Design 58625 - Friteuse UNOLD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Friteuse électrique avec capacité de 3 litres, puissance de 1800 W, thermostat réglable jusqu'à 190°C.
Utilisation	Facilité d'utilisation avec un panneau de contrôle simple, idéal pour frire des frites, des beignets et autres aliments.
Maintenance et réparation	Panier amovible pour un nettoyage facile, éléments démontables compatibles avec le lave-vaisselle.
Sécurité	Protection contre la surchauffe, poignée isolante pour éviter les brûlures, pieds antidérapants.
Informations générales	Design moderne, indicateur de niveau d'huile, garantie de 2 ans, dimensions compactes pour un rangement facile.

FOIRE AUX QUESTIONS - Design 58625 UNOLD

Comment régler la température de la friteuse UNOLD Design 58625 ?

Pour régler la température, tournez le bouton de contrôle de température situé sur le panneau avant de la friteuse. Choisissez la température souhaitée en fonction des aliments que vous préparez.

Quelle est la capacité de la friteuse UNOLD Design 58625 ?

La friteuse UNOLD Design 58625 a une capacité de 3 litres, ce qui permet de frire une quantité suffisante d'aliments pour plusieurs personnes.

Comment nettoyer la friteuse après utilisation ?

Après que la friteuse ait complètement refroidi, retirez le panier et nettoyez-le à l'eau savonneuse. Essuyez l'intérieur de la cuve avec un chiffon humide. Ne plongez jamais la base de la friteuse dans l'eau.

Est-il possible de frire des aliments congelés dans la friteuse UNOLD Design 58625 ?

Oui, vous pouvez frire des aliments congelés. Assurez-vous de ne pas surcharger le panier et de respecter les temps de cuisson recommandés pour les aliments congelés.

Quel type d'huile est recommandé pour la friteuse UNOLD Design 58625 ?

Il est recommandé d'utiliser des huiles avec un point de fumée élevé, comme l'huile de tournesol ou l'huile de colza, pour obtenir de meilleurs résultats de friture.

La friteuse UNOLD Design 58625 émet-elle des odeurs pendant la friture ?

Il est normal que la friteuse émette des odeurs lors de la friture. Pour minimiser les odeurs, assurez-vous de bien nettoyer l'appareil après chaque utilisation.

Comment savoir quand l'huile est prête pour la friture ?

La friteuse est équipée d'un indicateur de température. Lorsque la lumière s'éteint, cela signifie que l'huile a atteint la température optimale pour la friture.

Puis-je utiliser la friteuse UNOLD Design 58625 pour d'autres types de cuisson ?

Cette friteuse est principalement conçue pour la friture. Pour d'autres types de cuisson, comme la cuisson à la vapeur ou le rôtissage, il est préférable d'utiliser des appareils adaptés.

MODE D'EMPLOI Design 58625 UNOLD

Notice d'utilisation modèle 58625

Consignes de sécurité .... 40

Consignés de sécurité spéciales pour les fritteuses....43

Ce qu'il faut savoir sur la graisse....44

Élément de commande.... 45

Avant l'utilisation...... 45

Utilisation.... 46

Nettoyage et entretien 47

Tabelle des temps de friture 48

Recettes 49

Elimination de problèmes.... 51

Conditions de Garantie 53

Traitement des déchets / Protection de l'environnement......53

Service 25

1	Couvercle (amovible) a vec huol
2	Panier a vec poignéeba ttable
3	Rése oird 'huile
4	É lémede co mmaed
5	Touche de déverrouillage du couvercle
6	Touche de déverrouillage de la poignée du panier

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1. Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.

2. Ne laissez pas les enfants nettoyer ou procéder à des travaux d'entretien ou de maintenance sur l'appareil L'appareil et son cordon d'alimentation doivent être, à tout moment, tenus hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

3. Conserver l'appareil hors de portée des enfants.

4. Branchez cet appareil sur une prise de courant alternatif conformément à la plaque signalétique.

5. Gardez l'appareil et ses câbles éloignés des enfants de moins de 8 ans.

6. ATTENTION : certaines parties de ce produit peuvent devenir très chaudes et occasionner des brûlures ! Une prudence particulière est requise en présence d'enfants et de personnes menacées.

