Bolero Hexa V 3000 Black - Four CECOTEC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four à convection avec une puissance de 3000 W
Capacité	Volume intérieur de 30 litres
Modes de cuisson	Gril, convection, cuisson traditionnelle
Température réglable	De 100 à 250 °C
Utilisation	Idéal pour la cuisson, le rôtissage et le réchauffage des aliments
Entretien	Intérieur en acier inoxydable facile à nettoyer
Sécurité	Arrêt automatique et protection contre la surchauffe
Accessoires inclus	Grille, plateau de cuisson et manuel d'utilisation
Dimensions	Dimensions extérieures : 50 x 40 x 30 cm
Poids	Environ 15 kg

FOIRE AUX QUESTIONS - Bolero Hexa V 3000 Black CECOTEC

Comment préchauffer le CECOTEC Bolero Hexa V 3000 Black ?

Pour préchauffer le four, sélectionnez la température souhaitée à l'aide du bouton de réglage et appuyez sur le bouton de préchauffage. Attendez que l'indicateur de préchauffage s'éteigne avant d'introduire vos plats.

Pourquoi le four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que la température est réglée correctement et que le mode de cuisson est sélectionné.

Comment nettoyer le CECOTEC Bolero Hexa V 3000 Black ?

Pour nettoyer le four, utilisez un chiffon doux et humide. Évitez les produits abrasifs. Pour les tâches tenaces, vous pouvez utiliser un nettoyant doux adapté aux surfaces en acier inoxydable.

Le four émet un bruit étrange pendant le fonctionnement. Que faire ?

Si le four émet un bruit inhabituel, vérifiez que les grilles et les plats sont correctement positionnés. Si le problème persiste, éteignez l'appareil et contactez le service client.

Comment utiliser la fonction de minuterie du four ?

Pour utiliser la minuterie, tournez le bouton de minuterie jusqu'à la durée souhaitée. Le four émettra un signal sonore lorsque le temps est écoulé.

Quel type de plats peut-on utiliser dans le CECOTEC Bolero Hexa V 3000 Black ?

Vous pouvez utiliser des plats en métal, en verre ou en céramique. Évitez les plats en plastique ou en matériaux non adaptés à la chaleur.

Comment réinitialiser le CECOTEC Bolero Hexa V 3000 Black ?

Pour réinitialiser le four, débranchez-le de la prise électrique pendant quelques minutes, puis rebranchez-le. Cela peut aider à résoudre certains problèmes techniques.

Le four ne s'allume pas du tout. Que faire ?

Vérifiez d'abord si le four est bien branché et si la prise fonctionne. Si le problème persiste, il se peut qu'il y ait un défaut électrique et il est recommandé de contacter le service après-vente.

MODE D'EMPLOI Bolero Hexa V 3000 Black CECOTEC

1. Panneau de contrôle 97

2. Avant utilisation 98

5. Utilisation de l'appareil 105

7. Nettoyage et entretien 110

8. Résolution de problèmes 115

10. Ecacité énergétique

conforme à la norme EN 60350-1 118

11. Spécications techniques 119

12. Recyclage des équipements

électriques et électroniques 119

13. Garantie et SAV 119

- Veuillez lire les instructions suivantes avec attention avant d’utiliser l’appareil ou de retirer l'emballage du produit. Vous ne pourrez utiliser l'appareil correctement et en toute sécurité qu'après avoir lu ces instructions. - En suivant ces instructions, vous prolongerez la durée de vie de votre four. Gardez bien ce manuel pour de futures références ou pour tout nouvel utilisateur. - L'appareil comprend une connexion à la terre à des ns fonctionnelles uniquement. - Vériez que l'appareil n'est pas endommagé après avoir retiré l'emballage. Ne branchez pas l'appareil à l'alimentation électrique s'il est endommagé. Les dommages causés par une connexion incorrecte ne sont pas couverts par la garantie. - Utilisez cet appareil uniquement à l'intérieur. L'appareil ne doit être utilisé que pour la préparation d'aliments et de boissons. L'appareil doit être contrôlé pendant son fonctionnement. - Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus et par des personnes aux capacités physiques, mentales ou sensorielles réduites, ou sans expérience ni connaissances s'ils sont surveillés et/ou ont reçu les informations nécessaires à l’utilisation correcte de l’appareil et qu’ils ont bien compris les risques qu’il implique. Empêchez les enfants de jouer avec le produit. Le nettoyage et l’entretien du produit ne peuvent pas être menés à terme par les enfants. - Maintenez l’appareil et son câble hors de portée des enfants de moins de 8 ans. - Insérez toujours les accessoires dans le four de la manière correcte.RISQUE DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE - Une mauvaise réparation peut être dangereuse. Les réparations et le remplacement des câbles d'alimentation endommagés ne peuvent être eectués que par du personnel technique autorisé. Si l'appareil est défectueux, débranchez- le du secteur ou éteignez le disjoncteur diérentiel de votre maison. Contactez le Service Après-Vente Ociel de Cecotec. - L'isolation des câbles des appareils électriques peut fondre si elle entre en contact avec les parties chaudes de l'appareil. Ne laissez jamais les câbles de l'appareil électrique entrer en contact avec les parties chaudes de l'appareil. - Cet appareil n’a pas été conçu pour fonctionner à travers des minuteries ou systèmes de contrôle à distance externes. - N'utilisez pas d'eau ou de vapeur sous pression, car cela pourrait provoquer une décharge électrique. - Un appareil défectueux peut provoquer une décharge électrique. N’allumez jamais un appareil défectueux. Débranchez l’appareil du secteur ou éteignez le disjoncteur diérentiel de votre maison. Contactez le Service Après- Vente Ociel de Cecotec.

- Ce symbole signie : attention, surface chaude. La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne. Ne touchez jamais la surface intérieure de l'appareil ou les résistances. - Laissez l’appareil refroidir complètement après l’avoir utilisé. - Les accessoires du four peuvent atteindre des températures élevées. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer les accessoires et autres objets de l'intérieur du four. - Les vapeurs alcoolisées peuvent s'enammer si elles sont chauées à l'intérieur du four. Ne cuisinez jamais des aliments contenant de grandes quantités de boissons à forte teneur en alcool dans cet appareil. Ouvrez la porte du four avec précaution. - Lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil, de la vapeur chaude peut s'échapper de celui-ci. Cette vapeur peut ne pas être visible, en fonction de la température atteinte. Lorsque vous ouvrez l'appareil, ne vous tenez pas à proximité de celui-ci. - Ouvrez la porte du four avec précaution. Maintenez l’appareil hors de portée des enfants.

- Si le verre de la porte est endommagé, une ssure pourrait se produire. N'utilisez pas de grattoir à verre, de produits de nettoyage ou de détergents abrasifs pour nettoyer la porte de l'appareil. - Les charnières de l'appareil bougent lors de l'ouverture et de la fermeture de la porte, faites attention à ne pas vous coincer. Maintenez les mains éloignées des charnières.

- Si des articles combustibles sont stockés à l'intérieur du four, ils risquent de s'enammer. Ne stockez jamais d'objets combustibles à l'intérieur du four. N'ouvrez jamais la porte de l'appareil s'il y a de la fumée à l'intérieur. Débranchez l’appareil du secteur ou éteignez le disjoncteur diérentiel de votre maison. - Un courant d'air se crée lorsque la porte de l'appareil est ouverte. Le papier sulfurisé peut prendre feu s'il entre en contact avec la résistance. Ne placez pas de papier sulfurisé sur les accessoires pendant le préchauage du four. Placez toujours le papier sulfurisé sur une plaque de cuisson ou unmoule pour four. Ne recouvrez que la surface nécessaire de papier sulfurisé. - Le papier sulfurisé ne doit pas dépasser des accessoires.

RISQUE DÛ AU MAGNÉTISME

Le panneau de contrôle et les éléments de contrôle utilisent des aimants xes. Ceux-ci peuvent aecter les implants électroniques, tels que les stimulateurs cardiaques ou les pompes à insuline. Les utilisateurs porteurs d'implants électroniques doivent rester à une distance d'au moins 10 cm du panneau de contrôle.

1. Bouton de connexion/déconnexion: permet d’allumer et éteindre l’appareil, ainsi que

d'interrompre son fonctionnement.

2. Cuire au four: permet d'activer cette fonction.

3. Vapeur seulement : permet d'activer la fonction Vapeur uniquement.

4. Cuisson à la vapeur : permet d'activer cette fonction.

5. Menu automatique : permet de sélectionner le menu automatique.

6. Fin diérée : permet de dénir le temps de n diérée.

7. Lumière : appuyez en même temps sur les boutons de Fin diérée et Préchauage rapide

pour allumer ou éteindre la lumière du four.

8. Préchauage rapide: cette fonction est utilisée pour préchauer le four.

9. Barre de réglage : faites glisser votre doigt sur la barre vers la gauche ou la droite pour

modier le temps et la température de cuisson.

10. Réglage du temps/de la température/de la vapeur : permet de régler le temps, la

température et la vapeur de cuisson.

11. Démarrage/pause/sécurité enfants : appuyez une fois sur ce bouton pour démarrer ou

interrompre la cuisson ; maintenez ce bouton appuyé pendant 3 secondes pour activer ou désactiver la sécurité enfants.

12. Réservoir d'eau : sert à retirer le réservoir d'eau, qui est utilisé pour la fonction Vapeur.

Lorsque vous appuyez dessus, le réservoir d'eau se déverrouillera. Écran

13. Icône de la minuterie

14. Icône fonction de préchauage rapide

15. Icône de décongélation

16. Icône fonction rôtissoire

17. Indicateur de temps

18. Icône verrouillage

19. Témoin de température

20. Unités de température

21. Icône réservoir d’eau vide

22. Indicateur du poids

24. Icône fonction vapeur

25. Icône menu automatique

26. Icône fonction fermenter

29. Unités de poidsHEXA V 3000 BLACK

ENGLISH ENGLISH (*) Les graphiques de ce manuel sont des représentations schématiques et peuvent ne pas correspondre exactement à ceux du produit.

2. AVANT UTILISATION

- Ce produit possède un emballage conçu pour le protéger pendant son transport. Sortez l'appareil de sa boîte et conservez celle-ci ainsi que les autres éléments de l’emballage dans un lieu sécurisé. Cela vous aidera à éviter d'endommager le produit si vous devez le transporter à l'avenir. Si vous devez vous défaire de l’emballage d’origine, assurez-vous de recycler tous les éléments correctement. - Assurez-vous que toutes les pièces et les composants sont inclus et en bon état. S’il manque une pièce, une partie, un accessoire ou que l’appareil ou ses accessoires ne sont pas en bon état, veuillez contacter le Service Après-Vente Ociel de Cecotec. Contenu de la boîte - Four - Plateau de four - Grille pour le four - Sonde thermique - Manuel d’instructions

Les images suivantes montrent les distances minimales requises pour l'installation du four. Img. 2. Installation du four sur un meuble

1. Ouverture de ventilation

2. L'espace minimum de la base pour une bonne ventilation est de 250 cm².

Img. 3. Installation du four dans un meuble

1. Ouverture de ventilation

Img. 4. Prol avec la hauteur du four

Img. 5. Prol avec la hauteur du meuble

- Pour que cet appareil fonctionne en toute sécurité, il est recommandé que le four soit installé par un professionnel conformément aux instructions. Les dommages causés par une installation incorrecte ne sont pas couverts par la garantie. - Pendant l'installation, portez des gants de protection pour éviter les coupures causées par les bords tranchants. - Les dimensions sont en mm. - La prise doit être accessible ou un interrupteur doit être incorporé dans le câblage xe, de sorte que l'appareil puisse être débranché après l'installation si nécessaire. Avertissement - L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative pour éviter la surchaue de celle-ci. - Ne recouvrez pas les grilles de ventilation. Dans le cas contraire, l'appareil risque de surchauer. Première utilisation

1. Retirez tous les autocollants, les lms de protection de surface et les pièces de protection

2. Retirez tous les accessoires et les grilles latérales de l'intérieur.

3. Nettoyez soigneusement les accessoires et les grilles latérales avec de l'eau et du savon

et un chion ou une brosse douce.

4. Assurez-vous que l'intérieur est exempt de restes d'emballage, tels que des granulés de

polystyrène ou des pièces en bois qui peuvent présenter un risque d'incendie.

