BM4586CH - Macchina per il pane TRISTAR - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE BM4586CH TRISTAR

Prima di utilizzare l'apparecchio elettrico, è necessario attenersi sempre alle precauzioni fondamentali seguenti:

• Leggere tutte le istruzioni

• Prima dell'utilizzo vericare che la tensione della presa di rete corrisponda a quella indicata sulla targhetta del valore nominale.

• Non usare l’apparecchio con il cavo o la spina danneggiata o dopo aver riscontrato malfunzionamenti o qualsiasi altro danno all'apparecchio. Restituire l'apparecchio al produttore o all'agente di servizio autorizzato di zona per farlo esaminare, riparare o per regolazioni meccaniche.

• Non toccare le superci calde. Utilizzare le impugnature.

• Per evitare scosse elettriche, non immergere cavo, spina o involucro dell'apparecchio in acqua o in altro liquido.

• Scollegare la spina dalla presa di rete prima di innestare o rimuovere parti e prima della pulizia.

• Non far pendere il cavo sul bordo del tavolo o su una supercie calda.

• L'utilizzo di accessori non raccomandati dal produttore dell'apparecchio può causare lesioni personali.

• Questo dispositivo non è destinato all'uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità siche, sensoriali o mentali ridotte o che siano prive di esperienza e conoscenza, a meno che non siano sorvegliate o gli siano state fornite le istruzioni relative all'uso dell'apparecchio da parte di una persona responsabile della loro sicurezza.

• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con il prodotto.

• Non collocare sopra o accanto al fornello elettrico o a gas caldo, né nel forno riscaldato.

• Prestare la massima attenzione durante lo spostamento dell'apparecchio contenente olio o altri liquidi bollenti.

• Non toccare alcuna parte mobile o rotante della macchina durante il funzionamento.

• Non accendere mai l'apparecchio senza aver collocato la padella del pane riempita con gli ingredienti.

• Non battere mai la parte superiore o il bordo della padella del pane per rimuoverla, onde evitare di danneggiarla.

• Non inserire fogli di alluminio o altri materiali nella macchina per il pane, poiché ciò potrebbe comportare rischio di incendio o corto circuito.

• Non coprire mai la macchina per il pane con uno stronaccio o altro materiale poiché calore e vapore devono essere in grado di fuoriuscire liberamente. Se l'apparecchio viene coperto o entra in contatto con materiale combustibile, sussiste il pericolo d'incendio.

• Portare ogni controllo in posizione OFF (SPENTO), quindi rimuovere la spina dalla presa di rete.

• Non azionare l'apparecchio per altri usi diversi da quello previsto.

• Questo apparecchio dispone di spina con messa a terra. Accertarsi che la presa di rete domestica sia dotata di una buona messa a terra.

• Questo apparecchio è destinato all'uso domestico e per applicazioni simili quali:

• Cucine per personale in negozi, uci e altri ambienti lavorativi; o Fattorie; o Da clienti in hotel, motel e altri ambienti di tipo Macchina per il pane IT1

residenziale; o Ambienti di tipo bed and breakfast.

• L'apparecchio non è destinato al funzionamento tramite temporizzatore esterno o tramite telecomando separato.

• Non utilizzare all'esterno.

• Conservare queste istruzioni DESCRIZIONE PARTI

6. Pulsante avvio/arresto

9. Pannello di comando

11. Misurino a cucchiaio

• L'apparecchio può emettere un po' di fumo e un particolare odore quando acceso per la prima volta. Ciò è normale e avrà breve durata. Accertarsi che l'apparecchio disponga di ventilazione suciente.

• Disimballare l'apparecchio e vericare che tutte le parti e gli accessori siano completi e privi di danni.

• Pulire tutte le parti secondo la sezione "PULIZIA E MANUTENZIONE".

• Impostare la macchina per il pane sulla modalità di cottura e cuocere a vuoto per circa 10 minuti. Quindi lasciar rareddare e pulire nuovamente tutte le parti staccate.

• Asciugare scrupolosamente tutte le parti e assemblarle; l'apparecchio sarà pronto all'uso. USO Pulsante avvio/arresto

• Il pulsante è utilizzato per avviare e arrestare il programma di cottura selezionato.

• Per avviare un programma, premere una volta il pulsante START/STOP. Viene emesso un breve segnale acustico, l'indicatore si illumina e i due punti nel display dell'ora iniziano a lampeggiare, e il programma si avvia. Una volta avviato il programma qualsiasi altro pulsante è inattivo, salvo il pulsante START/STOP.

