HR2660 - Machine à pâtes PHILIPS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à pâtes automatique
Marque	Philips
Modèle	HR2660
Dimensions (L x l x H)	Environ 30 x 20 x 25 cm
Poids net	Environ 4,5 kg
Alimentation	220-240 V, 50-60 Hz, 300 W
Capacité maximale de farine	500 g par fournée
Matériau principal	Plastique ABS et acier inoxydable
Disques de forme inclus	Spaghetti, Fettuccine, Penne, Lasagne, Spaghettoni, Cheveux d'ange (6 disques)
Fonctions	Programme automatique, extrusion seule, marche/pause
Affichage	Écran LED avec codes d'erreur
Éléments de sécurité	Interrupteur de sécurité sur le couvercle et la façade
Accessoires inclus	Tasse de mesure, brosse de nettoyage, brosse pour disque cheveux d'ange, coupe-pâtes
Nettoyage	Pièces amovibles lavables à l'eau, essuyer le bloc moteur avec un chiffon sec
Rangement des disques	Tiroir de rangement intégré dans l'appareil
Durée de fonctionnement continu	Maximum 45 minutes, puis pause de 15 minutes
Garantie	2 ans (selon législation locale)

FOIRE AUX QUESTIONS - HR2660 PHILIPS

Quels types de pâtes puis-je réaliser avec la Philips HR2660 ?

La machine est livrée avec 6 disques de forme : spaghetti, fettuccine, penne, lasagne, spaghettoni et cheveux d'ange. Vous pouvez réaliser des pâtes fraîches classiques ou sans gluten.

Comment nettoyer la machine après utilisation ?

Débranchez l'appareil, démontez les pièces amovibles (compartiment, spatule, disque, support, façade) et lavez-les à l'eau. Utilisez la brosse fournie pour les disques. Essuyez le bloc principal avec un chiffon sec. Laissez sécher avant de ranger.

Que faire si la pâte ne sort pas ou si l'écran affiche E1 ?

L'erreur E1 indique que le disque de forme ou le couvercle n'est pas correctement fixé. Vérifiez l'assemblage : le support de disque doit être bien enclenché, la façade verrouillée et le couvercle fermé. Si le problème persiste, consultez le manuel.

Puis-je utiliser de la farine sans gluten ?

Oui, mais les proportions liquide/farine diffèrent. Utilisez 10-20 ml de liquide en moins. Ajoutez un liant comme la gomme de xanthane ou un œuf. Le tableau des recettes dans la notice donne des dosages précis pour plusieurs farines (lentilles, pois, sarrasin, etc.).

Quelle est la capacité maximale de farine par fournée ?

La machine peut traiter jusqu'à 500 g de farine par cycle. Utilisez la tasse doseuse fournie (1 tasse ≈ 250 g). Pour de meilleurs résultats, ne dépassez pas cette quantité.

Pourquoi la machine s'arrête-t-elle en cours de fonctionnement ?

Cela peut être dû à une surchauffe (fonctionnement continu >45 min), un couvercle ouvert, ou un surplus d'ingrédients. Attendez 15 minutes de refroidissement, vérifiez les quantités et refermez correctement le couvercle.

Comment obtenir des pâtes de longueur régulière ?

Utilisez le coupe-pâtes fourni pour couper les pâtes à la sortie du disque. Vous pouvez couper à la longueur souhaitée pendant l'extrusion. Le résultat dépend aussi de la consistance de la pâte.

Puis-je ajouter des œufs ou des légumes dans la pâte ?

Oui. Mélangez les œufs ou le jus de légumes avec l'eau avant de les verser dans la machine. Ajustez la quantité de liquide pour maintenir une texture friable. Consultez le tableau des recettes pour les dosages recommandés.

Comment ranger les disques de forme ?

Les disques se rangent dans le tiroir prévu à cet effet sous l'appareil. Placez les disques épais dans les fentes marquées d'icônes et les disques fins dans les autres. Nettoyez et séchez les disques avant de les ranger.

Que faire si de l'eau fuit de l'appareil ?

Vérifiez que vous versez le liquide après le début du programme (pendant le mélange) et non avant. Un excès de liquide peut aussi causer des fuites. Respectez les proportions du tableau de recettes.

MODE D'EMPLOI HR2660 PHILIPS

Présentation des disques de forme

Spaghetti Fettuccine Penne
Lasagne Spaghettoni		Cheveux d'ange (avec outil de nettoyage)

Recette

Le tableau suivant indique le rapport eau/farine optimal selon le type de farine.

