115115 - Madvarmere BARTSCHER - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING 115115 BARTSCHER

Læs grundigt betjeningsvejledning før anvendelse og opbevar den i et nemt tilgængeligt sted!

Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger om installation, betjening og vedligeholdelse af apparatet og udgør en vigtig kilde til information og vejledning. Kendskab til og overholdelse af de i vejledningen anførte retningslinier vedrørende sikkerhed og betjening er en betingelse for, at apparatet er sikkert og fungerer korrekt. Derudover skal de lokale forskrifter vedrørende forebyggelse af ulykker samt regler for sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen ligeledes overholdes. Betjeningsvejledningen udgør en integreret del af apparatet og bør opbevares i nærheden af apparatet, således at den altid er let tilgængelig for installatører, vedligeholdelsespersonale og brugere. Hvis apparatet overgives til en tredje person, så skal man huske at give betjenings- vejledningen.

Apparatet er fremstillet efter de nuværende gældende regler for teknik. Der kan dog udgå farer fra dette apparat, hvis det anvendes ufagmæssigt eller ukorrekt. Alle personer, der bruger apparatet skal tage hensyn til de angivende henvisninger og anbefalinger angivet i denne betjeningsvejledning.

Vigtige anvisninger til sikkerhed og drift er indført i betjeningsvejledningen sammen med passende symboler. For at undgå eventuelle ulykker, personlige skader og beskadigelse af inventar bør disse anvisninger altid følges nøje. FARE! Dette symbol angiver en direkte trussel, hvilket kan resultere i alvorlig skade eller død. ADVARSEL! Dette symbol angiver en farlig situation, der kan føre til alvorlige kvæstelser eller dødsfald.- 129 -

VARMT OVERFLADE! Symbolet advarer mod en meget varm overflade når apparatet arbejder. Hvis man ringeagter denne advarsel kan det medføre forbrænding! FORSIGTIG! Dette symbol angiver muligheden for en farlig situation, der kan resultere i mindre personskade eller skader, fejl og/eller skade på apparatet. HENVISNING! Dette symbol angiver tip og oplysninger, der skal følges for at sikre en effektiv og nøjagtig servicering af apparatet.

1.2 Sikkerhedshenvisninger

Apparatet er ikke beregnet for personer (inkludert børn)med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner, begrænset erfaring eller kundskab, medmindre er de under hensyn af personer, som er ansvarlige for deres trygdhed eller personer, som har fået nødvendige instruktioner. Børn skal være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet, eller ikke starter apparatet. Apparatet må aldrig efterlades uden opsyn under dets arbejdsdrift. Apparatet må kun anvendes i lukkede rum. Apparatet kan betjenes, når det er i perfekt stand og sikker at bruge. I tilfælde af driftsfejl skal du afbryde apparatet fra elnettet (træk stikket ud) og tilkalde service.- 130 -

Lad ikke børn få adgang til emballagematerialer såsom plastikposer og styrofoam. Fare for kvælning! Service og reparation må kun foretages af kvalificeret personale og kun ved anvendelse af originale reservedele og tilbehør. Apparatet må ikke forsøges repareret på egen hånd. Anvend ikke tilbehør, som ikke er anbefalet af producenten, da det kan forårsage skader på apparatet, helbred eller liv. Derudover bortfalder garantien. For at undgå farer og sikre optimal ydeevne på apparatet må der ikke foretages ændringer eller ombyggelser der ikke udtrykkeligt er godkendt af fabrikanten. FARE! Fare for elektrisk stød! For at undgå en nødsituation, skal du overholde følgende sikkerhedsanvisninger. Ledningen må ikke udsættes for varme eller skarpe kanter. Forsyningsledningen må ikke hænge langs bordet eller andre overflader. Pas på, så ingen træder direkte på ledningen eller falder over den. Forsyningsledningen må ikke være bøjet, kinket eller filtreret, den skal altid være afrullet. Sæt aldrig andre genstande på apparatets forsyningsledning. Dæk ikke strømkablet. Strømkablet må ikke befinde sig i nærheden af apparatets arbejdsområde og må ikke nedsænkes i vand eller andre væsker.- 131 -

