Mastercook Digital 207369 - Fritteuse Hendi - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Professionnelle elektrische Fritteuse
Marke	Hendi
Modell	Mastercook Digital 207369
Stromversorgung	230 V~ 50 Hz, 3500 W
Fassungsvermögen des Behälters	8 Liter
Temperaturbereich	25 °C bis 195 °C
Timer	30 Sekunden bis 20 Minuten
Anzeige	Digitales Doppeldisplay (Temperatur und Timer)
Abmessungen (B x T x H)	300 x 515 x 345 mm
Gewicht (ca.)	10 kg
Material	Edelstahl
Schutzklasse	I (Erdung)
Schutzart	IPX3
Hauptfunktionen	Temperatureinstellung, Timer, Kalibrierung, Kaltzone, Ablasshahn
Sicherheit	Thermischer Überhitzungsschutz mit Reset-Taste, Abschaltung bei Überhitzung
Pflege und Reinigung	Außenreinigung mit feuchtem Tuch; nicht eintauchen, nicht in der Spülmaschine reinigen
Mitgeliefertes Zubehör	1 Korb mit Griff, Deckel, Korbhalterung
Verwendung	Professionell, nur für Innenräume
Garantie	12 Monate

Häufig gestellte Fragen - Mastercook Digital 207369 Hendi

Wie stelle ich die Temperatur an der Fritteuse Mastercook Digital 207369 ein?

Drücken Sie die ON/OFF-Taste, um das Gerät einzuschalten. Verwenden Sie dann die Tasten zur Erhöhung (+) und Verringerung (-), um die gewünschte Temperatur einzustellen (Bereich 25 °C bis 195 °C). Die Temperatur wird auf dem oberen Bildschirm angezeigt. Um die zuletzt eingestellte Temperatur anzuzeigen, drücken Sie die TEMPERATUR-Taste.

Wie verwende ich den Timer?

Drücken Sie die TIMER-Taste 3 Sekunden lang, um in den Einstellmodus zu gelangen. Verwenden Sie die Tasten + und -, um die Zeit einzustellen (von 30 Sekunden bis 20 Minuten). Nach 3 Sekunden beginnt der Countdown. Am Ende zeigt das Display 'END' an und es ertönen akustische Signale. Drücken Sie kurz die TIMER-Taste, um zur zuletzt eingestellten Zeit zurückzukehren.

Was tun, wenn das Gerät nicht heizt und die Kontrollleuchte nicht leuchtet?

Überprüfen Sie zuerst die Stromversorgung. Wenn die Steckdose in Ordnung ist, könnte der thermische Überhitzungsschutz ausgelöst haben. Ziehen Sie den Netzstecker, lassen Sie das Gerät abkühlen und drücken Sie dann die RESET-Taste unter dem herausnehmbaren Heizelement (nachdem Sie die Schutzkappe entfernt haben). Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an Ihren Lieferanten.

Wie kalibriere ich die angezeigte Temperatur?

Drücken Sie während des Betriebs die Tasten + und - gleichzeitig 6 Sekunden lang, um in den Kalibriermodus zu gelangen. Die angezeigte Temperatur blinkt. Platzieren Sie ein externes Thermometer im Öl (Achtung Verbrennungsgefahr) und passen Sie die Anzeige mit den Tasten + und - an, bis sie mit der Thermometeranzeige übereinstimmt. Drücken Sie TEMPERATUR, um zu bestätigen.

Welcher Ölstand ist erforderlich?

Der Ölstand muss zwischen den Markierungen L (Minimum) und H (Maximum) im Inneren des Behälters liegen. Betreiben Sie das Gerät niemals unterhalb des Mindeststands, da dies eine Brandgefahr darstellt. Denken Sie daran, dass das Hinzufügen von Lebensmitteln den Ölstand ansteigen lässt.

Wie reinige ich die Fritteuse?

