18.127.39 - Grill Outdoorchef - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI 18.127.39 Outdoorchef

Instrukcja obsługi 104

Przed uruchomieniem grilla gazowego OUTDOORCHEF pro-simy o dokładne zapoznanie si z niniejsz instrukcj.

Menší kousky masa jako steaky, kotlety a uzeniny

UWAGA: W pierwszej kolejności na odwrocie niniejszej instrukcji obsługi należy zanotować numer seryjny grilla. W zależności od modelu numer seryjny znajduje się na naklejkach umieszczonych na ramie lub płycie dolnej grilla. Numer seryjny jest niezbędny do uzyskania bezproblemowej odpowiedzi na dodatkowe zapytania, zamówienia części zamiennych lub w przypadku wszelkich roszczeń gwarancyjnych. Instrukcję obsługi należy przechowywać w bezpiecznym miejscu. Zawiera ona ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa, eksploatacji i konserwacji urządzenia.

Przed uruchomieniem posiadanego grilla gazowego OUTDOORCHEF prosimy o dokładne zapoznanie się z niniejszą instrukcją.

Ważne dla bezpieczeństwa użytkownika

Każda osoba obsługująca grill powinna dokładnie znać i przestrzegać procedury jego zapalania. Zabroniona jest obsługa grilla przez dzieci.

Należy dokładnie przestrzegać wskazówek montażowych zawartych w instrukcji montażu. Nieprawidłowy montaż może spowodować niebezpieczne skutki.

W pobliżu grilla nie wolno przechowywać cieczy i materiałów palnych lub zapasowych butli z gazem. Zabrania się przechowywania grilla lub butli z gazem w zamkniętych pomieszczeniach bez wentylacji.

Przed uruchomieniem posiadanego grilla gazowego prosimy o dokładne zapoznanie się z niniejszą instrukcją.

Używanie grilla jest dozwolone tylko na wolnym powietrzu, przy czym powinien on być ustawiony w bezpiecznej odległości 1 m od wszelkich przedmiotów palnych.

Butle z gazem

Na płycie podstawowej mogą być stawiane butle z gazem o maksymalnej masie napełniania 7,5 kg. Butla powinna być ustawiona w przewidzianym do tego celu miejscu, zgodnie z instrukcją montażu. Należy ją zamocować za pomocą dostarczonego specjalnego pasa. Prosimy zwracać uwagę na szczelność wszystkich złączek. Przed uruchomieniem i po każdej wymianie butli należy przeprowadzić „test szczel-

ności”. Butle z gazem nie powinny być poddawane działaniu temperatur przekraczających 50 °C lub przechowywane w pomieszczeniach zamkniętych oraz w podpiwniczeniu budynku. Należy przestrzegać wskazówek bezpieczeństwa umieszczonych na butlach z gazem.

Wskazówki bezpieczeństwa

Uruchamianie grilla powinno się odbywać zgodnie z rozdziałem „Instrukcja zapalania”.

• Grill należy użytkować tylko na wolnym powietrzu.
• Podczas użytkowania grill nie powinien być nigdy pozo-stawiony bez nadzoru.
• Grill nie powinien być używany pod zadaszeniem.
• UWAGA: Elementy grilla mogą się mocno nagrzewać, dlatego grill powinien być zabezpieczony przed dostępem małych dzieci.
• Nie należy przemieszczać grilla podczas jego pracy.
• Urządzenie w wersji z kółkami samonastawczymi nie powinno być przemieszczane po podłożu nierównym lub przez progi/uskoki!
• Elementy rozgrzane chwytać tylko przy użyciu odpowiednich rękawic.
• Po zakończeniu grillowania pokrętło regulacji gazu należy zawsze ustawiać w pozycji „OFF”, po czym zamknąć zawór gazu na butli.

Przy wymianie butli należy zwracać uwagę, aby pokrętło regulacji gazu było ustawione w pozycji „OFF”, a zawór gazu na butli zamknięty. UWAGA: W pobliżu nie powinny się znajdować żadne źródła ognia.

• Po podłączeniu nowej butli należy sprawdzić elementy złączne zgodnie z instrukcją „Test szczelności”.
• W przypadku podejrzenia nieszczelności należy pokrętło regulacji gazu ustawić w pozycji „OFF”, a następnie zamknąć zawór gazu na butli. Urządzenie należy oddać do specjalistycznego serwisu w celu skontrolowania elementów przewodzących gaz.
• Jeżeli wąż gazu wykazuje uszkodzenia lub objawy zużycia, należy go natychmiast wymienić. Wąż nie powinien mieć żadnych załamań ani pęknięć. Przed odłączeniem węża należy pamiętać o zamknięciu pokrętła regulacji gazu i zaworu na butli.
• Zalecenie firmy OUTDOORCHEF: co 2–3 lata należy wymienić wąż i regulator ciśnienia gazu.
• W żadnym wypadku nie powinien być zablokowany duży okrągły otwór zasysania powietrza w korpusie grilla, jak również 6 podłużnych otworów w pokrywie. Zabrania się dokonywania wszelkich zmian w odniesieniu do kurka gazu, bezpiecznika zapłonu, palnika oraz innych elementów grilla. W razie podejrzenia nieprawidłowości działania należy się zwrócić do specjalisty.

