DA2042 - Voedselontvochtiger GRAEF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING DA2042 GRAEF

ALGEMENE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN Dit apparaat voldoet aan de relevante veiligheidsvoorschriften. Het niet doelmatig gebruik kan tot persoonlijk lichamelijk letsel en materiële schade leiden. Neem voor de veilige omgang met het apparaat de volgende instructies in acht: ● Controleer het apparaat vóór gebruik op optisch uitwendige schade aan behuizing, aansluitsnoer en stekker. Neem geen beschadigd apparaat in bedrijf.

• Indien het aansluitsnoer beschadigd is mag ze alleen door de fabrikant, zijn klantendienst of een dergelijk gekwaliceerde persoon worden vervangen, om risico's te voorkomen.

• Reparaties mogen alleen door een vakman of door de Graef-klantendienst worden uitgevoerd. Door ondeskundige reparatie kunnen aanmerkelijke gevaren ontstaan voor de gebruiker. Bovendien vervalt de garantieclaim.

• Defecte componenten mogen uitsluitend tegen originele reserveonderdelen worden vervangen. Slechts voor deze onderdelen is gewaarborgd dat ze voldoen aan de veiligheid- seisen.

• Dit apparaat kan ook door kinderen vanaf 8 jaar onder toe- zicht alsook door personen met verminderde fysische, senso- rische of mentale vaardigheden of met gebrek aan ervaring worden gebruikt, als ze in het veilig gebruik van het appa- raat geïnstrueerd werden en de eruit resulterende risico's hebben verstaan. Reiniging en onderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

• Apparaat en aansluitsnoer moeten van kinderen jonger dan 8 jaar worden weggehouden.

• Kinderen dienen onder toezicht te staan om ervoor te zorgen dat zij niet met het apparaat spelen.

• Het apparaat is er niet voor bestemd met een externe tijd- klok of een aparte afstandsbesturing te worden gebruikt.48

• Het netsnoer altijd aan de stekker uit de contactdoos trek- ken, niet aan het snoer.

• Let erop dat het aansluitsnoer nergens blijft hangen. dit zou tot neervallen van het apparaat kunnen leiden.

• Verpakkingsmaterialen mogen niet als speelgoed worden gebruikt. Er bestaat het gevaar van verstikken.

• Let op de aanwijzingen inzake de eisen aan de opstelplaats alsook m.b.t. de elektrische aansluiting van het apparaat om lichamelijke letsels en materiële schade te voorkomen.

• Doe het apparaat niet in de vaatwasmachine en gebruik het ook niet onder stromend water.

• Dit apparaat is bestemd voor het gebruik in huishouden en dergelijke bereiken, zoals bv.:

• In personeel keukens van winkels en kantoren

• In hotels, motels en andere woonmogelijkheden

• In ontbijtpensions Elke andere of aanvullende toepassing geldt als niet doel- matig. VOORZICHTIG Een oneigenlijk en/of ander soort gebruik van het apparaat is gevaarlijk. Vandaar alstublieft:

• Het apparaat uitsluitend doelmatig gebruiken.

• De in deze handleiding omschreven methoden naleven. Eventuele schadeclaims voor oneigenlijk gebruik zijn uit- gesloten. Het risico heeft alleen de gebruiker.49

Productbeschrijving Bedienveld

Draaischakelaar voor de temperatuur

Draaischakelaar voor de tijd ACCESSOIRES51

VOORWOORD Geachte klant, met deze voedseldroger heeft u een goede keuze gedaan. U hebt een erkend kwaliteitsproduct aangekocht. W danken voor uw aankoop en wensen u veel plezier met uw nieuwe Graef voedseldroger. De informatie uit deze handleiding dient ervoor te zorgen dat de beste resultaten met dit apparaat zijn te behalen. Gelieve deze handleiding goed door te lezen.

INFORMATIE BIJ DEZE GEBRUIKSAANWIJZING

De handleiding van de droogautomaat (hierna apparaat genoemd) geeft u be- langrke aanwzingen voor ingebruikname, veiligheid, doelmatige toepassing en onderhoud van uw apparaat. De handleiding moet altd nab het apparaat ter beschikking staan. Ze moet door iedere persoon worden gelezen en gebruikt, die met: ● Ingebruikname, ● Bediening, ● Verhelpen van storingen en / of ● Reiniging van het apparaat belast zn. Bewaar deze handleiding en geef ze samen met het apparaat aan de volgende eigenaar verder. Deze handleiding kan geen rekening houden met elk denkbaar gebruik. Voor verdere informatie of b problemen, welke in deze handleiding niet of onvoldoende gedetailleerd worden behandeld, kunt u contact opnemen met de Graef klantendienst of uw vakhandel. WAARSCHUWINGEN In de onderhavige handleiding worden de volgende waarschuwingen en signaal- woorden gebruikt: WAARSCHUWING Dit duidt een mogelk gevaarlke situatie aan. Veronachtzaming van de aanw- zingen kan tot ernstig lichamelk letsel of zelfs tot de dood leiden. BELANGRK! Dit duidt gebruikstips en andere bzonder belangrke informatie aan!52

GEVAAR DOOR ELEKTRISCHE STROOM

WAARSCHUWING Er bestaat levensgevaar als men in contact raakt met kabels of componenten die onder spanning staan! Let op de volgende veiligheidsinstructies om een risico door elektrische stroom te voorkomen: ● Gebruik het apparaat niet als de snoer of de stekker beschadigd zijn. ● Laat in dit geval alvorens het apparaat verder te gebruiken door de Graef klantendienst of een geautoriseerde vakkracht een nieuw aansluit- snoer installeren. ● Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Als spanningleidende aans- luitingen worden aangeraakt of de elektrische en mechanische structuur wordt gewijzigd bestaat het gevaar van een stroomslag. ● Raak nooit aan onderdelen welke onder spanning zijn. Dit kan een elektrische stoot veroorzaken en zelfs tot de door leiden.

GEBRUIK VOLGENS DE VOORSCHRIFTEN

Dit apparaat is niet voor industrieel gebruik bestemd. Gebruik het apparaat enkel in gesloten ruimtes. Gebruik het apparaat alleen voor het drogen van levensmiddelen om eventuele risico's te voorkomen.

BEPERKING VAN DE AANSPRAKELIJKHEID

Alle in deze handleiding verstrekte technische informatie, gegevens en aanwijzingen voor de installatie, de werking en het onderhoud vol doen aan de actuele stand bij het ter perse gaan en geschieden te goeder trouw met inachtneming van onze ervaringen en kennis uit het verleden. Van de gegevens, afbeeldingen en omschrijvingen in deze handleiding kunnen geen aanspraken worden ontleend. De fabrikant aanvaardt geen aansprakelkheid voor schade op grond van: ● het veronachtzamen van de handleiding ● oneigenlijk gebruik ● onvakkundige reparaties ● technische wijzigingen ● het gebruik van niet-toegestane reserveonderdelen. Vertalingen zn uitgevoerd naar beste weten. W aanvaarden geen aansprake- lkheid voor fouten in de vertaling. De oorspronkelke Duitse tekst blft echter verbindend.53

UITPAKKEN Uitpakken van het apparaat dient als volgt te worden uitgevoerd: ● Neem het apparaat uit de kartonnen doos. ● Verwijder alle verpakkingsdelen. ● Verwijder eventuele etiketten aan het apparaat (niet het typeplaatje).

VERWIJDERING VAN DE VERPAKKING

De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkings- materialen zn geselecteerd op basis van milieuvriendelke technieken en afvalver- werkingstechnieken en zn vandaar recyclebaar. De recirculatie van verpakkingen in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en vermindert de hoeveelheid af- val. Verwder verpakkingsmaterialen die u niet meer nodig heeft op de verzamel- plaatsen voor recycling. BELANGRK! Bewaar zo mogelk de originele verpakking tdens de garantietd van het ap- paraat, om het apparaat krachtens een garantie goed te kunnen verpakken en vervoeren.

EISEN AAN DE OPSTELPLAATS

Voor een veilig en foutvr bedrf van het apparaat moet de opstelplaats voldoen aan de volgende vereisten: ● Het apparaat moet worden geplaatst op een stevige, vlakke, horizontale en slipvaste ondergrond met voldoende draagvermogen. ● Let erop dat het apparaat niet kan kantelen en niet te dicht aan een wand staat (ca. 30 van een wand weg plaatsen). ● Plaats het apparaat niet op hete oppervlakken zoals bv. kookplaten of in de buurt ervan. ● Gebruik het apparaat nooit buiten en bewaar het op een droge plaats. ● Het apparaat is niet gepland voor de inbouw in een muur of een inbouwkast. ● Plaats het apparaat niet in een hete, natte of vochtige omgeving. ● Plaats het apparaat niet op papier / krantenpapier of een losse ondergrond. Deze kunnen worden aangezogen en de ventilatiegleuven verstoppen. Let erop dat de ventilatiegleuven niet afgedekt zijn. ● De contactdoos moet makkelijk te bereiken zijn opdat de snoer desnoods snel kan worden uitgetrokken. ELEKTRISCHE AANSLUITING Voor een veilige en correcte werking van het apparaat moet er b de elektrische aansluiting het volgende in acht worden genomen:54 ● Vergelijk vóór het aansluiten de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat optreedt. Vraag in geval van twijfel een elektrische vakman. ● De contactdoos moet minstens beveiligd zijn met een 10-A veiligheidsschake- laar. ● Zorg ervoor dat het snoer niet beschadigd is en niet over hete vlakken of scher- pe kanten wordt gelegd. ● Het snoer mag niet te strak zijn gespannen. ● De elektrische veiligheid is pas dan gewaarborgd als het aan een reglementair geïnstalleerde, geaarde veiligheidsstroomkring wordt aangesloten. Het gebruik aan een niet geaarde contactdoos is verboden. Laat in geval van twijfel de ins- tallatie door een elektrische vakman controleren. De fabrikant aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor schade die door een ontbrekende of onderbroken aarding werd veroorzaakt.

VÓÓR DE EERSTE INGEBRUIKNAME

Veeg het apparaat vóór het eerste gebruik af met een vochtige doek. Laat het apparaat daarna 1 uur op 35°C lopen, om de vocht binnen te verwderen. Reinig de trays in warm water, doe ze nooit in de vaatwasser.

VOORBEREIDING VAN GEDROOGD VOEDSEL

Gebruik alleen vers en gewassen voedsel. Zie af van beurse fruit of groentes. Ver- wijder vóór het drogen stengels, pitten, stenen en het klokhuis. Bedruip het fruit met citroensap, om de kleur van het gedroogde voedsel te houden. Voedsel met een hoog suikergehalte, zoals appels, peren, perziken en bananen, zijn gevoe- lig voor oxidatie van suiker en krijgen donkere vlekken. Groentes met een vaste structuur dienen vóór het drogen ca. 2 minuten lang in heet water te worden geblancheerd. Plaats de levensmiddelen in een korte afstand naast elkaar op de lade, kies de afstand zodanig dat er voldoende lucht kan cirkuleren. Plaats de lev- ensmiddelen niet op elkaar. BEDIENING ● Bereid het te drogen voedsel voor. BELANGRK! Dunner gesneden levensmiddelen zullen beter drogen. We adviseren voedsel zoals appels, citroenen, sinaasappelen etc. met een van onze snijmachines te snijden. U verkrijgt gelijkmatige en dunne schijven. Voor kleiner of dunner voedsel adviseren we aanvullend het Minislice opzetstuk te gebruiken. Daar- mee kunt u paddestoelen, tomaten, aardbeien, komkommer, etc., interdun en gelijkmatig snijden.55

● Neem de trays uit het apparaat en plaats het te drogen voedsel op de trays. ● Gebruik het complete vlak van de trays, maar let erop dat er tussen de aparte levensmiddelen voldoende plaats voor de luchtcirculatie blijft. Een overlappen van het voedsel zou het drogen benadelen. ● Schuif de trays terug in het apparaat.

● Steek de stekker in het stopcontact. ● Schakel het apparaat aan. ● Stel de gewenste graad in. (35 - 80 °C)

● Stel de gewenste tijd in. (1 - 24 uur) ● Zolang het lampje knip- pert kunt u de graden of de tijd nog wij- zigen. ● Stopt het lampje te knipperen begint het drogen. ● Om het proces te stoppen drukt op de knop. ● Na voltooiing van het drogen klinkt een signaal 5x op. Daarna verschijnt op het display

● Het apparaat is uitgeschakeld. ● Maak de deur open en neem het gedroogde voedsel eruit. Indicatie: Ligt de temperatuur nog boven 45°C dan werkt de ventilator verder. Het apparaat gaat in standby modus wanneer de temperatuur onder 45°C daalt. ● Trek de stekker uit.

