BM4584 - Machine à pain TRISTAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI BM4584 TRISTAR

Selecteer h et juiste programma

• Avant de mettre cet appareil en service, veuillez lire le manuel d’instructions attentivement et conservez-le afin de pouvoir vous y référer dans le futur.

• Veuillez conserver ces instructions, le certificat de garantie, le ticket de caisse et, si possible, le carton contenant l’emballage interne.

• L’appareil est conçu uniquement pour un usage privé et non pour un usage commercial ! Tenez le á l’écart de la chaleur, du soleil et de l‘humidité et protégez-le des impacts coupants.

• Débranchez toujours la prise quand vous n’utilisez pas l’appareil, quand vous attachez des parties accessoires, quand vous nettoyez l’appareil ou quand vous observez un problème. Eteignez d’abord l’appareil. Tirez sur la prise et non sur le câble.

• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) don't les capacities physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, oou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.

• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

• Afin de protéger les enfants des dangers des appareils électriques, ne les laissez jamais sans surveillance à proximité de l’appareil. En conséquence, lorsque vous choisissez l’emplacement de l’appareil, faites-le de telle manière que l’enfant n’aura pas accès à l’appareil. Vérifiez et assurez-vous que les câbles ne pendent pas.

• Testez régulièrement l’appareil, la prise et le câble au cas ou ils seraient endommagés.. Seules des parties de remplacement originales peuvent être utilisées.

• Si la prise ou de câble d’alimentation serait endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou des personnes de qualification similaire afin d’éviter un danger Ne réparez pas l’appareil vous-même.

• Tenez l’appareil et le câble à l’écart de la chaleur, des rayons directs du soleil, de l’humidité ou des coins tranchants…etc.

• N’utilisez jamais l’appareil sans surveillance ;éteignez l’appareil quand vous ne l’utilisez pas, même pour un court moment.

• L’appareil n’est pas destiné à etre mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.

• N’utilisez pas l’appareil en extérieur.

• L’appareil ne doit être placé dans l’eau ou un autre liquide en aucune circonstance. N’utilisez pas l’appareil si vos mains sont humides ou mouillées.

• Si l’appareil devient humide ou mouillé, débranchez la prise principale immédiatement. Ne touchez pas l’eau.

• Utilisez l’appareil seulement pour les fins auxquelles il a été conçu.Liste des composants Hook Measuring spoon Measuring cup Housing Bread pan Lid Control panel View window Handle

Tableau de commandes PAUSE CYCLE LIGHT LAMP TIME LOAF COLOR MENU START/STOPLIGHT MEDIUM DARK2.0Lb1.5Lb1,BASIC2,WHOLE WHEAT3,FRENCH4,QUICK5,SWEET6,CAKE7,JAM8,DOUGH9,ULTRA-FAST10,BAKE11,DESSERT12,HOME-MADE The operation time for each program This indicates the program you have chosen Après la mise en marche Dès le la machine à cuire le pain est branchée sur l’alimentation, un bip retenti et l’indication « 1 3 :00 » apparaît à l’écran. Les deux points entre le « 3 » et « 00 » ne clignotent pas. Le « 1 » indique le programme par défaut. Les flèches indiquent‘2lb’ (900gr.) et MEDIUM. Il s’agit des valeurs par défaut. couvercle Tableau de commandes

Plateau de cuisson du pain

Indique le programme choisi

Durée de fonctionnement de chaque programmeStart/stop Pour lancer et interrompre le programme de cuisson sélectionné. Pour démarrer un programme, appuyez une fois sur la touche “START/STOP”. Un bip court va retentir et les deux points de l’affichage de l’heure vont se mettre à clignoter avec le démarrage du programme. Une fois que le programme est commencé, toutes les autres touches sont désactivées à l’exception de START/STOP, LIGHT LAMP et de PAUSE. Pour interrompre le programme, appuyez sur la touche “START/STOP” durant environ 1,5 seconde, puis un bip va retentir pour indiquer que le programme a été arrêté. Cette fonction contribue à éviter les interruptions involontaires du programme. Menu Sert à activer différents programmes. Chaque fois que vous appuyez dessus, le programme change (et il y a un petit bip). Maintenez la touche enfoncée pour parcourir les 12 menus qui s’affichent sur l’écran LCD. Sélectionnez le programme de votre choix. Les fonctions des 12 menus sont expliquées ci-dessous.

