BM4580 - Machine à pain TRISTAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Machine à pain
Marque	TriStar
Modèle	BM4580
Dimensions	29 x 45,5 x 27 cm (L x l x H)
Poids	Environ 7 kg
Alimentation	230 V ~ 50 Hz, 850 W
Classe de sécurité	I
Types de pain	Pain blanc, complet, de campagne, sucré, yaourt, etc.
Nombre de programmes	10 programmes avec 99 variations
Poids de pain	750 g, 1000 g, 1250 g
Minuterie	Jusqu'à 15 heures
Affichage	LCD
Revêtement antiadhésif	Teflon-Classic sur le moule et les crochets pétrisseurs
Fonctions supplémentaires	Pétrissage, levage, cuisson, confiture/marmelade, maintien au chaud
Hublot de contrôle	Oui
Fusible anti-panne	Reprise automatique jusqu'à 2 heures
Accessoires inclus	2 spatules en bois, verre doseur, cuiller doseur
Nettoyage	Lavage à la main uniquement (pas au lave-vaisselle)
Entretien	Nettoyer le moule et les crochets à l'eau savonneuse tiède
Réparabilité	Faire appel à un professionnel qualifié
Normes	GS et CE

FOIRE AUX QUESTIONS - BM4580 TRISTAR

Comment utiliser la minuterie pour avoir du pain frais le matin ?

Réglez l'heure de fin souhaitée avec les touches horaires. Par exemple, s'il est 22h30 et vous voulez du pain à 7h00, réglez 8h30. La machine calcule le départ automatique. Utilisez uniquement des ingrédients secs pour éviter que le lait ou les œufs ne tournent.

Pourquoi mon pain n'a-t-il pas bien levé ?

Causes possibles : trop ou pas assez de levure, levure périmée, contact entre levure et sel, ouverture du couvercle pendant le cycle, excès de farine complète ou de seigle, ou ajouts trop volumineux. Vérifiez les quantités et l'ordre des ingrédients.

Que faire si de la fumée sort de la machine ?

Ne pas ouvrir le couvercle ni jeter d'eau. Débranchez l'appareil et laissez refroidir. La fumée peut provenir de pâte qui déborde sur l'élément chauffant. Réduisez les quantités la prochaine fois.

Le pain est collant et humide à l'intérieur, que faire ?

Ajoutez une cuillerée à soupe de farine supplémentaire ou réduisez le liquide. Vous pouvez aussi diminuer la levure d'un quart. Assurez-vous que le programme choisi correspond au type de pain.

Puis-je utiliser des ingrédients frais comme du lait ou des œufs avec la minuterie ?

Non, car ils peuvent se gâter pendant l'attente. Utilisez la minuterie uniquement avec des ingrédients secs. Pour des ajouts frais, lancez le programme immédiatement.

Comment nettoyer le moule et les crochets pétrisseurs ?

Lavez-les à la main dans de l'eau savonneuse tiède. Ne les mettez pas au lave-vaisselle. En cas de résidus collés, laissez tremper 30 minutes dans de l'eau chaude. N'utilisez pas d'objets métalliques pour ne pas abîmer le revêtement antiadhésif.

Que faire en cas de panne de courant pendant la cuisson ?

L'appareil reprend automatiquement si la panne dure moins de 2 heures. Si elle est plus longue, vous pouvez retirer la pâte, enlever les crochets, puis terminer la cuisson avec le programme 10 (cuisson seule).

Le moteur tourne mais la pâte n'est pas pétrie, pourquoi ?

Vérifiez que les crochets pétrisseurs sont correctement enclenchés sur les axes de rotation et que le moule est bien verrouillé (clic). Assurez-vous que les ingrédients ont été ajoutés dans le bon ordre.

Comment changer le degré de dorage de la croûte ?

Pour les programmes 1 à 6 et 10, utilisez la touche de dorage pour choisir entre clair, moyen ou foncé. La flèche sur l'écran indique le réglage. Le temps de cuisson varie de ±2 à 3 minutes selon le choix.

Mon pain est trop levé et déborde, comment l'éviter ?

Vérifiez les quantités exactes de levure, farine et liquide. Utilisez uniquement de la levure chimique sèche. Réduisez éventuellement la levure d'un quart. Ne dépassez pas le poids total de 1250 g.

MODE D'EMPLOI BM4580 TRISTAR

Nous you felicitons de I'acquisition de vour nouvelle machine a pain et nous sommes convaincus que cet appareil menager moderne you donnea entiere satisfaction.

Afin de bien apprendre à connaître toutes les possibilités qu'offre votre machine à pain et de pouvoir vous garantir un emploi optimal de cet apparéil, nous vous prions de :

lire attentivement ce manuel d'utilisation et de suivre les indications données avant d'utiliser cet apparéil.

Emballage : conservez l'emballage ; si cet appareil venait à ne pas bien fonctionner, vous pourrez à nouveau le remettre dans son emballage initial et le protégger ainsi de dommages évientuels.

Avant le premieremploi

Retirez I'emballage

Retirez également l'emballage plastique ou les autocollants éventuels

Familiarisez-vous avec les consignes de sécurité.

Avertissement : ne placez jamais cette machine à pain sur une table de cuisson ou un autre appeareil produitant de la chaleur (poèle, grill, friteuse etc.). Meme si une hotte aspirante se trouve au-dessus de ces appeareils. Si vous ne prenez pas cet avertissement en considération, vous perdrez votre droit de garantie.

Retirez toutes les pieces fournies de leur emballage et nettoyez le moule et les crochets pétisseurs (voir chapitre nettoyage et entretien). Séchez-les ensuite bien
Enoncez les deux crochets pétrisseurs dans les axes de rotation qui se trouvent dans le fond du moule.
Mettez ensuite les ingrédients dans le moule. Il est nécessaire demettre d'abord tous les ingrédients dans le moule et de placer ensuite le moule dans la machine afin d'éviter que la farine etc.... se repande dans la machine ou, par exemple, sur la bobine de chauffage.
Placez le moule dans la machine et appuyez bien jusqu'à ce que vous entendiez clairment un clic, ce qui indique que le verrouillage a eu lieu.

Enforcez la fiche dans une prise de courant mise à la terre. Enclenchez la machine (sous la machine, à l'avant). Vous entendrez un bruit et vous verrez sur l'afficheur LED les chiffres suivants : 13:23 La machine est maintainant préte à l'emploi.

1. Couvercle
2. Trous d'airation
3. Poignée du couvercle
4. Hublot de contrôle
5. Élement chauffant
6. Ressort de tension
7. Mécanisme moteur
8. Cune
9. Spatule en bois
10. Panneau de commande et de contrôle
11. Interrupteur Marche / Arrêt (sous l'appareil)
12. Cuiller-doser
13. Verre doseur
14. Moule
15. Crochets petrisseurs

Données techniques :

Catégorie de sécurité I

230 V - 50Hz - 850 watts

Dimensions: ± 29 x 45,5 x 27 cm

Poids: ± 7kg

99 variations de programmes avec minuterie permettant de reporter le début de la cuisson.

10 programmes

Pour des pains d'un poids de 750, 1000 et 1250 grammes

Affichage LCD

Le moule et les crochets petrisseurs sont munis d'un revêtement anti-adhérent Teflon-Classic.

Avec hublot de contrôle

Y compris, manuel d'utilisation avec recettes, 2 spatules en bois pour enlever les crochets périsseurs, 1 verre doseur.

Agree GS et CE.

Consignes de sécurité générales.

Lisez attentivement le manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil et conserveze-le ainsi que le certificat de garantie, le bon de caisse et l'emballage.

N'utilisez cet apparéil qu'a des fins menagères et uniquement aux fins indiquées. Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé à des fins publicitaires. Utilissez uniquement l' apparéil à la maison. Protégéz l' apparéil contre la chaleur, la lumière solaire directe, l'humidité (ne le plongez jamais dans l'eau ou un autre liquide) et les objets tranchants. Ne touche pas l' apparéil avec des mains mouillées. Si l' apparéil est humide ou mouillé, retirez immeditatement la fiche de la prise de courant. Si l' apparéil est tombé dans l'eau, ne mettez pas les mains dans l'eau.
Si you n'utilisez pas l'appareil, si you desirez le nettoyer, ajouter ou modifier des pieces de l'appareil ou si l'appareil est en panne, il faudra toujoursmettre l'appareil hors tension et retirer la fiche de la prise de courant
Surveillance tous l'appareil mis en service. Pour protégger vos enfants des dangers queprésentent les apparêils électriques, veillez à ce que le cordon électrique ne reste pas accroché à quelque chose et que les enfants n'entrent pas en contact avec l'appareil.
- Vérifiez régulierement si l'appareil et le cordon électrique ne sont pas endommages. N'utilise jamais des apparéils ou cordons endommages.
- Ne répAREz jamais vous-même l'appareil mais contactez un professionnel ou électricien qualifié. Ceci vaut également pour le remplacement du cordon électrique : faites appel à un professionnel pour éviter des risques inutiles. Toutes les pieces de l'appareil devront être refroidies avant de déplacer l'appareil.
Si vous prétez l'appareil à des tiers, donneez-leur également le manuel d'utilisation.
- Utilisez uniquement l'appareil aux fins pour lesquelles il a ete concu. Cette machine a pain est uniquely conue a des fins menagères et pas a des fins publicitaires.
- Placez l'appareil dans un endroit sec, plane et résistant à la chaleur. Veillez à ce que l'appareil ne puisse pas glisser; les risques de glisse sont accrus lors du petrissage de la pate.
Si you mettez l'appareil sur un meuble en bois, il faudra placer une plaque résistant à la chaleur ou un morceau d'etoffe entre le meuble et la machine à pain.
- Ne placez jamais l'appareil à proximé d'une source de chaleur et certainement pas sur un poële. L'appareil et le cordon électrique ne doit jamais être en contact avec la chaleur ou le feu.

• Placez l'appareil à l'écart du chauffage électrique, de la flamme du gaz, d'objets inflammables tels que des rideaux, un tapis etc.
  Veillez a ce que les trous d'airation de la machine ne soient jamais recouverts parce que sinon l'appareil pourrait etre surchauffe.
• Éloignez l'appareil d'au moins 10 cm d'autres apparéils électriques.
• Avant de mettre la fiche dans la prise de courant, assurez-vous que la tension de réseau de votre maison corresponde à la valeur indiquée sur la plaque signalétique.
• Cette machine à pain doit être branchée sur une prise de courant mise à la terre de 230V.
• La machine à pain ne peut fonctionner qu'avac un moule rempli : le fonctionnement de la machine avec un moule vide peut entraîner une surchauffe de l'appareil.
  Si you desirez replir le moule, il faudra retirer le moule de la machine pour eviter de faire des taches sur le moteur ou la partie chauffante de la machine. Ne depassez pas la quantite maximale indiquee.
• Utilisez toujours des gants de protection et retirez d'abord la fiche de la prise de courant pour retarder le moule de la machine après la cuisson. Faites d'abord refroidir toutes les pieces métalliques avant de les toucher.
  Vérifiez régulierement si l'appareil ou le cordon électrique ne sont pas endommages. En cas de dommages, il ne faudra pas utiliser l'appareil; rapportez-le à votre adresse d'achat ou faites-le réparer par un professionnel qualifié.
  Si you desirez utiliser une rallonge, il faudra vous assurer que le cordon électrique convienne à cet usage.
• Ne laissez jamaisPENDRELCordonaubordd'une tableou d'unplan de travail.Faitesaussiattentionaux autres cordons qui pourraient se trouver sur le sol;on pourrait trébucher sur ces cordons et entraîner l'appareil chaud qui tomberait sur le sol.
  Il n'est pas permitted d'utiliser la machine a pain en plein air.
• Ne saisissez jamais le moule de la machine pendant son fonctionnement.
  Attention! la partie extérieure de la machine a pain peut aussi être chaude localement ainsi que les trou d'aération. C'est la raison pour laquelle il faut placer l'appareil à l'écart des enfants.
• Ne laissez jamais les enfants seuls à proximé des appareils électriques. Vousdezvez vous-même faire bien attention si les enfants sont à proximé de ces appareils.
  N'utilisez que les pieces originales de l'appareil.
  L'intérieur de la cuve et l'extérieur du moule doivent etre always propres.
  N'utilisez pas de metaux ou de feuilles metalliques dans l'appareil ; cela pourrait provoquer un court circuit ou un incendie.
  Pour des raisons de sécurité, il faudra toujours surveiller l'appareil aussi pendant le temps d'attente de la minuterie.
  Veillez sout a ce que I'appareil ne rouge pas lorsque you le remplissez avec des liquides chauds (confiture)
• Avec avoir utilisé l'appareil, rangez-le à un endroit sur; hors de portée des enfants.
• Les pièces de la machine (moule, spatules, crochets pétrisseurs) ne convennent pas au lavage en lavevaisselle ; il faudra laver ces pièces à la main.
  N'utilisez ni détergents agressifs, ni abrasifs, ni solutions alcoolisées pour le nettoyage.
• Ne plongez ni l'appareil, ni le cordon électrique dans l'eau ou un autre liquide.

Avec notre nouvelle machine à pain, vous pouvez

traiter un mélange prémélange pour la cuisson de votre pain
traiter le mélange de pâté que vous avez composé vous-même d'après les recettes fournies ou les recettes disponibles dans les magasins

pêtrir la pâté destinée, entre autres, à la fabrication de pâtes, de gâteaux ou de petits pains, leur donner forme et les faire cuire.
faire de la confiture

Commande

1. Cadran numérique

Après avoir introduit la fiche dans la prise de courant et avoir enclenché l'appareil, l'indication : “13:23 “ apparaitra automatiquement sur l'écran LCD. Le chiffre 1 signifie que l'appareil est positionné sur le programme 1 (normal). Les chiffres 3:23 indiquent que le programme durera 3 heures et 23 minutes. L'appareil est programmé pour un poids de pain moyen et un degré de dorage moyen, ce qui est indiqué par les 2 flèches situées dans la partie supérieure de l'écran LCD.

2. Touches horaires

Vouss pouze faire fonctionner vaue appareil a un moment ulterieur afin dobtenir du pain frais au moment voulu. Avc ces touches you pourrez regler le moment ou le pain doit etre pret. Le temps de reglage maximum est de 15 heures en fonction de la grosseeur du pain et du programme. Chaque fois que you toucherez le bouton hora, le reglage du temps sera augmente ou diminué. Attention ; les temps de cuisson fixes du programme ne peuvent pas etre ecourtés.

