YOGURTEO YG231E32 - Yaourtière MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Téléchargez la notice de votre Yaourtière au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice YOGURTEO YG231E32 - MOULINEX et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil YOGURTEO YG231E32 de la marque MOULINEX.



FOIRE AUX QUESTIONS - YOGURTEO YG231E32 MOULINEX

Comment utiliser le MOULINEX YOGURTEO YG231E32 pour la première fois ?
Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires avec de l'eau chaude et du savon. Branchez l'appareil, préparez votre mélange de yaourt et suivez les instructions du manuel pour le démarrage.
Quel type de lait puis-je utiliser avec le MOULINEX YOGURTEO ?
Vous pouvez utiliser du lait entier, du lait demi-écrémé ou du lait écrémé. Évitez le lait UHT pour de meilleurs résultats.
Combien de temps faut-il pour faire du yaourt ?
Le temps de fermentation dépend de la recette et de la température ambiante, mais il est généralement compris entre 8 et 12 heures.
Que faire si le yaourt ne prend pas ?
Vérifiez que le mélange de yaourt était à la bonne température et que vous avez utilisé un ferment actif. Si le problème persiste, essayez de prolonger le temps de fermentation.
Comment nettoyer le MOULINEX YOGURTEO YG231E32 ?
Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Lavez les pots et le couvercle à la main ou au lave-vaisselle. Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide.
Puis-je utiliser des pots de yaourt en verre avec ce modèle ?
Oui, vous pouvez utiliser des pots en verre tant qu'ils s'adaptent à l'appareil et que leur taille est compatible avec les dimensions des emplacements.
Le MOULINEX YOGURTEO YG231E32 peut-il faire d'autres produits laitiers ?
Cet appareil est principalement conçu pour faire du yaourt, mais vous pouvez également expérimenter avec d'autres produits laitiers comme le fromage frais.
Quelle est la capacité de l'appareil ?
Le MOULINEX YOGURTEO YG231E32 a une capacité de 1 litre, ce qui permet de préparer plusieurs pots de yaourt à la fois.
Y a-t-il une fonction de minuterie sur le MOULINEX YOGURTEO ?
Oui, l'appareil dispose d'une fonction de minuterie qui vous permet de régler le temps de fermentation souhaité.

MODE D'EMPLOI YOGURTEO YG231E32 MOULINEX

Moulinex qui est exclusivement prévu pour la fabrication de yaourts.

FR DESCRIPTION A B C Couvercle composé de 2 parties :

être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. • Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. • Vérifiez que la tension d’alimentation de votre appareil correspond bien à celle de votre installation électrique. • Toute erreur de branchement annule la garantie. • Votre machine a été conçue pour un usage domestique et à l’interieur de la maison seulement. Elle n’a pas été conçue pour être utilisée dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie : - Dans des coins de cuisines réservés au personnel, dans des magasins, bureaux et autres environnements professionnels, - Dans des fermes,

- Par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel,

- Dans des environnements de type chambres d’hôtes. • Débranchez votre appareil dès que vous cessez de l’utiliser et lorsque vous le nettoyez. • N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il a été endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service). • Toute intervention autre que le nettoyage et l’entretien usuel par le client doit être effectuée par un centre service agréé Moulinex. • Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout autre liquide. • Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation à portée de mains des enfants. • Le câble d’alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties chaudes de votre appareil, près d’une source de chaleur ou sur un angle vif. • Si le câble d’alimentation ou la fiche sont endommagés, n’utilisez pas l’appareil. Afin d’éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service). • Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires et des pièces détachées 1

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• En cours d’utilisation :

Ne déplacez pas la yaourtière pendant son fonctionnement, n’ouvrez surtout pas le couvercle (A1).

Pour préparer les yaourts, vous aurez besoin d’un litre de lait et d’un ferment.

CONSEILS PRATIQUES POUR LE CHOIX DU LAIT ET DU FERMENT

- Pour des raisons pratiques, choisissez un lait de préférence entier ne nécessitant pas d’ébullition (lait UHT de longue conservation ou lait en poudre). Les laits crus (frais) ou pasteurisés doivent être portés à ébullition puis refroidis et passés au tamis pour

éliminer les peaux.

- à partir d’un yaourt nature du commerce (à base de lait entier de préférence) avec une date limite de consommation la plus éloignée possible. - à partir d’un ferment sec lyophilisé (acheté en grandes surfaces, dans les pharmacies, dans certains magasins de produits diététiques). Dans ce cas, respectez le temps d’activation préconisé sur la notice du ferment. - à partir d’un yaourt de votre fabrication.

- Le lait entier donne plus de fermeté et plus d’arôme. - Les laits frais ou pasteurisés contiennent plus de vitamines et d’oligo-éléments. - Pour obtenir des yaourts plus consistants, vous pouvez ajouter au litre de lait 2 ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre en mélangeant soigneusement. - Utiliser le lait à température ambiante ou légèrment tiède (chauffer à 37°C ou 40°C). Ne pas utiliser de lait sortant directement du réfrigérateur.

Important : quand on a fait une première fournée, il suffit de garder l’un des yaourts de celle-ci pour ensemencer les suivants. Au bout de

5 fournées, il convient de renouveler le ferment, qui s’appauvrit légèrement à la longue et donne alors un résultat de consistance moins solide. 2

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- Répartissez le mélange dans les pots (C1).

- Placez les pots (C1), sans leur couvercle (C2), dans la yaourtière. - Posez le couvercle (A1) sur la yaourtière.

3) RANGEMENT DES YAOURTS :

- Soulevez les couvercles (A1 et A2), en prenant soin d'éviter l'écoulement de la condensation dans les pots (C1). - Indiquez à l’aide du dateur manuel, situé sur chaque couvercle (C2), la date limite de consommation des yaourts, par simple rotation de la partie supérieure du couvercle sur le chiffre souhaité. - Vissez les couvercles (C2) sur les pots en verre (C1) et placez-les au réfrigérateur au moins 6 heures avant de les savourer. Si vous attendez 24 heures, ils seront plus fermes. Remarques : - La durée de conservation des yaourts nature au réfrigérateur est de 7 jours maximum. Les autres types de yaourts sont à consommer plus rapidement. La date limite de consommation à indiquer sur les couvercles sera par conséquent J+7 pour un yaourt nature, J étant le jour de fabrication des yaourts. - Ne mettez jamais l’appareil au réfrigérateur.

Conseil pratique : rangez les couvercles des pots (C2) sur le couvercle A1 puis recouvrez avec le couvercle A2 (voir schéma).

2) MISE EN MARCHE DE LA YAOURTIÈRE : Branchez alors la yaourtière. L'écran affiche "00" en clignotant. - Selectionnez le temps de préparation à l'aide du bouton E1. Maintenez appuyé jusqu'à ce que le temps souhaité s'affiche. Le temps maximal de programmation est de 15 heures. Pour accélérer le réglage du temps, appuyez 2 secondes en continu sur le bouton E1. - Appuyez ensuite sur le bouton

NETTOYAGE chaude savonneuse. Rincez et séchez.

- Les pots de yaourt (C1) et les couvercles (C2, A1 et A2) passent au lave-vaisselle.

- Débranchez toujours l’appareil avant de le nettoyer.

- Ne trempez jamais le corps de l’appareil dans l’eau. Nettoyez-le avec un chiffon humide et de l’eau 3

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Ajouter 1 pot de yaourt de lait en poudre (2 avec du lait écrémé) ou utiliser du lait entier et ½ pot de lait entier en poudre.

Ne pas bouger la yaourtière pendant son fonctionnement (ne pas la poser sur un réfrigérateur).

Le ferment n’est plus actif. Changer de ferment ou de marque de yaourt.

Vérifier la date de péremption de votre ferment ou de votre yaourt. La yaourtière a été Ne pas sortir les pots ni ouvrir ouverte pendant le cycle. la yaourtière avant la fin du cycle (environ 8 heures). Maintenir la yaourtière à l’abri des courants d’air pendant son fonctionnement. Temps de fermentation Lancer un deuxième trop court. cycle à la fin du premier.

Yaourts trop acides.

Les pots n’ont pas été Avant de verser votre bien nettoyés/rincés. préparation dans les pots, vérifier qu’il n’y a aucune trace de liquide vaisselle, de produit nettoyant ou de saletés sur la partie intérieure des pots.

Fruits ajoutés au yaourt. Penser à faire cuire les fruits, ou préférer l’utilisation de compotes ou confitures (à température ambiante). Les fruits crus libèrent des éléments acides qui empêchent le yaourt de bien se former. Temps de fermentation Veiller à réduire le temps trop long. de fermentation lors de la prochaine fournée.

Un liquide visqueux (appelé Fermentation serum) s’est formé à la importante. surface du yaourt en fin de fermentation.

(voir liste dans le livret “Moulinex service”).

- Vérifiez tout d’abord le branchement.

Vous avez suivi toutes les instructions et votre appareil ne fonctionne toujours pas ?

PRODUIT ÉLECTRIQUE OU ÉLECTRONIQUE EN FIN DE VIE Participons à la protection de l’environnement !

Fouettez la confiture avec un peu de lait. Ajoutez le yaourt ou le ferment. Mélangez bien, puis versez le reste du lait.

Versez le yaourt ou le contenu du sachet de ferment dans un récipient. Ajoutez-y le sirop et versezy peu à peu le lait en ne cessant de mélanger la préparation avec une fourchette. Versez le mélange dans les pots et placez-les dans la yaourtière (8 heures).

Versez le mélange dans les pots et placez-les dans la yaourtière

(8 heures). Variante : si vous souhaitez faire un yaourt bicouche, il vous suffit de mettre dans le fond des pots de la confiture. Versez ensuite très soigneusement le mélange lait/yaourt ou lait/ferment dans les pots. Placez-les ensuite dans la yaourtière (8 heures). 5

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Chauffez la crème puis ajoutez la vanille et le sucre. Mélangez bien pour que le sucre fonde et pour bien répartir les graines de vanille.

