Masterchef Gourmet QB407H - Robot de bucătărie TEFAL - Manual de utilizare gratuit

Tip produs	Robot de bucătărie
Marcă	Tefal
Model	Masterchef Gourmet QB407H
Material vas	Oțel inoxidabil
Capacitate vas (aluat ușor)	Până la 1.8 kg
Capacitate vas (aluat greu)	Până la 500 g făină
Capacitate pahar blender (amestecuri groase)	1.5 L
Capacitate pahar blender (amestecuri lichide)	1.25 L
Setări viteză	0, Pulse, 1 la Max (electronic)
Funcții	Frământare, amestecare, batere, emulsionare, tel, blender, tocare, răzătoare, feliere, storcător, mărunțire
Timp maxim de frământare	13 minute
Timp maxim de blendare	3 minute
Timp maxim de tocare	10 minute
Timp maxim de stoarcere	10 minute
Protecție la supraîncărcare	Oprire automată când sarcina este prea mare
Caracteristici de siguranță	Capac de siguranță și blocare cap, oprire imediată dacă este deblocat
Depozitare cablu	Da, lungime ajustabilă
Accesorii sigure pentru mașina de spălat vase	Majoritatea accesoriilor, cu excepția pieselor metalice ale tocătorului (corp, șurub de alimentare, lamă, site, piuliță)
Accesorii incluse (în funcție de model)	Pahar blender, cap tocător, feliator legume, storcător de fructe, râșniță, frământător, mixer, tel
Curățarea unității motor	Ștergeți cu o cârpă umedă, nu scufundați
Depozitare	Mediu uscat

Întrebări frecvente - Masterchef Gourmet QB407H TEFAL

Cum pornesc aparatul?

Rotiți selectorul electronic de viteză la '1' sau mai mult pentru funcționare continuă, sau la 'Pulse' pentru scurte impulsuri. Asigurați-vă că capacul de siguranță și capul multifuncțional sunt blocate.

Ce ar trebui să fac dacă aparatul se oprește în timpul utilizării?

Rotiți selectorul la '0', îndepărtați unele ingrediente și lăsați aparatul să se răcească câteva minute înainte de a reporni. Acest lucru se datorează protecției la supraîncărcare.

Cum asamblez capul tocător?

Introduceți șurubul de alimentare în corp, montați lama (cu tăișurile spre exterior), alegeți o sită și înșurubați piulița în sensul acelor de ceasornic. Apoi montați capul asamblat pe suportul de accesorii.

Pot amesteca lichide fierbinți în paharul blenderului?

Nu, nu umpleți niciodată paharul blenderului cu lichid în fierbere. Lăsați lichidele să se răcească înainte de a le amesteca.

Cum ar trebui să curăț aparatul?

Scoateți mai întâi din priză. Ștergeți unitatea motorului și suportul de accesorii cu o cârpă umedă. Majoritatea accesoriilor sunt sigure pentru mașina de spălat vase, dar părțile metalice ale tocătorului trebuie spălate manual și unse cu ulei de gătit.

Ce accesorii sunt sigure pentru mașina de spălat vase?

Toate accesoriile, cu excepția componentelor metalice ale tocătorului: corp, șurub de alimentare, lamă, site și piuliță. Acestea trebuie spălate manual și păstrate unse.

Care este cantitatea maximă pentru frământare?

Puteți frământa până la 500 g de făină (de exemplu, pentru pâine sau patiserie) folosind accesoriul de frământare la viteza 1 timp de maximum 13 minute.

Cum folosesc funcția pulse?

Rotiți selectorul la 'Pulse' și operați în impulsuri scurte pentru un control mai bun la tăiere sau amestecare. Aparatul funcționează doar atâta timp cât țineți selectorul în acea poziție.

Cum ar trebui să depozitez aparatul?

Depozitați într-un mediu uscat. Puteți reduce lungimea cablului împingându-l în deschiderea din spate pentru o depozitare compactă.

Unde pot găsi idei de rețete?

Manualul include mai multe rețete, cum ar fi crema Chantilly, maioneză, pâine albă, aluat fraged, brioșe și prăjitură cu ciocolată. Vizitați www.moulinex.com pentru mai multe rețete.

