Mastercook Digital 207369 - Friteuză Hendi - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE Mastercook Digital 207369 Hendi

Stimate client, Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Citiți cu atenție acest manual, acordând o atenție deosebită reglementărilor de siguranță prezentate mai jos, înainte de a instala și utiliza acest aparat pentru prima dată. Regulile de siguranță

• Acest aparat este destinat numai pentru uz comercia.

• Utilizaţi aparatul numai în scopul pentru care a fost proiectat conform descrierii din acest manual.

• Producătorul nu este răspunzător pentru nici o deteriorare cauzată de funcționarea incorectă și de utilizarea necorespunzătoare.

• Păstraţi aparatul şi ştecherul departe de apă şi de alte lichide. În cazul în care aparatul cade în apă, scoateți imediat ștecherul de alimentare din priză. Nu utilizaţi aparatul înainte de verificarea acestuia de către un tehnician certificat. Nerespectarea acestor instrucţiuni va cauza riscuri care pun viaţa în pericol.

• Nu încercați niciodată să deschideți singur carcasa aparatului.

• Nu introduceți obiecte în carcasa aparatului.

• Nu atingeţi ştecherul cu mâinile umede sau umede.

Pericol de șoc electric! Nu încercați să reparați singur aparatul, reparațiile trebuie efectuate numai de personal calificat.

• Nu folosiți niciodată un aparat deteriorat! Când este deteriorat, deconectați aparatul de la priză și contactați distribuitorul.

• Avertisment! Nu scufundați părțile electrice ale aparatului în apă sau alte lichide.

• Nu ţineţi niciodată aparatul sub jet de apă.

• Verificați cu regularitate ștecherul și cablul de alimentare pentru orice deteriorare. În cazul deteriorării, acesta trebuie înlocuit de un agent de service sau de o persoană calificată în mod similar, pentru a evita pericolul sau rănirea.

• Asigurați-vă că cablul nu intră în contact cu obiecte ascuțite sau fierbinți și păstrați-l departe de focul deschis. Nu trageți niciodată cablul de alimentare pentru a-l deconecta de la priză, trageți întotdeauna ștecherul în schimb.

• Asiguraţi-vă că cablul de alimentare şi/sau cablul prelungitor nu provoacă pericol de deplasare.

• Nu lăsaţi niciodată aparatul nesupravegheat în timpul utilizării.

• Avertisment! Atâta timp cât ștecherul este în priză, aparatul este conectat la sursa de alimentare.

• Opriţi aparatul înainte de a-l deconecta de la priză.

• Conectaţi ştecherul la o priză electrică uşor accesibilă, astfel încât, în caz de urgenţă, aparatul să poată fi deconectat imediat.

• Nu purtați niciodată aparatul de cablu.

• Nu utilizaţi dispozitive suplimentare care nu sunt furnizate împreună cu aparatul.57

• Conectaţi aparatul numai la o priză electrică cu tensiunea şi frecvenţa menţionate pe eticheta aparatului.

• Nu folosiți niciodată alte accesorii decât cele recomandate de producător. Nerespectarea acestui lucru ar putea reprezenta un risc de siguranţă pentru utilizator şi ar putea deteriora aparatul. Utilizați numai piese originale și accesorii.

• Acest aparat nu trebuie operat de persoane cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau de persoane care au o lipsă de experiență și cunoștințe.

• Acest aparat nu ar trebui, în nici un caz, să fie utilizat de copii.

• Nu lăsaţi aparatul şi cablul de alimentare la îndemâna copiilor.

• AVERTISMENT: Opriţi întotdeauna aparatul şi deconectaţi de la priză înainte de curăţare, întreţinere sau depozitare. Regulamente speciale de siguranță

• Atenție! Suprafață fierbinte! Temperatura suprafeței accesibile este foarte ridicată în timpul utilizării. Atingeți doar pictogramele de pe panoul de comandă.

• Dacă aparatul trebuie așezat în apropierea unui zid, perete despărțitor, mobilier de bucă

tărie, finisaje decorative etc., recomandăm ca acestea să fie făcute din materiale necom- bustibile; dacă nu, acestea trebuie învelite în materiale termoizolatoare, cu maximum de atenție la respectarea normelor de prevenire a incendiilor.

• Nu puneți aparatul pe un obiect de încălzire (aparat de gătit cu benzină, electric, cărbune etc.). Mențineți aparatul la distanță de orice suprafețe fierbinți și de flăcări deschise. Utilizați întotdeauna aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, termorezistentă și uscată.

