BM4586CH - Machine à pain TRISTAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI BM4586CH TRISTAR

Avant d'utiliser cet appareil électrique, observez toujours les précautions de base suivantes :

• Lisez toutes les instructions

• Avant utilisation, vériez que la tension de la prise secteur correspond bien à celle indiquée sur la plaque signalétique.

• N’utilisez pas l’appareil si la che ou le cordon d'alimentation sont endommagés, suite à un dysfonctionnement de l’appareil, ou si ce dernier a subi quelque chute ou dommage que ce soit. Retournez l'appareil au fabricant ou au service de réparation compétent le plus proche an qu'il soit examiné, réparé ou réglé.

• Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.

• An d'éviter de subir une décharge électrique, n'immergez pas le câble, la che ou l'appareil dans de l'eau ou tout autre liquide.

• Débranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé, avant d'installer ou de démonter des pièces et avant de le nettoyer.

• Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre d'une table ou sur une surface chaude.

• L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant peut entraîner des blessures.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris des enfants) présentant des capacités mentales, sensorielles ou physiques réduites ou un manque d'expérience/de connaissances, à moins qu'elles ne soient supervisées ou conseillées sur le fonctionnement de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants doivent être surveillés pour qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

• Ne placez pas l’appareil à proximité d’une cuisinière à gaz ou électrique chaude ou dans un four chaud.

• Vous devez redoubler de vigilance lorsque vous déplacez un appareil contenant de l’huile chaude ou tout autre liquide chaud.

• Ne touchez aucune pièce en mouvement de la machine lorsqu’elle cuit le pain.

• N’allumez jamais l’appareil sans avoir préalablement placé correctement la cuve de cuisson comportant les ingrédients du pain.

• Ne frappez pas le haut de la cuve de cuisson sur le haut ou les bords an d’enlever la cuve, cela pourrait endommager la cuve de cuisson.

• Du papier aluminium ou d’autres matériaux ne doivent pas être introduits dans la machine à pain car cela peut créer un risque d’incendie ou de court-circuit.

• Ne couvrez jamais la machine à pain avec une serviette ou tout autre matériau car la chaleur et la vapeur doivent pouvoir s’échapper librement. Couvrir l’appareil ou le mettre en contact avec un matériau combustible peut causer un incendie.

• Positionnez les commandes sur Arrêt puis retirez la che de la prise secteur.

• Utilisez uniquement cet appareil aux ns indiquées dans le présent manuel.

• Cet appareil est muni d’un connecteur mis à la terre. Veillez à ce que la prise secteur de votre domicile soit bien mise à la terre.

• Cet appareil est destiné à l’utilisation domestique et des applications semblables telles que :

• les cuisines des employés de magasins, de bureaux et d'autres environnements professionnels ;

o des fermes ; o par les clients d'hôtels, motels et autres endroits de type résidentiels ; o environnements de type chambre d’hôtes.

• L’appareil n’est pas destiné à fonctionner avec des dispositifs de programmation externe ou un système individuel de télécommande.

• N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.

• Conservez ce mode d'emploi.

4. Bouton Haut et Bas

6. Bouton Marche/arrêt

9. Panneau de commande

11. Cuillère à mesurer

• Il est possible que l'appareil émette une légère fumée ainsi qu'une odeur particulière lorsque vous l'allumez pour la première fois. Ceci est normal et ne dure pas longtemps. Assurez-vous que l'appareil soit bien ventilé.

• Déballez votre appareil et vériez que toutes les pièces et accessoires sont présents et en bon état.

• Nettoyez l'ensemble des pièces conformément à ce qui est indiqué dans la section « NETTOYAGE ET ENTRETIEN ».

• Réglez la machine à pain sur le mode cuisson et cuisez à vide pendant 10 minutes. Ensuite, laissez-le refroidir et nettoyez toutes les pièces détachées une nouvelle fois.

• Séchez complètement toutes les pièces et assemblez-les. L’appareil est prêt à l’emploi. UTILISATION Bouton Marche/arrêt

• Ce bouton est utilisé pour démarrer et arrêter le programme de cuisson sélectionné.

• Pour commencer un programme, appuyez une fois sur le bouton Marche/Arrêt. Un bip court retentira, le voyant s’allumera, les deux points de l’achage de la durée clignoteront et le programme commencera. Tous les boutons sauf le bouton Marche/Arrêt seront désactivés après le démarrage d’un programme.

• Pour arrêter le programme, appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pendant environ 3 secondes, un bip retentira, signiant que le programme a été arrêté. Cette fonctionnalité vous aidera à empêcher toute interruption involontaire du programme. Bouton Menu

• Le bouton MENU est utilisé pour régler diérents programmes. À chaque pression (accompagnée d’un bip court), le programme variera. Appuyez plusieurs fois sur le bouton de manière discontinue pour faire déler un à un les 19 programmes sur l’écran LCD. Sélectionnez le programme que vous souhaitez. Les fonctions des 19 menus sont expliquées ci-dessous. Programme 1 : Basique Pour les pains blancs et mélangés. Le pain est principalement constitué de farine de blé ou de seigle. Il a une consistance compacte. Vous pouvez régler le degré de brunissement du pain à l’aide du bouton COULEUR. Programme 2 : Pain rapide Pétrissage, levée et cuisson du pain plus rapides que pour le pain normal. Cependant, le pain cuit dans ce programme est habituellement plus petit, avec une texture plus dense. Programme de cuisson 3 : Pain sucré Pour les pains contenant des additifs tels que des jus de fruits, de la noix de coco râpée, des raisins secs, des fruits secs, du chocolat ou du sucre ajouté. En raison d’une phase de levée plus longue, le pain sera léger et aéré. Programme 4 : Pain Français Pour les pains légers élaborés à partir de farine ne. Le pain est généralement moelleux et a une croûte croustillante. Ce programme ne convient pas aux recettes nécessitant du beurre, de la margarine ou du lait. Programme 5 : Blé complet Pour les pains élaborés à partir de farine lourde nécessitant une phase de pétrissage et de levée plus longue (par exemple la farine de blé complet et la farine de seigle). Le pain sera plus compact et plus lourd.

Machine à pain20 Programme 6 : Pain au riz Pétrissage, levée et cuisson de pain avec le mélange 1:1 de riz cuit et de farine. Programme 7 : Pain sans gluten Pétrissage, levée et cuisson de pain sans GLUTEN. Normalement pour : farine sans gluten, farine de riz, farine de patate douce, farine de maïs et farine d’avoine. Programme 8 : Dessert Pétrissage et cuisson des préparations contenant davantage de matières grasses et de protéines. Programme 9 : Mélange Pour homogénéiser la farine, l’eau et d'autres ingrédients. Programme 10 : Pâte à pain Pétrissage et levée, mais pas de cuisson. Ôtez la pâte, et utilisez-la pour faire des petits pains, des pizzas, du pain vapeur, etc. Programme 11 : Pétrissage Réglage de la durée de pétrissage par l'utilisateur avec une quantité diérente. Programme 12 : Gâteau Pétrissage, levée avec du bicarbonate de soude ou de la levure chimique. Programme 13 : Conture Cuisson de contures et marmelades. Programme 14 : Cuisson Pour une cuisson supplémentaire des pains trop légers ou pas assez cuits. Ce programme ne comprend ni pétrissage ni levée. Programme 15 : Yaourt Levée et préparation de yaourt. Programme 16 : Riz gluant Pétrissage et cuisson du mélange de riz glutineux et de riz. Programme 17 : Vin de riz Levée et cuisson de riz glutineux poli. Programme 18 : Décongélation Décongélation d'aliments congelés. Programme 19 : Friture Pétrissage et cuisson de certains fruits secs, tels que des cacahuètes, des fèves de soja, etc. Bouton Couleur

• Ce bouton permet de sélectionner une couleur claire, dorée ou sombre pour la croûte. Ce bouton ne s’applique pas aux programmes suivants : menus 9, 10, 11, 13, 15, 16, 17, 18 et 19 Bouton Poids

• Sélection du poids (450 g, 600 g ou 750 g). Appuyez sur le bouton Poids pour choisir le poids de pain souhaité (indiqué par la èche).

• Ce bouton s’applique uniquement aux programmes suivants : menus 1 à 7 Bouton Haut et Bas

• Si vous souhaitez que l’appareil ne commence pas à fonctionner immédiatement, vous pouvez utiliser ce bouton pour régler le temps d’attente.

• Vous devez décider du délai avant que votre pain ne soit prêt en appuyant sur ces boutons. Remarque : le temps d’attente doit inclure le temps de cuisson du programme.

• Sélectionnez tout d’abord le programme et le degré de brunissement, puis appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour augmenter ou diminuer le temps d’attente par incrément de 10 minutes. Le temps d’attente Mode d’emploi21 maximum est de 15 heures.