• Grill jest dostarczany wraz z odpowiednim wężem gazowym i regulatorem ciśnienia, które powinny się znajdować z dala od rozgrzanych powierzchni zewnętrznych urządzenia. Wąż nie powinien być skręcony. Wąż i regulator są zgodne z odpowiednimi przepisami krajowymi ^1 .

• W przypadku nieosiągania pełnej mocy urządzenia i podejrzenia niedrożności na dopływie gazu należy się zwrócić do specjalistycznego serwisu.

• Grill powinien być użytkowany tylko na twardym, bezpiecznym podłożu. Podczas pracy urządzenia nie należy go ustawiać na podłożu drewnianym lub innych powierzchniach palnych. Grill należy trzymać z dala od materiałów palnych.
• W przypadku urządzenia z płytą granitową należy ją chronić przed szokiem termicznym.
• Grill nie powinien być przechowywany w pobliżu cieczy lub materiałów łatwopalnych.
• Jeśli grill ma być przechowywany przez zimę w pomieszczeniu, należy bezwarunkowo usunąć z niego butlę z gazem. Butla powinna być przechowywana zawsze na wolnym powietrzu w miejscu o dobrym przewietrzaniu i niedostępnym dla dzieci.

Test szczelności

OSTRZEŻENIE: Podczas testu szczelności nie powinny się znajdować w pobliżu żadne źródła ognia. Dotyczy to także palenia tytoniu. W żadnym wypadku nie wolno testować szczelności za pomocą zapalonej zapałki lub innego otwartego ognia; test powinien się odbywać zawsze na wolnym powietrzu.

1. Pokrętło regulacji gazu powinno być ustawione na „OFF”.
2. Otworzyć zawór gazu na butli i za pomocą pędzelka posmarować roztworem mydła (50 % mydła płynnego i 50 % wody) wszystkie elementy przewodzące gaz (złączkę na butli, regulator ciśnienia / wąż / wlot gazu / złączkę zaworu). Można stosować także specjalny wykrywacz nieszczelności w aerozolu.
3. Tworzenie się pęcherzyków powietrza wskazuje na istnienie nieszczelności. UWAGA: Grill można użytkować dopiero po usunięciu wszelkich nieszczelności. Zamknąć zawór gazu na butli.
4. Usunąć nieszczelności przez dociągnięcie połączeń (o ile to możliwe) lub wymienić wadliwe elementy.
5. Powtórzyć kroki 1 i 2.
6. Jeśli nieszczelności nie da się usunąć, należy się skontaktować z serwisem.

WSKAZÓWKA: Test szczelności należy przeprowadzać po każdym podłączeniu lub wymianie butli z gazem oraz na początku sezonu grillowania.

Objaśnienie znaków na konsoli obsługi

Pozycje stożka tylko na konsoli obsługi na korpusie kulistym

Pozycje stożka

pozycja normalna

pozycja „wulkan”

grillowanie bez pokrywy / pokrywa otwarta

grillowanie z zamkniętą pokrywą

Stopnie grzania

moc niska:

LOW

moc średnia:

MEDIUM

moc pełna:

HIGH

System palników grilla kulistego

Modele z jednym palnikiem pierścieniowym

Przy ustawieniu 🎯 🎯 palnik pierścieniowy osiąga najwyższą moc, a przy ustawieniu 🎯 moc najmniejszą.

Modele z dwoma palnikami pierścieniowymi

Przy ustawieniu ⚙️ ⚙️ ⚙️ duży palnik pierścieniowy osiąga najwyższą moc, a przy ustawieniu ⚙️ moc najmniejszą. Jest on skonfigurowany do stosowania w zakresie temperatur średnich do wysokich.

Mały palnik pierścieniowy jest przewidziany do dopiekania/ dogotowywania w niskich temperaturach i można go regulować tylko w niewielkim zakresie, przy czym różnica między ustawieniami 🎩 a 🎩 nie jest widoczna. Osiąga on temperaturę ok. 120 °C.

System palników dodatkowej powierzchni grillowej w modelu Venezia

Obydwa palniki są identyczne i osiągają najwyższą moc przy ustawieniu 🐎 🐎 🐎, a przy ustawieniu 🐎 moc najmniejszą.

Jest on skonfigurowany do stosowania w zakresie temperatur średnich do wysokich.

Przed pierwszym grillowaniem

1. Należy oczyścić wszystkie części grilla, wchodzące w kontakt z żywnością.

2. Sprawdzić wszystkie elementy przewodzące gaz zgodnie z opisem „Test szczelności”. Należy to wykonać także w przypadku, gdy grill został dostarczony przez sprzedawcę w stanie zmontowanym.

3. Wykonać przepalenie grilla trwające ok. 20–25 minut przy ustawieniu 🎯 🎯.

Instrukcja zapalania palników pierścieniowych

1. Sprawdzić dociągnięcie wszystkich połączeń między wężem, regulatorem ciśnienia i butłą. (Przebieg czynności opisano w rozdziale „Test szczelności”).
2. Otworzyć pokrywę grilla. UWAGA: Nigdy nie należy zapalać grilla przy zamkniętej pokrywie.
3. Otworzyć zawór gazu na butli.
   4a. Modele z pojedynczym palnikiem: Wcisnąć pokrętło regulacji gazu i obrócić je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do ustawienia 🐎 🐎 🐎. Naci-snąć czarny przycisk zapłonu i przytrzymać go do chwili przeskoczenia iskry i zapalenia się gazu.
   4b. Modele z podwójnym palnikiem i oddzielną zapalarką: Należy nacisnąć pokrętło zaworu gazowego mniejszego palnika znajdujące się po lewej stronie i przekręcić je w kierunku odwrotnym do ruchu wskazówek zegara do pozycji 📄 📋. Następnie należy nacisnąć czarny przycisk zapalarki i przytrzymać wciśnięty do momentu, gdy pojawi się płomień i palnik zapali się.

lub

Należy nacisnąć pokrętło zaworu gazowego większego palnika i przekręcić je w kierunku odwrotnym do ruchu wskazówek zegara do pozycji XXX. Następnie należy nacisnąć czarny przycisk zapalarki i przytrzymać wciśnięty do momentu, gdy pojawi się płomień i palnik zapali się.

4c. Modele z podwójnym palnikiem bez oddzielnej zapalarki: Należy nacisnąć pokrętło zaworu gazowego większego palnika i przekręcić je w kierunku odwrotnym do ruchu wskazówek zegara do pozycji 📄 📄 📄 📄. Należy przytrzymać czarne pokrętło zaworu gazowego wciśnięte do momentu, gdy pojawi się płomień i palnik zapali się.
5. Jeśli zapłon gazu nie nastąpi w ciągu 3 sekund, przesta- wić pokrętło regulacji gazu na „OFF”. Odczekać 2 minuty do ulotnienia się niespalonego gazu, po czym powtórzyć czynności wg p. 4.
6. Jeśli po 3 próbach uruchomienie grilla okaże się nie- możliwe, należy zbadać przyczynę (zgodnie z opisem w punkcie „Usuwanie usterek”).

Instrukcja zapalania dla wersji City Gas

1. Sprawdzić, czy wszystkie połączenia między wężem, regulatorem i butłą są odpowiednio dociągnięte (sposób postępowania patrz rozdział „Test szczelności”).
2. Otworzyć pokrywę grilla lub osłone. UWAGA: Nigdy nie należy zapalać grilla lub palnika bocznego przy zamkniętej pokrywie.
3. Otworzyć zawór gazu na butli.
4. Wcisnąć pokrętło regulacji gazu i obrócić je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do ustawienia

. Nacisnąć kilkakrotnie czerwony przycisk zapłonu do chwili zapalenia się gazu.

1. Jeśli zapłon gazu nie nastąpi w ciągu 3 sekund, przesta- wić pokrętło regulacji gazu na „OFF”. Odczekać 2 minuty do ulotnienia się niespalonego gazu, po czym powtórzyć czynności wg p. 4.
2. Jeśli po 3 próbach uruchomienie palnika okaże się nie- możliwe, należy zbadać przyczynę (zgodnie z opisem w punkcie „Usuwanie usterek”).
3. Ostone można zamknąć dopiero po ostygnięciu palnika bocznego.

Instrukcja zapalania dodatkowej powierzchni grillowej w modelu Venezia

1. Sprawdzić, czy wszystkie połączenia między wężem, regulatorem i butłą są odpowiednio dociągnięte (sposób postępowania patrz rozdział „Test szczelności”).
2. Usunąć osłonę granitową dodatkowej powierzchni grillowej i umieścić ją pod boczną półką w specjalnym uchwycie. UWAGA: Nigdy nie należy rozpalać grilla przy zamkniętej pokrywie / osłonie granitowej.
3. Otworzyć zawór gazu na butli.
4. Wcisnąć prawe i lewe pokrętło regulacji gazu i obrócić je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do ustawienia 📄. Nacisnąć przycisk zapłonu i przytrzymać go do chwili przeskoczenia iskry i zapalenia się gazu.
5. Jeśli zapłon gazu nie nastąpi w ciągu 3 sekund, przesta- wić pokrętło regulacji gazu na „OFF”. Odczekać 2 minuty do ulotnienia się niespalonego gazu, po czym powtórzyć czynności wg p. 4.
6. Jeśli po 3 próbach uruchomienie palników dodatkowej powierzchni grillowej okaże się niemożliwe, należy zba- dać przyczynę (zgodnie z opisem w punkcie „Usuwanie usterek”.
7. Aby uruchomić drugi palnik, należy postępować zgodnie ze wskazówkami punktu 4.
8. Po ostygnięciu dodatkową powierzchnię grillową należy przykryć płytką granitową.