Écrire		Farine Liqu	nt			Végan
Pâtes 2		rine de lentilles 75 ml		1 cuil. à soupe gomme de xanthane	x	x
Pâtes 2	50 g	Farine de lentilles 75 ml	/ x x
Pâtes 2	50 g	Farine de pois 75 ml		1 cuil. à soupe gomme de xanthane	x	x
Pâtes 2	50 g	Farine de pois 75 ml / x x
Pâtes 2	50 g	Farine de pois chiches	75 ml	1 cuil. à soupe gomme de xanthane	x	x
Pâtes 2	50 g	Farine de pois chiches	75 ml / x x
Pâtes 2	50 g	Sarrasin 150 gFarine de riz 100 g	130 ml 1 œuf x
Pâtes 2	50 g	Maïs 50 gRiz 200 g	120 ml	1 cuil. à soupe gomme de xanthane	x	x
Pâtes 2	50 g	Farine de riz 120 ml		1 cuil. à soupe gomme de xanthane	x	x
Pâtes	250 g	Farine de blé	95 ml	/		x
Pâtes	250 g	Farine de blé	95 ml	1 œuf
Pâtes	250 g	Farine d'épeautre	85-90 ml	/		x
Pâtes	250 g	Farine complète	115 ml	/		x
Pâtes	250 g	Semoule	105 ml	/		x
Pâtes 2	50 g	Semoule	110 ml 1 œuf

42 FRANÇAIS

Introduction

Félicitations pour votre achat et bienvenue dans le monde de Philips!

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l'adresse suivante : www.philips.com/welcome.

Présentation du produit (Fig. 1)

1	Couvercle du compartiment de mélange	10	Coupe-pâtes
2	Orifice du bouton de sécurité du couvercle du compartiment de mélange	11	Boutons de la façade
3	Cordon d'alimentation	12	Panneau avant
4	Bouton de sécurité du support de disque	13	Disque de forme
5	Unité principale	14	Porte-disque
6	Rangement du disque de forme	15	Levier du bouton de sécurité du support de disque
7	Tasse pour eau/farine	16	Spatule de mélange
8	Brossette de nettoyage	17	Compartiment de mélange
9	Brossette de nettoyage pour disque de forme Cheveux d'ange

Aperçu du panneau de commande (Fig. 2)

1	Bouton marche/arrêt	4	Bouton marche/pause
2	Bouton automatique	5	Afficheur
3	Bouton d'extrusion seule

Démontage et nettoyage avant première utilisation

1 Retirez le couvercle du compartiment de mélange. (Fig. 3)
2 Desserrez les boutons de contrôle de la façade. (Fig. 4)

Remarque : la façade est lourde. Faites donc très attention lorsque vous la retirez.

3 Désassemblez la façade, le disque de forme, le support de disque, la spatule de mélange et le compartiment de mélange dans l'ordre. (Fig. 5)
4 Nettoyez toutes les pièces amovibles, puis séchez-les. (Fig. 6)
5 Retirez le tiroir de rangement des disques de forme et nettoyez tous les disques et outils de nettoyage. (Fig. 7)

Assemblage

1 Poussez le compartiment de mélange dans l'appareil. (Fig. 8)
2 Pointez la spatule de mélange vers l'orifice de l'unité principale. Insérez la spatule de mélange intégralement dans l'unité principale. (Fig. 9)
3 Attachez le support de disque à l'appareil. (Fig. 10)

4 Placez le disque de forme dans le support de disque et assurez-vous qu'il est fermement fixé sur le support de disque. (Fig. 11)

Remarque : assurez-vous que la cavité interne du disque de forme et le support de disque sont bien encastrés. (Fig. 12)

5 Attachez la façade à l'unité principale. (Fig. 13)

Remarque :

- La façade est lourde. Faites très attention lors de son assemblage.

6 Verrouillez les boutons de contrôle de la façade. (Fig. 14)

Remarque :

• Si la façade ou le disque de forme ne sont pas assemblés correctement, un interrupteur de sécurité empêchera l'appareil de fonctionner.
  • Assurez-vous que la façade est bien attachée avant d'utiliser l'appareil.

7 Fermez le couvercle du compartiment de mélange. (Fig. 17)

Utilisation de la machine à pâtes

Préparation des ingrédients et démarrage du programme de préparation des pâtes

Remarque : utilisez la tasse pour farine/eau fournie pour mesurer la farine et le liquide.

Farine Eau Eau + œuf
1 tasse de farine (environ 250 g)
2 tasses de farine (environ 500 g)

1 Utilisez une balance de cuisine pour obtenir les bonnes quantités de farine et de liquide. (Fig. 15)

Remarque : reportez-vous au chapitre « Recette » pour connaître les proportions.

