DA2042 - Déshydrateur alimentaire GRAEF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil DA2042 GRAEF au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Déshydrateur alimentaire GRAEF DA2042, puissance 500 W, 5 niveaux de séchage, température réglable de 35 à 70 °C |
|---|---|
| Utilisation | Idéal pour déshydrater fruits, légumes, herbes, viandes et poissons. Facilité d'utilisation avec un contrôle de la température et un minuteur intégré. |
| Maintenance et réparation | Nettoyage facile des plateaux en plastique, pas de pièces amovibles compliquées. Vérifier régulièrement le bon fonctionnement de l'appareil. |
| Sécurité | Équipé d'un système de protection contre la surchauffe. Ne pas laisser l'appareil sans surveillance pendant son utilisation. |
| Informations générales | Dimensions compactes pour un rangement facile, garantie constructeur de 2 ans, manuel d'utilisation inclus. |
FOIRE AUX QUESTIONS - DA2042 GRAEF
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MODE D'EMPLOI DA2042 GRAEF
Indications generales sur la sécurité 32
Aperçu du produit 34
Panneau de commande 35
Accessoires 35
Avant-propos 36
Informations relatives à ce mode d'emploi 36
Avertissements 36
Danger lie au courant electrique 37
Utilisation appropriée de la machine 37
Restriction de responsabilité 37
Déballage 38
Recyclage de I'emballage 38
Exigences sur le lieu de montage 38
Raccordement electrique. 39
Avant la première utilisation 39
Preparation des produits à deshydrater 39
Utilisation 40
Utilisation de tapis de silicone ou de papier sulfurisé 41
Stockage des denrées alimentaires 41
Preparation des denrées alimentaires 41
Légumes (50^) 42
Fruits (55^) 43
Viandes (65^ - 70^) 44
Reconditionnement 44
Nettoyage 44
Service clientèle 45
Elimination de l'appareil. 45
2 ans de garantie 45
INDICATIONS GÉNÉRALES SUR LA SÉCURITÉ
Cet apparéil est conforme aux dispositions de sécurité pres-crites. Une utilisation non-conforme peut entrainer des dom-mages pour les personnes et les objets. Pour une manipulation sère de cet apparéil, veuillez respecter les consignes suivantes :
- Veuillez contrôle l'appareil avant utilisation pour détector d'eventuels dommages visibles de l'extérieur, inspector le cable et la fiche. Ne faites pas fonctionner un apparéil endommagé.
- Si le cable de raccordement est endommagé, il ne doit être remplace que par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire pour éviter tout danger.
- Les réparations ne doivent être réalisées que par un professionnel ou le service après-vente Graef. Les réparations non-conformes peuvent entrainer des dangers considérables pour l'utilisateur. En outre, elles annulent tous droits de garantie.
- Les pièces défectueuses ne doivent être replacées que par des pièces de rechange originales. Seules ces pièces permettent de garantir que les exigences en matière de sécurité sont remplies.
- Sous surveillance, cet apparéil peut aussi être utilisé par des enfants à partir de huit ans ainsi que par des personnes avec des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou avec une expérience insuffisante, s'ils ont été instruits pour l'utilisation de l' apparéil et s'ils ont compris les dangers qui en résultat. Le nettoyage et la maintenance peuvent être exécutées par des enfants, s'ils sont âgés d'au moins huit ans et sous surveillance.
- L'appareil et son cable de branchement doivent être maintenus éloignés des enfants de moins de 8 ans.
- Les enfants doivent rester sous surveillance, afin de s'assurer
quils ne jouent pas avec l'appareil.
- L'appareil n'est pas conscience pour être utilisé avec une minuteurie externe ou une télécommande séparée.
- Veuillez débrancher le cable d'alimentation en tirant la fiche hors de la prise, sans tirer sur le cable.
- Veillez à ce que le cable électrique ne reste accroché nulle part, car cela pourrait entraîner la chute de l'appareil.
- Les matériaux d'emballage ne doivent pas etre utilisés pour jour. Risque d'etouffement.
- Veuillez respecter les consignes sur les exigences du lieu d'installation ainsi que sur le raccordement électrique de l'appareil, afin d'éviter les dommages sur les personnes et les matériels.
- Ne mettez pas cet apparéil au lave-vaisselle et ne le rincez pas sous l'eau courante.
-
Cet apparéil est destiné à une utilisation chez les particuliers et dans les domaines similaires tels que :
-
Dans les cuisines des employés dans des magasins et des bureaux;
- Dans les entreprises agricoles
- Dans les hotels, motel et autres structures de logement
- Dans les pensions petit-dejeuner
Toute utilisation autre ou allant au-delà est considérée comme non conforme.
ATTENTION
Des dangers peuvent émaner de l'appareil en cas d'utilisation non-conforme. Veuillez donc :
- Utiliser l'appareil exclusivement de manière conforme.
- Respecter les procédures décrites dans le现行 mode d'emploi.
Tout type de responsabilité due à des dommages provoqués par une utilisation non-conforme est exclu. L'utilisateur porte l'entière responsabilité de ces risques.
APERÇU DU PRODUIT


PANNEAU DE COMMANDE

Molette de réglage de la température
2 Affichage de la températe
3 Touche d'activation
4 Affichage des heures
Molette de réglage des heures
ACCESSIONS
Boite de rangement

AVANT-PROPOS
En achetant ce déshydrateur, vous avez pris une bonne décid.
Voues avec acquis un produit de qualite eprouve. Nous vous remercions pour notre achat et nous vous sou Haitons beaucoup de plaisir avec notre nouveau déshydra-. teur Graef.
Les informations contenues dans leprésent mode d'emploi ont pour objectif de vous aider à atteindre lesassageurs objectifs avec cet apparéil. Veuillez lire ce manuel consciencieusement.
INFORMATIONS RELATIVES À CE MODE D'EMPLOI
Leprésent mode d'emploi fait partie intégrante du déshydrateur (ci-après désigné par « apparéil ») et vous donne des conseils importants relatifs à la mise en service, la sécurité, l'utilisation conforme et l'entretien de l' apparéil.
Le mode d'emploi doit constamment etre disponible a proximite de l'appareil. Il doit etre lu et etre utilisé par chaque personne qui est chargé de :
- La mise en service;
- l'utilisation;
- dépannage e / ou
- nettoyage
de l'appareil.
Conserve ce mode d'emploi et remettez-le avec l'appareil à l'utilisateur suivant.
Ce mode d'emploi ne peut pas prendre en considération chaque utilisation imaginable.
Pour de plus amples informations ou en cas de problèmes qui ne sont pas couverts ou ne sont pas suffisamment détaillés dans ce mode d'emploi, veuillez contacter le service après-vente Graef ou votre revendeur.
AVERTISSEMENTS
Dans ce mode d'emploi, les averissements et termes suivants sont utilisés :
DANGER
Désigne une situation potentiellement dangereuse. Le non-respect de cet averissement peut entraîner des blessures graves ou la mort.
IMPORTANT!
Désigne un conseil d'utilisation et d'autres informations particulièrement importantes !
DANGER
En cas de contact avec des cables ou des composants sous tension, il y a danger de mort!
Observe les consignes de sécurité suivantes pour éviter une mise en danger par le courant électrique :
- N'utilisez pas l'appareil lorsque le cable d'alimentation ou la fiche sont endommages.
- Dans ce cas, faites installer un cable d'alimentation neuf par le service client Graef ou un professionnel autorisé avant de continuer à utiliser l'appareil.
- N'ouvrez jamais le boitier de l'appareil. Si des raccords conducteurs sont manipulés ou que la structure mécanique et électrique est modifiée, il y a un risque d'électrocution.
- Ne jamais manipuler de pieces sous tension. Elles peuvent provoquer un choc électrique ou même entraîner la mort.
UTILISATION APPROPRIÉE DE LA MACHINE
Cet apparéil n'est pas concu pour une utilisation industrielle. Utilisez l'
appareil uniquement dans des pieces fermées. Afin d'eviter tout danger potentiel, veuillez utiliser l'appareil uniquement pour déshydrater / secher des denrées alimentaires.
RESTRICTION DE RESPONSABILITÉ
Toutes les informations techniques, données
et remarques continues dans ce mode d'emploi concernant l'in installation, le fonctionnement et l'entretien de l'appareil correspondant à la première version lors de l'impression et sont indiquées de bonne fois selon nos expériences et connaissances actuelles. Aucune responsabilité ne peut être dérivée des données, des illustrations et descriptions qui sont continues dans ce manuel.
Le fabricant decline toute responsabilité pour les dommages en raison :
- du non-respect du mode d'emploi
- d'une utilisation non-conforme
des réparations non-conformes
des modifications techniques - l'emploi de pieces de rechange non-authorises
Les traductions sont effectuées selon les mêilles connaissances. Nous déclinons toute responsabilité en cas d'erreur de traduction. Seul le texte d'origine en allemand est contraignant.
DéBALLAGE
Pour déballer l'appareil, procédez comme suit :
- Retirer l'appareil du carton.
- Enlevez les pieces d'emballage.
- Enlevez les bouts de bandes adhésives éventuels sur l'appareil (ne pas-retirer le panneau de type).

RECYCLAGE DE L'EMBALLAGE
L'emballage protège l'appareil contre les dommages liés au transport. Les matériaux d'emballage sont sélectionnés selon les points de vue des techniques de recyclage et de l'absence de pollution de l'environnement et sont recyclables. La réintroduction de l'emballage dans le circuit des matériaux économique des matières premières et réduit la production de déchets. Jetez les matériaux d'emballage dont vous n'avez plus besoin dans les points de collecte pour le recyclage portant le label « Point Vert »
IMPORTANT!
Si possible, conservez l'emballage d'origine pendant la durée de garantie de l'appareil afin de pouvoir emballer et transporter l'appareil de manière conforme lors d'un cas de garantie.
EXIGENCES SUR LE LIEU DE MONTAGE
Pour une utilisation sure et sans erreur de l'appareil, le lieu de montage doit répondre aux exigences suivantes :
- L'appareil doit être disposé sur un support fixe, niveau, horizontal, non dérapant et ayant une capacité de charge suffisante.
- Veuillez à ce que l'appareil ne puisse pas tomber et ne soit pas disposé directement devant un mur (disposer à environ 30 cm d'un mur).
- Ne placez pas l'appareil sur des surfaces chaudes comme par exemple des plaques de cuisson ou pres de plaques de cuisson.
- N'utilisez jamais l'appareil en plein air et conservez-le dans un endroit sec.
- L'appareil n'a pas eté concu pour une intégration murale ou dans un placard intégré.
- Ne mettez pas l'appareil dans un environnement chaud, humide ou mouillé.
- Ne posez pas l'appareil sur du papier / papier journal ou un support instable. Ceux-ci pourraient ettre aspirés et obstruer la fente de ventilation. Veillez a ce que la fente de ventilation ne soit pas recouverte.
- La prise doit être facilement accessible, de façon à ce que le cable électrique puisse être facilement retiree en cas d'urgence.
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
Pour une utilisation sure et sans défaut de l'appareil, le raccordement électrique doit répondre aux exigences suivantes :
- Avant de brancher l'appareil, comparez les données de branchement (tension et
fréquence) sur le panneau de type avec celles de votre réseau électrique. Ces données doivent correspond, afin qu'aucun dommage ne survienne sur l'appareil. En cas de doute, consulter un électricien. - La prise doit être protégée au minimum par un fusible 10A.
Assurez-vous que le cable électrique n'est pas endommagé et qu'il n'est pas posé sur des surfaces chaudes ou des arêtes coupantes. - Le cable de branchement ne doit pas etre tendu.
- La protection électric de l'appareil est garantie uniquement lorsqu'il est branché à une prise avec un contact de protection conforme à la règlementation. Le fonctionnement depuis une prise sans contact de protection est interdit. En cas de doute, faites contrôle l'installation domestique par un électricien qualifié. Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages entrainés par un contact de protection sectionné ou manquant.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Essuyez l'appareil avec un chiffon humide avant la première utilisation.
Faites ensuite l'appareil fonctionner à 35^ pendant 1 heures pour éliminer l'humidité à l'intérieur. Nettoyez les plateaux à l'eau chaude, ne les mettez jamais au lave-vaisselle.
PREPARATION DES PRODUITS À DESHYDRATER
Utilisez uniquement des denrées alimentaires fraiches et propres. Renoncez à des fruits ou des légumes trop mûrs. Enlevez les tiges, les graines et les noyaux avant la déhydration. Saupoudrez les fruits de jus de citron pour préserver la couleur des fruits secs. Une denrée alimentaire avec un teneur elevée en sucre, telles que les pommes, les poires, les pêches et les bananes sont sujettes au noircissement en raison de l'oxydation du sucre. Les légumes avec un structure solide doivent être blanchis à l'eau bouillante pendant env. 2 minutes avant la déhydration. Dispossez les denrées alimentaires avec un léger écart l'un à côté de l'autre sur le组成部分 d'insertion,CHOISSEZ L'écart de telle manière que suffisamment d'air puisse circuler. Ne disposez pas les denrées alimentaires l'une sur l'autre.
UTILISATION
- Préparez les denrées alimentaires à secher.
IMPORTANT!
Plus les denrées ont été coupées finées, plus celles-ci sèches rapidement. Nous vous recommendons de découvertes telles que les pommes, les citrons, les oranges, etc. avec un de nos coupe-tout. Ainsi, vous obtiendarez des tranches fines et régulières. Pour des denrées plus petites ou plus fines, nous recommendons en outre d'utiliser l'embout MiniSlice. Celui-ci permet de découverter de fines tranches régulières de championons, de tomatoes, de fraises, de concombres, de carottes, etc.
- Retirez les plateaux de l'appareil et placez les alimentents déshydrater sur les plateaux.
- Utilisez la surface totale des tablettes. Veillez cependant à ce qu'il y ait suffisamment de place entre les denrées séparées pour la circulation de l'air. Le chevauchement des alimentés entrave le processus de déshydration.
- Insérez les plateaux dans l'appareil.