MANUAL DE UTILIZARE Masterchef Gourmet QB407H TEFAL

A1 Variator electronic de viteză
A2 Buton de deblocare a capului cu funcții multiple (A3)
A3 Cap cu funcții multiple
A4 leşire rapidă (bol de mixare / storcător/accesoriu pentru măcinare))
A5 Capac de securitate
A6 leşire accesorii de amestecare (dispozitiv pentru främântat, tel de sârmă, malaxor)
A7 Compartiment pentru cablu

B - Ansamblu bol

B1 Bol de inox

B2 Capac

C1 Dispozitiv pentru frământat
C2 Malaxor
C3 Tel din sârmă

D - Bol blender (în funcție de model)

D1 Bol
D2 Capac
D3 Dop dozator

E - Suport pentru ataşament (în funcție de model)

F - Cap de tocat (în funcție de model)

F1 Corp de metal
F2 Melc
F3 Cutit
F4 Sită cu găuri mari
F5 Sită cu găuri mici
F6 Piuliță
F7 Accesoriu pentru împins
F8 Tavă

G - Dispozitiv de răzuit legume (în funcție de model)

G1 Suport tambur
G2 Accesoriu pentru împins
G3 Tambur pentru feliere
G4 Tambur pentru răzuire grosieră
G5 Tambur pentru răzuire fină
G6 Tambur pentru tăiat julien

H - Storcător (în funcție de model)

H1 Accesoriu pentru împins
H2 Capac
H3 Filtru rotativ
H4 Corp suport
H5 Orificiu de scurgere
H6 Sistem de blocare

PUNEREA ÎN FUNCTIUNE

• Înainte de prima utilizare, spălați toate piesele accesoriiilor cu apă cu săpun (cu excepția adaptorului (E): vezi Ș Curățare). Clătiți și ștergeți.
• Aşezati aparatul pe o suprafață plană, curată și uscată, asigurați-vă că butonul variator (A1) este pe poziția „0”, apoi conectați aparatul la priză.
• Pentru punerea în funcțiune aveți mai multe posibilități:
• Funcționare intermitentă Pulse (impulsuri): Rotiți butonul variator (A1) pe poziția „pulse”, care presupune impulsuri successive pentru un mai bun control asupra preparatelor
• Funcționare continuă: Rotiți butonul variator (A1) pe poziția dorită de la „1” până la „max”, în funcție de preparatele făcute. Puteți să o modificați în timpul preparării.
• Pentru a opri aparatul, readuceți butonul (A1) pe „0”.
  Important: Aparatul nu va putea porni în cazul în care capacul (A5) și capul (A3) nu sunt blocate. Dacă deblocați capacul (A5) și/sau capul (A3) în timpul funcționării, aparatul se va opri imediat. Blocați din nou capacul și/sau capul, reveniți pe poziția „0” cu butonul de comandă (A1), apoi procedați în modul obișnuit pentru punerea în funcțiune a aparatului, selectând viteza dorită.

Aparatul dumneavoastră de bucătărie este echipat cu un microprocesor, care controlează și analizează puterea în timpul funcționării. În cazul unei sarcini prea mari, aparatul dumneavoastră se va opri singur. Pentru a reporni aparatul, readuceți butonul rotativ (A1) pe poziția «0» și scoateți o parte din ingrediente. Lăsați aparatul să se odihnească timp de câteva minute. Apoi puteți să selectați viteza dorită și să terminați prepararea.

Numerotarea paragrafelor corespunde numerotării din schemele încadrate.

1 - AMESTECARE / FRĂMÂNTARE / EMULSIONARE / AMESTECARE RAPIDĂ CU TELUL

În funcție de natura alimentelor, bolul de inox (B1) și capacul său (B2) vă permit să preparați până la 1,8 kg de aluat ușor.

ACCESORII UTILIZATE:

• Bol de inox (B1).
• Capac (B2).
• Dispozitiv pentru frământat (C1), malaxor (C2) sau tel de sărmă (C3).

1.1 - MONTAREA ACCESORIILOR

• Apăsați pe butonul (A2) pentru deblocarea capului cu funcții multiple (A3) și ridicati-l până la capăt.
• Asamblati bolul de inox (B1) (în sens orar) pe aparat și puneti ingredientele.
• Introduceți accesoriiul dorit (C1, C2 sau C3) pe ieșirea (A6), împingeți și rotiți cu un sfert de tur în sens antiorar pentru a bloca accesoriiul în locașul său.
• Readuceți capul cu funcții multiple (A3) în poziție orizontală: apăsați pe butonul (A2) și coborâți manual capul cu funcții multiple (A3) până când se blochează (revenirea butonului (A2) în poziția sa inițială).
• Puneti capacul (B2) pe bolul de inox (B1).

Observatie: Utilizarea capacului nu este obligatorie. Acesta permite evitarea riscului de stropire sau de împròscare.

