115115 - Aquecedores de pratos BARTSCHER - Manual de utilização gratuito
Encontre gratuitamente o manual do aparelho 115115 BARTSCHER em formato PDF.
| Tipo de produto | Banho-maria com torneira de drenagem |
| Marca | Bartscher |
| Modelo | 115115 |
| Código do produto | 200240 |
| Material | Aço inoxidável |
| Dimensões (L x P x A) | 340 x 590 x 240 mm |
| Peso | 7,5 kg |
| Alimentação elétrica | 220-240 V, 50 Hz, 1,2 kW |
| Faixa de temperatura | 40 a 90 °C (5 níveis: 40, 50, 60, 70, 90 °C) |
| Capacidade | Para cubas GN 1/1, profundidade 150 mm |
| Função | Manutenção ao calor dos pratos nas cubas GN |
| Controle | Regulador rotativo de temperatura e interruptor liga/desliga |
| Indicadores | Luz verde de funcionamento / luz vermelha de alimentação |
| Segurança | Proteção contra superaquecimento (com botão RESET) |
| Evacuação | Torneira de drenagem |
| Manutenção | Limpeza com produto suave, descalcificação regular |
| Acessórios opcionais | Suporte para ovos GN1/3 (ref. 200250) |
| Uso previsto | Uso profissional em cozinha, locais fechados |
| Ambiente | Apenas interior |
Perguntas frequentes - 115115 BARTSCHER
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Baixe as instruções para o seu Aquecedores de pratos em formato PDF gratuitamente! Encontre o seu manual 115115 - BARTSCHER e retome o controlo do seu dispositivo eletrónico. Nesta página estão publicados todos os documentos necessários para a utilização do seu dispositivo. 115115 da marca BARTSCHER.
MANUAL DE UTILIZADOR 115115 BARTSCHER
PORTUGUES as paginas des de 91 até 108
Dispositivos antiquos
1.1 Explicacao dos sintoblos 92
1.2 Indicações de segurâça 93
1.3 Utilização de acordo com as dispositions 98
2. Informacoes gerais 99
2.1 Responsabilité e garantia 99
2.2 Direitos de autor 99
2.3 Declaracao de conformidade 99
3. Transporte, embalagem e armazenamento 100
3.1 Controle na entrega 100
3.2 Embalagem 100
3.3 Armazenamento 100
4.Dados先进技术. 101
4.1 Especifica o dos componentes do aparelho 101
4.2 Indicações tíncicas 102
5. Instalação e Utilização 103
5.1 Instalação 103
5.2 Utilização 104
6.Limpeza 106
7. Possiveis problemas 107
8. Reciclagem 108
Antes de iniciar a utilizesao deve ler o manual de instruções e seguidamente guardá-lo num lugar fácilmente acessível!
Este manual de instruções contentem informações sobre a instalação, manuseamento e manutençao do aparecido e deve ser consultado como uma fonte importante de informação e guia de referencia.
O conheção das instruções de segurar e manuseamento garantem o uso correto e seguro do aparecido.
Para alem das informacoes fornecidas在这e guia deve respeitar as normas de Higiene e Segurarca locais bem como as mais basicas normas de segurarca.
O manual de instruções faz parte integrante do produits e deve ser mantido perto do aparelho, acessível ao responsavel pela instalação,utilização,manutençao ou limpeza. quando o aparelho for transferido a terreiros, quando deve ser transferido o presentemanual de instruções.
1. Seguraçā
Este aparelho foi produzido del accordo com os niveis technologicos actuais. Contudo, o aparelho pode ser perigoso quando uso incorrectly.
Todas as pessoas que utilizem o aparecido, tem que respeitar as recomendações e指示os, que encontrar-se no presente manual de instruções.
1.1 Expuição dos síbolos
Neste manual, os símbolos alertam para importantes instruções de segurar, ou conselho técnicos. As instruções devem ser seguidas com atenção para fazer qualquer risco de acidente pessoal ou danificação do material.
PERIGO!
Este=símbolo indica uma risco directo, que pode provocar danos corporais sérios ou levar à morte.
ATENÇAIO!
Este=simbolo indica situações perigosas, que podem provocar danos corporais graves ou levar à morte.
SUPERFICIE QUENTE!
O*simbolo avisasobreasuperficiequente doaparelhoduranteo seufunacionamento. Se oviso for ignorado, poder acontecer queimaduras!
CUIDADO!
Este Trickagem a possibidade de surgimento de situações perigosas, que podem provocar danos corporais leves ou a danificação, functiomento defeitouso e/ou destruicao do aparelho.
NOTA!
Este=simbolo indica conselhos e informacoes,que devem ser cumpridos, para tornar o manuseamento do aparelho eficaz e livre de defeitos.
1.2 Indicações de seguranca
- O aparelho não se destina ao uso por pessoas com habilidade física, sensorial ou mental reduzida (incluindo crianças) ou pessoas com pouca experiencia e/ou conheçimento insufficiente, a não ser que as memas estejam sob supervisão da和个人a responsavel pela sua segança ou tenham recebido por parte da mesma instruções relativas ao uso doaporelho.
- Crianças devem encontrar-se sob supervisão para garantir que não brinquem com o equipoamento nem que se machuem.
- Nunca deve deixar o aparecido sem supervisão durante o seu funciona.
- O aparecido apenas deve ser utilisé em componentos fechados.
-
O equipamento pode ser operado somente estando em perfeito estado, não trazendo preocupações e estando totalmente seguro para ser utilizado. Em caso de falhas no Functionamento, delve-se deslugar o equipamento da alimentação (tirar da tomada) e informar o的服务o técnico.
-
Impedir o accesso de crianças aos materiais de embalagem, mais como sacos de plácico ou elementos de esferovite. Perigo de sufocamento!
- Somente&Tecnicos qualificados podem reparar ou fazer tratalhos de manutencao no aparelho,usando pecas e acessosorios originais.Nunca tente reparar o aparelho sozinho!
- Não utilize nenhum acessório ou pena que não está recomendada pelo fabricante. Isto pode ser perigoso para o'utilizar e provocar acidentes pessoas ou danos no aparecido, levando à anulação da garantia.
- Para evaporar acidentes e permitir uma ideal eficácia, não deve ser feita nenhuma ALTERação ou alteração do aparecido que não está aprovada pelo fabricante.
PERIGO! Perigo deCHOque electrolyico!
Para evaporar these riscos, delve-se seguir as seguientes instruções relacionadas à segurar:
- Não deve permitir-se um contacto do cabo eletrico com fontes de calor e cantos afiados. O cabo eletrico não pode descair da mesa ou de outras superficie de trabalho. Tomar atençao para que ninguém possa pisar o cabo ou tropecar no mesmo.
- O cabo de alimentação não pode ser dobrado, torcido, enrolado, tem que estar sempre completeness esticado. Nunca deve colocar-se o aparecido nem outros objectos sobre o cabo de alimentação.
-
Não tapar o cabo de alimentação. O cabo de alimentação não pode encontrar-se na area operacional e não pode ser imergido em água ou outros liquidos.
-
O cabo de alimentação deve ser verificado regularamente do ponto de vista de danificações. Não utilizes o aparecido com o cabo de alimentação danificado. Se o cabo estiver danificado, para fazer qualquer perigo, deve encomendar a sua troca numpointo de的服务 ou a um electricista especialico.
-
O cabo de alimentação deve ser sempre desligado da tomada puxando apenas pela ficha.
-
Nunca delve mover, deslocar nemPEGAR no aparecido segurandoelo cabo de alimentacao.
-
Não deveAbrir a caixa do aparecido sob qualquer circunstancia. No caso de uma danificacao da instalacao eletrica ou de uma remodelacao da construcao eletrica ou mecanica, existo o risco de um chogue eletrico.
-
Não useiros acidos e não deixe que agua entre no aparecido.
-
Nunca deve operar o aparelho com as mãos molhadas ou quando encontrar-se sobre um soalho molhado.
-
Remover a ficha da tomada,
-
quando o aparelho ja não for utilizeso,
- quando ocorrerem perturbacoes durante a utilização,
- antes da limpeza do aparelho.
SUPERFICIE QUENTE! Risco de queimadura!
Para registrar estes riscos, breve-se seguir as seguientes instruções relacionadas à segurar:
- O exterior do aparecido aquece fortemente durante o acontecimiento. Não toque com as關鍵 desprotegidas.
- O aparelho permanece quente también ainda algo tempor opos ser desligado. Antes de iniciaar a limpeza do aparelho, arrastar ou mudá-lo de lugar delve-se esperar até que o aparelho se esfrie.
- Nunca desloque o aparelho durante o seu funciona.
ATENÇÂO! Risco de queimadura!
Para registrar estes riscos, breve-se seguir as seguintes instruções relacionadas à segurar:
- Certificar-se de que durante o uso do aparelho, não esteja vazendo nenhum liquido dele! Não encha demais o recipientente.
- Antes de drenar a agua sempre deixe-a esfriar antes.
- Durante a troca de recipientes GN ou Manipulacao na regiao em que ha agua quente, pode-secausear queimaduras das maoos ou braços por conta do vapor. Durante a operacao, utilize luvas de protecao.
- Durante a utilização ou com o aparelho ligado nunca pegue o aparelho. Antes de fazê-lo, é preciso certificado-se de que o aparelho estája desligado da energia (com a tomada fora da parede) e que a água do recipiente estája fria. Verificar a agua aproximando-se a maior entre 2 e 5cm sobre o recipiente.
ATENÇÂO! Risco de incândio e explosão!
Para registrar os riscos delve-se registrar as seguides instruções relacionadas à segurança:
- Nunca deve utilizes o aparecido perto de materiais inflamíveis, fácilmente inflamáveis (p.ex. gasolina, aguardente, ℃cool, etc.). A temperatura elevada pode levar à sua evaporação e devido ao seu contacto com fontes de igniação pode ser provocada uma explosão, resultando em graves danos pessoas e materiais.
- Em caso de incério, antes deomidar qualquer atitude para extinguir o fogo, deslige o aparelho da forca elétrica (puxar a tomada da parede!). Atença: Não jogarágua no aparelho estando ele ainda ligado à energia elétrica. Perigo de如何去elétrico!
CUIDADO!
Para evaporar eventuels danos ao aparelho, delve-se pagar as seguientes instruções.
- Não utilizes o aparecido sem água no recipiente. Controller regularamente o;nível de agua.
1.3 Utilização de acordo com as disponções
CUIDADO!
O aparecido foi desenhado e construído para utilização industrial e por consensoira nas cozinas apenas deve ser manuseado por pessoal qualificado.
A segurar de utilizesao do aparelho apenas e garantida no caso de utilizaao de acordo com o seu destino, de acordo com os dados incluidos no manual de instruções.
Todas as atividades(ECNCias,ais como a montagem e manutencao,apenas poderm ser efectuadas por um service qualificado.
O recipiente de banho-maria é destinado exclusivamente à manutenção do calor dos alimentos que se encontrar nos recipientes GN.
O recipiente de banho-maria não pode ser utilizado para:
- cozinhoar alimentos;
- preparar agua quente ou fervente,
- aquecer liquidos que contenham acúcar, acidos, licores ou alcool:
- enchimento e aquecimento de liquidos e materiais inflamáveis, nocivos à saude, voláteis, etc.
CUIDADO!
Não é permitida qualquer'utilisation do aparelho que está para fazer a utilização correctá e/ou uso de outras pessoas como não estando de acordo com as dispositions.
Excluem-se as reviridicações de qualquer tipo contra o fabricante e/ou os seuis mandatários devido a danos provocados pela utilização Incorrecta do aparelho.
Apenas o operador é responsavel por todos os danos em caso de'utilização incorrecta.
2. Informações gerais
Toda a informação e instruções deste manual respeitam normas de segurança, os níveis actuels de TECHNOLOGY assim como o conhecimiento e experiencia que adquirimos ao longo dos anos.
