CHEF - Mutfak robotu KENWOOD - Ücretsiz kullanım kılavuzu

KULLANIM KILAVUZU CHEF KENWOOD

€k parça cikislari karistirici Kenwood mutfak robotunun parçalari güvenlik ônlemleri Aygitin ek parçalarini takmadan ya da cikarmadan ve temizlemeden ënce ya da kullandiktan sonra aygitin fisini prizden çekiniz. Gocuklarin ya da engelli kisilerin bu aygiti kullanmalarina izin vermeyiniz ya da denetim altinda kullanmalarina izin veriniz. Hasarli aygitlart kullanmayiniz. Hasarli mutfak robotunu onarimciya gôtürüp denetimden gecirtiniz. Bu konuda 100. sayfadaki ‘bakim' bôlümüne bakiniz. Küullanimasi yetkil üretici tarafindan onaylanmamis ek parçalari ve ayni anda birden fazla ek parça kullanmayiniz. Aygita hiçbir zaman 6. sayfada açiklanan azami kullanim miktarlarinin üstünde yiyecek doldurmaynez. Gocuklarin bu aygitla oynamalarina izin vermeyiniz. Herhangi bir ek parçayt kullanmadan ônce parçayla birlikte verilen güvenlik ônlemlerini dikkatle okuyunuz. Mutfak robotunu yalnizca evde kullaniniz. Aygit aÿir oldugu için kaldirirken dikkatli olunuz. Aygiti kaldirmadan ënce karistirici kafasinin kilili oldugundan ve çanaÿin, ek parçalarin, çikis kapaklarinin ve elektrik kordonunun güvenli konumda bulundugundan emin olunuz. elektrik akimina baÿlanmasi Mutfak robotunu çalistirmadan ônce evinizdeki elektrik akiminin aygitta belirtilen akimla ayni oldugundan emin olunuz. Bu aygit, 89/336/EEC saylli Avrupa Ekonomik Toplulugu Yônergesi'ne uygun olarak üretilmistir. ilk kullanimdan ônce Aygitin tüm ambalajini çikariniz. Aygitin tüm parçalanini yikayiniz. Bu konuda 100. sayfadaki temizlik ve bakim' bôlümünü okuyunuz. Kordon fazlasini aygitin arkasindaki kordon sarma yuvasina yerlestiriniz. N =

mutfak robotunun parçalari Oyüksek h:z çikisi @orta hez çikisi düsük hiz çikisi Ba rare ya @karistinici kafasi © ek parça sürgüsü @ çanak @kafa kaldirma kolu © açma/kapama ve hiz düÿmesi GO güc birimi @K-cirprci © arpiai @ hamur yogurucu @kazima biçaÿi/spatula @ sigrama ônleme kapaÿi

