BARTSCHER 115115 - Speisenwärmer

115115 - Speisenwärmer BARTSCHER - Kostenlose Bedienungsanleitung

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Notice BARTSCHER 115115 - page 6
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Produkttyp Wasserbad mit Ablaufhahn
Marke Bartscher
Modell 115115
Produktcode 200240
Material Edelstahl
Abmessungen (L x T x H) 340 x 590 x 240 mm
Gewicht 7,5 kg
Stromversorgung 220-240 V, 50 Hz, 1,2 kW
Temperaturbereich 40 bis 90 °C (5 Stufen: 40, 50, 60, 70, 90 °C)
Kapazität Für GN 1/1 Behälter, Tiefe 150 mm
Funktion Warmhalten von Speisen in GN-Behältern
Bedienung Drehregler für Temperatur und Ein-/Ausschalter
Anzeigen Grüne Betriebsanzeige / rote Netzanzeige
Sicherheit Überhitzungsschutz (mit RESET-Taste)
Ablauf Ablasshahn
Pflege Reinigung mit mildem Reinigungsmittel, regelmäßige Entkalkung
Optionales Zubehör Eierhalter GN1/3 (Art.-Nr. 200250)
Verwendungszweck Professionelle Nutzung in der Küche, geschlossene Räume
Umgebung Nur für Innenräume

Häufig gestellte Fragen - 115115 BARTSCHER

Wie verwende ich das Wasserbad Bartscher 115115?
Füllen Sie Wasser bis zur MIN-Markierung ein, schließen Sie das Gerät an, schalten Sie den Schalter ein (rote Anzeige), stellen Sie die gewünschte Temperatur (1 bis 5, von 40°C bis 90°C) mit dem Drehregler ein. Setzen Sie die mit warmen Speisen gefüllten GN-Behälter ein. Die grüne Anzeige leuchtet während des Heizvorgangs und erlischt, wenn die Temperatur erreicht ist. Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt.
Welche maximale Temperatur ist erreichbar?
Die maximale Temperatur beträgt 90°C (Stufe 5). Sie wird erreicht, wenn das Gerät abgedeckt ist oder ein GN 1/1 Behälter eingesetzt ist.
Kann ich das Wasserbad ohne Wasser verwenden?
Nein, verwenden Sie das Gerät niemals ohne Wasser. Füllen Sie den Behälter mindestens bis zur MIN-Markierung. Leerlauf beschädigt das Gerät und löst den Überhitzungsschutz aus.
Wie lasse ich das Wasser aus dem Wasserbad ab?
Lassen Sie das Wasser zuerst abkühlen, um Verbrennungen zu vermeiden. Öffnen Sie den Ablasshahn und fangen Sie das Wasser in einem geeigneten Behälter auf. Schließen Sie den Hahn nach dem Ablassen.
Was tun, wenn das Gerät während des Betriebs stoppt?
Dies kann durch Überhitzung verursacht werden (leerer Behälter oder zu niedriger Wasserstand). Lassen Sie das Gerät abkühlen, lassen Sie ggf. Wasser ab und drücken Sie dann die RESET-Taste unter dem Gerät (mit einem isolierten Werkzeug). Das Gerät ist dann wieder betriebsbereit.
Wie reinige ich das Wasserbad?
Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen. Entleeren Sie das Wasser. Reinigen Sie den Behälter mit heißem Wasser und einem milden, nicht scheuernden Reinigungsmittel. Spülen Sie und wischen Sie mit einem weichen Tuch trocken. Zur Entkalkung verwenden Sie eine Wasser-Essig-Lösung oder einen handelsüblichen Entkalker.
Welche GN-Behälter kann ich verwenden?
Das Gerät ist für GN 1/1 Behälter mit einer Tiefe von 150 mm ausgelegt. Ein optionaler Eierhalter GN1/3 ist ebenfalls erhältlich.
Ist das Wasserbad zum Garen von Speisen geeignet?
Nein, dieses Gerät ist ausschließlich zum Warmhalten von bereits gegarten Speisen bestimmt. Verwenden Sie es nicht zum Zubereiten von Speisen, Erhitzen von Wasser oder brennbaren Flüssigkeiten.
Welche Sicherheitsvorkehrungen sind wesentlich?
Berühren Sie heiße Oberflächen niemals mit bloßen Händen. Verwenden Sie Schutzhandschuhe. Bewegen Sie das Gerät nicht während des Betriebs. Vermeiden Sie Kontakt des Kabels mit Wärmequellen. Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker.
Wie lagere ich das Wasserbad bei längerer Nichtnutzung?
Reinigen Sie es gründlich und trocknen Sie es. Lagern Sie es an einem trockenen, sauberen Ort, geschützt vor Frost, Sonneneinstrahlung und außerhalb der Reichweite von Kindern. Legen Sie keine schweren Gegenstände darauf.