Strømkablet skal kontrolleres jævnligt med hensyn til beskadigelse. Brug ikke apparatet hvis kablet er beskadiget. Hvis det viser sig, at strømkablet er beskadiget, kontakt en kvalificeret elektriker eller serviceværksted for at få det udskiftet. Tag altid ledningen ud af stikkontakten ved at trække stikket. Flyt ikke eller bevæg ikke apparatet ved ledningen. Det er forbudt at åbne apparatets kabinet. I tilfælde af brud og rekonstruktion af de elektriske eller mekaniske forbindelser, er der risiko for elektrisk stød. Der må ikke anvendes ætsende kemiske produkter, ligesom der skal sørges for at der ikke kommer vand ind i apparatet. Betjen aldrig apparatet med våde hænder eller mens du står på et vådt gulv. Træk stikket ud af stikkontakten, - hvis apparatet ikke er i brug, - hvis der forekommer interferens under brug, - før rengøring af apparatet.- 132 -

VARMT OVERFLADE! Fare for forbrændinger! For at undgå en nødsituation, skal du overholde følgende sikkerhedsanvisninger. Kabinettet bliver meget varmt under apparatets drift. Rør det ikke med bare hænder. Selv efter du slukker for apparatet forbliver det varmt i nogen tid. Derfor vent med at flytte eller transportere apparatet, indtil det nedkøler. Flyt aldrig apparatet under drift. OBS! Risiko for forbrændinger! For at undgå en nødsituation, skal du overholde følgende sikkerhedsanvisninger. Sørg for, at væsken ikke siver ud under brug af apparatet! Overfyld ikke tanken. Lad apparatet afkøle, før vandet tømmes fra tanken. Ved udskiftning af GN-beholdere eller håndtering af varmtvandsbad er der risiko for forbrændinger på grund af varme overflader eller dampe. Brug beskyttelseshandsker ved håndtering. Rør aldrig tanken, når den er i drift, eller når apparatet er tændt. Kontroller i forvejen, at apparatet er slukket (stikket er fjernet fra stikkontakten), og at vandet i tanken er koldt. Kontroller vandet ved at holde hånden 2 til 5 cm over tanken.- 133 -

OBS! Risiko for brand og eksplosion! For at undgå en nødsituation, skal du overholde følgende sikkerhedsanvisninger. Brug ikke apparatet i nærheden af letantændelige materialer (såsom benzin,alkohol og lign). Høje temperaturer kan forårsage fordampning, og som et resultat af kontakt med antændelseskilder kan forårsage en eksplosion, og dermed alvorlig skade på personer og ejendom. I tilfælde af brand skal du frakoble apparatet fra elforsyningen (træk stikket!), før du tager passende foranstaltninger for at styre ilden. OBS: Spild ikke vand på apparatet, der stadig er under spændingen. Risiko for elektrisk stød! FORSIGTIG! For at undgå mulig skade på dit apparat skal du følge instruktionerne nedenfor. Apparatet må ikke betjenes uden vand i tanken! Kontroller vandstanden regelmæssigt.- 134 -

1.3 Anvendelsen som tilsigtet

FORSIGTIG! Appararet er blevet designet og fremstillet til industriel brug og køkkener og bør kun betjenes af faglært personale. Apparatets sikkerhed kan kun garanteres ved den påtænkte anvendelse, efter oplysningerne i brugsanvisningen. Alle tekniske aktiviteter, herunder installation og vedligeholdelse kan kun udføres af kvalificeret servicetekniker. Dette vandbad er udelukkende beregnet til at holde maden varmt i GN beholdere. Vandbadet må ikke bruges til: - at tilberede madretter; - at tilberede varmt eller kogende vand, - at opvarme væsker, der indeholder sukker,syrer, baser eller alkohol: - at påfylde og opvarme sundhedsskadelige og letfordampende væsker og materialer. FORSIGTIG! Brug af apparatet til andet formål eller brug, der går ud over apparatets normale anvendelse er forbudt og gælder som ikke i overensstemmelse med formålet. For skader, der opstår som et resultat heraf, hæfter producenten og/eller dennes befuldmægtige ikke. Ansvaret for skader, der opstår som følge af anvendelse af apparatet, som ikke i overensstemmelse med formålet, bæres alene af brugeren.- 135 -

