YOGURTEO YG231E32 - Yoğurt yapıcı MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI YOGURTEO YG231E32 MOULINEX

Sadece yoğurt yapmak öngörülmüş olan bir Moulinex gamı cihazını seçtiğiniz için teşekkür ederiz.

2 bölümden oluşan kapak: - Kapak A1: Ana kapak - Kapak A2: İkinci kapak Gövde 2 bölümden oluşan yoğurt kavanozları - Cam kavanoz C1 - Tarihli kapak C2

D E Arkadan aydınlatmalı elektronik ekran Kumanda düğmeleri: - Zaman ayarlama programlama düğmesi E1 - Açma/kapama düğmesi E2

GÜVENLİK ÖNERİLERİ cihazınızı kullanmayın. Böyle bir durumda yetkili bir Moulinex servis merkezine müracaat ediniz (servis kitapçığındaki listeye bakınız). • Müşterinin yapacağı her zamanki temizlik ve bakım haricindeki her türlü müdahalenin yetkili bir Moulinex servis merkezi tarafından gerçekleştirilmesi gerekmektedir. • Cihazı, elektrik kablosunu veya fişini suya veya herhangi başka bir sıvıya batırmayın. • Kablonun çocukların erişebileceği yerlerden sarkmasına izin vermeyin. • Elektrik kablosunun asla bir ısı kaynağına, keskin bir köşeye veya cihazın sıcak yüzeylerine yakın olmaması veya bu yüzeylerle temas etmemesi gerekmektedir. • Eğer elektrik kablosu veya fişi hasar görmüşse, cihazı kullanmayın. Her türlü tehlikeyi önlemek için, bunların zorunlu olarak yetkili bir Moulinex servis merkezi tarafından değiştirilmesini sağlayın (servis kitapçığındaki listeye bakınız). • Güvenliğiniz için, sadece cihazınıza uygun Moulinex parça ve aksesuarlarını kullanın. • Bütün cihaz ciddi bir kalite kontrolünden geçmektedir. Rastgele seçilen cihazlar ile kullanım pratikleri gerçekleştirilmiştir, bu da muhtemel kullanım izlerini açıklamaktadır.

• Cihazınızın ilk kullanımından önce kullanım kılavuzunu dikkatle okuyunuz: cihazın kullanım kılavuzuna uygun olmayan bir şekilde kullanılması Moulinex’in tüm sorumluluğunu ortadan kaldıracaktır. • Bu cihaz, fiziksel, duyumsal veya zihinsel kapasiteleri zayıf olan, ya da bilgi ve deneyimden yoksun kişiler tarafından (çocuklar da dahil), ancak güvenliklerinden sorumlu bir kişinin gözetimi altında ve cihazın kullanımı hakkında önceden bilgilendirilmiş kişiler tarafından kullanılmak üzere tasarlanmıştır. • Cihazla oynamadıklarından emin olmak için, çocukların gözetim altında tutulması tavsiye edilir. • Cihazınızın besleme geriliminin elektrik tesisatınızınki ile uyumlu olmasını kontrol ediniz. • Her türlü bağlantı hatası garantiyi iptal etmektedir. • Cihazınız sadece evde kullanım ve ev içerisinde kullanım için tasarlanmıştır. Garanti kapsamında olmayan aşağıdaki durumlarda kullanılmak için tasarlanmamıştır: - Personele ait mutfak bölümlerinde, mağazalarda, bürolarda ve diğer profesyonel mekanlarda, - Çiftliklerde, - Otel, motel ve diğer konaklama mekânlarında, - Otel odası türünde mekânlarda. • Kullanımınız sona erdiğinde ve cihazı temizleyeceğiniz zaman fişini elektrik prizinden çekin. • Düzgün çalışmıyorsa veya hasar görmüş ise 45

