YOGURTEO YG231E32 - Yogurtmaskin MOULINEX - Gratis bruksanvisning og manual

Merke	MOULINEX
Modell	YOGURTEO YG231E32
Produkttype	Yoghurtmaskin
Kapasitet	1 liter melk (omtrent 8 yoghurtglass)
Strømforsyning	220-240 V ~ 50/60 Hz
Hovedfunksjoner	Yoghurtproduksjon; programmering av fermenteringstid opptil 15 timer; automatisk stopp med lydsignal
Materialer	Plastkropp; glasskrukker; plastlokk
Rengjøring	Krukker og lokk kan vaskes i oppvaskmaskin; kroppen tørkes med fuktig klut
Sikkerhetsinstruksjoner	Ikke senk kroppen i vann; ikke flytt under drift; bruk på stabil overflate
Medfølgende tilbehør	Glasskrukker med datolokk; hoved- og sekundærlokk

Ofte stilte spørsmål - YOGURTEO YG231E32 MOULINEX

Hvilken type melk skal jeg bruke for å lage yoghurt med YOGURTEO YG231E32?

For best resultat, bruk helmelk UHT (krever ikke koking). Helmelk gir fastere konsistens og mer aroma. Du kan også bruke rekonstituert melkepulver. Unngå melk rett fra kjøleskapet; foretrekk romtemperatur eller litt lunken (37-40°C).

Hvordan velge starterkultur til yoghurten min?

Du kan bruke en naturell yoghurt fra butikken (helst helmelk) med god holdbarhetsdato, eller lyofilisert tørrkultur (selges i supermarkeder eller apotek). Hvis du bruker lyofilisert kultur, følg aktiveringstiden på pakken.

Hvorfor blir yoghurten min for tynn?

Flere mulige årsaker: bruk av lettmelk eller skummet melk uten tilsetning av melkepulver; bevegelser eller vibrasjoner av yoghurtmaskinen under fermentering; inaktiv eller utløpt kultur; åpning av maskinen før syklusen er ferdig; for kort fermenteringstid. Tilsett 1-2 glass melkepulver for å tykne, og ikke flytt apparatet under drift.

Hvordan programmerer jeg fermenteringstiden?

Koble til apparatet, skjermen viser blinkende '00'. Hold inne knappen E1 til ønsket tid (maks 15 timer). For å øke raskt, trykk kontinuerlig i 2 sekunder. Deretter trykk på start/stopp-knappen E2 for å starte. Ved slutten av syklusen viser skjermen blinkende '00' og et lydsignal høres 5 ganger.

Hva gjør jeg hvis yoghurten blir for sur?

For lang fermenteringstid gjør yoghurten sur. Reduser tiden ved neste batch. Standard tid er omtrent 8 timer, men juster etter smak.

Hvordan rengjøre yoghurtmaskinen YOGURTEO YG231E32?

Koble alltid fra apparatet før rengjøring. Glasskrukkene (C1) og lokkene (C2, A1, A2) kan vaskes i oppvaskmaskin. Kroppen (B) rengjøres med fuktig klut og såpevann; aldri senk den i vann.

Kan jeg gjenbruke en yoghurt fra forrige batch som kultur?

Ja, du kan spare en yoghurt fra din første batch for å inokulere neste. Men etter 5 svekkelser blir kulturen svak: det anbefales å fornye den for å opprettholde fast konsistens.

Hvordan oppbevare yoghurten etter produksjon?

La krukkene avkjøles, skru på datolokkene (C2) med holdbarhetsdato (J+7 for naturell yoghurt), og sett dem i kjøleskapet i minst 6 timer før inntak. Yoghurten holder seg i maks 7 dager i kjøleskap.

Hvorfor er det en viskøs væske (myse) på overflaten av yoghurten?

Det er myse, som oppstår ved for lang fermentering. For å unngå det, reduser fermenteringstiden og/eller tilsett melkepulver. Det er normalt, men du kan røre det inn før servering.

Hva gjør jeg hvis apparatet ikke fungerer?

Sjekk først strømtilkoblingen. Hvis problemet vedvarer, kontakt din forhandler eller et autorisert Moulinex-servicesenter. Ikke prøv å reparere apparatet selv; alt vedlikehold må utføres av en autorisert fagperson.