1. Basic: Pétri, fait monter et cuit le pain normal. Vous pouvez également ajouter des ingrédients

pour améliorer le goût.

2. Whole wheat: Pétri, fait monter et cuit le pain complet. Il n’est pas conseillé d’utiliser la fonction

d’attente car elle peut donner de mauvais résultats.

3. French: Pétri, fait monter plus lentement et cuit. Le pain cuit à l’aide de ce menu aura une croûte

plus croustillante et une texture plus libre.

4. Quick: Pétri, fait monter et cuit le pain plus rapidement. Le pain cuit avec ce réglage est

généralement plus compact et avec une texture plus dense.

5. Sweet: Pétri, fait monter et cuit le pain sucré. Vous pouvez également ajouter des ingrédients pour

6. Cake: Pétri, fait monter et cuit mais nécessite de la levure chimique ou du bicarbonate de soude

7. Jam: Cuit les confitures et marmelades. Les fruits ou légumes doivent être coupés avant d’être

placés sur le plateau de cuisson.

8. Dough: Pétri et fait lever mais sans cuire. Retirer la pâte et utiliser des rouleaux à pain, pizza, pains

9. Ultra fast: Pétri, fait lever et cuit la pâte en un temps très court, pain avec une mie très dense.

10. Bake: Cuisson simple, pas de pétrissage ni de levage. Egalement utilisé pour augmenter le temps

de cuisson avec le réglage sélectionné.

11. Dessert: Pétri, fait monter et cuit les desserts.

12. Home made: Auto programmable par l’utilisateur, pour réinitialiser le pétrissage, le levage et la

cuisson, garde au chaud. Les durées disponibles pour chaque programme sont les suivantes : KNEAD1： 6-14 minutes RISE1： 20-60 minutes KNEAD2： 5-20 minutes RISE2： 5-120 minutes RISE3： 0-120 minutes BAKE： 0-80 minutes KEEP WARM： 0-60 minutes

Avec le menu Home Made, a) Appuyez une fois sur la touche CYCLE, l’indication KNEAD1 va s’afficher sur l’écran, appuyez ensuitesur la touche TIME pour régler les minutes, et appuyez sur CYCLE pour confirmer l’heure pour cette étape; b) Appuyez sur la touche CYCLE pour accéder à l’étape suivante, l’indication RISE1 va s’afficher sur l’écran, appuyez ensuite sur la touche TIME pour régler les minutes, le chiffre des minutes va s’accroître rapidement si vous maintenez la touche TIME enfoncée. Appuyez encore une fois sur CYCLE pour confirmer. c) Réglez de cette façon les étapes suivantes. Une fois que vous avez fini, appuyez sur la touche Start/stop pour quitter. d) Appuyez à nouveau sur la touche Start/stop pour activer le programme. Note : le réglage peut être mémorisé et est effective lors de l’utilisation suivante. Color Vous pouvez sélectionner avec cette touche une teinte légère, moyenne ou sombre [LIGHT, MEDIUM ou DARK] pour la croûte Loaf Appuyez sur cette touche pour sélectionner la taille du pain. Veuillez noter que la durée totale de fonctionnement peut varier en fonction de la taille du pain. Time Si vous désirez que l’appareil ne se mette pas immédiatement en marche, vous pouvez utiliser cette touche pour retarder la mise en marche. Les étapes de mise en marche différée sont les suivantes :

1) Sélectionnez votre menu, votre teinte et la taille du pain.

2) Réglez l’heure de mise en marche en appuyant sur la touche TIME. Le délais de mise en marche

doit comprendre le temps de fonctionnement du menu sélectionner. Supposez qu’il soit 20h30 et que vous désiriez que le pain soit prêt pour 7h le lendemain matin, le délais doit alors être de 10 heure et 30 minutes. Maintenez la touche TIME enfoncée jusqu’à ce que 10:30 s’affiche à l’écran. L’augmentation se fait par tranches de 10 minutes.

