INSTRUKCJA OBSŁUGI MUM54W41 BOSCH
80 g masła (w temperaturze pokojowej)
80 g cukru
200-250 ml ciepłego mleka
25 g świeżych drożdży lub 1 opakowanie suchych (instant) drożdży
skórka z 1/2 cytryny
szczypta soli
Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku w gospodarstwie domowym i podobnych otoczeniach. Używać urządzenia tylko do przygotowywania produktów w ilościach typowych dla gospodarstw domowych i w czasie typowym dla gospodarstw domowych. Nie przekraczać maksymalnie dopuszczalnej ilości produktów (→ „Przykłady zastosowania” patrz strona 191).
Urządzenia są do mieszania, zagniatania oraz ubijania produktów spożywczych. Urządzenia nie wolno używać do przetwarzania innych substancji i przedmiotów. Przy zastosowaniu wyposażenia dopuszczonego przez producenta możliwe są dodatkowe zastosowania. Urządzenia używać tylko z dopuszczonymi, oryginalnymi częściami i akcesoriami. Nigdy nie używać akcesoriów przeznaczonych do innego urządzenia.
Urządzenia wolno używać tylko w pomieszczeniach przy temperaturze pokojowej i na wysokości nie większej niż 2000 m nad poziomem morza.
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Należy dokładnie przeczytać instrukcję obsługi, stosować się do niej i starannie ją przechowywać! Przekazując urządzenie innej osobie, należy dołączyć do niego niniejszą instrukcję. Niestosowanie się do wskazówek prawidłowego korzystania z urządzenia wyklucza odpowiedzialność producenta za wynikłe szkody.
To urządzenie może być obsługiwane przez osoby o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych oraz osoby nieposiadające wystarczającego doświadczenia i/lub wiedzy, pod warunkiem, że pozostają one pod nadzorem lub zostały pouczone o sposobie bezpiecznego korzystania z urządzenia i zrozumiały związane z tym zagrożenia. Nie dopuszczać dzieci do urządzenia i przewodu zasilającego i nie pozwalać im na obsługiwanie urządzenia. Dzieciom nie wolno bawić się urządzeniem. Dzieciom nie wolno czyścić urządzenia ani wykonywać przewidzianych dla użytkownika czynności konserwacyjnych.
! Niebezpieczeństwo porażenia prądem i pożaru!
Urządzenie należy podłączyć i używać zgodnie z parametrami podanymi na tabliczce znamionowej. Urządzenia można używać tylko wtedy, gdy elektryczny przewód zasilający i samo urządzenie nie są uszkodzone. W celu wykluczenia zagrożeń zlecać naprawy urządzenia, takie jak np. wymianę uszkodzonego przewodu zasilającego, tylko naszemu autoryzowanemu serwisowi. Urządzenie włączać i wyłączać tylko przełącznikiem obrotowym.
■ Nigdy nie podłączać urządzenia do automatycznych wyłączników czasowych lub do zdalnie sterowanych gniazdek sieciowych. Zawsze nadzorować pracę urządzenia!
- Nie stawiać urządzenia na gorących powierzchniach, np. palnikach kuchenek elektrycznych, ani w ich pobliżu. Wykluczyć kontakt przewodu zasilającego z gorącymi elementami i nie prowadzić go przez ostre krawędzie.
Korpusu urządzenia nigdy nie zanurzać w wodzie ani nie myć w zmywarce do naczyń. Nie stosować myjek parowych. Nigdy nie używać urządzenia z mokrymi rękami.
- Urządzenie musi być odłączane od sieci po każdym użyciu, w razie braku nadzoru, przed złożeniem, rozłożeniem i rozpoczęciem czyszczenia oraz w przypadku wystąpienia usterki.
! Niebezpieczeństwo zranienia!
■ Przed wymianą elementów wyposażenia lub części dodatkowych, które znajdują się w ruchu podczas przygotowania, należy koniecznie wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego. Po wyłączeniu urządzenia napęd pracuje jeszcze przez krótki czas. Zaczekać, aż napęd całkowicie się zatrzyma.
- Nie zmieniać położenia ramienia urządzenia, jeśli urządzenie jest włączone.
Narzędzia używać tylko z ustawioną na swoje miejsce miską, umieszczoną z pokrywą oraz założoną pokrywą osłaniającą napęd! W przypadku stosowania akcesoriów, miskę z pokrywą osłaniającą napęd instalować zgodnie z instrukcją!
- Podczas pracy nie wkładać palców do miski ani do otworu wsypowego. Nie wkładać żadnych przedmiotów do miski ani do otworu wsypowego (np. łyżki). Nie zbliżać do wirujących części rąk, włosów, ubrania oraz innych przyborów osobistego użytku.
- Nie używać równocześnie narzędzia i końcówki z akcesoriów lub 2 końcówek z akcesoriów. Przy stosowaniu wyposażenia przestrzegać wskazówek zawartych w niniejszej instrukcji obsługi, jak również w instrukcjach dołączonych do wyposażenia.
■ Przystawkę używać tylko w stanie całkowicie zmontowanym. Nie zdejmować przystawki z korpusu urządzenia. Używać przystawki tylko w odpowiedniej pozycji roboczej.
- Nie dotykać ostrych noży i krawędzi tarcz rozdrabniających. Tarcze rozdrabniające chwytać tylko za brzeg!
Noży miksera nie chwytać gołymi rękami.
■ Nigdy nie wkładać rąk do założonego miksera! Nie używać miksera bez założonej pokrywy.
Należy zachować ostrożność podczas obchodzenia się z ostrymi nożami, podczas opróżniania pojemnika oraz czyszczenia.
! Niebezpieczeństwo oparzenia!
Podczas przetwarzania gorących produktów przez lejek w pokrywie wydostaje się para. Napełnić maksymalnie 0,5 litra gorących lub pieniących się płynów.
! Niebezpieczeństwo uduszenia!
Nie zezwalać dzieciom na zabawę opakowaniem, a szczególnie folią.
Uwaga!
Zaleca się nie pozostawiać włączonego urządzenia dłużej niż to konieczne do obróbki produktów spożywczych. Nie włączać pustego urządzenia.
Uwaga!
Urządzenie należy koniecznie czyścić po każdym użyciu lub po dłuższym okresie nieużywania (patrz „Czyszczenie i pielęgnacja”, strona 189).
Objaśnienie symboli na urządzeniu względnie wyposażeniu
Proszę przestrzegać wskazówek zawartych w instrukcji obsługi.
Uwaga! Obracające się noże.
Uwaga! Obracające się narzędzia. Nie wkładać rąk do otworu wsypowego.
Serdecznie gratulujemy Państwu zakupu nowego urządzenia marki Bosch. Dalsze informacje dotyczące naszych produktów znajdą Państwo na naszej stronie internetowej.
Spis treści
Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Systemy zabezpieczające
Opis urządzenia
Pozycje robocze
Obsługa
Czyszczenie i pielęgnacja
Przechowywanie
Usuwanie drobnych usterek
Przykłady zastosowania
Ekologiczna utylizacja
Gwarancja
Wyposażenie dodatkowe
Systemy zabezpieczające
Blokada włączenia
Patrz tabela „Pozycje robocze”
Urządzenie daje się włączać w pozycjach 1 i 3 tylko wtedy:
jeżeli miska (11) jest założona i przykręcona aż do zatrzasku.
Zabezpieczenia przed ponownym włączeniem
W przypadku przerwy dopływu prądu, urządzenie pozostaje włączone, lecz nie zaczyna ponownie pracować, gdy dopływ prądu zostanie przywrócony. W celu ponownego włączenia urządzenia ustawić przełącznik obrotowy na 0/off. Następnie włączyć urządzenie.
Zabezpieczenia przed przeciążeniem
Jeżeli podczas pracy urządzenia silnik wyłączy się samoczynnie, oznacza to, że włączył się system zabezpieczenia przed przeciążeniem. Możliwa przyczyna to zbyt duża ilość produktów spożywczych przetwarzanych na raz.
Sposób postępowania w przypadku zadziałania któregoś systemu zabezpieczającego opisany jest w rozdziale „Usuwanie drobnych usterek”.
Urządzenie nie wymaga przeglądów ani konserwacji.
Opis urządzenia
Proszę otworzyć składane kartki z rysunkami.
Rysunek A:
Korpus urządzenia
1 Przycisk zwalniający blokadę 2 Ramię urządzenia
Funkcja „Easy Armlift" wspierająca poruszanie się ramienia urządzenia w górę (patrz „Pozycje robocze").
3 Przełącznik obrotowy
Po wyłączeniu (położenie 0/off) urządzenia napęd pracuje jeszcze chwilę i zatrzymuje się automatycznie w optymalnej pozycji wymiany narzędzi.
MUM52...
0/off = stop
M = włączanie chwilowe, najwyższa liczba obrotów, przytrzymać żądany czas.
Zakresy 1-4, prędkość robocza:
1 = niska liczba obrotów - powoli,
4 = wysoka liczba obrotów - szybko
M = włączanie chwilowe, najwyższa liczba obrotów, przycisk przytrzymać żądany czas.
Zakresy 1-7, prędkość robocza: 1 = niska liczba obrotów - powoli, 7 = wysoka liczba obrotów - szybko
4 Lampka kontrolna (MUM54/.55/.56..)
Świeci się podczas pracy (przełącznik obrotowy na M lub 1-7). Miga przy błędnej obsłudze urządzenia, przy uruchomieniu elektronicznego zabezpieczenia lub przy uszkodzeniu urządzenia, patrz rozdział „Usuwanie drobnych usterek".
5 Pokrywa osłaniająca napęd
W celu zdjęcia pokrywy osłaniającej napęd nacisnąć na tylną część pokrywy, a następnie ją zdjąć.
6 Napęd dla
-Rozdrabniacz i
Wyciskarka do owoców cytrusowych (wyposażenie dodatkowe*).
Jeżeli napęd nie jest używany, należy nałożyć pokrywę osłaniającą.