• Per arrestare il programma, premere il pulsante START/STOP per circa 3 secondi, nché non viene emesso un segnale acustico, indicante che il programma è stato spento. Questa funzione aiuta a evitare l'involontaria interruzione del programma in corso. Pulsante menu

• Il pulsante MENU è utilizzato per impostare i diversi programmi. Ogni volta che viene premuto (con l'emissione di un breve segnale acustico) il programma varia. Premendo il pulsante continuamente, viene visualizzato sul display LCD il ciclo dei 19 menu. Selezionare il programma desiderato. Le funzioni dei 19 menu saranno illustrate di seguito. Programma 1: Base Per pane bianco e misto, costituito principalmente da farina di grano o di segale. Il pane ha una consistenza compatta. È possibile regolare la doratura del pane impostando il pulsante COLOR. Programma 2: Rapido Impasto, lievitazione e cottura del pane in minor tempo rispetto al programma base. Tuttavia, il pane cotto con questo programma è solitamente di dimensioni inferiori e di consistenza più densa. Programma 3: Dolce Per pane con additivi, quali succhi di frutta, cocco grattugiato, uvetta, frutta secca, cioccolato a zucchero aggiunto. Poiché la fase di lievitazione è più lunga, il pane si presenta soce e delicato. Programma 4: Francese Per pane lieve composto da farina ne. Di norma il pane si presenta soce con crosta croccante. Questo programma non è idoneo per ricette che richiedono burro, margarina o latte. Programma 5: Grano integrale Per pane con varietà più pesanti di farina che necessitano di una fase di impasto e lievitazione più lunga (ad esempio, farina integrale e farina di segale). Il pane sarà più compatto e pesante. Programma 6: Pane di riso Impasto, lievitazione e cottura della pagnotta con una miscela 1:1 di riso cotto e farina. Programma 7: Senza glutine Impasto, lievitazione e cottura di pane senza GLUTINE. Di norma per: farina senza glutine, farina di riso, farina di patate dolci, farina di frumento e Macchina per il pane IT54 farina di avena. Programma 8: Dessert Impasto e cottura di alimenti contenenti più grassi e proteine. Programma 9: Miscelazione Questo programma consente di miscelare perfettamente acqua e farina. Programma 10: Pasta Programma per impasto e lievitazione ma senza cottura. Al termine del programma, rimuovere l'impasto e utilizzarlo per realizzare panini, pizze, panini al vapore, ecc. Programma 11: Impasto Consente all'utente di impostare il tempo di impasto con quantità diverse. Programma 12: Torte Impasto, lievitazione e cottura, ma la lievitazione è eseguita con bicarbonato o lievito istantaneo. Programma 13: Marmellate Per la bollitura di marmellate e confetture. Programma 14: Cottura Per la cottura supplementare del pane troppo lieve o non cotto interamente. Questo programma non prevede cottura o lievitazione. Programma 15: Yogurt Lievitazione e creazione di yogurt. Programma 16: Sticky rice Impasto e cottura di un miscela di riso colloso ranato e riso. Programma 17: Vino di riso Lievitazione e cottura di riso colloso ranato. Programma 18: Scongelamento Programma per scongelare cibi surgelati. Programma 19: Stir-fry Impasto e cottura di frutta secca come noccioline, semi di soia, ecc. Pulsante Doratura

• Agendo su questo pulsante è possibile selezionare la doratura leggera, media o scura per la crosta. Questo pulsante non è pertinente per i programmi seguenti: Menu 9, 10, 11, 13, 15, 16, 17, 18, 19 Pulsante Peso

• Consente di selezionare il peso (450 g, 600 g, 750 g). Premere il pulsante peso per scegliere il peso lordo desiderato, vedere il segno sottostante per riferimento.

• Questo pulsante non è pertinente per i programmi seguenti: menu 1-7 Pulsante su/giù

• Se non si desidera che l'apparecchio inizi a funzionare immediatamente, è possibile utilizzare questo pulsante per impostare un tempo di ritardo.

• Premendo questi pulsanti, occorre decidere quanto tempo sarà necessario perché il pane sia pronto. Si osservi che il tempo di ritardi deve includere il tempo di cottura del programma.

• Anzitutto occorre selezionare il programma e il livello di doratura, quindi premere il pulsante su/giù per aumentare o diminuire il tempo di ritardo in incrementi di 10 minuti. Il ritardo massimo è di 15 ore.

• Esempio: alle ore 20:30, se si desidera che il pane sia pronto il mattino successivo alle 7:00, il tempo complessivo sarà di 10 ore e 30 minuti. Selezionare il menu, doratura, dimensione della pagnotta, quindi premere il pulsante su o giù per aggiungere il tempo nché non appare 10:30 sul display LCD. Quindi premere il pulsante START/STOP Manuale utente55 per attivare il programma con ritardo; l'indicatore si illumina. Sono visibili i punti lampeggianti e sul display LCD è indicato il conteggio alla rovescia con il tempo rimanente. Alle ore 7:00 del mattino successivo il pane fresco sarà pronto; se non si desidera rimuovere il pane immediatamente, si avvierà il tempo di 1 ora per mantenere il pane caldo. Nota: per la cottura con ritardo, non utilizzare ingredienti deperibili, quali uova, latte fresco, frutta, cipolle, ecc. Mantenere caldo

• Il pane può essere mantenuto caldo automaticamente per 1 ora dopo la cottura. Durante il tempo per mantenere il pane caldo, se si desidera rimuovere il pane, spegnere il programma premendo il pulsante START/STOP. Memoria

• Se si interrompe l'alimentazione durante la cottura del pane, il processo proseguirà automaticamente entro 10 minuti, anche senza premere il pulsante START/STOP. Se l'interruzione di alimentazione supera 10 minuti, la memoria non può essere mantenuta, perciò occorre scartare gli ingredienti presenti nella padella del pane e riavviare la macchina per il pane. Tuttavia, se l'impasto non aveva iniziato la fase di lievitazione quando si è vericata l'interruzione di alimentazione, è possibile premere direttamente il pulsante START/STOP per continuare il programma dall'inizio. Ambiente

• L'apparecchio è in grado di funzionare correttamente in un'ampia gamma di temperature, tuttavia potrebbero presentarsi dierenze nella dimensione della pagnotta tra una stanza molto calda e una molto fredda. Si raccomanda che la temperatura ambiente sia compresa nell'intervallo di 15

Avvertenze sul display

• Se il display indica “HHH” dopo aver premuto il pulsante START/STOP, la temperatura interna è troppo elevata. Quindi il programma deve essere arrestato. Aprire il coperchio e lasciar rareddare l'apparecchio per 10 - 20 minuti.

• Se il display indica “EE0” dopo aver premuto il pulsante START/STOP, il sensore di temperatura è disconnesso; far vericare attentamente il sensore da un tecnico autorizzato. Come realizzare il pane

• Collocare la padella del pane in posizione, quindi ruotarla in senso orario nché non scatta nella posizione corretta. Installare la lama di impasto sull'albero del motore. Si raccomanda di riempire il foro con margarina resistente al calore prima di collocare la lama per impasto, onde evitare che la pasta si appiccichi sulla lama, inoltre ciò facilita la rimozione della lama per impasto dal pane.

• Mettere gli ingredienti nella padella del pane. Mantenere l'ordine citato nella ricetta. In generale, acqua o sostanze liquide devono essere versate per prime, quindi aggiungere zucchero, sale e farina, aggiungendo sempre il lievito o il lievito istantaneo per ultimo. Nota: per la quantità di farina e dell'agente di lievitazione da utilizzare, fare riferimento alla ricetta.

• Praticare un piccolo foro con il dito sulla parte superiore della farina, aggiungere il lievito nel foro, accertarsi che non entri in contatto con il liquido o il sale.

• Chiudere il coperchio delicatamente e inserire la spina nella presa di rete.

• Premere il pulsante MENU nché non viene visualizzato il programma desiderato.

• Premere il pulsante COLOR per selezionare la doratura della crosta desiderata. Macchina per il pane IT56

• Premere il pulsante LOAF SIZE per selezionare la dimensione desiderata.

• Impostare il tempo di ritardo premendo il pulsante su o giù. Questo passaggio può essere saltato se si desidera che la macchina per il pane inizia a funzionare immediatamente.

• Premere il pulsante START/STOP una volta per avviare il programma; l'indicatore si illumina.

• Per il programma dei menu menu 1-7 sarà emesso un segnale acustico durante l'operazione. Ciò indica all'utente di aggiungere gli ingredienti. Aprire il coperchio e mettere alcuni ingredienti. È possibile che fuoriesca vapore dallo sato del coperchio durante la cottura. Si tratta di un evento normale.

• Una volta completato il processo, saranno emessi dieci segnali acustici. È possibile premere il pulsante START/STOP per circa 3 secondi per arrestare il processo e rimuovere il pane. Aprire il coperchio e usando guanti da forno, ruotare la padella del pane in senso antiorario ed estrarla. Attenzione: il pane e la padella del pane possono essere molto caldi! Maneggiare sempre con attenzione.