3) Appuyez sur la touche STOP/START pour activer ce programme retardé. Vous pouvez voir clignoter

le point et l’écran va afficher un compte à rebours indiquant le temps restant. Gardez à l’esprit que la durée maximale de mise en route différée est de 13 heures. N’utilisez pas d’ingrédients périssables comme des œufs, du lait frais, des fruits ou des oignons dans le menu différé. Light lamp Appuyez une fois sur la touche, la lampe va s’allumer pour permette d’observer le fonctionnement. Si vous appuyez encore sur le bouton dans la minute suivante, la lampe va s’éteindre. Après une minute, vous n’avez plus besoin d’appuyer sur le bouton, la lampe va s’éteindre automatiquement. Pause Une fois que la procédure est commencée, vous pouvez appuyer sur la PAUSE à n’importe quel moment et le programme sera mis en pause. Tous les réglages restent en mémoire et le temps restant apparaît en clignotant sur l’écran LCD. Appuyez encore une fois sur la touche PAUSE pour reprendre le programme.

Keep warm Le pain peut être automatiquement conservé au chaud durant 1 heure après sa cuisson. Durant le maintien au chaud, si vous désirez sortir le pain, arrêtez le programme en appuyant sur la touche START/STOP. MémoireSi l’alimentation a été interrompue durant le fonctionnement, la fabrication du pain reprendra automatiquement dans les 10 minutes, même sans appuyer sur la touche “START/STOP”. Si la durée de l’interruption dépasse les 10 minutes, la mémoire ne peut être conservée et vous devez jeter les ingrédients présents dans le plateau de cuisson et remettre d’autres ingrédients puis redémarrer la machine à cuire le pain. Si la pâte n’a pas commencé à monter lorsque l’alimentation à été coupée, vous pouvez directement appuyer sur “START/STOP” pour continuer le programme commencé. Environnement L’appareil fonctionne très bien à toutes les températures mais il peut y avoir des différences dans la taille du pain entre la cuisson dans une pièce très chaude et une pièce très froide. Nous vous suggérerons de maintenir la température de la pièce entre 15°C et 34°C. Affichage de mise en garde

1. Si l’écran affiche “H HH” une fois que le programme est lancé, la température intérieure est

toujours trop élevée. Le programme doit alors être stoppé. Ouvrez le couvercle et laissez refroidir l’appareil durant 10 à 20 minutes.

2. Si l’écran affiche “E E0” ou “E E1” après avoir appuyé sur START/STOP, le capteur de température

ne fonctionne pas. Veuillez faire vérifier le capteur en détails par un expert. Avant la première utilisation

1. Veuillez vérifier si tous les composants et les accessoires sont présents et en bon état.

2. Nettoyez tous les composant en suivant les indications de la rubrique “Nettoyage et Entretien”.

3. Mettez la machine à cuire le pain en mode BAKE et effectuez une cuisson à vide durant environ 10

minutes, puis laisser refroidir et nettoyez une nouvelle fois toutes les composantes amovibles.

4. Séchez bien toutes les composantes et remettez-les en place. L’appareil est prêt à fonctionner.

Comment faire du pain

1. Placez le plateau de cuisson en position, puis faites-le tourner dans le sens des aiguilles d’une

montre jusqu’à ce que vous entendiez un ‘clic’. Placez la spatule à pétrir sur l’axe. Il est conseillé de remplir tout l’orifice avec de la margarine résistant à la chaleur avant de mettre la spatule à pétrir pour éviter que la pâte ne colle à la spatule. Ceci permettra également de sortir plus facilement la spatule de la pâte.

2. Placez les ingrédients dans le plateau de cuisson. Veuillez respecter l’ordre indiqué dans la recette.

En général l’eau ou le liquide doit être versée en premier, puis le sucre, le sel et la farine. Ajoutez toujours la levure chimique en dernier.

Note : Pour la quantité maximum de farine et de levure pouvant être utilisée, référez-vous à la recette.

3. Faites un petit cratère dans la farine avec votre doigt et mettez la levure dedans, assurez-vous

qu’elle n’entre pas en contact avec le liquide ou le sel.

4. Refermez délicatement le couvercle et branchez l’appareil.

5. Appuyez sur la touche Menu jusqu’à ce que vous ayez sélectionné le programme voulu.

Eau ou autre liquide6. Appuyez sur la touche COLOR jusqu’à ce que vous ayez sélectionné la teinte voulue pour la croûte.

7. Appuyez sur la touche LOAF pour sélectionner la taille. (3 ou 4 Kg)

8. Réglez le délai de mise en route en appuyant sur la touche Time. Cette étape peut être évitée si

vous désirez que la machine commence immédiatement.

9. Maintenez la touche START/STOP enfoncée durant environ 2 secondes pour lancer la procédure.

10. Pour les programmes BASIC, WHOLE WHEAT, FRENCH, QUICK, SWEET, CAKE, ULTRA-FAST et

HOME-MADE, l’appareil va émettre des bips durant le fonctionnement. Ils vous indiquent quand ajouter des ingrédients. Ouvrez le couvercle et placez les ingrédients. Il est possible que durant la cuisson de la vapeur s’échappe de l’orifice situé dans le couvercle. Il s’agit d’un phénomène normal.

11. Une fois l’opération terminée, l’appareil va émettre un bop. Vous pouvez maintenir la touche

START/STOP enfoncée durant environ 2 secondes pour interrompre la procédure et retirer le pain. Ouvrez le couvercle et utilisez des gants ignifugés pour retourner le plateau de cuisson du pain dans le sens inverse des aiguilles d’une montre puis pour le retirer. Attention : le plateau de cuisson et le pain peuvent être très chauds ! Maniez toujours avec précautions.

12. Laissez refroidir le plateau avant de retirer le pain. Utilisez une spatule qui ne colle pas pour

délicatement décoller les bords du pain du plateau.

13. Retournez le plateau sur une grille de refroidissement ou une surface de travail propre et secouez

délicatement jusqu’à ce que le pain tombe.

14. Laissez refroidir le pain durant environ 20 minutes avant de le couper. Il est recommander de

couper le pain à l’aide d’un couteau électrique ou d’un couteau à dents. Evitez les couteaux à fruits ou les couteaux de cuisine sous peine de risquer de déformer le pain.

15. Si vous n’êtes pas présent ou que vous n’avez pas appuyer sur la touche START/STOP à la fin de la

cuisson, le pain sera automatiquement maintenu au chaud durant 1 heure. Une fois ce délai écoulé, l’appareil va émettre 10 bips d’avertissement.

16. Lorsque vous n’utilisez pas l’appareil ou que vous avez fini de vous en servir, débranchez le

cordon d’alimentation. Note : Avant de couper le pain, utilisez le crochez pour retirer la spatule de pétrissage cachée sous le pain. Le pain est chaud, ne retirez jamais la spatule avec vos mains. Note : Si vous n’avez pas mangé tout le pain, nous vous conseillons de le conserver dans un sac plastique scellé. Le pain peut être conservé durant environ 3 jours à température ambiante, si vous devez le conserver plus longtemps, mettez-le dans un sac scellé et placez le tout au réfrigérateur. La durée de conservation est alors de près de 10 jours. Le pain fait maison n’ayant pas d’agents conservateurs, la durée de conservation ne dépasse généralement pas celle du pain du commerce. Introduction spéciale

1. Préparations rapides pour pains

Les préparations rapides pour pains sont faites de levure chimique ou de bicarbonate de soude activés par la chaleur et l’humidité. Pour des pains rapides parfaits, il est conseillé de placez tous le liquide au fond de la plaque de cuisson, puis de placez les ingrédients secs au dessus. Durant le mélange initial du pain rapide, les ingrédients secs peuvent s’accumuler dans les coins du plateau. Il est nécessaire d’aider la machine pour éviter les grumeaux.

2. A propos du programme ultra rapide

La machine à cuire le pain peut préparer du pain en 1 heure et 38 minutes avec le programme rapide. Veuillez noter que vous devez utiliser de l’eau chaude à 48° - 50°C, utilisez un thermomètre de cuisine pour mesurer la température. L’effet de la température est primordial à la cuisson. Si la température de l’eau est trop faible, le pain ne va pas prendre les dimensions prévues. Si la température est trop élevée, les levures seront détruites avant de monter, ce qui diminue les performances de la cuisson.Programmes des menus PROGRAMME REGLAGE

• Les chiffres ci-dessus indiquent les durées en minutes, sauf indication contraire.

• La lettre A suivie d’un chiffre signifie des indications sonores. Vous pouvez ajouter des ingrédients dans le plateau de cuisson lorsque vous entendez les bips.

• L’indication “N/A” signifie que l’étape concernée n’existe pas pour ce programme.

• Le menu des programmes n’a qu’une valeur de référence.

• LB signifie « livre », soit environ 500g. Nettoyage et entretien Déconnectez l’appareil de la prise de courant et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.• Plateau de cuisson : Retirez le plateau de cuisson en le faisant pivoter dans le sens inverse des aiguilles d’une montre avant de le saisir par la poignée. Essuyez l’intérieur et l’extérieur du plateau avec un chiffon humide, n’utilisez pas d’agents ou de matériaux abrasifs afin de protéger le revêtement anti-adhérence. Le plateau doit être complètement sec avant d’être remis en place. Note : Remplacez le plateau de cuisson et faites-le tourner dans le sens des aiguilles d’une montre. S’il ne peut être remis en place, ajustez légèrement pour corriger sa position avant de l’enfoncer.