GEBRUIK VAN SILICONE MATTEN OF BAKPAPIER

Bij levensmiddelen die vochtig zijn of een beetje plakkerig (bv. tomaten) adviseren we het gebruik van een silicone mat of bakpapier. Plaats de silicone mat of het bakpapier op de tray.56 BELANGRK! Let bij het bakpapier erop dat het niet het complete vlak van de tray bedekt, de warme lucht moet nog goed kunnen circuleren. Plaats de levensmiddelen op de silicone mat of het bakpapier. Na de helft van de droogtijd kan de silicone mat of het bakpapier worden verwijderd.

OPSLAG VAN LEVENSMIDDELEN

Let erop dat uw gedroogde levensmiddelen droog zijn voordat u deze in een doos opbergt. Vochtige levensmiddelen kunnen gauw gaan schimmelen. Verwijder vochtige levensmiddelen onmiddellijk. Gebruik voor het opbergen schone, droge en zo mogelijk luchtdicht te sluiten potten. Vul de gedroogde levensmiddelen eerst in de pot als deze zijn afgekoeld.

TOEBEREIDING VAN LEVENSMIDDELEN

De volgende tabellen zijn richtwaarden voor de toebereiding van verschillende fruiten, groentes en vlees. De droogtijden hangen af van de ruimtetemperatuur, de relatieve luchtvochtigheid en het vochtigheidsgehalte van het te drogen voed- ingsmiddel. Wanneer het vochtigheidsgehalte te laag is, ligt de droogtijd in het onderste einde van het bereik. Maar wanneer het vochtigheidsgehalte te hoog is, ligt de droogtijd in het bovenste einde van het bereik. Houd er rekening mee dat de droogtijden ook door de hoeveelheid voedingsmid- delen op de trays worden beïnvloed. Tijdens het drogen van voedingsmiddelen is het belangrijk, de droogte van het product te controleren. Is het product niet goed droog, kan zich tijdens de opberging schimmel vormen (zie opberging van lev- ensmiddelen). Om te testen of het droog is neemt u een stukje voedsel uit het ap- paraat en laat het op ruimtetemperatuur afkoelen. Buig en snijd het stukje voedsel in stukken om de inwendige vochtigheid te controleren. GROENTES (50°C) Gedroogd voed- sel Toebereiding Resultaat Tijd Asperges Wassen en in stukken snijden Bros 4 - 6 uur Bonen Wassen, einden verwi- jderen en in stukken snijden Bros 9 - 12 uur Biet Schillen en in jne schijfjes snijden Soepel 9 - 12 uur Broccoli Snijden, 3 - 5 minuten zacht stomen Bros 10 - 14 uur57

Kool Wassen en in strepen van 3 mm snijden Bros 8 - 11 uur Wortels Zacht stomen en in schijven snijden Soepel 7 - 11 uur Selderie Stengels in strepen van 6 mm snijden Bros 3 - 10 uur Komkommer Wassen en in ca. 1 cm dikke schijven snijden Soepel 4 - 8 uur Aubergines Wassen, schillen en in ca. ½ tot 1 cm dikke schijven snijden Soepel 4 - 8 uur Paddestoel Wassen, of in schi- jven snijden of in het geheel laten Soepel 4 - 7 uur Paprika's Wassen en zaad verwi- jderen, in strepen of in ca. 6 mm dikke ringen snijden Soepel 4 - 8 uur Aardappelen In schijven snijden, 4 - 6 minuten blancheren Bros / Soepel 7 - 13 uur Tomaten Wassen en in ringen snijden Soepel 5 - 9 uur Cherry tomaten In twee helften snijden, gesneden zijde naar boven Soepel 5 - 9 uur Zucchino's Wassen en in ca. 6 mm dikke schijven snijden Bros 7 - 11 uur FRUIT (55°C) Gedroogd voed- sel Toebereiding Resultaat Tijd Appels Wassen en in dunne schijven snijden Soepel 7 - 15 uur Abrikozen Wassen en in twee helften snijden, gesneden zijde naar boven Soepel 21 - 24 uur58 Bananen Schillen en in schijven snijden Soepel 7 - 10 uur Vijgen Wassen, in vier stukken snijden, gesneden zijde naar boven Soepel 22 - 24 uur Kiwi's Schillen en in schijven snijden Knapperig 8 - 15 uur Nectarines Wassen, in twee helf- ten snijden, gesneden zijde naar boven Soepel 8 - 17 uur Perziken In twee helften snijden, gesneden zijde naar boven Soepel 8 - 16 uur Peren Schillen en in schijven snijden Soepel 8 - 16 uur Ananassen Schillen en in schijven snijden Soepel 11 - 18 uur Rabarber Schillen en in strepen snijden Soepel 6 - 10 uur Bessen Aardbeien in schijven snijden, andere bessen geheel laten Knapperig 7 - 15 uur Watermeloen Pellen, in stukken snijden Soepel en plakkerig

Tomaten Wassen en in ringen snijden Soepel 5 - 9 uur Wijndruiven Geheel laten Soepel 8 - 24 uur VLEES (65°C - 70°C) Gedroogd voed- sel Toebereiding Resultaat Tijd Jerky Gebruik zeer mager vlees en verwijder zoveel vet als mogelijk. Snijd het vlees in ca. 2 - 3 cm dikke schijven Soepel 6 - 10 uur59

BELANGRK! Houd er a.u.b. rekening mee, dat de bovengenoemde taken alleen richtwaar- den zijn en dus onder voorbehoud. OPWERKING Bij het drogen wordt het vocht uit het voedsel onttrokken. Wanneer u het voed- sel wilt opwerken, wordt het voedsel in ongezouten water ca. 3-7 minuten lang geweekt. Erna toebereiden zoals gewend. Wanneer u ze kookt, gebruikt u het- zelfde water als voor het weken, om de voedingsstoffen te conserveren. Wanneer u de levensmiddelen langer dan 1 uur wilt weken, moet u deze in de koelkast plaatsen, om bacteriële groei te voorkomen. Een kopje gedroogde groente zal naar ongeveer 2 kopjes worden opgewerkt. Een kopje gedroogde fruiten zal naar ongeveer 1½ kopjes worden opgewerkt. De tijden voor het opwerken variëren naar gelang de dikte van het voedingsmiddel en de toegepaste watertemperatuur. Warm water bespoedigd het opwerken, maar kan het aroma nadelig beïnvloeden. REINIGING BELANGRK! Trek vóór het reinigen de stekker. Reinig de trays in warm water met spoelmiddel, spoel ze vervolgens met schoon water af. Het apparaat reinigt u met een vochtige doek. Plaats noch het apparaat noch de trays in de vaatwasser. KLANTENDIENST Mocht het gebeuren, dat uw Graef-apparaat beschadigd is, dient u contact op te nemen met uw speciaalzaak of de Graef klantendienst [phone] of schrf ons een email aan [e-mail].

VERWIJDERING VAN HET APPARAAT

Dit product mag aan het einde van zn levensduur niet via het normale huishou- delk afval worden verwderd. Het symbool op het apparaat en in de handleiding wst hierop. De materialen zn volgens hun markering recyclebaar. Door herge- bruik, recycling of andere vormen van terugwinning van afgedankte apparaten levert u een belangrke bdrage eraan ons milieu te beschermen. Vraag a.u.b. b uw gemeentebestuur naar de bevoegde afvalverwerkingsplaats. 2 JAAR GARANTIE Voor dit product geven w, beginnend vanaf de datum van aankoop 24 maanden garantie op gebreken die te wten zn aan productie- en materiaalfouten. Uw wettelke garantie volgens § 437 ff. BGB-E (Duits burgerlk wetboek) blft on- aangetast van deze regeling. Schade, die terug te voeren is op een onvakkundige60 omgang of gebruik alsook mankementen, die de werking of de waarde van het apparaat slechts minimaal beïnvloeden, valt niet onder de garantie. Bovendien is transportschade, voor zover w niet verantwoordelk zn, van de garantieuitgeslo- ten. Voor schade, die door een niet door ons of onze vertegenwoordiging uitge- voerde reparatie ontstaat, zn w eveneens niet aansprakelk. B een rechtmatige reclamatie zullen w het gebrekkelk product naar onze keuze repareren of met een product zonder gebreken vervangen.61