Avance Collection HR2381 - Máquina de massa PHILIPS - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Máquina de massa
Marca	Philips
Modelo	Avance Collection HR2381
Alimentação	220-240 V
Capacidade máxima de farinha	600 g
Capacidade mínima de farinha	200 g
Funções principais	Preparação de massas com pesagem automática, extrusão, programas para massas naturais, com ovos, aromatizadas, sem glúten
Programas disponíveis	Massas/talharim natural, talharim de trigo, massas com ovos/aromatizadas, massas de trigo, massas de cenoura, tomate, soba, beterraba
Particularidades	Pesagem automática da farinha, indicador de quantidade de líquido, contagem regressiva
Acessórios fornecidos	Discos de formato (espaguete, espaguete grosso, cabelo de anjo, fettuccine), espátula de mistura, copo medidor, cortador de massa, escova de limpeza, compartimento para discos
Segurança	Botões de segurança na tampa, na frente e no suporte do disco; parada automática em caso de abertura
Manutenção e limpeza	Peças removíveis laváveis com água; ferramenta de limpeza para discos; secagem ao ar para alguns discos
Reparabilidade	Assistência online em www.philips.com/support, serviço ao consumidor
Temperatura de funcionamento	Temperatura ambiente

Perguntas frequentes - Avance Collection HR2381 PHILIPS

Como iniciar a preparação das massas?

Conecte o aparelho, pressione o botão liga/desliga, selecione o programa com o botão de seleção, despeje a farinha (200-600 g), feche a tampa, despeje o líquido indicado e pressione iniciar/pausa.

Por que o visor indica E1?

O código E1 significa que o disco de formato não está corretamente fixado ou que a tampa não está no lugar. Verifique a montagem do disco, do suporte e da frente, bem como o fechamento da tampa.

O que fazer se o aparelho parar e exibir E2?

E2 indica um bloqueio da espátula de mistura (objeto estranho ou massa muito seca) ou um programa errado. Desconecte, limpe e recomece com a receita correta.

Posso usar farinhas sem glúten?

Sim, mas reduza a quantidade de líquido em cerca de 10-20 ml em relação à indicação. Use um aglutinante como ovos ou goma xantana. Algumas farinhas (coco) não são adequadas.

Como limpar os discos de formato?

Use a ferramenta de limpeza fornecida para remover os resíduos. Para os discos de espaguete, cabelo de anjo, etc., deixe secar ao ar por 2 a 4 horas antes de limpar. Depois, você pode lavá-los com água.

Por que o aparelho não liga?

Verifique se o plugue está corretamente conectado e se a tomada funciona. Se as luzes não acenderem, teste outra tomada.

Como ignorar a pesagem automática?

Mantenha o botão iniciar/pausa pressionado por 5 segundos. Isso permite iniciar diretamente a mistura para receitas especiais (sem glúten, cookies) ou em caso de erro.

Qual é a capacidade máxima de farinha?

A capacidade máxima é de 600 g de farinha por fornada. Não exceda essa quantidade para evitar sobrecarga.

Posso preparar massas com ovos?

Sim, selecione o programa correspondente. Quebre o ovo no copo medidor, complete com água até o nível indicado, misture e despeje durante a mistura.

O que fazer se o aparelho superaquecer?

Desconecte e deixe esfriar por pelo menos 15 minutos. Para preservar a vida útil, não use por mais de 45 minutos continuamente.

MANUAL DE UTILIZADOR Avance Collection HR2381 PHILIPS

Parabéns pela compra do seu produto e bem-vindo à Philips!

Para tirar o máximo partido da assistência oferecida pela Philips, registe o seu produto em www.philips.com/welcome.

Descrição do produto (Fig. 1)

1	Tampa da câmara de mistura	9	Cortador de massa
2	Orifício do botão de segurança da tampa da câmara de mistura	10	Botões do painel frontal
3	Cabo de alimentação	11	Painel frontal
4	Botão de segurança do suporte de discos	12	Disco de molde
5	Componente principal	13	Suporte de discos
6	Armazenamento do disco de molde	14	Manípulo do botão de segurança do suporte de discos
7	Copo para água	15	Pá para misturar
8	Escova de limpeza	16	Câmara de mistura

Visão geral do painel de controlo (Fig. 2)

1	Botão de alimentação	4	Botão apenas saída
2	Visor	5	Botão de seleção do programa
3	Botão para iniciar/interromper

Este aparelho permite-lhe fazer a massa de que necessita da forma que desejar.

- Função predefinida para fazer massa

1 Seleção um programa com o botão Seleção de programas e, em seguida, prima o botão para iniciar/interromper.

Aplica-se ao fazer massa com a função de pesagem.

- Função de apenas saída

1 Prima o botão Apenas saída e, em seguida, o botão para iniciar/interromper.

Aplica-se quando existem restos de massa na câmara de mistura e necessita de remoção adicional.

- Função de ignorar pesagem

1 Mantenha o botão iniciar/interromper premido durante 5 segundos.

Aplica-se quando o dispositivo entra em modo de erro ou quando necessita de ignorar a função de balança e iniciar o processo de mistura diretamente.

Desmontar e limpar antes da primeira utilização

1 Retire a tampa da câmara de mistura. (Fig. 3)

2 Solte os botões de controlo do painel frontal. (Fig. 4)

Nota: o painel frontal é pesado. Tenha especial cuidado ao removê-lo.

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3 Desmonte o painel frontal, o disco de molde, o suporte do disco de molde, a pá para misturar e a câmara de mistura por esta ordem. (Fig. 5)
4 Limpe todas as peças amovíveis e seque-as com um pano. (Fig. 6)

Montagem

1 Empurre a câmara de mistura para o interior do aparelho. (Fig. 7)
2 Direcione a pá para misturar para o orifício no componente principal. Introduza a pá para misturar no componente principal. (Fig. 8)
3 Fixe o suporte de discos no aparelho. (Fig. 9)
4 Coloque o disco de molde no suporte de discos e certifique-se de que está devidamente encaixado no suporte de discos. (Fig. 10)

Nota: certifique-se de que a cavidade interior do disco de molde e o suporte de discos estão devidamente encaixados. (Fig. 11)

5 Fixe o painel frontal ao componente principal. (Fig. 12)

Nota:

• Certifique-se de que o painel frontal está completamente encaixado antes de utilizar o aparelho.
• O painel frontal é pesado. Tenha especial cuidado ao montá-lo.

6 Fixe os botões de controlo do painel frontal. (Fig. 13)

Nota: se o painel frontal ou o disco de molde não estiverem corretamente montados, um interruptor de segurança irá impedir o funcionamento do aparelho.

7 Feche a tampa da câmara de mistura. (Fig. 14)

Nota: se a tampa da câmara de mistura não estiver instalada corretamente, o interruptor de segurança irá impedir o funcionamento do aparelho.

Utilizar a máquina para fazer massa

Iniciar a preparação

1 Ligue a ficha à tomada elétrica. A máquina para fazer massa emite um sinal sonoro e todos os indicadores piscam uma vez. (Fig. 15)

Nota: certifique-se de que todas as peças estão devidamente montadas antes de ligar.

2 Prima o botão ligar/desligar para ligar o aparelho. (Fig. 16)
3 Seleccione o tipo de massa com o botão de seleção de programas. (Fig. 17)

Programa Dica Receita opcional
Noodles/massa simples	Massa com farinha e água	Noodles de trigoNoodles de trigo duro
Massa/noodles de ovo ou com aromatização	Massa com mistura de farinha e ovoTodos os tipos de massas aromatizadas	Massa de trigoMassa de trigo duroNoodles/massa de cenouraNoodles/massa de tomateSobáNoodles/massa de beterraba

Nota: para obter mais receitas, consulte o livro de receitas.

4 Retire a tampa da câmara de mistura. (Fig. 3)
5 Aguarde até 0:00 ser apresentado no ecrã. (Fig. 18)
6 Coloque a farinha na câmara. (Fig. 19)

Note

• O aparelho pesa automaticamente e apresenta a quantidade de farinha. A medição do peso fica intermitente até alcançar o intervalo correto. (Fig. 20)
• Não coloque menos de 200 g ou mais de 600 g de farinha na câmara.
• Algumas receitas (por exemplo, bolachas, massa sem glúten) necessitam que ignore a pesagem. Neste caso, prima o botão iniciar/interromper durante 5 segundos e o aparelho começará a misturar e remover diretamente.

7 Feche a tampa da câmara. (Fig. 14)

Note

• Se premir um botão sem fechar a tampa, o sinal de fecho da câmara será apresentado. (Fig. 21)
• Em primeiro lugar, insira as duas pás no aparelho e, em seguida, empurre a tampa contra o componente principal.
• O aparelho não começa a funcionar se a tampa da câmara não estiver devidamente fechada. Durante o processo de preparação da massa, se abrir a tampa da câmara, o aparelho para de funcionar. Monte a tampa e prima o botão iniciar/interromper para iniciar novamente a operação.