Benutzerfragen zu 115115 BARTSCHER

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BEDIENUNGSANLEITUNG 115115 BARTSCHER

1.1 Symbolerklarung 2
1.2 Sicherheitshinweise 3
1.3 Bestimmungsgemäß Verwendung 8

2. Allgemeines 9

2.1 Haftung und Gewährleistung 9
2.2 Urheberschutz 9
2.3 Konformitätserklung 9

3. Transport, Verpackung und Lagerung 10

3.1 Transportinspektion 10
3.2 Verpackung 10
3.3 Lagerung 10

4. Technische Daten 11

4.1 Baugruppenübersicht 11
4.2 Technische Angaben 12

5. Installation und Bedienung 13

5.1 Installation 13
5.2 Bedienung 14

6. Reinigung 16

7. Mögliche Funktionstörungen 17

8. Entsorgung 18

Bartscher GmbH

Franz-Kleine-Str. 28

33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197

Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120 (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)

BARTSCHER 115115 - Entsorgung 18 - 1

Die Gebrauchsanleitung vor Inbetriebnahmelesen und griffbereit am Gerät aufbewahren!

These Gebrauchsanleitung beschreiben die Installation, Bedienung und Wartung des Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagework.

Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.

Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten.

Die Gebrauchsanleitung ist Produktbestandteil und in unmittelbarer Höhe des Gerätes für das Installations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigungspersonal jederzeit zugänglich aufzubewahren.

Wenn das Gerät an eine dritte Person weitergegeben wird, muss die Gebrauchsanleitung mit ausgehändigt werden.

1. Sicherheit

Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es konnen jeder von diesen Gerät Gefahren ausgegeben, wenn es unsachgemäß oder nicht bestimmungs-gemäß verwendet wird.

Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Angaben in der Gebrauchsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten.

1.1 Symbolerklarung

Wichtige Sicherheits- und gerätechnische Hinweise sind in dieser Gebrauchsanleitung durch Symbole gekennzeichnet. Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen, um Unfälle, Personen- und Sachschem zu vermeiden.

BARTSCHER 115115 - Symbolerklarung - 1

GEFAHR!

Dieses Symbol macht auf unmittelbar drohende Gefahr aufmerksam, die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führt.

BARTSCHER 115115 - GEFAHR! - 1

WARNING!

Dieses Symbol kennzeichnet gefährliche Situationen, die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führen können.

BARTSCHER 115115 - WARNING! - 1

HEISSE OBERFLÄCHE!

Dieses Symbol macht auf die weiß Oberfläche des Gerätes während des Betriebes aufmerksam. Bei Nichtbeachten besteht Verbrennungsgefahr!

BARTSCHER 115115 - HEISSE OBERFLÄCHE! - 1

VORSICHT!

Dieses Symbol kennzeichnet möglicherweise gefährliche Situationen, die zu leichten Verletzungen führen oder Beschädigung, Fehlfunktionen und/oder Ausfall des Gerätes zur Folge haben können.

BARTSCHER 115115 - VORSICHT! - 1

HINWEIS!

Dieses Symbol hebts Tipps und Informationen hervor, die für eine effiziente und störungsfrei Bedienung des Gerätes zu beachten sind.

1.2 Sicherheitshinweise

  • Dieses Gerät ist nicht bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschrankten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei dess, sie werden durch eine für die Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
  • Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen oder das Gerät in Betriebnehmen.
  • Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals unbeaufsichtigt.
    Das Gerät nur in geschlossenen Räumen betreiben.
  • Das Gerätarf nur in technisch einwandfreiem und betriebs-sicherem Zustand betrieben werden. Sollten Funktionstörungen auftreten, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzsteckerziehen!) und benachrichtigen Sie den Kundendienst.

  • Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile außerhalb der Reichweite von Kindern. Erstickungsgefahr!

  • Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifizierten Fachleuten unter Verwendung von Original-Ersatz- und Zubehörteilen ausgeführrt werden. Versuchen Sie niemals, selbst an dem Gerät Reparaturen durchzuführen!
  • Keine Zubehör- und Ersatzteile verwenden, die nicht vom Hersteller empfohlen wurden. Diese konnten eine Gefahr für den Benutzer darstellen oder Schäden am Gerät verursachen und zu Personenschäden führen, zudem erlischt die Gewährleistung.
  • Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der optimalen Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen noch Umbauten vorgenommen werden, die durch den Hersteller nicht ausdrücklich genehmigt worden sind.

BARTSCHER 115115 - Sicherheitshinweise - 1

GEFAHR durch elektrischen Strom!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:

  • Achten Sie daraufuf, dass das Netzkabel nicht mit Wärmequellen bzw. scharfen Kanten in Berührung kommt. Netzkabel nicht vom Tisch oder von der Theke herunter hängen{lassen. Netzkabel so verlegen, dass niemand auf das Netzkabel treten oder darüber stolpern kann.
  • Das Netzkabel nicht knicken, quetschen, verknoten, immer vollständig abwickeln. Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Netzkabel.
  • Das Netzkabel nicht abdecken, von Arbeitsbereichen fernhalten und nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen.

  • Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschadigt ist. Wenn these Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst oder einen qualifizierten Elektriker ausgetaucht werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

  • Ziehen Sie die Anschlussleitung immer am Netzstecker aus der Steckdose, nicht am Netzkabel selbst.
  • Tragen, haben oder bewegen Sie das Gerät niemals am Netzkabel.
  • Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden Spannung fuhrende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
  • Keine atzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf auf achten, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
  • Nehmen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen oder auf nassem Boden stehend in Betrieb.
  • Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

  • wenn Sie das Gerät nicht benutzen.

  • wenn während des Betriebes eine Störung auftritt.
  • bevor Sie das Gerät reinigen.

BARTSCHER 115115 - GEFAHR durch elektrischen Strom! - 1

HEIBE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:

Während des Betriebes wird das Gehäuse des Geräts sehr heiß. Berühren Sie diese nicht mit bloßen Handen!
- Auch nach dem Ausschalten ist das Gerät noch längerere Zeit geß, halten Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie es reinigen oder an einen anderen Platz versetzen.
- Versetzen Sie das Gerät niemals während des Betriebes.

BARTSCHER 115115 - HEIBE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr! - 1

WARNING! Verbrennungs- oder Verbrühungsgefahr!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:

  • Stellen Sie safer, dass während des Betriebs des Gerätes keine Flüssigkeiten überschwuppen. Überfüllen Sie den Behälter nicht.
  • Lassen Sie das Wasser vor dem Ablassen aus dem Behälter immer abkühlen.
  • Beim Wechseln von GN-Behältern oder Hantieren im Bereich der bereits Bain Marie kann es zu Verbrennungen der Höhe und Arme an bereits Oberflächen oder Verbrühungen durch den Dampf kommt. Tragen Sie Schutzhandschuhe während der Bedienung.
  • Fassen Sie während des Betriebes oder bei eingeschalteten Gerät niemals in den Behälter. Vergewissern Sie sich vorher, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist (Netzstecker aus der Steckdose gezogen) und das Wasser im Behälter kalt ist. Prüfen Sie das Wasser, indem Sie die Hand mit einem Abstand von 2 bis 5 cm über dem Behälter halten.

BARTSCHER 115115 - WARNING! Verbrennungs- oder Verbrühungsgefahr! - 1

WARNING! Brand- und Explosionsgefahr!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:

  • Betreiben Sie das Gerät niemals in der Höhe von brennbaren, leicht entsündlichen Materialien (z. B. Benzin, Spiritus, Alkohol, etc.). Durch die Hitze verdampfen diese und es kann bei Kontakt mit Zündquellen zu Verpuffungen kommt, die zu schweren Personen- und Sachschäden führen.
  • Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzsteckerziehen!), bevor Sie geeignete Maßnahmen zur Brandbekämpfung einleiten. Achtung: Schütten Sie kein Wasser auf das noch unter Spannung stehende Gerät: Stromschlaggefahr!