1. Touches de sélection

La machine a pain dispose de 10 programmes de cuisson différents qui peuvent etre selectionnés au moyen des touches boutons-poussoirs. Appuyez sur les touches jusqu'ac que le programme desirede soit indique (sur la partie gauche de I'ecran).

1. Touches de dorage

Le degrde de dorage peut etre selectionne avec les touches de dorage dans les programmes 1 a 6. Il suffit d'appuyer sur cette touche pour que le temps apparaisse sur Iecran ainsi qu'une flche indiquant si vous desirez un dorage de pain 'clair', moyen' ou fonce'.

1. Touche format

Dans les programmes 1 à 6, vous pourrez selectionner un poids de pain allant de 750, 1000 à 1250 grammes. Le réglage standard de la machine est réglé sur 1000 grammes. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que la flèche apparaisse sous le poids désiré.

1. Indication Marche / Arret

La lumière de l'écran LCD apparaitra,ès que l'appareil sera enclenché.

1. Indication du fonctionnement

Ce voyant lumineux LCD s'allumera, dés que le programme de cuisson aura pris fin.

1. Touche Marche / Arret

Avec cette touche, le programme désire commencera ou s'interrompra. Cette touche fera demarrer le programme de cuisson aussi bien pour le réglage du temps que pour la commande directe.

1. Aperçu

Liste des programmes de cuisson qui peuvent etre programmes avec les touches de selection.

Indications :

Pour obtenir un résultat de cuisson optimal,quel que soit le programme choisi, il faudra tener compte des facteurs suivants qui peuvent tous influencer la qualite de votre pain :

Tous les liquides doivent etre utilisés a tempereature ambiente. La temperature optimale se situe entre 20 et 23 degrs Celsius.
Le hublot de contrôle de la machine se couvrira de buée au début de la période de chauffe. Au bout de chaque temps, cette buée disparaître grâce au filtré d'airation.
Il ne faut jamais recouvrir les grilles d'aération du moteur et du couvercle pendant tout le processus de cuisson
Si de la fumée s'échappe de la machine parce que de la pate s'est peut-être repandue sur l'élément chauffant, il faudra laisser le couvercle bien fermé et-retirer d'abord la fiche de la prise de courant. N'essayez en aucun cas de dissiper la fumée en jetsant de l'eau sur l'appareil! La fumée peut s'échapper lorsque la pate se lève trop et s'écoule le long du bord du moule sur l'élement chauffant. Faites donc attention à ne pas dépasser les quantités maximales.
Cette machine a pain a ete conque pour des pains d'un poids maximum de 1250 grammes : ne depassez jamais la quantite totale de 1250 grammes, y compris le liquide !
Utilisez uniquement de la levure chimique sechée ; la levure fraîche peut avoir une influence désavantageuse sur le résultat de cuisson.
Attention, si vous cuisez du pain de seigle, le pain lévera à peine et collera à la main. C'est pourquoit, il est recommandé d'utiliser au plus 7 volumes de farine de seigle et au moins 3 volumes de farine blanche.

Cuisson du pain

Preparation de la pate.

1. Retirez le moule de la machine en le tenant droit.
2. Placez les crochets périsseurs sur les axes de rotation dans le moule
3. Ajoutez maintainant tous les ingrédents dans l'ordre indiqué : d'abord les liquides et ensuite la farine, le sucre et le sel. Le mieux sera de répandre les ingrédents secs au bord de la farine et de faire alors un puits au milieu pour la levure ; la levure ne doit pas entraer en contact avec le sel.
4. La partie extérieure du moule doit être parfaitement propre. Placez le moule dans la machine et appuyez-le fermement vers le bas jusqu'à ce que vous entendiez un clic des ressorts de tension. Fermez le couvercle.

Les ingrédients doivent être d'abord mis dans le moule avant de placer le moule dans la machine : ceci afin d'éviter que les ingrédients se déposent sur la partie extérieure du moule et pourrait se répandre à nouveau sur l'élement chauffant.

Sélection de programme

a) ÀpRES avoir placé le moule dans l'appareil et avoir fermé le couvercle, vous enforcerez la fiche dans la prise de courant et vous enclencherez l'appareil. Un signal sonore retentira et l'indication du programme 1 (normal) apparaftra sur l'afficheur.
b) Appuyez sur la touche de programme jusqu'à ce que le programme désiré apparaisse ; chaque fois que vous appuierez sur la touche, vous entendrez un signal sonore. Vous pouvez selectionner les programmes suivants :

1 = normal. Ce programme convient au pain blanc et aux melanges constitués en grande partie de farine blanche. (par ex. farine blanche et farine de seigle)
2 = pain blanc. Pour le pain fait avec de la farine blanche, finement moulue à la française et pour le pain à la mie aérée et à la croûte croustillante.
3 = pain complet. Pour le pain fait en grande partie avec de la farine blanche / complète et de la farine de seigle. Ces pains sont souvent plus lourds et plus compacts que les pains légers.
4 = pain sucre. Ce programme peut être seLECTIONné pour cuire des gâteaux, des gâteaux secs, du pain sucre et pour des recettes où il faut ajouter du sucre, des raisins secs ou du chocolat.

5 = pain au yaourt. Pour le pain preparé avec du yaourt ou du babeurre.
6 = rapide. Choisissez ce programme si vous voulez préparer rapidement votre pain. Tenez toutefois compte du fait que la mie du pain sera moins aérée et moins appétissante.
7 = pâté à nouilles. Ce programme et destiné à préparer de la pâté pour les nouilles (par ex. les spaghetti, les pâtes chinoises). La cuisson n'intervient pas dans ce programme.
8 = la marmelade. Ce programme permet de preparer facilement la marmelade ou la confiture.
9 = pêtrir la pâte. Ce programme sert à pêtrir la pâte à la levure pour, par exemple, en faire ensuite des petits pains et les cuire. La cuisson n'intervient pas non plus dans ce programme.
10 = cuisson. Ce programme se compose uniquement de la cuisson sans pêtrir au préalable la pâte ou la faire lever. Ce programme sert surtout à la cuisson ou éventuellesment à l'obtention d'une croûte plus fonnée.

c) Sélectionnez le programme en fonction du poids.

Avec les programmes 1-6, vous pourrez désirir les poids final du pain : 750, 1000 ou 1250 grammes. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que la flèche se trouve sur le poids déséré. Le réglage automatique est positionné sur un poids de 1000 grammes.

d) Le degrde de dorage peut etre selectionne au moyen des programmes 1 a 6 et du programme 10. La flche figurant a gauche sur Iecran indique le degrde de dorage selectionne. You pouezchosir entre clair, "moyen" ou fonce
e) Si vous désirez reporter la cuisson du pain un peu plus tard, vous pourrez utiliser la minuterie. Exemple : il est 22.30 heures et vous poulez que le pain soit pré à 07.00 heures du matin. (8,5 heures plus tard) Appuyez sur la touche minuterie jusqu'à ce que 8:30 apparaisse sur l'afficheur ; c'est l'intervalle qui se situe entre le temps actuel et le moment où le pain frais doit être cuit.

Conseil : utilisez ce réglage horeire uniquement si vous utilisez des ingrédients secs vu que les ajouts frais tels que le lait et les oeufs peuvent rapidement se gâter.

Cuisson du pain

Démarrez le programme = Début du cycle.

Le programme demarrera apres avoir appuyed sur la touche de demarrage. Le voyant lumineux LED s'allume alors. La durée du programme selectionné apparait sur l'écran. Les points entre les heures et les minutes clignotent ; l'appareil lance le programme selectionné ou commence àmettre en marche la minuterie.
L'appareil passe automatiquement d'une opération à l'autre; le pétrassage, le levage, la cuisson etc. Le temps restant figure sur l'écran. Lors du pétrassage, l'appareil mélangera d'abord tous les ingredients en quelques minutes. Ensuite, le pétrassage suivra. Au bout de quelques minutes, le programme s'arrête pour faire lever

la pate. Comme la levure va commencer a travailler, le hublot de contrôle sera recouvert de buée. Il est d'ailleurs tout à fait normal que l'appareil vibre ou tremble lors du pétrossage. En ce qui concerne les programmes 1,3 et 4, l'appareil fait retentir un signal sonore pour vous rappeler qu'il sera possible, si vous le souhaitez, d'ajouter d'autres ingrédents comme des noix, des raisins secs etc. Ouvrez toute fois le couvercle le moins longtemps possible pour éviter que la pate s'affaisse.

Si you desirez interrompre ce cycle, il you suffira d'appuyer sur la touche demarrage/arrêt pendant 2 secondes. Si le programme de cuisson est interrompu, il ne pourra plus etre poursuivi au meme endroit. Il faudra donc faire redemarrer le programme Cuisson.

Veillezaura que la aeration soit suffisante. Surtout si vous utilisez la machine pour la premiere fois, il se peut que de la fumee se degage etant donne que Iellement chauffant s'chauffe, ce qui est tout a fait normal.

Mettre fin au programme de cuisson.

Un signal sonore retentira, ded que le programme de cisson aura pris fin, et l'appareil passera automatiquement a la fonction de maintien de la chaleur. De cette façon, le pain pourra rester encore une houre dans le moule sans se ramollir. Il est toutefois recommandede retirer le plus vite possible le pain du moule après la cisson. La fonction de maintien de la chaleur peut prendre fin a chaque moment: appuyez sur la touche demarrage/arret pendant 2 secondes. Declenchez d'abord l'appareil avec le bouton marche / arret, retirez la fiche de la prise de courant et ouvre le couvercle.

Utilisez toujours des gants de protection isolants pour saisir le moule, étant donné que le moule et le pain peuvent être très chauds. Placez le moule sur un support résistant à la chaleur et certainement pas sur une table en bois ou en plastique, une nappe ou une surface synthétique. Laissez le pain dans le moule pendant 5 minutes et secouez-le avec précaution en biais au-dessus d'une grille métallique pour qu'il se détache et tombe sur la grille. Il se peut que les crochets pétrisseurs restent collés sous le pain ; enlevez-les avec précaution en utilisant les spatules en bois fournies sans endommager le pain. Le pain devra ensuite se refroidir pendant 15-30 minutes avant de pouvoir le couper en tranches et le consommer. L'appareil devra être totalement refroidi avant de le ranger.

Panne de courant

Cet apparéil est équipé d'un fusible contre les pannes de courant, ce qui implique que l'appareil continuea automatique à fonctionner à partir du moment de la panne de courant, si la panne de courant ne dure pas plus de 2 heures. Toutefois, il peut arriver qu'une panne de courant plus courte entraîne un nouveau démarrage du programme. Dans ce cas ou en cas d'une panne de courant plus longue, vous pourrez terminer la cuisson de la pâte avec le programme 10. Pour éviter que les crochets pétrisseurs collent sous le pain, vous pourrez les enlever avant de replacer le pain dans le moule pour terminer sa cuisson.

Recettes

Conseils généraux : Nous entendons par cuillerée à soupe, une quantité à ras bord de la grande partie de la cuiller doseur fournie et par cuillerée à café, une quantité à ras bord de la petite partie de la cuiller doseur fournie. Des décalages, même minimes dans les quantités utilisées peuvent influencer négativement le résultat de cuisson final. C'est la raison pour laquelle nous vous prions de respecter soigneusement les quantités indiquées. Si vous utilisez de la farine fine, il s'agit de la farine normale que l'on vend dans le commerce telle que la farine de seile et la farine de froment (type 405-1150) ainsi que des mélanges normaux pour la cuisson du pain que l'on peut se procurer dans le commerce. Si vous ajoutez des quantités minimes (10-20%) d'avoine ou de son, il faudra également sélectionner le programme pour la farine fine. Vous pourrez désirir le programme 3 pour préparer un pain composé à 70-95% de farine complète. même si vous composez vous-même votre farine complète, il faudra d'abord essayer ce programme. Si vous utilisez de la farine de seile, il faudra utiliser au plus 70% de farine de seile et au moins 30% de farine blanche, étant donné que la farine de seile ne contient pas de gluten et se désgrègera. Il vous faudra utiliser du lait et/ou de l'eau tiège comme liquide pour la plupart des plats. Le beurre et la margarine doivent également être mous ou même liquides, lorsque vous les ajoutez. Si vous fabrique d'autres sortes de pains, nous vous conseillons d'utiliser les recettes de livres de cuisine spécialisés. Nous vous donnons, ci-dessous, quelques conseils de recettes :

Quantités :

ml = millilitre

g-gramme

CC = cuillerée à café

CS = cuillerée à soupe

TK = concélateur

indication :

11 grammes de levure correspondant à un sachet de levure chimique seche.

Une méthode rapide ne nécessitant pratiquement aucun temps de préparation, c'est naturellement l'utilisation de melanges tout prêts pour la cuisson du pain dont de nombreuses variétés sont vendues dans les supermarchés.

PAIN BLANC (fin)

300 ml de lait (± 30^)

2 CC de sel (10 g)

50 g de margarine

500 g de farine blanche, type 405

2 CC de sucre

1 sachet de levure séchée (11 g)

Résultat final du pain : 750 g

Programme rapide 6 ou programme normal 1

PAIN DE CAMPAGNE

340 ml d'eau (± 30°C)

500 g de mélange tout prét pour pain de campagne

Résultat final du pain : 750 g

Programme rapide 6 ou programme normal 1

PAIN COMPLET

330 ml d'eau (± 30°C)

500 g de mélange tout prét pour pain complet

Résultat final du pain : 750 g.

Programme rapide 6 ou programme normal 1

Vou puez eentuellement ajouter 10 grammes de sel et 10 grammes de cumin, d'anis ou de coriandre ou d'autres melanges avec lesquels you obtendrez un pain epicé.

CONFITURE/MARMELADE

Vous pourrez ici ajouter, par exemple, 680 g de prunes, de pêches ou d'autres mélanges en morceaux dans le moule. Cet ajust provoquera un épaississement du mélange sans avoir à ajouter du sucre ou du gelifiant. Ajoutez du sucre ou du citron selon votre goût.

Réglez sur le programme marmelade/confiture.

TEMPS DES PROGRAMMES

Les temps de cuisson, de levage et de pétrissage dépendant de la masse et sont indiqués pour les pains d'un poids de 750, 1000 ou 1250 grammes.

Ces temps tiennent également compte du dorage moyen : le temps de cisson d'un pain à la croute plus claire durable 2 minutes de moins et le temps de cisson d'un pain à la croute plus foncée, trois minutes de plus.

Le chauffage clignotera à des intervalles de 5 à 25 secondes pendant le levage et le petrissage.

Après le pétissage, un signal sonore retentira ; vous pourrez alors ajouter d'autres ingrédents tels que des noix, des raisins secs etc.

Après le 3^e levage, la pate se reposera pendant 3 minutes avant de passer au 4^e levage : pendant cette période de repos, vous pourrait enlever les crochets pétrisseurs, si vous le voulez.

Programme	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Temps total	3 h13/3 h23/3 h29	3 h20/3 h29/3 h34	3 h13/4 h31/3 h26	2 h59/3 h08/3 h13	3h15/3 h20/3 h24	2h59/3,02/3,05	15 min	2 h	1 h 20	1 h
Temps pour remuer lentement	5 min	5 min	5 min	5 min	5 min	5 min	15 min	-	5 min	-
le levage	5 min	5 min	5 min	5 min	5 min	5 min	-	22 min	5 min	-
Pétrissage	20/23/24 min	20/22/25 min	20/21/23 min	25/27/29 min	20/20/22 min	20/21/21 min	-	1 h08	20 min	-
2e levage	45 min	45 min	45 min	40 min	40/40/42	45 min	-	30 min	50 min	-
1e repos	0,5 min	0,5 min	0,5 min	0,5 min	0,5 min	0,5 min	-	-	-	-
3e levage	17,5 min	19,5 min	17,5 min	19,5 min	19,5 min	9,5 min	-	-	-	-
2e repos	3 min	3 min	3 min	1,5 min	3 min	1,5 min	-	-	-	-
4e levage	45/45/50 min	50/50/52min	40/40/43min	35/37/40 min	50 min	40/40/42min	-	-	-	-
Cuisson	52/59/59 min	52/59/59min	57/64/64min	47/52/52 min	52/57/57min	52/55/55min	-	-	-	60 min
Repos	25/28/29 min	25/27/30min	25/26/28min	30/32/34 min	25/25/27min	-	-	-	-	-
Mainticn de lachaleur	50 min	50 min	50 min	50 min	50 min	50 min	-	-	-	-
Temps de réglage maximal	13 h35/13h53/13 h35	13 h50/13h59/13 h54	13 h53/13h51/13 h56	13 h59/13h58/13 h53	13 h55/13h50/13 h54	13 h55/13h50/13 h54	13 h59/13h53/13 h55	-	-	13 h50

Problèmes éventuels :

Problème / panne

Cause possible / solution

L'appareil ne démarre pas	La fiche n'est pas bien enforcée dans la prise de courant. Retirez la fiche de la prise de courant, attendez 10 secondes et enforcez à nouveau la fiche dans la prise de courant. Le fusible est peut-être brûlé ou un coupe-circuit a été activé. Remplacez le fusible ou appuyez à nouveau sur le coupe-circuit. (faites appel à un professionnel pour des réparations évientuelles) La prise de courant ne marche pas bien: contrôleze cela avec un autre apparil électrique et faites-la réparer, si nécessaire, par un professionnel.
L'appareil ne s'échauffe pas	Le couvercle n'est pas bien fermé: fermez le couvercle.
Les crochets pétrisseurs restent collés au pain	C'est normal. Utilisez les spatules en bois pour les retarder avec précaution du pain sans l'endommager trop. N'utilise jamais d'objets métalliques pour faire cela car ils pourrait endommager la couche anti-adhésive des crochets.
Le pain n'est pas bien levé	Vous avez ajouté trop ou pas assez de levure ou bien la date de conservation de la levure est dépassée. Il se peut aussi que la levure soit vite entrée en contact avec le sel, ce qui réduit son effet. Le couvercle doit aussi rester fermé pendant toute la durée du traitement. Un pourcentage trop important de farine complète ou de farine de seigle ou un excess d'ajouts peuvent aussi réduire l'effet de levage.
Le pain se lève trop.	Vérifiez si vous avez ajouté la quantité exacte de levure, de farine et de liquide. Il faut uniquement utiliser de la levure chimique séchéée, étant donné que la la levure fraîche pourrait avoir une mauvaise influence sur le résultat. De trop grandes quantités d'ajouts peuvent aussi avoir d'autres effets.
La pâte n'est pas pétrie, bien que le moteur fonctionne	Contrôlez si les crochets pétrisseurs ont été placés correctement sur les axes de rotation et s'ils y sont bien fixés. Le moule est-il bien placé / avez-vous entendu un clic?
La pâte n'est pas suffisamment pétrie	Les ajouts ont-ils été traités dans l'ordre préconisé, les quantités n'ont-elles pas été dépassees. Le beurre / la margarine ne sont pas suffisamment liquides ou le liquide est trop froid.
Le pain est collant et humide à l'intérieur	Utilisez la prochaine fois une cuillerée àSoupe supplémentaire de farine ou ajoutez moins de liquide. Vous pouvez aussi réduire la quantité de levure d'un quart au maximum.
Le pain n'est pas tout à fait bien cuit	Avez-vous sélectionné le programme de cuisson approprié? Placez le pain à nouveau dans le moule et terminez-en la cuisson avec le programme 10.

Autres indications :

Pour obtenir un bon résultat, il faudra bien suivre les indications et sur tout utiliser les quantités exactes indiquées. Si une recette ne réussit pas, vous pourrez peut-être y apporter une petite correction ou eventuellement l'adapter à votre goût. De plus, les farines ou mélanges des différents fournisseurs ou des différentes marques peuvent aussi donner un résultat entieriement différent; ceci vaut d'ailleurs aussi pour tous les autres ajouts. N'utilise jamais 2 sortes de levures en même temps. Les liquides, à moins d'être indiqués différemment, doivent être placés à température ambiente; entre 18 et 23 degrés Celsius. Le beurre / la margarine doit aussi être liquides.

Règle générale : faites des essais répétés avec cette machine à pain jusqu'à ce que vous ayez trouvez les compositions et méthodes appropriées et ne désspérez pas après 1 ou 2 tentatives.

Nettoyage et entretien.

Faites d'abord refroidir la machine et toutes les pièces de la machine, arrêtez la machine et retirez la fiche de la prise de courant.

Le moule et les crochets pétisseurs sont recouverts d'une couche anti-adhérente, ce qui facilitite aussi le nettoyage. Ne touchez jamais ces pieces avec une fourchette ou un autre objet métallique.

Retirez le moule et les crochets pétisseurs de la machine ; vous pourrez les nettoyer dans de l'eau savonneuse tiède. Si des résidus restent collés, laissez tremper ces pieces dans de l'eau chaude pendant 30 minutes ; vous pourrez ensuite les nettoyer plus facilement.

Il suffit de frottier l'intérieur et l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide. N'utilise surtout pas d'abrasifs. N'utilise pas non plus de paille de fer, d'essence ou d'autres produits volatils qui pouraient endommager les surfaces.

Lorsque you nettoyez l'intérieur de l'appareil, nettoyez avec precaution les alentours de I'élement chauffant en le touchant le moins possible. Ne plongez sur tout pas l'appareil dans l'eau ou dans un autre liquide. Séchez toutes toutes les pieces. Respectez toujours les consignes de sécurité générales.

Les pièces de cet apparéil ne convennent pas au lave-vaisselle.

Si you desirez jeter cet apparéil aux ordures, lorsque sa durée d'utilisation sera atteinte et qu'il ne fonctionnera plus, respectez les consignes légales à cet effet.

Cet appeareil a ete soumis aux tests les plus severes et satisfait a toutes les lois et reglementations européennes. Si l'appareil ne fonctionne pas bien, rapportez-le a laresse ou vous I'vez achete.

La période de garantie dure 2 ans et commence a partir du jour de l'achat. Conservez soigneusement Your carte de garantie et voire bon d'achat comme certificat d'achat / date d'achat. La garantie est valable pour les vices de matière et les vices de fabrication mais n'est pas valable pour les pieces cassables ou les dommages apportes à l'extérieur de I'appareil.

Pendant la période de garantie, vous pourrez renvoyer l'appareil franc de port à l'adresse où vous l'avez acheté. Nous nous efforcerons d'en faire la réparation le plus vite possible et de vous le renvoyer ou bien vous vous enverrons un nouvel apparéil s'il n'est pas possible de le réparer. Lorsque la garantie aura expiré, vous pourrez également rapporter votre apparéil à l'adresse où vous l'avez achété et nous le réparerons contre paiement. Il faudramettre l'appareil dans son emballage initial afin d'éviter d'autres dommages.

Votre appareil sera exclu de garantie s'il a ete utilise a dautres fins que celles pour lesquelles il est destiné, s'il est endommagé parce qu'il est tombé ou qu'il a subi des changements de l'extérieur ou si des personnes non professionnelles ont essaye de le reparer de façon inadéquate.

Renseignements pour la protection de l'environnement

Ce produit ne devrait pas etre mis dans les dechets menager a la fin de son existence mais doit et remis à une point de ralliement pour des produits electromenager et electronique.

Ce symbole sur article, mode d'emploi et boite vous indique ce recyclage

Les matieres de cet article sont appropriees pour recyclage. Par le recyclage des appeareils ou de ses

matières premières vous contribuez à la protection de notre environnement.

Renseignez-vous auprès des autorités locales pour cet endroit de rassemblement.

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DEUTSCH

Renseignements pour la protection de l'environnement

Ce produit ne devrait pas etre mis dans les dechets menger a la fin de son existence mais doit et remis a une point de ralllement pour des produits electromenager et electronique. Ce symbole sur article, mode d'emploi et boite you indique ce recyclage. Les matieres de cet article sont appropriees pour recyclage. Par le recyclage des appareils ou de ses matieres premières you contribuez a la protection de notre environnement.

Renseignez-vous auprès des autorités locales pour cet endroit de rassemblement.