• Lasciar rareddare il pane prima di rimuoverlo. Quindi utilizzare una spatola antiaderente per allentare delicatamente i bordi del pane dalla padella.

• Ribaltare la padella del pane su una griglia di rareddamento o su una supercie di cottura pulita e scuotere delicatamente nché il pane non cade.

• Lasciar rareddare il pane per circa 20 minuti prima di aettarlo. Si raccomanda di aettare il pane con un coltello elettrico o dentato, evitando coltelli da frutta o da cucina, onde evitare che il pane si deformi.

• Se non si è presenti o non si è premuto il pulsante START/STOP alla ne dell'operazione, il pane sarà mantenuto caldo automaticamente per 1 ora e al termine sarà emesso un segnale acustico.

• Quando non in uso o a operazione completata, scollegare il cavo di alimentazione. Nota: Prima di aettare la pagnotta, utilizzare il gancio per rimuovere la lama per impasto nascosto sul fondo della pagnotta. La pagnotta è calda, non usare mai le mani per rimuovere la lama per impasto. Informazioni sul pane istantaneo

• I panini istantanei sono realizzato con lievito istantaneo e bicarbonato attivati dall'umidità e dal calore. Per ottenere pane veloce perfetto, si consiglia di aggiungere tutti i liquidi sul fondo della padella del pane e gli ingredienti secchi in cima. Durante la miscelazione iniziale del pane veloce, gli ingredienti secchi potrebbero raccogliersi agli angoli della padella e potrebbe essere necessario aiutare la miscelazione della macchina onde evitare grumi nella farina. In questo caso utilizzare una spatola di gomma. Manuale utente57

PULIZIA E MANUTENZIONE

• Scollegare la macchina dalla presa di rete e lasciarla rareddare prima della pulizia.

• Padella del pane: rimuovere la padella del pane ruotandola in senso antiorario, quindi tenendola per il manico, pulire la parte interna ed esterna con un panno umido; non utilizzare agenti aggressivi o abrasivi al ne di proteggere il rivestimento antiaderente. La padella deve essere completamente asciutta prima dell'installazione. Nota: Inserire la padella del pane e premerla in basso nché non si ssa nella posizione corretta. se non si riesce a inserirla, regolare leggermente la padella per portarla alla posizione corretta, quindi ruotarla in senso orario.

• Lama per impasto: se la lama per impasto risulta dicile da rimuovere dal pane, utilizzare il gancio. Pulire anche la lama con un panno di cotone umido. Sia la padella del pane sia la lama per impasto sono lavabili in lavastoviglie.

• Alloggiamento: pulire delicatamente la supercie esterna dell'alloggiamento con un panno umido. Non utilizzare detergenti abrasivi per la pulizia, poiché questi tendono a rovinare la nitura lucida della supercie. Non immergere mai l'alloggiamento in acqua per la pulizia. Nota: si consiglia di non smontare il coperchio per la pulizia.

• Prima di imballare la macchina per il pane per riporla, accertarsi che sia completamente fredda, pulita e asciutta e che il coperchio sia chiuso. GARANZIA

• Questo apparecchio è coperto da una garanzia di 24 mesi. La garanzia è valida se l'apparecchio viene utilizzato in conformità alle istruzioni e per lo scopo per il quale è stato realizzato. Inoltre, l'acquisto originale (fattura, ricevuta o scontrino) deve essere presentato con la data di acquisto, il nome del rivenditore e il numero articolo dell'apparecchio.

• Per le condizioni dettagliate della garanzia, fare riferimento al nostro sito di assistenza: www.tristar.eu

LINEE GUIDA PER LA PROTEZIONE

AMBIENTALE Questo apparecchio non deve essere gettato tra i riuti domestici alla ne del suo ciclo di vita, ma deve essere smaltito in un centro di riciclaggio per dispositivi elettrici ed elettronici domestici. Questo simbolo sull'apparecchio, il manuale di istruzioni e la confezione mettono in evidenza questo problema importante. I materiali usati in questo apparecchio possono essere riciclati. Riciclando i dispositivi domestici contribuite alla protezione del nostro ambiente. Contattare le autorità locali per informazioni in merito ai punti di raccolta. SUPPORTO È possibile trovare tutte le informazioni e i ricambi disponibili alla pagina web www.tristar.eu! Macchina per il pane IT58 SÄKERHETSINSTRUKTIONER Innan den elektriska utrustningen används ska följande grundläggande försiktighetsåtgärder alltid följas: