HR2660 - Macchina per pasta PHILIPS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Macchina per pasta automatica
Marca	Philips
Modello	HR2660
Dimensioni (L x P x A)	Circa 30 x 20 x 25 cm
Peso netto	Circa 4,5 kg
Alimentazione	220-240 V, 50-60 Hz, 300 W
Capacità massima di farina	500 g per lotto
Materiale principale	Plastica ABS e acciaio inossidabile
Dischi di forma inclusi	Spaghetti, Fettuccine, Penne, Lasagne, Spaghettoni, Capelli d'angelo (6 dischi)
Funzioni	Programma automatico, sola estrusione, avvio/pausa
Display	Schermo LED con codici di errore
Elementi di sicurezza	Interruttore di sicurezza sul coperchio e sul frontale
Accessori inclusi	Tazza dosatrice, spazzola di pulizia, spazzola per disco capelli d'angelo, tagliapasta
Pulizia	Parti rimovibili lavabili in acqua, pulire il blocco motore con un panno asciutto
Ripostiglio dei dischi	Cassetto di ripostiglio integrato nell'apparecchio
Durata di funzionamento continuo	Massimo 45 minuti, poi pausa di 15 minuti
Garanzia	2 anni (secondo la legislazione locale)

Domande frequenti - HR2660 PHILIPS

Quali tipi di pasta posso preparare con la Philips HR2660?

La macchina viene fornita con 6 dischi di forma: spaghetti, fettuccine, penne, lasagne, spaghettoni e capelli d'angelo. Puoi preparare pasta fresca classica o senza glutine.

Come pulire la macchina dopo l'uso?

Scollega l'apparecchio, smonta le parti rimovibili (vano, spatola, disco, supporto, frontale) e lavale con acqua. Usa la spazzola fornita per i dischi. Pulisci il blocco principale con un panno asciutto. Lascia asciugare prima di riporlo.

Cosa fare se la pasta non esce o se lo schermo mostra E1?

L'errore E1 indica che il disco di forma o il coperchio non è fissato correttamente. Controlla l'assemblaggio: il supporto del disco deve essere ben innestato, il frontale bloccato e il coperchio chiuso. Se il problema persiste, consulta il manuale.

Posso usare farina senza glutine?

Sì, ma le proporzioni liquido/farina differiscono. Usa 10-20 ml di liquido in meno. Aggiungi un legante come gomma di xantano o un uovo. La tabella delle ricette nel manuale fornisce dosaggi precisi per diverse farine (lenticchie, piselli, grano saraceno, ecc.).

Qual è la capacità massima di farina per lotto?

La macchina può gestire fino a 500 g di farina per ciclo. Usa la tazza dosatrice fornita (1 tazza ≈ 250 g). Per risultati migliori, non superare questa quantità.

Perché la macchina si ferma durante il funzionamento?

Ciò potrebbe essere dovuto a surriscaldamento (funzionamento continuo >45 min), coperchio aperto o eccesso di ingredienti. Attendi 15 minuti di raffreddamento, controlla le quantità e richiudi correttamente il coperchio.

Come ottenere pasta di lunghezza regolare?

Usa il tagliapasta fornito per tagliare la pasta all'uscita del disco. Puoi tagliare alla lunghezza desiderata durante l'estrusione. Il risultato dipende anche dalla consistenza dell'impasto.

Posso aggiungere uova o verdure all'impasto?

Sì. Mescola le uova o il succo di verdure con l'acqua prima di versarli nella macchina. Regola la quantità di liquido per mantenere una consistenza friabile. Consulta la tabella delle ricette per i dosaggi raccomandati.

Come riporre i dischi di forma?

I dischi si ripongono nel cassetto previsto a tale scopo sotto l'apparecchio. Posiziona i dischi spessi nelle fessure contrassegnate da icone e i dischi sottili nelle altre. Pulisci e asciuga i dischi prima di riporli.

Cosa fare se esce acqua dall'apparecchio?

Controlla di versare il liquido dopo l'inizio del programma (durante la miscelazione) e non prima. Anche un eccesso di liquido può causare perdite. Rispetta le proporzioni della tabella delle ricette.

MANUALE UTENTE HR2660 PHILIPS

Panoramica della trafila

Spaghetti Fettuccine Penne
Lasagne Spaghetti grossi		Capelli d'angelo (con accessorio per la pulizia)

Ricetta

La seguente tabella di ricette mostra il corretto rapporto tra farina e acqua per i diversi tipi di farina.

Tipo Importo Farina Liquido Legante				Senza glutine	Vegano
Pasta 250 g Farina di lenticchie 75 ml			1 cucchiaio di xantano	x	x
Pasta 250 g Farina di lenticchie 75 ml / xx
Pasta 250 g Farina di piselli 75 ml			1 cucchiaio di xantano	x	x
Pasta 250 g Farina di piselli 75 ml / xx
Pasta 250 g	Farina di ceci 75 ml		1 cucchiaio di xantano	x	x
Pasta 250 g	Farina di ceci	75 ml	/	x	x
Pasta 250 g	150 g di grano saraceno 100 g di farina di riso	130 ml	1 uovo	x
Pasta 250 g	50 g di mais 200 g di riso	120 ml	1 cucchiaio di xantano	x	x
Pasta 250 g	Farina di riso 120 ml		1 cucchiaio di xantano	x	x
Pasta 250 g	Farina	95 ml	/		x
Pasta 250 g	Farina	95 ml	1 uovo
Pasta 250 g	Farina di farro	85-90 ml	/		x
Pasta 250 g	Farina integrale	115 ml	/		x
Pasta 250 g	Semola	105 ml	/		x
Pasta 250 g	Semola	110 ml	1 uovo

Tipo Importo Farina Liquido Legante				Senza glutine	Vegano
Pasta 250 g Farina di lenticchie 75 ml			1 cucchiaio di xantano	x	x
Pasta 250 g Farina di lenticchie 75 ml / xx
Pasta 250 g Farina di piselli 75 ml			1 cucchiaio di xantano	x	x
Pasta 250 g Farina di piselli 75 ml / xx
Pasta 250 g	Farina di ceci 75 ml		1 cucchiaio di xantano	x	x
Pasta 250 g	Farina di ceci	75 ml	/	x	x
Pasta 250 g	150 g di grano saraceno 100 g di farina di riso	130 ml	1 uovo	x
Pasta 250 g	50 g di mais 200 g di riso	120 ml	1 cucchiaio di xantano	x	x
Pasta 250 g	Farina di riso 120 ml		1 cucchiaio di xantano	x	x
Pasta 250 g	Farina	95 ml	/		x
Pasta 250 g	Farina	95 ml	1 uovo
Pasta 250 g	Farina di farro	85-90 ml	/		x
Pasta 250 g	Farina integrale	115 ml	/		x
Pasta 250 g	Semola	105 ml	/		x
Pasta 250 g	Semola	110 ml	1 uovo

Introduzione

Congratulazioni per l'acquisto e benvenuti in Philips!

Per trarre il massimo vantaggio dall'assistenza fornita da Philips, registrare il proprio prodotto sul sito: www.philips.com/welcome.

Panoramica del prodotto (Fig. 1)

1	Coperchio del vano per impastare	10	Tagliapasta
2	Foro dell'interruttore di sicurezza del coperchio del vano per impastare	11	Manopole del pannello anteriore
3	Cavo di alimentazione	12	Pannello anteriore
4	Interruttore di sicurezza del supporto dischi	13	Trafila
5	Unità principale	14	Supporto dischi
6	Vano contenitore per trafile	15	Leva dell'interruttore di sicurezza del supporto dischi
7	Dosatore acqua/farina	16	Pala per mescolare
8	Spazzolina per la pulizia	17	Vano per impastare
9	Spazzolina per la pulizia della trafila per i capelli d'angelo

Panoramica pannello di controllo (Fig. 2)

1	Pulsante on/off	4	Pulsante di avvio/pausa
2	Pulsante automatico	5	Display
3	Pulsante di sola fuoriuscita

Smontaggio e pulizia prima del primo utilizzo

1 Rimuovere il coperchio del vano per impastare. (Fig. 3)
2 Svitare le manopole del pannello anteriore. (Fig. 4)

Nota: il pannello anteriore è pesante; quindi, prestare particolare attenzione durante lo smontaggio.

