67882 - Appareils à emballage sous vide Lund - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil 67882 Lund au format PDF.
| Type de produit | Appareil à emballage sous vide domestique |
| Marque | Lund |
| Modèle | 67882 |
| Dimensions (L x P x H) | 340 x 150 x 64 mm |
| Poids | 1,4 kg |
| Alimentation | 230 V ~ 50 Hz |
| Puissance nominale | 175 W |
| Classe de protection électrique | II (double isolation) |
| Indice de protection du boîtier | IPX0 |
| Largeur max. du sachet | 28 cm |
| Débit d'air | 16 l/min |
| Génération du vide | -65 à -80 kPa |
| Fonctions principales | Emballage sous vide automatique, soudage seul, mode pulsé pour produits délicats, arrêt d'urgence |
| Connecteur externe | Pour récipients sous vide (diamètre intérieur 5,5 mm) |
| Sécurité | Interrupteur de sécurité, arrêt automatique en cas de surchauffe, arrêt après 20 cycles |
| Entretien et nettoyage | Nettoyer avec un chiffon doux et détergent doux ; ne pas immerger ; joints et bande chauffante à nettoyer délicatement |
| Température maximale pour réchauffer les sachets | 75 °C (immersion dans l'eau) |
| Pièces détachées et réparabilité | Câble d'alimentation remplaçable en centre agréé ; joints et bande chauffante accessibles ; pas d'autres pièces détachées fournies |
| Informations générales | Usage domestique uniquement ; ne pas utiliser pour applications commerciales ; ne pas emballer champignons, oignons, ail frais ni fromages à pâte molle sous vide |
FOIRE AUX QUESTIONS - 67882 Lund
Questions des utilisateurs sur 67882 Lund
0 question sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.
Poser une nouvelle question sur cet appareil
Téléchargez la notice de votre Appareils à emballage sous vide au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice 67882 - Lund et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil 67882 de la marque Lund.
MODE D'EMPLOI 67882 Lund
- boîtier
- couvercle
- bouton de verrouillage du couvercle
- panneau de commande
- bouton « Emballage »
- bouton « Arrêt »
- bouton « Soudage »
- bouton « Pulse »
- voyant d'alimentation
- joint supérieur
- joint inférieur
- joint de la bande chauffante
- bande chauffante
- Interrupteur de sécurité
- cordon d'alimentation avec fiche
- attache du câble
- plaque de support
- connecteur externe
- sachet
Lisez la notice d'utilisation
Seconde classe de sécurité électrique
Ce symbole indique que les déchets d'équipements électriques et électroniques (y compris les piles et accumulateurs) ne peuvent être éliminés avec d'autres déchets. Les équipements usagés devraient être collectés séparément et remis à un point de collecte afin d'assurer leur recyclage et leur valorisation et de réduire ainsi la quantité de déchets et l'utilisation des ressources naturelles. La dissémination incontrôlée de composants dangereux contenus dans des équipements électriques et électroniques peut présenter un risque pour la santé humaine et avoir des effets néfastes sur l'environnement. Le ménage joue un rôle important en contribuant à la réutilisation et à la valorisation, y compris le recyclage des équipements usagés. Pour plus d'informations sur les méthodes de recyclage appropriées, contactez votre autorité locale ou votre revendeur.
La machine d'emballage sous vide est utilisée pour l'emballage sous vide de produits alimentaires dans des sacs spéciaux conçus à cet effet. Grâce à cet emballage, les aliments conservent leur fraîcheur et leur valeur nutritive plus longtemps. Le produit est conçu uniquement pour un usage domestique et ne peut pas être utilisé pour des applications commerciales.
ATTENTION ! Seuls les sacs en plastique spécialement conçus pour les machines d'emballage sous vide doivent être utilisés pour la machine d'emballage. L'utilisation de sacs en plastique ordinaires ou d'autres sacs non destinés aux machines d'emballage sous vide est interdite.
ATTENTION ! Les sacs destinés à entrer en contact avec les aliments doivent être utilisés pour l'emballage des aliments.
Pour que l'appareil fonctionne correctement, de manière fiable et sûre, il convient d'utiliser l'appareil de manière appropriée, c'est pourquoi il faut :
Lire ce manuel avant d'utiliser le produit et le conserver.
Le fournisseur n'est pas responsable des dommages résultant du non-respect des consignes de sécurité et des recommandations de ce manuel.
Équipement
Le produit est livré complet et ne nécessite pas d'assemblage. Les sacs ne sont pas fournis avec le produit.
Consignes de sécurité
ATTENTION ! Lire toutes les instructions suivantes. Le non-respect de ces consignes peut entraîner une électrocution, un incendie ou des blessures corporelles.
SUIVRE les instructions ci-dessous
Ne pas utiliser le produit dans un environnement explosif, avec des liquides, gaz ou vapeurs inflammables. Installez l'appareil sur des surfaces planes, uniformes et dures. Lors du choix du lieu d'installation, il faut tenir compte de l'espace nécessaire pour le sachet. Le sachet ne doit pas être suspendu à la machine d'emballage et doit reposer sur la même surface que la machine d'emballage. Sinon, le sachet risque de glisser hors du logement de la machine à souder. Ne pas placer l'appareil à proximité de sources de chaleur ou d'incendie. Il est possible d'enrouler le cordon d'alimentation dans le logement au fond du boîtier ou à l'arrière du boîtier. Débranchez complètement le cordon d'alimentation avant chaque utilisation. Brancher l'appareil sur le secteur ayant la tension et fréquence indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil. La fiche du cordon d'alimentation doit s'adapter à la prise murale. Ne pas transformer la fiche. Ne pas utiliser d'adaptateur pour brancher la fiche sur la prise. Une fiche, non transformée, branchée sur une prise de courant réduit le risque d'électrocution. Après chaque utilisation, débrancher le cordon d'alimentation de la prise de courant. Éviter le contact avec les surfaces mises à la terre comme les tuyaux, les radiateurs et les refroidisseurs. La mise du corps à la terre augmente le risque d'électrocution. Le produit est destiné à un usage intérieur uniquement. Ne pas exposer l'appareil à la pluie ou à l'humidité. L'eau et l'humidité qui pénètrent dans le produit augmentent le risque d'électrocution. Ne pas immerger le produit dans l'eau ou tout autre liquide. Ne pas surcharger mécaniquement le cordon d'alimentation. Ne pas utiliser le cordon d'alimentation pour transporter, brancher ou débrancher la prise de courant. Éviter le contact du cordon d'alimentation avec la chaleur, l'huile, les arêtes vives et les pièces mobiles. Les dommages au cordon d'alimentation augmentent le risque de choc électrique. Si le cordon d'alimentation est endommagé (par exemple : coupure, isolant fondu), le débrancher immédiatement de la prise murale et l'envoyer dans un centre de service agréé. Il est interdit d'utiliser l'appareil avec un cordon d'alimentation endommagé.
endommagé. Il est interdit de réparer le cordon d'alimentation, le cordon doit être remplacé par un nouveau cordon dans un centre de service autorisé. Lorsque vous utilisez des rallonges, utilisez des rallonges ayant des paramètres de puissance identiques à ceux indiqués sur la plaque signalétique de l'appareil. La section transversale des rallonges ne doit pas être inférieure à la section transversale des fils du cordon d'alimentation de l'appareil. Ceci peut être vérifié à partir des indications sur l'isolant du cordon d'alimentation et de la rallonge, ou contacter le fabricant de l'équipement et/ou de la rallonge. En cas de dommages visibles d'une partie de l'appareil, il est interdit de l'utiliser. Dans ce cas, l'appareil doit être remis dans un centre de service agréé. L'appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques et mentales réduites, ou un manque d'expérience et de connaissance de l'appareil, si une supervision ou des instructions sont fournies pour s'assurer que l'appareil est utilisé en toute sécurité et d'une manière sûre pour que les risques associés soient compris. Les enfants ne doivent pas jouer avec cet appareil. Les enfants non surveillés ne doivent pas effectuer le nettoyage et l'entretien du produit. L'appareil est destiné uniquement à un usage domestique. Laissez la machine au repos pendant 25 minutes après avoir emballé 20 sacs. Attendre environ 20 secondes entre chaque emballage. Après ce temps, débrancher le cordon d'alimentation de la prise de courant. En cas de surchauffe, le produit peut s'éteindre automatiquement. Débranchez ensuite le cordon d'alimentation de la prise murale et attendez que l'appareil soit complètement refroidi.
Fonctionnement de l'appareil
Emballage sous vide
ATTENTION ! Lors des étapes de préparation, il faut débrancher le cordon d'alimentation de la prise de courant.
ATTENTION ! Une pression sur l'une des touches de fonction allume le voyant d'alimentation ci-dessous.
Soulevez le couvercle de l'appareil. Si le couvercle est fermé à l'aide du blocage, les deux boutons du verrouillage doivent être actionnés simultanément, déverrouillez le couvercle et ensuite soulevez.
Il y a un interrupteur de sécurité à l'intérieur de l'appareil, qui fait que l'appareil ne peut être mis en marche que lorsque le couvercle est correctement fermé. N'appuyez pas dessus lorsque le couvercle est ouvert, il ne faut pas bloquer l'interrupteur de sécurité.
Préparer le sachet pour son utilisation dans la machine d'emballage. N'utilisez que des sacs spéciaux qui sont uniquement destinés à être utilisés dans des machines d'emballage sous vide. Le sachet peut être coupé sur mesure pour s'adapter au produit emballé. Il faut se rappeler que tous les bords du sachet sauf un devront toujours être soudés, et que le bord coupé doit être droit et pas plus large que la largeur maximale des sacs indiquée dans le tableau. Lors du choix de la taille, s'assurer qu'il reste au moins 5 cm de sachet entre le bord du sachet et le produit emballé.
Placez le sachet de façon à ce qu’il soit au-dessus de la bande chauffante et que le bord à souder soit complètement recouvert par le joint du couvercle. La chambre d'emballage est équipée de plaques d'appui qui facilitent le positionnement correct du sachet. Le bord du sachet doit toucher la plaque d'appui. Alignez les deux côtés du sachet de façon à ce qu’il n’y ait pas de plis, de replis, ni de froissement. Fermez le couvercle et assurez-vous que le verrouillage est enclenché. Le couvercle ne peut plus être soulevé librement. Branchez l'appareil sur le secteur. Le voyant lumineux s'allume. Appuyez sur le bouton « Emballage » pour démarrer le processus d'aspiration et sceller les bords du sachet. Ceci est indiqué par le voyant lumineux sous le bouton.
Une fois le processus d'emballage terminé, la machine arrête automatiquement le processus d'aspiration d'air, ce qui est signalé par l'extinction de la lampe témoin sous le bouton. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique et déverrouillez le couvercle en appuyant sur les deux boutons de verrouillage. Soulevez le couvercle et retirez le sachet du produit emballé.
ATTENTION ! La bande chauffante peut être chaude. Évitez de la toucher lorsque vous retirez le sachet de la machine.
S'il est nécessaire d'interrompre le processus d'emballage, appuyez sur le bouton « Arrêt ».
Si, pendant l'emballage, une déformation indésirable du produit emballé est observée ou si des liquides présents dans le produit
commencent à être aspirés par la machine d'emballage, appuyez sur le bouton « Soudage », le processus d'aspiration sera arrêté et cela lance le soudage du bord du sachet.
Lors de l'emballage de produits délicats, il est recommandé d'utiliser le bouton « Pulse ». En appuyant dessus une seule fois, la machine d'emballage ne démarre que brièvement et n'aspire qu'une petite quantité d'air. En appuyant sur ce bouton et en le maintenant enfoncé, vous obtiendrez un fonctionnement continu, mais en relâchant la pression, vous interromprez immédiatement l'extraction de l'air. Ceci permet de choisir le niveau d'extraction d'air pour les produits sensibles.
Une fois l'aspiration terminée en mode pulsé, soudez le sachet en appuyant sur le bouton « Soudage ». Le voyant lumineux s'allume et il s'éteint lorsque le soudage est terminé. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique et déverrouillez le couvercle en appuyant sur les deux boutons de verrouillage. Soulevez le couvercle et retirez le sachet du produit emballé.
Soudage de sacs à partir d'une bobine
Les sacs pour l'emballage sous vide peuvent prendre la forme d'une longue manche enroulée sur un rouleau, où seulement deux bords des sacs sont soudés. Dans ce cas, coupez le sachet de la taille désirée. Placez un bord dans la chambre de la machine d'emballage de la même manière que pour l'emballage sous vide, puis fermez le couvercle et assurez-vous que le verrouillage est enclenché. Le couvercle ne peut plus être soulevé librement. Branchez l'appareil au secteur. Le voyant lumineux s'allume. Appuyez sur la touche « Soudage », le voyant s'allume et s'éteint lorsque le soudage est terminé. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique et déverrouillez le couvercle en appuyant sur les deux boutons de verrouillage. Soulevez le couvercle et retirez le sachet avec le bord soudé.
Emballage sous vide de récipients
La machine d'emballage a la possibilité d'emballer sous vide des récipients. Le récipient doit être raccordé au connecteur externe à l'aide d'un tuyau flexible. Utiliser l'information fournie avec le récipient pour préparer le contenant d'emballage sous vide.
Attention ! La machine d'emballage est livrée sans tuyaux ni récipients, l'orifice extérieur a un diamètre intérieur de 5,5 mm. S'assurer que le raccord de tuyau s'insère bien dans le raccord de la machine d'emballage.
Fermez le couvercle et assurez-vous que le verrouillage est enclenché. Le couvercle ne peut plus être soulevé librement. Branchez l'appareil au secteur. Le voyant lumineux s'allume. Appuyez sur la touche « Emballage » pour lancer le processus d'extraction. Ceci est indiqué par le voyant lumineux sous le bouton.
Une fois le processus d'emballage terminé, la machine arrête automatiquement le processus d'aspiration d'air, ce qui est signalé par l'extinction de la lampe témoin sous le bouton. Fermez le robinet du récipient pour empêcher l'air de pénétrer dans le récipient après l'avoir débranché de la machine d'emballage. Ensuite, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique, déverrouillez le couvercle en appuyant sur les deux boutons de verrouillage. Débranchez le tuyau du connecteur externe et du récipient.
Il est recommandé de laisser un espace libre d'au moins 2,5 cm entre le couvercle du récipient et le produit emballé. S'assurer que le joint entre le contenant et son couvercle est propre et en bon état. Sinon, de l'air risque de pénétrer dans le récipient ou l'emballage sous vide ne sera pas possible du tout.
Procédure en cas de mauvais fonctionnement de l'appareil
| Fonctionnement Cause possible et solution | |
| La machine d'emballage ne fonctionne pas | Vérifiez que le cordon d'alimentation n'est pas endommagé. Vérifiez que l'appareil est connecté à l'alimentation électrique. Vérifier que le sachet est correctement placé à l'intérieur de la machine à souder. Si l'appareil s'est éteint automatiquement en raison d'une surchauff e, attendez qu'il refroidisse complètement. |
| L'air n'est pas extrait du sachet | Vérifier que le sachet est correctement placé à l'intérieur de la machine à souder. Vérifiez que le bord soudé du sachet est plat, sans plis, sans froissement ou trous. Vérifier que les joints ne sont pas salis. |
| Le sachet fond | La bande chauffante est trop chaude, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique et attendez qu'elle refroidisse complètement. |
| L'air retourne dans le sachet | Le sachet a été endommagé. Vérifiez que le sachet n'est pas endommagé. Les produits emballés avec des bords tranchants peuvent perforer le sachet. Vérifier que le joint est correct, si le liquide a été aspiré avec de l'air, cela peut avoir empêché le scellement correct du sachet. Vérifier que les joints et la bande chauffante ne sont pas encrassés. |
| Le sachet n'est pas soudé | Vérifier que le sachet est correctement placé à l'intérieur de la machine à souder. Vérifiez que le bord soudé du sachet est plat, sans plis, sans froissement ou trous. Vérifier que les joints ne sont pas salis. Si l'appareil s'est éteint automatiquement en raison d'une surchauff e, attendez qu'il refroidisse complètement. |
Conseils pour l'emballage alimentaire sous vide
L'emballage sous vide permet de retarder le processus de détérioration des aliments. Les aliments emballés sous vide perdent leur valeur nutritive plus lentement et restent frais plus longtemps.
ATTENTION ! L'emballage sous vide ne peut pas remplacer la réfrigération et la congélation des aliments. Tout aliment périssable qui doit être conservé dans un endroit frais ou congelé nécessite le même traitement après conditionnement sous vide.
Les meilleurs résultats sont obtenus lors de l'emballage sous vide d'aliments frais. Si la qualité des aliments se détériore, l'emballage sous vide peut retarder le processus, mais ne l'arrêtera jamais. Les bactéries anaérobies et les micro-organismes qui peuvent agir dans un environnement pauvre en oxygène continuent de dégrader la qualité des aliments.
Cuire, décongeler et réchauffer des aliments emballés sous vide dans de l'eau préserve le goût des aliments et aide à les garder propres. Lorsque vous chauffez des aliments emballés sous vide avec un four à micro-ondes, perforez toujours le sachet à plusieurs endroits pour permettre à l'air chaud de s'échapper. Les aliments emballés sous vide peuvent être chauffés par immersion et dans de l'eau chaude, la température de l'eau ne doit pas dépasser 75 degrés Celsius.
ATTENTION ! Les aliments emballés sous vide ne peuvent pas être chauffés par d'autres moyens, par exemple au moyen de graisse ou en les mettant au four.
ATTENTION ! Les aliments périssables devront être décongelés dans un four à micro-ondes ou en les plaçant au réfrigérateur. Ne jamais décongeler de tels aliments en les laissant à la température de la pièce.
Lorsque vous emballez de la viande et du poisson, il est recommandé de mettre d’abord les aliments au congélateur pendant 1 à 2 heures. Cela permettra de lier les jus naturellement présents dans l’aliment, et permettra également de conserver leur forme. S’il n’est pas possible de prérefroidir les aliments, il est recommandé de placer un essuie-tout enroulé sans serrer entre l’aliment et le bord du sachet à sceller. La serviette absorbera le jus qui s’échappe des aliments pendant l’aspiration.
Dans le cas de l'emballage du fromage, il est conseillé d'emballer le reste du fromage après chaque utilisation. Si l'on utilise un sachet suffisamment grand, il peut être réutilisé après avoir coupé la soudure.
Attention ! En raison du risque de bactéries anaérobies, les fromages à pâte molle ne devront jamais être emballés sous vide.
Il est recommandé de blanchir les légumes avant de les emballer sous vide. Le blanchiment arrête les enzymes qui peuvent entraîner une perte de goût, de couleur et de structure. Pour blanchir les légumes, plongez-les dans l'eau bouillante pendant plusieurs dizaines de secondes, puis sortez-les et plongez-les dans l'eau froide. La durée de blanchiment dépend du type de légume. Plus les légumes sont fins et tendres, plus la durée de blanchiment est courte. Le blanchiment peut également être effectué à l'aide d'un four à micro-ondes ou à la vapeur.
Attention ! Les légumes émettent des gaz pendant le stockage. C'est pourquoi, après le blanchiment et le conditionnement sous vide, il est recommandé de les conserver au congélateur.
Attention ! En raison du risque de bactéries anaérobies, les champignons, oignons et ail frais ne devront jamais être emballés sous vide.
Il est recommandé d'emballer sous vide les produits constitués de fines particules dans leur emballage d'origine. Cela empêche les particules du produit, y compris l'air extrait, d'entrer dans la machine d'emballage. Cela peut même empêcher l'emballage correct sous vide.
Avant d'emballer sous vide des aliments liquides, tels que les soupes, ils devront être congelés dans un récipient séparé, dont la forme et la taille devront être choisies de manière à ce que le produit congelé tienne dans un sachet. Après la congélation, sortir le produit du récipient, le mettre dans un sachet, l'emballer sous vide, puis le remettre au congélateur. Les aliments emballés sous vide peuvent être chauffés par immersion et chauffés dans de l'eau chaude, la température de l'eau ne doit pas dépasser 75 degrés Celsius.
Entretien et stockage
Débranchez le cordon d'alimentation de la prise secteur lorsque l'appareil n'est pas utilisé. Laisser la machine refroidir complètement et procéder à l'entretien.
ATTENTION ! Ne pas immerger l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs.
Nettoyer le boîtier de l'appareil avec un chiffon doux imbibé d'une solution aqueuse et d'un détergent doux. Essuyer jusqu'au séchage. Si l'intérieur de l'appareil a été contaminé, par exemple par des aliments, il doit être nettoyé avec un chiffon doux ou un essuie-tout. Nettoyez les joints et la bande chauffante uniquement avec un chiffon doux imbibé d'une solution d'eau et d'un détergent doux. Éviter d'exercer une pression excessive pendant le nettoyage. L'utilisation d'objets pointus pour le nettoyage peut endommager la bande chauffante ou le joint.
Avant de connecter l'appareil à l'alimentation électrique, s'assurer que toutes les pièces ont été nettoyées et séchées. Fermez le couvercle, mais ne le verrouillez pas. Lorsque vous n'utilisez pas le produit, il est recommandé de ne pas verrouiller le couvercle. Les joints qui équipent l'appareil peuvent être déformés lorsque le couvercle est verrouillé, ce qui peut affecter le bon fonctionnement et les performances de l'appareil.
Entreposer le produit dans un endroit sec et à l'ombre. Protéger la zone de stockage contre les accès non autorisés, en particulier des enfants. Conserver le produit dans les emballages individuels fournis avec le produit.
PARAMÈTRES TECHNIQUES
| Paramètre Unité de mesure Valeur | ||
| Référence catalogue 67882 | ||
| Tension nominale [V] ~230 | ||
| Fréquence nominale [Hz] 50 | ||
| Puissance nominale [W] 175 | ||
| Classe de protection électrique II | ||
| Classe de protection du boîtier (IP) IPX0 | ||
| Largeur max. du sachet [cm] 28 | ||
| Écoulement de l'air [l / min] | 16 | |
| Génération du vide | [kPa] | -65 ÷ -80 |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | [mm] | 340 x 150 x 64 |
| Masse | [kg] 1,4 |
Marque : Lund
Modèle : 67882
Catégorie : Appareils à emballage sous vide