7. Branchez cet appareil sur une prise de courant alternatif conformément à la plaque signalétique.

8. Cet appareil n'est pas prévu pour être opéré par une minuterie ou un interrupteur à distance.

9. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau; protéger également le branchement électrique de l'humidité.

10. Ne jamais nettoyer le boîtier ou le cordon dans le lave-vaisselle.

11. L'appareil est exclusivement destiné à un usage domestique ou similaire, par exemple :

■ espaces thé et café (boutiques), coins cuisine (bureaux et autres lieux de travail),
■ exploitations agricoles,
- mise à la disposition des clients séjournant dans un hôtel, un motel ou un autre type d'hébergement,
■ dans des chambres d'hôtes ou maisons de vacances.

1. Ne jamais toucher l'appareils avec les main humides.
2. Ne jamais l'utiliser sur ou près d'une surface chaude ou métallique.
3. Gardez assez de distances aux objets inflammables comme les rideaux.

4. Placez l'appareil sur une surface plate, solide et sèche.

5. Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne dépasse pas la surface de travail étant donné qu'il y a risque d'accidents, surtout lorsque des jeunes enfants tirent éventuellement sur le cordon.

6. Ne pas rouler le cordon autour de l'appareil pour éviter des dommages.
7. Évitez tout contact entre le cordon et les parties chaudes de l'appareil.
8. L'appareil est prévu pour l'utilisation à l'intérieur.
9. Les surfaces deviennent chaudes pendant l'usage. Ne toucher que les levier et les boutons de commande.
10. Ne jamais utiliser l'appareil près des objets inflammable comme p.e. des rideaux.
11. Ne pas déplacer l'appareil pendant l'usage pour éviter des lésions par l'huile chaude.
12. N'employez que les accessoires recommandés par le fabricant. L'utilisation d'autres accessoires peut entraîner des dangers et des dommages.
13. Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir après l'utilisation, avant de le nettoyer et si il n'est pas utilisé. Ne jamais laisser l'appareil branché sans surveillance.
14. Nettoyez l'appareil chaque fois après l'avoir utilisé.
15. Tous les éléments doivent être bien séchés avant de les rassembler.
16. Contrôlez régulièrement l'état d'usure et de détérioration de la fiche et du câble d'alimentation. En cas de détérioration du câble d'alimentation ou d'autres éléments, veuillez envoyer l'appareil à notre service après-vente pour le faire contrôler et réparer. Des réparations incorrectes peuvent exposer les utilisateurs à de graves dangers et entraîner la perte de la garantie.

Le fabricant n'est nullement responsable en cas de montage non conforme, d'utilisation irrégulière ou non conforme ou suite à l'exécution de réparations par des tiers non autorisés.

Prudence : L'appareil est très chaud pendant son fonctionnement ! De l'eau, surtout de l'eau gelée, cause des éclaboussures d'huile chaude en entrant en contact avec l'huile. Baissez donc des aliments humides ou congelés très lentement dans l'huile pour éviter des éclaboussures et pour prévenir l'huile à écumer. Si l'huile écume fortement, enlevez les aliments et attendez quelques instant avant de les remettre dans l'huile.

N'ouvrez en aucun cas la coque de l'appareil. Risque d'électrocution.

CONSIGNÉS DE SÉCURITÉ SPÉCIALES POUR LES FRITTEUSES

1. La friteuse devient très chaude pendant l'utilisation. L'huile pourrait prendre feu quand elle est surchauffée. Donc il faut être très prudent en utilisant l'appareil longtemps. Débrancher l'appareil avec la touche « ARRET/ MARCHE » après avoir fini et tirer la fiche de la prise de courant.