Ziehen Sie immer den Netzstecker und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen. Reinigen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser, verwenden Sie keinen Dampfreiniger und keine Scheuermittel. Das Zubehör ist nicht spülmaschinengeeignet.

Wann sollte das Öl gewechselt werden?

Ersetzen Sie das Öl, wenn es schäumt, raucht, einen starken Geruch oder Geschmack abgibt oder sirupartig wird. Verwenden Sie Teststreifen oder ein Messgerät, um die Qualität zu überwachen. Bei intensiver Nutzung entfernen Sie regelmäßig die Kochrückstände.

Was ist die maximale Frittierkapazität?

Geben Sie nicht mehr als 1 kg Lebensmittel auf einmal in den Korb. Vermeiden Sie zu feuchte Lebensmittel, um Schaumbildung und Spritzer zu verhindern. Das ideale Öl-Lebensmittel-Verhältnis beträgt 10:1.

Wie verwende ich den Ölablasshahn?

Das Modell 207369 ist mit einem Ablasshahn ausgestattet. Stellen Sie sicher, dass er geschlossen ist, bevor Sie Öl einfüllen. Zum Ablassen stellen Sie einen geeigneten Behälter unter den Hahn, öffnen Sie ihn vorsichtig und lassen Sie das abgekühlte Öl ablaufen. Beachten Sie die Bedienungsanleitung für Details.

Welche Arten von Öl oder Fett werden empfohlen?

Verwenden Sie flüssiges Öl (vorzugsweise) oder spezielles Frittierfett. Vermeiden Sie gebrauchtes Öl, da sein Flammpunkt niedriger ist, was die Brandgefahr erhöht. Die empfohlene Temperatur für Pommes und Snacks beträgt maximal 175 °C.

BEDIENUNGSANLEITUNG Mastercook Digital 207369 Hendi

Sie sollten diese Bedienungsanleitung sorgfältig lesen, bevor Sie das Gerät verwenden.

Bewahren Sie diese Anweisungen zusammen mit dem Gerät auf.

Nur für den Innengebrauch.

Vielen Dank für den Kauf dieses Hendi Gerät. Lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig und achten Sie besonders auf die unten aufgeführten Sicherheitsvorschriften, bevor Sie dieses Gerät zum ersten Mal installieren und verwenden.

Sicherheitsvorschriften

• Dieses Gerät ist nur für den gewerblichen Gebrauch bestim.
• Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, für den es entworfen wurde, wie in diesem Handbuch beschrieben.
• Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch fehlerhafte Bedienung und unsachgemäße Verwendung verursacht werden.
• Halten Sie das Gerät und den elektrischen Stecker von Wasser und anderen Flüssigkeiten fern. Falls das Gerät in Wasser fällt, entfernen Sie sofort den Netzstecker von der Steckdose. Verwenden Sie das Gerät erst, wenn es von einem zertifizierten Techniker überprüft wurde. Die Nichtbefolgung dieser Anweisungen führt zu lebensbedrohlichen Risiken.
• Versuchen Sie niemals, das Gehäuse des Geräts selbst zu öffnen.
• Legen Sie keine Objekte in das Gehäuse der Appliance ein.
• Berühren Sie den Stecker nicht mit nassen oder feuchten Händen.
• Gefahr eines elektrischen Schlags! Versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu reparieren, Reparaturen sind nur von qualifiziertem Personal durchzuführen.
• Verwenden Sie niemals ein beschädigtes Gerät! Wenn es beschädigt ist, trennen Sie das Gerät von der Steckdose und wenden Sie sich an den Händler.
• Warnung! Tauchen Sie die elektrischen Teile des Geräts nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein.
• Halten Sie das Gerät niemals unter fließendem Wasser.
• Überprüfen Sie regelmäßig den Netzstecker und das Kabel auf Beschädigungen. Bei Beschädigung muss es durch einen Dienstleister oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefahren oder Verletzungen zu vermeiden.
• Stellen Sie sicher, dass das Kabel nicht mit scharfen oder heißen Gegenständen in Berührung kommt und halten Sie es von offenem Feuer fern. Ziehen Sie niemals das Netzkabel, um es von der Steckdose zu trennen, ziehen Sie stattdessen immer den Stecker.
• Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel und/oder das Verlängerungskabel keine Auslösegefahr verursachen.
• Lassen Sie die Appliance während des Gebrauchs niemals unbeaufsichtigt.
• Warnung! Solange sich der Stecker in der Steckdose befindet, wird das Gerät an die Stromquelle angeschlossen.
• Schalten Sie die Appliance aus, bevor Sie sie vom Sockel trennen.