7 Napęd dla narzędzi (końcówka do mieszania, do ubijania i hak do zagniatania) oraz dla przystawki do mielenia mięsa (wyposażenie dodatkowe*)
8 Pokrywa osłaniająca napęd miksera 9 Napęd miksera (wyposażenie dodatkowe*)
Jeżeli mikser nie jest używany, wtedy należy nałożyć pokrywę ochronną napędu miksera.
10 Schowek dla kabla MUM52./MUM54.:
Zwinąć w schowku przewód elektryczny MUM55./MUM56.:
Automatyczny zwijacz przewodu elektrycznego.
Miska z wyposażeniem
11 Miska do mieszania ze stali szlachetnej 12 Pokrywa
Narzędzia
13 Końcówka do mieszania 14 Trzepaczka 15 Hak do zagniatania z odgarniaczem ciasta 16 Torebka do przechowywania akcesoriów
Do przechowywania narzędzi i tarcz rozdrabniających.
Rozdrabniacz
17 Popychacz 18 Pokrywa z otworem wsypowym 19 Tarcze rozdrabniające
a Dwustronna tarcza do krojenia na plasterki - grubo / cienko b Dwustronna tarcza do tarcia na wiórki – grubo / drobno c Tarcza do tarcia - średnio
20 Uchwyt tarcz 21 Obudowa z otworem wyrzutowym
Mikser*
22 Pojemnik miksera 23 Pokrywa 24 Lejek
- Jeżeli jakiś element wyposażenia nie należy do zakresu dostawy, można go dokupić w sklepach lub za pośrednictwem naszego serwisu.
Pozycje robocze
Rysunek B:
Uwaga!
Urządzenie włączać tylko wtedy, gdy narzędzie / wyposażenie jest zamocowane jak pokazano w tabelce na odpowiednim napędzie, we właściwej pozycji i pozycji roboczej. Ramię urządzenia musi zaskoczyć w każdej pozycji roboczej.
Wskazówka
Ramię urządzenia wyposażone jest w funkcję „Easy Armlift" wspierającą poruszanie się ramienia w górę.
Nastawianie pozycji roboczej:
Nacisnąć przycisk zwalniający blokadę i przekręcić ramię urządzenia. Wesprzeć ręką ruch ramienia urządzenia. - Odchylić ramię urządzenia aż do zatrzasku do zadanej pozycji.
Pozycja Napęd MUM52.. MUM
54/55/
56..
1
7
1-4 1-7
1-4 1-7
1-2 1-3
2
3
2-4 3-7
4
2-3 3-5
7
3-4 5-7
3-45-7
- Władanie / wyjmowanie końcówki do ubijania, mieszania i haka do zagniatania, dodawanie większej ilości produktów.
Obsługa
Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń!
Włożyć wtyczkę do gniazdka sieciowego dopiero wtedy, gdy wszystkie przygotowania do pracy z urządzeniem zostały przeprowadzone.
Uwaga!
Urządzenie włączać tylko z wyposażeniem / narzędziami w odpowiedniej pozycji roboczej. Nie włączać pustego urządzenia (na biegu jałowym). Urządzenia i części wyposażenia nie poddawać działaniu ciepła. Nie wkładać części urządzenia do kuchenki mikrofalowej.
pl Obsługa
Urządzenie i wyposażenie należy przy pierwszym użyciu dokładnie wyczyścić, patrz „Czyszczenie urządzenia".
Ważna wskazówka
Zalecane wartości orientacyjne dla prędkości roboczej zawarte w niniejszej instrukcji obsługi odnoszą się do urządzeń z siedmiostopniowym przyłącznikiem obrotowym. Wartości orientacyjne dla urządzeń z czterostopniowym przyłącznikiem obrotowym podane są w nawiasach. W niniejszej instrukcji obsługi znajduje się naklejka z wartościami orientacyjnymi dla urządzenia podczas pracy z narzędziami względnie wyposażeniem. Zalecamy nakleić naklejkę na urządzenie (rysunek).
Przygotowanie
Postawić korpus urządzenia na gładkiej i czystej powierzchni. Wyciągnąć/odwinąć elektryczny przewód zasilający (rysunek D).
MUM52../MUM54...
Schowek na elektryczny przewód zasilający: Kabel wciągnąć na potrzebną długość.
MUM55./MUM56...
Automatyczny zwijacz przewodu elektrycznego:
Przewód elektryczny wysunąć jednym pociągnięciem na
zadaną długość (maks. 100 cm) i powoli puścić; przewód elektryczny jest tym samym zablokowany. Zmniejszanie długości wysuniętego elektrycznego przewodu zasilającego: Lekko pociągnąć przewód elektryczny i zwolnić, aby zwinął się do zadanej długości. Następnie ponownie lekko pociągnąć i powoli puścić; przewód elektryczny jest tym samym zablokowany.
Uwaga!
Przewodu elektrycznego nie wolno przykręcać przy wsuwaniu. Elektrycznego przewodu zasilającego z automatycznym zwijaczem nie wolno wsuwać ręcznie. Jeżeli przewód elektryczny się zablokuje, należy go całkowicie wysunąć i powoli puszczać, aby się zwinął.