2. Generelle oplysninger

2.1 Producentens ansvar og garanti

Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger, som er blevet indsamlet med hensyntagen til gældende forskrifter, aktuel konstruktions- og ingeniørkunst samt vores egen viden og mangeårige erfaringer. Oversættelser af brugsvejledninger blev udført så pålideligt som muligt. Vi kan dog ikke påtage os ansvar for eventuelle fejl i oversættelsen og der er derfor den vedlagte tyske version som er gældende, og den har fortrinsret over for denne oversættelse. Ved bestilling af specielle modeller eller ekstra tilbehør samt i situationer, hvor der anvendes de nyeste tekniske opfindelser, kan det leverede produkt afvige fra beskrivelser og tegninger i denne vejledning. FORSIGTIG! Læs grundigt denne instruktion, før du starter med at bruge apparatet! Producenten tager ikke ansvaret for fejl og skader opståede på grund af: - Undladelse af at følge anvisningerne vedrørende anvendelse og rengøring; - Anvendelse i modstrid med apparatets bestemmelse; - Indførelse af ændringer foretaget af brugeren; - Brug af uacceptable reservedele. Der tages forbehold for tekniske ændringer på produktet, der tjener forbedring af dets egenskaber og tekniske fremskridt.

Denne vejledning indeholder informationer, tegninger, billeder m.m. der er ophavsrets- beskyttet. Vejledningens indhold må ikke mangfoldiggøres i nogen form og på nogen måde, bruges og/eller videreformidles, helt eller delvis, til tredjepart uden forudgående skriftlige samtykke fra producenten. Krænkelse af det ovennævnte vil medføre pligt til at betale erstatning. Der forbeholdes ret til at fremsætte yderligere krav. HENVISNING! Data, tekster, tegninger, billeder og andre beskrivelser i denne betjenings- vejledning er beskyttet af ophavsret og industriel ejendomsret. Ethvert misbrug af vejledningen er strafbart.

Apparatet er i overensstemmelse med alle gældende standarder og EU-direktiver. Dette bekræfter vi i EF-overensstemmelseserklæringen. Om nødvendig fremsender vi gerne en tilsvarende overensstemmelses- erklæring.- 136 -

Umiddelbart ved modtagelse af forsendelsen skal der kontrolleres, om apparatet er komplet og ikke er blevet beskadiget under transporten. Såfremt der opdages synlige transportskader på apparatet, skal De nægte at modtage apparatet eller modtage det med forbehold. Skadens omfang skal beskrives i speditørens fragtbrev. Derefter skal der meddeles reklamation. Skjulte skader meddeles omgående efter de er opdaget, idet eventuelle erstatningskrav kun kan gøres gældende inden for de aftalte reklamationsfrister.

De bedes opbevare emballagen, da den kan komme til nytte, når du skal opbevare, flytte eller fremsende apparatet til vores service i tilfælde af eventuelle skader. Fjern al indre og ydre emballage inden du tager apparatet i brug.

Kontrollér venligst, om apparatet samt tilbehør er komplet. I tilfælde af mangler ved leverancen, kontakt venligst vores Kundeservice.

Apparatet skal inden installering opbevares i dets originale emballage. Alle anvisninger vedrørende placering samt opbevaring af emballagen skal følges nøje. Følgende anvisninger gælder ved opbevaring af emballeret udstyr: - skal ikke opbevares i fri luft, - skal opbevares i et tørt rum og beskyttet mod støv, - skal beskyttes mod agressive stoffer, - skal beskyttes mod sollys, - skal undgås mekaniske stød, - ved langvarig opbevaring (over tre måneder) skal der regelmæssigt vurderes teknisk stand af alle dele og emballagen og om nødvendig fornyes.- 137 -

Tænd/sluk knap med integreret elnetkontrollampe (rød)

Indsæt til æg GN1/3 til at holde temperaturen af æggene i kombination med en anordning til opretholdelse af temperatur rustfrit stål 18 æg, huller med en diameter på 36 mm dimensioner: B 323 x D 176 x H 22 mm vægt: 0,4 kg Art.-nr.:200250

Effekt: 1,2 kW / 220-240 V 50 Hz Dimensioner: B 340 x D 590 x H 240 mm Vægt: 7,5 kg Forbeholdt retten til tekniske ændringer!- 139 -

Indstilling Pak apparatet ud og fjern al emballage i overensstemmelse med reglerne vedrørende miljøbeskyttelse. Før du starter, skal du fjerne den beskyttende folie fra enheden. Folien bør fjernes langsomt for ikke at efterlade nogen klæberester. Fjern eventuelle limrester ved hjælp passende fortyndingsmiddel. FORSIGTIG! Fjern aldrig navneskilte og advarselsmærkater fra apparatet. Placer apparatet på en lige, stabil, tør og vandfast overflade modstandsdygtig over for høj temperatur. Placer aldrig apparatet på en letantændelig overflade. Placer aldrig apparatet ved kanten af bordet for at forhindre væltning eller tab på gulvet. Placer aldrig apparatet i et fugtigt og vådt sted. Stil aldrig apparatet i nærheden af åbent ild, elektriske komfurer, varmeovne eller andre varmekilder. Apparatet skal placeres således, at stikket er let tilgængelig for hurtig afbrydelse, hvis det bliver nødvendigt.- 140 -

Tilslutning FARE! Fare for elektrisk stød! I tilfælde af ukorrekt tilslutning, apparatet kan forårsage skade! Før installationen sammenlign de lokale el-specifikationer med apparatets tekniske data (kig typeskilt). Tilslut apparatet kun med fuld overensstemmelse! Stikkontakternes elektriske kredsløb skal have en 16A-beskyttelse. Tilslut kun apparatet direkte til en enkelt jordet stikkontakt. Brug ikke splittere eller forlængerledninger.

Forberedelse af apparatet Apparatet skal rengøres grundigt før første brug. Husk, at overholde anvisningerne angivet i punkt 6 „Rengøring“.

Opstart af apparatet Fyld tanken med vand op til „MIN“. FORSIGTIG! Sørg for, at vandstanden ikke falder under "MIN" mærket! Dette skal jævnligt kontrolleres under brug. Brug aldrig apparatet uden vand! HENVISNING! Hæld varmt vand i tanken, dette vil spare tid og energi!- 141 -

Put stikket i en egnet stikkontakt.Når du indstiller tænd/sluk kontakten i „I“, den røde elnetkontrollampe tændes. Du kan indstille temperaturen ved at dreje temperaturregulatoren. Indstillingerne 1 – 5 svarer til følgende temperaturværdier: Trin 1 – 40 °C Trin 4 – 70 °C Trin 2 – 50 °C Trin 5 – 90 °C Trin 3 – 60 °C HENVISNING! Den indstillede temperatur på 90 ° C nås, når apparatet er dækket, eller GN beholderen 1/1 er anbragt deri. Vælg den ønskede temperatur ved at dreje temperaturregulatoren. Den grønne driftskontrollampe tændes.Når den indstillede temperatur er nået, slukker den grønne kontrollampe. Når temperaturen i tanken falder, tændes temperaturregulatoren igen, og den grønne kontrollampe tændes igen. Apparatet er nu klar til at holde madtemperaturen. Indsæt den relevante GN-beholder (1/1) i tanken og fyld den med de valgte varme retter. ADVARSEL! Der e risiko for forbrændiger! Sørg for, at vandet ikke siver ud under apparatets drift. Hvis apparatet ikke er i brug, skal det slukkes ved hjælp af tænd/sluk knappen og afbrydes fra strømforsyningen (træk stikket ud!). ADVARSEL! Der e risiko for forbrændinger! Apparatet skal efterlades til afkøling før vandet bortledes! Bortled vandet i en egnet beholder gennem vandaftapningshanen.- 142 -