Instrukcja użytkowania grilla gazowego

Postępowanie jest tu bardzo proste:

1. Zdefiniować pozycję stożka dużego: pozycja normalna dla grillowania, pieczenia i dopiekania, pozycja „wulkan” dla gotowania i pieczenia. UWAGA: Do zmiany pozycji stożka podczas grillowania należy używać rękawic odpornych na wysokie temperatury.
2. W razie potrzeby wybrać odpowiedni osprzęt.
3. Przy zamkniętej pokrywie podgrzewać grill przez ok. 10–15 minut na ustawieniu 🎯 🎯.
4. Po zakończeniu grillowania pokrętło regulacyjne należy zawsze ustawiać w pozycji „OFF”. Następnie zamknąć zawór gazu na butli. Zawór ten powinien być zamknięty także na pustej butli.

Na poniższych przykładach objaśniono wykorzystywanie dwóch pozycji stożka oraz dobieranie elementów osprzętu. Dokładny sposób przyrządzania potraw zależy od indywidualnego smaku i można go dowolnie modyfikować.

Grillowanie, pieczenie i dopiekanie potraw

na ruszcie grilla

stożek duży: pozycja normalna ruszt: ustawienie standardowe pokrywa: zamknięta

Pieczeń w większych kawałkach lub całe kurczaki

Przy zamkniętej pokrywie podgrzewać grill przez ok. 10 minut na ustawieniu 🎯 🎯 🎯. Dzięki opatentowanemu systemowi stożka [Trichtersystems®] zbędne jest odwracanie większych kawałków mięsa. Ciepło wytwarzane przez palnik gazowy przemieszcza się w górę przy ściankach grilla i rozprowadzane jest równomiernie po całym jego wnętrzu. Produkt do grillowania należy ułożyć na podgrzanym ruszcie i zamknąć pokrywę. Między kawałkami mięsa powinien być zawsze pozostawiony niewielki odstęp. Zamknięcie pokrywy powoduje, że produkt zostaje stopniowo zrumieniony ze wszystkich stron przy zachowaniu jego soczystości. Grillowanie należy kontynuować przez ok. 5–10 minut przy największym płomieniu 🎯 🎯 🎯, po czym zredukować grzanie i grillować na gotowo na najmniejszym ogniu przy ustawieniu 🎯.

Dokładne wartości czasów dla poszczególnych rodzajów potraw – patrz tabela czasów grillowania OUTDOORCHEF. Należy przy tym uwzględnić rodzaj i masę mięsa.

Aby przy grillowaniu większych kawałków nie być zdanym na przypadek, polecamy przyrząd do mierzenia temperatury wewnętrznej „Gourmet Check”, zapewniający znakomite rezultaty.

Wsad w mniejszych kawałkach, np. steki, kotlety i kiełbaski Podgrzewać grill przy ustawieniu 🎯 przez 10 minut przy zamkniętej pokrywie. Po otwarciu pokrywy produkt położyć na brzegu rusztu i podpiec krótko przy ustawieniu 🎯. Następnie przesunąć produkt do środka grilla, zredukować grzanie do stopnia 🎯 i przy zamkniętej pokrywie dopiec mięso na gotowo.

Aby umożliwiać osiąganie optymalnych wyników dla potraw grillowanych krótko, polecamy płytę żeliwną OUTDOORCHEF.

na płycie żeliwnej

stożek duży: pozycja „wulkan” ruszt: usunąć i zastąpić płytą żeliwną pokrywa: otworzyć/usunąć opcjonalny osprzęt: płyta żeliwna

Idealna do grillowania szybkiego (steki, kiełbaski itp.) oraz do naleśników i jaj sadzonych. Pozycja „wulkan” stożka dużego umożliwia równomierny rozkład ciepła na płycie żeliwnej, dzięki czemu tworzy się chrupiąca skórka, a mięso pozostaje soczyste.

Płytę żeliwną położyć na stożku (pozycja „wulkan”). Zapalić palnik i obrócić pokrętło regulacji gazu w położenie 🎯 🎯 🎯. Przed rozpoczęciem grillowania płytę żeliwną należy podgrzewać przez ok. 10 minut (przy zamkniętej pokrywie).

na patelni żeliwnej (NIE nadaje się dla City Grill)

stożek duży: pozycja „wulkan” ruszt: usunąć i zastąpić płytą żeliwną pokrywa: otworzyć/usunąć opcjonalny osprzęt: patelnia żeliwna

Ustawić patelnię na stożku. Zapalić palnik i obrócić pokrętło regulacji gazu w położenie po czym podgrzewać grill przez ok. 10 minut (przy zamkniętej pokrywie). Przyrządzić potrawy według indywidualnej receptury.

Pieczenie

na blasze do pizzy

stożek duży: pozycja normalna ruszt: ustawienie standardowe pokrywa: zamknięta opcjonalny osprzęt: blacha do pizzy

Podgrzewać grill przy ustawieniu 🎩 🎩 przez 10-15 minut z zamknięta pokrywą. Położyć blachę wraz z pizzą, chlebem lub ciastem pośrodku rusztu i zamknąć pokrywę. Przeprowadzić pieczenie w temperaturze wg indywidualnej receptury przy ustawieniu 🎩, 🎩.

na kamieniu do pieczenia pizzy i chleba (nie nadaje się dla City Grill)

stożek duży: pozycja normalna ruszt: ustawienie standardowe pokrywa: zamknięta opcjonalny osprzęt: kamień do pizzy i chleba

