YOGURTEO YG231E32 - Iogurteira MOULINEX - Manual de utilização gratuito

Marca	MOULINEX
Modelo	YOGURTEO YG231E32
Tipo de produto	Iogurteira
Capacidade	1 litro de leite (cerca de 8 potes de iogurte)
Alimentação	220-240 V ~ 50/60 Hz
Funções principais	Fabricação de iogurtes; programação do tempo de fermentação até 15 horas; desligamento automático com sinal sonoro
Materiais	Corpo em plástico; potes em vidro; tampas em plástico
Limpeza	Potes e tampas laváveis na máquina de lavar louça; corpo limpo com pano úmido
Instruções de segurança	Não mergulhe o corpo em água; não mova durante o funcionamento; use em uma superfície estável
Acessórios fornecidos	Potes em vidro com tampas datadoras; tampa principal e secundária

Perguntas frequentes - YOGURTEO YG231E32 MOULINEX

Que tipo de leite usar para fazer iogurtes com a YOGURTEO YG231E32?

Para melhores resultados, use leite integral UHT (não necessita de fervura). O leite integral dá mais firmeza e aroma. Você também pode usar leite em pó reconstituído. Evite o leite direto da geladeira; prefira em temperatura ambiente ou levemente morno (37-40°C).

Como escolher o fermento para meus iogurtes?

Você pode usar um iogurte natural industrializado (de preferência integral) com data de validade distante, ou um fermento seco liofilizado (vendido em supermercados ou farmácias). Se usar fermento liofilizado, respeite o tempo de ativação indicado na embalagem.

Por que meus iogurtes estão muito líquidos?

Várias causas possíveis: uso de leite semidesnatado ou desnatado sem adição de leite em pó; movimentos ou vibrações da iogurteira durante a fermentação; fermento inativo ou vencido; abertura da iogurteira antes do fim do ciclo; tempo de fermentação muito curto. Adicione 1 a 2 potes de leite em pó para engrossar, e não mova o aparelho durante o funcionamento.

Como programar o tempo de fermentação?

Conecte o aparelho, a tela exibe '00' piscando. Mantenha pressionado o botão E1 até a duração desejada (máx. 15 horas). Para acelerar, pressione por 2 segundos continuamente. Em seguida, pressione o botão liga/desliga E2 para iniciar. No final do ciclo, a tela exibe '00' piscando e um sinal sonoro soa 5 vezes.

O que fazer se meus iogurtes estão muito ácidos?

Um tempo de fermentação muito longo torna os iogurtes ácidos. Reduza a duração na próxima fornada. O tempo padrão é de cerca de 8 horas, mas ajuste conforme seu gosto.

Como limpar a iogurteira YOGURTEO YG231E32?

Sempre desconecte o aparelho antes da limpeza. Os potes de vidro (C1) e as tampas (C2, A1, A2) vão à máquina de lavar louça. O corpo (B) é limpo com pano úmido e água com sabão; nunca o mergulhe em água.

Pode-se reutilizar um iogurte da fornada anterior como fermento?

Sim, você pode guardar um iogurte da sua primeira fornada para inocular as seguintes. No entanto, após 5 fornadas, o fermento enfraquece: é recomendável renová-lo para obter consistência firme.

Como conservar os iogurtes após a fabricação?

Deixe os potes esfriarem, rosqueie as tampas datadoras (C2) indicando a data limite (D+7 para iogurte natural), e coloque-os na geladeira por pelo menos 6 horas antes de consumir. Os iogurtes se conservam no máximo 7 dias na geladeira.

Por que há um líquido viscoso (soro) na superfície dos meus iogurtes?

É o soro, que aparece se a fermentação for excessiva. Para evitar, reduza o tempo de fermentação e/ou adicione leite em pó. É normal, mas você pode misturá-lo antes de degustar.

O que fazer se o aparelho não funcionar?

Verifique primeiro a conexão elétrica. Se o problema persistir, contate seu revendedor ou um centro de serviço autorizado Moulinex. Não tente reparar o aparelho você mesmo; qualquer intervenção deve ser feita por um profissional autorizado.

MANUAL DE UTILIZADOR YOGURTEO YG231E32 MOULINEX

Os)nossos sinceros agradecimentos por ter escolhido um aparelho da gama Moulinex, concebido exclusivamente para a preparacao de igurtes.

DESCRICAO

A Tampa composta por 2 partes:

• Tampa A1: Tampa principal
• Tampa A2: Tampa secundária

B Corpo

C Boiões de igurte compostos por 2 partes:

-Boiao de vidro C1
- Tampa com datoC2

D Ecranalnico com retroluminação
E Botoes de commando:

• Botão de programação de regulação do tempo E1
• Botão ligar/desligar E2

CONSELHOS DE SEGURANÇA

Leia atentamente o manual de instruções antes da primeira utilização do aparecido e guarde-o para as utilizações futuras: uma utilização não conforme ao manual de instruções isenta a Moulinex de qualquer responsabilité.
- Este aparelho não foi acontecido para serutilizzato por pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentalais se encontrar reduzidas, ou por pessoas com falta de experiencia ou conhecimiento, a não ser que tenham sido devidamente accompaniesadas e instruías sobre a correção realização do aparelho, pela Pessoa responsavel pela sua segança.
- É importante vigiar as criancies por forma a garantir que as mesmas não brinquem com o aparecido.
- Verifique se a tensão de alimentação do aparecido corresponde devidamente à da sua instalação electrica.
- Qualquererro deligaçao anula a garantia.
- Este aparecido foi acontecido apenas para um uso dométrico. Não foi acontecido para serutilizando nos següntes casos, que não está cobertos pela garantia:

• cantos de cozinha reservados ao pessoal em lojas,cretórios e outros ambientes professionais,

• quintas,

• autilizaçãopelosclientedes hoteis,motés eoutros ambientes denaturezaresidencial,
• ambientes do tipo quartos de hóspedes.
• Desligue o aparecido antes de proceder à sua limpeza.
• Não utilize o seu aparecido se não funciona correctamente ou se se encontrar de alguma forma danificado. Nesses casos, contacte um Serviço de Assistência Tecnica Moulinex (ver lista no folheto de assistência).
• Qualquer intervensao no aparelho, como da limpeza e manutenacao normalais realizadas pelo cliente, deve ser levada a cabo por um Servico de Assistencia Tecnica autorizada Moulinex.
• Não vale a alimentação ou a fichte na água ou em qualquer及其他 liquido.
• Não deixe o cabo de alimentação pendurado ao alcance das crianças.
• O cabo de alimentação nunca deve ser deixado na proximidade ou em contacto com as peças quentes do aparecido ou qualquer窗外 fonte de calor e deve ser mantido afastado das arestas vivas.
• Não utilize o aparecido se o cabo de alimentação ou a ficha se

encontrarem de alguma forma danificados. Para fazer什么样的 situação de perigo, Solicite obligatoriamente a sua substituição muito de um Servico de Assistência Tecnica autorizada Moulinex (ver lista no folheto de assistência).
- Por motivos de segurar,utilize apenas acessórios peças

• Todos os(AParemelhos sao submetidos a rigorosos controlos de qualidade. Os(AParemelhos sao escolhidos ao acaso para a realizacao de testes praticos deutilizacao, o que pode explicar quaisquer vestigios de uso no aparemho.

RECOMENDAQÉES

• Antes da primeira'utilisation: limpe os boiões (C1) e as tampas (C2, A1 e A2) com água quente e detergente para a loça ou na boaquina da loça. Para limpar o inferior da cuba (B), basta uma simples passagem da esponja. Nunca mergulhe o corpo do aparelho emágua.
• No decorrer da utilização: não desloque a igurteira durante o seu

função, acima de todo não abra a tampa (A1). Não colque a igurteira em locais submetidos a vibrações (por exemplo, na parte de cima de um frigorífico) ou expostos a correntes de ar. O respeito destas recomendações garanté o éxito dos seuis igurtes.

Para preparar os iogurtes, necessita de um livre de leite e fermento.

CONSELHOS PRÁTICOS PARA A ESCOLHA DO LEITE E DO FERMENTO

1) ESCOLHA DO LEITE

• Por razões práticas, escolha de preferência um leite gordo que não necessite de fervura (leite UHT de conservação prolongada ou leite em pô). Os leites crus (frescos) ou pasteurizados devem ser fervidos e depositos arrefecidos e coados para eliminar as peles.

Observações:

• O leite gordo confere uma maior firmeza e um maior aroma.
• Os leites frescos ou pasteurizados contém mais vitaminas e oligo-elementos.
• Para obter iogurtes maisconsistent, pode adcionar ao litro de leite 2 ou 3 colheres de sopa de leite em po misturando com cuidado.
• Utilize o leite à temperatura ambiente ou ligeiramente morno (aquecer a 37^ C ou 40^ C ). Não utilizes leite saido directamente do frigorífico.

2) ESCOLHA DO FERMENTO

Faz-se:

• a partir de um igurte natural à vendá no mercado (de preferência à base de leite gordo) com uma data limite de consumo o mais prolongada possível.
• a partir de um fermento seco liofilizzato (adquirido nas grandes superficies, nas farmacias, em algumas lojas de produits dietéticos). Neste caso, respeite o tempo de activations indicao no modo de'utilisation do fermento.
• a partir de um iogurte feito por si.

Importante: Depois de se fazer umprimeira fornada, basta guardar um dos igurtes esta ultima para realizarasuccesses. Ao fim de 5 fornadas, e necessario renovar o fermento, que vai empobrecendo ligeiramente com o passar do tempo e proportiona,entao, um resultado com umaconsistencia menos solida.

PREPARACAO DOS IOGURTES

1) PREPARACAO DA MISTURA

• Misture com muito cuidado umlitro de leite com o fermento da sua escolha (iogurte ou fermento seco liofilizzato) num recipiente com um bico. Evite fazer espuma na preparacao.
• Para obter una boa mistura, bata o iogurte com a ajuda de um garfo para transformá-lo numa pasta bastante lisa e, de seguida, adicione o leite, nunca deixando de bater. Se utilizes um fermento liofilizzato, incorpore o fermento no leite e misture com muito cuidado.
• Divida a misturaelines boioes (C1).
• Coloque os boiões (C1), sem a tampa (C2), na igurteira.
• Coloquè a fampa (A1) na iogurteira.

Conselho pratico: arrume as tampas dos boiões (C2) na tampa A1 e, de seguida, tape com a tampa A2 (ver imagem).

2) COLOCACÇÃO EM FUNCIONAMENTO DA IOGURTEIRA

Ligue a igurteira. O ecra indica "00" com luz intermitente.

• Seleciono o tempo de preparacao com a ajuda do botao E1. Mantenha premido ate visualizar o tempo pretendido. O tempo maior de programacao é de 15 horas. Para acelerar a regulação do tempo, prima durante 2 segundos em continuo o botao E1.

• De seguida, prima o botão ligar/desligar (E2). O eça acende indicando o inico do programa.

• Quando o tempo programado chega ao fim, "00" piscá no ecra e um sinal sonoro repetido 5 vezes informa que o programa terminou (o sinal sonoro pode ser parado antes premindo o botão ligar/ desligar).

• Desligué o aparelho.

3) ARRUMACAO DOS IOGURTES

• Levante as tampas (A1 e A2), tomando o devido cuidado para fazer que a condensação escorra para os boiões (C1).
• Com a ajuda do datiador manual, situado em cada tampa (C2), indique a data limite de consumo dos iogurtes, por simples rotação da parte superior da tampa para o número pretendedo.
• Enrosque as tampas (C2) nos boiões de vidro (C1) e coloque-os no frigorífico durante pelo menos 6 horas antes de consumi-los. Se aguardar 24 horas, ficarão mais firmes.

Observações:

• A duração de conservação dos iogurtes naturais no frigorífico é de 7 dias no máximo. Os outros想不到 de iogurte devem ser consumidos mais rapidamente. Consequentemente, a data limite de consumo a indica nas embalagens sera D+ 7 no caso de um iogurte natural, sentido D o dia de fabrio dos iogurtes.
• Nunca coloque o aparelho no frigorífico.

LIMPEZA

• Desligue sempre o aparecido antes de proceder à sua limpeza.
• Nunca vergulhe o corpo do aparelho na agua. Limpe-o com um pano humido, agua quente e

detergente para a loça. Enxaguae e seque.
- Os boiões de igurte (C1) e as tampas (C2, A1 e A2) podem ser lavados na boaquina da louça.

QUAIS SÃO AS Soluções PARA OS PROBLEMAS Mais FREQUENTES?