2. Utiliser l'appareil seulement pour frie des aliments selon ces instructions.

3. Les aliments doivent être secs avant de les frire pour éviter des éclaboussures.
4. Ne jamais ajouter de l'eau à l'huile.
5. Ne jamais mettre l'appareil en marche sans huile dans la cuve.
6. Le niveau d'huile se doit trouver toujours entre MIN et MAX. Ne pas remplir plus d'huile, elle pourrait jaillir – danger!
7. Pendant l'usage de la vapeur peut apparaître. Faites attention à votre visage et vos mains et n'ouvrez le couvercle qu'avec de la prudence.
8. Une bonne ventilation est indispensable pendant l'utilisation.
9. Ne jamais couvrir la friteuse pendant l'usage pour éviter que l'appareil se surchauffe.
10. De l'eau, en particulier de l'eau glacée, produit des éclaboussure en contact avec l'huile chaude. Baissez donc le panier lentement pour éviter les éclaboussure et pour que l'huile ne mousse pas.
11. Si l'huile mousse beaucoup, levez les aliments et attendez quelques instants avant de le baisser de nouveau dans l'huile.
12. L'appareil est équipé d'une protection contre surchauffe. Si l'appareil est mise en marche par hasard ou si il n'y pas de l'huile dedans et l'élément de chauffage est donc insuffisamment couvert d'huile, l'appareil est mis automatiquement hors marche. Dans ce cas mettre l'appareil hors marche et le débrancher et pousser la touche RESET sur le dessous de l'appareil.

CE QU'IL FAUT SAVOIR SUR LA GRAISSE

1. Nous recommandons l'utilisation d'huile liquide résistant à la chaleur pour la friture. Veuillez respecter les consignes correspondantes sur l'emballage, ainsi que la date de conservation maximale. Si l'huile ou la graisse est brune après la friture, cela signifie qu'elle ne résiste pas à la chaleur. Utilisez une autre variété dans ce cas. Ne mélangez jamais différentes huiles et graisses car les points d'ébullition des matières grasses sont très différents.
2. Ne mélangez pas de l'huile neuve et de l'huile usagée.
3. Si vous utilisez de l'huile, versez-en jusqu'à la hauteur nécessaire (entre les marquages MIN et MAX).
4. En cas d'utilisation de graisse solide pour friture, la couper en cubes et la faire fondre avec précaution dans une casserole sur une plaque. Versez ensuite délicatement la graisse fondue dans le réservoir d'huile de la friteuse et tenez compte du niveau de remplissage (entre les marquages MIN et MAX). Après le refroidissement de l'appareil, cette graisse se solidifie à nouveau et doit être refondue dans une casserole comme décrit précédemment avant toute nouvelle utilisation.
5. Ne surchauffez pas la graisse, sans quoi la surface des aliments à frire forme une croûte et l'intérieur ne cuit pas.
6. Les aliments à frire doivent nager dans la graisse, c'est pourquoi il ne faut jamais verser trop d'aliments en une seule fois. En présence d'une quantité très importante, la graisse refroidit trop et les aliments se gorgent d'huile.
7. Remplacez régulièrement l'huile de friture usagée. L'huile de friture usagée altère le bon goût des aliments frits. Éliminez l'huile ou la graisse usagée dans le respect de l'environnement, conformément aux règlementations locales.
8. Si vous réutilisez la graisse de friture, laissez-la tout d'abord refroidir un peu et versez-la ensuite dans un autre récipient, avant qu'elle ne durcisse de nouveau, à travers une passoire couverte d'un papier absorbant ou d'un filtre en papier. Vous pouvez ensuite conserver la graisse dans un récipient fermé au réfrigérateur. La graisse non filtrée se gâte rapidement.

ÉLÉMENT DE COMMANDE

Temp OFF 20 30 150 130 Time OFF, 0 min 6 8 20 1 2 3 4

TEMP = thermostat

Pour régler la température de friture souhaitée

Voyant de contrôle MARCHE / ARRET

Indique si l'appareil est allumé

Voyant de contrôle de fonctionnement

Indique quand l'huile a atteint la température correspondante

TIMER = présélection de durée

Pour régler la durée de friture souhaitée (l'unité ne se met pas hors)

AVANT L'UTILISATION

1. Retirer le couvercle, le panier, la poignée et les autres accessoires, ainsi que tous les matériaux d'emballage. Conservez les éléments d'emballage hors de portée des enfants - Risque d'asphyxie !
2. Nettoyez le couvercle, le réservoir à huile, le panier, la poignée et la coque avec de l'eau savonneuse chaude, puis bien sécher.
3. Placez la coque sur unesurface plane, stable et résistante à la chaleur.
4. Installez le réservoir à huile jusqu'à ce qu'il repose sur le bord de la coque.
5. Positionnez l'élément de commande. Enfoncez fermement l'élément de commande dans le logement situé sur la façade de la coque extérieure. L'élément de commande doit s'enclencher fermement.

6. Placez le panier de friture.

7. Fermez le couvercle et abaissez le panier en poussant l'interrupteur à coulisse sur la poignée vers le bas, puis en rabattant lentement la poignée vers le bas.

8. Le couvercle peut être ouvert en pressant la touche de déverrouillage sur la coque.
9. REMARQUE : l'appareil peut uniquement être allumé si l'élément de commande est positionné correctement.

UTILISATION

1. Assurez-vous que l'appareil est éteint.
2. Pressez la touche de déverrouillage pour le couvercle afin de l'ouvrir.
3. Retirez le panier en relevant la poignée jusqu'à ce qu'elle s'enclenche.

4. Remplir le réservoir d'huile jusqu'à la hauteur requise (entre les marquages MIN et MAX). Il faut verser au minimum 1,6 litres et au maximum 2,5 litres d'huile.

5. Fermez le couvercle.

6. Régler le thermostat sur la température souhaitée. Le processus de mise en chauffe démarre.

7. En cas de besoin, vous pouvez maintenant régler la durée de friture souhaitée jusqu'à 30 minutes au maximum sur la minuterie. À la fin de la durée de friture réglée, un signal retentit mais l'appareil ne s'éteint pas !

8. Si la température souhaitée est atteinte, le voyant de contrôle vert s'éteint. La durée de mise en chauffe est de 7 à 8 minutes env. en moyenne pour la première friture.

9. Afin d'obtenir des résultats de friture optimaux, vous devez plonger les aliments à frire uniquement lorsque la température idéale est atteinte et que le voyant de contrôle vert est allumé.

10. Déposez les aliments à frire dans le panier. Pressez la touche de déverrouillage pour le couvercle et ouvrez le couvercle.

11. Placez délicatement le panier dans l'appareil.

12. Fermez le couvercle et abaissez le panier en poussant l'interrupteur à coulisse sur la poignée vers le bas, puis en rabattant lentement la poignée vers le bas.

ATTENTION : prenez garde aux éclaboussures d'huile !

1. Contrôlez par le hublot si vos aliments sont prêts.

Attention : de la vapeur chaude peut s'échapper de l'orifice sur le couverle - Risque de brûlures !

1. Remarque : les aliments surfelés contiennent plus d'eau et provoquent des éclaboussures lorsqu'ils sont plongés dans la graisse de friture chaude.
2. Pressez la touche de déverrouillage pour le couvercle afin de l'ouvrir.
3. Retirez le panier en relevant la poignée jusqu'à ce qu'elle s'enclenche. Vérifiez si les aliments à frire ont atteint le niveau de cuisson souhaité. Si tel n'est pas le cas, abaisser à nouveau le panier et poursuivre comme décrit à partir du point 12.
4. Laissez les aliments frits s'égoutter quelques secondes, puis retirez le panier. Ne laissez pas les aliments frits trop longtemps en position d'égouttage. Sinon, la vapeur qui remonte ramollit les aliments.
5. Après utilisation, réglez systématiquement le thermostat sur « OFF » et débranchez la prise.

Attention : en cas d'utilisation de la fonction de minuterie, l'appueil s'éteint automatiquement. Ne laissez jama is l'appueil sa surve lànc en qu'il est en marche, même en cas d'utilisation de la minutée !

ATTENTION :

L'appareil est très chaud pen dant son fonc tionnement ! Protégez-vous des éclaboussures de graisset utilisez des coerts adaptés pour les aliments frits.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant de procéder au net toyage, débrachez la prise.

Laissez l'appareil refroidir intégralement. Ne pas toucher le pièces détachées car il reste chaud pendant une logue durée après l'arrêt.

1. Retirez le réservoir d'huile à deux mains. Si vous voulez réutiliser la graisse de friture, versez-la dans une passoire couverte de papier absorbant. Conservez la graisse au réfrigérateur, par ex. dans un récipient fermé. La graisse de friture solidifiée peut être réchauffée dans une casserole sur une plaque avant d'être réutilisée, jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment liquide pour être versée dans le réservoir d'huile. La graisse de friture doit être remplacée régulièrement. Éliminer l'huile ou la graisse usagée dans le respect de l'environnement, conformément aux règlementations locales.
2. Ne pas utiliser de détergents agressifs ou abrasifs pour nettoyer le réservoir à huile, cela pourrait endommager le revêtement.
3. Le couvercle peut être retiré pour nettoyer l'appareil plus facilement. Pour ce faire, pressez le mécanisme de verrouillage du couvercle et retirez délicatement le couvercle de la machine par

le haut. Pour replacer le couvercle, les tiges sur le couvercle doivent être positionnées dans la charnière sur la face arrière de l'appareil.

1. Toutes les pièces, à l'exception de le boîtier, peuvent être lavées dans l'eau chaude avec un liquide vaisselle doux. En présence de saletés incrustées, faire tremper les pièces dans l'eau chaude.
2. Séchez soigneusement toutes les pièces.
3. Replacez le couvercle, le réservoir d'huile et le panier dans l'appareil.
4. Un nettoyage régulier prolonge nettement la durée de vie de l'appareil.
5. Conservez l'appareil dans un endroit sec, à l'abri de la poussière.

TABELLE DES TEMPS DE FRITURE

Les temps suivants sont des temps approximatifs qui doivent être modifié suite à la taille, la quantité et le volume des aliments. Au cas des aliments congelés, relever la température par 10 °C. Veuillez aussi suivre les instructions des fabricants des aliments. Pour votre santé nous recommandons de laisser les aliment congelés dégeler un peu avant de les frire et de ne pas les frire avec plus 175 °C. Pour réduire la production l'amide acrylique. La température maximale de l'huile ne doit jamais être plus de 175 °C.

Viande, volailles

Les aliments M	Temp.	in. ca.
Saucisse frite	175 °C	3
Boulettes	175 °C	3-4
Côtelette, panée	170 °C	5-6
Escalope, non panée	175 °C	2-3
Escalope, pané	170 °C	5
Cordon bleu	160 °C	8-10
Foie, fariné	170 °C	2-3
Foie de volaille, pané	170 °C	3
Cuisses de poulet	170 °C	15
Escalope de poulet pané	170 °C	2-3
Cailles	175 °C	4
Poulet frit en morceaux	170 °C	17
Saucisse, tranches épaisses	175 °C	2-3

Les aliments Temp. Min. ca.

