YOGURTEO YG231E32 - йогуртница MOULINEX - Бесплатное руководство пользователя

Бренд	MOULINEX
Модель	YOGURTEO YG231E32
Тип продукта	Йогуртница
Емкость	1 литр молока (примерно 8 баночек йогурта)
Питание	220-240 В ~ 50/60 Гц
Основные функции	Приготовление йогуртов; программирование времени ферментации до 15 часов; автоматическое отключение со звуковым сигналом
Материалы	Корпус из пластика; баночки из стекла; крышки из пластика
Очистка	Баночки и крышки моются в посудомоечной машине; корпус протирается влажной тканью
Меры безопасности	Не погружать корпус в воду; не перемещать во время работы; использовать на устойчивой поверхности
Комплектация	Стеклянные баночки с крышками-датами; основная и дополнительная крышки

Часто задаваемые вопросы - YOGURTEO YG231E32 MOULINEX

Какое молоко использовать для приготовления йогуртов в YOGURTEO YG231E32 ?

Для лучших результатов используйте цельное молоко UHT (не требует кипячения). Цельное молоко придает больше плотности и аромата. Также можно использовать восстановленное сухое молоко. Избегайте молока прямо из холодильника; предпочтительно комнатной температуры или слегка теплого (37-40°C).

Как выбрать закваску для моих йогуртов?

Вы можете использовать натуральный магазинный йогурт (желательно из цельного молока) с далеко истекающим сроком годности, или сухую лиофилизированную закваску (продается в супермаркетах или аптеках). При использовании лиофилизированной закваски соблюдайте время активации, указанное на упаковке.

Почему мои йогурты слишком жидкие?

Несколько возможных причин: использование полуобезжиренного или обезжиренного молока без добавления сухого молока; перемещения или вибрации йогуртницы во время ферментации; неактивная или просроченная закваска; открытие йогуртницы до окончания цикла; слишком короткое время ферментации. Добавьте 1-2 баночки сухого молока для загустения и не перемещайте прибор во время работы.

Как запрограммировать время ферментации?

Подключите прибор, на дисплее мигает '00'. Удерживайте кнопку E1 до желаемой продолжительности (макс. 15 часов). Для ускорения нажмите непрерывно на 2 секунды. Затем нажмите кнопку включения/выключения E2 для запуска. В конце цикла на дисплее мигает '00' и раздается звуковой сигнал 5 раз.

Что делать, если мои йогурты слишком кислые?

Слишком долгое время ферментации делает йогурты кислыми. Уменьшите время при следующей партии. Стандартное время около 8 часов, но регулируйте по вкусу.

Как чистить йогуртницу YOGURTEO YG231E32?

Всегда отключайте прибор перед чисткой. Стеклянные баночки (C1) и крышки (C2, A1, A2) можно мыть в посудомоечной машине. Корпус (B) протирайте влажной тканью с мыльной водой; никогда не погружайте в воду.

Можно ли повторно использовать йогурт из предыдущей партии в качестве закваски?

Да, вы можете сохранить один йогурт из первой партии для заквашивания следующих. Однако через 5 партий закваска ослабевает: рекомендуется обновить ее для получения плотной консистенции.

Как хранить йогурты после приготовления?

Дайте баночкам остыть, завинтите крышки-даты (C2), указав срок годности (J+7 для натурального йогурта), затем поставьте в холодильник минимум на 6 часов перед употреблением. Йогурты хранятся в холодильнике максимум 7 дней.

Почему на поверхности моих йогуртов есть вязкая жидкость (сыворотка)?

Это сыворотка, которая появляется при чрезмерной ферментации. Чтобы избежать, уменьшите время ферментации и/или добавьте сухое молоко. Это нормально, но вы можете перемешать перед употреблением.

Что делать, если прибор не работает?

Сначала проверьте электрическое подключение. Если проблема сохраняется, обратитесь к продавцу или в авторизованный сервисный центр Moulinex. Не пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно; любое вмешательство должно выполняться уполномоченным специалистом.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ YOGURTEO YG231E32 MOULINEX

-Передпервым пrimMuHeHnEm Baшero прибора ВнимаTeььНо пpoчтnte нacterю ИНСТPyКцию И COхpaHNTe ee ДЯ ИСЮЛБЗОВАнЯ BДальНeIшЕМ: Зкрлуataця пriборa, He COOTBETCTByIOUzaЯ ИНСТpyKци, OCBOбoxJaet Фирму Moulinex OT BCяКОЛ OTВETCTBEHHOCTN.
- Ппбор He п徳на3начен Дя ИСПОЛБЗОВАнЯ ЛицамN (ВКЛЮчая ДeTeи) С NOHЖЕНHBIMФИЗЧЕСКИМN, ЧУВСТBEHнБIM ИЛN YMСТBEHнБIMN СПОСОБНOCТЯМ N И ПР N OTCYТСВИ N HINX OПыTA ИЛN 3HAнь, ECSIN OHI N HAXODЯТСЯ ПОД KOHTPОЛЕМ ИЛN H ПОННСТPyКТИРОВАны O6 ИСПОЛБЗОВАни Ппбopa ЛицOM, OTВETCTBEHнБIM 3a INX 6e3ONaSCHOCTb.
-Дети должнынходntся под КоHTрОлем Дли Небonyшени Игры сприбором.
- Пюверьт, уTO Наразженье питуня Вашего прибopa COOTBETCTBYET Наразженью в Вашей сльков.
- Любiales ошибки рпи подклоченни рпобopa к сети пиньдун К OTмень Deиctвя rapaHTи.
- Baш пибор пеДна3начен только дя 6ытoboro Использовань в Вунтуп nomeши. Пибор He пpeдусмOTрен дя Использовань в услобих, на КOTOPbie He paСпpoCTpaHЯETсЯ ДeйстВи rapaHTи, a ImMeHHO:

• Ha KuxhX, npeHa3HaueHbIXДЯперсонаMaRa3nHOB, OΦncOB NJIIN BInHOJ npOΦeCCNoHaJIbHOJ cpeDe,
• HaΦepeMax,

• KJIIneHTaMn TocTHNtC, MOTeJIeN I npOuNX oBbekTOb, ppeJHa3HaueHHbIX DnI pa3MeUeHnI NpOxINBaHnI,
  -B MeCTax IprnEma N IPOXINBaHnA TIna «KOMHaT DJIr FOCTeN».

• Otkлочаи Te npibop ot cetn cpa3y nocJe OKOHuaHnЯ INcNoJIb3OBAHnA, a TAKKe npeEd Tem, KaK NOuchTntb erO.
  He noJIb3yIteCb npIbOpom B cIyuae HApUSeHnB pa6Ote nIIN HaJIInuY naOBpeJdeHn. B 3tOM cIyuae cJeDyET o6paTITbcra By yIOnHOMOueHHbI cepBnCHbI ceHTp qIpMbI Moulinex (cM. cnICOK B 6poShope IO bcIyKJBaHIO).

• Лобные onepaци по обслужиBaнию, прибopa, за Исклоченьем OCушесТВЯЕмьIX плььЗОВаTelem ЧИСТКИ NBБИЧОУ yXODA, ДОЛЖНБI ВыПОЛНЯТьСЯ yПОЛHOMOчEHнБIM сервисhevIM цHTpOM ФирмБМ Moulinex.
  3aPpezaetcnoptykaTb np6Op, Hnyp nITaHnI nn ITeNcBHyO BnIKy B BOdy nn IIO6yO dpyyO KNDKOCTb.
  He donyckaIte CBncaHnI shHypa nHTaHnB MeCTax, Ie Do Hero MOryt DOTaHyTbCra DeTn.
• ΜΗΥρ ΠΙΝΑΝΑ Θ ΣΟΝΑΚΕ ΚΑχΟΥΝΤΒΚΑ ВБΙΝΙΝΙ ΙΙΝΑ ΒΚΟΤΑΚΕ ΠΟΡΑΥΝΜΙ Частамприбopa, ВБΙΝΙΝΙ ΙΝΤΟΥΝΗΚΑ ТЕΝΙΑ, KACΑΤΒΚΑ OCTΡΒΙΧΚΡΟΜΟΚ.

He noJIb3yI TeCb npIbOpom,ecnI NOBpeJdeH uHyp nITaHnI nn ITeNceIbHaB BnIka.Bo n36eKaHne IIOboI opaCHOCTn IX 3aMeHy DOJKeH OCyUeCTBnTb yONHOMOueHHbI cepBnCHbI ueHTp qIpMbI Moulinex (cM. cNcOK B 6poUHOpe IO o6cIyKuBaHnIO).
B uejx BaWei 6e3oNaChOCTn, NOJb3yIteCb TOnbKO

PnHaJNeXHOCrMn NJI 3aNaChbIMn
YacTAmN OnpMbI Moulinex,
PpeHa3HaueHHbIMn DJI BaWeero
Pnp6opa.

• BCE npnbopbl npoxoJr cTporn KOHTpOJIb KauecTbA. Pnp6bpI dIpyaKTNUeCKNX IcNbITAHN Bbl6HpaOTcHayraI, YTO ObJyCHReT BO3MOxHoe HAIuYNe CJIeDOb INCNoJb3OBAHnI.

PEKOMEHДAUIN

• Перацпервьим рименец: номоite баночи (C1) и крышки (C2, A1 и A2) в гораяг мьлбов ВODE пиь в посудомочно Maшино. Утося, ЧИСТИВ BHYТРЕНHIЮ NOВЕРХHOCТБ емкости (В), достуочи посто празеръ gee ryбков. Нь в koem слуа. He поружайтес Корпсс пибoga в Вody.
  B npocece nCnoJb3OBAHnra: He nepemeaIte npi6op BO BpeMa zNKla nprirotOBJIeHnRAIogyptOB, HN B KOem cnyae He otKpbIbAaiTe KpbIuKy (A1).

He pacnojaraIte myrtpnucy HaCKBO3HKe nIIN B MeCTax,IOdBepJeHHbIX BV6paun (HaNPIMep, He CTaBbTe ee Ha XOJOnJIbHNK). Co6IIODeHne npNBedeHHbIX peKOMeHdaCNI PO3BOJNT Bam rOTOBtB IyOrypT xopoUeRO kaueCTBa.

Для пи��OTOBlenя НогурТа Bamnotpe6yeTcR OdINH JNTp MOnoka 3aKBacKa.

ПРAKТИСЕСКЕ COBETы ПО ВьЮРУ мОЛOKA И 3АВСКИ

1) BbIBOP MOJOKA

-Из практуескх-coображени Лушевыбраь сельhoe молOKO, He Tpeбуюшee Княчeyня (MOLOKO, CTepилзOBAHHOЕ рп CBepxВICOKОI TemпераType,ДЛNTeЛьНOrO xpaHEnIЯ ИЛСухoe мOLOKO).Сырoe (CBexkee) IJI NaCTepиЗOBaHHOE MOLOKO HeO6XODIMO BCKINЯТИТь И ДАТь EMY OCTыTь,посLE чERO пpoцeДИТь,ЧTOБы ydaIITb ПЕнКУ.

PpimmeuHnA:

• IorgypT, npriroTOBneHHbI C nCNoJIb3OBAHnEM ZeJIbHOr MOJOKa, 6yJeT oBnaDaTb BoJee PnToTHoN KOHCnCTeHcIeN I BoJee HAcblIeHHbIM BKyCOM.
• CbIpoe nJIN NaCTepn3OBaHHOE MOJOKO COePjNT 6OJIbIe BHTaMHOB IN MINKPO3JIeMEHTOB.
  -Дяпри�OTOBENHЯ 6OJIe rYcSTOrO IOnrpy MoXHO Do6aBnTb K OJHOMU IHTpy MOnoka 2-3 CTOnIOBbIe JIoXKN CyXOrO MoJOKa, TцaTeNbHO NepeMeuAb NOLyueHHU cMecb.
• MoJOKO DoJxHNO 6bITb KOMHaTHOH TempeTpybl IINu CyTb TeJIbIM (noDorpeTbIM Do nIIOc 37-40 °C). He CNeJeYET NcNoJIb3OBaTb MOJOKO, TOJIbKO

YTO BbHyTOe I3 XOJIOnIbHnKa.

