HR2660 - Macchina per pasta PHILIPS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE HR2660 PHILIPS

Coperchio del vano per impastare

Foro dell'interruttore di sicurezza del coperchio del vano per impastare

Cavo di alimentazione

Interruttore di sicurezza del supporto dischi

Vano contenitore per trale

Leva dell'interruttore di sicurezza del supporto dischi

Dosatore acqua/farina

Spazzolina per la pulizia

Spazzolina per la pulizia della trala per i capelli d'angelo Panoramica pannello di controllo (Fig.2)

Pulsante di avvio/pausa

Pulsante di sola fuoriuscita Smontaggio e pulizia prima del primo utilizzo 1 Rimuovere il coperchio del vano per impastare. (Fig.3) 2 Svitare le manopole del pannello anteriore. (Fig.4) Nota: il pannello anteriore è pesante; quindi, prestare particolare attenzione durante lo smontaggio. 3 Smontare nell'ordine: il pannello anteriore, la trala, il supporto dischi, la pala per mescolare e il vano per impastare. (Fig.5) 4 Pulire tutte le parti staccabili e asciugarle completamente. (Fig.6) 5 Estrarre il vano contenitore per trale e pulire tutte le trale e gli accessori per la pulizia. (Fig.7) Montaggio 1 Spingere il vano per impastare nell'apparecchio. (Fig.8) 2 Rivolgere la pala per mescolare verso il foro dell'unità principale. Inserire completamente la pala per mescolare nell'unità principale. (Fig.9)49 ITALIANO 3 Montare il supporto dischi sull'apparecchio. (Fig.10) 4 Inserire la trala sul supporto dischi e accertarsi che sia ssata saldamente su di esso. (Fig.11) Nota: accertarsi che la cavità interna della trala e del supporto dischi sia inserita correttamente. (Fig.12) 5 Collegare il pannello anteriore all'unità principale. (Fig.13) Nota: y Il pannello anteriore è pesante; prestare particolare attenzione durante il montaggio. 6 Serrare le manopole del pannello anteriore. (Fig.14) Nota: y se il pannello anteriore o la trala non sono montati correttamente, l'interruttore di sicurezza impedirà il funzionamento dell'apparecchio. y Prima di utilizzare l'apparecchio, accertarsi che il pannello anteriore sia saldamente ssato. 7 Chiudere il coperchio del vano per impastare. (Fig. 17) Utilizzo della macchina per la pasta Preparazione degli ingredienti e avvio del programma di preparazione della pasta Nota: utilizzare il dosatore per farina/acqua in dotazione per misurare la farina e i liquidi. Farina Acqua Acqua + uova 1 tazza di farina (circa 250 g) 2 tazze di farina (circa 500 g) 1 Utilizzare una bilancia da cucina per pesare la quantità corretta di farina e liquido. (Fig.15) Nota: consultare il capitolo “Ricetta” per i dosaggi corretti. 2 Rimuovere il coperchio del vano per impastare. (Fig.3) 3 Versare la farina nel vano. (Fig.16). Nota: consultare il capitolo “Ricetta” per i dosaggi corretti. 4 Chiudere il coperchio del vano per impastare. (Fig.17) Nota: se il coperchio del vano per impastare non è installato correttamente, l'interruttore di sicurezza impedirà il funzionamento dell'apparecchio. 5 Misurare la quantità di liquido richiesta in base alla farina utilizzata. (Fig.18). Nota: consultare il capitolo "Ricetta" per i dosaggi corretti. 6 Inserire la spina nella presa di corrente. L'apparecchio emette un segnale acustico e tutte le spie lampeggiano una volta. (Fig.19)50 ITALIANO 7 Premere il pulsante on/o per accendere l'apparecchio. (Fig.20) 8 Premere il pulsante di avvio/pausa per avviare il programma automatico di preparazione della pasta. (Fig.21) Nota: se l'apparecchio non è in modalità automatica, premere il pulsante automatico prima di premere avvio/pausa. 9 Una volta avviata la procedura di impasto, versare lentamente e in maniera uniforme il liquido nell'apertura del coperchio. (Fig.22) Nota: durante la fase di impasto, non aggiungere altri ingredienti dopo aver versato il liquido, per non compromettere la consistenza della pasta. 10 Quando la macchina per la pasta ha terminato l'impasto, emetterà un segnale acustico e, dopo alcuni secondi, la pasta inizierà a fuoriuscire. Utilizzare il tagliapasta per tagliare la pasta alla lunghezza desiderata. (Fig. 23) Nota: se il rapporto tra liquido e farina non è corretto, la pasta non fuoriuscirà. In tal caso, preparare nuovamente gli ingredienti. 11 Una volta completata la preparazione della pasta, se è presente un residuo di impasto all'interno del vano, premere il pulsante di sola fuoriuscita, quindi premere il pulsante di avvio/pausa per avviare l'operazione. (Fig. 24) Nota y L'ulteriore fuoriuscita ha una durata di 3 minuti. y Il tempo di cottura della pasta varia in base alle preferenze personali, al formato della pasta e al numero di porzioni. y Durante il processo di preparazione della pasta e al termine del processo, l'apparecchio emette un segnale acustico. Importante! Le ricette per la pasta fornite nel capitolo "Ricetta" sono state testate con successo. Se si desidera modicare queste ricette oppure utilizzarne altre, i dosaggi di farina e acqua/uova devono essere adattati. La macchina per la pasta non funzionerà correttamente se la nuova ricetta non viene adattata di conseguenza. Nota y Per risultati ottimali, è essenziale che l'impasto appaia friabile nel vano per la lavorazione. Se l'impasto è friabile, la ricetta avrà un esito positivo. Se l'impasto è troppo umido (consistenza dell'impasto classica) o troppo secco (impasto farinoso), l'esito della ricetta sarà negativo. y I cambi di stagione e l'utilizzo di ingredienti provenienti da zone diverse possono inuire sul dosaggio farina/acqua. Regolarsi sulla base delle proporzioni raccomandate. y Durante la preparazione di pasta senza glutine o pasta di legumi, è necessaria una quantità minore di liquido rispetto a quanto consigliato. Per queste ricette è possibile utilizzarne circa 10-20 ml di liquido in meno. Regolare la quantità di liquido in base al tipo di farina. y Il "glutine" è un legante che rende la pasta meno fragile. Le farine senza glutine non contengono alcun legante, per questo motivo un addensante è necessario per svolgere questa funzione, come ad esempio uova o xantano. I diversi tipi di farine senza glutine producono risultati dierenti nella preparazione della pasta. Alcune farine non sono adatte per la preparazione della pasta, come la farina di cocco; alcune funzionano bene, come la quinoa e il grano saraceno.51 ITALIANO y Per la preparazione della pasta all'uovo o della pasta vegetale, assicurarsi di mescolare il composto di uova o il succo vegetale con l'acqua in modo uniforme prima di versarlo nel vano attraverso l'apertura del coperchio. Aggiungere solo ingredienti in forma liquida. Pulizia 1 Scollegare la spina dalla presa di corrente. (Fig.25) 2 Rimuovere il coperchio del vano per impastare. (Fig.3) 3 Svitare le manopole del pannello anteriore. (Fig.4) Nota: il pannello anteriore è pesante; quindi, prestare particolare attenzione durante lo smontaggio. 4 Smontare nell'ordine: il pannello anteriore, la trala, il supporto dischi, la pala per mescolare e il vano per impastare. (Fig.5) 5 Usare un panno asciutto per pulire i residui di farina sull'unità principale. (Fig.26) 6 Pulire la trala con l'accessorio per la pulizia fornito in dotazione per rimuovere i residui di impasto. Dopodiché, lavarlo con acqua. (Fig.27) Nota: lasciare asciugare le trale per 2-4 ore, quindi, utilizzare l'accessorio per la pulizia corrispondente per far fuoriuscire l'impasto dai fori. 7 Pulire tutte le parti staccabili e asciugarle completamente. (Fig.6) 8 Utilizzare un panno asciutto per pulire il pannello di controllo e la supercie esterna della macchina per la pasta. (Fig.28) Conservazione 1 Scollegare la spina dall'apparecchio e lasciarlo rareddare. (Fig. 25) Nota: assicurarsi che tutte le parti siano pulite e asciutte prima di riporle. 2 È possibile riporre le trale nell'apposito vano contenitore. (Fig.29) Nota: inserire le trale più spesse nelle fessure con le icone e , e inserire le trale più sottili nelle fessure con l'icona . (Fig. 30) Risoluzione dei problemi In questo capitolo vengono riportati i problemi più comuni legati all'uso dell'apparecchio. Se non è possibile risolvere il problema con le informazioni riportate sotto, visitare il sito www.philips.com/support per un elenco di domande frequenti oppure contattare l'assistenza clienti del proprio Paese. Problema Causa Soluzione Le spie non si accendono. La spina di alimentazione non è collegata correttamente. Vericare che la spina di alimentazione sia collegata correttamente e che la presa sia funzionante. Dopo aver premuto il pulsante on/o, l'apparecchio emette un suono ma non funziona. Il vano per impastare, la trala o il pannello anteriore non sono montati correttamente. Assicurarsi di seguire il manuale dell'utente per montare tutte le parti in modo corretto.52 ITALIANO Problema Causa Soluzione L'interruttore di sicurezza si è azionato e l'apparecchio ha improvvisamente smesso di funzionare o si è riavviato all'improvviso durante la lavorazione. La manopola del pannello anteriore è svitata. Assicurarsi che il pannello anteriore sia montato saldamente. Quantità eccessiva di ingredienti nella macchina della pasta. La quantità massima di farina per volta è 500 g. Se vengono aggiunti più di 500 g di farina, ridurre la quantità prima dell'impasto successivo. Durante il funzionamento, l'apparecchio smette di funzionare quando si apre il coperchio. L'apparecchio smette sempre di funzionare quando il coperchio viene aperto durante il funzionamento per motivi di sicurezza. Se è necessario riprendere l'operazione precedente, chiudere il coperchio correttamente e premere il pulsante di avvio/pausa. Durante la lavorazione l'apparecchio si ferma. Non emette alcun allarme né si vedono spie lampeggiare. La macchina della pasta si è surriscaldata a causa di un utilizzo continuo per un periodo di tempo prolungato. Scollegare la macchina per la pasta dalla fonte di alimentazione e lasciarla rareddare. Per proteggere al meglio l'integrità e la durata dell'apparecchio, il periodo di funzionamento continuo non dovrebbe superare i 45 minuti. Dopo 15 minuti di riposo sarà possibile riprendere a utilizzare l'apparecchio. Dall'apparecchio fuoriesce una piccola quantità d'acqua. L'acqua è stata aggiunta prima dell'avvio del programma. Aggiungere l'acqua subito dopo l'avvio del programma come da istruzioni del manuale dell'utente. Sul display viene visualizzato E1. La trala non è collegata. Collegare il supporto dischi all'unità principale, applicare la trala correttamente e ssare in maniera adeguata il pannello anteriore al dispositivo. Il coperchio non è posizionato correttamente o non è inserito correttamente. Inserire il coperchio correttamente. L'apparecchio si ferma durante la lavorazione, sul display viene visualizzato E2, quindi le spie lampeggiano rapidamente e viene emesso un allarme. La pala per mescolare potrebbe essere bloccata da corpi estranei. Scollegare dalla fonte di alimentazione, pulire la macchina per la pasta e consultare nuovamente il manuale dell'utente per riavviare la preparazione. L'impasto potrebbe essere troppo asciutto. È stato selezionato il programma sbagliato. Sul display viene visualizzato E4. L'apparecchio non funziona correttamente. 1 Spegnere e scollegare la macchina per la pasta. Collegare e riavviare il dispositivo. 2 Se l'apparecchio continua a non funzionare, contattare il centro di assistenza.53 NEDERLANDS Overzicht vormschijven Spaghetti Fettuccine Penne Lasagne Dikke spaghetti Capellini (met schoonmaakhulp- stuk) Recept De volgende tabel geeft de optimale verhouding water/bloem weer voor verschillende soorten bloem. Type Hoeveel- heid Bloem Vloeistof Bindmiddel Glu- tenvrij Vega- nistisch Pasta 250 g Linzenmeel 75 ml 1 eetlepel xanthaan x x Pasta 250 g Linzenmeel 75 ml / x x Pasta 250 g Erwtenmeel 75 ml 1 eetlepel xanthaan x x Pasta 250 g Erwtenmeel 75 ml / x x Pasta 250 g Kikkererwtenmeel 75 ml 1 eetlepel xanthaan x x Pasta 250 g Kikkererwtenmeel 75 ml / x x Pasta 250 g Boekweit 150 g Rijstmeel 100 g 130 ml 1 ei x Pasta 250 g Maïs 50 g Rijst 200 g 120 ml 1 eetlepel xanthaan x x Pasta 250 g Rijstmeel 120 ml 1 eetlepel xanthaan x x Pasta 250 g Tarwebloem 95 ml / x Pasta 250 g Tarwebloem 95 ml 1 ei Pasta 250 g Speltmeel 85-90ml / x Pasta 250 g Volkorenmeel 115 ml / x Pasta 250 g Griesmeel 105 ml / x Pasta 250 g Griesmeel 110 ml 1 ei Introductie Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij Philips! Registreer uw product op www.philips.com/welcome om optimaal gebruik te kunnen maken van de door Philips geboden ondersteuning.54 NEDERLANDS Productoverzicht (Afb.1)