• Exemple : il est 20h30. Vous souhaitez que votre pain soit prêt le lendemain matin à 7h00, soit dans 10 heures et 30 minutes. Sélectionnez le programme, la couleur, la taille du pain puis appuyez sur Haut ou Bas pour augmenter le temps d’attente jusqu’à ce que 10:30 s'ache sur l’écran LCD. Appuyez ensuite sur le bouton Marche/Arrêt pour activer ce temps d’attente et le voyant s’allumera. Vous pourrez alors voir le point clignoter, et l'écran LCD achera un compte à rebours indiquant le temps restant. Vous aurez ainsi du pain frais à 7:00 le lendemain matin. Si vous ne souhaitez pas retirer le pain immédiatement, le programme de maintien au chaud de 1 heure démarre. Remarque : Pour ce type de cuisson, n’utilisez pas d’ingrédients facilement périssables, tels que des œufs, du lait frais, des fruits, des oignons, etc. Maintien au chaud

• Le pain peut être automatiquement gardé au chaud pendant une heure après sa cuisson. Si vous souhaitez retirer le pain pendant le maintien au chaud, arrêtez le programme en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt. Mémoire

• Si l’alimentation a été coupée pendant l’élaboration du pain, le processus reprendra automatiquement au bout de 10 minutes, sans que quelqu'un doive appuyer sur le bouton Marche/Arrêt. Si toutefois l'interruption de l'alimentation dépasse les 10 minutes, la mémoire ne pourra pas être conservée, et vous devrez jeter les ingrédients de la cuve de cuisson, et ajouter de nouveaux ingrédients dans la cuve de cuisson, puis redémarrer la machine à pain. Toutefois, si la phase de levée de la pâte n’a pas débuté lors de la coupure d’alimentation, vous pouvez directement appuyer sur le bouton Marche/Arrêt pour reprendre le programme à partir du début. Environnement

• La machine fonctionne très bien avec diérentes températures ambiantes, mais il peut exister une diérence dans la taille du pain obtenu, selon que vous vous trouvez dans une pièce très chaude ou très froide. Nous vous recommandons que la température ambiante soit comprise entre 15 et 34 °C. Achage d'avertissement

• Si l'écran indique « HHH » une fois que vous avez appuyé sur la touche Marche/Arrêt, cela signie que la température à l'intérieur de l'appareil est toujours trop élevée. Dans ce cas, le programme doit être interrompu. Ouvrez le couvercle, et laissez la machine refroidir pendant 10 à 20 minutes.

• Si l'écran indique « EE0 » ou « EE1 » une fois que vous avez appuyé sur la touche Marche/Arrêt, cela signie que le capteur de température est déconnecté. Dans ce cas, faites inspecter le capteur par un expert agréé.

MÉTHODE POUR FAIRE DU PAIN

• Posez la cuve de cuisson à sa place et tournez-la dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’elle s’enclenche. Fixez la pale de malaxage sur l'arbre d'entraînement. Il est recommandé de remplir les trous à l'aide d'une margarine résistante à la chaleur avant de placer la pale de malaxage, ceci an d'éviter que la pâte ne colle à la pale de malaxage, cela permet également d'ôter la pale de malaxage plus facilement du pain.

• Placez les ingrédients dans la cuve de cuisson. Veuillez respecter l'ordre indiqué dans la recette. Normalement, l'eau ou la substance liquide doit être versée en premier, ajoutez ensuite le sucre, le sel et la farine. Ajoutez toujours la levure de boulanger ou la levure chimique en dernier.

Machine à pain22 Remarque : les quantités de farine et de levure à utiliser sont indiquées dans la recette.

• Creusez un petit puits à l'aide de votre doigt sur le dessus de la farine, ajoutez la levure dans le puits. Assurez-vous que la levure n'entre pas en contact avec le liquide ou le sel.

• Fermez précautionneusement le couvercle, et branchez le câble d'alimentation dans la prise secteur.

• Appuyez sur le bouton MENU jusqu’à ce que le programme souhaité soit sélectionné.

• Appuyez sur le bouton COULEUR pour sélectionner la couleur de croûte désirée.

• Appuyez sur la touche TAILLE DU PAIN an de sélectionner la taille de pain désiré.

• Réglez le temps d’attente en appuyant sur le bouton Haut ou Bas. Cette étape peut ne pas être eectuée si vous souhaitez que la machine à pain démarre son programme immédiatement.

• Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour démarrer. Le voyant s’allumera.

• Pour le programme des menus 1 à 7, l'appareil émettra des bips en fonctionnant. Ce signal est destiné à vous indiquer le moment d'ajouter les ingrédients. Ouvrez le couvercle et ajoutez les ingrédients. Il est possible que de la vapeur s'échappe de la grille du couvercle au cours de la cuisson. Cela est normal.

• Une fois que le programme est achevé, dix bips retentiront. Appuyez sur le bouton Marche/arrêt pendant environ 3 secondes pour arrêter le programme et retirer le pain. Ouvrez le couvercle, et à l'aide de maniques, tournez la cuve de cuisson dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, et sortez le pain de l'appareil. Attention : la cuve de cuisson et le pain peuvent être brûlants ! Veillez à toujours les manipuler précautionneusement.

• Laissez la cuve de cuisson refroidir avant d'en extraire le pain. Ensuite, utilisez une spatule antiadhésive an de décoller doucement les côtés du pain de la cuve.

• Retournez la cuve de cuisson sur une grille, ou sur une surface de cuisson propre, et secouez-la doucement jusqu'à ce que le pain en tombe.

• Laissez le pain refroidir pendant environ 20 minutes avant de le trancher. Nous vous recommandons de trancher le pain à l'aide d'un couteau électrique ou d'un couteau à dents, et non d'un couteau à fruit ou d'un couteau de cuisine, cela pourrait déformer le pain.

• Si vous n’êtes pas dans la pièce ou que vous n’appuyez pas sur le bouton Marche/Arrêt à la n du programme, le pain sera automatiquement maintenu au chaud pendant 1 heure. À la n de cette période de maintien au chaud, un bip retentira.

• Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil, ou quand le programme est terminé, débranchez le câble d'alimentation. Remarque : Avant de trancher le pain, utilisez le crochet an d'enlever la pale de malaxage située sous le pain. Le pain est brûlant, n'utilisez jamais vos mains pour ôter la pale de malaxage. Concernant les pains rapides

• Les pains rapides sont réalisés à l'aide de levure chimique et de bicarbonate de soude, activés par l'humidité et la chaleur. Pour préparer des pains rapides parfaits, il est suggéré de placer tous les liquides au fond de la cuve de cuisson et de mettre les ingrédients secs par-dessus. Lors du mélangeage initial des pâtes à pains rapides, les ingrédients secs risquent de s'accumuler dans les coins de la cuve, auquel cas il faudra peut-être aider la machine à mélanger an d'éviter les grumeaux. Si cela arrive, utilisez une spatule en caoutchouc. Mode d’emploi23

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Débranchez la prise d'alimentation de la machine, et laissez-la refroidir avant de la nettoyer.

• Cuve de cuisson : Ôtez la cuve de cuisson en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, puis tirez sur les poignées pour la retirer, nettoyez l'intérieur et l'extérieur de la cuve à l'aide d'un chion humide, n'utilisez pas de produits corrosifs ou abrasifs qui pourraient endommager le revêtement antiadhésif. La cuve doit être complètement sèche avant de la replacer dans la machine. Remarque : Insérez la cuve de cuisson et appuyez dessus jusqu’à ce qu’il soit xé à la bonne position. Si vous ne parvenez pas à insérer la cuve, ajustez-la légèrement pour lui faire prendre la bonne position, puis pivotez-la dans le sens des aiguilles d’une montre.

• Pale de malaxage : Si la pale de malaxage est dicile à ôter du pain, utilisez le crochet. Nettoyez également la lame à l'aide d'un chion humide. La cuve de cuisson et la pale de malaxage peuvent passer au lave-vaisselle.

• Boîtier : Nettoyez précautionneusement la surface extérieure de l'unité à l'aide d'un chion humide. N'utilisez pas de produits abrasifs pour le nettoyage, cela pourrait détériorer la surface de l'unité. N'immergez jamais l'unité dans l'eau pour la nettoyer. Remarque : Nous vous conseillons de ne pas démonter le couvercle pour son nettoyage.

• Avant de ranger la machine à pain, assurez-vous qu'elle soit complètement refroidie, propre et sèche, et que son couvercle soit refermé. GARANTIE

• Ce produit est garanti 24 mois. Votre garantie est valable si le produit est utilisé conformément aux instructions et aux fins pour lesquelles il a été prévu. De plus, la preuve d'achat originale (factures, ticket de caisse ou reçu) doit être soumise avec la date d'achat, le nom du détaillant et le numéro d'identification du produit.

• Pour connaître les conditions de garantie détaillées, veuillez consulter notre site web d'assistance : www.tristar.eu

DIRECTIVES DE PROTECTION DE

L'ENVIRONNEMENT Cet appareil ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers à la

n de sa durée de vie, il doit être remis à un centre de recyclage pour les appareils électriques et électroniques. Ce symbole sur l'appareil, le manuel d'utilisation et l'emballage attire votre attention sur ce sujet important. Les matériaux utilisés dans cet appareil peuvent être recyclés. En recyclant les appareils domestiques usagés, vous contribuerez à un eort important de la protection de notre environnement. Renseignez-vous après des autorités locales pour connaître les centres de collecte des déchets. ASSISTANCE Vous trouverez toutes les informations disponibles et les pièces détachées sur www.tristar.eu !