• Spatule à pétrir : Si la spatule se retire difficilement du pain, utilisez le crochet. Essuyez également attentivement la spatule à l’aide d’un chiffon humide en cotton. Le plateau de cuisson et la spatule à pétrir peuvent être lavés au lave-vaisselle.

• Logement : Essuyez délicatement la surface externe avec un chiffon mouillé. N’utilisez pas de nettoyants abrasifs car ils abîment le revêtement de la surface. N’immergez jamais le logement dans l’eau pour le nettoyer. Note : Il est conseillé de ne pas enlever le couvercle pour le nettoyage.

• Avant que la machine à cuire le pain ne soit rangée pour être stockée, assurez-vous qu’elle soit complètement refroidie, propre et sèche et que le couvercle soit bien refermé. Introduction des ingrédients pour le pain

1. Farine pour le pain

La farine pour le pain contient beaucoup de gluten riche (elle peut également être dénommée farine riche en gluten, contenant beaucoup de protéines), elle a une bonne élasticité et permet au pain de maintenir sa forme après avoir monté. Comme la quantité de gluten est plus importante que pour de la farine classique, elle peut être utilisé pour cuire des pains plus gros et avec de fibres internes de meilleure qualité. La farine pour le pain est l’ingrédient le plus important pour faire du pain.

Farine ne contenant pas de levure, utilisable pour faire du pain rapide.

3. Farine au blé entier

La farine au blé entier est moulue à partir du grain, elle contient la peau du grain et du gluten. La farine au blé entier et plus lourde et plus nutritive que la farine classique. Les pains fait avec de la farine au blé entier sont généralement de petites dimensions. De nombreuses recettes combinent la farine au blé entier et de la farine pour le pain afin d’obtenir le meilleur résultat possible.

4. Farine au blé noir

La farine au blé noire est une sorte de farine riche en fibre, similaire à la farine au blé complet. Pour obtenir de grandes dimensions après la montée, elle doit être utilisée en combinaison avec une grande quantité de farine pour le pain.

Un type de farine contenant de la poudre à lever, elle est utilisée spécialement pour faire des gâteaux.

6. Amidon de maïs et farine d’avoine

L’amidon de maïs et la farine d’avoine sont obtenus respectivement à partir de maïs et d’avoine. Il s’agit d’additifs pour la préparation du pain de campagne qui sont utilisés pour améliorer le goût et la texture.

Le sucre est un ingrédient très important pour améliorer le goût et la couleur du pain. Il est également considéré pour son rôle avec la levure. Le sucre blanc est très utilisé, le sucre brun, le sucre en poudre ou le sucre de canne peuvent être considérés comme des ingrédients particuliers.

Après le processus de levage, la levure produit du dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone fait monter le pain et amollie les fibres internes. Toutefois, les levures rapides nécessitent des glucides présents dans le sucre et la farine.1 cuiller à café (cac) de levure sèche active =3/4 cac de levure instantanée

1.5 cac de levure sèche active =1 cac de levure instantanée

2 cac de levure sèche active =1.5 cac de levure instantanée La levure doit être conservée au réfrigérateur car les champignons qu’elle contient seront tués à haute température. Vérifiez la date de production et le temps de conservation avant utilisation. Remettez la dès que possible dans le réfrigérateur après chaque utilisation. Les pains qui ne lèvent pas sont en générale dus à une mauvaise levure. Les méthodes décrites ci-dessous vous permettent de vérifier si votre levure est fraîche et active. (1) pour 1/2 verre d’eau chaude (45-50

C) dans le verre mesureur. (2) versez 1 cac de sucre blanc dans le verre et remuer, puis versez 2 cac de levure dans l’eau. (3) Placez le verre mesureur dans un endroit chaud durant environ 10 minutes. Ne remuez pas l’eau. (4) Il doit y avoir au plus un verre de mousse, faute de quoi la levure est passée ou inactive.

Le sel est nécessaire pour améliorer le goût et la couleur de la croûte. Le sel peut toutefois également empêcher la levure de monter. N’utilisez jamais une quantité de sel trop importante dans une recette. Le pain serait plus volumineux sans sel.