2) BbIEOP 3AKBACKN

-Баночи(C1)и Крышки(C2,A1иA2)MOЖноMbITbВпосудомоевноMaшине.

CПОСОБы YСТРАЕня OБычно BOЗнКАOLцИХ ППОБЛЕМ

ПОНБЛЕМы	ПИЧИНБI	СПОСОБЛУ YYSTРАЕНЯ
Иогурт слишков Жидкий.	ИспOLTьованные чаштоно обзжирени илл овесенcope молoka веш дожавеления сухого молoka (ИспOLTьеме молок В чисом вide соржп небоча точны Колчесло вешка).	Добавные сухoe молок В объeme, соответсгтуюшем 1 баночke (2В слочае ИспOLTьовая молок) эбжирени молoka), лл овесенcope молoka), дожавиь баночки сухого целовoro молoka.
	В поочescse скушевани иогурtnucha посерлась пегамшию, толчам илл вибрацим.	He посяшие为其огурtnichiу В Вremя ИспOLTьовая (He CTавые ee ha холodnilьник).
	Зakвасka посяпа akTNIBHOCТь.	ИспOLTьшіte Новю зakвась илл другю Марку rotoborogo иогурта. Празовая Рату Истechени Срoka rodnocу Вашero Ферmentа лл иогурта..
	Иогурtnichiу оtkрывалы в Вreamя рабочero цikлa.	He Bынимашіе Баночки и He OTKрывайte иогурtnichiу до okончаня цikлa приrotовени (приблиз龟льно 8 чав). В посяшие рабочи яогурtnichiу до Лжна нaxODITSCB в Зашишени В OT SCBOZHAKOB Мосте.
	Слишков корOTКоe Вreamя ферmentаши.	По okончани пэрВОToцankla 3anyustite еши один zuNKЛ.
	Баночи п loхо помылі илл сponочул.	Празжide чem pa3лNTь свои пrodukt в Баночи, празовьпу, He octалocь лл ЖидкOSTN Длг Мыть посydы, Устяшero среadingу в STAQUENHOM O T CKB03HЯКOB Части ваночек.
	Фрукты, дожавлаяхь в иогурт.	Пдумайе о ТOM, budete Ль Вы Вары фрукты лл пreed�очтete ИспOLTьов; КOMNOTы lл варья (при КOMнathно tempepatуpe) Из сырьх Фруктор ВыделяOTСКИЗЛБIE ЗALEMERTы, KOTOPbie Meшадулправиль"HOMU obpaazobahinu иогурта.
Иогурт слишков Кишьий.	Слишков Длитольно Вreamя Ферmentаши.	При по�OTOBlennСледуюшей парту уменьшіte ДлитольвOCHTь ферmentаши.
В пооче ферmentаши над по breast иогурты образуется Вязкая ждков (Ba3bBaemay сыВорOTka).	Слишков Бolyшая ферmentаши.	Уменьшіь В��у уменьшіte ДлитоьВOCHTь ферmentаши.

ЧTO ДЕЛАТь, ECЛN BAШ ПИБОР HE PABOTAET?

• Bпервую очeredь следует поверпь, подклочен Ли пибор к щльковс.) Вы виюнлл Все Инструкци, a bаш пибор по-пөж hemу He paботаert?

CneyuT obpaTntbcsr K BaWeMy
DnCTpnbIOTOpy nnn B yNoJHMOueHHbI
cepBnCHbI ueHtp fnpMbI Moulinex (cM.
Cnncok B 6poShope no o6cnyKBAHIO "Moulinex service").

OKOHUHHe CPOKA CJYXbI 3JEKTPnueCKnx I 3JIeK- TPOHHbIX PnEBOPOB

UyacTByIe B OxpaHe OkpykaIoIeN cpebl!