- Insérez la fiche dans la prise électrique.

- Allumez l'appareil.

- Reglez la température souhaïée. (35 - 80 °C)

- Reglez la durée souhaïtée. (1 - 24 heures)

Lorsque I'affichage clignote, you pouvez encore modifier la température ou la durée.

-
Si l'affichage cesse de clignoter, le processus de déhydration commence.
-
Pour interrompre le processus, appuyez sur le bouton d'alimentation.
- Lorsque le processus de déhydration est terminé, un signal retentit 5 fois.
L'écran affiche alors
- L'appareil est eteint.
- Ouvrez la porte et retirez les alimentés déhydratés.
Remarque: Si la température est toujours supérieure à 45^ , le ventilateur continue de fonctionner. L'appareil se met en mode Veille lorsque la température descend en dessous de 45^ .
- Debranchez la fiche du réseau.
UTILISATION DE TAPIS DE SILICONE OU DE PAPIER SULFURISÉ
Pour les denrées alimentaires qui sont humides ou légèrement adhérentes (par ex. tomates), nous vous recommendons d'utiliser un tapis de silicone ou du papier sulfurisé. Posez le tapis de silicone ou le papier sulfurisé sur la tablette.
IMPORTANT!
Veillez à ce que le papier de cuisson ne recouvre pas toute la surface du plateau, l'air chaud doit encore pouvoir bien circuler.
Posez la denrée alimentaire sur le tapis de silicone ou le papier sulfurisé. Àpres la moitié du temps de déshydration, le tapis de silicone ou le papier sulfurisé peut à nouveau être retire.
STOCKAGE DES DENRÉES ALIMENTAIRES
Assurez-vous que vos alimentés déshydratés sont bien secs avant de les保守 dans un récipient. Des denrées alimentaires humides entrent facilement en putrefaction. Éliminez immédiatement les alimentés moisi. Utilisez des récipiens propres, secs et, si possible, hermétiques pour le stockage. Remplissez avec les denrées séchéées dans les récipients uniquement lorsqu'elles ont refroidies.
PREPARATION DES DENRÉES ALIMENTAIRES
Lestableaux suivants sont des valeurs d'orientation pour la préparation de divers fruits, légumes et des produits carnés. Les temps de séchages dépendant de la température de la piece, de l'humidité relative de l'air et de la teneur en humidité de la denrée à secher. Si la teneur en humidité est bas, la durée de séchage est située à l'extrémité inférieure de la zone. Si la teneur en humidité est cependant élevée, la durée de séchage est située à l'extrémité supérieure de la zone.
Observe également que les temps de séchage sont aussi influencés par la quantité des denrées sur la tablette. Lors du séchage des denrées alimentaires, il est important de contrôler le séchage du produit. Si le produit n'est pas bien séché, des moisissures peuvent se former pendant le stockage (voir « Stockage des aliments »). Pour contrôler la déshydration, enlevez un morceau d'aliment de l'appareil et laissez-le refroidir à température ambiente. Pliez et divisez le morceau pour vérifier l'humidité interieure.
LEGUMES (50^)
| Produit à déshydrater | Préparation Résultat | Temps | |
| Asperge Laver et découper en morceaux | Croquant 4 à 6 | heures | |
| Haricots Laver, retiree les ex-trémités et découvert en morceaux | Croquant 9 à 1 | 2 heures | |
| Bettrave Eplucher et découvert en fines tranches | Souple 9 à 12 | heures | |
| Brocolies Couper, cuire à la vapeur pendant 3 à 5 minutes | Croquant 10 à | 14 heures | |
| Choux Laver et couper en bandes de 3 mm | Croquant 8 à 1 | 1 heures | |
| Carottes Assouplir par humidifi-cation et découvert en tranches | Souple 7 à 11 | heures | |
| Célerie Laver, tailler et couper les tiges en bandes de 6 mm | Croquant 3 à 1 | 10 heures | |
| Concombre Laver et découvert en tranche d'env. 1 cm d'épaisseur | Souple 4 à 8 | heures | |
| Aubergine Laver, éplucher et découvert en tranche d'env. 1/2 à 1 cm d'épaisseur | Souple 4 à 8 | heures | |
| Champignons Laver, soit découvert, soit laisser en forme complète | Souple 4 à 7 | heures | |
| Paprika Laver et enlever les pépins, les couper en bandes ou en an-neaux d'environ 6 mm d'épaisseur | Souple 4 à 8 | heures | |
| Pommes de terre | Découper en tranches, blanchir 4 à 6 minutes | Croquant /Souple | 7 à 13 heures |
| Tomates Laver et découvert en rondelles | Souple 5 à 9 heures |
| Tomates-cerises découvert en deux, côte découvert vers le haut | Souple 5 à 9 heures |
| Courgettes Laver et découvert en tranches d'env. 6 cm d'épaisseur | Croquant 7 à 11 heures |
FRUITS (55^)
| Produit à déshydrater | Préparation Résultat Temps | |
| Pommes Laver et découvert en tranches fines | Souple 7 à 15 heures | |
| Abricots Laver et découvert en deux, côté découvert vers le haut | Souple 21 à 24 heures | |
| Bananes Eplucher et découvert en tranches | Souple 7 à 10 heures | |
| Figues Laver, découvert en quartiers, côté découvert vers le haut | Souple 22 à 24 heures | |
| Kiwi Eplucher et découvert en tranches | Croquant 8 à 15 heures | |
| Nectarines Laver, découvert en deux, côté découvert vers le haut | Souple 8 à 17 heures | |
| Pêche | Découper en deux, côté découvert vers le haut | Souple 8 à 16 heures |
| Pôires | Eplucher et découvert en tranches | Souple 8 à 16 heures |
| Ananas | Eplucher et découvert en tranches | Souple 11 à 18 heures |
| Rhubarbe | Eplucher et découvert en bandes | Souple 6 à 10 heures |
| Baies Découper les | fraisescen tranches, laisser lesautres baies entières | Croquant 7 à15 heures |
| Pastèques Découper | la peu,couper en morceaux | Souple etcollant |
| Tomates Laver et découper enrondelles | Souple 5 à 9 heures | |
| Raisins Laisser entier | Souple 8 à 24 heures |
VIANDES (65°C - 70°C)
| Produit à déshydrater | Préparation Résultat Temps | |
| Viande séchée Utilisèz de la viande très maigre et retirez autant de gras que possible. Découpez la viande en tranche d'env. 2 - 3cm d'épaissieur | Souple 6 à 10 | heures |
IMPORTANT!
Veuillez observer que les indications ci-dessus ne sont que des valeurs d'orientation et sont ainsi sans garantie.
RECONDITIONNEMENT
Lors de la déhydration, l'eau est retiree des denrées alimentaires. Quand vous souhaitez reconditionner vos denrées alimentaires, assouplissez les denrées alimentaires dans de l'eau douce pendant 3 à 7 minutes; Ensuite, préparer comme d'habitude. Lorsque vous cuisinez, utilisez la même eau que celle utilisée pour assouplir, afin de conserver les nutriments. Si vous souhaitez assouplir la denrée alimentaire plus qu'une heures, il faut la disposer dans le frigidaire, afin d'empêcher la croissance des bacteries. Une tasse de legumes séchés devient environ 2 tasses. Une tasse de fruits séchés devient environ 112 tasse. Les temps de reconditionnement varient en fonction de l'épaisseur de la denrée et de la température de l'eau utilisée. De l'eau chaude accélère le reconditionnement, mais peut cependant provoquer une certaine perte d'arôme.
NETTOYAGE
IMPORTANT!
Avant chaque nettoyage, veuillez débrancher la prise du réseau.
Nettoyez les plateaux à l'eau chaude avec du détergent, puis rincez-les à l'eau
claire. Nettoyez l'appareil avec un chiffon humide. Ne mettez pas l'appareil ou les plateaux au lave-vaisselle.
SERVICECLIENTÉLE
Si vous appeareil Graef est endommagé, veuillez contacter votre revendeur ou bien le service après-venture de Graef au +49-2932-9703 688 ou bien envoyez un e-mail à service@graef.de

ÉLIMINATION DE L'APPAREIL
À la fin de sa durée de vie, le produit ne doit pas être jeté parmi les déchets menages habituels. Le symbole sur l'appareil et dans le mode d'emploi vous l'indique. Les matériaux peuvent être réemployés conformément à leur caractérisation. Par le reemploi, l'utilisation des matériaux ou autres formes d'utilisation des appareils usages, vous participez activivement à la protection de notre environnement. Veuillez-vous adresser à votre municipalité pour connaître les points de collecte appropriés.
2 ANS DE GARANTIE
Nous fournisseurs une garantie fabricant pour ce produit, valable 24 mois à partir de la date d'achat, pour les défauts imputables à la fabrication et aux matériaux. Vos droits de garantie légaux conformément au § 437 ff. BGB restent inchangés par cette règle. Les dommages entrainés par une utilisation ou un employi non conforme ne sont pas couverts par la garantie, ainsi que les défauts qui influencent le fonctionnement et la valeur de l'appareil de manière minime. En outre, les dommages dus au transport sont exclus de la responsabilité de garantie, dans la mesure où ils ne nous sont pas imputables. Nous déclinons toute responsabilité de garantie pour les dommages entrainés par une réparation effectuee par un tiers ou par une de nos filiales. En cas de réclamation de droit, nous choisissons de réparer le produit défectueux ou de le remplacer contre un produit sans défaut.