Les œufs peuvent améliorer la texture du pain, le rendre plus nourrissant et plus volumineux. Les coquilles doivent être ôtées et les œufs mélangés.

11. Graisse, beurre et huile végétale

Les graisses peuvent amollir le pain et allonger le temps de conservation. Le beurre doit être fondu ou débité en petits morceaux avant d’être utilisé.

La levure chimique est utilisée pour faire monter le pain à cuisson ultra rapide et les gâteaux Comme elle monte de façon instantanée et peut produire de l’air, des bulles vont apparaître pour amollir la texture du pain.

13. bicarbonate de soude

Similaire à la levure chimique, peut également être utilisé en combinaison avec la levure chimique.

14. Eau et autres liquides

L’eau est un ingrédient essentiel pour faire du pain. En général, la température optimale de l’eau est comprise entre 20 et 25°C. L’eau peut être remplacée par du lait frais ou de l’eau mélangées avec 2% de lait en poudre qui permettent d’améliorer le goût du pain et la coloration de la croûte. Certaines recettes nécessitent du jus pour améliorer le goût, comme par exemple du jus de pommes, d’oranges, de citron, etc. Mesure des ingrédients Une étape important pour faire du bon pain consiste à disposer des bonnes quantités de chaque ingrédient. Il est fortement conseillé d’utiliser un verre mesureur ou un doseur pour obtenir des quantités adéquates, la qualité du pain en dépendant fortement.

• Mesure des ingrédients liquides L’eau, le lait frais ou la solution de lait en poudre doivent être mesurées à l’aide d’un verre mesureur. Observez le niveau du verre en maintenant le verre au niveau de vos yeux. Lorsque vous mesurer l’huile de cuisine ou d’autres ingrédients, lavez le verre mesureur avant d’ajouter d’autres ingrédients.

• Mesure des ingrédients solides La mesure des ingrédients solide doit être effectuée en versant délicatement ces ingrédients dans le verre mesureur, puis, une fois qu’il est plein, et tassant à l’aide d’un couteau. Si vous dépassez le niveau prescrit en ajoutant un peu plus de produit, cette quantité supplémentaire peut altérer l’équilibre de la recette. Lorsque vous mesurez de petites quantités d’ingrédients solides, le doseur doit être utilisé. Les mesures doivent être effectuées à plat, sans dépasser les bords du mesureur car le respect des quantités est critique pour l’équilibre de la recette.

• Séquence d’ajoutLa séquence d’ajout des ingrédients doit être respectée. En général elle se déroule de la façon suivante : les ingrédients liquides, les œufs, le sel, le lait en poudre, etc. Lorsque vous ajoutez les ingrédients, la farine ne peut être en contact avec aucun liquide. La levure ne peut être disposée que sur la farine sèche. La levure ne peut être en contact avec le sel. Une fois que la farine à été pétrie durant un certain temps, un bip va vous indiquer le moment ou verser les fruits dans le mélange. Si les fruits sont ajoutés trop tôt, le goût en sera diminué après un mélange trop long. Lorsque vous utilisez la fonction de mise en route différée avec une durée importante, n’utilisez jamais d’ingrédients périssables comme des œufs ou des fruits.

GUIDE DE RESOLUTION DES PROBLEMES

No. Problème Cause Solution

Fumée sortant de l’orifice de ventilation lors de la cuisson Certains ingrédients adhèrent à l’élément chauffant ou près de lui, pour la première utilisation, à l’huile restée sur l’élément chauffant. Débranchez la machine à faire le pain et nettoyez l’élément de chauffage en faisant attention à ne pas vous brûler lors de la première utilisation, d’un fonctionnement à sec et de l’ouverture du couvercle.

La croûte sous le pain est trop épaisse Le pain a été gardé au chaud trop longtemps dans l’appareil et a perdu trop d’eau. Retirez le pain rapidement, sans le garder au chaud.

Le pain est très difficile à sortir Le pétrin colle trop à l’axe dans le plat de cuisson. Après avoir sorti le pain, versez de l’eau chaude sur le plat de cuisson et immergez le pétrin durant 10 minutes, puis retirez-le et nettoyez.