8 Quando a tampa estiver fechada, é apresentada a quantidade de líquido necessária. (Fig. 22)
9 Utilize o copo fornecido para medir a quantidade de líquido de acordo com a indicação no visor. (Fig. 23)

Note

• Certifique-se de que mede o volume de líquido ao nível dos seus olhos numa superfície plana.
• Ao preparar a mistura de ovo, parta um ovo no copo para água. Adicione água até à quantidade necessária e, em seguida, bata o ovo e a água.
• Se desejar, pode utilizar 2 ovos em vez de 1, mas certifique-se de que a quantidade total de líquido sugerida não é excedida.
• Para uma melhor precisão, utilize uma balança de cozinha para medir o líquido.

Iniciar o programa de preparação de massas

1 Prima o botão iniciar/interromper para iniciar a mistura e a contagem decrescente do tempo de mistura. (Fig. 24)
2 Após iniciar a mistura, verta lentamente o líquido através da ranhura da tampa. (Fig. 25)

Nota: durante a mistura da massa, não adicione outros ingredientes depois de colocar o líquido. Caso contrário, tal afetará a textura da massa.

3 Depois de a máquina para fazer massa concluir a mistura, emitirá um sinal sonoro e começará a remoção da massa após alguns segundos. Utilize o cortador de massa para cortar a massa de acordo com o comprimento necessário. (Fig. 26)

Nota: se a relação entre líquido e farinha não estiver correta, a remoção não funcionará. Consulte o livro de receitas para obter mais receitas.

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4 Depois de o processo de preparação da massa estar concluído, se notar que existem restos de massa no interior da câmara, pode premir o botão apenas saída e, em seguida, premir o botão iniciar/interromper para obter uma remoção adicional. (Fig. 27)

Nota: o tempo de cozedura da massa varia de acordo com as preferências pessoais, o formato da massa e o número de porções.

Importante!

As receitas de massas fornecidas no livro de receitas foram testadas para serem bem-sucedidas. Se experimentar ou utilizar outras receitas de massas, a relação entre farinha e água/ovo terá de ser ajustada. A máquina para fazer massa não funcionará devidamente se não ajustar a nova receita em conformidade.

Note

• Para obter bons resultados, é essencial que a massa tenha um aspeto areado na câmara de amassar. Se a massa tiver um aspeto areada, a receita irá resultar. A receita não resulta se a massa estiver demasiado húmida (com a consistência de massa conhecida) ou demasiado seca (quando a massa parece apenas farinha).
• As alterações sazonais e a utilização de ingredientes de diferentes regiões pode afetar a relação de farinha/água. Pode ajustar com base na proporção recomendada.
• Ao preparar bolachas ou massas sem glúten, não siga a quantidade de líquido indicada pelo aparelho.
• Ao utilizar farinha de leguminosas ou farinha sem glúten, é necessária uma quantidade de água inferior à que é recomendada. Pode reduzir a quantidade de água em cerca de 10 a 20 ml para estas receitas, mas como mencionado acima, há diferenças consoante o tipo de farinha.
• O "glúten" é uma pasta aglutinante que assegura que a massa não se desfaz facilmente. A farinha sem glúten não contém uma pasta aglutinante, pelo que precisa de um espessante para atuar como um "aglutinante", como ovos ou goma xantana. Os vários tipos de farinha sem glúten funcionam de forma diferente ao preparar massa. Algumas farinhas não são adequadas para preparar massa, como a farinha de coco; algumas variedades de farinha funcionam bem, como a de quinoa e de trigo-sarraceno.
• Ao preparar massa de ovo ou de vegetais, certifique-se de que bate a mistura de ovo ou sumo de vegetais uniformemente com a água antes de a colocar na câmara através da ranhura na tampa. Ao adicionar os ingredientes, certifique-se de que o ingrediente está num estado líquido.
• Consulte o livro de receitas fornecido para obter variações de receitas de massas adicionais.

Limpeza

1 Desligue a tomada da corrente. (Fig. 28)
2 Retire a tampa da câmara de mistura. (Fig. 3)
3 Solte os botões de controlo do painel frontal. (Fig. 4)

Nota: o painel frontal é pesado. Tenha especial cuidado ao removê-lo.