O manual de instruções foi traduzido com todo o cuidado e atenção. Contudo não nos responsabilizamos por quando quer erros de traduição.
No caso de ser encomendado um modelo especial, este pode não corresponder às descrições e ilustrações deste manual. É也是非常 o caso de encomendas especials ou se o aparecido for modified com nova TECHNOIA.
CUIDADO!
Antes de.iniciar qualquerutilizaçãodoaparelho,especiallyamenteantesde ligá-lo,develateraciosamente o presente manual de instruções!
O produtor não se responsabiliza ellos danos e estragos resultantes:
- do não cumprimento das indicações relativas à'utilisation e limpeza;
- dautilização discordante da destinação do aparelho;
- da introdução de alterações pelo Utilizador;
- da aplicação de peças complementares que não foram aprovasadas.
É nos reservado o direito de fazer Modifications tínicas com o objectivo de melhorar as suas qualidades.
2.2 Direitos de autor
Este manual de instruções contentos, gravuras e imagens ou outras ilustrações que são protegidas por direitos de autor. Nenhuma parte destemanual pode ser reproduzida, transmitsa ou usado de outra forma sem a autorização esrita do fabricante. Qualquer infracção sera punida. Todos os direitos reservados.
NOTA!
Os conteudos,texts, gravuras, fotografia ou qualquer另外一个 ilustracao sào protegidos por direitos de autor bem como por direitos de proprietad. Qualquer infracção sera punida por lei.
2.3 Declariação de conformidade
O aparecido cumpre com as normas e directivas da EU. Isto é certificado pela declaração de conformidade da IEC. Se o desejar, com bom grado lhe enviamos a declaração de conformidade.
3. Transporte, embalagem e armazenamento
3.1 Controle na entrega
Ao receiveber a entrega, verifica-la imeditamente quando à sua integridade e danos de transporte. No caso de danos de transporte visíveis do exterior, não receiveber a entrega ou apenas sobresherva.
Anotar a extensão dos danos na documentação de transporte/guia de remessa do transporte. Desencadear uma reclamação.
Reclamar imeditamente os defeitos encobertos antes o reconhecimento dosleasedos, pois ha direito a indemnização dentro dos prazos de reclamação validos.
3.2 Embalagem
Por favor, não deite fora o cartão da embalagem, uma vez que pode seutil para o transporte do aparelho ou no caso de ser enviado para o服务于e. O material de embalagem interior e exterior deve ser totalmente retirado antes de instalar o aparelho.
Se deseja utiliser a embalagem deve respeitar as normas do sue pais. Envie os materiais reciclaveis da embalagem para a reciclagem.
Por favor verifique se o aparecido está completeo. No caso de fazer alguma coisa, por favor contacte imeditamente onoxo service de apoio ao cliente.
3.3 Armazenamento
Mantenha a embalagem fechada até a instalação e seguido as indicações exterioriores de armazenamento.
As embalagens devem ser armazenadas considerando o segunte:
- não armazenar no exterior,
- manter em local seco e protegido do po,
- proteger de ambientes agressivos,
- manter longe da luz do sol,
- evite choques e vibrações,
- em caso de periodo longo de armazenamento (mai de 3 meSES),verifique o estado da embalagem e das peças regularmente, se necessario renewe.
4. Dados技术和
4.1 Especificação dos componentes do aparecido
1 Recipiente
2 Luz de controlo de trabajo (verde)
3 Regulador de temperatura
4 Interruptor com luz de controlo de rede electrica (vermelha)
5 Dreno de agua
6 Parte exterior
Equipamento adicular (não faz parte da entrega)
Taça para ovos GN1/3
para hacer a temperatura dos ovos em combinação com o aparecido para manter a temperatura
aço inoxidável
para 18 ovos, diamétro das abertas 36 mm medidas: L 323 x P 176 x A 22 mm peso: 0,4 kg
N° de ref. 200250
4.2 Indicações tíncicas
| Nome | Recipiente de banho-maria com válvula de drenagem de água |
| Art. n°: | 200240 |
| Material: | Aço cromo-níquel |
| Execuição: | na GN 1/1, g!. 150 mm |
| Regulação de temperatura: | 1 - 5 |
| Potência de instalação: | 1,2 kW / 220-240 V 50 Hz |
| Dimensoes: | L 340 x P 590 x A 240 mm |
| Peso: | 7,5 kg |
Reservado o direito a alteracoes和技术s!