Położyć kamień do pizzy i chleba pośrodku rusztu. Zapalić palnik i obrócić pokrętło regulacji gazu do pozycji 🎯 🎯 🎯. Przed rozpoczęciem pieczenia podgrzewać kamień przez ok. 15–20 minut z zamkniętą pokrywą. Przeprowadzić pieczenie w temperaturze wg indywidualnej receptury przy ustawieniu 🎯, 🎯 . 🎯

na blasze do pieczenia ciast (NIE nadaje się dla City Grill)

stożek duży: pozycja normalna ruszt: ustawienie standardowe pokrywa: zamknięta opcjonalny osprzęt: blacha do pieczenia ciast

Podgrzewać grill przy ustawieniu 🎯 przez 10 minut z zamknięta pokrywą. Położyć ciasto na grill i zamknąć pokrywę. Przeprowadzić pieczenie w temperaturze wg indywidualnej

Gotowanie

w woku z podstawką (NIE nadaje się dla City Grill)

stożek duży: pozycja „wulkan”

ruszt: usunąć i zastąpić wokiem z podstawką

pokrywa: otwarta/usunąć

osprzęt opcjonalny: wok i podstawka woka

Ustawić wok z podstawką na stożku. Zapalić palnik i obrócić pokrętło regulacji gazu do pozycji 🎯 🎯 🎯. Ustawić wok w podstawce i podgrzewać grill (przy zamkniętej pokrywie) przez ok. 10 minut, po czym można rozpocząć przyrządzanie dań chińskich lub innych potraw dalekowschodnich.

w patelni uniwersalnej

stożek duży: pozycja „wulkan”

ruszt: usunąć i zastąpić patelnią uniwersalną

pokrywa: otwarta/usunąć

osprzęt opcjonalny: patelnia uniwersalna

Ustawić patelnię uniwersalną na stożku. Zapalić palnik i obrócić pokrętło regulacji gazu do pozycji 📄 📄 📄. Przed rozpoczęciem gotowania podgrzewać patelnię uniwersalną przez ok. 10 minut (przy zamkniętej pokrywie).

Przyrządzić dania według indywidualnej receptury.

Gotowanie i zapiekanie

w patelni żeliwnej (NIE nadaje się dla City Grill)

stożek duży: pozycja „wulkan”

ruszt: usunąć i zastąpić patelnią żeliwną pokrywa: otwarta/usunąć

osprzęt opcjonalny: patelnia żeliwna

Ustawić patelnię żeliwną na stożku. Zapalić palnik i obrócić pokrętło regulacji gazu do pozycji 🎯 🎯 🎯. Przed rozpoczęciem pieczenia podgrzewać grill przez ok. 10 minut (z zamkniętą pokrywą). Przyrządzić dania według indywidualnej receptury.

Gotowanie i duszenie

W „półksiężycu Gourmet” (NIE nadaje się dla City Grill)

stożek duży: pozycja normalna

ruszt: ustawienie standardowe pokrywa: zamknięta

osprzęt opcjonalny: półksiężyc Gourmet

Podgrzewać grill przy ustawieniu przez 10 minut z zamknięta pokrywą. Położyć „półksięzyc Gourmet” na ruszcie grilla. Przyrządzić dania według indywidualnej receptury.

Dalsze informacje, wskazówki i tricki można znaleźć w książkach kucharskich OUTDOORCHEF.

Grillowanie na dodatkowej powierzchni grillowej

Podgrzewać grill przy pełnej mocy („HI“) przez ok. 10 minut. Grillowany produkt położyć na ruszcie i wyregulować temperaturę wg indywidualnych wymagań („LO“ do „HI“).

Czynności po grillowaniu

1. Ustawić pokrętło regulacji gazu na „OFF”.

2. Zamknąć dopływ gazu zaworem na butli.

3. Pozostawić grill do całkowitego wystygnięcia i oczyścić go.

4. Założyć na grill odpowiedni pokrowiec ^2 .

^2 ew. pokrywę – niejasność z powodu użycia różnych określen (przyp. tłum.)

Czyszczenie

Grill kulisty gazowy

Między kolejnymi grillowanymi daniami wymagane jest jedynie lekkie oczyszczenie grilla, gdyż większość tłuszczu zostaje odparowana lub odprowadzana do wanienki zbierającej.

W przypadku dużego zanieczyszczenia należy uruchomić grill z pełną mocą na ok. 10 minut. Do czyszczenia stożka i rusztu stosować szczotkę do grilla z drutu mosiężnego (wykluczony jest drut stalowy).

Do czyszczenia pozostałych elementów oraz w celu dokładnego oczyszczenia grilla należy stosować środek OUTDOOR-CHEF BBQ Cleaner lub nylonowy zmywak do garnków oraz roztwór mydła w celu usunięcia luźnych resztek.

UWAGA: Po każdym dokładnym czyszczeniu należy przeprowadzić dokładne suszenie (wypalenie) grilla na ustawieniu 🎩.