5. Essuyez les surfaces lisses de l'intérieur et de la porte avec un chion doux et humide.

6. Pour éliminer l'odeur résiduelle, chauez le four lorsqu'il est vide et avec la porte fermée.

7. Maintenez la cuisine bien ventilée pendant que l'appareil chaue pour la première fois.

Gardez les enfants et les animaux domestiques éloignés du four pendant son utilisation. Fermez la porte des pièces adjacentes.

8. Réglez les paramètres comme indiqué ci-dessous. Pour savoir comment régler le type de

chaleur et la température, consultez le paragraphe suivant. Réglages pour la première utilisation: Fonction cuire au four: conventionnel Température 250 °C Temps 1 h Lorsque l’appareil aura refroidi :

1. Nettoyez les surfaces lisses et la porte avec de l'eau et du savon et un torchon.

3. Installez les grilles latérales.

Régler le temps Avant d’utiliser le four, vous devez régler le temps.

1. Lorsque vous allumez le four, «00» clignotera sur le panneau de contrôle ; vous pouvez

régler l'heure à l'aide de la barre de réglage ou en utilisant les boutons + et -.

2. Appuyez sur le bouton de réglage du temps/de la température/de la vapeur pour

conrmer votre choix. Note - Si vous devez à nouveau modier le temps, appuyez sur le bouton de réglage du temps/de la température/de la vapeur pendant 3 secondes et répétez les étapes 1 et 2 pour régler le temps. - L'horloge a un achage de 24 heures.

- L'appareil dispose de plusieurs modes de fonctionnement pour faciliter son utilisation. - Suivez ces instructions pour trouver le mode qui convient le mieux à vos besoins. 4.1. Fonction Cuire au four Utilisation: sélectionnez les résistances, réglez le temps ou la température et démarrez la cuisson. Modes de cuisson Température Utilisation Conventionnel 30-250 ºC Pour une cuisson ou un grillage traditionnel sur un seul niveau. Idéal pour les gâteaux avec des garnitures humides. Convection 50-250 ºC Pour cuire ou griller sur deux niveaux. L'anneau thermique qui entoure le ventilateur émet de la chaleur de façon homogène. Double résistance supérieure + Ventilateur 50-250 ºC Pour cuire les aliments peu volumineux et faire dorer les aliments. Le ventilateur distribue la chaleur de façon homogène à l'intérieur. Conventionnel + Ventilateur 50-250 ºC Pour cuire ou griller sur deux niveaux. Le ventilateur distribue la chaleur des résistances de façon homogène à l'intérieur. Chaleur par rayonnement 150-250 ºC Pour la cuisson de petites quantités de nourriture et pour dorer les aliments. Placez les aliments dans la partie centrale, sous la résistance supérieure. Résistance inférieure 30-200 ºC Pour dorer la base des pizzas et des gâteaux. La chaleur vient du fond du four. Fermentation de la pâte 30-45 ºC Pour faire de la pâte levée et du levain pour la fermentation des yaourts. Fonction de séchage - Cette fonction permet de sécher l'intérieur du four et d'éviter la formation de bactéries. ECO 140-240 ºC Cette fonction est utilisée pour économiser de l'énergie pendant la cuisson. 4.2. Fonction Cuisson à la vapeur - Utilisation : sélectionnez la fonction Cuisson à la vapeur, réglez le temps, la température et la vapeur et commencez à cuisiner. - La fonction de cuisson à la vapeur rend les aliments plus tendres et la peau de certains aliments plus croustillante. Modes de cuisson Température Utilisation Conventionnel + Vapeur 160-230 ºC Pour une cuisson ou un grillage traditionnel sur un seul niveau. Idéal pour les gâteaux avec des garnitures humides. Convection + Vapeur 160-250 ºC Pour cuire ou griller sur deux niveaux. L'anneau thermique qui entoure le ventilateur émet de la chaleur de façon homogène.HEXA V 3000 BLACK

Conventionnel + Ventilateur+ Vapeur 160-230 ºC Pour cuire ou griller sur deux niveaux. Le ventilateur distribue la chaleur des résistances de façon homogène à l'intérieur. Résistance inférieure+ Vapeur 160-200 ºC Pour dorer la base des pizzas et des gâteaux. La chaleur vient du fond du four. Chaleur par rayonnement + Vapeur 160-235 ºC Pour la cuisson de petites quantités de nourriture et pour dorer les aliments. Placez les aliments dans la partie centrale, sous la résistance supérieure. Note

1. Avant d’utiliser la fonction de Cuisson à la vapeur, ajoutez de l’eau dans le réservoir d’eau.

2. Le niveau de vapeur peut être réglé de L1 à L3, L3 étant le niveau le plus élevé.

3. Lorsque vous activez la fonction Cuisson à la vapeur, l'icône de la vapeur et l’icône de la

rôtissoire s'allumeront (

Avertissement Si vous ouvrez la porte de l’appareil pendant son fonctionnement, celui-ci s’arrêtera. Veuillez faire attention, car il existe un risque de brûlures. Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement s’allume et s’éteint en cas de nécessité. L'air chaud est expulsé au-dessus de la porte.

4. 3. Menu automatique

Utilisation: sélectionnez la fonction Menu automatique, choisissez un menu et commencez à cuisiner. Dans le menu automatique, vous pourrez choisir parmi 25 programmes/menus avec une fonction, une température et une durée prédénies. Écran Menu Fonction Température Temps de cuisson Préchauage 01 Potiron rôti avec fromage de chèvre et roquette 230 ºC 10 min Oui 02 Gratin d’aubergines 180 ºC 30 min Oui 03 Ratatouille 160 ºC 40 min Oui 04 Crabe en croûte de sel 200 ºC 23 min Oui 05 Escabèche 160 ºC 30 min Oui 06 Filet de sole aux herbes fraîches 220 ºC 10 min Oui 07 Poulet rôti au four avec des tubercules et des pommes de terre 200 ºC 55 min Oui 08 Poitrine de porc croustillante 180-230 ºC 67 min Oui 09 Côte de bœuf 230 ºC 25 min Oui 10 Pain de viande 100 ºC 30 min Oui 200 ºC 20 min Oui 11 Gratin de pâtes 200 ºC 45 min Oui 12 Poulet à l'harissa, aux olives et aux pois chiches 160 ºC 40 min OuiHEXA V 3000 BLACK