3 Smontare nell'ordine: il pannello anteriore, la trafila, il supporto dischi, la pala per mescolare e il vano per impastare. (Fig. 5)

4 Pulire tutte le parti staccabili e asciugarle completamente. (Fig. 6)

5 Estrarre il vano contenitore per trafile e pulire tutte le trafile e gli accessori per la pulizia. (Fig. 7)

Montaggio

1 Spingere il vano per impastare nell'apparecchio. (Fig. 8)
2 Rivolgere la pala per mescolare verso il foro dell'unità principale. Inserire completamente la pala per mescolare nell'unità principale. (Fig. 9)

3 Montare il supporto dischi sull'apparecchio. (Fig. 10)
4 Inserire la trafila sul supporto dischi e accertarsi che sia fissata saldamente su di esso. (Fig. 11)

Nota: accertarsi che la cavità interna della trafila e del supporto dischi sia inserita correttamente. (Fig. 12)

5 Collegare il pannello anteriore all'unità principale. (Fig. 13)

Nota:

- Il pannello anteriore è pesante; prestare particolare attenzione durante il montaggio.

6 Serrare le manopole del pannello anteriore. (Fig. 14)

Nota:

• se il pannello anteriore o la trafila non sono montati correttamente, l'interruttore di sicurezza impedirà il funzionamento dell'apparecchio.
• Prima di utilizzare l'apparecchio, accertarsi che il pannello anteriore sia saldamente fissato.

7 Chiudere il coperchio del vano per impastare. (Fig. 17)

Utilizzo della macchina per la pasta

Preparazione degli ingredienti e avvio del programma di preparazione della pasta

Nota: utilizzare il dosatore per farina/acqua in dotazione per misurare la farina e i liquidi.

Farina Acqua Acqua + uova
1 tazza di farina (circa 250 g)
2 tazze di farina (circa 500 g)

1 Utilizzare una bilancia da cucina per pesare la quantità corretta di farina e liquido. (Fig. 15)

Nota: consultare il capitolo "Ricetta" per i dosaggi corretti.

2 Rimuovere il coperchio del vano per impastare. (Fig. 3)
3 Versare la farina nel vano. (Fig. 16).

Nota: consultare il capitolo "Ricetta" per i dosaggi corretti.

4 Chiudere il coperchio del vano per impastare. (Fig. 17)

Nota: se il coperchio del vano per impastare non è installato correttamente, l'interruttore di sicurezza impedirà il funzionamento dell'apparecchio.

5 Misurare la quantità di liquido richiesta in base alla farina utilizzata. (Fig. 18).

Nota: consultare il capitolo "Ricetta" per i dosaggi corretti.

6 Inserire la spina nella presa di corrente. L'apparecchio emette un segnale acustico e tutte le spie lampeggiano una volta. (Fig. 19)

50 ITALIANO

7 Premere il pulsante on/off per accendere l'apparecchio. (Fig. 20)
8 Premere il pulsante di avvio/pausa per avviare il programma automatico di preparazione della pasta. (Fig. 21)

Nota: se l'apparecchio non è in modalità automatica, premere il pulsante automatico prima di premere avvio/pausa.

9 Una volta avviata la procedura di impasto, versare lentamente e in maniera uniforme il liquido nell'apertura del coperchio. (Fig. 22)

Nota: durante la fase di impasto, non aggiungere altri ingredienti dopo aver versato il liquido, per non compromettere la consistenza della pasta.