Czyszczenie dodatkowej powierzchni grillowej w modelu Venezia

Między kolejnymi grillowanymi daniami wymagane jest jedynie lekkie oczyszczenie grilla, gdyż większość tłuszczu zostaje odparowana lub odprowadzana do wanienki zbierającej. Do czyszczenia rusztu i płyty należy stosować szczotkę do grilla z drutu mosiężnego (wykluczony jest drut stalowy). Na koniec można wyciągnąć wanienkę zbiorczą i oczyścić ją przy użyciu OUTDOORCHEF BBQ Cleaner. Uwaga: W przypadku stosowania normalnego środka do czyszczenia, grill po zakończeniu czyszczenia należy dokładnie wysuszyć. Aby przyspieszyć proces suszenia, można włączyć grill na kilka minut na najwyższy stopień przy otwartej pokrywie.

OUTDOORCHEF BBQ Cleaner – stosowanie:

Zaleca się używanie rękawic i okularów ochronnych. Grill lub jego osprzęt należy dokładnie spryskać w stanie lekko ciepłym i pozostawić do zadziałania na 15–30 minut. Silnie zabrudzone powierzchnie spryskać ponownie oraz spłukać dokładnie wodą i osuszyć.

Konserwacja

Systematyczna konserwacja grilla zapewnia jego niezawodne działanie. Wszystkie elementy przewodzące gaz należy poddawać kontroli co najmniej dwa razy w roku i każdorazowo po dłuższym składowaniu. Pająki i inne insekty mogą powodować niedrożności, które powinny być usunięte przed użyciem grilla.

Jeśli grill jest przesuwany często po nierównym podłożu, należy sprawdzić od czasu do czasu, czy nie zostały poluzowane złącza śrubowe.

Jeśli grill był nieużywany przez dłuższy czas, wówczas przed ponownym jego użyciem należy przeprowadzić „Test szczelności”. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości należy się zwrócić do dostawcy gazu lub sprzedawcy grilla. Aby uniknąć szkód spowodowanych korozją, przed dłuższym składowaniem należy posmarować olejem wszystkie metalowe części. Po dłuższym składowaniu i co najmniej raz w ciągu sezonu grillowego należy sprawdzić wąż doprowadzający gaz pod kątem pęknięć, załamań i innych uszkodzeń. Uszkodzony wąż gazowy należy natychmiast wymienić zgodnie z opisem podanym w rozdziale „Wskazówki bezpieczeństwa”.

Aby móc jak najdłuższej cieszyć się z posiadania estetycznego i wartościowego grilla, zalecamy przeprowadzać raz w roku konserwację wszystkich drewnianych elementów olejem do drewna, co zapobiegnie wypaczaniu się i pękaniu.

W celu przedłużenia żywotności posiadanego grilla zale-camy jego zabezpieczenie przed wpływem czynników śro-dowiska za pomocą odpowiedniego pokrowca (OUTDOOR-CHEF Abdeckhülle). Aby zapobiec gromadzeniu się wilgoci, po opadach deszczu należy zdejmować pokrowiec.

Pokrowiec można nabyć u sprzedawcy grillów.

Usuwanie usterek

Palnik nie zapala się:

• Sprawdzić, czy jest otwarty zawór gazu na butli.
• Upewnić się, czy w butli znajduje się odpowiednia ilość gazu.
• Sprawdzić, czy następuje przeskok iskry z elektrody na palnik.

Brak iskry:

• Sprawdzić prawidłowość założenia baterii (dla grillów z zapłonem elektrycznym).
• Odstęp między palnikiem a elektrodą nie powinien przekraczać 5–8 mm.
• Sprawdzić, czy przewody łączące układ zapłonu i elektrodę są podłączone i odpowiednio osadzone.
• Do układu zapłonu włożyć nową baterię typu AAA, (LR03) 1,5 V, (dot. grillów z zapłonem elektrycznym).

Jeśli mimo zastosowania wyżej wym. środków zaradczych grilla nadal nie można uruchomić, należy się skontaktować z jego sprzedawcą.

Warunki Gwarancji

1. Gwarancja

2. Sposób postępowania

Należy sprawdzić produkt pod kątem wad i poprawnego działania niezwłocznie po jego otrzymaniu. W przypadku, gdy w nabytym produkcie nieoczekiwanie wystąpią wady, należy przestrzegać następującego trybu postępowania (gwarancja „bring-in“):

• Należy w terminie 30 dni od wykrycia wady zwrócić się do właściwego sprzedawcy* z produktem / częścią produktu, dowodem zakupu, numerem seryjnym i numerem artykułu**
• Należy opisać stan faktyczny, prezentując reklamowany produkt / część produktu lub jego zdjęcie
• Postanowienie o wykonaniu nieodpłatnej usługi gwarancyjnej zgodnie z punktem 3 (zastrzega się koszty transportu i wysyłki do pierwszego prywatnego nabywcy produktu) wchodzi w życie po zbadaniu wady przez sprzedawcę lub producenta

3. Zakres gwarancji

Gwarancja producenta DKB obowiązuje od daty zakupu i dotyczy pierwszego prywatnego nabywcy produktu. Roszczeń z tytułu gwarancji można dochodzić jedynie za przedłożeniem oryginalnego dowodu zakupu.

Świadczenie gwarancyjne - wedle własnego uznania DKB - polega na naprawie, wymianie wadliwych części, wymianie produktu, względnie - jeśli wada nie wpływa na funkcjonalność produktu - na obniżeniu ceny. Wyklucza się odstąpienie od umowy kupna z powodu przypadków objętych gwarancją. Nie przysługuje prawo do produktu zastępczego w okresie naprawy.

Wykonanie świadczenia gwarancyjnego nie stanowi podstawy do przedłużenia okresu gwarancji ani do rozpoczęcia jej biegu od nowa. Wymienione części produktu przechodzą na własność DKB. W przypadku wymiany produktu okres gwarancji rozpoczyna się od nowa.

Okresy obowiązywania gwarancji wynoszą:

• 3 lata na przerdzewienie - na emaliowany korpus kulisty (część dolna i pokrywa)
• 3 lata na przerdzewienie lub przepalenie - na emaliowany ruszt grilla
• 3 lata na przerdzewienie lub przepalenie - na wszystkie części ze stali szlachetnej
• 2 lata - na wszystkie pozostałe wady produkcyjne i materiałowe
• Gwarancja dotycząca uszkodzeń emaliowanej powłoki jest zapewniona tylko w przypadku ich zgłoszenia w ciągu 30 dni od daty zakupu. Obowiązuje ona tylko dla urządzeń nowych, które nie były jeszcze używane.

4. Wyłączenia

Nie stanowi wady, to znaczy nie jest wadą materiałową ani produkcyjną w myśl niniejszych postanowień, lub też nie powstaje roszczenie z tytułu gwarancji w następujących przypadkach:

• Zwykłe zużycie przy użytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem.
• Usterki i / lub uszkodzenia powstałe wskutek błędnego, nieodpowiedniego bądź niezgodnego z przeznaczeniem użytkowania oraz spowodowane nieprawidłową instalacją, montażem i próbami napraw przez osoby nieuprawnione.
• Usterki i / lub uszkodzenia spowodowane nieprzestrzeganiem instrukcji obsługi lub wskazówek dotyczących eksploatacji / konserwacji (jak na przykład uszkodzenia wskutek nieprawidłowego montażu lub czyszczenia emaliowanych powierzchni lejka lub rusztu grilla, niewykonywanie testów szczelności itp.).
• Nierówności, odchyłki kolorystyczne emaliowanej powłoki oraz mniejsze ubytki (np. uwarunkowane względami produkcyjnymi punkty przylegania na dolnej powierzchni obrzeża pokrywy lub na wieszakach)
• Przebarwienia i uszkodzenia produktu (np. powłoki barwnej) wskutek oddziaływań atmosferycznych (wraz z gradobiciem), nieodpowiednie przechowywanie produktu (bez ochrony przed warunkami atmosferycznymi) lub niewłaściwego zastosowania chemikaliów.
• Wykwity rdzy i rdza nalotowa wskutek oddziaływań atmosferycznych lub niewłaściwego zastosowania chemikaliów
• Wady niepowodujące zauważalnych ograniczeń w zgodnym z przeznaczeniem korzystaniu z produkt ani jego wartości użytkowych.
• Ogólna gwarancja na części zużywalne jak ruszt grillowy, lejek, palniki, termometr, zapłon, elektroda,

kabel zapłonowy, przewód gazowy, regulator ciśnienia gazu i bateria, element grzejny, reflektor, aluminiowa folia ochronna i ruszt na węgiel

• Usterki i/lub uszkodzenia spowodowane wprowadzonymi zmianami, użytkowaniem niezgodnym z przeznaczeniem lub umyślnym uszkodzeniem.
• Usterki i/lub uszkodzenia spowodowane niewłaściwą konserwacją i naprawą.
• Usterki i/lub uszkodzenia wynikające z niewykonania przewidzianej konserwacji.
• Usterki i/lub uszkodzenia powstałe podczas pierwotnego transportu
• Usterki i/lub uszkodzenia spowodowane siła wyższą.
• Usterki i/lub uszkodzenia powstałe w wyniku użytkowania komercyjnego (hotelarstwo, gastronomia, imprezy publiczne itp.).

DKB wyklucza roszczenia klienta wykraczające poza te, które zostały wyraźnie określone w niniejszych warunkach gwarancji, o ile nie zachodzi przypadek bezwzględnego zobowiązania ustawowego lub ustawowej odpowiedzialności. Dotyczy to zwłaszcza roszczeń odszkodowawczych z tytułu niewykonania, rekompensaty szkód następczych spowodowanych wadą, utraconego zysku i szkód transportowych niezgłoszonych sprzedawcy w terminie 30 dni od otrzymania produktu.

Produkty marki OUTDOORCHEF są stale udoskonalane. Z tego względu zmiany produktów mogą być dokonywane bez wcześniejjszej zapowiedzi.

