FP3010 - Matberedare BRAUN - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING FP3010 BRAUN

click Når du sætter knivindsatsen l i hakkeskålen j skal du skubbe den så langt ned i skålen, at den «klikker» på plads.

3. Anbring låget på skålen, således at

pilen på låget er ud for pilen på skålen (C).

Svenska Våra produkter är framtagna för att uppfylla högste krav när det gäller kvalitet, funktion och design. Vi hoppas du kommer att bli helt nöjd med din nya Braun matberedare. Specifikationer Pulsläge «»

• Spänning/effekt: Se typplatta på matberedarens undersida.
• Arbetstid och maximal mängd: Se bearbetningstabeller. Pulsläget 4 är bra när du t.ex. skall:
• Hacka ömtålig och mjuk mat, t.ex. ägg, lök och persilja.
• Tillsätta mjöl försiktigt till deg och smet så att de behåller sin krämiga konsistens.
• Tillsätta vispade ägg eller grädde till mer bastant mat. Läs bruksanvisningen noga innan du använder produkten för första gången. Viktigt
• Denna apparat ska inte användas av barn. Håll apparaten och dess sladd utom räckhåll för barn. Stäng av apparaten och koppla ur den från strömförsörjningen innan du byter tillbehör eller närmar dig delar som är i rörelse när apparaten används.
• Den här apparaten kan användas av personer med minskad kroppslig, mental eller sensorisk förmåga eller som saknar erfarenhet och kunskap om apparaten, ifall de övervakas eller har fått instruktioner i hur apparaten ska användas på ett säkert sätt samt att personen är införstådd med vilka risker som ingår. Knivarna l / n är mycket vassa! Håll alltid i knivens handtag. Ta alltid ur kniven ur skålen/kannan 7 / j innan du tar ur den bearbetade maten.
• Kontrollera ät nätspänningen stämmer överens med den spänning som anges på botten av matberedaren. Anslut endasst till växelstöm.
• Matberedaren är endast avsedd för normalt hemmabruk och får inte fyllas över de maximala mängder som anges.
• Använd inte någon av delarna i mikrovågsugn.
• Ta inte på motorkopplingarna med fingrarna. Sätt på skyddet m när en av dem inte används eftersom båda kopplingarna roterar samtidigt när du sätter på matberedaren.
• Låt inte matberedaren vara igång utan tillsyn.
• Braun elektriska apparater motsvarar gällande säkerhetsföreskrifter. Reparationer skall endast utföras av auktoriserad servicepersonal. Felaktiga reparationer kan orsaka olyckor och skada användaren.
• Sladden får endast bytas hos en auktoriserad Braun serviceverkstad eftersom ett specialverktyg krävs.
• Frånkoppla alltid apparaten från elförsörjningen när den lämnas oövervakad och innan du ska montera, plocka isär eller rengöra apparaten. Beskrivning Braun matberedaren FX 3030 met två system upfyller högsta krav när det gäller att knåda, mixa, blanda, hacka, skiva, strimla och riva, snabbt och enkelt. För att få bäst restultat har den två system: en stor matberedarskål 7 och en liten mixerkanna j. För att hacka, puréa och mixa kan du använda antingen skålen eller kannan. Du kan också använda kannan för att förbereda mat som skall bearbetas ytterligare i matberedarskålen (t.ex. hacka nötter till en kaksmet). Skålen och kannan kan inte vara igång samtidigt.

Motordel Sladdvinda Startreglage (på = «I», av = «O») Pulsläge «» Steglöst hastighetsreglage (1-15) Säkerhetslås (så att skålen/kannan inte är igång samtidigt) Matberedarskål (2 l kapacitet) Lock till matberedarskålen 7 Matare till locket 8 Mixerkanna för små mängder (7,5 dl kapacitet) Lock till mixerkannan j Packning till locket q Kniv till mixerkannan j Skydd för motorkopplingen när skålen/kannan har tagits av Tillbehör till matberedarskålen 7 n Kniv med knivskydd till matberedarskålen 7 o Hållare p Fin skärskiva – a q Grov skärskiva – b r Fin strimlingsskiva – c s Grov strimlingsskiva – d t Rivskiva – e u Pommes frites-system v Degkrok w Visp x Citruspress y Juicemaskin/Tillsats för fin rivning OBS: Rengör alla delar innan du använder matberedaren första gången (se «Rengöring»). Överbelastningsskydd För att undvika skada orsakad av överbelastning har matberedaren ett automatiskt överbelastningsskydd som stänger av strömmen om det behövs. Om det händer, vrid startreglaget 3 till «O» och vänta i cirka 15 minuter så att motorn hinner svalna innan du startar matberedaren igen. Pulsläget «» aktiveras när motorströmbrytaren vrids åt vänster. Strömbrytaren stannar inte i detta läge. Håll strömbrytaren i pulsläge eller vrid den upprepade gånger i pulsläge. Ställ in önskad hastighet med hastighetsreglaget 5 innan du startar pulsläget. När pulsläget släpps, stängs maskinen av Rekommenderade hastigheter för tillbehören Välj hastighet med det steglösa hastighetsreglaget 5. Vi rekommenderar att du först väljer hastighet och sedan sätter på matberedaren för att ha rätt hastighet från början. Tillbehör Hastighet Degkrok Kniv l och n