Les ingrédients ne sont pas bien mélangés et cuisent mal

1. Le programme sélectionné n’est pas

adapté Sélectionnez le programme adapté

2. Le couvercle a été ouvert à plusieurs

reprises après utilisation et le pain est sec, pas de coloration brune de la croûte N’ouvrez pas le couvercle avant la fin

3. La résistance à la spatule est trop

importante et elle ne peut pas évoluer de façon correcte. Vérifiez l’orifice de la spatule, puis sortez le plat de cuisson et faites fonctionner sans charge. Si le fonctionnement n’est pas normal, contactez l’assistance.

Affiche “H:HH” après avoir appuyé sur la touche “start/stop” La température dans la machine est trop élevée pour faire du pain. Appuyez sur la touche “start/stop” et débranchez l’appareil, puis retirez le plat de cuisson et ouvrez jusqu’à ce que l’appareil refroidisse.

Le moteur fait du bruit mais la pâte n’est pas mélangée. Le plat est mal fixé ou bien la pâte est trop volumineuse pour être mélangée. Vérifiez si le plat est bien fixé et si la pâte est faite en respectant la recette, avec les bonnes quantités de chaque ingrédient.

Le pain est trop gros pour refermer le couvercle Il y a trop de levure, de farine ou d’eau ou la température est trop élevée. Vérifiez les quantités citées, réduisez en fonction des besoins pour respecter les indications de la recette.

Le pain est trop petit ou la préparation n’a pas monté Il n’y a pas de levure, ou la quantité est trop faible, de plus, la levure peut ne pas être très efficace car la température de l’eau est trop élevée Vérifiez la quantité et la qualité de la levure, augmentez la température de façon adéquate.ou bien la levure est en contact avec le sel, ou la température ambiante est trop basse.

Il y a une telle quantité de pâte qu’elle déborde du plat La quantité de liquides est trop importante, ainsi que celle de levure. Réduisez la quantité de liquides et augmentez la rigidité de la pâte

Le pain s’effondre au milieu lorsque vous cuisez la pâte

1. La farine utilisée n’est pas assez

forte et ne peut faire monter la pâte Utilisez de la farine pour le pain ou une poudre plus puissante.

2. La levure est trop rapide ou sa

température est trop élevée. Utilisez de la levure à température ambiante.

3. Un excès d’eau rend la pâte trop

humide et souple. Ajustez la quantité d’eau de la recette en fonction de la capacité d’absorption d’eau.

Le pain est très lourd et sa structure trop dense.

1. Il y a trop de farine ou pas assez

d’eau. Réduisez la quantité de farine ou augmentez la quantité d’eau.

2. Il y a trop de fruits ou trop de farine

au blé entier. Réduisez la quantité des ingrédients concernés et ajoutez de la levure.

Le centre du pain est creux.

1. Il y a trop d’eau ou de levure ou bien

pas de sel. Réduisez la quantité d’eau ou de levure et vérifiez le sel.

2. La température de l’eau est trop

élevée Vérifiez la température de l’eau

La surface du pain colle à la poudre sèche

1. Il y a trop d’éléments visqueux dans

le pain, comme du beurre, des bananes, etc. N’ajoutez pas d’ingrédients visqueux dans le pain.

2. Le mélange est mal fait par manque

d’eau. Vérifiez l’eau et l’état mécanique de l’appareil.

La croûte est trop épaisse et la couleur trop foncée lorsque vous faites de gâteaux ou des préparations avec trop de sucre. Les recettes et les ingrédients ont une grande influence sur la fabrication du pain, la couleur à la cuisson peut devenir très foncée s’il y a trop de sucre. Si la couleur à la cuisson est trop foncée pour la recette à cause d’un excès de sucre, appuyez sur start/stop pour interrompre le programme 5 à 10 minutes à l’avance. Avant de retirer le pain, laissez-le 20 minutes dans l’appareil avec le couvercle refermé. Renseignements pour la protection de l’environnement Ce produit ne devrait pas être mis dans les déchets ménager à la fin de son existence mais doit être remis à une point de ralliement pour des produits électroménager et électronique. Ce symbole sur article, mode d’emploi et boite vous indique ce recyclage. Les matières de cet article sont appropriées pour recyclage. Par le recyclage des appareils ou de ses matières premières vous contribuez à la protection de notre environnement. Renseignez-vous auprès les autorités locales pour cet endroit de rassemblement.IT Istruzioni di sicurezza generale Controllare che la tensione dell’alimentazione corrisponda con quella indicate nella targhetta di classificazione dell’apparecchio.