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:58 Page46

TALİMATLAR • İlk kullanımdan önce: Kavanozları (C1) ve kapakları (C2, A1 ve A2) sabunlu sıcak su ile veya bulaşık makinesinde yıkayınız. Haznenin (B) içerisini temizlemek için, süngerle silinmesi yeterlidir. Cihazın gövdesini asla suya batırmayınız. • Kullanım esnasında: yoğurt yapma makinesini çalışırken hareket ettirmeyiniz, özellikle kapağını (A1) açmayınız. Yoğurt makinesini titreşimli

(örneğin buzdolabı üzerine) veya hava akımının bulunduğu yerlere koymayınız. Bu talimatlar uyulması, yoğurtlarınızı başarıyla yapmanızı sağlayacaktır. Yoğurtları hazırlamak için, bir litre süte ve mayaya ihtiyacınız olacaktır.

SÜT VE MAYA SEÇİMİ İÇİN PRATİK ÖNERİLER 1) SÜTÜN SEÇİMİ

- Daha pratik olması açısından, kaynama gerektirmeyen tam yağlı sütü tercih edin (yüksek sıcaklıkta sterilize edilmiş uzun ömürlü süt veya süt tozu). Çiğ sütler (inek sütü) veya pastörize sütlerin kaynatılması ve ardından soğutulması ve kaymakların alınması için elekten geçirilmesi gerekmektedir. Hatırlatmalar: - Yağlı sütten yapılan yoğurt daha katı ve daha lezzetli olur. - Çiğ veya pastörize sütler daha fazla vitamin ve aligo element içermektedir. - Daha yoğun yoğurtlar elde etmek için, bir litre süte 2 veya 3 çorba kaşığı süt tozunu iyice karıştırarak ilave edebilirsiniz. - Sütü oda sıcaklığında veya hafif ılık olarak kullanın (37°C veya 40°C ısıtın). Sütü doğrudan buzdolabından çıkararak kullanmayın.

Maya için üç seçenek bulunmaktadır: - son kullanma tarihi mümkün olduğunca uzak olan ve piyasada satılan bir yoğurttan (tercihen tam yağlı sütten yapılmış olan). - liyofillenmiş kuru mayadan (eczanelerde veya diyet ürünler satan bazı mağazalardan satın alınır). Bu durumda, mayanın kullanım kılavuzu üzerinde belirtilen etkileşim süresine uyunuz. - sizin yaptığınız bir yoğurttan. Önemli: İlk yoğurdumuzu yaptığımızda, daha sonra yapacağımız yoğurtlarda kullanmak üzere bu yoğurtlardan birini saklamamız yeterlidir. Süte ve seçilen mayalara göre 5 yoğurt yapımının ardından hafifçe etkisini kaybeden ve dolayısıyla daha az sağlam bir sonuç elde edilmesine sebep olan mayanın değiştirilmesi gerekmektedir.

YOĞURT YAPIMI 1) KARIŞIMIN HAZIRLANMASI:

- İyi bir karışım elde etmek için, pürüzsüz bir hamur kıvamı elde etmek için yoğurdu bir çatal yardımıyla çırpın ve ardından karışmaya devam ederek sütü ilave edin. Eğer liyofillenmiş bir maya kullanıyorsanız, mayayı süte ekleyin ve çok özenli bir şekilde karıştırın.

- Bir litre sütü istediğiniz maya ile (yoğurt veya liyofillenmiş kuru maya), akıtmak için ağzı olan bir kap içerisinde çok özenli bir şekilde karıştırın. Karışım köpürmemesine dikkat edin. 46

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:58 Page47

- Karışımı kavanozlara (C1) paylaştırın.

erdiğini belirtir (sesli sinyal açma/kapama düğmesi üzerine basarak önceden kapatılabilir).

- Kavanozları (C1), kapaksız (C2) olarak, yoğurt makinesi içerisine yerleştirin.

- Cihazın fişini elektrik prizinden çekin.

- Kapağı (A1) yoğurt makinesi üzerine koyun. Pratik öneri: kavanoz kapaklarını (C2) kapak A1 üzerine yerleştirin ve üzerine kapak A2’yi kapatın (resme bakınız).