Visp: – äggvitor 4-5 – grädde Skär-, riv- och strimlingsskivor 1-8 Pommes frites-system 1-2 (Se också information på matberedaren) Att arbeta med det dubbla systemet Skålen och kannan kan inte användas samtidigt. Den skål/kanna som inte används måste vara i det övre läget eller vridas i «click»-riktningen för att låsas på plats. När pilarna pekar mot varandra kan skålen/kannan tas av. Sätt av säkerhetsskäl alltid på skyddet m på den tomma motorkopplingen. Dubbel säkerhetsfunktion Matberedaren kan endast startas när skålen/kannan med lock sitter på ordentligt. Om locket öppnas under gång stängs matberedaren av automatiskt. Om detta sker står startreglaget 3 fortfarande på «I». Vrid tillbaks det till «O» för att undvika att matberedaren startas av misstag.

Att sätta på skålen/kannan Att ta av skålen/kannan

Matberedarskålen 7 används på den stora motorkopplingen på motordelen 1 och mixerkannan j på den lilla. Stäng av matberedaren. Vrid locket motsols och ta av det. Vrid sedan skålen/ kannan i «click»-riktningen tills pilen på skålen/kannan pekar mot pilen på motordelen och ta av skålen/kannan. För att knåda kan du använda degkroken v eller kniven n. För bäst resultat rekommenderar vi att du använder degkroken, som är specialdesignad för jäsdegar, pasta och mördeg/pajdeg.

1. Sätt skålen/kannan på respektive

motorkoppling när matberedaren är avstängd. Pilen på skålen skall peka mot pilen på motordelen (A).

Håll i handtaget när du skall ta ur kniven ur skålen och dra den uppåt. Var försiktig! Kniven är mycket vass. Kniven n har ett knivskydd. Förvara den i detta skydd när den inte används.

Vrid sedan skålen i «function»-riktningen tills den kommer till det lägre fasta läget. Skålen/kannan på den andra motorkopplingen måste vara i det övre läget. Om den andra motorkopplingen är tom, sätt på skyddet m.

2. Sätt önskat tillbehör (se beskrivning

för de olika tillbehören) på drivaxeln i skålen och tryck det nedåt så långt det går (B).

OBS: Om du förtsätter att vrida skålen i «click»-riktningen så långt det går, förbi stoppläget, kan du låsa skålen på motordelen. I detta läge kan du inte starta matberedaren. Rengöring Stäng alltid av matberedaren och dra ur kontakten ur uttaget innan du rengör matberedaren. Rengör motordelen 1 endast med en fuktig trasa. Alla delar kan diskas i diskmaskin. Om det behövs kan du rengöra alla delarna noga med en spatel eller borste innan du diskar dem. Pigmentrik mat (t.ex. morötter) kan missfärga plastdelarna. Torka då av dem med matolja innan du diskar. click När du skall rengöra locket q måste du 11a . Sätt tillbaks först ta av packningen ß den efter rengöring. Du kan använda den på båda sidorna. Använd inte vassa föremål för rengöring. När du sätter kniven l i mixerkannan j skall du trycka den nedåt så att den klickar på plats.

3. Sätt på locket så att pilen på locket

pekar mot pilen på skålen/kannan (C).

Rengör knivarna och skivorna försiktigt – de är mycket vassa! Att använda matberedarskålen 7 Jäsdeg (bröd/kakor) Max. ca 500 g mjöl plus andra ingredienser Hastighet 7, 1 1/2 minut Häll först mjöl och sedan de andra ingredienserna utom vätska i matberedarskålen. Sätt på locket 8 ordentligt. Ställ in hastighet 7 och starta matberedaren. Tillsätt vätska genom matarröret medan matberedaren är igång. När du knådar med kniven n, lägg inte i ingredienser som t.ex. russin, suckater, mandel o dyl som inte skall delas. Tillsätt dessa manuellt när du har tagit ur den knådade degen ur matberedarskålen. Pasta Max. ca 500 g mjöl plus andra ingredienser Hastighet 7, ca. 1 1/2 minut Häll först mjöl och sedan de andra ingredienserna utom vätska i matberedarskålen. Tillsätt vätska genom matarröret medan matberedaren är igång. Tillsätt ingen vätska när degen har formats till en boll eftersom vätskan då inte absorberas jämnt. Mördeg/pajdeg Max ca 500 g dl mjöl plus andra ingredienser Hastighet 7, 1 minut Häll först mjöl och sedan de andra ingredienserna i matberedarskålen. För bäst resultat skall smöret varken vara för hårt eller för mjukt. Sätt på locket 8 ordentligt. Ställ in hastighet 7 och starta matberedaren. Sluta knåda strax efter att degen har formats till en boll annars blir degen för mjuk. Sätt alltid i önskat tillbehör innan du lägger i maten när du använder matberedarskålen.

click pulse off/0 Vrid sedan locked medsols tills piggen på locket går in i säkerhetslåset på motordelen 1 och klickar på plats. OBS: När du sätter på locket q på 11a mixerkannan j måste packningen ß sitta på.

Använd kniven n för att mixa smet och sockerkaka. Degkroken v är inte lämplig till smet och sockerkaka. Max. 500 g mjöl plus andra ingredienser Smet (2 olika sätt) a) Blanda smör med socker och ägg, häll i mjölk och blanda försiktigt i mjöl på pulsläget. Hastighet/Tid 6 / ca 1 min 6 / ca 15 sek 15 / ca 10-15 ggr

b) Läg i alla ingredienser utom vätska i matberedarskålen. 15 / ca 1 min Bearbetningstabell Bearbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden mat, matens kvalitet och hur fin du vill ha maten. Matvara Max. mängd Förberedelse Hastighet Startreglage Tid/Pulsar Torrt bröd

1 min (snö) Äpplen 700 g i fyra delar

10 sek Lök 700 g i fyra delar

Tillsätt vätska genom matarröret i locket medan matberedaren är igång. Lägg till sist i ingredienser som t ex russin manuellt.

5. Att skära, stimla och riva

Sockerkaka Blanda ägg och vatten (om den behövs), tillsätt socker, blanda i mjöl på pulsläget och tillsätt kakao. Hastighet/Tid 15 / ca 2 min 15 / ca 4 min 8 / 5 x «» 8 / 3 x «»

• Sätt önskat tillbehör i hållaren o, se bild (D), tills det klickar på plats. För att ta av tillbehöret trycker du den delen som sticker ut under hållaren uppåt.

• Stoppa aldrig ner fingrarna i matarröret medan matberedaren är igång. Används alltid mataren 9 (F). Använd kniven n för att blanda soppor, milkshake etc. Max. mängd 2 liter (gäller ej mjölk) Hastighet 10 (annars kan skålen svämma över) För milkshake, lägg grovhackad frukt i matberedarskålen. Sätt på locket 8 ordentligt. Blanda först frukten på hastighet 15, tillsätt sedan vätska på hastighet 10 och blanda färdigt. OBS: Mjölk skummar när du blandar den. Använd mindre mängd. OBS: För saftig eller mjuk mat bearbetas bäst på låg hastighet. Hård mat bör bearbetas på högre hastighet. Överfyll inte matberedarskålen.

• Sätt på hållaren med tillbehöret på drivaxeln i matberedarskålen (E).
• Sätt på locket 8 ordentligt. Ställ in önskad hastighet och lägg maten som skall bearbetas i matarröret medan matberedaren är avstängt. Även vid ytterligare påfyllning skall matberedaren vara avstängd.

Använd kniven n när du hackar i matberedarskålen. OBS: Använd matberedarskålen 7 med kniven n när du vill hacka större mängder. För mindre mängder rekommenderar vi mixerkannan j med kniven l.

Fin skärskiva – a p Hastighet 1 - 2 Exempel: Gurka, kål, rå potatis, morötter, lök, rädisor. Att använda mixerkannan j Kniven l kan användas för att hacka, blanda, puré och mixa mindre mängder. Mixerkannan är perfekt för att göra mousse, pastejer och dip. Grov skärskiva – b q Hastighet 1 - 2 Exempel: Gurka, kålrabbi, rå potatis, lök, bananer, tomater, svamp, selleri. Max. mängd: 7,5 dl vätska. Fin strimlingsskiva – c r Hastighet 3 - 6 Exempel: Ost (mjuk, medelhård) gurka, morötter, rå potatis, äpplen. Viktigt: Max. bearbetningstid i mixerkannan är 1 minut. Vätskor kan bearbetas längre. Grov strimlingsskiva – d s Hastighet 3 - 6 Exempel: Ost (mjuk, medelhård), gurka, kålrabbi, rödbetor, morötter, rå potatis, äpplen, kål. Rivskiva – e t Hastighet 8 - 15 Exempel: Rå potatis (till t.ex. raggmunkar), pepparrot, parmesanost (hård). Choklad, hårda kryddor och kaffe kan inte hackas. Sätt i kniven l i mixerkannan j medan matberedaren är avstängd och lägg sedan i alla ingredienster. Vätskor kan hällas genom öppningen i locket q medan matberedaren är igang. 11a på Sätt locket q med packningen ß mixerkannan och lås den som beskrivet förut. När du är klar, ta alltid ur kniven ur mixerkannan först och ta sedan ur den bearbetade maten. OBS: Mjölk skummar när du blandar den. Använd mindre mängd. Var försiktig – Kniven l är mycket vass. Bearbetningstabell Bearbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden mat, matens kvalitet och hur fin du vill ha maten. Att hacka Matvara Max. mängd Förberedelse Hastighed Startreglare Tid/Pulsar Morötter 150 g i delar

7 ggr Pommes frites-system u Sätt pommes frites-systemet på drivaxeln och sätt på locket 8 ordentligt. För bäst resultat, lägg 3-4 potatisar (beroende på storlek) i matarröret medan matberedaren är avstängd. Lök 100 g / 1 ½ lök i fyra delar

5-10 sek Vitlök 1 klyfta hel

5 sek Ställ in hastighet 1-2 och starta matberedaren. Stäng av den innan du lägger i nya potatisar. Använd mataren 9 och tryck potatisarna lätt nedåt i matarröret. Kött (magert) 250 g i bitar

15 sek Att blanda Matvara Förberedelse Hastighed Startreglage Tid/Pulsar Blandade drinkar Hacka först frukt. Tillsätt sedan mjölk.

10 ggr 10 sek Vispa ägg och vatten (om det behövs), 5 / ca 2 min tillsätt socker och 5 / ca 2 min blanda i mjöl 1 / ca 30 sek Majonnäs Blanda 1 ägg, kryddor, senap och vinäger. Häll långsamt olja genom öppningen i locket.

30-45 sek Tartarsås Blanda 1 ägg, kryddor, senap och ättik. Häll långsamt olja genom öppningen i locket. Tillsätt ägg, delat i fyra delar, och ättika.

3-5 ggr Hacka 1 vitlöksklyfta, tillsätt 2 mogna avokado (i fyra bitar, utan kärna), 1 msk citronsaft, 1 msk olivolja, 1,5 dl yoghurt, ½ tsk socker, salt, peppar.

Hastighet/Tid Vispa äggvitor Min.: 2 äggvitor Max.: 6 äggvitor 4-5 / ca 4 min 4-5 / ca 6 min Vispa grädde Min.: 1,5-2 dl Max.: 4 dl 2 / ca 1-2 min 2 / ca 3,5-4 min Innan du vispar grädde bör den förvaras kallt i flera timmar (i ca 4° C). Avokadomousse

Vanilj-Honung-Plommon (som pannkaksfyllning eller pålägg) (använd hackningstillbehör j, hastighet 15) Sätt 100 g krämig honung och 100 g plommon i bunken och hacka i 10 sekunder. Tillsätt 50 ml vatten (med vaniljsmak) och hacka i ytterligare 3 sekunder. Att mixa små degar I mixerkannan kan du endast bearbeta följande degtyp. Recepten visar max. mängder: Hastighed Startreglage Pannekakssmet 2 dl mjök 4 dl mjölk 2-3 ägg salt Blanda mjöl, ägg, salt och 6 hälften av mjölken, tillsätt restem av mjölken medan matberedaren är igång.

30 sek Vispa grädde 2 dl grädde Juicemaskin / Tillsats för fin rivning Beskrivning

Juice-trumma Fin rivskiva Silkorg Lock Inmatningsrör Pådrivare bara på den fina rivskivan 2 på matberedarskålens drivaxel.

• Placera locket 4 på skålen till Braun FX 3030 så att pilen på locket riktas in mot pilen på skålen till matberedaren. Vrid sedan locket så att munstycket på locket hamnar i säkerhetslåset på motorblocket på Braun FX 3030-systemet och låses fast på plats med ett hörbart klick (g). När du ska ta bort locket vrider du det motsols. Före första användning Pressa juice När du har packat upp apparaten bör du montera isär den och rengöra alla delar. Montera isär apparaten enligt följande:
• Lossa silkorgen 3 genom att vrida den medsols (a) och diska alla delar för hand.
• Dra i knappen i botten på juicetrumman 1 så långt det går (b).
• Vrid juice-trumman 1 motsols samtidigt som du drar i knappen i botten av juice-trumman (b) – tills den fina rivskivan 2 lossar.
• Ta tag i axeln på den fina rivskivan 2 och dra ut den ur juice-trumman 1 (c). Maximal kapacitet: 500 g eller när utrymmet för fruktkött är fullt. Du kan pressa ut juice både från frukt och från grönsaker. Montering
• Fäst skålen för Braun FX 3030 (utan blad) på motorblocket och lås fast den. För rivning:
• Använd enbart den fina rivskivan 2 (e). För juicepressning:
• Sätt in den fina rivskivan 2 i juicetrumman 1 så att urtagen i kanten av den fina rivskivan passar in över låsklackarna i juice-trumman (d).
• Skjut ner den fina rivskivan 2 genom att trycka lätt i dess axel och vrid den medsols tills den snäpper fast på plats (d).
• Kontrollera att den fina rivskivan 2 sitter ordentligt fast genom att försöka vrida dess axel. Axeln ska inte gå att vrida runt.
• Sätt in silkorgen 3 i juice-trumman 1 och se till att båda tapparna glider in i skårorna på trumman (f).
• Om du ska juice-a juice sätter du på den hopsatta juice-centrifugen på matberedarskålens drivaxel på Braun FX 3030. Om du ska riva sätter du Tid

• Förbereda frukt eller grönsaker: Tvätta eller skala livsmedlet. Frukt med hårda kärnor ska alltid kärnas ur innan de pressas. Citrusfrukter, frukter med skal och grönsaker (t.ex. kiwifrukt och rödbetor) ska skalas noga. Frukter med frön (t.ex. äpplen) kan pressas med skal och kärnhus kvar.
• Val av hastighet: Välj inställningen 7-8 på Braun FX 3030.
• Pressning: Starta motorn på Braun FX 3030. Häll i de förberedda frukterna eller grönsakerna i inmatningsröret 5 och tryck ner dem med pådrivaren 6 (h). Varning! Använd alltid pådrivaren. Du får aldrig stoppa ner fingrarna i inmatningsröret när matberedaren är igång! Överbelasta inte apparaten.
• Isärmontering: Stäng av motorn på Braun FX 3030. Vrid locket 4 motsols och ta bort det från matberedarskålen. Fortsätt sedan enligt beskrivningen i avsnittet «Före första användning». Ta bort alla delar från matberedarskålen för Braun FX 3030. Om fruktköttet är mycket kompakt måste du dra ut den lossade silkorgen 3 från juice-trumman 1 med hjälp av dragringarna (f). pepparrotsgrädde), äpplen och morötter (t.ex. för barnmat). Viktigt! Den fina rivskivan är inte lämplig att riva choklad med.
• Förbereda livsmedel för rivning: Frukt och grönsaker ska tvättas eller skalas. Kärnor och kärnhus ska tas bort. Skär av kanten på osten. Livsmedlen ska skäras i bitar som är så små att de kan passera genom inmatningsröret 5.
• Val av hastighet: Välj inställningen 7-15 på Braun FX 3030. Obs! Hårda livsmedel ska rivas vid högre hastigheter.
• Rivning: Starta motorn på Braun FX 3030. Häll i de förberedda livsmedlen i inmatningsröret 5 och tryck ner dem med pådrivaren 6 (h). Varning! Använd alltid pådrivaren. Du får aldrig stoppa ner fingrarna i inmatningsröret när matberedaren är igång!
• Isärmontering: Stäng av motorn på Braun FX 3030. Vrid locket 4 motsols och ta bort det från matberedarskålen. Ta sedan bort den fina rivskivan 2 från matberedarskålen. Rengöring Alla delar kan diskas i diskmaskin vid temperaturer upp till 65 °C. Vänta inte för länge med att rengöra apparaten så att fruktkött och andra rester hinner torka. Apparaten kan missfärgas om den används för att bearbeta livsmedel med mycket färgpigment. Använd vegetabilisk olja för att ta bort färgen innan du rengör den med diskmedel eller i diskmaskinen. När produkten är förbrukad får den inte kastas tillsammans med hushållssoporna. Avfallshantering kan ombesörjas av Braun servicecenter eller på din lokala återvinningsstation. Rivning Den fina rivenheten är avsedd för mycket fin rivning av livsmedel som hård ost (t. ex. parmesanost), pepparrot (t.ex. för Med förbehåll för ändringar.