Poissons

Crevettes	175 °C 1-2
Langoustines	175 °C 5
Filet de poisson, fariné	175 °C 4
Filet de poisson, pané	170 °C 6
Filet de poisson en pâte	170 °C 7
Bâtons de poisson	160 °C 5-8
Plie, fariné	175 °C 8-10
Carpe, petit, fariné, en 4 morceaux	175 °C 8-10
Truite, farinée	170 °C 5
Truite, panée	170 °C 6
Filet de hareng	170 °C 3

Légumes

Les aliments Temp. Min. ca.
Carottes, en petits morceaux	170 °C 4-6
Poireau, en cercles	170 °C 2-3
Oignon en cercles, fariné	170 °C 3
Haricots, 10 min. précuits	170 °C 2
Champignons, pané	170 °C 3
Chou-fleur coupé, pané,	160 °C 4
Chou-rave, en petits morceaux	170 °C 2-3
Courgettes, pané, en tranches de 1 cm	170 °C 3
Brocoli en morceaux 5 min. précuits	170 °C 2
Pommes frites, congelées, max. 800 g	175 °C 4

Les aliments Temp. Min. ca.
Pommes frites, fraîches, max. 1 kg: frire rapidement enlever et attendre que l’huile réchauffe, puis frire complètement	175 °C 4
Croquettes d’une pâte fraîche	175 °C 2-3
Croquettes, congelées	175 °C 6-8
Herbes en pâte 175 °C 1-2

Pâtisseries / Casse-croûtes

Les aliments Min. ca.	Temp.
Beignets, par côté	175 °C 3
Beignets au fromage blanc	175 °C	1,5
Camembert, pané	175 °C 2

RECETTES

Les recettes sont prévues pour 4 personnes.

Croquettes de pommes de terres

700 g de pommes de terres cuites, 70 g de farine, 1 oeuf, 2 grande cuillère de persil haché, 1 grande cuillère de ciboulette, 100 g de from-age râpé, 1 grandee cuillère de graines de tournesol ou de courge, sel et poivre

Presser les pommes de terre dans une presse. Mélanger avec la farine, l'oeuf, le persil, les ciboulettes, le fromage, le graines de tournesol ou de courge, le poivre et le sel et former des petites croquettes.

Chauffer l'huile à 170 °C et faire frire les croquettes pour 4-5 min.

Escaloppe à la Milanaise

4 escaloppes de porc, sel, poivre, paprika, 2 oeufs, 6 grandes cuillères de Parmesan, 2 grande cuillère de farine, un peu de lait, noix muscat

Assaissonez les escaloppes de sel, poivre et paprika. Preparer une pâte des autres ingrédients. Chauffer l'huile à 170 °C. Tourner les escaloppes dans cette pâte et les faire frire pour 6 min.

Croquettes de carrotes

400 g de carottes râpées, 3 oeufs, 3-4 grandes cuillères de farine, 2 grande cuillère de cerfeuil haché, sel, poivre, 1 pinceau de noix muscat, 1 pinceau de sucre

Preparer une pâte solide de tous les ingrédients et assaissoner la pâte. Couper des petits morceaux à l'aide d'une cuillère et frire dans l'huile.

Boules aux crevettes

500 g de crevettes hachées, 6 marrons (conservé), 100 g de lard, poivre, 1 pinceau de

sucre, 2 petite cuillère de fécule, 1 blanc d'oeuf, 1 gousse d'ail, 1 tranche de pain blanc, 150 g de chapelure

Hacher les crevettes, les marrons, le lard, l'ail et le pain avec un couteau. Ajouter le poivre, le sel, 1 petite cuillère d'huile et le blanc d'oeuf, faire reposer pour 30 min. au frigidaire. Preparer des petites boules et les tourner dans la chapelure.

Chauffer l'huile à 160 °C. Frire les boules en les tournant.

Fines herbes en pâte au vin

3 petits oeufs, 1/8 l de vin blanc, 125 g de farine, 1 pinceau de sel, 1 pinceau de sucre, 1 grande cuillère de rhum, 1 bouquet de persil, 1 bouquet de sauge

Battre les oeufs avec le vin. Ajouter la farine, le sel et le sucre. Laisser repose la pâte pour 30 min., puis ajouter le rhum.

Chauffer l'huile à 170 °C. Mèttre les herbes lavées et séchées dans la pâte, puis frire dans l'huile pour 2-3 min.