Zarejestrowaną markę OUTDOORCHEF reprezentuje firma:

8052 Zürich – Szwajcaria

www.dkbrands.com

* Listę punktów sprzedaży można znaleźć na naszej stronie internetowej pod www.outdoorchef.com.
** Numer seryjny i numer artykułu odnajdziecie Państwo na nalepce na Państwa grillu (patrz: Instrukcja obsługi produktu)

Informacje techniczne

Ascona, Montreux, Paris Deluxe, Roma, Venezia, Geneva
CE 0063
Gaz	propan/butan 30/31
Moc
– palnik mały	1.20 kW
– palnik duży	8.50 kW
Zużycie gazu	702 g/h
28–30/37 mbar
– dysza palnika małego	0,55 mm/oznakowanie: BF
– dysza palnika dużego	1,47 mm/oznakowanie: BT
50 mbar
– dysza palnika małego	0,48 mm/oznakowanie: AF
– dysza palnika dużego	1,27 mm/oznakowanie: AT
Ciśnienie gazu	butan 28 mbar, propan 37 mbar
Zalecane butle	butan max. 13 kg / propan max. 10,5 kg

Leon

CE	0063
Gaz	propan/butan 30/31
Moc	8.50 kW
Zużycie gazu	612 g/h
Dysza (28-30/37 mbar)	1,47 mm/ oznakowanie: BT
Dysza (50 mbar)	1,27 mm/ oznakowanie: AT
Ciśnienie gazu	butan 28 mbar, propan 37 mbar
Zalecane butle	butan max. 13 kg / propan max. 10,5 kg

Dodatkowa powierzchnia grillowa w modelu Venezia

CE	0063BT3928
Gaz	propan/ butan 30/31
Moc	8.60 kW
Zużycie gazu	630 g/h
Dysza (28–30/37 mbar)	0.98 mm/ oznakowanie:BK
Dysza (50 mbar)	0.88 mm/ oznakowanie:AH

Kategorie

I3_B/P (30 mbar)	DK, FI, NL, NO, SE, LU
I3_B/P (50 mbar)	CH, AT, DE
I3_+ (28/30/37 mbar)	BE, CH, ES, FR, GB, IT, PT

Zapłon elektryczny

Do zapłonu elektrycznego wymagana jest bateria typu AAA, 1,5 Volt.

Informacja dot. wskaźnika temperatury

Odchyłka wskazań termometru może wynosić +/- 10%.

Produkty firmy OUTDOORCHEF podlegają ciągłemu rozwojowi, w związku z czym mogą być w nich wprowadzane zmiany bez wcześniejszych zapowiedzi.

Tabela czasów grillowania OUTDOORCHEF

Przyrzadzanie większych sztuk mięsa, ryb i drobiu (stożek w pozycji normalnej, z zamknięta pokrywą, wymagany osprzęt: ruszt grilla)

UWAGA: W zależności od grubości mięsa i kształtu ryby podane czasy grillowania mogą się zmieniać w granicach +/- 10–20 minut.

Czas grillowania dla ok. 1 kg w jednym kawałku na najmniejszym płomieniu (ok. 200 do 220 °C)

Pie

czeń wieprzowa z karkówki 45–60 minut
Pieczeń wieprzowa ze schabu 25–35 minut
Filet wieprzowy 15–25 minut
Pieczeń ciełęca 40–55 minut
Pieczeń-korona z cielęciny 55–70 minut
Antrykot wołowy 20–40 minut
Rozbratel 30–40 minut
Filet wołowy 12–25 minut
Kotlet jagnięcy w kawałku 25–35 minut
Udziec jagnięcy 30–45 minut
Comber jagnięcy	10–20 minut
Kurczak	45–60 minut
Pieczeń mielona	30–45 minut
Antrykot z jelenia	30–40 minut
Comber z sarny (bez kości)	10–20 minut
Łosoś	10–20 minut

Grillowanie na emaliowanej płycie żeliwnej

(stożek duży w pozycji „wulkan”, bez pokrywy)

Kotlety, hamburgery	8–12 minut
Medaliony z fileta, steki, pierś kurczaka	5–10 minut
Kiełbaski do pieczenia	8–10 minut
Krewetki olbrzymie	3–6 minut
Ryby w całości	7–12 minut
Filety z ryb w folii aluminiowej	3–5 minut
Warzywa, owoce	5–10 minut
Pieczarki	3–5 minut

Grillowanie na ruszcie

(stożek duży w pozycji „wulkan”, z zamkniętą pokrywą)

Ziemniaki w folii (średniej wielkości)	30–40 minut
Kolby kukurydziane w folii	20–30 minut
Pomidory	8–10 minut
Warzywa miękkie	15–25 minut
Ananasy w całości	25–35 minut
Gratin z ziemniaków w naczyniu	25–40 minut
Ciastka	45–60 minut
Serniki lub ciasta z owocami	40–60 minut

pl

Grillowanie w patelni uniwersalnej

(stożek duży w pozycji „wulkan”, z założoną pokrywą lub bez)

Risotto wg informacji na opakowaniu

Polenta wg informacji na opakowaniu

Warzywa z patelni 15–20 minut

Suflety (owoce, warzywa itp.) 15–30 minut

NINIEJSZA INSTRUKCJA OBSŁUGI POWINNA BYĆ PRZECHOWYWANA PRZEZ POSIADACZA URZĄDZENIA TAK, ABY W KAŻDEJ CHWILI BYŁA DOSTĘPNA DLA UŻYTKOWNIKA.

Instrukcja obsługi grilla kulistego na gaz