- Asigurați-vă de blocarea corespunzătoare a capacului (A5) (în sens orar) pe ieșirea pentru conectarea rapidă (A4).

1.2 - PUNEREA ÎN FUNCTIUNE

Porniti, rotind butonul variator (A1) pe poziția dorită, în funcție de rețetă.
- Aparatul porneşte imediat.

Puteți adăuga alimentele prin orificiul capacului (B2), în timpul preparării..

- Pentru a opri aparatul, readuceți butonul (A1) pe „0”.

Sfaturi:

- Frământare

• Utilizați accesoriiul pentru frământare (C1) pe viteza „1”. Puteți frământa până la 500 g de făină (de ex.: pâine albă, pâine cu cereale, aluat etc.).
• Timp de utilizare maxim: 13 minute.

- Amestecare

• Utilizați malaxorul (C2) pe o viteză de la „1” până la „max”.
• Puteți amesteca până la 1,8 kg de aluat ușor (checuri, biscuiti, etc.).
• Timp de utilizare maxim: 13 minute.
• Nu utilizați niciodată malaxorul (C2) pentru a frământa aluaturi tari.

- Batere / emulsionare / batere rapidă cu telul

• Utilizați telul din sârmă (C3) pe o viteză de la „1” până la „max”.
• Puteți prepara: maioneză, cremă de usturoi, sosuri, albușuri spumă (până la 8 albușuri de ou), frișcă (până la 500 ml)...
• Timp de utilizare maxim: 10 minute.

- Nu utilizați niciodată telul din sârmă (C3) pentru a frământa aluaturi tari sau pentru a amesteca aluaturi ușoare.

RO

1.3 - DEMONTAREA ACCESORIILOR

• Așteptați până când aparatul se oprește complet.
• Scoateți capacul (B2).
• Cu ajutorul butonului (A2), deblocați capul cu funcții multiple (A3) și ridicati-l în poziția superioară.
• Deblocați accesoriiul (C1), (C2) sau (C3) de pe capul cu funcții multiple, apăsând accesoriiul de partea superioară și făcându-l să se rotească cu un sfert de tur, în sens orar.
• Scoateți bolul de inox.

2 - OMOGENIZARE / AMESTECARE / BLENDER (ÎN FUNCTIE DE MODEL)

În funcție de natura alimentelor, bolul blender (D) vă permite să preparați până la 1,5 l de amestecuri groase și 1,25 l de amestecuri lichide.

ACCESORII UTILIZATE:

- Bol blender (D).

2.1 - MONTAREA ACCESORIILOR

• Aduceți capul cu funcții multiple (A3) în poziție orizontală: apăsați pe butonul (A2) și coborăți manual capul cu funcții multiple (A3) până când se blochează (revenirea butonului (A2) în poziția sa inițială).
• Demontați capacul de securitate (A5) din ieșirea de conectare rapidă (A4), rotindu-l în sens antiorar, apoi îndepărtați-l.
• Asigurați-vă că aparatul este oprit înainte de a asambla bolul blender (D).
• Montați bolul blender (C) pe ieșirea (A4), rotindu-l în sens orar.
• Puneti alimentele în bolul blender și montați capacul (D2), prevăzut cu dopul dozator (D3), rotindul în sens antiorar.

2.2 - PUNEREA ÎN FUNCTIUNE

• Porniți, rotind butonul variator (A1) pe poziția dorită, în funcție de rețetă (de la 4 la viteza maxima sau pulse). Pentru un mai bun control asupra amestecării și o mai bună omogenizare a preparatului, utilizați poziția «Pulse». Puteți adăuga alimentele prin orificiul dopului dozator (D3), în timpul preparării.
• Pentru a opri aparatul, readuceți butonul (A1) pe „0”.
• Timp de utilizare maxim: 3 minute.

Sfaturi:

Puteti prepara:

• Ciorbe mixate fin, supe creme, compoturi, milkshake-uri, cocktailuri.
• Aluaturi ușoare (de clătite, opărit pentru gogoși, clafoutis, flan, etc.).
• În timpul mixării, dacă ingredientele rămân lipite de pereții bolului, opriți aparatul, așteptați pentru oprirea completă a aparatul și scoateți bolul blender, dați jos ingredientele de pe pereți pe lame folosind o spatulă, apoi puneți la loc bolul blender pentru a continua prepararea.

- Nu umpleți niciodată bolul blender cu lichid în fierbere.

- Nu folositi bolul blender gol.

- Folosiți întotdeauna bolul blender cu capac.