4 Desmonte o painel frontal, o disco de molde, o suporte do disco de molde, a pá para misturar e a câmara de mistura por esta ordem. (Fig. 5)
5 Utilize um pano seco para limpar os resíduos de farinha no componente principal. (Fig. 29)

6 Limpe o disco de molde com a ferramenta de limpeza fornecida para remover resíduos de massa. Posteriormente, limpe com água. (Fig. 30)

Nota: deixe secar os discos de molde para esparguete, esparguete largo, esparguete fino e fettuccine ao ar durante 2 a 4 horas. Em seguida, utilize a ferramenta de limpeza correspondente para retirar a massa presente nos orifícios.

7 Limpe todas as peças amovíveis e seque-as com um pano. (Fig. 6)
8 Utilize um pano seco para limpar o painel de controlo e o exterior da máquina para fazer massa. (Fig. 31)

Armazenamento

1 Desligue o aparelho da corrente e deixe-o arrefecer.

Nota: certifique-se de que todas as peças estão limpas e secas antes de as arrumar.

2 Pode guardar os discos de molde na gaveta de arrumação. (Fig. 32)

Resolução de problemas

Este capítulo resume os problemas mais comuns que podem surgir no aparelho. Se não conseguir resolver o problema com as informações fornecidas a seguir, visite www.philips.com/support para consultar uma lista de perguntas frequentes ou contacte o Centro de Apoio ao Cliente no seu país.

Problema Causa Solução
Os indicadores não acendem.	A ficha de alimentação não está ligada corretamente.	Verifique se a ficha de alimentação está ligada corretamente e se a tomada está a funcionar corretamente.
Depois de premir o botão ligar/desligar, o aparelho emite um sinal sonoro mas não funciona.	A câmara de mistura, o disco de molde ou o pai- nel frontal está montado incorretamente.	Certifique-se de que segue o manual do utilizador para montar todas as peças corretamente.
O interruptor de segurança é acionado e o aparelho para ou reinicia subitamente durante o processamento.	O botão do painel frontal está solto.	Certifique-se de que o painel frontal está devidamente montado.
	Demasiados ingredientes na máquina para fazer massa.	A quantidade máxima de farinha utilizada para cada porção é de 600 g. Se adicionar mais de 600 g, reduza a quantidade de farinha antes da próxima porção.
Durante o processamento, o aparelho para de funcionar quando abre a tampa.	Por razões de segurança, o aparelho para sempre de funcionar quando a tampa é aberta durante o processamento.	Se precisar de retomar a operação anterior, feche a tampa corretamente e prima o botão iniciar/interromper.
Problema Causa Solução
Durante o processamento, o aparelho para de funcionar. Não há qualquer som de alarme ou luz intermitente.	A máquina para fazer massa sobreaqueceu devido a um longo tempo de funcionamento contínuo.	Desligue da fonte de alimentação e deixe a máquina para fazer massa arrefecer. Para proteger a vida útil do aparelho, o tempo de funcionamento contínuo deve ser inferior a 45 minutos. É possível voltar a utilizar o aparelho após 15 minutos de descanso.
Ao pesar a farinha, o peso apresentado no ecrã muda constantemente.	Está a tocar no aparelho ou no cabo de alimentação.	Quando o aparelho estiver a pesar a farinha, não toque no aparelho nem no cabo de alimentação.
O aparelho está a verter uma pequena quantidade de água.	A água é adicionada antes do início do programa.	Siga as instruções do manual do utilizador para adicionar água imediatamente após o início do programa.
Não é possível preparar massa corretamente com a função de cálculo de líquidos.	A quantidade de líquido indicada no ecrã não se aplica a algumas receitas (por exemplo, bolachas, massa sem glúten).	Estas receitas requerem que ignore o cálculo de líquido. Neste caso, prima o botão iniciar/interromper durante 5 segundos e o aparelho começa a misturar e remover diretamente.
E1 é apresentado no ecrã.	O disco de molde não está encaixado.	Fixe o suporte de discos e o componente principal, encaixe devidamente o disco de molde e fixe o painel frontal corretamente no dispositivo.
	A tampa não está na devida posição ou não está corretamente colocada.	Fixe a tampa corretamente.
O aparelho para durante o processamento, E2 é apresentado no ecrã, os indicadores piscam rapidamente e o alarme é emitido.	A pá de mistura pode es-tar bloqueada por algum objeto estranho.	Desligue a ficha da fonte de alimentação, limpe a máquina para fazer massa e siga novamente o manual do utilizador para reiniciar a preparação da massa.
	A massa pode estar demasiado seca.
	Foi selecionado o progra-ma errado.
EEE é apresentado no ecrã.	O aparelho está com uma avaria.	Contacte o centro de assistência.

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