HR2660 - Máquina de massa PHILIPS - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Máquina de massas automática
Marca	Philips
Modelo	HR2660
Dimensões (C x L x A)	Aproximadamente 30 x 20 x 25 cm
Peso líquido	Aproximadamente 4,5 kg
Alimentação	220-240 V, 50-60 Hz, 300 W
Capacidade máxima de farinha	500 g por lote
Material principal	Plástico ABS e aço inoxidável
Discos de formato incluídos	Spaghetti, Fettuccine, Penne, Lasagna, Spaghettoni, Cabelo de anjo (6 discos)
Funções	Programa automático, extrusão apenas, ligar/parar
Visor	Tela LED com códigos de erro
Elementos de segurança	Interruptor de segurança na tampa e na frente
Acessórios incluídos	Copo medidor, escova de limpeza, escova para disco cabelo de anjo, cortador de massas
Limpeza	Peças removíveis laváveis com água, limpar o bloco do motor com um pano seco
Armazenamento dos discos	Gaveta de armazenamento integrada no aparelho
Tempo de funcionamento contínuo	Máximo de 45 minutos, depois pausa de 15 minutos
Garantia	2 anos (de acordo com a legislação local)

Perguntas frequentes - HR2660 PHILIPS

Que tipos de massas posso fazer com a Philips HR2660?

A máquina vem com 6 discos de formato: spaghetti, fettuccine, penne, lasagna, spaghettoni e cabelo de anjo. Você pode fazer massas frescas clássicas ou sem glúten.

Como limpar a máquina após o uso?

Desconecte o aparelho, desmonte as peças removíveis (compartimento, espátula, disco, suporte, frente) e lave-as com água. Use a escova fornecida para os discos. Limpe o bloco principal com um pano seco. Deixe secar antes de guardar.

O que fazer se a massa não sair ou se a tela mostrar E1?

O erro E1 indica que o disco de formato ou a tampa não estão fixados corretamente. Verifique a montagem: o suporte do disco deve estar bem encaixado, a frente travada e a tampa fechada. Se o problema persistir, consulte o manual.

Posso usar farinha sem glúten?

Sim, mas as proporções líquido/farinha diferem. Use 10-20 ml a menos de líquido. Adicione um ligante como goma xantana ou um ovo. A tabela de receitas no manual fornece dosagens precisas para várias farinhas (lentilha, ervilha, trigo sarraceno, etc.).

Qual é a capacidade máxima de farinha por lote?

A máquina pode processar até 500 g de farinha por ciclo. Use o copo medidor fornecido (1 copo ≈ 250 g). Para melhores resultados, não exceda essa quantidade.

Por que a máquina para durante o funcionamento?

Isso pode ser devido a superaquecimento (funcionamento contínuo >45 min), tampa aberta ou excesso de ingredientes. Aguarde 15 minutos de resfriamento, verifique as quantidades e feche corretamente a tampa.

Como obter massas de comprimento regular?

Use o cortador de massas fornecido para cortar as massas na saída do disco. Você pode cortar no comprimento desejado durante a extrusão. O resultado também depende da consistência da massa.

Posso adicionar ovos ou legumes na massa?

Sim. Misture os ovos ou o suco de legumes com a água antes de despejá-los na máquina. Ajuste a quantidade de líquido para manter uma textura quebradiça. Consulte a tabela de receitas para as dosagens recomendadas.

Como guardar os discos de formato?

Os discos são guardados na gaveta destinada a isso embaixo do aparelho. Coloque os discos grossos nas ranhuras marcadas com ícones e os discos finos nas outras. Limpe e seque os discos antes de guardá-los.

O que fazer se vazar água do aparelho?

Verifique se você está despejando o líquido após o início do programa (durante a mistura) e não antes. Um excesso de líquido também pode causar vazamentos. Respeite as proporções da tabela de receitas.

MANUAL DE UTILIZADOR HR2660 PHILIPS

A tabela de receitas que se segue mostra a proporção ideal de massa e água para os diferentes tipos de farinha.

Tipo	Quanti-dade	Farinha Líquido Aglutinante		Sem glúten	Ve-gano
Massa	250 g Farinha de lentilhas 75 ml		1 colher de sopa de xantana	x	x
Massa	250 g Farinha de lentilhas 75 ml / xx
Massa	250 g Farinha de ervilhas 75 ml		1 colher de sopa de xantana	x	x
Massa	250 g Farinha de ervilhas 75 ml / xx
Massa	250 g Farinha de grão-de-bico 75 ml		1 colher de sopa de xantana	x	x
Massa	250 g Farinha de grão-de-bico 75 ml / xx
Massa	250 g	150 g de trigo-sarraceno100 g de farinha de arroz	130 ml	1 ovo	x
Massa	250 g	50 g de milho200 g de arroz	120 ml	1 colher de sopa de xantana	x
Massa	250 g	Farinha de arroz	120 ml	1 colher de sopa de xantana	x
Massa	250 g	Farinha de trigo	95 ml	/
Massa	250 g	Farinha de trigo	95 ml	1 ovo
Massa	250 g	Farinha de espelta	85-90 ml	/
Massa	250 g	Farinha integral	115 ml	/
Massa	250 g	Sêmola	105 ml	/
Massa	250 g	Sêmola	110 ml	1 ovo

Introdução

Parabéns pela compra do seu produto e bem-vindo à Philips!

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Descrição do produto (Fig. 1)

1	Tampa da câmara de mistura	10	Cortador de massa
2	Orifício do botão de segurança da tampa da câmara de mistura	11	Botões do painel frontal
3	Cabo de alimentação	12	Painel frontal
4	Botão de segurança do suporte de discos	13	Disco de molde
5	Componente principal	14	Suporte de discos
6	Armazenamento do disco de molde	15	Manípulo do botão de segurança do suporte de discos
7	Copo para água/farinha	16	Pá para misturar
8	Escova de limpeza	17	Câmara de mistura
9	Escova de limpeza do disco de molde de esparguete fino

Visão geral do painel de controlo (Fig. 2)

1	Botão de alimentação	4	Botão para iniciar/interromper
2	Botão automático	5	Visor
3	Botão apenas saída

Desmontar e limpar antes da primeira utilização

1 Retire a tampa da câmara de mistura. (Fig. 3)
2 Solte os botões de controlo do painel frontal. (Fig. 4)

Nota: o painel frontal é pesado. Tenha especial cuidado ao removê-lo.

3 Desmonte o painel frontal, o disco de molde, o suporte do disco de molde, a pá para misturar e a câmara de mistura por esta ordem. (Fig. 5)
4 Limpe todas as peças amovíveis e seque-as com um pano. (Fig. 6)
5 Retire a gaveta de arrumação do disco de molde e limpe todos os discos e ferramentas de limpeza. (Fig. 7)

Montagem

1 Empurre a câmara de mistura para o interior do aparelho. (Fig. 8)
2 Direcione a pá para misturar para o orifício no componente principal. Introduza a pá para misturar no componente principal. (Fig. 9)
3 Fixe o suporte de discos no aparelho. (Fig. 10)
4 Coloque o disco de molde no suporte de discos e certifique-se de que está devidamente encaixado no suporte de discos. (Fig. 11)

Nota: certifique-se de que a cavidade interior do disco de molde e o suporte de discos estão devidamente encaixados. (Fig. 12)

5 Fixe o painel frontal ao componente principal. (Fig. 13)

Nota:

- O painel frontal é pesado. Tenha especial cuidado ao montá-lo.

6 Fixe os botões de controlo do painel frontal. (Fig. 14)

Nota:

• Se o painel frontal ou o disco de molde não estiverem corretamente montados, um interruptor de segurança irá impedir o funcionamento do aparelho.
• Certifique-se de que o painel frontal está completamente encaixado antes de utilizar o aparelho.

7 Feche a tampa da câmara de mistura. (Fig. 17)

Utilizar a máquina para fazer massa

Preparar os ingredientes e iniciar o programa de preparação de massas

Nota: utilize o copo para farinha/água fornecido para medir farinha e líquidos.

Farinha Água Água + ovo
1 copo de farinha (+/- 250 g)
2 copos de farinha (+/- 500 g)

1 Utilize uma balança de cozinha para obter a quantidade certa de farinha e líquido. (Fig. 15)

Nota: consulte o capítulo "Receitas" para saber as proporções corretas.

2 Retire a tampa da câmara de mistura. (Fig. 3)
3 Coloque a farinha na câmara. (Fig. 16)

Nota: consulte o capítulo "Receitas" para saber as proporções corretas.

