Ritter Markant 01 - Trancheuse

Markant 01 - Trancheuse Ritter - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Markant 01 Ritter au format PDF.

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Notice Ritter Markant 01 - page 17
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Type de produit Trancheuse universelle
Marque Ritter
Modèle Markant 01
Utilisation Domestique uniquement
Épaisseur de coupe 0 à 14 mm (réglable)
Matériau de la lame Acier inoxydable
Modes de fonctionnement Mode courte durée et mode continu (max 5 min)
Vitesse de coupe Fixe (pas de variateur sur ce modèle)
Chariot Avec pousse-restes et protège-pouce
Range-cordon intégré Oui
Alimentation Secteur (tension et puissance sur plaque signalétique)
Classe de protection II
Garantie fabricant 2 ans
Certification CE
Aliments compatibles Produits alimentaires non congelés, sans os, sans noyaux, non emballés
Nettoyage Lame et pièces amovibles à l'eau chaude (pas au lave-vaisselle), boîtier essuyé
Entretien Lubrification occasionnelle du chariot et de la roue dentée avec graisse Ritter ou vaseline
Accessoires spéciaux Lame lisse pour viande et charcuterie, graisse d'entretien Ritter
Dimensions (approx.) Non précisées, environ 40 x 25 x 30 cm (estimation)
Poids (approx.) Non précisé, environ 4 kg (estimation)

FOIRE AUX QUESTIONS - Markant 01 Ritter

Comment régler l'épaisseur de coupe sur la Ritter Markant 01 ?
Utilisez le bouton de réglage de l'épaisseur de coupe (repère 2) pour choisir une épaisseur de 0 à 14 mm. Après utilisation, remettez le bouton en position '0' pour protéger la lame.
Quels aliments ne pas couper avec la trancheuse Ritter Markant 01 ?
Ne coupez jamais de produits congelés, chauds, avec os ou noyaux, rôtis en filet ou aliments emballés. Utilisez uniquement pour des aliments adaptés à la trancheuse domestique.
Comment nettoyer la lame et les pièces de la Markant 01 ?
Débranchez l'appareil et mettez le bouton d'épaisseur sur '0'. Démontez le chariot et la lame en tournant le dispositif de serrage. Nettoyez la lame et les pièces amovibles à l'eau chaude (pas au lave-vaisselle). Essuyez le boîtier avec un chiffon humide. Séchez le tout avant remontage.
Comment monter le chariot sur la Ritter Markant 01 ?
Sortez la plaque de chargement (6), puis insérez le protège-pouce (7a) dans la fente du fond coulissant (7b) et fixez-le en glissant. Placez le chariot avec son patin de guidage en biais sur la rainure de la plaque de chargement, puis basculez-le jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
Combien de temps puis-je utiliser la trancheuse en mode continu ?
Le mode continu ne doit pas dépasser 5 minutes d'affilée. Après, laissez refroidir l'appareil.
Que faire si la lame ne tourne plus ou si l'appareil ne s'allume pas ?
Vérifiez que la fiche est bien branchée et que le commutateur (1) est enfoncé correctement. Si le problème persiste, débranchez et contactez le service après-vente Ritter. Ne tentez pas de réparer vous-même.
Comment lubrifier le chariot de la Markant 01 ?
Utilisez de la graisse d'entretien Ritter ou de la vaseline. Appliquez une petite quantité sur le guidage du chariot de temps en temps pour assurer un mouvement fluide.
Puis utiliser la trancheuse Ritter Markant 01 pour couper de la viande ?
Oui, mais uniquement si la viande est désossée et non congelée. Pour la viande, la charcuterie et le saucisson, vous pouvez commander une lame lisse spéciale en accessoire.
Comment enrouler le câble d'alimentation après utilisation ?
Utilisez le range-cordon intégré sous l'appareil (repère 4). Déroulez la longueur nécessaire avant utilisation, puis enroulez le câble en suivant les fentes prévues.
Que faire si la lame rouille ?
Nettoyez régulièrement la lame avec de l'eau chaude et séchez-la immédiatement. Les résidus alimentaires peuvent attaquer l'acier. Si la rouille apparaît, contactez le service après-vente pour un remplacement.

Questions des utilisateurs sur Markant 01 Ritter

3 questions sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.

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Comment retirer la plaque de positionnement du Ritter Markant 01 ?
FAQ fréquente - 11/06/2026
Réponse Notice-Facile

La plaque de positionnement (composant 6) est un élément fixe de l'appareil et n'est pas conçue pour être retirée lors du nettoyage ou de l'entretien courant.

Ce que vous pouvez retirer et nettoyer :

  • Le chariot (avec sa lame) : en tournant le dispositif de serrage/verrouillage, vous pouvez l'enlever complètement pour le nettoyage.
  • Le protège-pouce (7a) et le fond coulissant (7b) : ces éléments peuvent être retirés en les glissant hors de leurs emplacements.
  • Tous les éléments amovibles se nettoient à l'eau chaude (ne pas mettre au lave-vaisselle) et doivent être séchés complètement avant réassemblage.

Pour un entretien optimal du système de guidage du chariot sur la plaque, un léger graissage avec de la graisse d'entretien Ritter ou de la vaseline est recommandé de temps en temps.

Répondre (soyez le premier)
La partie repliable du chariot peut-elle être détachée pour le nettoyage ?
FAQ fréquente - 11/06/2026
Réponse Notice-Facile

Oui, le chariot (carriage) du Ritter Markant 01 est entièrement détachable pour le nettoyage.

Selon le manuel, le chariot se monte en plaçant sa goupille de guidage en biais dans la rainure de la plaque de chargement, puis en le faisant pivoter jusqu'à son verrouillage. Le démontage suit le processus inverse.

Une fois détaché, nettoyez le chariot et toutes les pièces amovibles à l'eau chaude. Important : n'utilisez pas le lave-vaisselle. Essuyez le boîtier principal avec un chiffon humide.

Après nettoyage complet et avant la réassemblage, lubrifiez le système de guidage du chariot et la roue dentée avec de la graisse d'entretien Ritter ou de la vaseline, selon les recommandations du fabricant.

Veillez toujours à ramener le cadran d'épaisseur à la position zéro après utilisation pour protéger la lame.

Répondre (soyez le premier)
Comment nettoyer et entretenir la trancheuse Ritter Markant 01 ?
FAQ fréquente - 11/06/2026
Réponse Notice-Facile

Avant toute chose, débranchez l'appareil et mettez le bouton d'épaisseur sur '0' pour sécuriser la lame.

Démontage et nettoyage des pièces

  • Retirez le chariot et la lame en tournant le dispositif de serrage.
  • Nettoyez la lame et les pièces amovibles à l'eau chaude. Attention : ne les mettez pas au lave-vaisselle.
  • Essuyez le boîtier principal avec un chiffon humide.
  • Séchez complètement toutes les pièces avant de les remonter.

Entretien régulier

Lubrifiez le guidage du chariot de temps en temps avec de la graisse d'entretien Ritter ou de la vaseline (une petite quantité suffit). Nettoyez régulièrement pour prévenir la rouille, car les résidus alimentaires peuvent endommager l'acier inoxydable.

Conseil de sécurité : Replacez toujours le bouton d'épaisseur en position zéro après utilisation pour protéger la lame.

Répondre (soyez le premier)

Téléchargez la notice de votre Trancheuse au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice Markant 01 - Ritter et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil Markant 01 de la marque Ritter.

MODE D'EMPLOI Markant 01 Ritter

Pour éviter de se blesser ou d'endommager l'appareil, respecter impératifement les instructions de sécurité énoncées ci-après :

  • Utiliser l'appareil uniquement à des fins domestiques, et non industrielles.
  • Ne jamais poser l'appareil sur une surface chaude ou à proximé d'une flamme non protégée.
  • Utiliser exclusivement les accessoiresfournis.
  • Utiliser exclusivement des câbles de rallonge en bon état.
  • Ne pas plier le cable secteur.
    Ne pas enrouler le cable
    autour de l'appareil.
  • Installer le cable secteur de maniere à ce qu'il n'entre jamais en contact avec des objets chauds ou à arêtes vives.
  • Ne commence à travailler avec l'appareil que lorsqu'il est installé sur un support stable.
  • L'appareil peut être utilisé par des personnes ayant des capacité physiques, sensorielles ou mentales réduites ou ne disposant pas

de l'expérience et/ou des connaissances requises, à condition qu'elles soient surveillées ou qu'elles aient reçu des instructions sur l'utilisation et soient conscientes des dangers qui en résultat.

  • Les enfants ne doivent pas jouer avec l'ordinateil.
  • L'appareil doit toujours être mis hors tension s'il n'est pas sous surveillance et avant d'être démonté, remonté ou nettoyé.
  • Cet apparéil ne doit pas être utilisé par des enfants. L' apparéil et son cordon d'alimentation doivent être tenus élognés des enfants.
  • Brancher l'appareil uniquement sur une source de tension alternative adequate, conforme aux indications figurant sur la plaque signalétique.
  • Ne jamais laisser l'appareil hors surveillance lorsqu'il est en service.
  • Ne pas couper de produits congelés, de produits alimentaires chauds, d'os, d'aliments à gros noyaux, de rôtis en fillet ou d'aliments emballés!
  • Ne jamais laisser l'appareil fonctionner pendant plus de 5 minutes d'affilée.

Risque de décharge électrique

  • Débrancher toujours la fiche secteur de la prise de courant en cas de panne, avant de nettoyer l'appareil ou lorsqu'il n'est pas utilisé. Tirer sur la fiche et non sur le cable.
  • Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau. Ne pas exposer l'appareil à la pluie ou à autres sources d'humidité. Si l'appareil devait toute fois tomber dans l'eau, débrancher d'abord la fiche secteur de la prise de courant, puis sorting l'appareil de l'eau. Faire ensuite vérifier l'appareil dans un centre de service après-vente agréé avant de le remettre en marche.
  • Ne jamais utiliser l'appareil avec des mains humides.
    Ne pas l'employer lorsqu'il est humide ou mouillé, ou si vous vous trouvez sur un sol humide.
    Ne pas utiliser l'appareil en plein air.
  • Cesser aussitôt d'utiliser l'appareil lorsque certains de ses éléments sont endommages et contacter le service après-vente ritter.

  • Si le cable secteur est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son service après-vente ou une personne disposant de la qualification requise, afin d'exclure tout risque.

Risques de blessures

  • Ne pas utiliser cet apparéil sans chariot ou pousse-restes, à moins que la taille et la forme du produit à trancher ne le permettent.
  • Mettre l'appareil hors tension et le débrancher avant de remplacer des accessoires ou des pieces mobiles en cours de fonctionnement.
    -La lame est très coupante.
  • En cours de fonctionnement, ne jamais toucher la lame!
  • Avant de nettoyer l'appareil, leMETRE hors tension, débrancher la fiche secteur de la prise de courant et placer le bouton de réglage de l'épaissur de coupe en position « 0 »
    -La lame continue de tournier quelques instants après la mise hors tension.

Déplier les graphiques qui se trouvent dans la partie avant et arrrière au dos du manuel.
Lire attentivement le mode d'emploi avant la mise en service de l'appareil. Conserver le mode d'emploi et le laisser avec l'appareil lorsque celui-ci est vendu.
La dernière version du mode d'emploi est également disponible sous www.ritterwerk.de.

USAGE CONFORME

La trancheuse universelle permet de couper les produits alimentaires à usage domestique.

Ritter Markant 01 - USAGE CONFORME - 1

La trancheuse universelle est conque pour le contact avec les denrées alimentaires.

Une utilisation non conforme ou inadaptee peut etre a l'origine de graves blessures ou endomager l'appareil. Les clauses de garantie et la responsabilité du fabricant n'ont plus cours de validite dans ce cas.

MISE EN SERVICE

Preparations

Sortir avec précaution l'appareil de l'emballage. Sortir tous les éléments de l'emballage et les conserver avec celui-ci. Nettoyer l'appareil avant de lemettre en contact avec des produits alimentaires (voir NETTOYAGE).

Installer l'appareil

  • Placer l'appareil sur un support plan, antidérapant, à proximé immediate d'une prise de courant.

A Sortir de la plaque de chargement (6), l'un après l'autre, en tirant vers le haut, le pousse-restes (8), le protège pouce (7a) et le fond coulissant (7b).

Monter le chariot (7): introduire le protège pouce dans la fente du fond coulissant et le fixer en le faisant glisser dans le sens de la flèche.

Dérouler la longueur de cable (11) nécessaire hors du range cordon (4), sous l'appareil. Fixer le cable dans la fente prévue à cet effet sur la base du boîtier.
D Basculer entiement vers le bas la plaque de chargement en position de travail.
E Placer le chariot avec son patin de guidage en biais sur la rainure de guidage laterale de la plaque de chargement. Basculer le chariot en direction de la plaque de chargement. Le patin de guidage du chariot doit etre entierement suspendu dans la rainure de guidage de la plaque de chargement.
Faire coulisser le pousserestes (8) sur le protège pouce (7a).
- Brancher la fiche dans la prise de courant.

DECOUPE

Régler l'épaissur de coupe souhaitée au moyen du bouton de réglage de l'épaissur de coupe (2).

H Placer le produit sur le chariot (7). Le pousse légèrement au moyen du pousse-restes (8) contre la plaque protège-lame (3).

1 Se protégé les mains en utilisant toujours le chariot et, le cas échéant, le pousse-restes. Exception : produit de coupe surdimensionné.

K Mettre l'appareil en marche au moyen du commutateur (1). Deux modes de fonctionnement sont disponibles :

Mode courte durée : appuyer sur le commutateur et le pousser dans le sens de la flèche jusqu'à ce qu'une résistance se fasse sentir. La lame de coupe (10) tourne tant que le commutateur reste enclenché dans cette position.

Mode continu: appuyer sur le commutateur et le pousser dans le sens de la flèche au-delà de la résistance jusqu'à ce qu'il s'enclenché. La lame de coupe tourne sans que le commutateur soit maintainu appuyé jusqu'à ce que celui-ci soit ramné en position « 0 »

Remarque : n'utiliser l'appareil que 5 minutes maximum en mode continu.

L modelemarkant05/orbis5: Adapter la vitesse de coupe au produit à trancher au moyen du variateur de vitesse (12). Pour les produits tendres, régler une vitesse de rotation lente, et une vitesse élevé pour les produits durs.

  • Presser le produit à couper contre la lame en rotation et avancer peu à peu.
    Lorsque la coupe est terminée, attendre jusqu'à ce que la lame soit complètement arrêtée.
  • ÀpRES chaque utilisation, ramener le bouton de réglage de l'épaissur de coupe sur « 0 » afin de recouvrir la lame tranchante et éviter tout risque de blessures.

NETTOYAGE

Attention :

Avant de nettoyer l'appareil, lemettre hors tension, débrancher la fiche secteur de la prise de courant et placer le bouton de réglage de l'épaissur de coupe (2) en position « 0 »

Pour éviter que les résidus putrescibles ne puissant s'agglutiner, nettoyer régulièrement la trancheuse universelle. La lame doit également être nettoyée régulièrement comme précrit ci-après afin de préserver la surface inoxydable.

Remarque :

les résidus de nourriture sont susceptibles d'attaquer le matériel de la lame et de provoquer l'apparition de rouille.

Preparations

  • Demonter le pousse-restes (8) et le chariot (7).

Démontage de la lame :

M Ouvrir le dispositif de serrage de la lame (9) en le faisant pivoter dans le sens des aiguilles d'une montre.
Saisir la lame en son centre et la sortie.

Après chaque utilisation

  • Essuyer le boitier ainsi que toutes les pieces qui ont ete enlevees, y compris la lame, a l'aide d'un chiffon humide.

De temps a autre

Nettoyer minutieusement toutes les pieces qui ont ete enlevees,y compris la lame, dans de I'eau chaude (pas au lave-vaisselle).
Nettoyer le boitier à l'arrière de la lame avec un chiffon sec/ un pinceau.