- Nu scoateți niciodată capacul înainte de oprire completă a aparatui.

- În bolul blender, puneti, a pus întotdeauna ingredientele lichide înainte ingredientele solide.

2.3 - DEMONTAREA ACCESORIULUI

- Așteptați ca aparatul să se oprească complet pentru a scoate bolul blender, demontându-l în sens antiorar și puneți la loc capacul (A5) asamblându-l pe ieșirea (A4) (în sens orar).

3 - TOCARE (ÎN FUNCTIE DE MODEL)

ACCESORII UTILIZATE:

- Suport pentru ataşament (E)

• Apăsați pe butonul (A2) pentru deblocarea capului cu funcții multiple (A3) și ridicati-l până la capăt.
• Pozitionați adaptorul (E) și asamblăți-l în sens antiorar, astfel încât să aibă ieșirea în prelungirea aparatului.
• Readuceți capul cu funcții multiple (A3) în poziție orizontală, apăsând din nou pe butonul (A2).

3.2 - ASAMBLAREA CAPULUI DE TOCAT

• Apucați corpul (F1) de tubul de alimentare, poziționând deschiderea mai largă în sus.
• Introduceti melcul (F2) (mai întâi axul lung) în corpul (F1).
• Pozitionați cuțitul (F3) pe axul scurt care iese din melcul (F2), orientând muchiile ascuțite înspre exterior.

• Pozitionați sita aleasă (F4 sau F5) pe cuțitul (F3), potrivind cele două proeminențe în cele două caneluri ale corpului (F1).

• Înşurubați bine piulița (F6) pe corpul (F1) în sens orar, fără a o bloca totuși.

• Verificați montajul. Axul nu trebuie să aibă joc dar să poată fi rotit. În caz contrar, rrepetati operațiunile precedente.

3.3 - MONTAREA CAPULUI DE TOCAT PE APARAT

• Pozitionați capul de tocat asamblat (F) înclinat spre dreapta, în fața ieșirii adaptorului (E), potriviti cele două proeminețe ale capului de tocat în cele două caneluri ale adaptorului. Împingeți până la capăt capul de tocat în adaptor, apoi readuceți tubul de alimentare al capului de tocat în poziție verticală până când se blochează, rotind în sens antiorar.
• Puneti tava detaşabilă (F8) pe tubul de alimentare.

3.4 - PUNEREA ÎN FUNCTIUNE, SFATURI ŞI DEMONTARE

• Asigurați-vă de blocarea corespunzătoare a capacului de securitate (A5) (în sens orar) pe ieșirea pentru conectarea rapidă (A4).
• Puneti un recipient pentru colectarea preparatului în fața aparatului.
• Puneti în funcțiune, rotind variatorul (A1) pe viteza „3” sau „4”.
• Introduceți carnea în tubul de alimentare, bucată cu bucată, cu ajutorul accesoriiul pentru impins (F7). Nu împingeți niciodată ingredientul cu degetele sau cu alte ustensile în tubul de alimentare.

- Puteti tăia până la 3 kg de carne.

- Timp de utilizare maxim: 10 minute.

• Lăsați aparatul să se răcească complet între utilizări.
• Pentru a opri aparatul, rotiți variatorul pe viteza „0” și așteptați ca aparatul să se oprească complet.
• Demontați capul de tocat în sens invers ca la montare.

Sfaturi:

• Pregătiți întreaga cantitate de alimente ce trebuie tocată (la carne eliminați oasele, zgârciurile și nervurile și tăiați-o în bucățele de aproximativ 2 x 2 cm).
• Asigurați-vă că aceasta este decongelată complet.
• La terminarea operațiunii, puteți trece prin aparat câteva bucăți de pâine pentru a împinge afară toată carnea tocată.

4 - RĂZUIRE / FELIERE (ÎN FUNCTIE DE MODEL)

ACCESORII UTILIZATE:

• Suport pentru ataşament (E)
• Dispozitiv de răzuit legume asamblat (G)
• Tamburi (în funcție de model)

4.1 - MONTAREA ACCESORIILOR

• Apăsați pe butonul (A2) pentru deblocarea capului cu funcții multiple (A3) și ridicati-l până la capăt.
• Pozitionați adaptorul (E) și asamblăți-l în sens antiorar, astfel încât să aibă ieșirea în prelungirea aparatului.
• Readuceți capul cu funcții multiple (A3) în poziție orizontală, apăsând din nou pe butonul (A2).
• Asigurați-vă de blocarea corespunzătoare a capacului de securitate (A5) (în sens orar) pe ieșirea pentru conectarea rapidă (A4).
• Pozitionați suportul tambur (F) încinat spre dreapta, în fața ieșirii adaptorului (E), potriviti cele două proeminențe ale suportului tambur în cele două caneluri ale adaptorului. Împingeți-l până la capăt și readuceți tubul de alimentare al suportului în poziție verticală până când se blochează, rotind în sens antiorar.

- Introduceți în suport tamburul ales și asigurați-vă că acesta este complet introdus în suport.

RO

4.2 - PUNEREA ÎN FUNCTIUNE ŞI SFATURI

- Puneti un recipient pentru colectarea preparatului în fața aparatului.

• Puneti în funcțiune, rotind variatorul (A1) pe viteza „3” pentru feliere și pe viteza „4” pentru răzuire.
• Introduceți alimentele în tubul de alimentare al suportului și ghidați-le cu ajutorul accesoriiul pentru împins (G2).

Nu împingeți niciodată ingredientul cu degetele sau cu alte ustensile.

• Vă puteți pregăti până la 2 kg de alimente.
• Timp de utilizare maxim: 10 minute.

• Pentru a opri aparatul, rotiți variatorul pe viteza „0” și așteptați ca aparatul să se oprească complet.

• Demontați suportul tambur în sens invers ca la montare.

• Puteti prepara cu tamburii:

• Pentru răzuire grosieră (G4) / răzuire fină (G5): morcovi, țelină, cartofi, brânză, etc.

• Pentru feliere grosieră (G3): cartofi, morcovi, castraveți, mere, sfeclă, etc.
• Pentru tăiat julien (G6): cartofi, parmezan, etc.

5 - STOARCEREA FRUCTELOR ŞI LEGUMELOR (ÎN FUNCTIE DE MODEL)

ACCESORII UTILIZATE:

- Storcător asamblat (H).

5.1 - ASAMBLAREA STORCATORULUI

• Puneti filtrul (H3) în centrul corpului suport (H4).
• Blocarea capacului: rotiți în sens anteriorar și blocați capacul (H2) pe corpul suport (H4) (pe poziția lacăt închis).
• Blocare totală: împingeți pârghia de blocare (H6) pe poziția lacăt închis.

5.2 - MONTAREA STORCĂTORULUI PE APARAT

• Aduceți capul cu funcții multiple (A3) în poziție orizontală: apăsați pe butonul (A2) și coborâți manual capul cu funcții multiple (A3) până când se blochează (revenirea butonului (A2) în poziția sa inițială).
• Demontați și îndepăratați capacul de securitate (A5) din ieșirea de conectare rapidă (A4), rotindu-l în sens antiorar.
• Asigurați-vă că aparatul este oprit înainte de a monta storcătorul (D).
• Montați storcătorul asamblat pe ieșirea (A4), rotindu-l în sens orar, astfel încât să aibă ieșirea pentru orificiul de scurgere aliniată cu aparatul.
• Cuplați orificiul de scurgere (H5) pe corpul suport (H4).
• Asigurati-vă că orificiul de scurgere (H5) este complet deschis.

5.3 - PUNEREA ÎN FUNCTIUNE ŞI SFATURI

• Puneti un pahar mare sub orificiul de scurgere (H5).
• Puneti în funcțiune, rotind variatorul (A1) pe viteza „3”.
  • Tăiați fructele și/sau legumele în bucățele.
• Introduceți-le în tubul de alimentare al capacului (H2) și împingeți-le încet cu ajutorul accesoriu pentru împins (H1).

Nu împingeți niciodată cu degetele sau cu alte ustensile.

• Nu prelucrați mai mult de 5 ori 500 g de alimente în continuu, fără a lăsa aparatul să se răcească complet.
• Timp de utilizare maxim: 10 minute.
• Pentru a obține un randament mai bun, curățați filtrul după fiecare 300 g de ingrediente.
• Important: În cazul în care corpul suport este plin cu pulpă, opriți aparatul și goliți corpul suport.
• Pentru a opri aparatul, rotiți variatorul pe viteza „0” și așteptați ca aparatul să se oprească complet.
• Așteptați ca filtrul rotativ să se oprească complet înainte de a scoate ansamblul din aparat.
• Pentru a scoate storcătorul, deblocați-l, rotind-l în sens antiorar.
• Pozitionați pârghia de blocare (H6) pe poziția lacăt deschis. Deschideți capacul (poziția lacăt deschis). Acum puteți scoate filtrul (H3) pentru a-l curăța și a goli corpul suport (H4).