3) YOĞURTLARIN KALDIRILMASI:

2) YOĞURT MAKİNESİNİN ÇALIŞTIRILMASI:

- Her kapağın (C2) üzerinde yer alan manüel tarih kaydedicisi yardımıyla yoğurtların son kullanım tarihini belirtin ; bunun için kapağın üst kısmının arzu edilen rakam üzerine doğru döndürülmesi yeterlidir.

- Yoğunlaşan sıvının kavanozlar (C1) içerisine akmamasına dikkat ederek kapakları (A1 ve A2) kaldırın.

- Yoğurt makinesinin fişini elektrik prizine takın. Ekranda yanıp sönen "00" ibaresi görüntülenir.

- Kapakları (C2) cam kavanozlara (C1) üzerine kapatın ve yemeden önce en 6 saat bekletmek üzere buzdolabına koyun.

- E1 düğmesi yardımıyla hazırlama süresini seçin. Arzu edilen süre görüntülenene kadar düğmeyi basılı tutun. Azami programlama süresi 15 saattir. Zaman ayarlama işleminin hızlandırılması için, E1 düğmesi üzerine 2 saniye boyunca sürekli olarak basın.

Uyarılar: - Doğal yoğurtların buzdolabında saklanma süresi maksimum 7 gündür. Diğer tip yoğurtların daha çabuk tüketilmeleri gerekmektedir. Kapaklar üzerine yazılacak olan son tüketim tarihi, sade bir yoğurt için Üretim Günü + 7 şeklinde olacaktır.

- Ardından açma/kapama düğmesi (E2) üzerine basın. Ekran açılır ve programın başladığını haber verir.

- Cihazı asla buzdolabına koymayın.

- Programın süresi tamamlandığında götergede "00" yanıp söner ve sonra 5 kez bip sesi tekrar eder,bu size programın sona

TEMİZLİK - Yoğurt kavanozları (C1) ve kapaklar (C2, A1 et A2) bulaşık makinesinde yıkanabilmektedir.

- Temizlemeden önce cihazın fişini her zaman elektrik prizinden çekin. - Cihazın gövdesini asla suya daldırmayın. Cihazın gövdesini nemli bir bez ve sıcak sabunlu su ile temizleyin. Durulayın ve kurulayın.

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:58 Page48

SIKÇA KARŞILAŞILAN SORUNLARA ÇÖZÜMLER? SORUNLAR Yoğurtlar çok sulu.

ÇÖZÜMLER Yarım yağlı veya yağsız sütün süt tozu eklenmeden kullanılması (tek başına kullanılan süt proteinler açısından yeterince zengin değildir).

1 kavanoz süt tozu yoğurdu ekleyin (yağsız süt ile 2 kavanoz) veya yağsız süt ve ½ kavanoz yağsız süt tozu kullanın.

Mayalanma esnasında yoğurt yapma makinesinin hareket ettirilmesi, darbelere veya titreşime maruz kalması. Maya etkinliğini kaybetmiş.

Çalışırken yoğurt yapma makinesini kımıldatmayın (bir buzdolabı üzerine koymayın).

Yoğurt yapma makinesi çalışması esnasında açılmış.

Mayalama süresi çok kısa.

Mayayı veya yoğurt markasını değiştirin. Yoğurdunuzun veya mayanızın son kullanma tarihini kontrol edin. Çalışması sona ermeden kavanozları çıkarmayın ve yoğurt yapma makinesini açmayın (yaklaşık 8 saat). Çalışması esnasında yoğurt yapma makinesini hava akımlarından uzak bir yerde muhafaza edin. Birinci çalışma döngüsü ardından ikinci bir çalışma döngüsü başlatın

Yoğurt kapları yıkanmamış/ Hazırladığınız karışımı kaplara durulanmamış. dökmeden önce, kapların iç kısımlarında bulaşık deterjanı izinin, temizlik maddesinin veya kirin bulunmadığından emin olun. Yoğurda katılan meyveler

Meyveleri yoğurda katmadan önce pişirin veya komposto veya reçel kullanmayı tercih edin (ortam sıcaklığında). Çiğ meyveler, yoğurdun iyi bir şekilde oluşmasını önleyen asitlere neden olurlar.