①

Baш пибор содержИТ MHOROUнсЛeHHьIЕ KOMПЛeКТУЮШе, ИЗROTOВЛeHHьIЕ ИЗ цEHьIX ИЛN MOуцIX 6ыITь ИСПОЛьЗOBaHHьIX NOВTOpHOMaTeрпаNoB.

По okончанни срoka службы пибopa сдаite erо В пункт ппема Или,В случae OTCyTCTBna TAKOBORO,В унOLHOMOeHHbI CepBnCHbI ZeHTp Для erо последуюшे образовки.

PELENTbl

ИОГУТСДОБАВКAMN

HOrpyT C CNPOPOM

1 Jntp MoIoka, 1 HATypaJIbHbI NOrypT nIIN 1 naKeTnK cyXo3aKBaCKn

• Фруковын сирон (гренин,paneльскийовын, Черносмордуновын, Лимонны, Mahandapшовын, Клобнисту, ИЗ Красносмордуны, Ошад, Maлишовын, Земларнисту, Бадановын, чершуны, Вишевын, Т.Д.): 5 столовых Ложек.
• CBeTOHbI CNpON (po3OBbl, ΦnAJIKObI, JAcMnHOBbl, caHdaIOBbl): 4 cTOnObIX loXK
  MRTbI CNpON:4 CTOJIOBbIX JIOXKN.

BblneIte Norgpt nII NBbICbINbTe
cOdepxmoe naketnka c 3aKbacKoB
EMKocTb. D06abTbe CnpON I, NOCTOHNHO
IpeMeunBaMaccy BNJKoN, D06abLnTe
NoHEMHORY MONOK. Pa3neIte
PnroTOBHeHHyMO Maccy No 6aHouKam IN
NoCTaBBTe IN B NorgptTHNu (8 YacOB).

ИОГУPT C BAPEHbIMN ΦPyKTAMN

IIOΓΥPT CДЖΕΜΟ

1 NHTP MONOKA, 1 NaTypaJIbHbI NOrypT NII 1 NaKeTnK cyXoJ 3aKBaCKn, 4 CTOLOBbIe IooKn He OueHb rYcTOrO DxKema, CoDePkaUeRo MeJKNe JrOdbI NII MaIeHbKNe KycOuCKn φpyKTOB, HaPrIMeP: KJIIOKBy, YepHnKy, peBeHb, NMBnpb, KJy6HnKy, aIpeJIbCSINHOBbI MapMeJaIad.

B36eIte Jxem C He6oJIbIIM KOnIyEcTBOM MoJOKa. I06aBBTe NOrypT INn cyXyU 3aKBacKy. TuaTeJIbHO nepemeMaIte n Do6aBBTe OCTaJIbHoe MOJOKO. Pa3neIte npriroTOBHeNHyO cMecb NO 6aHouKam IN NoCTaBBTe INX B NOrypTHNu (8 yacOB).

BapnaHT: ecn Bbl XOTHTe npHrTOBNTb DByXcNoIhBn IOrpyT, IpOCTo NIOJNTE DKeM Ha dHO baHOueK. 3aTeM OyeHb aKKypaTHo pa3JeIte nO baHOUcKaM CmEcB «MOJOKO/IOrgyPT» nIN «MOJOKO/3aKBaCKa». PocTaBbTe bAHouKn B IOrpyTHNu (8 yaCoB).

BAHINbHbI'IOγPT

700 mЛ цьноро молoka, 20 r cyхoro часино обeзжиренихоро молoka, 1 натуарный hygypт пл 1 naketik сухо зakваси, 80 r caxapa, 300 mЛ ЖИДКИС СЛВОК, 1 CTpyOK VAHNJI.