4 Feche a tampa da câmara de mistura. (Fig. 17)

Nota: se a tampa da câmara de mistura não estiver instalada corretamente, o interruptor de segurança irá impedir o funcionamento do aparelho.

5 Meça a quantidade necessária de líquido de acordo com a farinha que utilizou. (Fig. 18)

Nota: consulte o capítulo "Receitas" para saber as proporções corretas.

6 Ligue a ficha à tomada elétrica. O aparelho emite um sinal sonoro e todos os indicadores piscam uma vez. (Fig. 19)
7 Prima o botão Ligar/desligar para ligar o aparelho. (Fig. 20)
8 Prima o botão Iniciar/interromper para iniciar o programa automático para fazer massa fresca. (Fig. 21)

PORTUGUÊS

Nota: se o aparelho não estiver em modo automático, prima o botão Automático antes de premir o botão Iniciar/interromper.

9 Após iniciar a mistura, verta lentamente o líquido através da ranhura da tampa. (Fig. 22)

Nota: durante a mistura da massa, não adicione outros ingredientes depois de colocar o líquido. Caso contrário, tal afetará a textura da massa.

10 Depois de a máquina para fazer massa concluir a mistura, emitirá um sinal sonoro e começará a remoção da massa após alguns segundos. Utilize o cortador de massa para cortar a massa de acordo com o comprimento necessário. (Fig. 23)

Nota: se a relação entre líquido e farinha não estiver correta, a remoção não funcionará. Neste caso, prepare os ingredientes novamente.

11 Depois de o processo de preparação da massa estar concluído, se notar que existem restos de massa no interior da câmara, pode premir o botão apenas saída e, em seguida, o botão iniciar/interromper para iniciar uma remoção adicional. (Fig. 24)

Note

• A remoção adicional dura 3 minutos.

- O tempo de cozedura da massa varia de acordo com as preferências pessoais, o formato da massa e o número de porções.

- Durante o processo de preparação da massa e quando o processo estiver concluído, o aparelho irá emitir um sinal sonoro.

Importante!

As receitas de massas fornecidas no capítulo "Receitas" foram testadas com sucesso. Se experimentar ou utilizar outras receitas de massas, a relação entre farinha e água/ovo terá de ser ajustada. A máquina para fazer massa não funcionará devidamente se não ajustar a nova receita em conformidade.

Note

• Para obter bons resultados, é essencial que a massa tenha um aspeto areado na câmara de amassar. Se a massa tiver um aspeto areada, a receita irá resultar. A receita não resulta se a massa estiver demasiado húmida (com a consistência de massa conhecida) ou demasiado seca (quando a massa parece apenas farinha).
• As alterações sazonais e a utilização de ingredientes de diferentes regiões pode afetar a relação de farinha/água. Pode ajustar com base na proporção recomendada.
• Ao fazer massa sem glúten ou de legumes, deve utilizar uma quantidade de líquido inferior à recomendada. Pode reduzir a quantidade de líquido em cerca de 10 a 20 ml para estas receitas. Ajuste a quantidade de líquido dependendo do tipo de farinha.
• O "glúten" é uma pasta aglutinante que assegura que a massa não se desfaz facilmente. A farinha sem glúten não contém uma pasta aglutinante, pelo que precisa de um espessante para atuar como um "aglutinante", como ovos ou goma xantana. Os vários tipos de farinha sem glúten funcionam de forma diferente ao preparar massa. Algumas farinhas não são adequadas para preparar massa, como a farinha de coco; algumas variedades de farinha funcionam bem, como a de quinoa e de trigo-sarraceno.
• Ao preparar massa de ovo ou de vegetais, certifique-se de que bate a mistura de ovo ou sumo de vegetais uniformemente com a água antes de a colocar na câmara através da ranhura na tampa. Ao adicionar os ingredientes, certifique-se de que o ingrediente está num estado líquido.

Limpeza

1 Desligue a tomada da corrente. (Fig. 25)
2 Retire a tampa da câmara de mistura. (Fig. 3)
3 Solte os botões de controlo do painel frontal. (Fig. 4)

Nota: o painel frontal é pesado. Tenha especial cuidado ao removê-lo.