Réservez. Détendez le yaourt (ou le ferment) avec le lait que vous ajouterez petit à petit. Versez la crème sur le mélange lait/yaourt ou lait/ferment tout en mélangeant, et incorporez la poudre de lait. Versez cette préparation dans les pots et placez-les dans la yaourtière (8 heures).

yoghurt Het fruit moet gekookt worden, of gebruik moes of jam (op kamertemperatuur). Rauw fruit scheidt zure stoffen uit waardoor de yoghurt niet goed gevormd kan worden. Fermentatietijd te lang. Verminder de fermentatietijd wanneer u de yoghurtmaker de volgende keer gebruikt. Plaats de potjes in de yoghurtmaker.

• bloemensiroop (roos, violet, jasmijn, sandelhout):

- En entornos del tipo de habitaciones de huéspedes. • Desconecte el aparato en cuanto deje de utilizarlo y cuando lo vaya a limpiar. • No utilice el aparato si no funciona correctamente o si se ha dañado. En este caso, diríjase a un servicio técnico autorizado Moulinex (ver la lista en el folleto de servicio). • Cualquier intervención que no sea la limpieza y el mantenimiento habitual por parte del cliente deberá ser realizada por un servicio técnico autorizado Moulinex. • No introduzca el aparato, el cable de alimentación o el enchufe en agua o cualquier otro líquido. • No deje colgando el cable de alimentación al alcance de los niños. • El cable de alimentación nunca debe estar cerca o en contacto con las partes calientes de su aparato, cerca de una fuente de calor o sobre un borde. • Si el cable de alimentación o el enchufe estuvieran dañados, no utilice el aparato. Para evitar cualquier peligro, debe llevarlos

• Lea atentamente el modo de empleo antes de utilizar el aparato por primera vez y conserve estas instrucciones para posteriores utilizaciones: un uso no conforme con el modo de empleo libraría a

Moulinex de cualquier responsabilidad. • Este aparato no está previsto para ser utilizado por personas (incluso niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, ni por personas desprovistas de experiencia o conocimientos, a no ser que dispongan de la ayuda de una persona responsable de su seguridad, de una vigilancia o de instrucciones previas referentes a la utilización del aparato. • Conviene vigilar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato. • Compruebe que la tensión de alimentación de su aparato corresponde a la de la instalación eléctrica. • Cualquier error de conexión anularía la garantía. • El aparato ha sido diseñado únicamente para uso doméstico y en el interior de la vivienda. No ha sido diseñado para ser utilizado en los siguientes casos que la garantía no cubre: - En zonas de cocinas reservadas al 33

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(preferiblemente, a base de leche entera) con una fecha de caducidad lo más tardía posible. - con un fermento seco liofilizado (se adquiere en grandes superficies, en las farmacias o en algunas tiendas de productos dietéticos). En este caso, respete el tiempo de activación recomendado en el folleto del fermento. - con un yogur elaborado por usted mismo/a. Importante: Al realizar la primera tanda, debe conservar uno de los yogures de la misma para repoblar los siguientes. Al cabo de 5 tandas, conviene renovar el fermento, que se empobrece ligeramente con el tiempo y proporciona un producto menos consistente.

- Ponga la tapa (A1) a la yogurtera.

3) COLOCACIÓN DE LOS YOGURES

- Levante las tapas (A1 y A2), teniendo cuidado para evitar que se derrame la condensación en los tarros (C1). - Indique con la ayuda del indicador de fecha manual, situado en cada tapa (C2), la fecha de caducidad de los yogures, con una simple rotación de la parte superior de la tapa hasta la fecha deseada. - Enrosque las tapas (C2) en los tarros de cristal (C1) y colóquelos en el refrigerador al menos 6 horas antes de consumirlos. Si espera 24 horas estarán más consistentes.

Consejo práctico: guarde las tapas de los tarros (C2) en la tapa A1 y cubra con la tapa A2 (ver imagen).

En consecuencia, la fecha de caducidad que deberá figurar sobre las tapas será de D+7 para un yogur natural, siendo D el día de elaboración de los yogures. - Nunca introduzca el aparato en el refrigerador.

- Encienda la yogurtera. En la pantalla aparecerá "00" parpadeando.

- Seleccione el tiempo de preparación con el botón E1. Manténgalo pulsado hasta que el tiempo deseado aparezca en la pantalla. El tiempo máximo de programación es de 15 horas. Para acelerar el ajuste del tiempo, pulse durante 2 segundos el botón E1. - A continuación, pulse el botón ON/OFF (E2). La pantalla se enciende y señala el inicio del programa. Vierta el yogur o el contenido del sobre de fermento en un recipiente. Añada el sirope y vierta poco a poco la leche sin dejar de mezclar la preparación con un tenedor. Vierta la mezcla en los tarros y colóquelos en la yogurtera (8 horas).

Variante: si desea realizar un yogur de dos capas, tendrá que poner en el fondo de los tarros la mermelada.

A continuación, vierta cuidadosamente la mezcla leche / yogur o leche / fermento en los tarros. A continuación, colóquelos en la yogurtera (8 horas).