Chef's Choice CC 105 - Ostrzałka GRAEF - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI Chef's Choice CC 105 GRAEF

Podczas korzystania z urządzeń elektrycznych należy pamiętać o przestrzeganiu podstawo-wych zasad bezpieczeństwa wymienionych poniżej:

1. Przeczytać całą instrukcję. Każdy użytkownik powinien zapoznać się z niniejsza

2. Nie zanurzać urządzenia Graef Model CC105 w wodzie lub innej cieczy, po-

nieważ grozi to porażeniem prądem.

3. Upewnić się, że tylko czyste ostrza ostrzone są w ostrzałce model CC105.

4. Odłączyć urządzenie od źródła zasilania, gdy nie jest w użyciu, przed czyszcze-

niem, ·podczas napraw i konserwowania i podczas wymiany części.

5. Unikać kontaktu z ruchomymi częściami urządzenia.

6. Nie używać urządzenia z uszkodzonym przewodem zasilającym lub wtyczką,

jeżeli urzą-dzenie jest niesprawne lub uszkodzone na skutek upadku lub jakiejkol- wiek innej sytuacji.

7. W celu dokonania naprawy należy ostrzałkę odesłać do lokalnego dys-trybuto-

ra, gdzie koszt naprawy, koszt regulacji elektrycznej lub mechanicznej zostanie osza-cowany. Jeżeli przewód zasilający urządzenia jest uszkodzony, musi być wymieniony w za-kładzie naprawczym wyznaczonym przez producenta, po- nieważ w celu dokonania naprawy wymagane są specjalistyczne narzędzia. Pro- simy skontaktować się z dystrybutorem Chef’sChoice.

8. UWAGA! W celu zmniejszenia ryzyka porażenia prądem to urządzenie może być

wyposa-żone w spolaryzowaną wtyczkę (jeden wtyk jest szerszy od drugiego). Wtyczka będzie paso-wać tylko do spolaryzowanego gniazda. Jeśli wtyczka nie pasuje do gniazda, należy skontak-tować się z wykwalifikowanym elektrykiem. Samodzielne modyfikowanie wtyczki w jakikol-wiek sposób jest zabronione.

9. Użycie nieoryginalnych, innych niż zalecanych lub sprzedawanych przez The

Legacy Companies części, może stać się przyczyną pożaru, porażenia prądem elektrycznym lub innych obrażeń.

10. Graef Model CC105 jest przeznaczony do ostrzenia noży kuchennych, scyzo-

ryków i większości noży sportowych. Nie należy ostrzyć nożyczek, ostrza siekiery lub innych ostrzy niedających się łatwo zmieścić się w szczelinach. 11 . Nie pozwalać, aby przewód zwisał ze stołu lub blatu ani miał styczność z gorą- cymi po-wierzchniami.

12. W pozycji “ON” (włącznik pali się na czerwono) urządzenie Graef zawsze

po-winno być ustawione na stabilnym blacie lub stole.

14. Nie używać ostrzałki na zewnątrz.

15. Urządzenia, które są używane przez lub znajdują się w pobliżu dzieci lub osób

niepełno-sprawnych muszą znajdować się pod stałym nadzorem.

16. Nie używać olejów gładzących do polerowania, wody lub jakiegokolwiek inne-

go środka smarnego podczas ostrzenia ostrzałką Model CC105.