BRUKSANVISNING YOGURTEO YG231E32 MOULINEX

A Lock, bestar av 2 delar:

C Yoghurtbyttor, bestar av 2 delar

• Glasbytta C1
• Datumlock C2

Vi takker deg for at du har valgt dette Moulinex-apparatet som brukes til Å lage yoghurt.

BESKRIVELSE

A Lokk som bestar av to deler:

• Lokk A1: Hovedlokk
• Lokk A2: Ekstralokk

B Hoveddel

C Yoghurtbegre som bestar av to deler

• Glassbeger C1
• Lokk med dato C2

• Les nôye bruksanvisingen für apparatet t as i bruk første gang, og oppbevar den for senere bruk: Moulinex er/DDke ansvarlig for ikke konform bruk av apparatet.
• Dette apparatet er ikke beregnet på Å skulle brukes av personer (deriblant barn) med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller av personer som ikke har den ndvendige erfaring ull kunnskap, med mindreppe personene er under overvåking av ellher har fatt de ndvendige instruksjonene i Bruken av apparatet fra en person med ansvar for deres sikkerhet.
• Pase at/DD: barn leker med apparatet.
• Kontroller at penningen i apparatet er i overensstemmelse med penningen i din elektriske installasjon.
• Enhver tilkoplingsfeil gjør at garantien oppheves.

• Apparatet er kun beregnet på husholdningsbruk innendørs. Det er ikke beregnet på ä skulle brukes under følgende omstendigheter som ikke dekkes av garantien:

• I personalkjøkkener, i butikker, på kontorer eller andre arbeidslokaler,

• Pâ bondegårder,
• Av kunder på hoteller, moteller aller andre overnattingssteder,
• I lokaler av typen "bed & breakfast" eller pensjonater.

• Apparate skal kopies fra nár det okke er i bruk eller nár det skal rengjøres.

• Bruk ikke apparatet dersom det ikke fungerer korrekt eller dersom det på en hvilken som helst@mæte er skadet. I dette tilfelter,kontakt Moulinex-servicesenter (se listen i vedlagte hefte).

• Alt annet arbeid enn rengjøring og alminnelig vedlikehold skal overlates til et autorisert Moulinex servicesenter.
• Legg/DD, ledningen eller kontakten i vann eller annen væske.
• La/DD ledningen befinne seg innen barnsrekkevidde.
• Ledningen skal aldri befinne seg i nærheten av ell er i kontakt med de varme delene av apparatet, i nærheten av en varmekilde eller mot en skarp kant.
• Bruk «kke» apparatet dersom ledningen «ller», kontakten «er beskadiget. For « unngå», «fare», «skal», «disse», «delene», «skiftes», «ut», «i», «autorisert», «Moulinex», «servicesenter», «se», «vedlagte», «hefte».
  Av sikkerhetsgrunner ma du utelukkende bruke Moulinex-tilbehør og resedeler som er beregnet pa ditt apparat.
• Alleagine apparater gjennomgår strenge kvalitetskontroller. Det foretas punktvise, praktiske brukstester på tilfeldig utvalgte apparater. Det kan derfor forekommen merker etterBruk på nye apparater.

GODE RÄD

• Før apparatet tas i bruk første gang: Rengjør begrene (C1) og lokkene (C2, A1 og A2) med varmt sapevann eller i oppvaskmaskin. Innsiden av beholderen (B) rengjores ganske enkelt med en klut eller en svamp. Selve apparatets hoveddel skal aldri legges ned i vann.

- Under bru:

plasseps paa steder der den er utsatt for vibrasjoner (som f.eks. over et kjoleskap), og den ma heller不解 plasseres paa steder der den blir utsatt for trekk. For a kinne vare sikker paa lykkes med yoghurtene, ma disse forholdsreglene overholds.

For Å lage yoghurt trenger du en liter melk og en yoghurtkultur (gjæringsmiddel).

PRAKTISKE RÄD FOR VALG AV MELK OG YOGHURTKULTUR

1) VALG AV MELK

• Bruk helst helmelk, og av praktiske grunner og om mulig en type melk som ikke trenger oppkoking (UHT-behandlet melk eller tørrmelk). Råmelk eller fersk melk (som er det vanlige i Norge) på först kokes opp, og deretter kjøles ned. Fjern snerken.

Bemerkninger:

• Helmelk gir et fastere risultat og mer smak.
• Fersk eller pasteurisert melk inneholder mer vitaminer og sporstoffer.
• For ø oppnø fastere yoghurter kan du tilsette 2 til 3 spiseskjeer tørrmelk i den flytende melken. Bland godt.
• Melken skal ha romtemperatur aller den skal være lanken (warm den opp til 37^ - 40^ ). Bruk ikke melk som tas reTT ut fra kjøleskapet.

2) VALG AV YOGHURTKULTUR

Yoghurtkulturen du bruker kan vaere:

• en naturyoghurt som du har kjøpt (helst laget med helmelk), og som har en "best før"-dato sö langt fram i tid som mulig.
• frysetørket yoghurtkultur (finnes i matvarebutikker, på apoteker og i visse helsekostbutikker). Dersom du bruker tørr yoghurtkultur, overhold den aktiveringstiden som står oppført på pakken.
• en yoghurt du har laget selv.

VIKTIG: Når du har laget en omgang yoghurt, beholder du ganske enkelt en av yoghurtene som yoghurtkultur for de;neste. Når du har laget fem omganger, bør yoghurtkulturen fornyes. Over tid vil den nemlig gi mindre fast yoghurt.

SLIK LAGER DU YOGHURTEN

1) TILBEREDELSE AV BLANDINGEN:

• I en beholder med tut, bland godt en liter melk med den yoghurtkulturen du ønsker Å bruke (yoghurt eller frysetørket yoghurtkultur). Unngå skum i blandingen.
• For øppnæ en god blanding, visp først yoghurten med en gaffel for øppnæ en glatt deig. Føy til melken mens du fortsetter Å blande. Dersom du bruker frysetørket yoghurtkultur, ha den i melken, og bland godt.
• Fordel blandingen i begrene (C1).
• Plasser begrene (C1) uten lokk (C2) i yoghurtmaskinen.
• Sett lokket (A1) på yoghurtmaskinen.

Et praktisk råd: plasser begerlokkene (C2) på lokket A1, ogsett deretter på lokket A2 (se tegning).

2) SETTE I GANG YOGHURTMASKINEN:

Kople til maskinen. "00" blinker i displayet.

• Velg gjæringstid ved hjelp av knappen E1. Hold knappen trykket inn til ønsket gjæringstid vises i displayet. Maksimal gjæringstid er 15 timer. For Å aktelerere tidsinnstillingen, trykk på knappen E1, og hold den trykket inn i 2 sekunder.
• Trykk deretter på på/av-knappen (E2) Displayet lyser og viser at gjaeringsprogrammet har startet.
• Når programtiden er fullført, blinker "00" på skjermen og en pipelyd som

gjentes fem ganger varsler deg om at programmet er fullført. Du kan stoppe lydsignalet ved Å trykke på på/av-knappen.
- Kople fra apparatet.

3) VIDEREBEHANDLING AV YOGHURTENE:

• Løft opp lokkene (A1 og A2). Pass på at dampen fra lokkene ikke renner ned i begrene (C1).
• Ved hjelp av det manuelle dateringssystemet på hvert lokk (C2), indiker "best før"-datoen for yoghurtene. Dette gjores ved Å dreie den øvre delen av lokket til onsket tall.
• Skru lokkene (C2) på glassbegrene (C1), og la yoghurtene stå i kjøleskapet i minst 6 timer För du spiser dem. Dersom du venter i 24 timer, blir de enda fastere.

Bemerkninger:

• Naturyoghurter kan oppbevares maks. 7 dager i kjoleskapet. Andre typ er yoghurt har kortere oppbevaringstid. "Best f"-datoen som du indikerer på lokkene er derfor D+7 for naturyoghurter. D stared for den datoen yoghurten ble laget.
• Du mä aldri sette apparatet i kjøleskapet.

RENGJØRING

• Apparatet skal alltid kopies fra for rengjøring.
• Selve apparatets hoveddel skal aldri legges ned i vann. Rengjør det med en fuktig klut og varmt sapevann.

Skyll og tørk.

• Yoghurtbegrene (C1) og lokkene (C2, A1 og A2) kan vaskes i oppvaskmaskin.