5. Instalação e'utilisation
5.1 Instalação
Colocacao
-
Desembalar o equipamento e descartar todos os materiais de embalagem de acordo com as normais de meio-ambiente vigentes.
-
Retire a película de proteção do aparecido antes de usá-lo. Retire lentamente a folha para nãodeerar restos de cola. Remova os eventuels restos de cola com um diluente adequado.
CUIDADO!
Nunca deve eliminar a chapa de identificacao e os sintoblos de avis do aparelho.
- Instalar o aparelho sobre uma superficie plana, estavel, seca, impermeavel e resistente a altas temperatas.
- Nunca delve instalar o aparelho sobre una superficie inflamável.
- Nunca deve instalar o aparelho jinto da berma da mesa, para evitar que este se incline ou caia.
- Nunca delve instalar o aparelho num ambiente humido ou molhado.
- Não colocar o aparecido perto de postos de fogo aberto, fogões electrolycicos ou de aquecimento ou outras fontes de calor.
- Instalar o aparelho de modo a terAceso fácil àtomada, para poder desconectar rapidamente o aparelho, se surgir tal necessidade.
Conexão
PERIGO! Perigo deCHOque electrico!
No caso de uma instalação Incorrecta, o aparecido pode provoc danos corporais!
Antes da instalacao deve comparar os dados da rede eletrica local com as espécificacoes和技术icas do aparelho (consultar a chapa de identificacao). O aparelho apenas deve ser connectado no caso de conformidade completeness!
- O circuito eletrico da tomada deve ter uma protecao de 16A. Ligue o aparelho apenas diretamente à uma tomada individual com um protetor; não utilizez quando divisores ou tomadas multiplas.
5.2 Utilização
Preparação do aparecido
- Antes do primeiro uso o aparecido deve ser devidamente limpo. Seguir as instruções contidas no punto 6 „Limpeza".
Inicialização do aparecido
Certificar-se de que o;nvel de agua não encontra-se abaixo da marca "MIN"! Deve-se regularamente verificar o;nvel durante o uso.
Nunca utilizes o aparelho sem agua!
NOTA!
Derramarágua ja quente ao recipienthe economiza tempo e energia!
- Inserir a tomada à uma tomada elétrica adequada. Assim que o interruptor for deixado na posicao „I“, acenderá uma luz de controlo de rede elação vermelha.
- A regulagem da temperatura do aparecido se está atraves de um botão regulator de temperatura. Os niveis de 1 - 5 referem-se às seguides temperatas:
Nivel 1 - 40°C Nivel 4 - 70°C
Nivel 2 - 50 °C Nivel 5 - 90 °C
Nivel 3 - 60 °C
NOTA!
A temperatura de 90^ é alcancada quando o aparecido estiver coberto e tiver um recipiente GN 1/1 inserido.
- Regular o botão regulator na temperatura desejada. Se acenderá uma luz de controlo verde指示o ou等功能amento. Após alcantar a temperatura desejada, a luz verde se apagará. Assim que a temperatura do recipiente cair, o regulator novoamente se ligar é a luz verde novamente se acenderá.
- O aparecido ahora estárioro para hacer a temperatura dos alimentos.
Colocar no aparelho o recipiente GN (1/1) e enche-lo com os alimentos quentes
ATENÇÂO! Perigo de queimadura!
Certifique-se de que durante a utilização, não vaze nenhum liquido! Não se pode encher o recipientente demais quando havá riscos de acidentes!
- Quando o aparecido não estiver sento uso, deslque-o atraves do interruptor e desconnecte a tomada da energia (puxar a tomada da parede!).
ATENÇÂO! Perigo de queimadura!
Antes de drenar a agua deve-se deixá-la esfriar!