PROBLEMAS	CAUSAS	SOLUTIONÉS
logurtes demasiado liquidos.	Utilização de leite meio-gordo ou magro sem a adição de leite em pó (o leiteutilizando sozinho não é, assim, suficientemente rico em proteínas).	Adicione 1 boião de igurte de leite em pó (2 com leite magro) ou utilize leite gordo e 1/2 boião de leite gordo em pó.
	Deslocações,choques ou vibrações da igurteira durante a fermentação.	Não mexa a igurteira durante o seu functimento (não a coloque por cima de um frigorífico).
	O fermento já não está activo.	Mude de fermento ou de marca de igurte. Verificar o final do prazo de validade do fermento ou do igurte.
	A igurteira foi aberta durante o ciclo.	Não retire os boões nem abra a igurteira antes do fim do ciclo (cerca de 8 horas). Mantenha a igurteira ao abrigo das correntes de ar durante o seu functimento.
	Tempo de fermentação demasiado curto.	Inicie um segundo ciclo no final do primeiro.
	Os boões não foram bem lavados/enxaguados.	Antes de deitar a sua preparação nos boões,verificque se o inferior dosleasedmos não apareça vestígios de detergente da loça,de produits de limpeza ou sujidade.
	Fruta adicondada ao igurte.	Cozer a fruta ou preferir a utilização de compatas ou doces de fruta (à temperatura ambiente). A fruta cruja liberta elementos acidos que impedem a consolidação adequada do igurte.
logurtes demasiado acidos.	Tempo de fermentação demasiado longo.	Certifique-se que reduz o tempo de fermentação aquando daproxima fornada.
No final da fermentação, forma-se um liquido viscoso (denominado por soro) à superficie do igurte.	Fermentation muito importante.	Diminuir o tempo de fermentação e/ou adicional o leite em pó.

SE O APARELHO CONTINUAR SEM FUNCIONAR, O QUE FAZER?

• Comece por verificar as ligações electricas.

Seguiu todas as instruções e o aparecido continua sem funcional?

Dirija-se ao seu revendedor ou a um Servico de Assistencia Técnica autorizada Moulinex (ver lista no folheto "assistência Moulinex").

PRODUTO ELECTRICO OU ELECTRONICO EM FIM DE VIDA

Proteção do ambiente em primeiro lugar!

(1)

O seu aparecido contém materiais que poder ser recuperados ou reciclados.

Entregue-o num punto de recolha para possibilitar o seu tratamento.

RECEITAS

IOGURTES COM AROMA

IOGURTES COM XAROPE

1 litre de leite, 1 igurte natural ou 1 saqueta de fermento.

• xaropes de fruta (romã, laranja, cassis, limão, tangerina, morango, groselha,framboesa, amora, banana, mirtilo, cereja...): 5 colheres de soba.
• xaropes de flores (rosa, violeta, jasmim, sándalo): 4 colheres de sopa.
• xarope de mental: 4 colheres de sopa.

Deite o iogurte ou o conteudo da saqueta de fermento num recipiente. Adicione o xarope e deite o leite pouco a peu, sem parar de mexer a preparacao com um garfo. Deite a mistura nos boiões e coloque-os na iogurteira (8 horas).

IOGURTES COM FRUTA COZIDA

IOGURTE COM DOCE DE FRUTA

1 litre de leite, 1 igurte natural ou 1 saqueta de fermento, 4 colheres de sopa de um doce de fruta não muito espesso e com algumas bagas ou��enos pedacos de frutos: arandos, mirtilos, ruubarbo, gengibre, morango, doce de laranja.

Bata o doce com um peu de leite. Adicione o igurte ou o fermento. Misture bem e(before deite o resto do leite.

Deite a mistura nos boiões e coloque-os na igurteira (8 horas).

Variante: se pretende fazer um iogurte de两大 camadas, basta-lhe colocar quando nouve os boiões. De seguida, deite com muito cuidado a mistura leite/ogurte ou leite/fermento nos boiões. Coloque-os, de seguida, na iogurteira (8 horas).

IOGURTES COM BAUNILHA

70 cl de leite gordo, 20 g de leite em po meio-gordo, 1 igurte natural ou 1 saqueta de fermento, 80 g de açúcar, 30 cl de natas liquidas, 1 vagem de baunilha.

Aqueça as natas e adicione a baunilha e o acúcar. Misture bem para que o acúcar derreta e para espalhar bem os graos de baunilha. Reserve. Dilua o iogurte (ou o fermento) com o leite que adicona pouco a peuco. Deite as natas numa mistura leite/iogurte ou leite/fermento, sem parar de mexer e incorpore o leite em po. Deite esta preparação nos boiões e coloque-os na igurteira (8 horas).