Mayalanma süresi çok uzun.

Bir sonraki mayalama esnasında mayalanma süresini azaltın.

Fermantasyon sonunda, yoğurdun yüzeyinde (serum adı verilen) yapışkan bir sıvı oluştu.

Fermantasyon süresini azaltın ve/veya süt tozu ekleyin.

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:58 Page49

EĞER CIHAZINIZ ÇALIŞMIYORSA NE YAPILMALIDIR? - Öncelikle elektrik bağlantısını kontrol edin.

çalışmıyor mu? Satıcınıza veya yetkili bir Moulinex servis merkezine müracaat ediniz ( « Moulinex servis » kitapçığındaki listeye bakınız).

Tüm talimatları izlediniz ve cihazınız hala

KULLANIM ÖMRÜ SONA EREN ELEKTRİKLİ VEYA ELEKTRONİK ÜRÜN Çevre korumasına katılalım!

Cihazınız çok sayıda değerlendirilebilir veya geri dönüştürülebilir materyal içermektedir. İşlenmesi için cihazı bir toplama noktasına veya yoksa yetkili bir servis merkezine bırakınız.

TARİFLER PİŞMİŞ MEYVELİ YOĞURTLAR AROMALI YOĞURTLAR SURUPLU YOĞURTLAR REÇELLİ YOĞURT

1 litre süt, 1 doğal yoğurt veya 1 paket maya.

1 litre süt, 1 doğal yoğurt veya 1 paket maya, 4 çorba kaşığı çok katı olmayan ve meyve taneleri veya meyve parçaları içeren: yabanmersini, ayı üzümü, ravent, zencefil, çilek, portakal marmeladı.

• Meyve şurupları (nar, portakal, kara üzüm, limon, mandalina, çilek, frenküzümü, arpa, frambuaz, orman çileği, muz, yabanmersini, kiraz...) : 5 çorba kaşığı. • Çiçek şurupları (gül, menekşe, yasemin, sandal ağacı): 4 çorba kaşığı. • Nane şurubu: 4 çorba kaşığı.

Reçeli biraz sütle çırpın. Yoğurdu veya mayayı ekleyin. İyice karıştırın, ardından kalan sütü ekleyin. Karışımı kavanozlara koyun ve kavanozları da yoğurt makinesi içerisine yerleştirin (8 saat).

Yoğurdu veya mayayı bir kaba boşaltın. Üzerine şurubu ekleyin ve karışımı bir çatalla sürekli karıştırarak sütü azar azar ilave edin. Karışımı kavanozlara koyun ve kavanozları da yoğurt makinesi içerisine yerleştirin (8 saat).

Çeşit: iki tabakalı bir yoğurt yapmak istiyorsanız kavanozların dibine reçel koymanız yeterlidir. Ardından süt/yoğurt veya süt/maya karışımını çok dikkatli bir şekilde kavanozlara koyun. Ardından kavanozları da yoğurt makinesinin içerisine yerleştirin (8 saat).

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:58 Page50

VANİLYALI YOĞURT 70 cl yağlı süt, 20 g yarım yağlı süt tozu, 1 doğal yoğurt veya 2 paket maya, 80 g şeker, 30cl sıvı krema, 1 tutam vanilya. Kremayı ısıtın ve vanilyayı ve şekeri ekleyin. Şekerin erimesi ve vanilya tanelerinin sağılması için iyice karıştırın. Bunları kaldırın. Yoğurdu (veya mayayı) yavaş yavaş ekleyeceğiniz süt ile karıştırın, Kremayı karıştırarak süt/yoğurt veya süt/maya karışımına ekleyin ardından süt tozunu ilave edin. Bu karışımı kavanozlara dökün ve kavanozları da yoğurt makinesine yerleştirin (8 saat).