Sfaturi:

• Puteti obține sucuri de: morcovi, roșii, mere, struguri, zmeură, etc.
• Curățați fructele cu coajă groasă, scoateți sămburii, îndepărtați mijlocul de la ananas.
• Este imposibil să extrageți suc din anumite fructe și legume: banane, avocado, mure, anumite soiuri de mere, etc.
• Puteți prepara sucuri cu diferite fructe și legume, fără a curăța de fiecare dată storcătorul, aromele nu se amestecă, este suficient doar să treceți puțină apă prin storcător, pentru a-l clăti, între utilizări.
• Consumați imediat sucurile după preparare și adăugați zeamă de lămâie pentru a le păstra câteva ore la rece.

6 - STABILIREA LUNGIMII CABLULUI DE ALIMENTARE

Pentru o utilizare mai confortabilă sau pentru depozitare, puteți reduce lungimea cablului de alimentare împingândul în interiorul blocului motor (A) prin orificiul situat în spate (A7).

7 - TOCAREA FOARTE FINĂ PENTRU CANTITĂȚI FOARTE MICI (ÎN FUNCTIE DE MODEL)

ACCESORIU UTILIZAT:

- Accesoriu pentru măcinare asamblat.

Cu accesoriiul pentru măcinare puteți:

- Toca în câteva secunde în modul pulse: smochine uscate, caise uscate, etc.

Cantitate / timp max.: 100 g / 5 s.

Acest accesoriu pentru măcinare nu este prevăzut pentru produse tari cum este cafeaua.

CURĂȚAREA

• Deconectați aparatul de la priză.
• Nu introduceți blocul motor (A), nici adaptorul (A) în apă sau sub apă curentă. Ștergeți-le cu o cârpă uscată sau foarte puțin umezită.
• Pentru o curățare mai ușoară, clătiți accesoriiile imediat după utilizare. Demontați complet accesoriiul pentru de tocat. Manipulați toate lamele cu grijă, acestea vă pot răni.
• Spălați, clătiți și ștergeți accesoriiile: acestea se pot spăla în mașina de spălat vase, cu excepția tuturor componentelor metalice de la capul de tocat: corpul (F1), melcul (F2), cuțitul (F3), sitele (F4 și F5), piulița (F6).
• Sitele (F4) și (F5), precum și cuțitul (F3) trebuie să rămâne unse. Ungeți-le cu ulei alimentar pentru a le proteja.

Sfaturi:

• În cazul în care accesoriiile dumneavoastră se colorează din cauza alimentelor (morcovi, portocale, etc.) frecați-le cu o cârpă îmbibată în ulei alimentar, apoi curățați-le în modul obișnuit.
• Bolul blender (D): turnați apă caldă, în care ați adăugat câteva picături de săpun lichid, în bolul blender. Închideți capacul. Montați-l pe aparat și dați-i câteva impulsuri. După ce l-ați scos, clătiți bolul cu apă curentă și lăsați-l să se usuce (cu gura în jos).

DEPOZITARE

Nu depozitați aparatul într-un mediu umed.

CE PUTETI FACE, DACĂ APARATUL NU FUNCȚIONEAZĂ?

Dacă aparatul nu funcționează, verificați:

• Conectarea aparatului la priză.
• Blocarea fiecărui accesoriu.
• Pozitia butonului de actionare (A1): reveniți în poziția "0", apoi selectați din nou viteza dorită.

Aparatul dumneavoastră de bucătărie este echipat cu un microprocesor, care controlează și analizează puterea în timpul funcționării. În cazul unei sarcini prea mari, aparatul dumneavoastră se va opri singur. Pentru a reporni aparatul, readuceți butonul rotativ (A1) pe poziția «0» și scoateți o parte din ingrediente. Lăsați aparatul să se odihnească timp de câteva minute. Apoi puteți să selectați viteza dorită și să terminați prepararea.

RO

Aparatul dumneavoastră tot nu funcționează ? Adresați-vă unui centru de service autorizat (vezi lista din carnetul de service).

ELIMINAREA MATERIALELOR DE AMBALAJ ŞI DIN APARAT

Ambalajul conține doar materiale care nu sunt daunătoare pentru mediu, de care vă puteți debarasa conform dispozițiilor de reciclare în vigoare.

Pentru eliminarea aparatului, informați-vă la serviciul corespunzător din localitatea dumneavoastră.