2 Retirez le couvercle du compartiment de mélange. (Fig. 3)

3 Versez la farine dans le compartiment. (Fig. 16)

Remarque : reportez-vous au chapitre « Recette » pour connaître les proportions.

4 Fermez le couvercle du compartiment de mélange. (Fig. 17)

Remarque : si le couvercle du compartiment de mélange n'est pas installé correctement, le bouton de sécurité empêchera l'appareil de fonctionner.

5 Mesurez la quantité requise de liquide en fonction de la farine utilisée. (Fig. 18)

Remarque : reportez-vous au chapitre « Recette » pour connaître les proportions.

6 Branchez le cordon d'alimentation sur la prise secteur. L'appareil émet une alerte sonore et tous les voyants clignotent une seule fois. (Fig. 19)

44 FRANÇAIS

7 Mettez l'appareil en marche en appuyant sur le bouton marche/arrêt. (Fig. 20)
8 Appuyez sur le bouton marche/pause pour démarrer le programme de fabrication de pâtes automatique. (Fig. 21)

Remarque : si l'appareil n'est pas en mode automatique, appuyez sur le bouton automatique avant d'appuyer sur le marche/pause.

9 Quand le mélange a commencé, versez lentement le liquide tout le long de l'ouverture du couvercle. (Fig. 22)

Remarque : pendant le mélange de la pâte, n'ajoutez pas d'autres ingrédients après avoir versé le liquide. Cela altérerait la texture des pâtes.

10 Une fois que la machine à pâtes a terminé le mélange, elle émet un signal sonore et commence à extruder les pâtes après quelques secondes. Utilisez le coupe-pâtes pour couper les pâtes à la longueur souhaitée. (Fig. 23)

Remarque : si la proportion de liquide et de farine n'est pas correcte, les pâtes ne pourront pas être extrudées. Tous les ingrédients devront alors être de nouveau mélangés.

11 À l'issue de la fabrication des pâtes, s'il reste de la pâte à l'intérieur du compartiment, vous pouvez appuyer sur le bouton d'extrusion seule, puis sur le bouton marche/pause pour démarrer une extrusion supplémentaire. (Fig. 24)

Remarque

• L'extrusion supplémentaire dure 3 minutes.
- Le temps de cuisson des pâtes varie selon vos préférences personnelles, la forme des pâtes et le nombre de parts.
- Pendant la fabrication des pâtes et à la fin du processus, l'appareil émet un signal sonore.

Important!

Les recettes de pâtes fournies dans le chapitre « Recettes » ont été testées pour vous donner satisfaction. Si vous faites des essais avec ou utiliser d'autres recettes de pâtes, les proportions de farine et d'eau/d'œuf devront être adaptées. La machine à pâtes ne fonctionnera pas correctement si vous n'adaptez pas la nouvelle recette en conséquence.

Remarque

• Pour obtenir de bons résultats, il est essentiel que la pâte présente une texture friable dans la chambre de pétrissage. La recette fonctionne avec une pâte friable. La recette ne fonctionnera pas si la pâte contient trop de liquide (consistance classique de pâte) ou si elle est trop sèche (lorsque la pâte ressemble à de la farine seule).
• Les changements saisonniers et l'utilisation d'ingrédients de différents pays peuvent modifier les proportions farine/eau. Vous pouvez modifier ces proportions en fonction des proportions recommandées.
• La fabrication de pâtes sans gluten ou de pâtes de légumineuses nécessite moins de liquide que la quantité recommandée. Vous pouvez utiliser environ 10-20 ml de liquide en moins pour ces recettes. Ajustez la quantité de liquide en fonction du type de farine.
• Le gluten est un liant qui évite que les pâtes ne se cassent facilement. La farine sans gluten ne contenant pas ce liant, il faut un épaississant pour le remplacer : œufs ou gomme de xanthane, par exemple. Différents types de farine sans gluten réagissent différemment lors de la préparation des pâtes. Certaines farines, comme la farine de coco, ne conviennent pas à la préparation de pâtes, tandis que d'autres, comme le quinoa et le sarrasin, donnent de bons résultats.
• Lorsque vous préparez des pâtes aux œufs ou des pâtes aux légumes, veillez à mélanger la préparation aux œufs ou le jus de légumes de manière homogène avec l'eau avant

de verser la préparation dans le compartiment via l'ouverture dans le couvercle. Lorsque vous ajoutez des ingrédients, vérifiez s'ils se présentent sous forme liquide.

Nettoyage

1 Débranchez la fiche de la prise secteur. (Fig. 25)
2 Retirez le couvercle du compartiment de mélange. (Fig. 3)
3 Desserrez les boutons de contrôle de la façade. (Fig. 4)

Remarque : la façade est lourde. Faites donc très attention lorsque vous la retirez.