-
A agua do recipiente deve ser drenada à um recipiente apropriado através da valvula de drenagem de agua.
-
O aparelho está equipado com uma proteção contra sobreaquecimento. Em caso de ativamento acidental do aparelho sem água no recipiente ou com pouca água no recipiente esta função se ativará desligando o aparelho.
Deve-se esperar até que o aparelho se resfrie e em seguida drenar a água do recipienté à um recipiente apropriado atraves do dreno de agua. Pressionar o botão RESET (através de um dispositivo isolado como um testado de tensão ou chave de fenda isolada) atraves da abertura na placac inferior. Escutar claramente o som „click". O aparelho está pronto para functionar novamente.
6. Limpeza
ATENÇÂO!
Antes de limpar o aparelho, deslige-o da rede elétrica (puxar a tomada da parede!).
Não use água sob pressão para limpar o aparelho!
Tome atençao, para que a agua não tenha contacto com o interior do aparelho.
○ Limpe o aparelho regularmente.
○ Atença! Deixe o aparecido e a água no recipiente até que se esfrem, caso contrario, há riscos de queimadura!
Drenar a agua a um recipiente apropriado atraves da valvula de drenagem de agua.
○ Limpar o recipiente com agua quente e produits de limpeza suave. Enxaguar com agua limpa e em seguida drenar a agua pela valvula de drenagem.
○ Limpar a carcaça do aparelho acom um pano macio e humido.
° Deve usar sempre apenas panos macios, nunca deve usar produits de limpeza asperos, que possam riscar a superficie do aparelho.
○ Para finalizar,SEQE e depolimento na superficie com um pano macio.
Ao se utilizes intensamente, deve-se regularamente removeresiduos que se acumulam no fundo do recipiente. Utilizar para isto una solucao de agua com vinagre ou produits disponivel no mercado. Seguir as instruções do fabricante do produits de limpezautilizando.
Armazenamento do aparecido
Se o aparelho não for utilizesdo durante um ceto prazo, limpe-o de acordo com a descricao acima e guarde num lugar seco, limpo e protegido do frio, sol e das crianças. Não colocar nenhuns objectos pesados sobre o aparelho.
No caso de um defeito, deve desconectar o aparecido da corrente electrica. Com base no segunte quadro, deve verificar se existe a possibidade de eliminar os defeitos de funcaoamento antes de contactar o service ou notficar o vendedor.
| Problema | Causa | Solução |
| O aparecido não funciona. Não acende-se o controle vermelho de alimentação no interruptor nem o controle verde de funcao-namento. | Ficha mal connectada. Iniciou-se o fusível de alimentação electrica. | Ligar a ficha correct-mente à tomada. VerIFICar o fusível, verificar o aparecido antes conectar a outras tomada. |
| O aparecido está ligado, a temperatura foi configura, mas a temperatura desejada não é atingida. | Termostoato danificado. | Contactar o vendedor |
| O aparecido está ligado, a temperatura foi configura, mas não acende-se o controle verde de funcao-binamento e o aparecido não aquece. | Foi iniciado oSYSTEMA de proteção contra o sobreaquecimento. | Aguarddar até que o aparecido arrefeca e premir o botão RESET no财运 do aparecido. |
Se não for possível remover a causa do mau funciona:
- não abra o corpo principal,
-
avise o service de atendimento ao cliente ou contate o revendedor, fornecendo as seguintes informacoes:
-
tipo de avaria no funciona;
- número de artigo e série (verifique a informação na placá de identificacao na parteendale do dispositivo).
8. Reciclagem
Aparelhos usados
Depois de estar fora de uso, o aparecido deve ser eliminado respeitando as normasVNacionais. E aconseHavel contactar una Empresa especializada em reciclagem, ou simplesmente contactar as entidades locais.
ATENÇÂO!
Para fazer qualquer uso abusivo, certifique-se que esta improprio para ser utilizado, antes de o eliminar. Para也是如此, retire o cabo principal de ligação à corrente.
CUIDADO!
Para a eliminacao do aparelho respeite as normas nationais e locais.