Tip: Cette pâte est aussi délicieuse pour les fleurs de courgettes en pâte (enlever le pistil) ou pour les légumes comme des tranches de courgettes, le céleri, les champignons, les petites carottes etc. Precuire les légumes dures comme le chou-fleur ou le broccoli.

Sandre au citron

4 filets de sandre de 200 g, jus de 1 citron, sel et poivre, 100 g de farine, 1 oeuf battu, 100 g de chapelure, 1 grandee cuillère de zestes de citron, 2 grandes cuillères de citronelle hachée, 2 citrons

Laver les filets sous l'eau froide coulante et les sécher. Napper de jus de citron. Assaissoner le poisson avec sel et poivre, le tourner dans la

farine, puis dans l'oeuf. Mélanger la chapelure avec les zestes de citron et la citronelle et paner les filets dans cette chapelure. Frire les filets pour 10 min. environ dans l'huile, servir avec des tranches de citron.

Beignets fourrées

500 g de farine, 1 sachet (7 g) de levure sec, 100 g sucre, 125 ml del ait, 100 g de beurre mou, 2 oeufs, 1 pinceau de sel, 1 sachet de sucre à la vanille, 1 grande cuillère de rhum, 200 g de confiture aux fruits d'églantier

Preparer une pâte de farine, levure, sucre, lait chaude, beurre, oeufs, sel, sucre à la vanille et laisser gonfler la pâte. Rouler la pâte à une épaisseur de 1 cm et marquer des cercles à l'aide d'un verre. Placer une petite cuillère de confiture au milieu de chaque cercle. Couvrir avec la deuxième portion de pâte roulé et couper les beignets en bien pressant les bords. Faire gonfler pour 30 min. Chauffer l'huile à 170 °C. Frire les beignets 3 min. de chaque côté, les enlever et saupoudrer de sucre en poudre.

Fruits en beignet

400 g de fruits fraîches (ananas, abricots, bananes, poires ou pommes), 150 g de farine, 50 g de flocons de coco, 1 pinceau de sel, 2 grandes cuillère de sucre, 150 ml de lait, 2 oeufs

Preparer une pâte souple de farine, flocons de coco, sel, sucre, lait et oeuf. Faire reposer la pâte pour 30 min. Peler les fruits et couper en morceaux. Chauffer l'huile à 170 °C. Napper les fruits de pâte et faire frire dans l'huile. Saupoudrer de sucre en poudre et servir avec de la sauce à la vanille ou de la glace.

Beignets de pâte à choux

1/4 | de lait, 100 g de beurre, 2 grandes cuillères de sucre, 1 sachet de sucre à la vanille, 1 pinceau de sel, 150 g de farine, 4 oeufs Faire cuire le lait avec le beurre, le sucre, le sucre à la vanille et le sel sur le four. Ajouter la farine et malaxer jusqu'à ce que la pâte se se détache de la casserolle. Laisser refroidir la pâte un peu. Ajouter les oeufs l'un après l'autre. Remplir la pâte dans une poche à douille et faire des cercles sur un papier sulfurisé. Chauffer l'huile à 170 °C. Faire glisser les beignets dans l'huile et frie 2 min. de chaque côté.

Beignets au fromage blanc

100 g de beurre mou, 150 g de sucre, 2 sachets de sucre vanille, 4 oeufs, 1 pincée de canelle, 500 g de fromage blanc, 250 g de farine

Preparer une pâte de beurre, sucre, sucre à la vanille, oeufs, fromage blanc et farine.

Chauffer l'huile à 170 °C. Préparer des petites boules à l'aide d'une cuillère et les laisser frire dans l'huile chaude. Attention: Ne pas frire trop de beignets en même temps. Frire les boules pour 1.5 min. de chaque côté et les enlever. Rouler dans une mixture de sucre et de canelle.

Poireau au lardons

2 tiges de poireau, 100 g de lardons

Couper le poireau en morceaux de 5 cm. Enrouler chaque morceaux dans une tranche de lardon, faire frie dans l'huile.