Pa3orpeiTe cInBk, 3aTeM do6aBbTe BaHnIb n caxap. TuaTeJIbHo nepemEwaIte, yTO6bl paCTBOpINcra caxap n yTO6blBaHnJIbHbIe 3epHbIuKn paBHOMepHO paCnpedeJIINcB O6bEme cmecn. OTCTaBbTe. CMe7aIte IyOrypT (nJn cyXyO 3aKBacKy) C MOJOKOM, IO6abJRA MOJOKO NOHEMHORY. BJIJeIe TcINBKn B cMEcb «MOJOKO/IOYPT» nJN «MOJOKO/3aKBaCKa», NocToJHHo nepemEwIBaI, n IO6aBBte cyXoe MOJOKO. Pa3neIte npriTOBNeHNHyO cMeCb nO 6aHouKam n IOCTaBbTe INx B IyOrypTHNu (8 YacOB).

• cKJЯHoI 6aHouKn C1
• KpNiSeUKN 3 МарКером ДлЯЗаЗнayеня Дати C2

D EJIeKtpoHnI dIscPJIe 3 nIDcBiyeHHaM
E Khonkn KepyBaHHa:

-KHONKa nporpaMyBaHHaTpINBaJIoCTi 1Kkny npriroTuBaHHaE1
-KhONka BBiMKHeHHra/BiMKeHHraE2

ПРавида БЕЗКИ

-ПередпершимзactocybaHHЯmpnilady yBaJxHo npOHTaIte iHcTpkyciIO 3 ekCnIyataqii Ta 36epeXiTb ii ДяВИКОРиCTAHну y MaIb6yTHbOMy: φipMa Moulinex He Hece JODHOi BiДNoBIaJIbHOCtI 3a HacNiIDKN BИКОРиCTAHну пиладу, lo He BiДnobiJaE ihcTpkyciII.
- Zei npilaad He npn3naeHni DJIy BnKOpNCTaHHa OcObAMn (y Tomy YncnI, DiTbMn) 3 ObmexKeHnMI o3nHnMI, CehCOPHnMI a6o p03ymOBnMI 3dIObHOCTaMn; OcO6n, kHe MaOTb DOCTaTHbOro DOCBiDy nn 3HaHb, MOxytb KOpNCTyBaTNC npnilaOM TiNbKn 3a yMOBn HarJy BiINOBiJaNbHOi 3a ix 6e3neky ocO6n, a6o kIoo im bYNo nOpepdHbo HaDaHO IHCTpyKci II 3 KopNCTyBaHnH.
- Heo6xIDNo cTeKHTn 3a TtM, 0o6 nITn He rpaJIncs3 npIJaDom.
-Перевіріte，иобнанpyгжИВлЕн？ приладу ВДноВдanaнанpyзi BAшоi eilektpomepexi.
- Y pa3i 6ybIb-IAKOI NOMUKN Iprn IpiKJIHOyeHNI npuIaNy Do eJekTpOmepeXI rapaHTIO 6ynde cKaCoBaHo.
- Baws npnilad npn3naeHn BnKJIOUHO dJa nobyTOBOro BnKOpNCtAHN BcepeDnHi npimiiJeH. TapaHTiNe OBCnyROvBaHHa He HaDaEcTbcra B pa3i BnKOpNCtAHN B HenepeD6bauehnx zijax, a came: -y npmiiSeHHx, BiDBeDeHHx dJa xapuyBaHH nepcOHany MaRa3NHIB,

ofoiciv Ta B iHwomy npocecinyHomy cepeoBnui,

• HaΦepeMax,
• KJIeHTaMn rOTeJIb, MOTEJIb Ta iHUnx CTpykTpy, npu3HaueHnx DJIЯ npoJxBaHHa,
• y pe3nDeneTix Tiny CimeHoro nahCioHy.