• Schließen Sie den Netzstecker an eine leicht zugängliche Steckdose an, so dass das Gerät im Notfall sofort abgenommen werden kann.

• Tragen Sie das Gerät niemals an der Schnur.

• Verwenden Sie keine zusätzlichen Geräte, die nicht zusammen mit der Appliance geliefert werden.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine Steckdose mit der Spannung und Frequenz an, die auf dem Etikett des Gerätes angegeben ist.
• Verwenden Sie niemals anderes Zubehör als das vom Hersteller empfohlene Zubehör. Andernfalls könnte ein Sicherheitsrisiko für den Benutzer darstellen und das Gerät beschädigen. Verwenden Sie nur Originalteile und Zubehör.
• Dieses Gerät sollte nicht von Personen mit eingeschränkter körperlicher, sensorischer oder geistiger Leistungsfähigkeit oder von Personen mit mangelnder Erfahrung und Kenntnisnahme betrieben werden.
• Dieses Gerät sollte unter keinen Umständen von Kindern verwendet werden.
• Bewahren Sie das Gerät und das Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
• ACHTUNG: Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie es vor der Reinigung, Wartung oder Lagerung von der Steckdose ab.

Besondere Sicherheitsvorschriften

• Achtung! Heiße Fläche! Während des Betriebs ist die Temperatur der zugänglichen Oberfläche des Geräts sehr hoch. Berühren Sie ausschließlich die Tasten des Steuerpanels.
• Wenn das Gerät in unmittelbarer Nähe zu einer Wand, Trennwänden, Küchenmöbeln, dekorativen Oberflächen usw. gestellt werden soll, empfiehlt es sich ihre Bedeckung mit feuerbeständigen Materialien; wenn dieses aber nicht möglich ist, sind diese Oberflächen mit einem geeigneten nicht brennbaren, wärmedämmenden Material bekleidet, wobei die Brandschutzvorschriften zu beachten sind.
• Stellen Sie das Gerät nicht auf einen wärmemittierenden Gegenstand (Gasherd, Elektroherd, Grill, usw.). Lagern Sie es weit entfernt von heißen Flächen oder offenem Feuer. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile, saubere und trockene Fläche auf, die auch gegen die Einwirkung hoher Temperaturen beständig ist.
• Das Gerät darf auch in der Nähe von explosiven oder leichtbrennbaren Materialien, Geldkarten, Magnetplatten oder Rundfunkempfängern nicht verwendet werden.
• Das Gerät ist für die Bedienung durch einen externen Timer oder ein gesondertes Fernsteuersystem nicht geeignet.
• WARNUNG: Wenn der Ölstand im Behälter unter die L-Markierung (Minimalwert) greift oder wenn der Behälter leer ist, besteht eine Brandgefahr.
• WARNUNG: Backen Sie im Gerät keine Lebensmittel aus, die viel Wasser enthalten, um so das Schäumen und Überschwappen des Öls zu verhindern. In die Ausbackkammer kann man maximal 1 kg der Lebensmittel einlegen.
• Belassen Sie einen Freiraum von mindestens 20 cm rundum das Gerät, um eine richtige Belüftung zu gewährleisten.
• Verwenden Sie ausschließlich das Bratöl. Tauschen Sie regelmäßig Öl oder Fett im Be hälter aus. Altes oder verschmutztes Öl kann sich nach seinem Aufwärmen auf eine zu

sehr hohe Temperatur brennen.

• Verwenden Sie kein Besteck aus Kunststoff während des Betriebs des Geräts.
• Gefahr! Never use old oil, old oil has a reduced flash point and is more prone to surge boiling which increases the risk of fire and dangerous situations.
• Warnung! Das Einlegen von Lebensmitteln mit einem zu großen Wassergehalt oder in einer zu großen Menge beeinflusst das Erreichen des Siedepunktes durch das Öl.
• Reinigen Sie das Gerät und sein Zubehör nach jedem Gebrauch (--> Reinigung und Wartung).
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Wasserstrahl unter Druck oder einem Dampfrei niger, spülen Sie das Gerät nicht mit Wasser ab, da die Teile im Gerät feucht werden oder eingetaucht werden können, was den Stromschlag verursacht.
• Achtung! Führen und sichern Sie entsprechend das Stromkabel, um ein unbeabsichtigtes Ziehen oder Berühren der erhitzten Oberfläche zu vermeiden.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit Wasser. Beim Waschen des Geräts kann Wasser in den elektrischen Teil gelangen und so zu einem Stromschlag führen.
• Reinigen und stellen Sie das Gerät nicht am Lagerort ab, bis es nicht völlig abgekühlt ist.
  • Die Teile des Geräts dürfen in der Spülmaschine nicht gereinigt werden.
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor das Gerät gereinigt oder gefüllt wird.
  • Die Elektroanlage muss entsprechende nationale und örtliche Anforderungen erfüllen.
• Stellen Sie sich sicher, dass sich der Ölbehälter und das Heizelement an einer sicheren Stelle in der Küche wegen einer hohen Temperatur des Geräts während des Betriebs befinden.

Verwendungszweck

• Dieses Gerät ist für den professionellen Gebrauch bestimmt und darf nur von qualifiziertem Personal bedient werden.
• Das Gerät ist für den gewerblichen Einsatz bestimmt und dient zum das Frittieren geeigneter Lebensmittel, wie z.B. Pommes frites usw. konzipiert. Die Verwendung des Gerätes für andere

Zwecke kann zu seiner Beschädigung sowie zu Körperverletzungen führen.

- Jede andere Verwendung des Gerätes gilt als nicht bestimmungsgemäß. Der Benutzer ist allein verantwortlich für die unsachgemäße Nutzung des Gerätes.

Erdungsinstallation

Dieses Gerät ist als Schutzklasse I eingestuft und muss mit einer Schutzerde verbunden werden. Die Erdung reduziert das Risiko eines elektrischen Schlags, indem ein Fluchtkabel für den elektrischen Strom bereitgestellt wird. Dieses Gerät ist mit einem Netzkabel mit einem Erdungskabel und einem geerdeten Stecker ausgestattet. Der Stecker muss in eine Steckdose gesteckt werden, die ordnungsgemäß installiert und geerdet ist.

Vorbereitung der Inbetriebnahme

• Das Gerät auf Schäden hin prüfen. Setzen Sie sich im Beschädigungsfall sofort mit Ihrem Lieferanten in Verbindung und benutzen Sie das Gerät NICHT.
  • Die gesamte Verpackung und eventuell vorliegende Schutzfolie entfernen (wenn anwendbar).
• Das Gerät mit lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen.
  • Das Gerät waagerecht hinstellen sofern nicht an-

ders angegeben ist.

• Um das Gerät herum sollte ausreichender Freiraum vorliegen.
• Das Gerät so aufstellen, dass der Stecker jederzeit abgezogen werden kann.
• Bewahren Sie die Verpackung zwecks der Lagerung des Geräts, wenn es über eine längere Zeit nicht verwendet wird.

Montage

• Das Gerät ist mit Gummifüßen ausgestattet. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile, saubere und trockene Fläche auf, die auch gegen die Einwirkung hoher Temperaturen beständig ist.
• Montieren Sie vorsichtig die hintere Stütze des Geräts mit dem Heizelement hinten am Ölbehälter.

ACHTUNG:

1. Stellen Sie sich sicher, dass der Bolzen an der hinteren Stütze des Geräts richtig befestigt wurde.
2. Bevor Sie mit dem Betrieb beginnen, stellen Sie sich sicher, dass sich der Ölbehälter und das Heizelement an einer sicheren Stelle in der Küche wegen einer hohen Temperatur des Geräts während des Betriebs befinden.

Hauptteile des Gerätes

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1. Steuerpanel
2. Abnehmbare hintere Stütze des Geräts mit Heizelement
3. Haupteinheit mit Ölbehälter

4. Rückstelltaste (im hinteren, unteren Teil der hinteren Stütze)

5. Deckel

6. Ölablasshahn (nur Modelle 207369 und 207376)
7. Füße
8. Frittierkorb mit Griff
9. Halteleiste des Frittierkorbs

Steuerpanel

A) EIN-/AUS-Schalter
B) Taste für die Erhöhung der Werte (Temperatur & Timer)
C) TEMPERATUR-Taste
D) Oberes Display

E) Unteres Display
F) TIMER-Taste
G) Taste für die Verringerung der Werte (Temperatur & Timer)

Betrieb

• Stellen Sie sich sicher, dass der Ölablasshahn geschlossen ist.
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Prüfen Sie, ob der Ölbehälter sauber ist und es kein Wasser im Gerät gibt.
• Füllen Sie vorsichtig den Behälter mit Öl - der

Ölstand sollte sich zwischen der L-Markierung (Minimalwert) und H-Markierung (Maximalwert) befinden.

• Stecken Sie den Schukostecker in eine geerdete Steckdose.
• Sie können jetzt frittieren.

Frittieren

Die Fritteuse besitzt einen einzigartigen Kältebereich, wodurch Backreste und Krümel auf den Boden sinken und das Fett wesentlich länger hält.

Kontrollieren Sie regelmäßig, ob sich genug Öl oder Fett im Behälter befindet. Der Füllstand darf nie unter die L-Markierung (Minimalwert) geraten.

Bedienung

1. Einstellung der TEMPERATUR

1.1 Füllen Sie den Behälter mit Öl und stellen Sie sich sicher, dass sich der Ölstand zwischen der L- und H-Markierung befindet. Achten Sie darauf, dass der Ölstand durch die Zugabe der Lebensmittel steigt. Legen Sie weder nasse Lebensmittel noch zu viele Lebensmittel auf einmal in den Behälter ein.
1.2 Schließen Sie den Stecker an die entsprechende Elektrosteckdose an.
1.3 Drücken Sie die Taste „EIN/AUS“ - die Taste leuchtet auf. Die Tasten für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der Werte beginnen zu blinken. Auf dem oberen Display erscheint die letzte eingestellte Temperatur. (Temperaturbe-

1.4 Drücken Sie die Tasten für die ERHÖHUNG oder VERRINGERUNG der Werte, um mit dem Erhitzungsvorgang zu beginnen. Auf dem oberen Display erscheint die AKTUELLE TEMPERATUR von Öl. Die Taste der TEMPERATUR wird dauerhaft blinken.
1.5 Sie können auch die Taste der TEMPERATUR wählen, um für 2 Sekunden die letzte EINGESTELLTE TEMPERATUR aufzuzeigen. Drücken Sie mittlerweile die Taste für die ERHÖHUNG oder VERRINGERUNG der Temperatur, um die EINGESTELLTE TEMPERATUR zu ändern (falls notwendig). Drücken Sie die Taste für die ER-

HÖHUNG oder VERRINGERUNG der Temperatur einmal, um die Temperatur um 1 °C zu erhöhen oder zu verringern. Drücken und halten Sie gedrückt die Taste, um den eingestellten Wert schneller zu ändern. Mit dem Freigeben der Taste wird die NEUE TEMPERATUR nach Ablauf von ca. 3 Sekunden automatisch eingestellt.

1.6 Beim Erhitzen wird die Taste der TEMPERATUR blinken, bis das Öl die EINGESTELLTE TEM-

2. Einstellung des TIMERS

2.1 Während des Betriebs des Geräts kann man die TIMER-Funktion einstellen.
2.2 Drücken und halten Sie gedrückt die TIMER-Taste für 3 Sekunden, um in den Modus der TI-MER-Einstellung zu gehen. Die Tasten für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der Werte beginnen zu blinken.
2.3 Drücken Sie innerhalb von 2 Sekunden die Taste für die ERHÖHUNG oder VERRINGERUNG der Werte, um die Zeit des TIMERS einzustellen. Das einmalige Drücken der Taste ändert den angegebenen Wert um 30 Sekunden - in der unteren Linie des Displays wird die aktuelle Einstellungszeit des TIMERS aufgezeigt. Drücken und halten Sie gedrückt die Taste für die ERHÖHUNG oder VERRINGERUNG der Werte, um die gewünschten Werte schneller einzustellen (TIMER-Bereich: 30 Sekunden - 20 Minuten).
2.4 Die neu eingestellte Zeit des TIMERS wird gespeichert und nach 3 Sekunden wird das Abzählen begonnen.
2.5 Nach Beendigung des Abzählens erscheint in

Kalibrierung

Diese Funktion ermöglicht es dem Benutzer, die „Anzeigetemperatur“ zu kalibrieren und einzustellen, damit sie der „Ist-Temperatur“ entspricht. Um die Messung vorzunehmen, ist das Thermometer mit Sonde (nicht mitgeliefert) erforderlich.

• Drücken und halten Sie gedrückt die beiden Tasten für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der Werte für 6 Sekunden während des Betriebs des Geräts, um den „Kalibrierungsmodus“ zu betätigen.
• Die „Anzeigetemperatur“ auf dem Display beginnt zu blinken.

PERATUR erreicht. Nach dem Erreichen der EINGESTELLTEN TEMPERATUR, erlischt die Taste der TEMPERATUR und das Gerät wird die EINGESTELLTE TEMPERATUR (± 2 °C) aufrechterhalten.

1.7 Nach dem Ausschalten des Geräts erscheint in der oberen Linie des Displays die Mitteilung „OFF“, und in der unteren Linie des Displays - „Hot“.

der unteren Linie des Displays die Mitteilung „End“. Für etwa 1 Minute werden zwei kurze Signaltöne emittiert (bis zu 10 Sekunden).

2.6 Drücken Sie einmalig die TIMER-Taste, um zur letzten eingestellten Zeit zurückzukehren. Drücken Sie die TIMER-Taste erneut, um in den TIMER-Einstellmodus zu gehen und die eingestellte Zeit zu ändern. Die Tasten für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der Werte beginnen zu blinken. Die neu eingestellte Zeit des TIMERS wird gespeichert und nach 3 Sekunden wird das Abzählen erneut begonnen.
2.7 Halten Sie während des Herunterzählens das TIMER-Symbol 3 Sekunden lang gedrückt, um den Zählmodus zu beenden. „oFF“ wird auf dem unteren Display angezeigt.

ACHTUNG: Die Halteleiste des Frittierkorbs dient zum vorübergehenden Halten des Korbs beim Abseihen des überschüssigen Öls. Stützen Sie den Korb auf die Halteleiste nicht zu lange, um so ein eventuelles Herabfallen und Verschütten des heißen Öls zu verhindern.

• Legen Sie das Thermometer (nicht mitgeliefert) in den Ölbehälter ein, um die Ergebnisse zu vergleichen. Seien Sie vorsichtig: das Öl im Behälter ist heiß.
• Ändern Sie die „Anzeigetemperatur“ mit den Tasten für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der Werte entsprechend der Ablesung des Thermometers (nicht mitgeliefert).
• Zwecks der Bestätigung ist die Taste der TEMPERATUR nach Beendigung der Kalibrierung zu drücken.

Rückstelltaste der Thermosicherung (Überhitzungssicherung)

Denken Sie daran, dass sich die Rückstelltaste (Überhitzungssicherung) im unteren Teil der abnehmbaren hinteren Stütze befindet und mit einem Aufsatz gesichert ist (siehe Abbildung).

• Trennen Sie zuerst das Gerät von der Stromquelle, indem Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen.
• Lassen Sie das Gerät völlig abkühlen.
• Demontieren Sie die abnehmbare hintere Stützte von der Haupteinheit.
• Schrauben Sie die schwarze Schutzkappe der Rückstelltaste ab.

• Drücken Sie die Rückstelltaste der Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung). Es ist ein Klicken zu hören.

• Schrauben Sie die schwarze Schutzkappe der Rückstelltaste wieder auf.

• Befestigen Sie wieder die abnehmbare hintere Stützte an der Haupteinheit.

Tipps zum Frittieren

• Verwenden Sie flüssiges Bratöl (vorzugsweise) oder -fett.
  • Die empfohlene Frittier-Temperatur ist max. 175°C.
• Erhitzen Sie das Öl langsam in drei Stufen, zum Beispiel zuerst auf 100°C, auf 140°C und auf 175°C, mit je einer 15-minütigen Unterbrechung.
• Entfernen Sie Eis und Krümel vom gefrorenen Frittiergut.
• Frittieren Sie nicht zu viel auf einmal, dass kann eine Abkühlung des Fettes bzw. des Öles verursachen. Zu kaltes Öl/Fett kann von den Speisen

aufgesogen werden, ideales Verhältnis ist max. 1:10.

• Filtern sie nach Verwendung die Krümel und andere Reste aus dem Öl/Fett.
• Wechseln das Öl/Fett regelmäßig. Benutzen Sie Teststreifen oder Ähnliches zur regelmäßigen Kontrolle.
• Falls Das Öl/Fett zu schäumen, rauchen, oder zu stinken beginnt wechseln Sie es. Ersetzen Sie das Öl/Fett auch, wenn es stark riecht oder schmeckt

Nach dem Gebrauch

• Schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Schalter ausschalten und den Stecker aus der Steck-dose herausziehen.
• Nehmen Sie den Korb aus dem Ölbehälter her-

aus. So selzt sich der Korb im geronnenen Fett nicht fest.

- Legen Sie den Deckel auf die Fritteuse, sodass das Fett frisch bleibt.

Reinigung und Wartung

• Vor der Reinigung des Geräts ist es immer von der Stromquelle zu trennen und völlig abkühlen zu lassen.
• Achtung: Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein!
• Das Gehäuse mit einem feuchten Tuch (Wasser mit einem milden Reinigungsmittel) reinigen.
• Keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel benutzen. Keine scharfen, spitzen Gegenstände benutzen. Kein Benzin und keine

Lösungsmittel benutzen! Das Gerät mit einem feuchten Tuch und eventuell Spülmittel reinigen. Keine Scheuermittel benutzen.

• Die Geräte sind weder mit Hilfe eines Dampfreinigers noch mit einem Wasserstrahl zu reinigen.
- Nach dem Reinigen muss man das Gerät erneut zusammenbauen und dafür sorgen, dass das Kontrollpanel (Heizpanel) entsprechend montiert ist – andernfalls wird das Gerät nicht richtig funktionieren.