13 Gâteau à la banane 160 ºC 60 min Oui 14 Fondant au chocolat 180 ºC 10 min Oui 15 Strudel aux pommes et sauce vanille 180 ºC 30 min Oui Avertissement - Ne recouvrez pas les grilles de ventilation. Dans le cas contraire, l'appareil risque de surchauer. - Pour que l'appareil refroidisse plus rapidement après utilisation, le ventilateur de refroidissement continuera à fonctionner pendant une courte période. Menus seulement à la vapeur Écran Menu Fonction Température Temps de cuisson Préchauage 16 Légumes 100 ºC 20 min NON 17 Soupe au potiron australienne 100 ºC 40 min NON 18 Courgettes farcies 100 ºC 30 min NON 20 Poisson au curry et aux pêches 100 ºC 25 min NON 21 Loup de mer aux légumes 100 ºC 30 min NON 22 Moules en sauce 100 ºC 40 min NON 23 Blanc de poulet aux tomates séchées 100 ºC 40 min NON 24 Crème catalane 100 ºC 30 min NON 25 Pudding au caramel 100 ºC 45 min NON Avertissement

1. Pour chauer la vaisselle, il est recommandé de retirer les grilles latérales et d’utiliser

les modes de cuisson par air chaud et par ventilateur avec une température de 50 ºC. La fonction d’air chaud doit être utilisée si plus de la moitié de la base du four contient de la vaisselle.

2. Pour obtenir une distribution optimale de la chaleur dans le four pendant le chauage

par le ventilateur, celui-ci fonctionnera à certains moments pendant le processus de chauage an de garantir le meilleur rendement possible.

5. UTILISATION DE L'APPAREIL

1. Après avoir branché le four, appuyez sur le symbole de la fonction du four que vous

souhaitez utiliser (voir le paragraphe précédent sur l'utilisation de chaque fonction).

2. Utilisez la barre de réglage ou les symboles «+/-» pour régler la température de cuisson.

3. Appuyez sur le bouton Démarrage/Pause pour démarrer le four. Si vous n’appuyez pas

sur ce bouton au bout de 5 minutes, le four achera de nouveau l’heure.

4. Pendant le processus de cuisson, vous pouvez appuyer sur le bouton de Connexion/

Déconnexion pour arrêter le four. Note Après avoir réglé la température, vous pouvez appuyer sur le bouton de réglage du temps/de la température/de la vapeur pour ajuster la durée du processus de cuisson à l'aide de la barre de réglage ou des boutons «+/-». Préchauage rapide - Vous pouvez utiliser le préchauage rapide pour raccourcir le temps de cuisson. - Appuyez sur le bouton de Préchauage rapide. Le symbole correspondant s'allumera sur l’écran. Note Placez les aliments dans le four lorsque celui-ci a atteint la température de préchauage.HEXA V 3000 BLACK

Changements pendant la cuisson - Pour modier le temps, la température ou la quantité de vapeur pendant le processus de cuisson, appuyez sur le bouton de réglage du temps/de la température/de la vapeur et utilisez la barre de réglage ou le bouton «+/-». - Lorsque vous voulez annuler le processus de cuisson, appuyez sur le bouton de Connexion/ Déconnexion. Note La modication des modes/de la température/du temps de cuisson peut avoir des conséquences négatives sur le résultat de la cuisson, il est recommandé de ne pas le faire, sauf si vous êtes très expérimenté en cuisine. Avertissement - Après avoir allumé l'appareil, celui-ci deviendra très chaud, surtout à l'intérieur. Ne touchez jamais la surface intérieure de l'appareil ou les résistances. Utilisez des gants de cuisine lorsque vous retirez des accessoires ou des ustensiles de cuisine de l'intérieur et laissez refroidir l'appareil après utilisation. - Maintenez les enfants éloignés du four pendant son utilisation pour éviter tout risque de brûlure. Sécurité enfants - Cet appareil est équipé d'une sécurité enfant an que les enfants ne puissent pas accidentellement allumer le four ou modier les réglages. - Maintenez le bouton Démarrage/Pause appuyé pendant 3 secondes pour activer ou désactiver la fonction de sécurité enfants. Mode d’économie d’énergie - En mode veille, après 10 minutes d'inactivité, le four passera automatiquement en mode économie d'énergie. Vous pouvez également activer ce mode en appuyant sur le bouton de connexion et en le maintenant appuyé pendant 3 secondes. - En mode économie d'énergie, appuyez sur n'importe quel bouton pour revenir au mode veille. Fonction Nettoyage avec vapeur

1. Retirez le réservoir d'eau, ajoutez de l'eau et un demi-sachet d'acide citrique (non inclus)

dans le réservoir d'eau, mélangez bien et placez de nouveau le réservoir d'eau dans son compartiment.

2. En mode veille, appuyez une fois sur le bouton Menu automatique, puis entrez dans la

fonction Nettoyage avec vapeur à travers la barre de réglage ou appuyez sur les boutons +/- et l'écran achera dE5.

3. Appuyez sur le bouton Démarrage/Pause pour démarrer cette fonction. Lorsque le

compte à rebours atteint 08:00 minutes, le four indiquera qu'il manque de l'eau.

4. Retirez le réservoir, ajoutez de l’eau et placez-le de nouveau dans le compartiment.

Appuyez sur le bouton Démarrage/Pause pour continuer la fonction. Fonction Fin diérée

1. Une fois que vous avez réglé l'horloge, appuyez sur le bouton de la fonction de n diérée

pour régler l'heure de n de cuisson.

2. Sélectionnez la fonction (cette fonction n'est pas disponible avec la fonction Menu

automatique et Préchauage rapide), réglez le temps, la température et la vapeur de cuisson, puis appuyez sur le bouton Démarrage/Pause pour régler la n diérée.

3. Appuyez sur le bouton de n diérée pour acher le temps programmé.

Fonction Température exacte - Avec n’importe quel mode, insérez l'extrémité courte de la sonde dans l’écran du four et l'extrémité longue dans l'aliment, puis insérez-le dans le four. - Sélectionnez la fonction Gril (dans l'un des modes suivants : Conventionnel, Double résistance supérieure + Ventilateur, Convection), réglez la température de la sonde avec le bouton +/- et appuyez sur le bouton Démarrage/Pause pour démarrer la fonction. - Lorsque la température au cœur de l'aliment atteint la température de la sonde, la cuisson se terminera et le mode veille sera rétabli. Avertissement - Lorsque vous utilisez la sonde pour la viande, veillez à insérer l'extrémité dans la viande. - Utilisez uniquement la sonde pour viande fournie avec ce four. Vapeur - Lorsque le four est en mode veille, appuyez sur le bouton Vapeur pour ajouter de la vapeur après avoir sélectionné les paramètres de cuisson. - Vous pouvez augmenter la vapeur manuellement en appuyant sur le bouton Vapeur pendant la cuisson. - Le niveau de vapeur par défaut est le niveau 1. Avertissement - Il existe trois niveaux de vapeur, la quantité de vapeur augmentera en fonction du niveau. Appuyez une fois sur le bouton Vapeur pour voir le niveau par défaut, le niveau 1. Appuyez deux fois sur le bouton Vapeur pour dénir le niveau 2 et trois fois pour le niveau 3. L’écran achera le niveau (L1/L2/L3). Appuyez 4 fois sur le bouton Vapeur pour annuler la fonction Vapeur et le témoin lumineux du niveau de vapeur s'éteindra. - En raison des vibrations causées par le transport, le réservoir d'eau peut être mal placé après avoir retiré l'emballage du produit. N'oubliez pas de le placer correctement.HEXA V 3000 BLACK

Réservoir d’eau Vous pouvez remplir le réservoir d’eau de deux façons diérentes:

1. Appuyez sur le bouton du réservoir d’eau et retirez-le, puis retirez le bouchon de scellage

et ajoutez de l’eau. Img. 6

2. Appuyez sur le bouton du réservoir d’eau et retirez une partie du réservoir, puis retirez le

bouchon de scellage et ajoutez de l’eau. Img. 7 Notes Lorsque vous avez ni de cuisiner, versez l’eau restante du réservoir d’eau et essuyez-le.

Cet appareil comprend des accessoires. Vous trouverez ci-dessous une liste des accessoires et des utilités de chacun d'entre eux, ainsi que leur utilisation correcte. Accessoires inclus

1. Grille pour le four : à utiliser avec les ustensiles de cuisine, les moules à gâteaux et les

plateaux de four. Pour faire griller ou dorer les aliments. Img. 8

2. Plateau de four: idéal pour faire cuire de petits plats. Img. 9

3. Sonde pour viande : insérez la sonde au centre de la viande, loin de la graisse ou de l'os.

Img. 10 - Vous pouvez utiliser le plateau de four pour placer de liquides ou cuisiner des aliments avec du jus. - N'utilisez que les accessoires originaux. Ils ont été spécialement conçus pour cet appareil. - Les accessoires peuvent être achetés dans des magasins spécialisés. Note Les accessoires peuvent se déformer lorsqu'ils sont exposés à la chaleur. Cela n'aectera pas leur fonctionnalité. Une fois qu'ils auront refroidi, ils reprendront leur forme initiale. Introduction des accessoires - Le four dispose de 5 positions. Avertissement - Veillez à ce que les accessoires soient toujours insérés dans le bon sens. - Placez les accessoires à l'intérieur jusqu'à la paroi intérieure, de sorte qu'ils ne touchent pas la porte de l'appareil. Fonction de blocage Les accessoires peuvent être retirés à moitié sans tomber. La fonction de verrouillage empêche les accessoires de tomber à cause de leur poids lorsqu'ils sont retirés. Pour éviter tout risque de renversement, les accessoires doivent être insérés correctement. Lorsque vous insérez la grille, assurez-vous qu'elle est orientée dans la bonne direction, comme indiqué sur les images 11 et 13. Lorsque vous insérez le plateau de four, assurez-vous qu’il est orienté dans la bonne direction, comme indiqué sur les images 11 et 14. Accessoires supplémentaires Les accessoires peuvent être achetés dans des magasins spécialisés ou sur Internet. - Rôtissoire : pour faire cuire de la viande et des légumes. Img. 15 Introduction de la rôtissoire Les rôtissoires ne conviennent qu'au système rotatif ; elles doivent être placées sur la grille du système rotatif. Avant d'insérer cet accessoire dans le four, assurez-vous que tous les aliments sont correctement placés, puis insérez-le à la hauteur 2. Avertissement - Le système rotatif ne tourne pas en continu, il est possible de le faire tourner pendant le processus de cuisson en fonction des aliments. Portez des gants isolants et faites attention à la chaleur émise par le four lorsque vous ouvrez la porte. Le système rotatif tourne à un angle de 90 degrés et n'a pas besoin d'être tourné par l'utilisateur. - Les rôtissoires sont dangereuses en raison de leur tête en forme de cuspide. Veillez à ce que les enfants et les personnes handicapées ne s'en approchent pas. Vériez qu'ils n'entrent pas en contact avec les résistances avant d'allumer le four, car cela pourrait endommager le four et les personnes. - Il est recommandé d'utiliser la hauteur 2, d'activer les résistances supérieures et inférieures pour la cuisson tout en utilisant le système rotatif. Recommandations pour une utilisation ecace de l'énergie - Retirez tous les accessoires qui ne sont pas nécessaires pendant la cuisson et le processus de cuisson. - N'ouvrez pas la porte pendant le processus de cuisson. - Si vous ouvrez la porte pendant la cuisson, celle-ci s'arrêtera et la lumière s'allumera. - Diminuez le réglage de la température à 50°C dans les modes sans ventilateur 5 à 10 minutes avant la n du temps de cuisson. La chaleur à l’intérieur aidera à compléter le processus de cuisson.HEXA V 3000 BLACK

Surface extérieure de l’appareil Nettoyage Surface extérieure Partie frontale en acier inoxydable De l'eau chaude avec du savon : Essuyez-la avec un torchon de cuisine, puis séchez-la avec un chion doux. Éliminez immédiatement les taches de calcaire, de graisse, d'amidon et d'albumine (par exemple, le blanc d'œuf). De la corrosion peut se former sous ces taches. Vous pouvez acheter des produits de nettoyage spéciaux pour l'acier inoxydable, adaptés aux surfaces chaudes, dans les commerces spécialisés. Appliquez une couche très ne de produit de nettoyage avec un chion doux. Plastique, panneau de contrôle et panneaux de la porte De l'eau chaude avec du savon : Essuyez-le avec un torchon, puis séchez-le avec un chion doux. N'utilisez pas de produit pour les vitres, ni de grattoir pour vitres ou d’éponge à récurer en acier inoxydable. Surfaces peintes De l'eau chaude avec du savon : Essuyez-les avec un torchon de cuisine, puis séchez-les avec un chion doux. Poignée de la porte De l'eau chaude avec du savon : Essuyez-la avec un torchon de cuisine, puis séchez-la avec un chion doux. Si le détartrant entre en contact avec la poignée de la porte, nettoyez-la immédiatement. Sinon, vous ne pourrez pas éliminer les taches. Surfaces émaillées et autonettoyantes Respectez les instructions relatives au nettoyage des surfaces à l'intérieur du four gurant sous le tableau. Couvercle en verre pour l'éclairage intérieur De l'eau chaude avec du savon : Essuyez-la avec un torchon de cuisine, puis séchez-la avec un chion doux. Si l'intérieur est très sale, utilisez un produit de nettoyage pour four. Joint du hublot Ne le retirez pas De l'eau chaude avec du savon : Nettoyez-le avec un torchon de cuisine. Ne frottez pas. - Utilisez le chauage par ventilateur lorsque cela est possible. Vous pouvez réduire la température par intervalles de 20 °C et 30 °C. - Vous pouvez cuisiner et cuire au four en utilisant le chauage par ventilateur à plusieurs hauteurs en même temps. - S'il n'est pas possible de cuisiner et d'enfourner diérents plats en même temps, vous pouvez les chauer les uns après les autres pour proter du préchauage du four. - Ne préchauez pas le four vide si cela n'est pas nécessaire. Si nécessaire, introduisez les aliments au four immédiatement après avoir atteint la température souhaitée ; le témoin lumineux s'éteindra lorsque la température souhaitée est atteinte. - Utilisez la minuterie et/ou une sonde de température chaque fois que possible. - Utilisez des moules et des plats de cuisson avec une nition mate foncée et un poids léger. Essayez de ne pas utiliser d'accessoires lourds ayant des surfaces brillantes, comme l'acier inoxydable ou l'aluminium. Risque pour la santé L'acrylamide est principalement produit en chauant des aliments riches en amidon (par exemple, des pommes de terre, des frites, du pain) à des températures très élevées pendant une longue période. Conseils - Utilisez des temps de cuisson courts. - Faites cuire les aliments jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur jaune doré à la surface, ne les laissez pas brûler ou devenir brun foncé. - Les portions plus grandes contiennent moins d'acrylamide. - Utilisez si possible la fonction de chauage par ventilateur. - Frites : utilisez plus de 450 g par moule, répartissez-les de manière homogène et retournez-les de temps en temps. Utilisez les informations gurant sur l'étiquette des frites pour obtenir le meilleur résultat.

7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avec un bon entretien et un bon nettoyage, votre appareil conservera son apparence originale et continuera à fonctionner pleinement pendant une longue période. N’utilisez pas: - De produits de nettoyage forts ou abrasifs. - De produits de nettoyage forts contenant de l'alcool. - De tampons à récurer durs ou d'éponges de nettoyage. - De nettoyeurs haute pression ou de nettoyeurs à vapeur. - De produits de nettoyage spéciaux pour le nettoyage à chaud de l'appareil. Lavez soigneusement les nouvelles éponges avant de les utiliser.HEXA V 3000 BLACK

Couvercle en acier inoxydable Produit de nettoyage pour l'acier inoxydable : Lisez les instructions du fabricant. N’utilisez pas de produits pour l'entretien de l'acier inoxydable. Retirez le couvercle de la porte pour le nettoyer. Accessoires De l'eau chaude avec du savon : Plongez-les dans l'eau et nettoyez-les avec un torchon ou une brosse. En cas de grands dépôts de saleté, utilisez une éponge à récurer en acier inoxydable. Rails De l'eau chaude avec du savon : Plongez-les dans l'eau et nettoyez-les avec un torchon ou une brosse. Système d’extraction De l'eau chaude avec du savon : Nettoyez-le avec un torchon ou une brosse. Ne retirez pas le lubriant lorsque les rails de retrait sont vers l'extérieur. La meilleure solution consiste à nettoyer le système lorsque les rails sont insérés. Ne le nettoyez pas au lave-vaisselle. Sonde pour viande De l'eau chaude avec du savon : Nettoyez-le avec un torchon ou une brosse. Ne le nettoyez pas au lave-vaisselle. Avertissement - Les légères diérences de couleur sur la partie avant de l'appareil sont dues à l'utilisation de diérents matériaux, tels que le verre, le plastique et le métal. - Les ombres sur les panneaux de la porte, qui ressemblent à des rayures, sont dues aux réexions de l'éclairage intérieur. - L'émail est exposé à des températures très élevées. Cela peut entraîner une légère variation de la couleur. Cela est complètement normal et n’aecte en rien le fonctionnement de l’appareil. Les bords des plateaux ns ne peuvent pas être entièrement émaillés. Par conséquent, ces bords peuvent être rugueux. Cela n'aecte pas la protection contre la corrosion. - Gardez toujours l'appareil propre et enlevez immédiatement la saleté an d'éviter que des restes de saleté tenaces ne s'accumulent. Conseils - Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. De cette façon, vous ne cuisinerez pas les aliments avec le four sale. - Éliminez immédiatement les taches de calcaire, de graisse, d'amidon et d'albumine (par exemple, le blanc d'œuf). - Utilisez des ustensiles adaptés au four, par exemple un plateau de four. Porte de l'appareil - Pour nettoyer et retirer les panneaux de la porte, vous pouvez démonter la porte du four. - Les charnières de la porte de l'appareil sont chacune munies d'un levier de verrouillage. Img. 16 - Lorsque les leviers de verrouillage sont fermés, la porte de l'appareil est sécurisée. Elle ne peut pas se détacher. - Lorsque les leviers de verrouillage sont ouverts pour démonter la porte du four, les charnières sont verrouillées et ne peuvent pas être fermées d’un coup. Avertissement - Risque de blessure - Si les charnières ne sont pas verrouillées, elles peuvent se fermer avec une grande force. Assurez-vous que les leviers de verrouillage sont toujours complètement fermés ou, lorsque vous démontez la porte de l'appareil, complètement ouverts. - Les charnières de l'appareil bougent lors de l'ouverture et de la fermeture de la porte, faites attention à ne pas vous coincer. Maintenez les mains éloignées des charnières. Comment retirer la porte de l’appareil Img. 17 - Ouvrez complètement la porte. - Ouvrez les deux leviers de verrouillage situés à gauche et à droite. - Fermez la porte de l'appareil jusqu'à ce qu'elle s'arrête. - Saisissez la porte des côtés gauche et droit avec les deux mains et tirez-la vers le haut. Montage de la porte de l’appareil Img. 18 - Remettez la porte de l'appareil dans l'ordre inverse de son retrait. - Lors de la xation de la porte de l'appareil, veillez à ce que les deux charnières soient bien placées dans les trous d'installation du panneau avant intérieur. - Assurez-vous que les charnières sont insérées dans la bonne position. Vous devez pouvoir les insérer facilement et sans diculté. Si vous avez des dicultés à les insérer, vériez que les charnières sont bien insérées dans les trous. - Ouvrez complètement la porte. En ouvrant la porte de l'appareil, vous pouvez vérier de nouveau si les charnières sont dans la bonne position. Si vous faites un mauvais réglage, la porte ne pourra pas s'ouvrir complètement. - Fermez de nouveau les deux leviers de verrouillage.HEXA V 3000 BLACK

- Fermez la porte de l’appareil. En même temps, vériez de nouveau que la porte est correctement placée et que les fentes de ventilation ne sont pas partiellement obstruées. Comment retirer le cache de la porte Img. 19 - La couche en plastique du cache de la porte peut se décolorer. Pour un nettoyage en profondeur, vous pouvez retirer le cache.

1. Retirez la porte de l'appareil comme décrit ci-dessus.

2. Appuyez sur les languettes situées sur les côtés droit et gauche du cache, comme indiqué

4. Après avoir retiré le cache de la porte, les autres parties de la porte de l'appareil peuvent

être facilement retirées pour un nettoyage plus approfondi. Une fois le nettoyage de la porte de l'appareil terminé, remettez le cache de la porte en place et appuyez dessus jusqu'à ce qu'il s’emboîte.

5. Installez la porte de l'appareil comme décrit dans le paragraphe précédent.

Avertissement - Vous pouvez également retirer le cache de la porte lorsque celle-ci est installée. - Si vous retirez le cache de la porte, la vitre intérieure de la porte de l'appareil sera dégagée ; cette vitre peut facilement se déplacer et causer des dommages ou des blessures. - Le retrait du cache de la porte et du verre intérieur permet de réduire le poids total de la porte de l'appareil. Les charnières peuvent être plus faciles à déplacer lors de la fermeture de la porte et vous pouvez y rester coincé. Maintenez les mains éloignées des charnières. - En raison des deux points ci-dessus, il est recommandé de ne pas retirer le couvercle de la porte à moins que la porte de l'appareil ne soit démontée. Les dommages causés par une utilisation inappropriée ne seront pas couverts par la garantie. Rails Img. 20 Pour nettoyer les rails et l'intérieur du four, vous pouvez retirer les rails et les nettoyer comme indiqué sur l’image 20. Remplacement du câble Le remplacement du câble ne peut être eectué que par le fabricant, le Service d'Assistance Technique ou du personnel qualié.

8. RÉSOLUTION DE PROBLÈMES

- Si un problème survient, avant d'appeler le Service Après-Vente de Cecotec, assurez- vous que ce problème n'est pas dû à une mauvaise utilisation et consultez le tableau des problèmes pour essayer de résoudre le problème vous-même. - Dans de nombreux cas, les défauts techniques de l'appareil peuvent être facilement résolus par l'utilisateur. Panne Cause possible Possible solution L’appareil ne fonctionne pas. Fusible fondu Vériez le disjoncteur de courant résiduel dans la boîte à fusibles. Panne de courant Vériez si la lumière de votre cuisine ou les autres appareils fonctionnent. Les boutons se sont séparés de leur support sur le panneau de contrôle Les boutons se sont accidentellement séparés Vous pouvez retirer les boutons. Placez de nouveau les boutons dans leur support sur le panneau de contrôle et poussez-les en place pour qu'ils s’emboîtent et puissent être utilisés normalement. Les boutons ne peuvent pas être utilisés facilement Il y a de la saleté sous les boutons Vous pouvez retirer les boutons. Pour retirer les boutons, il sut de les enlever du support. Vous pouvez également appuyer sur le bord extérieur des boutons pour les incliner et les retirer facilement. Nettoyez soigneusement les boutons avec un chion et de l'eau avec du savon. Séchez-les avec un chion doux. N’utilisez pas d’éponges ni de détergents abrasifs Ne les submergez dans l’eau ni ne les lavez au lave-vaisselle Ne retirez pas les boutons trop souvent an que le support reste stable.HEXA V 3000 BLACK