Włożyć wtyczkę do gniazdka.
Miska i narzędzia
! Niebezpieczeństwo skaleczenia obracającymi się narzędziami!
Podczas pracy urządzenia nie wolno wkładać rąk do miski. Pracować tylko z założoną pokrywą (12)!
Narzędzia wymieniać tylko po wyłączeniu i zatrzymaniu napędu - po wyłączeniu urządzenia napęd pracuje jeszcze krótką chwilę i zatrzymuje się w pozycji wymiany narzędzi. Ramię urządzenia przykręcać dopiero po zatrzymaniu się narzędzia.
Zawsze osłaniać nieużywane napędy pokrywami ochronnymi.
Uwaga!
Miskę stosować do pracy tylko z niniejszym urządzeniem.
Końcówka do mieszania (13)
do mieszania ciasta, np. ciasta ucieranego.
Trzepaczka (14)
do ubijania piany z białek, śmietany i lekkich ciast, np. ciasta biszkoptowego.
Hak do zagniatania (15)
do zagniatania ciężkich ciast i do mieszania dodatków, które nie powinny być rozdrobnione (np. rodzynki, wiórki czekoladowe).
Praca z zastosowaniem miski i narzędzi Rysunek E:
Nacisnąć przycisk zwalniający blokadę i odchylić ramię urządzenia do pozycji 2.
Nałożyć miskę:
nałożyć miskę nachyloną do przodu, a następnie równo postawić, przekręcić do zatrzasku w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
Zależnie od zadania, włożyć na napęd (aż do zatrzasku) końcówkę do mieszania, końcówkę do ubijania lub hak do zagniatania.
Wskazówka:
Przy zakładaniu haka do zagniatania, przekręcić odgarniacz ciasta, aby hak mógł zatrzasnąć (Rysunek 4b).
Włożyć do miski składniki przeznaczone do przetworzenia. Nacisnąć przycisk zwalniający
blokadę i odchylić ramię urządzenia do pozycji 1.
Nałożyć pokrywę. Nastawić przełącznik obrotowy na żądany zakres.
Zaleca się:
najpierw zamieszać składniki na zakresie 1 (1), następnie nastawić na zakres 7 (4).
zakres 7 (4), dodawać składniki na zakresie 1 (1)
Hak do zagniatania:
najpierw zamieszać składniki na zakresie 1 (1), następnie zagniatać na zakresie 3 (2)
Dodawanie składników
Wyłączyć urządzenie przełącznikiem obrotowym. Dodawać składniki przez otwór wsypowy w pokrywie.
albo
Zdjąć pokrywę. Nacisnąć przycisk zwalniający blokadę i odchylić ramię urządzenia do pozycji 2. Włożyć składniki.
Po pracy
Wyłączyć urządzenie przełącznikiem obrotowym. Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego. Zdjąć pokrywę. Nacisnąć przycisk zwalniający blokadę i odchylić ramię urządzenia do pozycji 2. Wyjąć narzędzie z napędu. Zdjąć miskę. Wyczyścić wszystkie części, patrz rozdział „Czyszczenie i pielęgnacja".
Rozdrabniacz
Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń!
Nie dotykać ostrych noży i krawędzi tarcz rozdrabniających. Tarcze rozdrabniające chwytać tylko za brzeg!
Rozdrabniacz zakładać / zdejmować tylko wtedy, gdy urządzenie jest wyłączone i napęd jest nieruchomy. Nie wkładać palców do otworu wsypowego.
Uwaga!
Rozdrabniacz można używać tylko wtedy, gdy jest kompletnie zmontowany. Nie wolno składać rozdrabniacza na korpusie urządzenia. Rozdrabniacz eksploatować tylko w przedstawionych pozycjach roboczych.
Ochrona przed przycięciem Rysunek F:
Wał napędowy rozdrabniacza wyposażony jest w nacięcie (miejsce przewidzianego przełomu) zapobiegające ciężkiemu uszkodzeniu urządzenia w przypadku przycięcia rozdrabniacza. W razie przycięcia wał napędowy pęka w tym miejscu. Nowy uchwyt wraz z wałem napędowym można nabyć poprzez autoryzowany serwis.
Dwustronna tarcza do krojenia na plasterki - grubo / cienko
do cięcia owoców i warzyw.
Przetwarzać na zakresie 5 (3).
Oznaczenia na dwustronnej tarczy do krojenia na plasterki:
"1" dla grubej strony krojenia, "3" dla cienkiej strony krojenia
pl Obsługa
Uwaga!
Dwustronna tarcza do krojenia nie nadaje się do krojenia twardego sera, chleba, bułek ani czekolady. Ugotowane ziemniaki twardego gatunku kroić tylko na zimno.
Dwustronna tarcza do tarcia na wiórki – grubo / drobno
do tarcia na wiórki warzyw, owoców i sera z wyjątkiem twardego sera (np. parmezanu).
Przetwarzać na zakresie 3 (2) lub 4 (3).
Oznaczenia na dwustronnej tarczy do tarcia na wiórki:
2" dla grubej strony tarcia, 4" dla drobnej strony tarcia
Uwaga!
Dwustronna tarcza do tarcia na wiórki nie nadaje się do tarcia orzechów. Miękkie sery trzeć tylko na grubej stronie tarczy na zakresie 7 (4).
Tarcza do tarcia - średnio
do tarcia surowych ziemniaków, twardego sera (np. parmezan), schłodzonej czekolady i orzechów.
Przetwarzać na zakresie 7 (4).
Uwaga!
Tarcza do tarcia nie nadaje się do tarcia miękkiego i żółtego sera.
Zastosowanie Rozdrabniacza Rysunek G:
Nacisnąć przycisk zwalniający blokadę i odchylić ramię urządzenia do pozycji 2. - Nałożyć miskę: nałożyć miskę nachyloną do przodu, a następnie równo postawić, przekręcić aż do zatrzasku w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Nacisnąć przycisk zwalniający blokadę i odchylić ramię urządzenia do pozycji 3. Zdjąć z napędu Rozdrabniacza Pokrywę osłaniającą (rysunek 6-5a). - Przytrzymać uchwyt tarcz przy dolnej końcówce; obydwa czubki muszą przy tym pokazywać do góry.
Założyć (ostrożnie) żądaną tarczę do krojenia lub tarcia na czubek uchwytu tarczy (rysunek G-6a). Przy dwustronnych tarczach zwrócić uwagę, aby żądana strona pokazywała do góry. Chwycić uchwyt tarcz za górny koniec i włożyć do obudowy (rysunek 6-6b). Nałożyć Pokrywę (zwrócić uwagę na oznaczenia) i przekręcić aż do oporu w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. Nałożyć rozdrabniacz, jak pokazano na rysunku 6-8, na napęd i przekręcić aż do oporu w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. Nastawić przycisk obrotowy na zalecany zakres. ■ Produkty przeznaczone do przetworzenia wkładać przez otwór wsypowy i popychać popychaczem.
Uwaga!
Zwracać uwagę na to, aby w otworze wylotowym nie nagromadziły się produkty.
Wskazówka: Cienkie produkty ciąć w wiązkach, wtedy otrzymamy równomierne rozdrobnienie.
Wskazówka: Jeżeli włożone produkty zablokują się w rozdrabniaczu, należy wyłączyć robot kuchenny i wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego, odczekać aż urządzenie całkowicie się zatrzyma, zdjąć pokrywę rozdrabniacza i opróżnić otwór wsypowy.
Po pracy
Wyłączyć urządzenie przełącznikiem obrotowym. Przekręcić rozdrabniacz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i zdjąć. Przekręcić pokrywę w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i zdjąć. Zdjąć uchwyt tarcz z tarczą. W tym celu nacisnąć palcem z dołu na wał napędowy (rysunek H). Umyć poszczególne części.
Mikser
Niebezpieczeństwo skaleczenia ostrymi nożami / obracającym się napędem!
Nigdy nie wkładać rąk do założonego miksera! Mikser zakładać / zdejmować tylko wtedy, gdy urządzenie jest wyłączone, a napęd nieruchomy! Mikser włączać tylko kompletnie zmontowany i z założoną pokrywą.
Niebezpieczeństwo oparzenia!
Podczas przetwarzania gorących produktów przez lejek w pokrywie wydostaje się para. Napełniać maksymalnie 0,5 litra gorących lub pieniących się płynów.
Uwaga!
Mikser może ulec uszkodzeniu. Nie wolno przetwarzać żadnych zamrożonych produktów (z wyjątkiem kostek lodu). Nie włączać pustego miksera.
Praca z mikserem
Rysunek J:
Nacisnąć przycisk zwalniający blokadę i odchylić ramię urządzenia do pozycji 4.
Zdjąć pokrywę osłaniającą napęd miksera. - Nałożyć pojemnik miksera (oznaczenia na uchwycie na oznaczenia na korpusie urządzenia) i przykręcić do oporu w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Włożyć składniki.
Maksymalna ilość płynnych składników = 1,25 litra; maksymalna ilość pieniących się lub gorących płynów = 0,5 litra; optymalna ilość miksowanych składników stałych = 50-100 gramów.
- Nałożyć pokrywę i przekręcić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż do oporu w uchwycie miksera. Pokrywa musi być zatrzaśnięta. Nastawić przełącznik obrotowy na żądany zakres.
Dodawanie składników
Rysunek J-8:
Wyłączyć urządzenie przełącznikiem obrotowym. Zdjąć pokrywę i dodawać składniki lub wyjąć lejek z pokrywy i dodawać stałe składniki stopniowo przez otwór wsypowy lub dodawać płynne składniki przez lejek.
Po pracy
Wyłączyć urządzenie przełącznikiem obrotowym. Przekręcić mikser w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i zdjąć.
Wskazówka: Mikser wyczyścić najlepiej zaraz po użyciu.
Czyszczenie i pielęgnacja
Wykorzystane akcesoria należy po każdym użyciu dokładnie wyczyścić.
Uwaga!
Nie stosować żadnych szorujących środków czyszczących. Powierzchnie mogą ulec uszkodzeniu.
Czyszczenie korpusu urządzenia
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
Korpusu urządzenia nigdy nie zanurzać w wodzie ani myć pod bieżącą wodą. Nie wolno stosować urządzeń czyszczących strumieniem pary.
Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego. Urządzenie i pokrywę osłaniającą napęd wytrzeć tylko wilgotną ściereczką. W razie potrzeby użyć trochę płynu do mycia naczyń. Wytrzeć urządzenie do sucha.
Czyszczenie miski i wyposażenia
Miskę i narzędzia można myć w zmywarce do naczyń. Zwrócić uwagę na to, aby elementy z tworzywa sztucznych nie zostały zablokowane w zmywarce, ponieważ mogą ulec trwałej deformacji podczas procesu zmywania!
Czyszczenie rozdrabniacza
Niebezpieczeństwo zranienia ostrymi nożami!
Nie dotykać ostrych noży i krawędzi tarcz rozdrabniających. Do czyszczenia używać szczotki.
Wszystkie części rozdrabniacza myć w zmywarce do naczyń.
Wskazówka: Czerwony nalot, który pozostaje np. po tarciu marchewki, można usunąć przecierając części rozdrabniacza (z wyjątkiem tarcz rozdrabniających) ściereczką nasączoną kilkoma kroplami oleju jadalnego. Następnie umyć rozdrabniacz.
Czyszczenie miksera
Niebezpieczeństwo skaleczenia ostrymi nożami!
Noży miksera nie chwytać gołymi rękami. Pojemnik miksera, pokrywę i lejek myć w zmywarce do naczyń.
Wskazówka: Po obróbce składników płynnych wystarcza często wymycie miksera bez konieczności zdejmowania go z urządzenia. Do założonego miksera wlać trochę wody z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Włączyć mikser na kilka sekund (na zakres M). Następnie wylać wodę i wypłukać mikser czystą wodą.
Ważna wskazówka
W razie potrzeby wyczyść torebkę do przechowywania akcesoriów. Przestrzegaj wskazówek pielęgnacyjnych znajdujących się w torebce do przechowywania akcesoriów.
Przechowywanie
Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń!
Wyjmij wtyczkę z gniazdka sieciowego, jeśli urządzenie nie jest używane.
Rysunek K:
Narzędzia i tarcze rozdrabniające umieść w torebce do przechowywania akcesoriów. Torebkę do przechowywania akcesoriów przechowywać w misce. ■ Przechowywanie w oryginalnym opakowaniu, patrz rysunek.
Usuwanie drobnych usterek
Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń!
Przed przystąpieniem do usuwania usterek należy zawsze najpierw wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.
Ważna wskazówka dla MUM54./MUM55./MUM56..
Lampka kontrolna miga przy błędnej obsłudze urządzenia, przy uruchomieniu elektronicznego zabezpieczenia lub przy uszkodzeniu urządzenia.
Ramię urządzenia musi zaskoczyć w każdej pozycji roboczej.
Proszę najpierw spróbować usunąć występujący problem w oparciu o niniejsze wskazówki.
Usterka
Urządzenie nie włącza się.
Środki zaradcze
Sprawdzić dopływ prądu. Sprawdzić wtyczkę. Sprawdzić ramię urządzenia. Czy ramię jest we właściwej pozycji? W zatrzasku? Mikser lub miskę przekręcić aż do oporu. Założyć pokrywę miksera i przekręcić aż do oporu. Założyć pokrywy osłaniające napędy na nieużywane napędy. Zabezpieczenie przed włączeniem jest aktywne. Urządzenie ustawić na 0/off, a następnie przełącznik ponownie przekręcić na żądany zakres.
Usterka
Urządzenie wyłącza się podczas pracy.
System zabezpieczający przed przechyłem jest aktywny. Włożono zbyt dużo produktów spożywczych na raz.
Środki zaradcze
Wyłączyć urządzenie. Zmniejszyć ilość miksowanych składników. - Nie przekraczać "dozwolonego zastosowania"!
Usterka
Podczas pracy napędu został przypadkowo naciśnięty przycisk zwalniania blokady. Ramię wychylne podnosi się do góry. Napęd wyłącza się, nie pozostaje w pozycji wymiany narzędzi.
Środki zaradcze
Ustawić przełącznik obrotowy na 0/off. Ustawić ramię wychylne w pozycji 1. Włączyć urządzenie (zakres 1). ■ Ponownie wyłączyć urządzenie.
Narzędzie zatrzymuje się w pozycji wymiany narzędzi.
Usterka
Mikser nie zaczyna pracy, albo zatrzymuje się podczas pracy, gdy napęd "brzęczy". Nóż jest zablokowany.
Środki zaradcze
Wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego. Zdjąć mikser i usunąć przyczynę zablokowania noża. Ponownie założyć mikser. Włączyć urządzenie.
Ważna wskazówka
Jeżeli w opisany sposób nie da się usunąć występujących usterek, proszę zwrócić się do naszego autoryzowanego punktu serwisowego.
Przykłady zastosowania
Bita śmietana
100-600 g
Śmietanę ubijać końcówką do ubijania 1 1/2 do 4 minut na zakresie 7 (4) (zależnie od ilości i właściwości śmietany).
Piana z białek
1 do 8 białek z jaj
Białka ubijać końcówką do ubijania 4 do 6 minut na zakresie 7 (4).
Ciasto biszkoptowe
Przepis podstawowy
2 jajka
2-3 łyżki gorącej wody
100 g cukru
1 torebka cukru waniliowego
70 g mąki
70 g mąki ziemniaczanej, ewentualnie proszek do pieczenia
Podane składniki (oprócz mąki i mąki ziemniaczanej) ubijać ok. 4-6 minut końcówką do ubijania na zakresie 7 (4), aż do mocnego spienienia. Nastawić przełącznik obrotowy na zakres 1 (1) i mieszać dalej ok. 1/2 do 1 minuty, dodawać łyżkami przez otwór wsypowy przesianą mąkę i mąkę ziemniaczaną.
Maksymalna ilość: 2 x przepis podstawowy
Ciasto ucierane
Przepis podstawowy
3-4 jajka
200-250 g cukru
1 szczypta soli
1 torebka cukru waniliowego
lub otarta skórka z ½ cytryny
200-250 g masła lub margaryny
(o temperaturze pokojowej)
500 g mąki
1 torebka proszku do pieczenia
125 ml mleka
- Podane składniki mieszać końcówką do mieszania ok. ½ minuty na zakresie 1 (1), następnie ok. 3-4 minuty na zakresie 7 (4).
Maksymalna ilość: 1,5 x przepis podstawowy
Ciasto kruche
Przepis podstawowy
125 g masła (o temperaturze pokojowej)
100-125 g cukru
1 jajko
1 szczypta soli
trochę otartej skórki cytrynowej lub cukru
waniliowego
250 g mąki
ewentualnie proszek do pieczenia
Podane składniki mieszać końcówką do mieszania ok. ½ minuty na zakresie 1 (1), następnie ok. 2-3 minuty na zakresie 6 (3).
Od 500 g mąki:
Składniki mieszać hakiem do zagniatania ok. 1/2 minuty na zakresie 1 (1), następnie ok. 3-4 minuty na zakresie 3 (2).
Maksymalna ilość: 2 x przepis podstawowy
Ciasto drożdżowe
Przepis podstawowy
500 g mąki
1 jajko
80 g tłuszczu (o temperaturze pokojowej)
80 g cukru
200-250 ml letniego mleka
25 g świeżych drożdży lub 1 poczka drożdży suszonych
otarta skórka z ½ cytryny
1 szczypta soli
Wszystkie składniki zagniatać ok.
1/2 minuty na stopniu 1, potem przez ok.
3-6 minut na stopniu 3 (2) hakiem do zagniatania.
Maksymalna ilość: 1,5 x przepis podstawowy
Ciasto na makaron
Przepis podstawowy
300 g mąki
3 jajek
w razie potrzeby 1-2 łyżki stołowe (10-20 g) zimnej wody
Wszystkie składniki zagniatać na ciasto ok. 3 do 5 minut na zakresie 3 (2).
Maksymalna ilość: 1,5 x przepis podstawowy
Ciasto chlebowe
Przepis podstawowy
750 g mąki
2 paczki drożdży suszonych
2 łyżeczki soli
450-500 ml ciepłej wody
Wszystkie składniki zagniatać ok.
½ minuty na stopniu 1, potem przez ok.
4-5 minut na stopniu 3 (2) hakiem do zagniatania.
Majonez
2 jajek
2 łyżeczka musztardy
1/4 l oliwy
2 łyżki soku cytrynowego lub octu
1 szczypta soli
1 szczypta cukru
Wszystkie składniki muszą mieć taką samą temperaturę.
■ Składniki (oprócz oliwy) zmiksować kilka sekund w mikserze na zakresie 3 (2) lub 4 (3).
Następnie przełączyć mikser na zakres 7 (4), dolewać powoli oliwę przez lejek i tak długo miksować, aż powstanie emulsja majonezu.
Majonez spożyć w krótkim czasie - nie przechowywać.
Ekologiczna utylizacja
To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz polską Ustawą z dnia 11 września 2015 r. "O zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym" (Dz.U. z dn. 23.10.2015 poz. 11688) symbolem przekreślonego kontenera na odpady. Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po okresie użytkowania, nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa domowego. Użytkownik jest zobowiązany do oddania go prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego. Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostki, tworzą odpowiedni system umożliwiający oddanie tego sprzętu. Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji, wynikających z obecności składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego sprzętu.
Gwarancja
Dla urządzenia obowiązują warunki gwarancji wydane przez nasze przedstawicielstwo handlowe w kraju zakupu. Dokładne informacje otrzymacie Państwo w każdej chwili w punkcie handlowym, w którym dokonano zakupu urządzenia. W celu skorzystania z usług gwarancyjnych konieczne jest przedstawienie dowodu kupna urządzenia. Warunki gwarancji regulowane są odpowiednimi przepisami Kodeksu cywilnego oraz Rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 30.05.1995 roku „W sprawie szczególnych warunków zawierania i wykonywania umów sprzedaży rzeczy ruchomych z udziałem konsumentów".
Zmiany zastrzeżone.
Wyposażenie dodatkowe
| MUZ5ZP1
Wyciskarka
do owoców
cytrusowych | Do wyciskania soku z pomarańczy, cytryn i grejpfrutów. |
| MUZ5CC1
Przystawka do
krojenia w kostę | Do cięcia owoców i warzyw na równomierne kostenki. |
| MUZ5FW1
Przystawka do
mielenia mięsa | Do Rozdrabniania swieżego mięsa na tatar lub kotlet mielony. |
| MUZ45LS1
Zestaw sitek
drobno (3 mm),
grubo (6 mm) | Dla przystawski do mielenia mięsa MUZ5FW1.
Drobno dla paszetów i past,.Grubo dla kiełbasy do pieczenia i słoniny. |
| MUZ45SV1
Przystawka
do wyciskania
ciastek | Dla przystawski do mielenia mięsa MUZ5FW1.
Z metalowym szablonem dla 4 roźnych rodzajów form do ciastek. |
| MUZ45RV1
Przystawka do tarcia | Dla przystawski do mielenia mięsna MUZ5FW1.
Do tarcia orzechów, migdałow, czekolady i suchych bułek. |
| MUZ45FV1
Przystawka do wyciskania owoców | Dla przystawski do mielenia mięsna MUZ5FW1.
Do wyciskania soku z owoców jagodowych poza malinami, pomidorów i owoców dzikiej roźny na przycier / mus. Produktyspożycwe, jak np. porzeczki, dostaja JDBCZNIE automatycznie wypestkowane oraz pozbawione lodygi. |
| MUZ45PS1
Tarcza do frytek | Dla Rozdrabniacza MUZ5DS1.
Do cięcia surowych ziemniaków na frytki. |
| MUZ45AG1
Tarcza do cięcia warzyw Azja | Dla Rozdrabniacza MUZ5DS1.
Tnie owoce i warzywa na drobne paski dla potraw azjatyckich. |
| MUZ45RS1
Tarcza do tarcia – grubo | Dla Rozdrabniacza MUZ5DS1.
Do tarcia surowych ziemniaków np. na placki ziemnia-czane lub kluski. |
| MUZ45KP1
Tarcza do tarcia ziemniaków | Dla Rozdrabniacza MUZ5DS1.
Do tarcia surowych ziemniaków na szwajcarski placek ziemniaczany, do cięcia owoców i warzyw na grube plasterki. |
| MUZ5ER2
Miska do mieszania ze stali szlachetnej | W misceność mieszakuć do 750 g miymi plus skladniki dodatkowe. |
| MUZ5KR1
Miska do mieszania z tworzywa sztucznego | W misceność mieszakuć do 750 g miymi plus skladniki dodatkowe. |
| MUZ5MX1
Kubek miksujczy tworzywa sztucznego | Do miksomiania napojów, rozcierania owoców i warzyw, przygotowywnia majonezu, do Rozdrabniania owoców i orzechów, do kruszenia lodu. |
| MUZ5MM1
Mikser wieleofunkcyjny | Do siekannia zioł, warzyw, jablek i mięsa, do tarcia na wiórki marchewki, rzymy, rzodkiewek i sera, do tarcia orzechów i schłodzonej czekolady. |
Jeżeli jakiś element wyposażenia nie należy do zakresu dostawy, można dokupić w sklepach lub za pośrednictwem naszego serwisu.
Przeznaczenie urządzenia
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Urządzenie może być używane wyłącznie do przetwarzania produktów w zwykłych ilościach i w ramach czasu. Nie można przekraczać maksymalnie dopuszczalnej ilości produktów (→ „Przykłady do wykorzystania”, patrz str. 205). Urządzenie jest przeznaczone do przemieszczania, zamieszania i rozdrabniania produktów. Nie należy używać urządzenia do przetwarzania innych rzeczy lub przedmiotów. W warunkach użytkowania dozwolone jest używanie przez producenta dodatkowych części, ale także dodatkowe zastosowanie. Używaj urządzenia wyłącznie z oryginalnymi częściami i akcesoriami. Nigdy nie używaj urządzenia do innych celów. Używaj urządzenia tylko w pomieszczeniach. Temperatura na wysokości nie większej niż 2000 m nad poziomem morza.
BSH Sprzęt Gospodarstwa
Domowego sp. z o.o.
Al. Jerozolimskie 183
02-222 Warszawa
Centrala Serwisu
Tel.: 801 191 534
Fax: 022 572 7709
mailto:Serwis.Fabryczny@bshg.com
www.bosch-home.pl
PT Portugalia
BSHP Electrodomésticos,
