Billy - Barbecue BARBECOOK - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de barbecue	Barbecue à charbon
Dimensions	Surface de cuisson : 44 x 34 cm
Poids	Environ 5 kg
Matériaux	Acier émaillé, acier inoxydable
Utilisation	Idéal pour les barbecues en extérieur, facile à transporter
Allumage	Facilité d'allumage grâce à un système de ventilation optimisé
Entretien	Nettoyage facile avec un chiffon humide, grilles amovibles
Sécurité	Poignée isolante pour éviter les brûlures, stabilité assurée
Accessoires inclus	Pas d'accessoires fournis
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - Billy BARBECOOK

Comment assembler le BARBECOOK Billy ?

Suivez les instructions fournies dans le manuel d'assemblage. Assurez-vous de disposer de tous les éléments avant de commencer. Il est recommandé d'utiliser un tournevis et de vérifier les vis à la fin de l'assemblage.

Comment allumer le barbecue BARBECOOK Billy ?

Utilisez des briquettes de charbon de bois ou des pellets. Disposez-les dans la cuve, ajoutez un allume-feu et allumez-le. Patientez quelques minutes jusqu'à ce que le charbon devienne rougeoyant avant de commencer la cuisson.

Quelle est la capacité du BARBECOOK Billy ?

Le BARBECOOK Billy peut cuire pour environ 4 à 6 personnes, selon la taille des portions et le type d'aliment.

Comment nettoyer le BARBECOOK Billy après utilisation ?

Laissez le barbecue refroidir complètement. Retirez les cendres et nettoyez la grille avec une brosse en métal. Pour un nettoyage approfondi, utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon doux.

Puis-je utiliser le BARBECOOK Billy à l'intérieur ?

Non, le BARBECOOK Billy est conçu uniquement pour une utilisation en extérieur. L'utilisation à l'intérieur peut entraîner des risques d'incendie et d'intoxication au monoxyde de carbone.

Comment stocker le BARBECOOK Billy ?

Rangez le barbecue dans un endroit sec et protégé des intempéries. Si possible, utilisez une housse de protection pour éviter la rouille et les dommages.

Le BARBECOOK Billy est-il portable ?

Oui, le BARBECOOK Billy est conçu pour être léger et facile à transporter. Il est idéal pour les pique-niques et les sorties en plein air.

Quelle est la durée de cuisson recommandée pour les viandes ?

La durée de cuisson varie selon le type et l'épaisseur de la viande. En général, les steaks prennent environ 5 à 7 minutes par côté, tandis que les côtelettes et les poulets peuvent nécessiter 10 à 15 minutes par côté.

MODE D'EMPLOI Billy BARBECOOK

APPAREIL Nous vous remercions pour votre achat d’un appareil Barbecook ! Un tout nouveau monde vous attend, que ce soit dans la quiétude et le silence de la nature ou dans l’agitation de la ville. Devenez un maître du barbecue dans notre communauté #barbecook et laissez-nous mettre vos talents à l’honneur. Enregistrez votre Barbecook appareil en ligne et profitez d’avantages considérables :

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Barbecook respecte votre vie privée. Vos informations personnelles ne seront pas vendues, ni distribuées ni communiquées à des tiers.

2 À PROPOS DE CE MODE D’EMPLOI

Ce mode d’emploi se compose de deux parties. La première partie correspond à celle que vous êtes actuellement en train de lire. Elle fournit les instructions d’assemblage, d’utilisation et d’entretien de votre appareil. La seconde partie débute à la page 37. Elle inclut divers types de schémas explicatifs :

• Vues éclatées, listes de pièces et dessins d’assemblage des appareils décrits dans ce mode d’emploi.

• Les schémas explicatifs illustrent les instructions les plus importants décrites dans la première partie du mode d’emploi.

Si un schéma explicatif est disponible pour une instruction en particulier, vous trouverez une référence à ce schéma explicatif dans l’instruction. Ces références sont précédées d’une icône représentant un crayon, comme celui que vous pouvez voir ici à gauche.

3.1 Lire et suivre les instructions

Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil. Suivez toujours attentivement les instructions. L’assemblage et l’utilisation non conformes aux instructions peuvent causer des incendies ou endommager le matériel.

Les dommages résultant du non respect des instructions suivantes (assemblage incorrect, mauvaise utilisation, entretien inadéquat...) ne sont pas couverts par la garantie.

3.2 Appel au bon sens

Faites appel à votre bon sens lorsque vous utilisez l’appareil :

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il est allumé.

• Avertissement ! Tenez les enfants et les animaux de compagnie à distance de l’appareil lorsqu’il est allumé.

• Avertissement ! L’appareil va devenir très chaud. Ne le déplacez pas durant son fonctionnement.

• Protégez-vous de façon adéquate lorsque vous manipulez des éléments chauds.

• Conservez les matières et les liquides inflammables ainsi que les objets solubles à l’écart de l’appareil en cours d’utilisation.

• Gardez à proximité du barbecue en cours d’utilisation un seau d’eau ou de sable, et cela particulièrement en cas de grandes chaleur ou par temps très sec.

• Avertissement ! Ne l’utilisez pas à l’intérieur !

• N’utilisez pas l’appareil comme un appareil de chauffage.

• N’utilisez pas l’appareil en cas de vents forts.

3.3 Sélection de l’emplacement adéquat

Utilisez l’appareil à l’extérieur uniquement. Son utilisation à l’intérieur, même dans un garage ou un abri de jardin, peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone. Lors de la sélection d’un emplacement à l’extérieur, il faut toujours :

• S’assurer que l’appareil n’est pas sous une structure couverte (un porche, un abri...) ou sous le feuillage.

• Poser l’appareil sur une surface ferme et stable. Ne jamais le placer dans un véhicule en mouvement (un bateau, une caravane...).

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier inoxydable, évitez tout contact avec le chlore, le sel ou le fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de l’appareil à proximité des côtes, des chemins de fer ou des piscines.

4 ASSEMBLAGE DE L’APPAREIL

4.1 Consignes de sécurité

• Ne modifiez pas l’appareil lors de son assemblage. Il est interdit car très dangereux de modifier des éléments de l’appareil.

• Suivez toujours attentivement les instructions d’assemblage.

• L’utilisateur est tenu responsable de l’assemblage adéquat de l’appareil. Les dommages résultant d’un assemblage incorrect ne sont pas couverts par la garantie.

4.2 Pour assembler l’appareil

Vous avez besoin d’un tournevis cruciforme. 1 Posez l’appareil sur une surface plane et propre. 2 Assemblez l’appareil comme indiqué sur les dessins d’assemblage.

Vous trouverez les dessins d’assemblage dans la deuxième partie de ce mode d’emploi, après la vue éclatée de votre appareil. MAN_BILLY_FULL_BBC_170308_A.book Page 11 Wednesday, March 8, 2017 12:37 PM12 www.barbecook.com

5 PRÉPARATION AVANT D’UTILISER

L’APPAREIL Vous avez besoin d’allume-feu (conformes à la norme EN 1860-3) et d’une longue allumette.

5.1 Quel charbon de bois utiliser ?

Allumez toujours votre appareil avec du charbon de bois traditionnel, jamais avec des briquettes. Une fois l’appareil allumé, vous pouvez ajouter des briquettes. Utilisez du charbon de bois de bonne qualité pour allumer l’appareil, de préférence conforme à la norme EN 1860-2. Un charbon de bois de bonne qualité se compose de grandes briques luisantes et ne dégage pas beaucoup de poussière.

Fermez bien votre sac de charbon de bois avant de le ranger. Rangez-le toujours au sec, pas dans une cave.

5.2 Étape 1 : allumage de l’appareil

Les étapes principales de cette tâche sont illustrées dans les schémas 1 à 3, page 42. 1 Déposez le charbon de bois dans la cuve et ajoutez 3 allume-feu. Astuces :

• N’utilisez pas trop de charbon de bois. La cuve doit être remplie au tiers.

• Utilisez des petits morceaux de charbon de bois pour allumer l’appareil. Vous pouvez ajouter des briques plus grandes par la suite. 2 Placez l’entretoise en acier inoxydable sur la cuve et fixez-la à l’aide des attaches. 3 Ouvrez les entrées d’air situées au fond de la cuve. 4 Prenez une longue allumette et allumez les allume-feu.

Lors de la première utilisation de l’appareil, laissez-le chauffer pendant 30 minutes.Cela permettra d’éliminer de l’appareil toutes les graisses employées lors de la fabrication.

Ne placez pas encore la grille sur l’appareil. Une grille vide peut se déformer si elle est chauffée trop longtemps.

Attention ! N’utilisez pas d’alcool, d’essence ou fluides similaires pour allumer l’appareil ou raviver le feu.N’utilisez que des allumes-feu conformes à la norme EN 1860-3.

5.3 Étape 2 : placer la grille et les

Les étapes principales de cette tâche sont illustrées dans les schémas 4 à 5, page 42. 1 Placez la grille sur l’appareil. 2 Attendez que le charbon de bois soit recouvert d’une fine couche de cendres grises. Normalement, cela prend environ 15 minutes. 3 Placez vos aliments sur la grille.

6 CONSEILS PRATIQUES ET ASTUCES

6.1 Réglage de l’intensité du feu

Vous pouvez régler l’intensité du feu en ouvrant et en fermant les entrées d’air situées au fond de la cuve :

• Plus vous ouvrirez les entrées, plus l’air sera aspiré à l’intérieur de la cuve, et plus le feu sera intense.

• Plus vous fermerez les entrées, moins l’air sera aspiré à l’intérieur de la cuve, et moins le feu sera intense.

6.2 Empêcher que les aliments ne

brûlent Pour empêcher que les aliments ne brûlent :

• Ne commencez pas à griller lorsque des flammes sont toujours présentes dans la cuve. Attendez que le charbon de bois soit recouvert d’une fine couche de cendres grises.

• Évitez d’exposer vos aliments à une chaleur excessive. Vous pouvez réduire la chaleur (partiellement ) en fermant les entrées d’air au fond de la cuve.

6.3 Empêcher que les aliments ne

collent Pour empêcher que les aliments ne collent à la grille :

• Huilez légèrement les aliments avec un pinceau avant de les placer sur la grille. Vous pouvez également enduire le gril d’huile.

• Ne retournez pas les aliments trop rapidement. Laissez-les d’abord emmagasiner de la chaleur.

6.4 Ajouter du charbon de bois

1 Enfilez des gants. Conservez-les pendant toute la durée de l’opération. 2 Retirez la grille de l’appareil et ajoutez du charbon de bois dans la cuve. 3 Replacez la grille sur l’appareil.

6.5 Éviter les flammes vives

Les flammes vives sont des flammes soudaines qui surgissent de la cuve lorsque vous grillez. Elles sont généralement causées par des écoulements de graisse ou de marinade. Lorsque vous grillez, il est normal que quelques flammes vives apparaissent. Cependant, un trop grand nombre de flammes vives augmentent la température dans l’appareil et peuvent enflammer la graisse accumulée. Pour éviter les flammes vives :

• Assurez-vous que l’appareil est propre avant de commencer à griller. Nous recommandons le nettoyage de l’appareil après chaque utilisation.

• Retirez les excédents de graisse et de marinade de la viande. Vous pouvez également utiliser une grille antiflamme pour les viandes grasses et/ou marinées.

7 ENTRETIEN DE L’APPAREIL

7.1 Nettoyage de l’appareil.

Nous recommandons le nettoyage de l’appareil après chaque utilisation. Procédez comme suit : 1 Laissez refroidir l’appareil complètement. 2 Retirez la grille et procédez au nettoyage conformément à la procédure décrite dans “7.2 Nettoyage de la grille”. 3 Enlevez les attaches et retirez l’entretoise en acier inoxydable. 4 Dévissez la partie basse de l’appareil. 5 Placez la partie basse de l’appareil et l’entretoise en acier inoxydable dans le lave-vaisselle.

Vous pouvez également nettoyer ces éléments à la main, en utilisant une éponge douce ou un chiffon doux et un produit ménager classique. MAN_BILLY_FULL_BBC_170308_A.book Page 12 Wednesday, March 8, 2017 12:37 PMwww.barbecook.com 13

7.2 Nettoyage de la grille

Nous recommandons le nettoyage de la grille après chaque utilisation, avec le Barbecook cleaner. Procédez comme suit : 1 Laissez refroidir la grille complètement. 2 Pulvérisez la mousse sur la grille et laissez-la agir un petit moment. La mousse se colore car elle absorbe la poussière et les graisses. 3 Essuyez la mousse avec une éponge douce et de l’eau, puis rincez minutieusement la grille. 4 Séchez la grille et rangez-la au sec. Cela évitera la formation de rouille.

Vous pouvez également placer la grille dans le lave-vaisselle ou la nettoyer avec un détergent doux ou du bicarbonate de soude. N’utilisez jamais de décapants four pour nettoyer la grille.

7.3 Ranger l’appareil

Rangez l’appareil à l’intérieur après chaque utilisation.

Assurez-vous que l’appareil est complètement sec avant de le ranger. Cela évitera la formation de rouille.

7.4 Entretien des éléments en émail, en

acier inoxydable, en acier chromé et des revêtements de peinture en poudre L’appareil est constitué d’éléments en émail, en acier chromé et de revêtements de peinture en poudre. Chaque matière doit être entretenue différemment :

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier inoxydable, évitez tout contact avec le chlore, le sel ou le fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de l’appareil à proximité des côtes, des chemins de fer ou des piscines.

Les dommages résultant du non respect des instructions suivantes comme l’entretien inadéquat ne sont pas couverts par la garantie. Ci-dessous une vue éclatée de votre appareil (deuxième partie du mode d’emploi), vous trouverez une liste de toutes les pièces composant l’appareil. Cette liste inclut un symbole qui spécifie la matière de chaque pièce, ainsi vous pouvez l’utilisez pour vérifier la manière dont vous devez entretenir une pièce en particulier. La liste de pièces utilise les symboles suivants :

7.5 Commander des pièces de rechange

Les pièces en contact direct avec le feu ou une chaleur intense doivent être remplacées de temps en temps. Pour commander une pièce de rechange : 1 Cherchez le numéro de référence de la pièce dont vous avez besoin. Vous trouverez une liste avec tous les numéros de référence sous les vues éclatées dans la deuxième partie de ce mode d’emploi mais également sur www.barbecook.com.

Si vous avez enregistré votre appareil en ligne, vous serez automatiquement dirigé vers la liste adéquate. 2 Commandez une pièce de rechange dans votre point de vente. Vous pouvez commander des pièces aussi bien pendant qu’après la période de garantie. 8 GARANTIE

8.1 Ce qu’elle couvre

Votre appareil vient avec une garantie de deux ans à partir de la date d’achat. La garantie couvre tous les défauts de fabrication, à condition que :

• Vous utilisiez, assembliez, et entreteniez votre appareil conformément aux instructions contenues dans ce mode d’emploi. Les dommages résultant d’une mauvaise utilisation, d’un assemblage incorrect ou d’un entretien inadéquat ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.

• Vous pouvez présenter le ticket de caisse et le numéro de série unique de votre appareil. Le numéro de série commerce par une lettre suivie de 15 chiffres. Vous pouvez trouver ce numéro : - Dans ce mode d’emploi. - Sur l’emballage de l’appareil. - À l’intérieur de l’un des pieds de l’appareil.

• Le service qualité Barbecook confirme que les pièces sont défectueuses et cela malgré une utilisation normale, un assemblage correct et un entretien adéquat. Si les conditions citées précédemment ne sont pas respectées, vous ne pourrez pas être couvert. Dans tous les cas, la garantie se limite à la réparation et au remplacement de la ou des pièces défectueuses.

8.2 Ce qu’elle ne couvre pas

Les dommages et les défauts suivants ne sont pas couverts par la garantie :

• L’usure normale (rouille, déformation, décoloration...) des pièces directement exposées au feu ou à une chaleur intense. Il est normal de remplacer ces pièces au fil du temps.

• Les irrégularités visuelles sont inhérentes au processus de fabrication. Ces irrégularités ne sont pas considérées comme des défauts de fabrication. Matière Comment entretenir cette matière Acier inoxydable et acier chromé

• N’utilisez pas de détergents corrosifs, abrasifs ou pour métaux.

• Utilisez des détergents doux et laissez-les agir sur l’acier.

• Utilisez une éponge ou un tissu doux.

• Rincez minutieusement après le nettoyage et bien séchez bien avant de ranger. Revêtements de peinture en poudre

• N’utilisez pas d’objets pointus. Utilisez des détergents non-abrasifs ainsi qu’une éponge ou un tissu doux.

• Rincez minutieusement après le nettoyage et bien séchez bien avant de ranger. Symbole Matière Acier inoxydable Acier chromé Revêtements de peinture en poudre MAN_BILLY_FULL_BBC_170308_A.book Page 13 Wednesday, March 8, 2017 12:37 PM14 www.barbecook.com

• Tous les dommages résultant d’un entretien inadéquat, du rangement incorrect, d’un mauvais assemblage ou de modifications effectuées sur des pièces pré-assemblées.

• Tous les dommages consécutifs résultant d’une utilisation inadaptée ou non conforme de l’appareil.

• La rouille ou la décoloration résultant d’influences externes, de l’utilisation de détergents corrosifs, de l’exposition au chlore... Ces dommages ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication. MAN_BILLY_FULL_BBC_170308_A.book Page 14 Wednesday, March 8, 2017 12:37 PMwww.barbecook.com 15 DE – BEDIENUNGSANLEITUNG