Technische Spezifikation

Bestellnummer 207345	207352 207369 207376
Betriebsspannung und Frequenz	230V~ 50Hz
Nennleistungsaufnahme	3500W 2 x 3500W 3500W 2 x 3500W
Volumen 8L 2 x 8L 8L	(mit Ventil) 2 x 8L (mit Ventil)
Schutzklasse Klasse
Wasserbeständigkeitsklasse	IPX3
Timer-Bereich 30 Sekunden ~ 20 Minuten
Temperaturbereich 25°C ~ 195°C
Außenabmessungen 300x455x(H)345mm 605x455x(H)345mm 300x515x(H)345mm 605x515x(H)345mm

Hinweis: Die technische Spezifikation kann ohne Vorankündigung verändert werden.

Entdeckung und Beseitigung von Mängeln

Wenn das Gerät nicht richtig funktioniert, muss man sich zum Finden der richtigen Lösung mit der nachfolgenden Tabelle vertraut machen. Wenn Sie das Problem nicht lösen können, dann setzen Sie sich bitte mit dem Lieferanten in Verbindung.

Störung Phänomen	Ursache	evt. Lösung
Das Gerät funktioniert nicht.	Oranges Licht leuchtet nicht	Keine Netzspannung.	Kontrollieren Sie die elektrische Anlage. Schalter defekt.
		Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung) wurde aktiviert.	Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung) rücksetzen (siehe auf Seite 17)
		Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung) defekt.	Kontakt mit dem Lieferanten aufnehmen
		Thermostat defekt.	Kontakt mit dem Lieferanten aufnehmen
Das Gerät erreicht die eingestellte Temperatur nicht.	Lange Frittier Dauer.	Thermostat defekt.	Kontakt mit dem Lieferanten aufnehmen
		Element defekt.	Kontakt mit dem Lieferanten aufnehmen

Wenn trotz aller Kontrollen das Gerät weiterhin Störungen aufweist wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Setzen Sie sich im Zweifelsfall auch mit Ihrem Lieferanten in Verbindung!

Garantie

Alle innerhalb von einem Jahr nach dem Kaufdatum festgestellten Defekte oder Mängel, die die Funktionalität des Gerätes beeinträchtigen, werden auf dem Wege der unentgeltlichen Reparatur bzw. des Austausches unter der Voraussetzung beseitigt, dass das Gerät in einer der Bedienungsanleitung gemäßen Art und Weise betrieben und gewartet wird und weder vorsätzlich vernichtet noch nicht bestimmungsgemäß genutzt wurde. Ihre Rechte aus den entsprechenden Gesetzen bleiben davon unberührt. Eine in der Garantiefrist einzureichende Beanstandung hat die Angabe des Kaufortes und Kaufdatums und in der Anlage einen Kaufbeleg (z.B. Kassenzettel) zu enthalten.

Gemäß unserer Politik der ständigen Weiterentwicklung unserer Produkte behalten wir uns vor, Änderungen am Produkt, an seiner Verpackung und an den dokumentierten technischen Daten ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen.

Entsorgung und Umweltschutz

Wird das Gerät außer Betrieb genommen, darf es nicht über den Hausmüll entsorgt werden. Der Benutzer ist für die Übergabe des Gerätes an eine geeignete Sammelstelle für Altgeräte verantwortlich. Die Nichteinhaltung dieser Regel kann gemäß den geltenden Vorschriften über die Abfallentsorgung bestraft werden. Die getrennte Sammlung und das Recycling der Altgeräte trägt zur Schonung der natürlichen Ressourcen bei und sorgt für eine umwelt- und gesundheitsschonende Verwertungsweise.

Weitere Informationen darüber, wo Sie Ihre Altgeräte entsorgen können, erhalten Sie bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Der Hersteller und der Importeur übernehmen keine Verantwortung für das Recycling sowie die umweltfreundliche Verwertung von Abfällen, weder direkt noch über ein öffentliches System.

Geachte klant,

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: [phone]

Email: [e-mail]

Hendi HK Ltd.