ELIMINATION DE PROBLÈMES

Si vous avez des problèmes avec votre friteuse, assurez-vous d'abord, que l'appareil est correctement branché et que la protection contre surchauffe n'est pas activée.

Puis veuillez examiner votre problème selon la tabelle suivante:

Problème Mesure	Cause
Odeur forte	L'huile ou la graisse sont usées.	Remplacer l'huile ou la graisse.
	L'huile ou la graisse ne sont pas suffisamment résistantes à la chaleur.	Ne pas prendre des mixtures d'huile, prendre de l'huile de haute qualité et résistante à la chaleur.
De la vapeur s'enfuit.Remarque: une certaine quantité de vapeur doit s'en fuir pour éviter une surpression.	Le couvercle n'est pas fermé correctement.	Fermer le couvercle correctement.
	Le filtre est salé. Nettoyez le filtre.
Problème Cause Mesure
L'huile/la graisse déborde. Le niveau „MAX“ a été dépassé. Contrôlez le niveau d'huile!Les aliments ne sont pas secs. Sécher les aliments avant de les frire.
Les aliments ne deviennent pascroustillants.	La température est trop basse. Ajuster la température.
	Le panier est surchargée. Réduire la quantité d'aliments.
	L'huile/la graisse n'est as assez chaude.	Le contrôle de température peut être en défaut, con tacter notre service.
	L'huile/la graisse est usée et contient trop d'eau.	Remplacer l'huile/la graisse.
La graisse ne se chauffe pas assez.	Il n'y a pas assez de graisse dans la cuve.	Lire chapitre „Utilisation“, .pt. 1-3, remplir d'huile, et «protection contre surchauffe ».
	La cuve et l'élément de chauffage ne sont pas correctement installés.	Installez les éléments en question soigneusement selon le mode d'emploi.

Les recettes figurant dans la présente notice ont été soigneusement étudiées et testées par leurs auteurs et par UNOLD AG, mais elles ne sont pas garanties. Toute responsabilité des auteurs ainsi que d'UNOLD AG et ses représentants est exclue pour tous dommages corporels, matériels et pécuniaires.

En cas d'utilisation conforme et lors de dégâts manifestement dus à des défauts de fabrication, nos appareils sont garantis 24 mois, lors d'utilisation professionnelles 12 mois, à dater de l'achat pour les dommages qui sont manifestement attribuables à des défauts d'usine lorsqu'ils sont utilisés comme prévu. Pendant la période de garantie, nous réparerons les défauts de matériaux et de fabrication à notre discrétion en les réparant ou en les échangeant. Notre garantie n'est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche. Dans tout autre pays veuillez contacter l'importateur. Veuillez envoyer à notre adresse les appareils, pour lesquels vous réclamez une suppression de défauts, avec le bon d'achat montrant la date d'achat. Vous pouvez imprimer un coupon de retournement sur notre site Web www.unold.de/ruecksendung. (uniquement pour les entrées d'Allemagne et d'Autriche). Les défauts causés par usure, utilisation incorrecte ou non-respect des instructions de maintenance sont exclus. Notre obligation de garantie cesse, si de réparations ou des interventions sont accomplies par des tiers. Cette garantie n'affecte pas les droits du consommateur contre le commerçant.

TRAITEMENT DES DÉCHETS / PROTECTION DE L'ENV IRONNEMENT

Nos appareils sont produits selon un standard élevé de qualité pour une longue durée d'utilisation. Un entretien régulier et des réparations compétentes par notre service après-vente prolongent cette durée d'utilisation. Si néanmoins l'appareil est endommagé et ne peut plus être réparé, veuillez suivre les instructions suivantes. Ne jamais disposer ce produit avec les dégâts de ménage. Apportez ce produit à une station de collection pour récupération de produits électriques et électroniques. Par la collection séparée vous aidez à protéger les ressources naturelles et prenez soin, que le produit est démonté sans risque pour la santé et l'environnement.

Schnitzel à la Milanaise