LØSNINGER PÅ VANLIGE PROBLEMER

PROBLEM	ÄRSAK	LØSNING
Yoghurten er for flytende.	Du har brukt leffmeltel erller skummet melk, og du har ikke tilssatt førrmelk (melken alene ineholder ikke nok proteiner).	Tilsett 1 yoghurtbeger med tørrmelt (2 dersom du bruker skummet melk), eller bruk helmelt og 1/2[beguer tørrmelt (av helmelt)].
	Yoghurtmaskinen flytttes, blir skjøvet aller utsatt for vibrasjoner under gjaeringsprossessen.	Yoghurtmaskinen på ikke røres påær den er i funksjon (den på eksempel ikke plasseres på et køleskap).
	Yoghurtkulturen er ikke lenger aktiv.	Prøv en ny yoghurtkultur aller et nytt yoghurtmerke. Sjekk "best før"-datoen for yoghurtkulturen aller yoghurten.
	Yoghurtmaskinen har blitt/APnet unter gjaeringsyyklusen.	Du på ikke apne begrene aller maskinen for syklusen er fertig (ca. 8 timer). Yoghurtmaskinen på ikke utsettes for trekk mens den er i funksjon.
	For kort gjaeringstid.	Sett i gang en ny syklus erfter at den Forste er fertig.
	Begrene har ikke blitt forsvarlig rengjort/skylt.	Før du heller blandingen i begrene, på du pase at det ikke forekommer rester etfter oppvaskmiddel, SSEpe aller urenheter på innsiden av begrene.
	Frukt som tilsettes yoghurten.	Fersk frukt som tilsettes bør kokes. Bruk aller helst kompott aller syltetøy (pass på at de holder romtemperatur). Fersk, på frukt frigjør syrlige elementer som hinderer yoghurten iå bli fast.
Yoghurten er for syrlig.	For lang gjaeringstid.	Reduser gjaeringsstidenesto vest gang.
Det er et seigtflytende belegg (som kalles serum) på toppen av yoghurten etter gjaeringsprossessen.	Gjaeringen er for kraftig.	Reduser gjaeringsstiden og/eller tilsett tørrmelt.

HVA SKAL DU GJØRE DERSOM APPARATET IKKE FUNGERER KORREKT?

• Sjekk aller først tilkoplingen.

Har du fulgt alle instruksjoner, men apparatet fungerer fortsatt ikke?

Kontakt din forhandler eller et autorisert Moulinex-servicesenter (se liste i vedlagte hefte).

ELEKTRISKE ELLER ELEKTRONISKE APPARATER VED ENDT LEVETID

La oss tenke miljø!

i

Apparatet inneholder en rekke komponenter som kan gjenvinnes eller resirkuleres.

Lever det inn til et innsamlingssted eller til et autorisert servicesenter for Å være sikker på at det blir riktig viderebehandlet.

OPPSKRIFTER

AROMATISERT YOGHURT

Ha yoghurten aller innholdet fra posen med yoghurtkultur i en beholder. Ha i saften, og tilsett deretter melken veldig forsiktig. Rør hele tiden med en gaffel. Ha blandingen i begrene og plasser dem i yoghurtmaskinen (8 timer).

Visp opp syltetøyet med litt melk.
Tilsett yoghurten eller
yoghurtkulturen. Bland godt, og ha deretter i resten av melken.

Ha blandingen i begrene og plasser dem i yoghurtmaskinen (8 timer).

Variant: Dersom du ønsker Å lage yoghurter med to lag, ha syltetøy i bunnen av begrene. Hell deretter meget forsiktig blandingen melk/yoghurt eller melk/yoghurtkultur i begrene.

Plasser deretter begrene i yoghurtmaskinen (8 timer).

VANILJEYOGHURT

70 cl helmelk, 20 g tørrmelk av lettmelk, 1 naturyoghurt eller 1 pose yoghurtkultur, 80 g sukker, 30 cl fløte, 1 vaniljestang.

Varm opp floten, og ha i vanilje og sukker. Bland godt til sukkeret smelter og vaniljefrøene blir jevnt fordelt. Sett til side. Ha melken sakte i yoghurten (eller yoghurtkulturen). Hell floteblandingen i melk-/yoghurtblandingen eller melk-/ yoghurtkulturblandingen mens du rorer. Ha deretter i tørmelken. Ha davon blandingen i begrene og plasser dem i yoghurtmaskinen. (8 timer).