BARTSCHER 115115 - WARNING! Brand- und Explosionsgefahr! - 1

VORSICHT!

Um möglich Geräteschäden zu vermeiden folgende Hinweise beachten:

  • Betreiben Sie das Gerät nicht ohne Wasser im Behälter! Kontrollieren Sie das Wasserniveau regelmäßig.

1.3 Bestimmungsgemäß Verwendung

BARTSCHER 115115 - Bestimmungsgemäß Verwendung - 1

VORSICHT!

Das Gerät ist für den gewerblichen Gebrauch konzipiert und gebaut und damit nur von qualifiziertem Fachpersonal in Kückenbetrieben bedient werden.

Die Betriebssicherheit des Gerätes ist nur bei bestimmungsgemäßer Verwendung entsprechend der Angaben in der Gebrauchsanleitung gewährleistet.

Alle technischen Eingriffe, auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschließlich von qualifiziertem Kundendienst vorzunehmen.

Die Bain Marie ist nur zum Warmhalten von Speisen in GN-Behältern bestimmt.

Die Bain Marie nicht verwenden für:

  • die Zubereitung von Speisen;
  • die Warm- und HeiBwasserzubereitung,
  • das Aufwärmen von zucker-, säure-, laugen oder alkoholhaltiger Flüssigkeiten,
  • das Einfüllen und Erwärmen entzündlicher, gesundheitsschädlicher, sich leicht verflüchtigender oder ähnlicher Flüssigkeiten oder Stoffe.

BARTSCHER 115115 - VORSICHT! - 1

VORSICHT!

Jede über die bestimmungsgemäbe Verwendung hinausgehende und/oder andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht bestimmungsgemäß.

Ansprüche jeglicher Art gegen den Hersteller und/oder seine Bevollmächtigten wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung des Gerätes sind ausgeschlossen.

Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber.

2. Allgemeines

2.1 Haftung und Gewährleistung

Alle Angaben und Hinweise in dieser Gebrauchsanleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungstandes sowie unserer langjährigen Erkennnisse und Erfahrungen zusammengestellt.

Die Übersetzungen der Gebrauchsanleitung wurden ebenfals nach bestem Wissen erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler konnen wir jedoch nicht übernehmen. Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Gebrauchsanleitung.

Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen u. U. von den hier beschriebenen Erläuterungen und zeitnerischen Darstellungen abweichen.

BARTSCHER 115115 - Haftung und Gewährleistung - 1

VORSICHT!

These Gebrauchsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem Gerät, insbesondere vor der Inbetriebnahme, sorgfällig durchzULEsen!

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:

  • Nichtbeachtung der Anweisungen zur Bedienung und Reinigung;
  • nicht bestimmungsgemäßer Verwendung;
  • technischen Änderungen durch den Benutzer;
  • Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.

Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.

2.2 Urheberschutz

Die Gebrauchsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfaltigungen in jeglicher Art und Form - auch auszugsweise - sowie die Verwertung und/oder Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerklärung des Herstellers nicht gestattet. Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche bleiben vorbehalten.

BARTSCHER 115115 - Urheberschutz - 1

HINWEIS!

Die grafischen Darstellungen in dieser Anleitung können unter Umständen leicht von der tatsächlichen Ausführung des Gerätes abweichen.

2.3 Konformitätserklarung

BARTSCHER 115115 - Konformitätserklarung - 1

Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU. Dies bescheinigen wir in der EG-Konformitäserklarung. Bei Bedarf senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformitäserklarung zu.

3. Transport, Verpackung und Lagerung

3.1 Transportinspektion

Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prufen. Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegennehmen.

Schadensumfang auf Transportunterlagen/Lieferschein des Transporteurs vermerken. Reklamation einleiten.

Verdeckte Mängelsofar nach Erkennen reklamieren, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden konnen.

3.2 Verpackung

Werfen Sie den Umkarton Ihres Geräts nicht weg. Sie benötigenihn eventuell zur Aufbewährung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an unsere Service-Stelle senden müssen. Entfern den Sie vor der Inbetriebnahme das äußere und innere Verpackungsmaterial vollständig vom Gerät.