4 Desmonte o painel frontal, o disco de molde, o suporte do disco de molde, a pá para misturar e a câmara de mistura por esta ordem. (Fig. 5)
5 Utilize um pano seco para limpar os resíduos de farinha no componente principal. (Fig. 26)
6 Limpe o disco de molde com a ferramenta de limpeza fornecida para remover resíduos de massa. Posteriormente, limpe com água. (Fig. 27)

Nota: deixe os discos secar ao ar durante 2 a 4 horas e, em seguida, utilize a ferramenta de limpeza correspondente para retirar a massa nos orifícios.

7 Limpe todas as peças amovíveis e seque-as com um pano. (Fig. 6)

8 Utilize um pano seco para limpar o painel de controlo e o exterior da máquina para fazer massa. (Fig. 28)

Armazenamento

1 Desligue o aparelho da corrente e deixe-o arrefecer. (Fig. 25)
Nota: certifique-se de que todas as peças estão limpas e secas antes de as arrumar.
2 Pode guardar os discos de molde na gaveta de arrumação. (Fig. 29)

Nota: coloque os discos de molde mais espessos nas ranhuras com os ícones e, e coloque os discos de molde mais finos nas ranhuras com o ícone (Fig. 30)

Resolução de problemas

Este capítulo resume os problemas mais comuns que podem surgir no aparelho. Se não conseguir resolver o problema com as informações fornecidas a seguir, visite www.philips.com/support para consultar uma lista de perguntas frequentes ou contacte o Centro de Apoio ao Cliente no seu país.

Problema Causa Solução
Os indicadores não acendem.	A ficha de alimentação não está ligada corretamente.	Verifique se a ficha de alimentação está ligada corretamente e se a tomada está a funcionar corretamente.
Depois de premir o botão ligar/desligar, o aparelho emite um sinal sonoro mas não funciona.	A câmara de mistura, o disco de molde ou o painel frontal está montado incorretamente.	Certifique-se de que segue o manual do utilizador para montar todas as peças corretamente.
Problema Causa Solução
O interruptor de segurança é acionado e o aparelho para ou reinicia subitamente durante o processamento.	O botão do painel frontal está solto.	Certifique-se de que o painel frontal está devidamente montado.
	Demasiados ingredientes na máquina para fazer massa.	A quantidade máxima de farinha utilizada para cada porção é de 500 g. Se adicionar mais de 500 g, reduza a quantidade de farinha antes da próxima porção.
Durante o processamento, o aparelho para de funcionar quando abre a tampa.	Por razões de segurança, o aparelho para sempre de funcionar quando a tampa é aberta durante o processamento.	Se precisar de retomar a operação anterior, feche a tampa corretamente e prima o botão iniciar/interromper.
Durante o processamento, o aparelho para de funcionar. Não há qualquer som de alarme ou luz intermitente.	A máquina para fazer massa sobreaqueceu devido a um longo tempo de funcionamento contínuo.	Desligue da fonte de alimentação e deixe a máquina para fazer massa arrefecer. Para proteger a vida útil do aparelho, o tempo de funcionamento contínuo deve ser inferior a 45 minutos. É possível voltar a utilizar o aparelho após 15 minutos de descanso.
O aparelho está a verter uma pequena quantidade de água.	A água é adicionada antes do início do programa.	Siga as instruções do manual do utilizador para adicionar água imediatamente após o início do programa.
E1 é apresentado no ecrã.	O disco de molde não está encaixado.	Fixe o suporte de discos e o componente principal, encaixe devidamente o disco de molde e fixe o painel frontal corretamente no dispositivo.
	A tampa não está na devida posição ou não está corretamente colocada.	Fixe a tampa corretamente.
O aparelho para durante o processamento, E2 é apresentado no ecrã, os indicadores piscam rapidamente e o alarme é emitido.	A pá de mistura pode estar bloqueada por algum objeto estranho.	Desligue a ficha da fonte de alimentação, limpe a máquina para fazer massa e siga novamente o manual do utilizador para reiniciar a preparação da massa.
	A massa pode estar demasiado seca.
	Foi selecionado o programa errado.
E4 é apresentado no ecrã.	O aparelho está com uma avaria.	1 Desligue a máquina para fazer massa e retire a ficha da tomada. Coloque a ficha na tomada e volte a ligar o aparelho.2 Se o aparelho continuar a não funcionar, contacte o centro de assistência.

Formöversikt

Spagetti Fettuccine Penne
Lasagne Tjock spagetti Capellini (med rengöringsverktyg)

Recept