karistirici karistinieinin parçalar ve kullanimi K-girpici e_ Pasta, bisküvi, hamur isi, sekerli krema, ic malzeme, ekler ve patates püre yapmak icin kullanilir. Girpici e_ Yumurta, kaymak, sulu hamur, pandispanya, kaymakl kurabiye, peynirli kek, dondurulmus krema, sufle yapmak için kullanilir. Yaÿ ve sekeri kremalastirmak gibi aÿir karisimlar icin cirpic1y1 kullanmayiniz. Kullanildiÿ taktirde cirpici hasar gôrebilir. hamur yoÿurucu + Mayali karisimlar iin kullanilir. karistinicinin kullanimi Kafa kaldirma kolunu saÿa çeviriniz @ ve karistiricinin kafasini yerine oturuncaya kadar kaldiriniz. €k parça takma 2 Duruncaya kadar çeviriniz @ ve itiniz. 3 Ganaÿi taban birimine takiniz. Açaÿi doÿru bastinniz ve saÿa çeviriniz @ 4 Kanistiricinin kafasini alçaltmak igin ônce biraz yukari kaldininiz ve kafa kaldirma kolunu saÿa çeviriniz. 5 Aygiti çalistininiz ve hiz dügmesini istediginiz hiza getiriniz. Kisa süren karisim islemleri için pals @ dügmesine basiniz. ek parça cikarma 6 Ek parçayi yerinden cikarinez. faydali bilgiler + Aygiti durdurunuz ve çanaÿi kazima biçaÿ/spatula ile düzenli araliklarla siyininez. Yumurtalari oda sicakhginda cirpiniz. Yumurta aklarini cirpmadan ônce çanakta ya da cirpicida yaÿ birikintileri ya da yumurta sarisinin olmadiÿinden emin olunuz. Yemek ve tatii tarifinizde aksi belirtilmediyse hamur isleri icin soÿuk icerikler kullaniniz. ekmek yapma ënemli notlar + Asaÿida belirtilen azami içerik miktarlarini asmayiniz. Aksi taktirde aygiti asiri derecede yüklemis olacaksinez. Aygitin çalismasi zorlaniyorsa, aygiti durdurunuz. Hamurun yarisini aliniz ve ayri ayri yoÿurunuz. Aygita ônce sulu karisimlari koyarsaniz içeriklerin karismasi daha kolay olur. en çok kuuanim miktarlari CHEF MAJOR hamur isi tathlar 80gr Un aÿirhgr: 910gr kati mayal hamur -36kg Un aÿirhÿr: 1.5kg ingiliz türü + Toplam aÿirik: 2.18kg Toplam aÿirlik: 2.4kg yumusak mayali hamur + Un aÿirhÿr: 1.3kg Un aÿirhÿr: 2.6kg Avrupa türü + Toplam aÿrlik: 2.5kg Toplam aÿirlk: 5kg meyveli kek kanisimlar: + Toplam agjrlik: 2.72kg Toplam aÿirik: 4.55kg yumurta aklan:_ + 12 yumurta ak 16 yumurta aki hiz seçimi @ K-girpici_ yaÿ ve sekeri kremalastirmak icin asgari hizdan baslayiniz ve giderek 12 3 azami hiza geciniz. min — h + kremali karisimlara yumurta cirpmak için 4. ve ‘azami' hizi seçiniz. un, meyve vbg icerikleri karistirmak için asgari ve 1. hizi kullaniniz. ° 5 + kek karisimlari icin asgari hizdan baslayiniz ve giderek azami hiza ° 6 geciniz. ol! e_yaÿi una yedirmek için asgari ve 2. hizi secçiniz. max Girpici_e En az hizdan baslayarak yavas yavas ‘azami' hiza geciniz. C0 hamur yoÿurucu + ‘En az' hizdan baslayarak 1. hiza geciniz. temizlik için 100. sayfay okuyunuz

sorun giderme sorun Girpiei ya da K-cirpici çanaÿin dibine dediyorsa ya da çarpiyorsa ya da çanaÿin dibindeki iceriklere ulasmiyorsa. Ek parçanin yüksekligini asaÿida gôsterildiÿi gibi ayarlayinz: Aygitin çalismasini durdurunuz ve fisini prizden çekiniz. Karistiricinin kafasini kaldirarak cirpiyi ya da K-cirpiciyi takinez. Ek parçayi tutarak Sekil @'de gôsterildiÿi gibi somunu gevsetiniz. Karistiricinin kafasini asaÿiya doÿru itiniz. Mili cevirerek yüksekligi ayarlayiniz. Cirpicinin ya da K-çirpicinin çanaÿin dibine deÿecek kadar yakin olmasi, Sekil @'de gôsterildigi gibi en iyi yükseklik ayaridir. Karistiricinin kafasini kaldiriniz ve çirpici ya da K-çirpiciy1 tutarak somunu sikistiriniz. sorun Karistirici çalistirma sirasinda duruyor. Karistiricinizda asiri yüklemeyi ônleyen bir donati bulunmaktadir ve aygita fazla içerik dolduruldugu zaman bu donati aygitin çalismasint otomatik olarak durdurur. Bu yüzden içeriklerin bir kismini karistiricidan Gikariniz ve aygiti birkaç dakika dinlendiriniz. Aygitin fisini tekrar prize takiniz ve istediÿiniz hizi seçiniz. Karistirici derhal çalismaya baslamazsa, birkaç dakika daha dinlendiriniz. sigrama ônleme kapaÿinin takilmasi ve kullanimi Karistiricinin kafasini erine oturuncaya kadar kaldirinez. Ganaÿi tabana takiniz. Siçrama ônleme kapaÿini yerine tamamen oturuncaya kadar itiniz ©) Sürgülü bôlüm resimde gôsterildigi biçimde konumlandinilmalidir istediginiz ek parçayi takiniz. Karistiricinin kafasini açaÿi doÿru indiriniz. Karistirirken siçrama ônleme kapaÿinin kaldirma kanadini açarak diger icerikleri canaÿa atabilirsiniz. Ek parçalan deÿistirmek için siçrama ônleme kapaÿini kaldirmaniza gerek yoktur. Siçrama ônleme kapaÿini çikarmak için karistinicinin kafasini kaldininiz ve asaÿi doÿru itiniz.

ek parçalar Satin aldÿiniz pakette bulunmayan ek parçalar için KENWOOD saticiniza basvurunuz. Ek parçalar _ek parça kodu Yassi pasta yapici (D) A970 EKk pasta yapici parçalar A971 talyatelle (resimde gôsterimemistir) A972 talyolini A970 ek parçalari ile kullanilir A973 trenette A974 spagetti Pasta yapici (2) 936 6 disk içerir Düsük hez dilimleyici/rendeleyici (3) A948 4 kesme diski içerir Süper kiyici (4) A950 sunlari içerir: a büyük sosis yapici b küçük sosis yapici c kebbe yapici (O1 sert meyve sikacaÿi (6) A960 ecek isleyici ek parçasi (2) 4980 3 kesme diski ve kesme biçaÿi içerir hizli dilimleyici/rendeleyici (8) A998 3 kesme diski içerir A980 ve A998 modelleri için seçimlik diskler a çok kalin dilimleyici, parça no. 639021 b soyma diski, parça no. 639150 © standart parmak patates dilimleyici, parça no. 639083 sivilastirici (9) 1,2 It akrilik A993A, 1.2 Il cam A994, 1,5 It paslanmaz çelik 9964 çoklu GO a9384 3 cam sürahi ve 3 koruma kapaÿi içerir sürekli meyve sikacaÿi (Ù) A935 dondurma yapici (2) CHEF A953, MAJOR A954 patates soyucu (3) CHEF A934, MAJOR A952 süzgeç ve elek (4) CHEF A992, MAJOR A930 paslanmaz çelik çanaklar () cilall: CHEF 672487, MAJOR 672499 siçrama ônleme kapaÿi (6) CHEF VE MAJOR 672475 &rtü (®) CHEF 672504, MAJOR 672516

güç birimi, çikis kapaklari çanak €k parçalar Siçrama ônleme kapaÿi temizlik ve bakim temizlik ve bakim Temizlemeye basmadan ônce aygiti durdurunuz ve fisini prizden çekiniz. Aygiti ilk kullandiginiz zaman çikis deliklerinde @ çok az yaÿ birikintisi belirebilir. Bu durum normaldir. Dolayisiyla yaÿ birikintilerini bir bezle Siliniz. Nemii bir bezle siliniz ve arkasindan kurulayiniz. Asindirici temizlik malzemeleri kullanmayiniz ve aygiti suya batirmayiniz. GÇanaÿi elle yikayiniz ve arkasindan tamamen kurulayiniz ya da bulasik makinesinde yikayinez. Paslanmaz çelik çanaÿi temizlemek için tell firça, çelik ovma teli ya da aÿartici kullanmayiniz. Kireçlenmeyi gidermek igin sirke kullaniniz. Aygiti ocak, firin ve mikrodalga firin gibi 1s1 kaynaklarina yakin yerlerde kullanmayiniz. Paslanmaz çelik ek parçalar elle ya da bulasik makinesinde yikanabilir. Paslanmaz çelik olmayan kaplama ek parçalar yalnizca elle yikanmali ve arkasindan tamamen kurulanmalidir. Elle yikayiniz ve arkasindan tamamen kurulayiniz. bakim ve müsteri hizmetleri Elektrik kordonu hasar gôrürse, KENWOOD ya da yetkili KENWOOD onanmeisina basvurunuz. Aygitin kullanimi, ek parça siparisi, bakimi ve onarimi icin aygiti satin aldiginiz saticiya basvurunuz.

icerikler Bu içerik, Major modelleri içindir. Chef modelleri için içerik miktarlarinin yarisini kullaniniz ve unun tamamini bir seferde katiniz. pisirme yôntemi icerikler faydali bilgi pisirme yôntemi içerikleri yapim yôntemi = o CES

Ci) yemek tarifleri Ékmek yapimiyla ilgili yônergeler için 96. sayfaya bakinez. beyaz ekmek yumusak Avrupa hamuru 2.6kg sade un

300gr toz seker 450gr margarin 100gr taze maya ya da 50gr kuru maya 6 adet cirpilmis yumurta 5 tutam tuz Margarini süt içerisinde eritiniz ve 43°C 1s1ya getiriniz. Kuru maya (su katilmasi gereken türde): süte maya ve seker ilave ediniz ve 10 dakika süreyle karisim këpüklü bir hale gelene kadar bekletiniz. taze maya: un ile birikte çanak içerisine ufalayiniz. diger türdeki mayalar: üreticinin kullanim yônergelerini izleyiniz. Sütü çanaÿa dékünüz. cirpilmis yumurtalari ve 2kg unu ilave ediniz. Karisimi asgari hizda 1 dakika ve daha sonra 1. hizda 1 dakika daha karistiriniz. Arkasindan çanaÿin yanina yapisan karisimlari çanaÿa itiniz. Kalan unu ve tuzu ilave ediniz ve hamuru en az hizda 1 dakika karistininiz. Arkasindan hamur düzgün ve tutarli yoÿruimus hale gelene kadar 1. hizda 2 - 3 dakika daha karistiriniz. Hamuru 450 gramlik parçalara bôlerek yaÿlanmis dôrt tepsiye yerlestiriniz ya da küçük ekmek parçalari haline getirerek yaÿlanmis tepsilere koyunuz. Üzerlerini bir bezle ôrtünüz ve büyüklükleri iki katina ulasana kadar ilik bir yerde muhafaza ediniz. Isisi 230°C olan ya da 1s1 derecesi 8'e ayarlanmis firimda somun ekmek icin 30 - 35 dakika ve küçük ekmekler için 10 - 15 dakika pisiriniz. Ekmek pistiginde, atlarina vurulduÿu zaman içi bos ses cikarir. Bu islemle yaklasik 10 somun ekmek yapilabilir. gevrek kek 450gr tuzla birlikte elenmis un 5m (1 çay kasidi) tuz 225gr yaÿ (buzdolabinda tutulmus margarin) Yaklasik 80mI (4 corba kasiÿi) su Gereÿinden fazla karistirmayiniz. Unu çanaÿa dôkünüz. Margarini parçalara keserek una katiniz. Karisimi ekmek kirintilari haline gelene kadar 1. hizda çalistiriniz. Yaÿli bir gôrüntü vermeye baslamadan ônce islemi durdurunuz. Su ilave ederek en az hizda bir karistinniz. Karisim suyu emer emmez islemi durdurunuz. Kullandiginiz icerik miktarlarina baÿli olarak 200°C 1sida ya da 1s1 derecesi 6'ya ayarlanmis firinda pisiriniz. pavlova 3 büyük yumurta aki 175gr toz seker 275ml koyu kaymak ahududu, çilek, üzüm, kivi meyvesi gibi taze meyve çesitleri Aygiti yüksek hizda çalistirarak yumurta aklarini ‘yumusak tepecikler' olusuncaya kadar çirpiniz. Aygiti 5. hizda çalistirmaya devam ederek sirayla birer çorba kasiÿi seker katiniz ve her seker kattiÿinizca çirpiniz. Pisirme tepsisine silikon kaÿit yayiniz ve yaklasik 20cm çapinda yuvalar olusturacak biçimde tathy1 kasikla kaÿida dôkünüz. Pisirme tepsisini ônceden 150°C sicaklÿa ayarlanmis firina yerlestiriniz ve sicakhÿi derhal 140°C'ye indiriniz 1 saat pisirdikten sonra firini kapatiniz ve pavlovayi firinda tutarak sogumasini bekleyiniz. Pisirme islemini tamamlaciktan sonra silikon kaÿidi kaldiriniz ve tathyi tabaÿa koyunuz. Yumusak tepecikler olusuncaya kadar kaymaÿi çirpiniz ve arkasindan pavlovanin üstüne dékünüz. Daha sonra üzerine meyveleri koyunuz.

içerikleri yapim yôntem içerikleri yapim yôntemi içerikleri yapim yôntemi

yemek ve tatli tariflerinin devami leziz çikolata pastas 225gr yumusak tereyaÿi 250gr toz seker 4 yumurta 5m (1 çay kasiÿi) kaynar suda eritilmis toz kahve 30mi (2 çorba kasigi) süt 5ml (1 çay kasiÿi) badem ëzü 50gr badem ezmesi 100gr kabartma unu 5m (1 çay kasiÿi) kabartma tozu 50gr aci kakao tozu Tereyaÿini ve sekeri düsük hizda karistinniz. Karisim hafif ve peltemsi hale gelinceye kadar hiz1 yavas yavas arttirarak karistirmaya devam ediniz. Kanstiniciyi yüksek hizda çalistiÿi sirada yumurtalani bir kasede çirpiniz ve cirptiiniz yumurtalan yavas yavas karistinciya dékünüz. Aygiti durdurunuz ve içerikleri siyirinez. Eritme kahveyi, sütü ve badem ôzünü düsük hizda karistiniciya dékünüz. Arkasindan badem ëzünü, elekten geçirilmis unu, kabartma tozunu ve kakao tozunu ekleyiniz. içerikler karisincaya kadar aygiti düsük hizda çalistininez. Karisimi iki 20 cm.lik pasta kutularina bélünüz ve yaÿgeçirmez yaÿli kaÿidin üzerine koyunuz. Üstlerini düzleyiniz ve arkasindan gôzenekli hale geline kadar 30 dakika 180$C 1s1da pisiriniz. Arkasindan çeviriniz ve tel bir askida soÿumaya birakiniz. kaymak cikolata içi 275gr sütsüz kirilmis çikolata 225ml koyu kaymak Gikolatayi su buharina tutarak bir çanakta eritiniz. Kaymaÿi düsük hizda çirpmaya baslayiniz ve giderek yumusak tepecikler olusturuncaya kadar hizini arttiniz. Gikolata eridikten sonra çanaÿi atesten aliniz ve büyük bir kasik kullanarak kaymaÿa dôkünüz. Soÿumus pasta tabakalar: arasina çikolata içini sürünüz. havuc ve kisnis çorbasi 25gr tereyaÿi 1 tane doÿrama soÿan 1 tutam sarimsak ezmesi 600gr 2,5 cm.lik küpler halinde kesilmis havuç soÿuk tavuk suyu 10-15ml (2-3 çay kasiÿi) kisnis ezmesi tuz ve biber Tereyaÿini br tavada eritiniz. Arkasindan soÿan ve sarmsak katarak yumusayincaya kadar kizartiniz. Havuglari sivilastiricinin içine Koyunuz ve arkasindan soÿan ve sarimsak katiniz. 1.2 çizgisine kadar yeterli miktarda tavuk suyu doldurunuz. Kapaÿi ve doldurma kapaÿini kapatinez. Aygiti azama hizda 5 saniye çalistiriniz. Çorbayi inceltmek isterseniz aygiti birkaç saniye daha fazla çalstiriniz. Karisimi bir tavaya dôkünüz. Arkasindan kisnis ve çesni katarak hafif ateste 30-35 dakika pisiriniz. isterseniz daha fazla çesni katabilirsiniz.