10 Quando la macchina per la pasta ha terminato l'impasto, emetterà un segnale acustico e, dopo alcuni secondi, la pasta inizierà a fuoriuscire. Utilizzare il tagliapasta per tagliare la pasta alla lunghezza desiderata. (Fig. 23)

Nota: se il rapporto tra liquido e farina non è corretto, la pasta non fuoriuscirà. In tal caso, preparare nuovamente gli ingredienti.

11 Una volta completata la preparazione della pasta, se è presente un residuo di impasto all'interno del vano, premere il pulsante di sola fuoriuscita, quindi premere il pulsante di avvio/pausa per avviare l'operazione. (Fig. 24)

Nota

• L'ulteriore fuoriuscita ha una durata di 3 minuti.
- Il tempo di cottura della pasta varia in base alle preferenze personali, al formato della pasta e al numero di porzioni.
- Durante il processo di preparazione della pasta e al termine del processo, l'apparecchio emette un segnale acustico.

Importante!

Le ricette per la pasta fornite nel capitolo "Ricetta" sono state testate con successo. Se si desidera modificare queste ricette oppure utilizzarne altre, i dosaggi di farina e acqua/uova devono essere adattati. La macchina per la pasta non funzionerà correttamente se la nuova ricetta non viene adattata di conseguenza.

Nota

• Per risultati ottimali, è essenziale che l'impasto appaia friabile nel vano per la lavorazione. Se l'impasto è friabile, la ricetta avrà un esito positivo. Se l'impasto è troppo umido (consistenza dell'impasto classica) o troppo secco (impasto farinoso), l'esito della ricetta sarà negativo.
• I cambi di stagione e l'utilizzo di ingredienti provenienti da zone diverse possono influire sul dosaggio farina/acqua. Regolarsi sulla base delle proporzioni raccomandate.
• Durante la preparazione di pasta senza glutine o pasta di legumi, è necessaria una quantità minore di liquido rispetto a quanto consigliato. Per queste ricette è possibile utilizzarne circa 10-20 ml di liquido in meno. Regolare la quantità di liquido in base al tipo di farina.
• Il "glutine" è un legante che rende la pasta meno fragile. Le farine senza glutine non contengono alcun legante, per questo motivo un addensante è necessario per svolgere questa funzione, come ad esempio uova o xantano. I diversi tipi di farine senza glutine producono risultati differenti nella preparazione della pasta. Alcune farine non sono adatte per la preparazione della pasta, come la farina di cocco; alcune funzionano bene, come la quinoa e il grano saraceno.

- Per la preparazione della pasta all'uovo o della pasta vegetale, assicurarsi di mescolare il composto di uova o il succo vegetale con l'acqua in modo uniforme prima di versarlo nel vano attraverso l'apertura del coperchio. Aggiungere solo ingredienti in forma liquida.

Pulizia

1 Scollegare la spina dalla presa di corrente. (Fig. 25)
2 Rimuovere il coperchio del vano per impastare. (Fig. 3)
3 Svitare le manopole del pannello anteriore. (Fig. 4)

Nota: il pannello anteriore è pesante; quindi, prestare particolare attenzione durante lo smontaggio.

4 Smontare nell'ordine: il pannello anteriore, la trafila, il supporto dischi, la pala per mescolare e il vano per impastare. (Fig. 5)

5 Usare un panno asciutto per pulire i residui di farina sull'unità principale. (Fig. 26)

6 Pulire la trafila con l'accessorio per la pulizia fornito in dotazione per rimuovere i residui di impasto. Dopodiché, lavarlo con acqua. (Fig. 27)

Nota: lasciare asciugare le trafile per 2-4 ore, quindi, utilizzare l'accessorio per la pulizia corrispondente per far fuoriuscire l'impasto dai fori.

7 Pulire tutte le parti staccabili e asciugarle completamente. (Fig. 6)

8 Utilizzare un panno asciutto per pulire il pannello di controllo e la superficie esterna della macchina per la pasta. (Fig. 28)

Conservazione

1 Scollegare la spina dall'apparecchio e lasciarlo raffreddare. (Fig. 25)

Nota: assicurarsi che tutte le parti siano pulite e asciutte prima di riporle.

2 È possibile riporre le trafile nell'apposito vano contenitore. (Fig. 29)

Nota: inserire le trafile più spesse nelle fessure con le icone 📄 e 📄, e inserire le trafile più sottili nelle fessure con l'icona 📄 (Fig. 30)

Risoluzione dei problemi

In questo capitolo vengono riportati i problemi più comuni legati all'uso dell'apparecchio. Se non è possibile risolvere il problema con le informazioni riportate sotto, visitare il sito www.philips.com/support per un elenco di domande frequenti oppure contattare l'assistenza clienti del proprio Paese.

Problema Causa Soluzione
Le spie non si accendono.	La spina di alimentazione non è collegata correttamente.	Verificare che la spina di alimentazione sia collegata correttamente e che la presa sia funzionante.
Dopo aver premuto il pulsante on/off, l'apparecchio emette un suono ma non funziona.L'interruttore di sicurezza si è azionato e l'apparecchio ha improvvisamente smesso di funzionare o si è riavviato all'improvviso durante la lavorazione.	Il vano per impastare, la trafila o il pannello anteriore non sono montati correttamente.	Assicurarsi di seguire il manuale dell'utente per montare tutte le parti in modo corretto.
	La manopola del pannello anteriore è svitata.	Assicurarsi che il pannello anteriore sia montato saldamente.
	Quantità eccessiva di ingredienti nella macchina della pasta.	La quantità massima di farina per volta è 500 g. Se vengono aggiunti più di 500 g di farina, ridurre la quantità prima dell'impasto successivo.
Durante il funzionamento, l'apparecchio smette di funzionare quando si apre il coperchio.	L'apparecchio smette sempre di funzionare quando il coperchio viene aperto durante il funzionamento per motivi di sicurezza.	Se è necessario riprendere l'operazione precedente, chiudere il coperchio correttamente e premere il pulsante di avvio/pausa.
Durante la lavorazione l'apparecchio si ferma. Non emette alcun allarme né si vedono spie lampeggiare.	La macchina della pasta si è surriscaldata a causa di un utilizzo continuo per un periodo di tempo prolungato.	Scollegare la macchina per la pasta dalla fonte di alimentazione e lasciarla raffreddare. Per proteggere al meglio l'integrità e la durata dell'apparecchio, il periodo di funzionamento continuo non dovrebbe superare i 45 minuti. Dopo 15 minuti di riposo sarà possibile riprendere a utilizzare l'apparecchio.
Dall'apparecchio fuoriesce una piccola quantità d'acqua.	L'acqua è stata aggiunta prima dell'avvio del programma.	Aggiungere l'acqua subito dopo l'avvio del programma come da istruzioni del manuale dell'utente.
Sul display viene visualizzato E1.	La trafila non è collegata.	Collegare il supporto dischi all'unità principale, applicare la trafila correttamente e fissare in maniera adeguata il pannello anteriore al dispositivo.
	Il coperchio non è posizionato correttamente o non è inserito correttamente.	Inserire il coperchio correttamente.
L'apparecchio si ferma durante la lavorazione, sul display viene visualizzato E2, quindi le spie lampeggiano rapidamente e viene emesso un allarme.	La pala per mescolare potrebbe essere bloccata da corpi estranei.	Scollegare dalla fonte di alimentazione, pulire la macchina per la pasta e consultare nuovamente il manuale dell'utente per riavviare la preparazione.
	L'impasto potrebbe essere troppo asciutto.
	È stato selezionato il programma sbagliato.
Sul display viene visualizzato E4.	L'apparecchio non funziona correttamente.	1Spegnere e scollegare la macchina per la pasta. Collegare e riavviare il dispositivo.2Se l'apparecchio continua a non funzionare, contattare il centro di assistenza.