Apparatet er udstyret med overophedningsbeskyttelse. I tilfælde af utilsigtet aktivering af apparatet uden vand i tanken eller med for lavt vandniveau aktiveres denne funktion, og apparatet slukker. Vent, indtil apparatet er afkølet, og bortled vandet fra tanken i en passende beholder gennem vandaftapningshanen. Tryk på RESET (ved hjælp af et isoleret værktøj, f.eks. en enkeltpolet spændingstest eller en isoleret skruetrækker) gennem hullet i bundpladen. Du vil høre en kliklyd. Apparatet er derefter klar til brug igen.

ADVARSEL! Husk, at afbryde apparatet fra strømforsyningen (træk stikket ud!). Brug ikke vandstråle til rengøring! Vær opmærksom på, at der ikke kommer vand ind i apparatet. o Apparatet skal rengøres jævnligt. o OBS! Apparatet og vandet i tanken skal eftelades til afkøling på grund af risiko for forbrændinger! o Bortled vandet i en egnet beholder gennem vandaftapningshanen. o Rengør tanken med varmt vand og mildt rengøringsmiddel. Skyl med rent vand og dernæst bortled vandet gennem aftapningshanen. o Rengør huset med en blød, fugtig klud. o Brug kun en blød klud til rengøring, brug aldrig ru og slibende rengøringsmidler, som kan ridse apparatets overflade. o Afslut med tørring og polering af overfladen med en blød, tør klud. o Ved intensiv brug bør kalkaflejringen i bunden af tanken fjernes regelmæssigt. Brug en opløsning af eddike og vand eller et afkalkningsmiddel tilgængelig i det almindelige salg.Overhold producentens anvisninger for det anvendte afkalkningsmiddel.- 143 -

Opbevaring af apparatet o Hvis apparatet forbliver ubrugt i længere periode, skal den rengøres som beskrevet ovenfor og opbevares på et tørt, rent sted beskyttet mod frost, sol og børn. Placer ikke tunge genstande direkte på apparatet.

I tilfælde af en fejl, skal du afbryde apparatet fra strømforsyningen. Brug følgende tabel til at kontrollere, om det er muligt at fjerne fejlen, før du ringer til service eller kontakter forhandleren. Fejl Årsag Løsning Apparatet fungerer ikke. Den røde netværk indikator og grønne arbejdskontrollampe lyser ikke. Dårligt tilsluttet stik. Sikringen er blevet aktiveret. Slut stikket i stikkontakten. Tjek sikringen, tjek apparatet og prøv at tilslutte det til en anden stikkontakt. Apparatet er tændt, temperaturen er indstillet, men den ønskede temperatur er ikke nået. Defekt termostat. Kontakt forhandleren. Apparatet er tændt, tempeaturen er indstillet, men den grønne arbejdskontrollampe lyser ikke og apparatet varmer ikke op. Overophedningsbeskyt telse er udløst Vent, indtil apparatet køler ned og tryk på RESET knappen i bunden af apparatet. Hvis du ikke kan fjerne de forekomne fejl: - åbn ikke kabinettet, - underret vores kundeservice eller kontakt forhandleren og angiv følgende oplysninger: fejltype; artikelnummer og serienummer (læs navneskiltet på bagsiden af apparatet).- 144 -

Gammelt apparatet Efter udløbet af apparatets levetid skal det gamle udstyr bortskaffes i overensstemmelse med de nationale bestemmelser. Vi anbefaler at kontakte et specialiseret firma eller kommunal bortskaffelsesafdeling. ADVARSEL! For at undgå eventuel misbrug og risici som følge deraf, skal der sikres, at apparatet inden bortskaffelse ikke kan genstartes, ved at frakoble apparatet strømforsyning og skære netledningen af. FORSIGTIG!

Apparatet skal bortskaffes i overensstemmelse med gældende nationale og lokale bestemmelser.