4 Désassemblez la façade, le disque de forme, le support de disque, la spatule de mélange et le compartiment de mélange dans l'ordre. (Fig. 5)
5 Utilisez un chiffon sec pour nettoyer les résidus de farine sur l'unité principale. (Fig. 26)
6 Nettoyez le disque de forme avec l'outil de nettoyage fourni pour retirer les résidus de pâte. Vous pouvez ensuite le nettoyer avec de l'eau. (Fig. 27)

Remarque : laissez les disques sécher à l'air libre pendant 2 à 4 heures, puis utilisez l'outil de nettoyage adapté pour faire sortir la pâte des trous.

7 Nettoyez toutes les pièces amovibles, puis séchez-les. (Fig. 6)
8 Utilisez un chiffon sec pour nettoyer le bloc de commande et l'extérieur de la machine à pâtes. (Fig. 28)

Rangement

1 Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. (Fig. 25)

Remarque : veillez à nettoyer et sécher tous les éléments avant de ranger l'appareil.

2 Vous pouvez ranger les disques de forme dans le tiroir de rangement. (Fig. 29)

Remarque : placez les disques de forme épais dans les fentes désignées par les icônes et, et placez les disques de forme plus fins dans les fentes désignées par l'icône (Fig. 30)

Dépannage

Cette rubrique présente les problèmes les plus courants que vous pouvez rencontrer avec votre appareil. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème à l'aide des informations ci-dessous, rendez-vous sur www.philips.com/support pour consulter les questions fréquemment posées ou contactez le Service Consommateurs de votre pays.

Problème Cause Solution
Les voyants ne s'allument pas.	La prise secteur n'est pas branchée correctement.	Vérifiez que la fiche d'alimentation est correctement branchée et que la prise secteur fonctionne bien.
Vous avez appuyé sur le bouton Marche/ arrêt et l'appareil émet un signal sonore mais ne fonctionne pas.Le bouton de sécurité est enclenché et l'appareil s'arrête ou redémarre soudainement pendant la fabrication.	Le compartiment de mélange, le disque de forme ou la façade est assemblé(e) de manière incorrecte.	Assurez-vous de suivre le mode d'emploi pour assembler toutes les pièces correctement.
	Le bouton de la façade est desserré.	Assurez-vous que la façade est montée correctement.
	Il y a trop d'ingrédients dans la machine à pâtes.	La quantité maximum de farine qu'il est possible d'utiliser pour chaque fournée est de 500 g. Si vous ajoutez plus de 500 g, réduisez la quantité de farine avant la prochaine fournée.
Pendant la préparation, l'appareil cesse de fonctionner lorsque vous ouvrez le couvercle.	Pour des raisons de sécurité, l'appareil cesse de fonctionner lorsque le couvercle est ouvert pendant le fonctionnement de l'appareil.	Si vous devez reprendre l'opération précédente, fermez le couvercle correctement et appuyez sur le bouton Marche/pause.
L'appareil s'arrête durant la fabrication. Aucun son n'est émis et aucun voyant ne s'allume.	La machine à pâtes a surchauffé en raison d'une durée d'utilisation prolongée.	Débranchez la machine à pâtes de la source d'alimentation et laissez-la refroidir. Pour mieux préserver la durée de vie de l'appareil, son fonctionnement en continu doit être limité à moins de 45 minutes. Vous pouvez recommencer à utiliser l'appareil après un arrêt de 15 minutes.
Une petite quantité d'eau fuit de l'appareil.	L'eau est ajoutée avant le début du programme.	Suivez les instructions du mode d'emploi pour ajouter l'eau juste après le début du programme.
E1 apparaît sur l'afficheur.	Le disque de forme n'est pas fixé.	Fixez le support de disque sur l'unité principale, fixez le disque de forme correctement et fixez la façade correctement à l'appareil.
	Le couvercle n'est pas en place ou n'est pas correctement fixé.	Placez le couvercle correctement.
L'appareil s'arrête durant la fabrication, puis E2 apparaît sur l'afficheur, les voyants clignotent rapidement et l'alarme retentit.	La spatule de mélange est peut-être bloquée par un objet étranger.	Débranchez la machine à pâtes de la source d'alimentation, nettoyez-la, puis suivez à nouveau les instructions du mode d'emploi pour recommencer la fabrication.
	La pâte est peut-être trop sèche.
	Le mauvais programme est sélectionné.
E4 apparaît sur l'afficheur.	L'appareil ne fonctionne pas correctement.	1 Arrêtez votre machine à pâtes et débranchez-la. Branchez puis redémarrez l'appareil.2 Si l'appareil ne fonctionne toujours pas, contactez le Centre Service.