BidkIouaTe npuIad BiD eIeKTpOmepeXi Odpa3y nicJ3akIHueHnBnKOpNCTaHHa, a TAKoX nepeD uHSeHHaM.
He KopnctuynTeC npnilaDom y pa3i npuyuheh y po6oTI a6o Noro noWKoJxKeHHy. Y cIbOMy BnPaJky cJId 3BepHyTncr Do yNOBHOaxeHOrO cepBicHOrO ueHTpy fipMn Moulinex (INB. cnICOK y 6pOswpi 3 o6cnyroByBaHHa).
-Буд-якEBTPUcaHHa,3a BINHЯTKOM 3BvuaHOrO YnIeHnA a6o DOrJaY 3 BoKy KOpNCtUBaYa, NOBInHHO 3dIChHOBaTncb yNoBHOBAxKeHm CepBiCHN M ZeHTpOM φipMn Moulinex.
He 3aHypioTe npnilaD, shHy xNIBJeHHa6o 7TeNCeIbHy BnIky y BODy a6o B 6yDb-ky iHsy pIDInHy.
He D03BOJMyTe 3BnCaHHaHypa JxNBJIeHHaYMiCux,DOCTyNHnxDJaDiTeN.
- UHyp XINBHeHn He NOBHeH 6yTu NObN3y a6o TOpKaTncb rApYnx YactInn PpUaDy, 3hAxOHTncb NObN3y DxKepeI TeNla a6o roCTpnX KpaIok.
He KopnctuTecb npnilaDom, kIoo nOoKoJKeHO shHyp XNBJIeHHa a60 uTeNCelbHy BnIky. 106 yHnKHyTn 6yDb-

якои He6e3nekn,ix 3aminy obOB'ra3KOBO IOBUNHeH 3diIChHTn yNOBHOBAxEHN cepBicnY ceHTp,ФipMn Moulinex (INB. cnscOKy 6poWupi 3 ocCnyROByBaHHa).
3aДЯ BaWoI 6e3neKn, BnKOpncTObynte BnKJIouHNo npHaJexKHOCTi Ta 3aNaChi YactInHn φipmN Moulinex, npu3NaueHi dJa

BaIoro npnlaNy.

• Yci npilana npoxoJb cyBOpn KOHTpOJI b kocti.ДЯ npaKTuHnx Bnnpo6yBaHb npilaOn obnpaOTbcr HaBMaHH, yIM MOxHa NOAChNTu MOxJIuBi CJIdi N BVKOPNCtAHN.

PEKOMEHДALI

ПРАКТИЧИ ПОРАДИ ΣΟДО ВИБОРУ мОЛOKA И 3АВСКИ

1) BNFIP MOJOKA

-3 npaktnuHnx MipkyBaHb Kpaue Bn6upatn He36upaHe MOlOKO,JaKe H Tepe6a KIn'YrTtN (MOLOKcTeprNJi3OBaHe npn HaBvCoKi Tempepatypi, TpnuBaIoro 36epirAHnY nu cyxe moLOKO).Cupe (cBiJe) a6o nactepn3OBaHe MOlOKO cIid CKNP'ATtN, DaTn NOMy OXOJOhTu, a NOTIM pOciIDTN dIe BVdaJIeHHNPiHKn.

3ayBaJKeHHa:

• Iorgypt, npnroTOBneHn 3 He3bnpaHOro MOJOKa, MaTmE uJIbHIuY KOHCnCTeHciIO Ta 6IbUH HAcNueHn Cmak.
• Y cBIXOMy a6o NaCTepn3OBaHOMy MOIOci - Bnui yMICT BITAMiHB Ta MIKPOeIemEHTIB.
• ΚόбΟ ΜριμΜατη δίπβω γικτήν Μογύρτ, Mожна ДοДаΤΗ ΣΟДΗΝΟ ЛΙΤρа молOKа 2-3 CTΟΝΟΙ ΜΟχΚΑςхΟΓΟ молOKа, peTeьно ВиMiшаВшсуМИ.
• BИКОПСТОВУЙТЕ молоко кIMнathоI TeMператур nabo Лeдve Тeпле (niДirpite Do пиюс 37-40 °C). He BapTo BИКОПСТОВУВaTи мOLOKO, сойно ВИйнЯт e 3 XОЛODИЛьнИКа.