ACCESSORII

Vă puteți personaliza aparatul și puteți să vă procurați, de la furnizorul obișnuit sau de la un centru de service autorizat, următoarele accesorii:

• Bol de inox
• Capacul bolului de inox
• Dispozitiv pentru frământat
• Malaxor

• Tel din sârmă

• Bol blender

• Storcător
• Accesoriu pentru măcinare
• Suport pentru ataşament
• Cap de tocat

- Dispozitiv de răzuit legume:

• feliere
• răzuire grosieră
• răzuire fină

• tăiat julien

• Kit pentru paste

• Ataşamet pentru sos de roşii
• Dispozitiv pentru paste

Atenție: niciun accesoriu nu va putea fi comercializat fără prezentarea manualului dumneavoastră de utilizare sau a aparatului dumneavoastră.

RETETE

FRIŞCĂ BĂTUTĂ

Ingrediente (pentru 6/8 persoane): 25 cl frişcă lichidă foarte rece - 50 g zahăr pudră.

Puneți frișca lichidă și zahărul pudră în bolul de inox prevăzut cu telul din sărmă și capacul. Mixați pe viteza 4 timp de două minute, apoi pe viteza maximă timp de trei minute și jumătate.

MAIONEZĂ

Ingrediente: 1 gălbenuș - 1 linguriță muștar dulce - 1 linguriță oțet - 250 ml ulei de măsline sau de floarea soarelui - sare și piper.

Puneți gălbenușul, muștarul, oțetul, sarea și piperul în bolul de inox prevăzut cu telul din sărmă și capacul.

Selectați viteza 1. Puneti în funcțiune telul și începeți să adăugați ulei puțin ca un firicel. După 10 secunde, creșteți la viteza maximă. După ce uleiul s-a încorporat în amestec, porniți telul pentru încă 30 de secunde.

Sugestie: Adăugați un cățel de usturoi ras, dacă se potrivește la rețeta dumneavoastră. Pentru cele mai bune rezultate, ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.

Notă: A se păstra la frigider si consuma în termen de 24 de ore.

PÂINE ALBÃ

Ingrediente (pentru o pâine rotundă de 800 g): 500 g făină albă pentru pâine - 300 ml apă călduță - 10 g drojdie uscată - 10 g sare.

Puneți făina, sarea și drojdia uscată în bolul de inox. Fixați accesoriiul pentru frământat și capacul apoi amestecați câteva secunde pe viteza 1. Adăugați apa călduță prin orificiul capacului. Frământați timp de opt minute. Lăsați aluatul să se odihnească la temperatura camerei aproximativ jumătate de oră. Apoi frământați aluatul cu mâna formând un bulgăre. Puneți bulgărele de aluat pe o tavă de copt unsă cu unt și pudrată cu făină. Lăsați să crească a doua oară la temperatura camerei aproximativ o oră. Preîncălziți cuptorul la 240 °C. Faceți tăieturi în partea de sus a pâinii cu un cuțit ascuțit și umeziți cu apă călduță cu ajutorul unei pensule. Puneți în cuptor un vas mic plin cu apă: ajută pâinea să formeze o crustă aurie. Coaceți timp de 40 de minute la 240 °C.

Sugestie: Drojdia nu trebuie să intre niciodată în contact direct cu zahărul sau sarea, care împiedică drojdia să crească.

ALUAT PENTRU TARTE

Ingrediente (pentru o bază de tartă de 350 g): 200 g făină simplă - 100 g unt - 50 ml apă - un vârf de cuțit de sare. Puneți făina, untul și sarea în bolul de inox. Fixați accesoriiul pentru frământat și capacul și amestecați câteva secunde pe viteza 1. Adăugați apa călduță cu aparatul în funcțiune. Lăsați aparatul în funcțiune până când se formează un bulgăre de aluat. Lăsați aluatul să se odihnească într-un loc rece, acoperit cu folie de plastic, cel puțin o oră înainte de a-l întinde și a-l coace.

BRIOŞĂ

Ingrediente (pentru 6 persoane): 250 g făină albă pentru pâine 5 g sare - 25 g zahăr - 100 g unt - 2 ouă întregi și 1 gălbenuș de ou - 3 lingurițe lapte călduț - 2 lingurițe apă - 5 g drojdie uscată.

Puneți făina în bolul de inox și faceți două adâncituri în ea: într-o parte puneți sarea și zahărul, iar în cealaltă drojdia, laptele călduț și apa. Sarea și drojdia nu trebuie puse împreună deoarece drojdia reacționează necorespunzător în contact cu sarea. Adăugați ouăle și fixați accesoriiul pentru frământat și capacul. Selectați viteza 1 și frământați timp de 15 secunde, apoi pe viteza 2 timp de 2 minute și 45 de secunde. Fără a opri aparatul, adăugați untul, care nu trebuie să fie prea moale (lăsați-l la temperatura camerei timp de jumătate de oră înainte de utilizare). Continuați frământarea timp de 5 minute pe viteza 2, apoi timp de 5 minute pe viteza 3. Acoperiți aluatul și lăsați-l să crească timp de două ore la temperatura camerei, apoi frământați aluatul bine cu mâna și bateți-l în bol. Acoperiți aluatul și lăsați-l să crească încă două ore în frigider; frământați aluatul cu mâna din nou, bătându-l în bol. Apoi acoperiți aluatul cu folie de plastic și lăsați aluatul să crească peste noapte în frigider. A doua zi, ungeți cu unt și pudrați cu făină o formă de brioșe. Dați aluatului o formă rotundă. Puneți-l în formă și lăsați-l să crească într-un loc cald până când aluatul umple forma (două sau trei ore). Puneți în cuptor la 180 °C și coaceți aproximativ 25 de minute.

Sugestie: Adăugați fulgi de ciocolată sau fructe zaharisite.

PÂINE SĂRATĂ

Ingrediente (pentru 6 persoane): 200 g făină simplă - 4 ouă - 11 g praf de copt - 100 ml lapte - 50 ml ulei de măsline - 12 roșii uscate la soare - 200 g brânză feta - 15 măsline verzi fără sămburi - un vârf de cuțit de praf de curry (opțional) - sare și piper.

Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Ungeți o formă de pâine cu unt și tapetați cu făină. În bolul de inox, prevăzut cu accesoriiul pentru frământat și capacul, amestecați împreună făina, ouăle și praful de copt, începând pe viteza 1, apoi crescând la viteza 3. Adăugați uleiul de măsline și laptele și amestecați timp de un minut și jumătate. Reduceți la viteza 1 și adăugați roșiile uscate (tăiate bucăți), brânza feta tăiată cubulețe, măslinele verzi (tăiate bucăți) și praful de curry. Condimentați. Puneți amestecul în formă și băgați la cuptor timp de 30- 40 de minute, în funcție de cuptor. Înțepați cu un cuțit pentru a verifica dacă pâinea este coaptă.

Sugestie: Înlocuiti brânza feta cu mozzarella și adăugați câteva frunze de busuioc tocat.

PRĂJITURĂ CU CIOCOLATĂ TOPITĂ

Ingrediente (pentru 8 persoane): 200 g ciocolată simplă de bună calitate - 150 g zahăr tos - 125 g făină simplă - 125 g unt înmuiat - 4 ouă - 200 ml frișcă lichidă - 100 g migdale măcinate (opțional) - 1 pliculeț de zahăr vanilat (opțional) - 11 g praf de copt - 1 vârf de cuțit de sare.

Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Într-un bain marie sau un cuptor cu microunde, topiți ciocolata tăiată bucățele împreună cu 3 linguri de apă. Amestecând în continuu, adăugați treptat untul, câte puțin, pentru a obține un amestec de ciocolată moale. Lăsați să se răcească. Separați albușurile de gălbenușuri. Puneți albușurile deoparte. Puneți gălbenușurile, ciocolata topită, frișca, zahărul, zahărul vanilat, migdalele măcinate și restul de unt în bolul de inox prevăzut cu accesoriiul pentru frământat și capacul. Mixați pe viteza 1 timp de 20 de secunde. Creșteți viteza pe 2 și încorporați făina amestecată cu drojdia prin deschizătura capacului. Lăsați aparatul în funcțiune aproximativ două minute până când se obține un aluat moale. Puneți deoparte într-un castron mare. Puneți albușurile și un vârf de cuțit de sare în bolul de inox curățat, prevăzut cu telul din sărmă.

Bateți albușurile pe viteza 5 timp de un minut și 45 de secunde, apoi pe viteza maximă timp de 30 de

secunde. Folosind o spatulă, încorporați cu grijă ouăle bătute în amestecul de ciocolată. Turnați într-o formă de prăjitură unsă cu unt și pudrată cu făină. Coaceți în cuptor la 180 °C timp de 25 de minute.

Sugestie: Această prăjitură este delicioasă dacă se servește cu cremă englezească (vezi rețeta pentru Lapte de pasăre) sau cu cupe de înghețată de vanilie.

Pentru mai multe idei de rețete, vizitați www.moulinex.com

POPIS

A - Blok motora