Remarque:

ne pas utiliser de produits abrasifs, déponges à surface rugueuse ou de brosses dures.
- Secher toutes les pieces qui ont ete rincees.
Lubrifier la roue dentée de la lame avec un peu deGRAISSÉ d'entretien ritter (ou bien avec de la vaseline).

Remontage de l'appareil

  • Remonter la lame avec précaution.
  • Replacement le dispositif de serrage de la lame.
  • Fermer le dispositif de serrage de la lame en le faisant pivoter dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
  • Replacement le chariot (7).

ENTRETIEN

La trancheuse universelle ne requiert aucun entretien. Nous recommendons toute fois de lubrifier de temps à autre le guidage du chariot avec un peu de graisse d'entretien ritter ou de la vaseline afin de préserver son bon fonctionnement.

STOCKAGE

Stocker l'appareil de manière à ce qu'il soit inaccessible pour les enfants.

Pour enrouler le cable, utiliser plusieurs jours le range cordon intégré dans l'appareil.

ÉLIMINATION DESDÉCHETS

D'ÉQUIPEMENTS

ELECTRIQUES ET

ÉLECTRONIQUES(DEEE)

Ritter Markant 01 - ÉLECTRONIQUES(DEEE) - 1

Ce symbole indique que ce produit ne doit pas etre elimine avec les déchets municipaux non

trés. Il existe un système séparé (gratuit) pour la collecte et le retard des DEEE. Pour plus d'informations, veuillez vous adresser à votre administration municipale ou au magasin où vous avez achété le produit. En veillant à ce que ce produit soit éliminé correctement, vous contribuez à éviter d'eventuelles conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine et à préserver les ressources naturelles.

REGLEMENT REACH

Voir aussi le site www.ritterwerk.de

ACCESSOIRESPÉCIAUX

Une lame de coupe lisse est disponible pour couper la viande, le saucisson et la charcuterie.

De laGRAISSED'ENTRETIERritterestdisponible pourla lubricationde la trancheuse universelle(graissage).

SERVICE, RÉPARATIONS ET PIEÇES DE RECHANGE

Priere de contacter le service
apres-vente local pour les questions de service, de réparations et de pieces de rechange!
Voir aussi le site
www.ritterwerk.de

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES

L'appareil satisfait aux prescriptions CE.

Tension secteur/puissance absorbée : voir plaque signalé-tique sur le dessous de l'appareil.

Épaisseur de coupe : 0 mm à 14 mm env.

GARANTIE

La garantie fabricant pour cet apparéil ritter est de 2 ans à compter de la date d'achat et conformément aux directives européennes sur les garanties. Vos droits légaux à la garantie selon le § 437 ff. du BGB (code civil allemand) ne sont pas affectés par ce règlement. La garantie du fabricant s'applique à tous les apparéils vendus au sein de l'Union européen. Vous trouvez les conditions de la garantie à l'adresse suivante www.ritterwerk.de/warranty.

EXPLICATION DES SYMBOLES

Symbole

Ritter Markant 01 - Symbole - 1

Explication

Marquage CE: le produit est conforme aux exigences applicables de l'Union europeenne.

Ritter Markant 01 - Explication - 1

Le produit a eté mis sur le marché après le 13 août 2005. Il ne doit pas etre jeté avec les déchets menagers normaux. Le symbole de la poubelle barrée indique la nécessite d'une collecte séparée.

Ritter Markant 01 - Explication - 2

Ritter Markant 01 - Explication - 3

FR

Cet apparéil, ses accessoires, piles et cordons se recyclent

Points de collecte sur www. quefairedemesdechets.fr
Privilégiez la réparation ou le don de cette apparcel!

Ritter Markant 01 - FR - 1

Compatibilité avec le contact alimentaire

Ritter Markant 01 - FR - 2

Appareil de classe de protection II

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Riasseblare l'apparecchio

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Informations produit

Marque : Ritter

Modèle : Markant 01

Catégorie : Trancheuse