BARTSCHER 115115 - Verpackung - 1

Falls Sie die Verpackung entsorgen möchten, beachten Sie die in Ihrem Land geltenden Vorschriften. Führren Sie wieder verwertbare Verpackungsmaterialien dem Recycling zu.

Bitte prufen Sie, ob das Gerät und das Zubehör vollständig sind. Falls irgendwelche Teile fehlen sollenn, behmen Sieitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf.

3.3 Lagerung

Packstücke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der außen angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung aufbewahren.

Packstücke nur unter folgenden Bedingungen lagern:

  • nicht im Freien aufbewahren,
  • trocken und staubfrei aufbewahren,
  • keine negativen Medien aussetzen,
  • vor Sonneneinstrahlung schützen,
  • mechanische Erschütterungen vermeiden,
  • bei längerer Lagerung (>3 Monate) regelmäßig allgemeinen Zustand aller Teile und der Verpackung kontrollieren, bei Erfordernis auffrischen oder erneuern.

4. Technische Daten

4.1 Baugruppenübersicht

BARTSCHER 115115 - Baugruppenübersicht - 1

1 Behälter
2 Betriebskontrollampe (grün)
3 Temperaturregler
4 Ein-/Ausschalter mit integrierter Netzkontrollampe (rot)
5 Wasserablaufhahn
6 Gehäuse

Zusätzliches Zubehör (nicht im Lieferumfang enthalten)

BARTSCHER 115115 - Zusätzliches Zubehör (nicht im Lieferumfang enthalten) - 1

Eiereinsatz GN 1/3

zum Warmhalten von Eiern in Kombination mit einem Warmhaltegerät Edelstahl

für bis zu 18 Eier, Lochdurchmesser 36 mm

MaBe: B 323 x T 176 x H 22 mm

Gewicht: 0,4 kg

Art.-No 200250

4.2 Technische Angaben

BezeichnungWasserbad / Bain Marie mit Wasserablaufhahn
Art.-№:200240
Material:Chromnickelstahl
Ausführung:für 1/1 GN, 150 mm tief
Temperaturregelung:1 - 5
Anschlusswert:1,2 kW / 220-240 V 50 Hz
Abmessungen:B 340 x T 590 x H 240 mm
Gewicht:7,5 kg

Technische Änderungen vorbehalten!

5. Installation und Bedienung

5.1 Installation

Aufstellen

  • Packen Sie das Gerät aus, entfernen und entsorgen Sie umweltgerechtSAMtliches Verpackungsmaterial.

  • Ziehen Sie vor der Inbetriebnahme die Schutzfolie vom Gerät ab. Diese langsam abziehen, damit keine Kleberreste zurückbleiben. Entfern den Sie eventuelle Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel

BARTSCHER 115115 - Aufstellen - 1

VORSICHT!

Entfernen Sie niemals das Typenschild und Warnhinweise vom Gerät.

  • Stellen Sie das Gerät auf eine feste, trockene, ebene, Wasserresistente und hitzebestandige Fläche.

  • Stellen Sie das Gerät niemals auf einen brennbaren Untergrund.

  • Stellen Sie das Gerät niemals auf die Tischkante, es könnte kippen oder herunterfallen.

  • Stellen Sie das Gerät niemals in nasser oder feuchter Umgebung auf.

  • Das Gerät nicht in der Höhe von offenen Feuerstellen, Elektroifen, Heizöfen oder anderen Hitzequellen aufstellen.

  • Gerät so aufstellen, dass der Netzstecker zugänglich ist, damit das Gerät bei Bedarf schnell vom Netz getrennt werden kann.

Anschlieben

BARTSCHER 115115 - Anschlieben - 1

GEFAHR! Gefahr durch elektrischen Strom!

Gerät kann bei unsachgemäßer Installation Verletzungen verursachen!

Vor Installation Daten des örtlichen Stromnetzes mit technischen Angaben des Gerätes vergleichen (siehe Typenschild). Gerät nur bei Übereinstimmung anschließen!

  • Der Steckdosenstromkreis muss mit 16A abgeschert sein. Schlieben Sie das Gerät nur direkt an eine Einzelsteckdose mit Schutzkontakt an; verwenden Sie keine Verteiler oder Mehrfachsteckdosen.

5.2 Bedienung

GerätVBorbereiten

  • Reinigen Sie das Gerät gründlich vor dem ersten Gebrauch. Beachten Sie die Hinweise im Abschnitt 6 „Reinigung".

Gerät in Betriebnehmen

  • Füllen Sie Wasser in den Behälter bis zur „MIN“ Markierung ein.

BARTSCHER 115115 - Gerät in Betriebnehmen - 1

VORSICHT!

Stellen Sie sicher, dass das Wasserniveau nicht unter die „MIN“ Markierung sinkt! Kontrollieren Sie dies auch regelmäßig während des Gebrauchs! Das Gerät niemals ohne Wasser im Behälter betreiben!

BARTSCHER 115115 - Gerät in Betriebnehmen - 2

HINWEIS!

Füllen Sie warmes Wasser in das Gerät, es spare Zeit und Energie!

  • Netzstecker in eine geeignete Steckdose stecken. Die rote Netzkontrollampe leuchtet auf, sobald der Ein-/Ausschalter in Position „I“ gebracht wird.
  • Die Temperaturregelung des Gerätes erfolgt über einen Temperaturrehregler. Die Einstellungen 1 - 5 entsprechen folgenden Temperatureinstellungen:

Stufe 1 - 40 °C Stufe 4 - 70 °C

Stufe 2 - 50 °C Stufe 5 - 90 °C

Stufe 3 - 60 °C

BARTSCHER 115115 - Gerät in Betriebnehmen - 3

HINWEIS!

Die angegebene Temperatur von 90^ wird erreicht, wenn das Gerät abgedeckt oder sich ein 1/1 GN Behälter im Gerät befinden.

  • Temperaturrehregler auf gewünschte Temperatur einstellen. Die grüne Betriebskontrollampe leuchtet auf. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die grüne Betriebskontrollampe. Sinkt die Temperatur im Behälter, schaltet der Regler wieder zu und die grüne Betriebskontrollampe leuchtet wieder auf.
  • Das Gerät ist jetzt zum Warmhalten von Speisen bereit.
  • Geben Sie den geeigneten GN-Behälter (1/1) in den Behälter des Gerätes und fällen Sie die gewünschten warmen Speisen ein.

BARTSCHER 115115 - HINWEIS! - 1

WARNING! Verbrühungsgefahr!

Stellen Sie safer, dass während des Betriebes keine Flüssigkeiten überschwappen! Um Verletzungen zu vermeiden, überfüllen Sie den Behälter nicht!

  • Schalten Sie das Gerät über den Ein-/Ausschalter ab und trennen Sie es von der Steckdose (Netzsteckerziehen!), wenn es nicht mehr benutzt wird.

BARTSCHER 115115 - WARNING! Verbrühungsgefahr! - 1

WARNING! Verbrühungsgefahr!

Wasser vor dem Ablassen abkühlen{lassen!

  • Lassen Sie das Wasser aus dem Behälter durch den Wasserablaufhahn in einen geeigneten Behälter abfließen.

  • Das Gerät ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Sollte das Gerät versehentlich ohne Wasser im Behälter eingeschaltet oder das Wasserniveau zu niedrig sein,留存 dieser aus und schaltet das Gerät ab.

Warten Sie ab, bis das Gerät abgekühlt ist, setzen Sie danach das Wasser aus dem Behälter durch den Wasserablaufhahn in einen geeigneten Behälter ab. Drücken Sie den RESET Knopf (mit einem isolierten Stift, z.B. einpoligen Spanningsprüfer oder isoliertem Schraubendreher) durch das Loch in der Bodenplatte. Es ist ein deutliches „klick“ Gerausch zu horen. Das Gerät ist dann wieder betriebsbereit.

6. Reinigung

BARTSCHER 115115 - Reinigung - 1

WARNING!

Vor der Reinigung das Gerät von der Stromversorgung trennen (Netzsteckerziehen!).

Verwenden Sie keinen Druckwasserstrahl, um diesen Gerät zu reinigen!

Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Geräte indringt.

Reinigen Sie das Gerät regelmäßig.
Achtung! Lassen Sie das Gerät und das Wasser im Behälter abkühlen, sonst besteht Verbrühungsgefahr!
Lassen Sie das Wasser mittels Wasserablaufhahn aus dem Gerät in einen geeigneten Behälter ablaufen.
Reinigen Sie den Behälter mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel. Spulen Sie mit klarem Wasser nach und halten es durch den Wasserablaufhahn ab.
○ Reinigen Sie das Gehäuse des Gerätes mit einem weichen, feuchten Tuch.
Verwenden Sie ausschließlich ein weiches Tuch und benutzen Sie niemals irgendeneine Art von groben Reinigern, welche die Oberflache des Gerates zerkratzen konnten.
- Setzen Sie nach der Reinigung ein weiches, trockenes Tuch zum Trocknen und Polieren der Oberfläche ein.
Entfernen Sie bei intensivem Gebrauch regelmäßig Kalkablagerungen am Boden des Behalters. Verwenden Sie eine Wasser-Essig-Lösung oder ein handelsübliches Entkalkungsmittel. Beachten Sie die Hinweise des Herstellers von dem verwendenten Entkalkungsmittel.

Gerät aufbewahren

  • Wenn das Gerät längerere Zeit nicht genutzt wird, reinigen Sie es gründlich wie beschreiben und bewahren es an einem trockenen, sauberen, frostsicheren, sonnengeschützten und für Kinder unzugänglichen Platz auf. Stellen Sie keine schweren Gegenstände auf das Gerät.

7. Mögliche Funktionstörungen

Bei einer Funktionstörung trennen Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung. Prüfen Sie anhand folgender Tabelle, ob die Funktionstörungen sich begeben setzen, bevor Sie einen Kundendienst benachrichtigen oder Handler kontaktieren.

ProblemUrsacheLösung
Das Gerät faktioniert nicht. Die rote Netz-kontrollampe am Schalter und die grüne Betriebs-kontrollampe leuchten nicht.·Netzstecker nicht richtig eingesteckt ·Sicherung der Strom-versorgung hat ausgelöst·Netzstecker richtig einstecken ·Sicherung kontrollieren, Gerät an anderer Steckdose testen
Das Gerät ist eingeschäl-tet, die Temperatur eingestellt, aber die eingestellte Temperatur wird nicht erreicht.·Thermostat defekt·Händler kontaktieren
Das Gerät ist eingeschäl-tet, die Temperatur eingestellt, aber die grüne Betriebskontrollampe leuchtet nicht und das Gerät heizt nicht auf.·Überhitzungsschutz hat ausgelöst.·Gerät abkühlen setzen, Wasser ablassen, RESET Knopf am Boden des Gerätes drücken

Wenn sich die Funktionstörungen nicht beseitigen halten:

Gehäuse nicht offen.
- Kundendienst benachrichtigen oder Handler kontaktieren, wobei Folgendes anzugeben ist:

  • die Art der Betriebsstörung;
  • die Artikelnummer und Seriennummer (auf dem Typenschild an der Rückseite des Gerätes abzULEsen).

8. Entsorgung

Altgeräte

Das ausgediente Gerät ist am Ende seiner Lebensdauer entsprechend den nationalen Bestimmungen zu entsorgen. Es empfeihlt sich, mit einer auf Entsorgung spezialisierten Firma Kontakt aufzunehmen, oder sich mit der Entsorgungsabteilung ihrer Kommune in Verbindung zu setzen.

BARTSCHER 115115 - Altgeräte - 1

WARNING!

Damit der Missbrauch und die damit verbundenen Gefahren ausgeschlossen sind, machen Sie Ihr Altgerät vor der Entsorgung unbrauchbar. Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.

BARTSCHER 115115 - WARNING! - 1

VORSICHT!

BARTSCHER 115115 - VORSICHT! - 1

Für die Entsorgung des Gerätes beachten Sie die in Ihr dem Land und in Ihrer Kommune geltenden Vorschriften.

Bartscher GmbH

Franz-Kleine-Str. 28

33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197

Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120 (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)

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BARTSCHER 115115 - 1.Safety 20 - 1

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Produktinformationen

Marke : BARTSCHER

Modell : 115115

Kategorie : Speisenwärmer