• Nu utilizați aparatul în apropierea materialelor explozibile sau inflamabile, cardurilor de credit, discurilor magnetice sau radiourilor.

• Acest aparat nu este construit spre a fi utilizat cu ajutorul unui cronometru extern sau al unui sistem de control separat.

• AVERTISMENT: Există pericol de foc dacă nivelul uleiului se află sub marcajul „L” (Min) sau dacă recipientul pentru ulei este gol.

• AVERTISMENT: Nu prăjiți alimente prea umede și prea multe alimente în același timp, pentru a evita spumarea excesivă și deversarea uleiului. Cantitatea maximă a unui lot este de aproximativ 1 kg.

• În timpul utilizării, lăsați cel puțin 20 cm în jurul aparatului ca spațiu de ventilație.

• Folosiți doar ulei sau untură adecvate pentru prăjit. Înlocuiți uleiul sau untura la intervale regulate. Uleiul sau untura prăjite excesiv sau murdare se pot aprinde dacă se supraîn

• Nu utilizați tacâmuri din plastic în timpul funcționarii.

• Pericol! Nu folosiți niciodată ulei vechi deoarece uleiul vechi are un punct de aprindere mai scăzut și este mai susceptibil de a forma spumă, ceea ce crește riscul de incendiu și de apariție a situațiilor periculoase.

• Avertisment! Alimentele excesiv de umede sau puse în cantitate prea mare în aparat influențează punctul de fierbere al uleiului.58

• Curățați aparatul și celelalte accesorii după fiecare utilizare (-->Curățare și întreținere).

• Nu folosiți niciodată jeturi de apă, nu turnați apă direct peste aparat și nu curățați apara

• Atenție! Așezați corespunzător cablul de alimentare, dacă este cazul, pentru a împiedica tragerea neintenționată sau contactul cu suprafața de încălzire.

• Nu spălați aparatul cu apă. La spălare se pot produce scurgeri, ceea ce va crește riscul de electrocutare.

• Nu curățați și nu depozitați aparatul decât după ce s-a răcit complet.

• Niciuna dintre piese nu este destinată spălării în mașina de spălat vase.

• Scoateți întotdeauna ștecherul din priză atunci când umpleți sau curățați friteuza.

• Instalația electrică trebuie să fie conformă cu reglementările aplicabile naționale și lo

• Rezervorul friteuzei și elementul trebuie amplasate într-o poziție sigură în bucătăria dumneavoastră înainte de utilizare, din cauza conținutului fierbinte din timpul utilizării. Utilizare preconizată

• Acest aparat este destinat numai pentru uz co- mercia și poate fi utilizat numai de personal ca- lificat.

• Acest aparat este destinat exclusiv prăjirea nu- mai a anumitor alimente cum ar fi cartofii prăjiți. Orice altă utilizare poate provoca avarierea apa- ratului sau accidentarea persoanelor.

• Utilizarea aparatului în orice alt scop reprezintă o utilizare incorectă. Utilizatorul este singurul răs- punzător de orice utilizare incorectă a aparatului. Instalare împământare Acest aparat este clasificat ca clasa de protecție I și trebuie conectat la un sol de protecție. Împă- mântarea reduce riscul de șoc electric prin fur- nizarea unui cablu de evacuare pentru curentul electric. Acest aparat este echipat cu un cablu de alimentare care are un fir de împământare și ște- cher cu împământare. Ștecherul trebuie conectat la o priză instalată și împământată corespunzător. Przygotowanie przed pierwszym użyciem

• Verificaţi ca aparatul să nu fie avariat. În cazul unor avarii, contactaţi imediat furnizorul dum- neavoastră şi NU utilizaţi aparatul.

• Scoateţi ambalajul acestuia

• Curăţaţi aparatul cu apă călduţă şi cu o cârpă moale.

• Poziţionaţi aparatul pe o suprafaţa dreaptă şi sta- bilă, doar dacă nu s-a menţionat altfel.

• Asiguraţi-vă că este destul loc în jurul aparatului pentru ventilaţie.

• Poziţionaţi aparatul în aşa fel încât accesul la pri- ză să fie permis tot timpul.

• Păstrați ambalajul pentru a depozita aparatul atunci când nu este folosit o perioadă mai lungă de timp. Instalare

• Poziționați aparatul, cu piciorușele de susținere din cauciuc, pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, termorezistentă și uscată.

• Instalați cu grijă suportul posterior cu element de încălzire pe muchia din spate a recipientului pentru ulei. NOTĂ:

1. Asigurați-vă că știftul de pe suportul posterior

se află în poziție corectă și este montat cores- punzător.

2. Aparatul trebuie amplasat într-o poziție sigură în

bucătăria dumneavoastră înainte de utilizare, din cauza conținutului fierbinte din timpul utilizării.59

Principalele piese ale aparatului

2. Suport posterior detașabil cu element de încăl-

3. Unitatea de bază cu recipientul pentru ulei

4. Buton de RESETARE (la partea din spate și par-

6. Robinet de scurgere a uleiului (Furnizat doar cu

articolele 207369 și 207376)

8. Coș de prăjire cu mâner

9. Suport pentru coș de prăjire

Tastele funcții de pe panoul de comandă A) Comutator PORNIT/OPRIT B) Pictogramă Creștere (Pentru creșterea tempe- raturii și configurarea cronometrului) C) Pictogramă TEMPERATURĂ D) Afișaj superior E) Afișaj inferior F) Pictograma CRONOMETRU G) Pictogramă Descreștere (Pentru scăderea tem- peraturii și configurarea cronometrului)60

• Asigurați-vă că robinetul de scurgere a uleiului este închis.

• Deconectați ștecherul de la priză.

• Asigurați-vă că recipientul pentru ulei este curat, uscat, și nu conține apă.

• Umpleți cu grijă recipientul cu ulei între marcajul „L” (Min) și „H” (Max).

• Introduceți ștecherul împământat într-o priză cu împământare.

• Acum puteți folosi friteuza. Prepararea Dispozitivul de prajire este proiectat cu un sistem de racire unic care permite ca resturile si rezidurile sa se depuna. Acest lucru permite, de asemenea reutilizarea uleiului/grasimii. Verificaţi periodic dacă rezervorul conţine o canti- tate suficientă de ulei sau grăsime. Nivelul nu tre- buie să fie niciodată sub marcajul „L” (Min). Utilizare

1. Configurarea TEMPERATURII

1.1 Umpleți recipientul cu ulei și asigurați-vă că ni-

velul uleiului se află între marcajele „L” și „H”. Notă: Țineți cont de faptul că introducerea ali- mentelor în ulei va crește nivelul acestuia. Nu introduceți alimente prea umede sau o cantita- te prea mare de alimente în același timp.

1.2 Conectați ștecherul la o priză electrică adec-

1.3 Apăsați pictograma PORNIT/OPRIT pentru a

Apăsați pictograma CREȘTERE sau DESCREȘ- TERE pentru a începe încălzirea. Afișajul superi- or va afișa TEMPERATURA CURENTĂ a uleiului. Pictograma TEMPERATURĂ va clipi constant.

1.5 Puteți de asemenea să apăsați pictograma

TEMPERATURA pentru a vedea ultima TEMPE- RATURĂ SETATĂ timp de 2 secunde. În timpul acestei perioade, apăsați pictograma CREȘ- TERE sau DESCREȘTERE pentru a regla TEM- PERATURA SETATĂ dacă doriți. Apăsați o dată pictograma CREȘTERE / DESCREȘTERE pen- tru +1,0°C / - 1,0°C. Apăsați și mențineți pentru reglaj rapid. După încetarea apăsării timp de 3 secunde, noua TEMPERATURĂ SETATĂ va fi memorată automat.

1.6 În timpul operațiunii de încălzire, pictogra-

ma TEMPERATURĂ va clipi constant până la atingerea TEMPERATURII SETATE. După ce se atinge TEMPERATURA SETATĂ, iluminarea pictogramei TEMPERATURĂ se va stinge și va menține temperatura într-un interval de ± 2 °C.

1.7 După ce stingeți aparatul, se va afișa „OPRIT”

pe afișajul superior și „Fierbinte” pe afișajul inferior.

2. Configurarea CRONOMETRULUI

2.1 În timpul funcționării puteți activa funcția CRO-

2.2 Apăsați și mențineți butonul CRONOMETRU

timp de 3 secunde pentru a intra în modul de configurare CRONOMETRU. Pictograma CREȘ- TERE / DESCREȘTERE va clipi.

Apăsați apoi pictograma CREȘTERE sau DE- SCREȘTERE în interval de 2 secunde pentru a configura CRONOMETRUL. Apăsați o dată pentru +30 secunde / -30 secunde iar afișajul inferior va afișa durata configurată pentru CRONOMETRU. Apăsați și mențineți pictograma CREȘTERE sau DESCREȘTERE pentru reglaj rapid (Interval CRONOMETRU: 30 secunde ~ 20 minute).

2.4 CRONOMETRUL nou setat va fi înregistrat și va

începe numărătoarea inversă în aproximativ 3 secunde.

2.5 La sfârșitul numărătorii inverse, va clipi conti-

nuu „Finalizare” pe afișajul inferior. Se vor auzi două sunete scurte cu durata de aproximativ 10 secunde într-o perioadă de 1 minut.

2.6 Apăsați butonul CRONOMETRU o dată pentru a

reveni la ultima oră presetată. Apăsați din nou butonul CRONOMETRU pentru a intra în modul de configurare CRONOMETRU pentru modifi- carea orei. Pictograma CREȘTERE / DESCREȘ-61

TERE va clipi. CRONOMETRUL nou setat va fi înregistrat și va începe din nou numărătoarea inversă în aproximativ 3 secunde.

2.7 In timpul numaratorii inverse tineti apasata

pictograma TIMER timp de 3 secunde pentru a anula modul de numarare. Pe ecran va fi afisat in interior mesajul “oFF”. ATENȚIE: Suportul pentru coșul de prăjire este proiectat pentru a conține doar temporar excesul de ulei deversat. Nu mențineți un timp îndelungat pentru a preveni căderea accidentală și vărsarea uleiului încins. Funcția de calibrare Această funcție permite utilizatorului calibrarea și reglajul „temperaturii afișate” pentru a se alinia cu „temperatura curentă”. Pentru măsurare este nece- sar un termometru calibrat cu sondă (nu este inclus).

• În timpul funcționării, apăsați și mențineți am- bele butoane CREȘTERE și DESCREȘTERE timp de 6 secunde pentru a intra în „modul calibrare”.

• „Temperatura afișată” pe ecran va clipi apoi con- stant.

• Introduceți termometrul (nu este inclus în livrare) în interiorul recipientului pentru ulei și compa- rați. Aveți grijă deoarece uleiul este fierbinte.

• Odată ajuns la o citire stabilă, apăsați butonul CREȘTERE sau DESCREȘTERE pentru a alinia „temperatura afișată” cu citirea termometrului (nu este inclus în livrare).

• După aceea, apăsați pictograma TEMPERATURA pentru a confirma și finaliza calibrarea. RESETAȚI siguranța (întrerupere termică) De observat că butonul RESET este situat în partea de jos a suportului posterior detașabil și este aco- perit cu un capac de protecție (Consultați desenul pentru a evita supraîncălzirea.)

• Mai întâi scoateți friteuza din priză.

• Lăsați friteuza să se răcească complet.

• Îndepărtați suportul posterior detașabil de pe suport.

• Deșurubați capacul de protecție al butonului RE- SET.

• Apăsați butonul RESET al siguranța (întrerupere termică). Trebuie să se audă un clic.

• Înșurubați la loc capacul de protecție pe butonul RESET.

• Montați la loc suportul posterior detașabil pe su- port.62

Sfaturi pentru preparare

• Utilizați doar ulei lichid pentru prăjire (de prefe- rat) sau untură.

• Temperatura recomandată pentru prăjirea chips-urilor şi a gustărilor este de maxim 175°C.

• Încălziţi uleiul treptat. Preferabil în 3 etape, de exemplu, mai întâi la 100°C, apoi la 100-140°C şi ulterior la 140°C - 175°C, cu pauze între respec- tivele etape de câte 15 minute.

• Îndepărtaţi gheaţa sau alte resturi ale alimente- lor congelate.

• Nu prăjiţi o cantitate prea mare odată. Acest lu- cru poate cauza răcirea excesivă a uleiului sau a grăsimii. În uleiul răcit/grăsimea întărită alimen- tele nu se prăjesc în profunzime, acestea rămâ- nând uleioase. Proporţia ideală de alimente con- gelate pentru ulei/grăsime este de maxim 1:10.

• Atunci când aparatul este folosit intensiv, uleiul trebuie filtrat pentru a elimina firimiturile şi alte resturi.

• Înlocuiţi uleiul sau grăsimea la timp. Folosiţi pe- riodic benzi sau echipament de testare, pentru a şti când trebuie să schimbaţi uleiul/grăsimea.

• Schimbaţi uleiul sau grăsimea când aceasta în- cepe să facă spumă sau devine închisă la culoare sau lăptoasă. De asemenea, schimbaţi uleiul/ grăsimea dacă are miros sau gust înţepător. După utilizare

• Opriţi aparatul şi scoateţi ştecherul din priza din perete.

• Îndepărtați coșul din recipientul pentru ulei. Aceasta previne blocarea coșului în untura soli- dificată.

• Aşezaţi capacul pe aparat, pentru a prelungi du- rata de utilizare a grăsimii. Curățarea şi întreținerea

• Deconectați întotdeauna ștecherul din priză și permiteți răcirea completă înainte de a curăța aparatul.

• Atenţie! Nu introduceţi niciodată aparatul în apă sau în orice alt lichid!

• Curăţaţi aparatul cu o cârpă umedă (apă cu de- tergent uşor).

• Nu utilizaţi niciodată agenţi de curăţare puternici sau corozivi. Nu folosiţi obiecte ascuţite sau con- tondente. Nu folosiţi petrol sau solvenţi! Curăţaţi cu o cârpă umedă şi detergent dacă este necesar. Nu folosiţi materiale abrazive.

• Nu curățați aparatul folosind aburi sau jet de apă.

• Asamblați aparatul după curățare și asigurați-vă că panoul de încălzire și comandă este montat corect, în caz contrar aparatul nu va funcționa. Specificația tehnică Articol nr. 207345 207352 207369 207376 Tensiune și frecvență de funcționare 230V~ 50Hz Puterea nominală de intrare 3500W 2 x 3500W 3500W 2 x 3500W Capacitate 8L 2 x 8L 8L (cu robinet) 2 x 8L (cu robinet) Clasa de protecție Clasa I Clasa de protecție contra apei IPX3 Interval temporizator 30 secunde ~ 20 minute Intervalul de tempe- ratură 25°C ~ 195°C Dimensiuni exteri- oare 300x455x(H)345mm 605x455x(H)345mm 300x515x(H)345mm 605x515x(H)345mm Remarks: Technical specification is subjected to change without prior notification.63

Depanare Dacă aparatul nu funcționează corespunzător, consultați tabelul de mai jos pentru a găsi soluția. Vă rugăm contactați distribuitorul/agentul de service în cazul în care problema nu poate fi rezolvată. Defect Problemă Cauză posibilă Soluţie posibilă Friteuza nu porneşte Indicator luminos portocaliu nu se aprinde Nu există curent în sursă Verificaţi instalaţia electrică Comutator defect Siguranța (întrerupere termică) decuplat Reglaţi din nou siguranța (întreru

pere termică) (A se vedea pagina 61) Siguranța (întrerupere termică) defect Contactaţi furnizorul Termostat defect Contactaţi furnizorul Aparatul nu ajunge la temperatura necesară Prăjire de lungă durată. Termostat defect Contactaţi furnizorul Dispozitiv defect Contactaţi furnizorul Dacă după aceste operații, defectul continuă, vă recomandăm să contactați asistența tehnică. In caz de neclaritati, intotdeauna contactati producatorul! Garanție Orice defecțiune care afectează funcționarea apa- ratului apărută la mai puțin de un an de la cum- părarea acestuia va fi remediată prin reparație sau înlocuire gratuită, cu condiția ca aparatul să fi fost folosit și întreținut conform instrucțiunilor nu să nu fi fost bruscat sau folosit necorespunzător în vreun fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt afec- tate. Dacă aparatul este în garanție, menționați când și de unde a fost cumpărat și includeți dovada cumpărării (de ex. chitanța). Conform politicii noastre de dezvoltare continuă a produsului, ne rezervăm dreptul de a modifica pro- dusul, ambalajul și documentația fără notificare. Eliminarea şi mediul înconjurător La dezafectarea aparatului, produsul nu trebu- ie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să eliminați echipamentul uzat prin predarea acestuia la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea acestei reguli poate fi penalizată în conformitate cu reglementările aplicabile privind eliminarea deșeu- rilor. Colectarea separată și reciclarea echipamen- tului dumneavoastră uzat la momentul debarasării contribuie la conservarea resurselor naturale și asigură realizarea reciclării într-un mod care pro- tejează sănătatea ființelor umane și a mediului. Pentru informații suplimentare privind modul în care puteți preda deșeurile dumneavoastră în sco- pul reciclării, vă rugăm să contactați compania locală de colectare a deșeurilor. Producătorii și im- portatorii nu își asumă responsabilitatea cu privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologică a de- șeurilor, fie direct, fie prin intermediul unui sistem public.64