DA2042 - Sušička potravin GRAEF - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE DA2042 GRAEF

Tento přístroj vyhovuje relevantním bezpečnostním ustano- vením. Nesprávné použití může způsobit škody na zdraví a ma- jetku. Za účelem bezpečné manipulace s přístrojem dodržujte následující pokyny: ● Před použitím prosím zkontrolujte, zda kryt, připojovací kabel a vidlice nevykazují vnější viditelná poškození. Poškozený přístroj neuvádějte do provozu.

• Aby nedošlo k ohrožení, musí poškozené přívodní vedení vyměnit jen výrobce, jeho zákaznický servis nebo obdobně kvalikovaná osoba.

• Opravy smějí provádět jen odborníci nebo zákaznický ser- vis Graef. Při neodborných opravách může uživateli hrozit značné nebezpečí. Navíc zanikne nárok na záruku.

• Vadné součásti smějí být nahrazeny výhradně originálními náhradními díly. Pouze tyto díly zaručují splnění bezpečnost- ních požadavků.

• Tento přístroj mohou pod dohledem používat i děti od 8 let a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo mentální- mi schopnostmi či s nedostatečnou zkušeností, jestliže byly poučeny o bezpečném používání přístroje a pochopily nebez- pečí, která z použití přístroje vyplývají. Děti smějí provádět čištění a uživatelskou údržbu jen v případě, že je jim 8 či více let a jsou přitom pod dohledem.

• Děti do 8 let nesmějí s přístrojem a jeho připojovacím vedením manipulovat.

• Děti by měly být pod dohledem, aby si s přístrojem nehrály.

• Přístroj není dimenzován na provoz s externím časovačem nebo samostatným dálkovým ovládáním.

• Přívodní vedení vytahujte vždy ze zásuvky za připojovací vidli- ci, nikdy ne za připojovací kabel.

• Dávejte pozor, aby elektrický kabel nezůstal nikde viset, což153

by mohlo způsobit pád přístroje.

• Obalové materiály nesmějí být používány ke hraní. Hrozí ne- bezpečí udušení.

• Dodržujte pokyny k požadavkům na místo instalace a elekt- rickému připojení přístroje, aby nedocházelo ke škodám na zdraví a majetku.

• Přístroj neumísťujte do myčky a nepoužívejte jej ani pod te- koucí vodou.

• Tento přístroj je určen k použití v domácnosti a v podobných oblastech, jako například:

• V kuchyňkách pro zaměstnance obchodů a kanceláří

• V zemědělských provozech

• V hotelích, motelech a jiných zařízeních určených k bydlení

• V penzionech se snídaní Jiné použití nebo použití, které tento rámec překračuje, je považováno za použití v rozporu s určením. UPOZORNĚNÍ Přístroj může být v případě použití v rozporu s určením zdro- jem nebezpečí. Proto:

• Používejte přístroj výhradně v souladu s určením.

• Dodržujte postupy popsané v tomto návodu k obsluze. Nároky všeho druhu následkem škod při použití v rozporu s určením jsou vyloučeny. Riziko nese výhradně provozovatel.154

Popis výrobku Ovládací panel

4 sušicí pláty z nerezové oceli

Silikonovou podložku

Krabice k uložení výrobku

PŘEDMLUVA Vážená zákaznice, vážený zákazníku, koupě této automatické sušičky potravin byla dobrou volbou. Získali jste renomovaný kvalitní výrobek. Děkujeme vám za váš nákup a přejeme vám mnoho radosti s novou automatickou sušičkou potravin od společnosti Graef. Informace v tomto návodu k obsluze vám mají pomoci dosáhnout s tímto přístro- jem co nejlepších výsledků. Návod si prosím pozorně přečtěte. INFORMACE O TOMTO NÁVODU K OBSLUZE Návod k obsluze automatické sušičky potravin (dále označované jako přístroj) vám poskytne důležité pokyny pro uvedení přístroje do provozu, bezpečnost, použití přístroje v souladu s určením a jeho ošetřování. Návod k obsluze musí být stále k dispozici u přístroje. Přečíst si jej a aplikovat musí každá osoba, která je pověřena: ● uvedením přístroje do provozu, ● ovládáním, ● odstraňováním poruch a/nebo ● čištěním přístroje. Tento návod k obsluze uschovejte a předejte jej společně s přístrojem následujícímu majiteli. V tomto návodu k obsluze nelze přihlédnout ke všem možným hlediskům. Pro další informace nebo v případě problémů, o nichž se v tomto návodu nepíše nebo se o nich nepíše dostatečně podrobně, se prosím obraťte na zákaznický servis společnost Graef nebo na specializovaného prodejce.

V tomto návodu k obsluze jsou používány následující výstražné pokyny a signální slova: VAROVÁNÍ Upozorňuje na případnou nebezpečnou situaci. Nedodržení pokynu může mít za následek těžká zranění, dokonce i smrtelná. DŮLEŽITÉ! Upozorňuje na tipy k použití a jiné zvlášť důležité informace

VAROVÁNÍ Při kontaktu s vedeními nebo součástmi, které vedou napětí, hrozí smrtelné nebezpečí! Abyste zabránili ohrožení elektrickým proudem, dodržujte následující bezpečnost- ní pokyny: ● Přístroj nepoužívejte, jsou-li elektrický kabel nebo vidlice poškozeny. ● V takovém případě si před dalším použitím přístroje nechte zákaznickým servi- sem Graef nebo pověřeným odborníkem nainstalovat nové připojovací vedení. ● Kryt přístroje v žádném případě neotvírejte. Při kontaktu s přípojkami, které vedou napětí, nebo v případě změny elektrické a mechanické konstrukce hrozí nebezpečí zasažení elektrickým proudem. ● Nikdy se nedotýkejte dílů vedoucích napětí. To může vyvolat zasažení elek rickým proudem dokonce i se smrtelnými následky. POUŽITÍ V SOULADU S URČENÍM Tento přístroj není určen ke komerčnímu použití. Přístroj používejte jen v uzavřených prostorách. Abyste se vyhnuli potenciálnímu nebezpe- čí, používejte přístroj jen k sušení potravin.

Všechny v tomto návodu k obsluze obsažené technické informace, data a pokyny k instalaci, provozu a ošetřování přístroje odpovídají aktuálnímu stavu při vytištění návodu a jsou poskytovány s přihlédnutím k našim dosavadním zkušenos- tem a poznatkům podle nejlepšího vědomí. Z údajů, obrázků a popisů v tomto návodu nemohou být vyvozovány žádné nároky. Výrobce nepřebírá ručení za škody následkem: ● Nedodržování návodu ● Použití v rozporu s určením ● Neodborných oprav ● Technických změn ● Použití neschválených náhradních dílů Překlady jsou prováděny podle nejlepšího vědomí. Za chyby v překladu nepřebírá- me ručení. Závazný zůstává pouze originální německý text.158 ROZBALENÍ Při rozbalování přístroje postupujte takto: ● Vyjměte přístroj z krabice. ● Odstraňte všechny části obalu. ● Odstraňte z přístroje případné nálepky (nikoli typový štítek). LIKVIDACE OBALU Obal chrání přístroj před škodami způsobenými přepravou. Obalové materiály jsou zvoleny podle nezávadnosti pro životní prostředí a likvidačně-technických hledisek a jsou recyklovatelné. Recyklace obalu v materiálovém cyklu šetří suroviny a snižuje výskyt odpadu. Nepotřebné obalové materiály odevzdejte do sběren pro recyklační systém „Zelený bod“. DŮLEŽITÉ! Pokud je to možné, uschovejte originální obal po dobu záruční lhůty přístroje, abyste mohli přístroj v záručním případě řádně zabalit a přepravit.

POŽADAVKY NA MÍSTO INSTALACE

Aby byl provoz přístroje bezpečný a bez poruch, musí místo instalace splňovat tyto předpoklady: ● Přístroj musí být nainstalován na pevné, rovné, vodorovné a neklouzavé pod- ložce s dostatečnou nosností. ● Dbejte na to, aby přístroj nemohl spadnout a nestál přímo u stěny (instalujte jej cca 30 cm od stěny). ● Přístroj nestavte na horké povrchy, jako jsou např. sporákové desky, ani do jejich blízkosti. ● Přístroj nikdy nepoužívejte venku a uchovávejte jej na suchém místě. ● Přístroj není vhodný k zabudování do nástěnné nebo vestavěné skříně. ● Přístroj neinstalujte v horkém, vlhkém nebo mokrém prostředí. ● Přístroj nestavte na papír / novinový papír nebo volný podklad. Může dojít k jeho nasátí a ucpání větracích štěrbin. Dávejte pozor, aby větrací štěrbiny nebyly zakryté. ● Zásuvka musí být lehce přístupná, aby bylo v nouzovém případě možné vytáhnout vidlici.

ELEKTRICKÉ PŘIPOJENÍ

Aby byl provoz přístroje bezpečný a bez poruch, je u elektrického připojení nutné dodržet tyto pokyny: ● Před připojením porovnejte připojovací údaje (napětí a kmitočet) na typovém štítku s údaji vaší elektrické sítě. Tyto údaje se musejí shodovat, aby nedošlo k poškození přístroje. V případě pochybností konzultujte159

odborníka v oboru elektro. ● Zásuvka musí být jištěna minimálně jedním 10A pojistným vypínačem. ● Přesvědčte se, že je elektrický kabel nepoškozený a není položen přes horké plochy nebo ostré hrany. ● Připojovací kabel nesmí být silně napnutý. ● Elektrická bezpečnost přístroje je zaručena jen tehdy, pokud je přístroj připojen k předpisově nainstalovanému systému ochranných vodičů. Provoz se zásuvkou bez ochranného vodiče je zakázán. V případě pochybností nechte domovní instalaci zkontrolovat odborníkem v oboru elektro. Výrobce nepřebírá odpověd- nost za škody způsobené chybějícím nebo přerušeným ochranným vodičem. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM Před prvním použitím vytřete přístroj vlhkou utěrkou. Poté nechte přístroj pracovat 1 hodinu na 35 °C, aby došlo k odstranění vlhkosti z vnitřku. Sušicí pláty čistěte v teplé vodě, nikdy je neumývejte v myčce. PŘÍPRAVA MATERIÁLU, KTERÝ MÁ BÝT USUŠEN Používejte jen čerstvé a omyté potraviny. Nepoužívejte přezrálé ovoce ani zele- ninu. Před sušením odstraňte stonky, jádra a jádřinec. Ovoce pokapejte citronovou šťávou, aby zůstala zachována barva sušeného materiálu. Potraviny s vysokým ob- sahem cukru, jako jsou jablka, hrušky, broskve a banány, mají tendenci k černání v důsledku oxidace cukru. Zeleninu s pevnou strukturou byste měli před sušením cca 2 minuty blanšírovat v horké vodě. Položte potraviny v malé vzdálenosti vedle sebe na zasouvací přihrádku. Vzdálenost volte tak, aby mohl cirkulovat dostatek vzduchu. Nepokládejte potraviny na sebe.

● Připravte si potraviny, které mají být usušeny. DŮLEŽITÉ! Čím tenčí budou plátky, na které nakrájíte potravinu, tím lépe se dají usušit. Do- poručujeme vám krájet potraviny jako jablka, citrony, pomeranče atd. pomocí našeho univerzálního kráječe. Docílíte tím rovnoměrných a tenkých plátků. U menších nebo tenčích potravin vám doporučujeme použít jako doplněk nástavec MiniSlice. Pomocí něj můžete natenko a rovnoměrně nakrájet houby, rajčata, okurky, mrkev atd. ● Vyjměte sušicí pláty z přístroje a položte na ně potraviny, které mají být usušeny. ● Využijte celou plochu sušicího plátu a vždy dávejte pozor, aby mezi jednotlivými potravinami byl dostatek místa na cirkulaci vzduchu. Překrývání potravin negati- vně ovlivňuje sušení. ● Zasuňte sušicí pláty do přístroje.160

● Zasuňte vidlici do zásuvky. ● Zapněte přístroj. ● Nastavte požadovaný počet stupňů. (35 - 80 °C)

● Nastavte požadovaný čas. (1 - 24 hod.) ● Dokud indikace bliká, můžete ještě změnit počet stupňů nebo hodin. ● Proces sušení se spustí, jakmile indikace přesta- ne blikat. ● Pro zrušení procesu stiskněte na několik sekund zapínací tlačítko. ● Po ukončení procesu sušení zazní signál 5x. Poté se na displeji objeví

● Přístroj je vypnutý. ● Otevřete dvířka a odeberte sušený materiál. Oznámení: Pokud je ještě teplota vyšší než 45 °C, bude ventilátor pracovat dále. Při poklesu teploty pod 45 °C přejde přístroj do pohotovostního režimu. ● Vytáhněte síťovou vidlici. POUŽITÍ SILIKONOVÝCH PODLOŽEK NEBO PAPÍRU NA PEČENÍ U potravin, které jsou vlhké nebo snadno přilnou (např. rajčata), doporučujeme použít silikonovou podložku nebo papír na pečení. Silikonovou podložku nebo papír na pečení položte na sušicí plát. DŮLEŽITÉ! Dávejte pozor, aby papír na pečení nepokrýval celou plochu sušicího plátu a teplý vzduch mohl ještě dobře cirkulovat. Na silikonovou podložku nebo papír na pečení položte potraviny. Od poloviny doby sušení je možné silikonovou podložku nebo papír na pečení odebrat.161

Než sušené potraviny uložíte do nádoby, zajistěte, aby byly suché. Vlhké potrav- iny snadno zplesnivějí. Plesnivé potraviny ihned odstraňte. K uchovávání sušených potravin používejte čisté a suché nádoby, které lze pokud možno vzduchotěsně uzavřít. Usušené potraviny uložte do nádoby až po vychladnutí.

Následující tabulky jsou orientační hodnoty pro přípravu různých plodů, zeleniny a masa. Doby sušení závisejí na teplotě v místnosti, relativní vzdušné vlhkosti a obsa- hu vlhkosti sušené potraviny. Pokud je obsah vlhkosti nízký, nachází se doba sušení na spodním konci rozsahu. Pokud je obsah vlhkosti vysoký, nachází se doba sušení na horním konci rozsahu. Uvědomte si, že doby sušení jsou ovlivňovány také množstvím potravin na sušicím plátu. Při sušení potravin je důležité kontrolovat, jak je produkt suchý. Pokud pro- dukt ještě není důkladně vyschlý, může se během skladování vytvořit plíseň (viz Skladování potravin). Chcete-li otestovat, jak je produkt suchý, odeberte z přístroje kus potraviny a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu. Abyste zkontrolovali vnitřní vlhkost, kousek ohýbejte a rozdělte. ZELENINA (50 °C) Sušená potra- vina Příprava Výsledek Čas Chřest Omýt a nakrájet na kousky Křupavý 4 - 6 hodin Fazole Omýt, odstranit konce a nakrájet na kousky Křupavé 9 - 12 hodin Řepa Oloupat a nakrájet na tenké plátky Ohebná 9 - 12 hodin Brokolice Nakrájet, 3 - 5 minut dusit doměkka Křupavá 10 - 14 hodin Zelí Omýt a nakrájet na 3mm proužky Křupavé 8 - 11 hodin Mrkev Dusit doměkka a na- krájet na plátky Ohebná 7 - 11 hodin Celer Stonky nakrájet na 6mm proužky Křupavý 3 - 10 hodin Okurka Omýt a nakrájet na cca 1 cm silné plátky Ohebná 4 - 8 hodin162 Lilek Omýt, oloupat a na- krájet na cca 1/2 až 1 cm silné plátky Ohebný 4 - 8 hodin Houby Omýt, nakrájet na plátky nebo ponechat celé Ohebné 4 - 7 hodin Paprika Omýt a odstranit se- mena, nakrájet na proužky nebo cca 6 cm silné kroužky Ohebná 4 - 8 hodin Brambory Nakrájet na plátky, 4 - 6 minut blanšírovat Křupavé / Ohebné

Rajčata Omýt a nakrájet na kolečka Ohebná 5 - 9 hodin Cherry rajčata Rozkrojit napůl, naříznutou stranou nahoru Ohebná 5 - 9 hodin Cukýny Omýt a nakrájet na cca 6 mm silné plátky Křupavé 7 - 11 hodin OVOCE (55 °C) Sušená potra- vina Příprava Výsledek Čas Jablka Omýt a nakrájet na tenké plátky Ohebná 7 - 15 hodin Meruňky Omýt, rozkrojit napůl, naříznutou stranou nahoru Ohebné 21 - 24 hodin Banány Oloupat a nakrájet na plátky Ohebné 7 - 10 hodin Fíky Omýt, rozčtvrtit, na říznutou stranou nahoru Ohebné 22 - 24 hodin Kiwi Oloupat a nakrájet na plátky Křupavé 8 - 15 hodin Nektarinky Omýt, rozkrojit napůl, naříznutou stranou nahoru Ohebné 8 -17 hodin163

Rajčata Omýt a nakrájet na kolečka Ohebná 5 - 9 hodin Hroznové víno Ponechat celé Ohebné 8 - 24 hodin MASO (65 °C - 70 °C) Sušená potra- vina Příprava Výsledek Čas Jerky Použijte velmi libové maso a odstraňte co nejvíc tuku. Maso nak- rájejte na cca 2 - 3 cm silné plátky Ohebné 6 - 10 hodin DŮLEŽITÉ! Uvědomte si prosím, že výše uvedené údaje jsou pouze orientační hodnoty, a jsou tudíž bez záruky.

Dehydratací je potravinám odnímána voda. Pokud chcete potraviny opětovně hydratovat, namočte je na 3-7 minut do neosolené vody. Poté je připravu- jte jako obvykle. Abyste konzervovali živiny, použijte k vaření potravin stejnou vodu, kterou jste použili k jejich namočení. Pokud chcete potraviny namáčet déle než 1 hodinu, měli byste je uložit do chladničky, abyste zabránili množení bakterií. Jeden hrnek usušené zeleniny poskytne po opětovné hydrataci cca 2 hrnky. Jeden hrnek usušeného ovoce poskytne po opětovné hydrataci cca 1½ hrnku. Doby opětovné hydratace se liší v závislosti na tloušťce potraviny a teplotě použité vody. Teplá voda164 opětovnou hydrataci urychluje, může však vést k určité ztrátě aromatu.

DŮLEŽITÉ! Před každým čištěním vytáhněte vidlici ze sítě. Sušicí pláty čistěte v teplé vodě s mycím prostředkem, poté je opláchněte čistou vodou. Přístroj čistěte vlhkou utěrkou. Přístroj ani sušicí pláty neumývejte v myčce.

Pokud je váš přístroj od společnosti Graef poškozený, obraťte se prosím na speci- alizovaného prodejce nebo na zákaznický servis Graef na telefonním čísle 02932- 9703 688 nebo nám napište e-mail na [e-mail]

Tento výrobek nesmí být na konci své životnosti zlikvidován s normálním domov- ním odpadem. Na to upozorňuje symbol na přístroji a v návodu k obsluze. Materiá- ly jsou recyklovatelné podle svého označení. Při opětovném použití, recyklaci mate- riálů nebo jiných formách využití starých přístrojů významným způsobem přispíváte k ochraně životního prostředí. Zjistěte prosím od správy své obce, kde se nachází příslušné likvidační místo.

Za tento výrobek přebíráme záruku výrobce v délce 24 měsíců od data prodeje za vady, které lze vyvodit z výrobních vad a vad materiálu. Vaše zákonné záruční nároky podle § 437 a násl. BGB (Občanský zákoník) zůstávají tímto ustanovením nedotčeny. Záruka nepokrývá škody vzniklé nesprávnou manipulací nebo použitím, a také vady, které funkci nebo hodnotu přístroje ovlivňují jen nepatrně. Dále jsou z nároku na záruku vyloučeny škody způsobené přepravou, pokud za ně nenese- me odpovědnost. Nárok na záruku je vyloučen v případě škod vzniklých opravou, kterou jsme neprovedli my ani naše zastoupení. V případě oprávněných reklamací vadný výrobek podle své volby opravíme nebo vyměníme za bezvadný.165