2) BNBIP 3AKBACKN

BЯкстаackn moKHa BnKOpncTOByBaTn:

• HaTypaJIbHnI IyOrpT IpOMnCNoBOrO BInpo6HnIcTBA (IpeBaJxHo Ha OCHOBi He36nPaHOro MoNoka), 3 MaKcImaJIbHO BiJaJIeHOU DaTOU cKiHcEHHr TepMInHy PnpdaTHOCTi;
  -cyxy lioqiili3OBAHy 3aKBaCKy (ky MoXHa npiδbATn B cynepeMapKeTi, B anTeci, a TaKoJx B DeaKNX MaRa3Hnx DiCTNCHNX npOdyKTIB). Y cIbOMy BUnpaDKy, DOTpIMyITeCb yacy aKTINBaCi, 3a3NaYeHOMy B iHCTpyKci 3 BnKOpNCtAHnRA 3aKBaCKn.
• Iŋórgypt BlnacHOrO npnroTybAHn.

Ybara: nicra npnrotybaHH nepsoi napTii
HoryptiB doCTaTHBO 36epeRTN OINH 3 HNX
Dnla NODaJIbWoTO BnKOpNCtAHNBAKOCTI
3aKBACKn Dnla NaCTynHnx npnroTyBaHb.
PiCra npnrotybaHH 5 npTsi 3aKBACKy cniD
B3rTN HOBy - 3 YacOM BOHa Deo
BnCHaxKyETbcra, 0 npn3BOdNTb Do
OTpImaHH NOrpyTp MeHs rycToi
KOHcNCTeHci.

ПРИГOTУBAHHЯ ИОГУPTY

1) ПИГOTУBAHЯ CYMILILI:

• 3MiUaIe B EMHOCTi 3 HaINBHM HOCIKOM OdIH JIITp MOlOKa i3 3aKBaCKoH 3a BaUIM Bn6Opom (NOrypTOM a60 cyXoH IIOphiIi3OBaHOIO 3aKBaCKoH), dyXe CTapaHNO BmUaIte. YHnKaITe CnIHIOBaHHcymiJI.
• Κоб отравиону симш, сочатуку 3бише иогурт вденькою - цу надастово КОнспсентцгладковci, NOTIM ДдайтмоLOKO, Beсь часпегemшуочи.У разi ВИКОРИСТаннилioфлizOBaHOI 3akBacn, BVEДITь II В молOKO И дуже старанно ВИМшаite.
• Po3JIneTe cymiIe no 6aHocKax (C1).
  -Помістіь баночи (C1)，He накрпвауніix кршkaши (C2)，do Ногуртнци.
• HakpniTe IorgypTnIcIo KpiuKoIa (A1).

Практуна пода: рОзКладiTь кршемки Баночok Ддя НогуртВ (C2) на Кршци A1, NotIM пнkpиТe Кршкою A2 (ДИВ. малюнOK).

2) KOPNUCTYBAHNAIOGRYPTHNUEIO:

-Пдклочь пилад do elektromepexi.Ндиспей бимают уфprn "00".
- BctaHOBIb Yac nprirotyBaHnHa 3a DoIOMoHO KhoKn E1. UtpmYte KhoNkHaTncHyTOIO DOTn,doKn He BucBITbcn NotpioHe Bam 3NaueHHaCy.MakcImaJIbHe nporpaMyBaJIbHe 3NaueHHaTPBaJIoCTi ZIKny CTaHOBtB 15 rOIN.ДЯ npicKOpENH NpoUeDpyn HAcTPOIOBaHHaCy HaTNCHi b i UtpmYte KhoNkE1 npotraROM 2 cekyHd.
-ПOTIM HATINCHITb KHONKy BBIMKHeHHa/BIMKHeHHa (E2).EkpaH 3acBITnBcra, i ce Bka3yHa noaTOK npoRpAMn.

-KoIgda 3aIporpammmpoBaHnoe BpeMnOIOJNO K KOHcy,Ha DnCJIpee MmraEt «00» n 3BykoBoi CnRHaI cpa6aTbIbaET5 pa3, INΦOpMnpy BaC O TOM,чToIporpamMa 3aBepUeHa (3BykOBni CnRHaI MoXHa npINHHITn paHIse HaTNCaHHaM KHONK BBIMKHeHHr/BIMKHeHHr).
-BiДключItb npnlaB iD eJekTpomepejki.