Le ventilateur ne fonctionne pas en continu dans ce mode : Chauage par ventilateur Ceci est normal, car cela permet une meilleure distribution de la chaleur et améliore le rendement du four. Après utilisation, un bruit est entendu et un ux d'air est observé près du panneau de contrôle Le ventilateur de refroidissement est toujours actif, an d'éviter des conditions d'humidité élevée à l'intérieur et an de refroidir le four. Le ventilateur de refroidissement s'éteindra automatiquement. Les aliments ne sont pas susamment cuits dans le temps indiqué dans la recette Vous utilisez une température diérente de celle de la recette. Vériez de nouveau la température. La quantité d'ingrédients est diérente de celle de la recette. Vériez de nouveau la recette. Grillage irrégulier Le réglage de la température est trop élevé, ou vous n'utilisez pas la bonne hauteur. Vériez de nouveau la recette et les réglages. La nition de la surface, la couleur et/ou le matériau des ustensiles utilisés n'étaient pas le meilleur choix pour la fonction choisie. Lorsque vous utilisez la chaleur par rayonnement, par exemple en utilisant les résistances supérieures et inférieures, utilisez des ustensiles pour le four avec une nition mate, de couleur sombre et de poids léger. La lumière ne s’allume pas Remplacez l’ampoule. Avertissement - risque de décharge électrique Une mauvaise réparation peut être dangereuse. Les réparations et le remplacement des câbles d'alimentation endommagés ne peuvent être eectués que par du personnel technique autorisé. Si l'appareil est défectueux, débranchez-le du secteur ou éteignez le disjoncteur diérentiel de votre maison. Contactez le Service Après-Vente Ociel de Cecotec. Temps de fonctionnement maximal La durée maximale de fonctionnement de cet appareil est de 9 heures an d'éviter le déclenchement du disjoncteur diérentiel. Compartiment pour les ampoules - Pour éclairer l'intérieur du four, votre appareil est équipé d'une ou plusieurs ampoules LED à longue durée de vie. - Si une ampoule LED ou le couvercle de l'ampoule en verre est défectueux, veuillez contacter le Service Après-Vente Ociel de Cecotec. Le couvercle de l'ampoule ne doit pas être retiré.

Si vous voulez cuisiner votre propre recette Essayez d'abord d'utiliser les paramètres de recettes similaires pour optimiser le résultat. Si vous voulez savoir si le gâteau est cuit Placez un cure-dent dans le gâteau environ 10 minutes avant la n du temps de préparation indiqué. Si, après avoir retiré le cure-dent, il n'y a pas de pâte non cuite, le gâteau est prêt. Le gâteau est trop brun sur le dessus Utilisez une hauteur plus basse et/ou utilisez un réglage de température plus faible (cela peut entraîner un temps de cuisson plus long). Le gâteau est trop sec Utilisez une température de 10 °C plus élevée (ce qui peut réduire le temps de cuisson). La nourriture semble bonne, mais l'humidité à l'intérieur est trop élevée Utilisez une température de 10 °C moins élevée (ce qui peut entraîner un temps de cuisson plus long) et vériez les étapes de la recette. Le grillage des aliments est inégal Utilisez une température de 10 °C moins élevée (ce qui peut augmenter le temps de cuisson). Utiliser le mode de résistances supérieure + inférieure à la hauteur 1. Le gâteau est moins doré sur le dessous Choisissez une hauteur inférieure. Cuisson sur plusieurs hauteurs en même temps : les aliments sur une hauteur sont plus cuits que sur l'autre Utilisez le mode avec le ventilateur pour cuire à plusieurs hauteurs et retirez les plateaux de four individuellement lorsque les aliments sont cuits. Tous les aliments peuvent ne pas être prêts en même temps.HEXA V 3000 BLACK

Condensation d’eau pendant la cuisson La vapeur fait partie de la cuisson et est normalement libérée du four en même temps que le ux d'air de refroidissement. Cette vapeur peut se condenser sur diérentes surfaces dans ou à proximité du four et former des gouttelettes d'eau. Il s'agit d'un processus physique qui ne peut être complètement évité. Ustensiles de cuisine appropriés Tous les ustensiles de cuisine résistants à la chaleur peuvent être utilisés. Il est recommandé de ne pas utiliser l'aluminium en contact direct avec les aliments, surtout lorsqu'ils sont acides. Veillez à ce que le récipient et le couvercle soient bien emboîtés. Utilisation générale du four Préchauez le four pendant 5 minutes et placez les aliments à la hauteur indiquée dans ce manuel. N'utilisez pas le four lorsque la porte est ouverte, sauf pour insérer/retirer/vérier les aliments. Comment garder le four propre pendant la cuisson Remplissez le plateau de four d'eau et placez-le à la hauteur 1. Presque tous les liquides qui s'écoulent des aliments placés sur le plateau seront récupérés par celui-ci. La résistance avec tous les modes de cuisson s'allume et s'éteint au l du temps Il s'agit d'un fonctionnement normal qui dépend du réglage de la température.

10. EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE CONFORME À LA NORME EN 60350-1

Veuillez noter les informations suivantes : - La mesure est eectuée en mode «ECO» pour déterminer les données relatives au mode air pulsé et à la classe de l'étiquette. - Les mesures utilisées sont celles du mode de la résistance supérieure + inférieure pour déterminer les données en mode conventionnel. - Pendant la mesure, seul l'accessoire requis se trouve à l'intérieur. - La détermination du volume de l'intérieur s'eectue pour l’utilisation du mode «Décongeler» comme décrit dans les paragraphes précédents. Pour assurer une utilisation ecace du four, tous les accessoires, y compris les rails latéraux, sont retirés.

11. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Référence 02400 Modèle Four encastrable Bolero Hexa V 3000 Black Code QR Voltage 220-240 V~ Fréquence 50-60 Hz Puissance électrique 3, 15 kW Les spécications techniques peuvent être modiées sans notication préalable an d'améliorer la qualité du produit. Produit fabriqué en Chine I Conçu en Espagne

12. RECYCLAGE DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

Ce symbole indique que, conformément à la réglementation en vigueur, le produit et/ou la batterie doivent être éliminés séparément des déchets municipaux. Lorsque ce produit atteint la n de sa vie utile, vous devez retirer les piles ou batteries et les apporter à un point de collecte désigné par les autorités locales. Pour obtenir des informations détaillées sur la manière la plus adéquate de vous défaire de vos appareils électriques et électroniques et/ou des batteries correspondantes, vous devez contacter les autorités locales. Le respect des directives susmentionnées contribuera à la protection de l'environnement.

Cecotec est responsable envers l'utilisateur nal ou le consommateur de tout défaut de conformité existant au moment de la livraison du produit dans les termes, conditions et délais établis par la réglementation applicable. Il est recommandé que les réparations soient eectuées par du personnel qualié. Si vous détectez un incident ou un problème avec le produit, vous devez contacter le Service Après-Vente Ociel de Cecotec au [phone].HEXA V 3000 BLACK

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