch 64 - 68 40 - 65 Lammrücken (ohne Knochen) Sous-vide mittel 200 - 300 g 56 - 60 60 - 120 durch 64 - 68 65 - 120 Lachs Sous-vide glasig 2 cm 46 - 52 20 - 45 3 cm 46 - 52 35 - 50 Poachieren glasig 2 cm 55 - 68 20 - 35 3 cm 55 - 68 25 - 45 Thunfisch Sous-vide glasig 2 cm 45 - 50 35 - 50 Shrimps Sous-vide glasig 1 - 2 cm 50 - 56 25 - 45 Eier Sous-vide weich

M-Größe 63 - 64 45 - 70 mittel

DEUTSCH 605Lebensmit‐ telart Garmethode Gargrad Dicke/Menge der Lebens‐ mittel Kern-/ Gartempera‐ tur (°C) Garzeit (Min.) Reis Anschwellen gekocht - - 10 - 30 Kartoffeln Kochen gekocht - - 15 - 30 Gemüse (frisch) Sous-vide gekocht - 85 30 - 40 Spargel Sous-vide gekocht - 85 30 - 40

Das Eiweiß bleibt flüssig.

Die Zeiten gelten für mittelgroße Eier. Verlängern Sie die Kochzeit um eine Minute für große Eier und Eier aus dem Kühlschrank. Zusätzliche Tipps für Koch-Assistent:

• Füllen Sie den Topf vor dem Kochen mit einer geeigneten Menge Flüssigkeit (zwischen 1 - 3 Litern). Versuchen Sie, beim Kochen nicht mehr hinzuzufügen.

• Verwenden Sie einen Deckel, um Energie zu sparen und die Temperatur schneller zu erreichen (auch zum Vorheizen von Wasser).

• Rühren Sie Ihre Speise während des Kochvorgangs regelmäßig um, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung sicherzustellen.

• Geben Sie Salz zu Beginn des Kochvorgangs hinzu.

• Tauen Sie Lebensmittel vor deren Zubereitung auf.

• Geben Sie Gemüse (z.B. Broccoli, Blumenkohl, grüne Bohnen, Rosenkohl) in das Wasser, wenn es die gewünschte Temperatur erreicht hat und das Popup- Fenster erscheint.

• Geben Sie Kartoffeln oder Reis in das kalte Wasser, bevor Sie die Funktion einschalten.

• Für Eintöpfe, Saucen, Suppen, Currys, Ragout, Gulasch und Brühen können Sie Aufwärmen oder Köcheln verwenden. Bevor Sie die Köcheln-Funktion starten, braten Sie die Zutaten (ohne Temperatursensor) an und fügen Sie kalte Flüssigkeit hinzu. Aktivieren Sie anschließend die Funktion von Koch- Assistent.

• Für kleine Meeresfrüchte, wie z. B. Oktopusscheiben/Tentakel oder Muscheln können Sie Braten verwenden. Zusätzliche Tipps für Braten: WARNUNG! Verwenden Sie nur Pfannen mit flachen Böden. VORSICHT! Um eine Beschädigung bzw. Überhitzung des Kochgeschirrs zu vermeiden, verwenden Sie beschichtete Pfannen nur mit einer niedrigen Kochstufe.

• Starten Sie die Funktion, wenn das Kochfeld kalt ist (kein Vorheizen erforderlich).

• Verwenden Sie Kochgeschirr aus Edelstahl mit einer Sandwich- Bodenbauweise.

• Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit einer Vertiefung in der Mitte des Geschirrbodens.

• Unterschiedliche Größen von Pfannen können unterschiedliche Zeiten zum Heißwerden benötigen. Schwere Pfannen speichern mehr Wärme als leichte Pfannen, benötigen aber auch mehr Zeit beim Aufheizen.

• Drehen Sie die Speise um, wenn Sie die Hälfte der gewünschten Temperatur erreicht hat. Sehr dicke Lebensmittel müssen öfter umgedreht werden (z.B. alle zwei Minuten). Um beste Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir zuerst die Sous- vide-Methode zu verwenden. Für den krönenden Abschluss legen Sie die zubereiteten Portionen auf eine vorerwärmte Pfanne und braten Sie sie kurz beidseitig. 606 DEUTSCH• Nehmen Sie stets den Temperatursensor, bevor Sie die Speise umdrehen.

7.9 Tipps und Hinweise für

Hob²Hood Bei der Bedienung des Kochfelds mit der Funktion:

• Schützen Sie die Dunstabzugshaube vor direktem Sonnenlicht.

• Stellen Sie kein Halogenlicht auf die auf die Dunstabzugshaube.

• Decken Sie das Bedienfeld des Kochfelds nicht ab.

• Unterbrechen Sie den Signalfluss zwischen dem Kochfeld und der Dunstabzugshaube nicht (z. B. mit der Hand, einem Kochgeschirrgriff oder großen Topf). Siehe Abbildung. Die abgebildete Dunstabzugshaube ist nur beispielhaft. Halten Sie das Fenster für das Hob²Hood Infrarotkommunikationssignal sauber. Andere ferngesteuerte Geräte können das Signal blockieren. Verwenden Sie solche Geräte nicht in der Nähe des Kochfelds, wenn Hob²Hood eingeschaltet ist. Dunstabzugshauben mit der Funktion Hob²Hood Das gesamte Sortiment an Dunstabzugshauben, die mit dieser Funktion ausgestattet sind, finden Sie auf unserer Kunden-Website. AEG Dunstabzugshauben, die mit dieser Funktion ausgestattet sind, haben das Symbol .

8. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

8.1 Allgemeine Informationen

• Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch.

• Verwenden Sie stets Kochgeschirr mit sauberen Böden.

• Kratzer oder dunkle Flecken auf der Oberfläche beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Kochfelds nicht.

• Verwenden Sie einen Spezialreiniger zur Reinigung der Kochfeldoberfläche.

• Verwenden Sie einen speziellen Reinigungsschaber für das Glas.

8.2 Reinigen des Kochfelds

• Folgendes muss sofort entfernt werden: Geschmolzener Kunststoff, Plastikfolie, Zucker und zuckerhaltige DEUTSCH 607Lebensmittel. Anderenfalls können die Verschmutzungen das Kochfeld beschädigen. Achten Sie darauf, dass sich niemand Verbrennungen zuzieht. Den speziellen Reinigungsschaber schräg zur Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen.

• Folgendes kann nach ausreichender Abkühlung des Kochfelds entfernt werden: Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer und metallisch schimmernde Verfärbungen. Reinigen Sie das Kochfeld mit einem feuchten Tuch und nicht scheuernden Reinigungsmittel. Wischen Sie das Kochfeld nach der Reinigung mit einem weichen Tuch trocken.

• Entfernen Sie metallisch schimmernde Verfärbungen: Benutzen Sie für die Reinigung der Glasoberfläche ein mit einer Lösung aus Essig und Wasser angefeuchtetes Tuch.

• Die Oberfläche des Kochfelds hat horizontale Rillen. Reinigen Sie das Kochfeld mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel mit einer sanften Bewegung von links nach rechts. Wischen Sie das Kochfeld nach der Reinigung mit einem weichen Tuch mit einer Bewegung von links nach rechts trocken.

WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

9.1 Was zu tun ist, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Problembehebung Das Kochfeld kann nicht eingeschal‐ tet oder bedient werden. Das Kochfeld ist nicht oder nicht ordnungsgemäß an die Spannungs‐ versorgung angeschlossen. Prüfen Sie, ob das Kochfeld ord‐ nungsgemäß an die Spannungsver‐ sorgung angeschlossen ist. Siehe Anschlussplan. Die Sicherung ist durchgebrannt. Vergewissern Sie sich, dass die Si‐ cherung die Ursache für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine qua‐ lifizierte Elektrofachkraft. Sie haben die Kochstufe nicht inner‐ halb von 60 Sekunden eingestellt. Schalten Sie das Kochfeld erneut ein und stellen Sie die Kochstufe ein, bevor 60 Sekunden verstrichen sind. Sie haben 2 oder mehr Sensorfelder gleichzeitig berührt. Berühren Sie nur ein Sensorfeld. Pause ist eingeschaltet. Siehe „Täglicher Gebrauch“. Das Display reagiert nicht, wenn es berührt wird. Ein Teil des Displays ist bedeckt oder die Töpfe stehen zu nahe am Display. Es befindet sich Flüssigkeit oder ein Gegenstand auf dem Display. Entfernen Sie die Objekte. Schieben Sie die Töpfe vom Display weg. Reinigen Sie das Display, warten Sie bis das Gerät kalt ist. Trennen Sie das Kochfeld von der Stromver‐ sorgung. Schalten Sie nach 1 Min. das Kochfeld wieder ein. 608 DEUTSCHStörung Mögliche Ursache Problembehebung Ein akustisches Signal ertönt und das Kochfeld wird ausgeschaltet. Wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist, ertönt ein akustisches Signal. Sie haben etwas auf ein oder meh‐ rere Sensorfelder gestellt. Entfernen Sie den Gegenstand von den Sensorfeldern. Das Kochfeld wird ausgeschaltet. Sie haben etwas auf das Sensorfeld gestellt. Entfernen Sie den Gegenstand von dem Sensorfeld. Die Restwärmeanzeige funktioniert nicht. Die Kochzone ist nicht heiß, da sie nur kurze Zeit in Betrieb war oder der Sensor unter der Kochfeldober‐ fläche ist beschädigt. Wenn die Kochzone lange genug betrieben wurde, um heiß zu sein, wenden Sie sich an ein autorisiertes Kundenzentrum. Nach dem Einschalten von Koch- Assistent wird das Kochfeld heiß, stoppt und startet erneut. Dies ist eine Sicherheitsüberprü‐ fung, um sicherzustellen, dass sich der Temperatursensor in einem Topf befindet, für den der Koch-As‐ sistent eingeschaltet wurde. Dies ist ein normaler Vorgang und weist nicht auf eine Fehlfunktion hin. Die höchste Kochstufe lässt sich nicht einschalten. Eine andere Zone ist bereits auf die höchste Kochstufe eingestellt. Reduzieren Sie erst die Leistung der anderen Zone. Die Sensorfelder werden heiß. Das Kochgeschirr ist zu groß oder Sie haben es zu nahe an die Bedie‐ nelemente gestellt. Stellen Sie großes Kochgeschirr nach Möglichkeit auf die hinteren Kochzonen. Das Display zeigt an, dass der Tem‐ peratursensor nicht gefunden wur‐ de. Die Position des Temperatursen‐ sor ist falsch. Ein Gegenstand blockiert sein Sig‐ nal (z.B. Besteck, ein Pfannengriff oder ein anderer Topf). Der Temperatursensor muss richtig positioniert werden. Siehe „Tipps und Hinweise“. Entfernen Sie metallische Gegen‐ stände oder andere Gegenstände, die das Signal blockieren könnten. Das Display zeigt eine Wassertem‐ peratur von mehr als 100 °C an. Sie haben den Temperatursensor nicht oder nicht richtig kalibriert. Sie haben das Kochfeld an einem anderen Ort installiert. Kalibrieren Sie den Temperatursen‐ sor erneut. Siehe „Kalibrierung“. Möglicherweise müssen Sie auch überprüfen, ob der Kalibrierungsc‐ ode korrekt ist. Siehe „Kopplung“. Sie haben zu viel Salz in das Was‐ ser gegeben. Salzen Sie kochendes Wasser nicht. Das Display zeigt die Temperatur nicht an. Auf dem Display erscheint ein Warnsymbol. Der Temperatursensor hat keine Verbindung mit dem Kochfeld her‐ gestellt, weil die Stärke des Signals zu niedrig ist. Positionieren Sie den Temperatur‐ sensor in die Nähe der Antenne auf der Kochfeldoberfläche in der Nähe der Kochfeldmitte. Siehe „Tipps und Hinweise“. Ein Gegenstand bedeckt den Tem‐ peratursensor oder die Antenne auf der Kochfeldoberfläche, wie z. B. ein Metallbesteckteil. Entfernen Sie den Gegenstand, der die Antenne bedeckt. Achten Sie darauf das Kochgeschirr in die Mitte der Kochzone zu stellen. Siehe „Tipps und Hinweise“. Die Verbindung zwischen dem Tem‐ peratursensor und der Antenne wur‐ de unterbrochen. Stellen Sie sicher, dass das Signal nicht bedeckt wird. Verschieben Sie den Temperatursensor auf dem Topfrand, um seine Position anzu‐ passen. Siehe „Tipps und Hinwei‐ se“. DEUTSCH 609Störung Mögliche Ursache Problembehebung Andere Geräte arbeiten mit der glei‐ chen Frequenz und stören die Ver‐ bindung. Enfernen Sie die Geräte, die die Verbindung stören können. Siehe „Technische Daten“. Die Temperatur der Lebensmittel ist anders als erwartet. Der Temperatursensor ist nicht rich‐ tig eingesteckt. Stellen Sie sicher, dass sich der Messpunkt im dicksten Teil der Speise befindet. Siehe „Tipps und Hinweise“. Das Kochfeld erkennt signifikante Temperatursprünge. Sie haben Wasser hinzugefügt oder den Topf während des Kochvor‐ gangs gewechselt. Fügen Sie nach Möglichkeit kein Wasser hinzu und wechseln Sie den Topf nach dem Start der Funktion nicht. Die Hitze im Topf ist besonders bei dicken Flüssigkeiten nicht gleichmä‐ ßig verteilt. Rühren Sie die Speise oft um. Der Topf wird zu heiß oder die Spei‐ se ist zu schnell übergart. Sie haben einen zu kleinen Topf verwendet. Verwenden Sie Töpfe deren Größe für die entsprechende Kochzone ge‐ eignet ist. Siehe hierzu „Technische Daten“. Sie können eine Funktion nicht ein‐ schalten. Es ist eine andere Funktion für die‐ selbe Kochzone eingeschaltet, die die Aktivierung verhindert. Stoppen Sie die Funktion, bevor Sie eine andere einschalten. Koch-Assistent oder Sous-vide stoppt. Zu Beginn eines Kochvorgangs ist die Temperatur der Flüssigkeit im Topf höher als 40 °C. Das verwendete Kochgeschirr ist heiß. Verwenden Sie nur kalte Flüssigkei‐ ten. Heizen Sie das Kochgeschirr nicht vor. Hob²Hood funktioniert nicht. Sie haben das Bedienfeld bedeckt. Entfernen Sie den Gegenstand vom Bedienfeld. Hob²Hood funktioniert, aber nur die Beleuchtung ist eingeschaltet. Sie haben den H1 Modus einge‐ schaltet. Ändern Sie den Modus in H2 - H6 oder warten Sie, bis der Automatik‐ modus startet. Hob²Hood-Modi H1 bis H6 funktio‐ nieren, aber die Beleuchtung ist ausgeschaltet. Es besteht möglicherweise ein Problem mit der Glühbirne. Wenden Sie sich an einen autori‐ sierten Kundendienst. Es ertönt kein Signalton, wenn Sie die Sensorfelder des Bedienfelds berühren. Der Ton ist ausgeschaltet. Schalten Sie den Ton ein. Siehe „Täglicher Gebrauch“. Es ist die falsche Sprache einge‐ stellt. Sie haben die Sprache aus Verse‐ hen geändert. Setzen Sie alle Einstellungen auf die Werkseinstellungen zurück. Wählen Sie Gerät auf Werkseinstel‐ lungen zurücksetzen aus dem Me‐ nü. Trennen Sie das Kochfeld von der Stromversorgung. Schalten Sie nach 1 Min. das Kochfeld wieder ein. Stellen Sie Sprache, Helligkeit und Lautstärke ein. 610 DEUTSCHStörung Mögliche Ursache Problembehebung Eine Kochzone wird ausgeschaltet. Es erscheint eine Warnmeldung, dass die Kochzone ausgeschaltet wird. Automatische Abschaltung schaltet die Kochzone aus. Schalten Sie das Kochfeld aus und wieder ein. Siehe „Täglicher Gebrauch“. und eine Meldung leuchten auf. Verriegelung ist eingeschaltet. Siehe „Täglicher Gebrauch“. Es wird O - X - A angezeigt. Kindersicherung ist eingeschaltet. Siehe „Täglicher Gebrauch“. blinkt. Es befindet sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone. Stellen Sie Kochgeschirr auf die Kochzone. Sie verwenden ungeeignetes Koch‐ geschirr. Verwenden Sie geeignetes Kochge‐ schirr. Siehe „Tipps und Hinweise“. Der Durchmesser des Kochgeschirr‐ bodens ist zu klein für die Kochzo‐ ne. Verwenden Sie Kochgeschirr mit den richtigen Abmessungen. Siehe hierzu „Technische Daten“. und eine Zahl werden ange‐ zeigt. Es ist ein Fehler im Kochfeld aufge‐ treten. Schalten Sie das Kochfeld aus und nach 30 Sekunden wieder ein. Wenn erneut erscheint, trennen Sie das Kochfeld von der Span‐ nungsversorgung. Schalten Sie nach 30 Sekunden das Kochfeld wieder ein. Wenn das Problem wei‐ terhin besteht, wenden Sie sich an ein autorisiertes Servicezentrum. Es ist ein konstanter Piepton zu hö‐ ren. Unsachgemäßer elektrischer An‐ schluss. Trennen Sie das Kochfeld von der Stromversorgung. Wenden Sie sich an eine Elektrofachkraft zur Über‐ prüfung der Installation. Kochgeschirr wird länger als 5 Minu‐ ten erwärmt. Der Boden des Kochgeschirrs ist nicht für Induktionskochfelder geeig‐ net. Verwenden Sie Kochgeschirr mit richtigem (flachen, magnetischem) Boden. Siehe „Tipps und Hinweise“.

9.2 Wenn Sie keine Lösung

finden ... Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Geben Sie die Daten auf dem Typenschild an. Vergewissern Sie sich, dass Sie das Kochfeld richtig bedient haben. Wenn die Wartung von einem Servicetechniker oder einem Händler nicht kostenlos erfolgt, ist auch während der Garantiezeit eine Gebühr zu entrichten. Die Informationen über Garantiezeitraum und autorisierte Kundendienststellen finden Sie in der Garantiebroschüre.

10. TECHNISCHE DATEN

Modell IAE84881FB Produkt-Nummer (PNC) 949 597 485 00 Typ 62 D4A 01 CA 220–240 V/400 V 2N ~ 50–60 Hz DEUTSCH 611Induktion 7.35 kW Hergestellt in Deutschland Ser.-Nr. ................. 7.35 kW AEG

10.2 Softwarelizenzen

Die im Kochfeld verwendete Software enthält urheberrechtlich geschützte Software, die unter BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0 , LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY ISC, Apache 2.0 und anderen lizenziert ist. Die Vollversion der Lizenz finden Sie unter: Menü > Einstellungen > Service > Lizenz. Sie können den Quellcode der Open-Source- Software über den Hyperlink auf der Web- Produktseite herunterladen.

10.3 Technische Daten der Kochzonen

Kochzone Nennleistung (höchste Koch‐ stufe) [W] PowerBoost [W] PowerBoost ma‐ ximale Einschalt‐ dauer [Min.] Durchmesser des Kochgeschirrs [mm] Vorne links 2300 3200 10 125 - 210 Hinten links 2300 3200 10 125 - 210 Vorne mittig 1400 2500 4 125 - 145 Hinten rechts 2300 3600 10 205 - 240 Die Leistung der Kochzonen kann leicht von den Daten in der Tabelle abweichen. Sie ändert sich mit dem Material und den Abmessungen des Kochgeschirrs. Verwenden Sie für optimale Kochergebnisse kein Kochgeschirr, dessen Durchmesser größer als der in der Tabelle angegebene Wert ist.

10.4 Temperatursensor Technische

Daten Temperatursensor ist für den Einsatz bei Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Betriebsfrequenz 433,05 - 434,73 MHz Maximale Sendeleistung 5 dBm Temperaturbereich 0 - 120 °C Messzyklus 3 Sekunden

Modellbezeichnung IAE84881FB Kochfeldtyp Einbau-Kochfeld Anzahl der Kochfelder 4 612 DEUTSCHHeiztechnik Induktion Durchmesser der kreisförmigen Kochfelder (Ø) Vorne links Hinten links Vorne mittig Hinten rechts 21,0 cm 21,0 cm 14,5 cm 24,0 cm Energieverbrauch pro Kochfeld (EC electric cooking) Vorne links Hinten links Vorne mittig Hinten rechts 179,6 Wh/kg 189,1 Wh/kg 180,2 Wh/kg 185,2 Wh/kg Energieverbrauch des Kochfelds (EC electric hob) 183,5 Wh/kg

• Für die Europäische Union gemäß EU 66/2014. Für Weißrussland gemäß STB 2477-2017 Anhang A. Für die Ukraine gemäß 742/2019. EN 60350-2 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch – Teil 2: Kochfelder – Verfahren zur Messung der Leistung Die Energiemessungen der Kochflächen wurden an den Markierungen der entsprechenden Kochflächen vorge‐ nommen.

Beachten Sie folgende Tipps, um beim täglichen Kochen Energie zu sparen.

• Wenn Sie Wasser erwärmen, verwenden Sie nur die benötigte Menge.

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie Kochgeschirr auf die Kochzone, bevor Sie sie einschalten.

• Stellen Sie kleineres Kochgeschirr auf die kleineren Kochzonen.

• Stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf die Kochzone.

• Nutzen Sie die Restwärme, um die Speisen warm zu halten oder zu schmelzen.

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt. DEUTSCH 613 *614615www.aeg.com/shop 867366994-A-292021