17. Tylko do domowego użytku.

Przed włączeniem zasilania należy wsunąć nóż delikatnie do szczeliny pomiędzy lewą pro-wadnicę etapu 1, a plastikową sprężynę. Nie przekręcać noża. Włożyć ostrze w szczelinę aż zetknie się ono diamentowym dyskiem. Przeciągać w kierunku do sie-bie, podnosząc lekko rękojeść w momencie przeciągania czubka noża. Takie „przeciąganie na sucho” pozwoli lepiej wyczuć napięcie sprężyn. Wyjmij nóż i naciśnij przełącznik zasilania. Zapalenie się ETAP 1 Jeżeli nóż ostrzony jest po raz pierwszy należy zacząć od etapu 1.(Jeśli nóż jest już dostatecznie ostry, należy pominąć etap 1 i przejść bezpośrednio do etapu 2.) Jeśli ostrzą Państwo nóż po raz pierwszy lub jeśli nóż jest bardzo stępiony należy roz- począć od etapu 1. Przeciągnąć nóż raz przez lewą szczelinę 1, wsuwając ostrze między lewą pro-wad- nicę a sprężynę, przeciągaj ostrze w kierunku do siebie jednocześnie dociskając ostrze w dół szczeliny, aż zetknie się z dyskiem ściernym, co zostanie zasygnalizowane charaktery-stycznym dźwiękiem.. Jeśli ostrze jest zakrzywione, należy unieść rękojeść na tyle, aby czu-bek ostrza został naostrzony. Ostre musi pozostawać w stałym kontakcie z dyskiem. Nao-strzyć ostrze na całej długości. Jedno przeciągniecie dziesięciocentymetrowego ostrza powin-no trwać około 6 sekund. Przeciągnięcie noży krótszych powinno zająć 3-4sekundy. Następnie należy przeciągnąć ostrze przez prawą szczelinę etapu 1. Uwaga: Ostrze należy zawsze przeciągać w kierunku do siebie, a nigdy od siebie. Ostrze do-ciskamy do dołu z taką siłą, która jest wystarczająca do zetknięcia się ostrza z dyskiem. Wy-wieranie większego nacisku nie przyśpieszy procesu ostrzenia.44 Etap 1 Wkładanie noża w szczelinę pomiędzy prowadnicę a sprężynkę Naprzemienne przeciągnięcia w lewej i prawej szczelinie W celu równomiernego naostrzenia całego ostrza należy wsunąć nóż w szczelinę jak najbliżej nasady lub rękojeści i przeciągać jednostajnym tempem. Zawsze należy przeciągać naprze-miennie raz w lewej raz w prawej szczelinie, aby zapewnić sym- etryczność fasety krawędzi tnącej. Z reguły od 3 do 5 par przeciągnięć w etapie 1 powinno być wystarczające, jednakże noże bardziej stępione mogą wymagać więcej przeciągnięć. Przed przejściem do etapu 2 należy upewnić się, że wzdłuż jednej krawędzi ostrza jest grat. Aby sprawdzić czy grat jest obecny należy ostrożnie przesunąć palcem wskazującym w poprzek krawędzi ostrza jak pokazano na rysunku. (Nie należy prz- esuwać palcem wzdłuż krawędzi, aby uniknąć skaleczenia). Jeżeli ostatnie przeciągniecie wykonano w prawym otworze to grat pojawi się tylko po prawej stronie ostrza i na odwrót. Grat, jeśli jest obecny, w dotyku jest jak szorst- kie `przedłużenie krawędzi; druga strona krawędzi dla porównania powinna być gładka. Jeżeli grat nie jest wyczuwalny należy wykonać jedną lub dwie pary dodatkowych przecią-gnięć na przemian raz w lewej raz w prawej szczelinie przed przejściem do etapu 2.Wolniejsze przeciąganie powinno spowodować pojawienie się gratu. Należy sprawdzić czy grat jest obecny po przeciągnięciu w lewej szczelinie, a nas- tępnie zrobić to samo po przecią-gnięciu w prawej przed przejściem do etapu 2. Pojawienie się gratu w etapie 1 jest konieczne zanim rozpocznie się gładzenie w etapie 2.45

UKR Wsuwanie noża w prawą szczelinę etapu 1 Pojawienie się gratu wzdłuż ostr- za przed polerowaniem w etapie 2 Grat powinien być wyczuwalny pod- czas przesuwania palca w poprzek krawędzi Ostrożnie! osełka ETAP 2 Z reguły wystarczą tylko dwie pary wolnych przeciągnięć (4-6 sekund każde), po któ-rych należy wykonać dwie pary szybszych przeciągnięć(1-2 sekundy każde), aby uzyskać ostre jak brzytwa ostrze. Wykonuj przeciągnięcia naprzemiennie raz w lewej raz w prawej szczelinie. Mniejsza ilość przeciągnięć w etapie 2 może być pożądana, jeżeli noża będziemy używali do przecinania składników o włóknistej teksturze.

PROCEDURA OSTRZENIA NOŻY ZĄBKOWANYCH

Ostrze noży ząbkowanych jest podobne do ostrzy pił, które mają faliste zagłębienia i szpiczaste ząbki. W normalnym użyt-kowaniu czubki tych zębów odpowiadają za cięcie. Ząbkowane ostrza wszystkich typów można ostrzyć w ostrzałce Graef Model CC105. Jednakże, za wyjątkiem sytuacji opisanej poniżej, używając ostrzałki Graef, należy korzystać wyłącznie z etapu 2, w którym ząbki zostaną naostrzone, a wzdłuż krawędzi tnącej ząbków zostaną uformowane mikro ostrza. Budowa krawędzi ząb- kowanych jest różna, ale zasadniczo od dwóch(2) do sześciu (6) naprzemiennych par wolnych(3-6 se-kundowych) przeciągnięć w etapie 2 będzie wystarczająca. Jeżeli nóż jest bardzo stępiony, więcej przeciągnięć będzie konieczne.. Jeśli krawędź noża została poważnie uszkodzona pod-czas użytkowania należy najpierw wyko- nać jedno szybkie przeciągnięcie(2-3 sekundowe dla ostrza 20-centymetrowego) raz w lewej raz w prawej szczelinie etapu 1, a następnie wykonać serię wolnych naprzemiennych(raz w lewej raz w prawej szczelinie) przeciągnięć w etapie 2 Na- dużywanie etapu 1 doprowadzi do nadmiernego usunięcia metalu wzdłuż krawędzi ostrza niż to jest konieczne do naostrzenia ząbków.46 Ponieważ ostrza ząbkowane mają strukturę ostrza piły ich krawędź nigdy nie będzie tak ostra jak w przypadku noży gładkich. Jednakże ząbki mogą okazać się bardzo skuteczne produktów spożywczych o włóknistej strukturze lub pomocne w przecinaniu twardej skórki chrupkiej żywności. PODOSTRZANIE Używając etapu 2 można podostrzyć noże, kiedy tylko zajdzie taka potrzeba. Jeżeli podo-strzenie w etapie 2 okaże się niewystarczające należy wykonać 3 do 5 par wolnych naprze-miennych przeciągnięć w etapie 1. Sprawdź czy pojawił się grat wzdłuż krawędzi i przejdź do etapu 2. Wykonaj dwie pary wolnych przecią-gnięć, a następnie dwie lub więcej par szybszych przeciągnięć, jeżeli to będzie konieczne, aby przywrócić nożowi ostre jak brzytwa ostrze. Podostrzanie noży ząbkowanych należy wykonać zgodnie z procedurą opisaną powyżej we fragmencie instrukcji dotyczącym noży ząbkowanych. Ostrzenie ząbkowanych ostrzu tylko w etapie 2

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Nie ma potrzeby smarowania części ruchomych urządzenia, silnika, łożysk lub powi- erzchni ściernych. Nie ma potrzeby oblewania powierzchni. Zewnętrzną powierzch- nię urządzenia można ostrożnie czyścić wilgotną szmatką. Nie wolno używać deter- gentów ani materiałów ściernych do czyszczenia obudowy. Raz w roku, lub w razie potrzeby, można usunąć metalowe opiłki, które gromadzą się we-wnątrz ostrzałki w miarę ostrzenia. W tym celu należy zdjąć prostokątną pokrywkę, która zasłania otwór znajdujący się na spodniej stronie ostrzałki Meta- lowe opiłki przyle-gające do magnesu zamocowanego do wewnętrznej strony tej pokrywki należy usunąć z ma-gnesu ręcznikiem papierowym lub szczoteczką do zębów i ponownie umieścić pokrywkę w otworze. Jeśli większa ilości opiłek została wytworzona można je usunąć poprzez potrząsanie ostrzałką przy zdjętej pokrywie. Po oczyszczeniu, założyć pokrywę z magnesem na miejsce.47

UKR Pokrywka pod ostrzałką

Jeśli zdarzy się, że urządzenie Graef ulegnie uszkodzeniu, wtedy prosimy skontak- tować się ze sprzedawcą lub z Działem Obsługi Klienta firmy Graef pod numerem telefonu 02932- 9703677 lub napisać do nas na adres e-mail: service@graef.de WAŻNE! W okresie gwarancyjnym urządzenia należy zachować oryginalne opakowanie, aby w przypadku reklamacji gwarancyjnej urządzenie można było prawidłowo za- pakować i przetransportować. USUWANIE OPAKOWANIA Opakowanie chroni urządzenie przed uszkodzeniami transportowymi. Materiały opakowaniowe zostały wybrane z uwzględnieniem aspektów ochrony środowiska i utylizacji i dzięki temu nadają się do recyklingu. Odprowadzenie opakowania do cyklu recyclingu opakowania pozwala oszczę- dzać surowce i zmniejszać obciążenie odpadami. Prosimy odstawiać niepotrzebne już materiały opakowaniowe do punktów zbiórki surowców wtórnych w ramach sys- temu recyclingowego »zielony punkt«.

UTYLIZACJA URZĄDZENIA

Niniejszego produktu nie wolno po zakończeniu jego eksploatacji wyrzucać do nor- malnych śmieci domowych. Symbol na wyrobie oraz w instrukcji użytkowania wyraź- nie informuje o tym. Materiały podlegają ponownemu wykorzystaniu zgodnie z ich oznakowaniem. Poprzez udział w procesie zagospodarowania surowców wtórnych w takiej lub innej formie oraz odstawiając zużyte urządzenia w wyznaczone miejsce recyclingu wnoszą Państwo swój cenny udział w dziele ochrony środowiska. Celem uzyskania dalszych informacji o recyclingu zużytych urządzeń prosimy zapytać swój urząd gminy.48 ВАЖЛИВІ ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Під час користування електричними приладами необхідно завжди дотримувати основних правил безпеки, а саме: