Royal Breadmaker Easy 151939 - Machine à pain PRINCESS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Capacité de 900 g à 1,2 kg, 12 programmes de cuisson, fonction sans gluten, minuterie 13 heures, puissance 600 W.
Utilisation	Facilité d'utilisation avec un panneau de contrôle intuitif, possibilité de personnaliser la croûte (clair, moyen, foncé).
Maintenance et réparation	Nettoyage facile avec un bol antiadhésif, pièces amovibles compatibles lave-vaisselle.
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une stabilité optimale.
Informations générales	Dimensions compactes pour un rangement facile, garantie constructeur de 2 ans.

FOIRE AUX QUESTIONS - Royal Breadmaker Easy 151939 PRINCESS

Pourquoi ma machine à pain PRINCESS Royal Breadmaker Easy 151939 ne démarre-t-elle pas ?

Assurez-vous que la machine est correctement branchée et que le couvercle est bien fermé. Vérifiez également que le bac à pain est bien en place.

Mon pain est trop dense, que dois-je faire ?

Cela peut être dû à un manque de liquide ou à des ingrédients incorrects. Assurez-vous de respecter les quantités d'ingrédients indiquées dans le manuel et de mesurer les liquides avec précision.

Comment nettoyer ma machine à pain ?

Débranchez la machine et laissez-la refroidir. Utilisez un chiffon humide pour nettoyer l'extérieur et un peu d'eau chaude savonneuse pour le bac à pain. Ne plongez pas la machine dans l'eau.

Pourquoi mon pain colle au fond du bac ?

Cela peut se produire si le bac à pain n'est pas suffisamment graissé ou si vous n'utilisez pas suffisamment de farine. Essayez de graisser légèrement le bac avant d'ajouter la pâte.

Puis-je utiliser des farines sans gluten dans ma machine à pain ?

Oui, mais il est recommandé d'utiliser des mélanges de farines spécifiquement conçus pour la cuisson sans gluten, car les farines traditionnelles ne donnent pas les mêmes résultats.

Comment régler le temps de cuisson sur la machine à pain ?

Vous pouvez ajuster le temps de cuisson en sélectionnant le programme approprié sur le panneau de commande. Référez-vous au manuel pour les détails sur les différents programmes.

Que faire si ma machine à pain fait du bruit pendant le fonctionnement ?

Un léger bruit est normal, mais si le bruit est excessif, vérifiez que le bac à pain est correctement installé et qu'aucun objet étranger ne bloque les mécanismes.

Comment puis-je conserver mon pain fait maison ?

Conservez le pain dans un endroit frais et sec, de préférence dans un sac en tissu ou une boîte à pain. Vous pouvez également le congeler pour une conservation à long terme.

Quelle est la capacité maximale de la machine à pain PRINCESS Royal Breadmaker Easy 151939 ?

La capacité maximale de la machine est de 1,5 kg de pain.

Est-ce que la machine à pain a une fonction de cuisson rapide ?

Oui, la machine dispose d'un programme de cuisson rapide qui permet de préparer du pain en moins de temps. Consultez le manuel pour les détails sur ce programme.

MODE D'EMPLOI Royal Breadmaker Easy 151939 PRINCESS

Faire un pain délieux vite et facilement, c'est possible avec le Princess Breadmaker Easy. Cette machine à cuire le pain entière automatique mélange et pétrit la pâte, cuit le pain et se met ensuite en mode « chaud » pour conserver le pain délieusement croustillant. Vous avez ainsi toujours du pain frais comme vous l'aimez.

Vous verrez combien faire du pain avec cette machine est non seulement facile et avantageux, mais aussi agreable. Nos recettes vous permettront de confectionner vos premiers pains, puis vous découvertz le plaisir d'experimenter vous-même avec différentes sortes de farines et divers ingrédents. Bonne chance et amusez-vous bien!

À LIRE AVANT L'EMPLOI

Veuillez tire attentivement ce mode d'emploi et conservez-le pour pouvoir le consulter ultérieurement. Véri ez que le voltage de votre domicile correspond bien à celui de l'appareil. Branchez cet apparéil uniquement sur une prise de terre.

CONSEILS D'EMPLOI

• Utilisez la machine uniquement comme cela est indiqué dans le mode d'emploi et utilisez exclusivement les pieces recommandées par le fabricant.
• Branchez la machine sur une prise de courant alternatif de 230 Volts.
• Exercez une surveillance quand la machine est utilisé en présence d'enfants.
• La machine chauffe en cours d'utilisation. Utilisez des maniques pour sortir le moule brûlant de la machine.

• Avant d'utiliser le moule de cuisson et le bras malaxeur pour la première fois, les laver soigneusement à l'eau savonneuse et bien les sécher. Ne pas laisser le moule tremper dans l'eau car de l'eau pourrait pénétre dans le mécanisme rotatif.
• Ne plongez jamais la machine à cuire le pain, le cordon électrique et la che dans l'eau ou tout autre liquide.
• Placez la machine sur une surface solide, plane et non in ammable, pas trop pres d'un four, d'un fourneau ou d'un apparéil similaire. Laissez au moins un espace de 5cm entre la machine et le mur et n'utilise pas la machine à proximé de matières in ammables.
• Ne mettez pas la machine dans un endroit humide et ne l'utilise pas à l'extérieur.
• Veillez à ce que le cordon nerette pas en contact avec des objets brûlants.
• Evitez que le cordon ne pende du plan de travail ou de la table, pour ne pas risquer de vous prendre les pieds dedans.
• Si vous utilisez une rallonge, elle doit satisfaire aux mêmes exigences que la machine.
• Débranchez toujours la che de la prise de courant lorsque vous n'utilisez pas la machine ou avant de la nettoyer.
• N'utilisez aucun objet en métal tel que spatule, couteau ou fourchette dans le moule pour éviter d'endommager le revêtement antiadhésif.
• Ayez toujours les mains bien sèches au moment d'attraper la machine.
• Pendant la cuisson, ne recouvre jamais la machine et ne placez aucun objet sur le couvercle.
• En cas de dysfonctionnement, n'utilisez pas la machine, mais faites-la véri er par un réparateur agréé.
• Ne mettez jamais plus que les quantités indiquées dans la machine, la pate risquant alors de déborder hors du moule et de causeur des problèmes.
• Veiller à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
• L'utilisation de cet apparéil par des enfants ou des handicapés physiques, sensoriels, mentaux ou moteurs, ou dénués d'expérience et de connaissance peut être dangereuse. Les personnes responsables de leur sécurité devont fournir des instructions explicites ou surveiller l'utilisation de l' apparéil.

10 CONSEILS IMPORTANTS POUR REUSSIR LE PAIN

1. Placez le moule dans la machine et assurez-vous qu'il est bien en place.
2. Fixez le bras petrisseur sur la tige dans le moule.
3. Mettez les ingrédents dans l'ordre suivant dans le moule :

farine
-huile/beurre dans un coin
- sucre et Sel dans un autre coin
- levure sur le dessus dans un puit formé dans la farine
- versez l'eau/le lait le long du bord

1. Fermez le couvercle et branche la che dans la prise de courant. Le voyant lumineux d'alimentation s'allume.
2. Choisissez le programme souhaité (Basic, French ou Whole Wheat). Levoyant lumineux correspondant s'allume pour indiquer que le programme est lancé.
3. Lorsque le programme est terminé, un bip retentit cinq fois. La machine passée ensuite automatiquement sur le mode réchaud. Le pain est alors gardé au chaud pendant 60 minutes. Lorsque la phase réchaud est terminée, un bip retentit douze fois.
4. La phase rechaud peut être interrompue. Appuyez pour cela pendant deux secondes sur la touche du programme choisi. Un bip retentit et le voyant lumineux s'eteint.
5. Mettez des maniques pour sortir le moule de la machine. Retournez le moule et secouez-le légèrement jusqu'à ce que le pain glisse hors du moule. Si le bras pétrisseur est resté dans le pain, enforcez un objet non métallique dans l'ori ce du bras pétrisseur et retirez le bras avec précaution. C'est plus facile de le faire quand le pain n'a pas encore refroidi.
6. Laissez le pain refroidir sur une grille.
7. Debranche la che de la prise de courant.

LES PROGRAMMES

Pour faire cuire du pain, vous avez le choix entre trois programmes : Basic, French et Whole Wheat.

Au bout d'un certain temps, vous aurez certainement une préférence pour un certain programme auquel vous adaptez vos recettes. La pratique a montré que le pain a le moins de chance de s'affaisser quand un programme court (Basic) est utilisé.

Basic: Pour préparer du pain blanc ou mixte. Ce programme est le plus fraisment utilisé.

French : Convient également pour préparer du pain blanc ou mixte. La durée de cuisson et de levage de ce programme est un peu plus longue que pour le programme Basic.

Whole wheat (Farine complète) : Pour préparer du pain complet et du pain avec des variétés de farines plus lourdes.

Remarque :

Le programme qui convient le moyen est fonction d'un grand nombre de facteurs. Par conséquent, il se peut que vous réussissiez le meilleur pain complèt à l'aide du programme Basic!

DUREES DE CUISSON

Programme Basic French Whole Wheat (minutes) (minutes) (minutes)
Pétir 30 30 35
Lever 60	70	100
Cuire 40 50 45
Durée totale du programme 130 150 180
Phase réchaud 60 60 60

QUELQUES RECETTES DE PAIN

Les quantités sont calculées en fonction du verre mesureur et de la cuillère mesure (indiquant aux extremités la quantité pour une cuillère à café ou à soupe) fournis.

Pain blanc

Farine de froment 450 grammes

Levure (lyophilisée) 4 cuillères à café

Huile 3 cuillères à soupe

Lait 2 a 3 cuillères à soupe

Sel 1 cuillère à café bien pleine

Sucre 1 1/2 cuillère àSoupe

Eau 250 ml.

Pain comple

Farine complète	450 grammes
Levure (lyophilisée) 4 cuillères à café
Huile 3 cuillères à soupe
Lait	2 cuillères à soupe
Sel	1 cuillère à café bien pleine
Sucre	1 1/2 cuillère àSoupe
Eau	260 ml.

Pain mixte

Farine de blé	400 grammes
Farine complète	50 grammes
Levure	4 cuillères à café
Huile 3 cuillères à soupe
Lait 2 cuillères à soupe lait
Yaourt	1 cuillère à soupe
Sel	1 cuillère à café bien pleine
Sucre	1 1/2 cuillère à soupe
Eau	250 ml.

FAITES DES ESSAIS

Vous pouvez bien entendu faire du pain en utilisant l'une de nos recettes. Mais vous aurez assez vite envie de faire des essais avec les différents ingrédients. Pour cela, il vaut mistroux en savoir un peu plus sur ces ingrédients. Voici donc quelques informations pouvant vous etre utiles pour faire du pain.

FARINE

Le pain se compose essentiellement de farine. Il existe différentes sortes de farines et de mélanges à base de farine. Le type de céréale utilisé pour faire votre pain est déterminant. La farine de blé contient par exemple beaucoup de gluten, ce qui fait qu'elle lève moins que les farines plus 'lourdes' et nécessite donc moins de levure. Le gluten est un complexe de protéines qui se trouve dans les céréales telles que le blé, l'avoine, le seigle et l'orge. Lorsque le pain lève, ce gluten forme un réseau qui empêche la formation de bulles de gaz carbonique. Cela permet donc au pain de lever.

Fleur de farine

La eur de farine est la farine de froment la plus blanche. Elle ne contient pratiquement pas de son ou de germes de ble, mais a un taux en gluten important. Cette farine est

généralement utilisée pour lier des soupes et des sauces, mais elle peut tout de même être utilisée pour confectionner du pain (blanc).

Farine de froment

La farine de froment blanche est un peu plus grossière que la eur de farine et contient de petites quantités de son ou de germe. La farine de froment contient également beaucoup de gluten.

Farine complete (de froment)

La farine complète est obtenu à partir de grains de blé complèt brut. Elle contient encore le son et les germes du ble. De même que la farine de froment blanche, la farine complète est riches en gluten mais plus lourde' en raison du son et des germes. C'est pourquoit le pain sera plus compact s'il est uniquement fait a base de farine complète. C'est aussi la raison pour laquelle la plupart desgens qui font du pain chez eux y ajoutent un peu de farine de froment.

En plus de ces farines, il en existe de nombreuses variétés avec lesquelles experimenter, telles que farine d'avoine, d'orge, de sarrasin, d'épeautre, de mais et de seigle.

Mélanger différentes farines

La plupart des farines peuvent etre parfaitement melangees a d'autres, you pouze notamment combiner farine de sarrasin, d'avoine et de froment, ou encore farine d'orge et de froment. Divers melanges sont disponibles dans le commerce, composes de six, neuf ou meme dix sortes de farines de grains. Ces melanges contiennent parfois déjà de la farine de froment et un ameliorant pour le pain.

Mélanges préts à l'emploi

Il existe également dans le commerce des mélanges de farine contenant tous les ingrédents nécessaires sauf l'eau. Ces mélanges prêts à l'emploi permettent d'obtenir un résultat facilement et rapidement, mais ils sont aussi pluschers.

LEVURE

Pour faire lever le pain, il faut de la levure. La levure est disponible fraîche (sous forme de petits blocs) ou lyophilisée (en granulés). Le goût de la levure fraîche est un peu plus prononcé que celui de la levure lyophilisée. Il existe diverses marques de levure lyophilisée, qui peuvent donner des résultats différents.

Trouver la levure qui convient le mieux est une question deCHOix personnel.

En gros, on peut dire qu'il n'est nécessaire d'utiliser que la moitié en poids de levure lyophilisée (appelee aussi levure instantanée) par rapport à la levure fraîche.

L'effet provoqué par la levure peut être perturbé si la levure entre en contact avec du sel ou des matières grasses. Le Sel 'tue' la levure, les matières grasses 'enferme' les cellules de levure, empêchant ainsi la pâte de lever. C'est pourquoit il faut faire attention à ce que la levure, le sel et le beurre ne

soient pas mis trop pres les uns des autres dans la machine a cuire le pain.

SEL

Le sel donne naturellement du goût au pain, mais il joue aussi un role important pour obtenir une croîte croustillante et pour faire lever la pâte (alors que le sel peut aussi empêcher la pâte de lever s'il entre directement en contact avec la levure). Le sel renforce la structure du gluten qui donne sa forme au pain. En outre, le sel évite que le pain ne lève trop, déborde du moule et s'affaisse avant d'avoir été cuit à point. Il est tout a fait possible de cuire du pain à faible teneur en sel ou sans sel, mais il faut alors varier avec les ingrédients.

LIQUIDES

L'eau est le liquide le plus frequentlyment employé pour faire du pain, mais vous pouvez aussi essayer du lait ou du lait caillé. Cela in vence non seulement le goût mais aussi le levage de la pâte et la structure de la mie. Le lait entier, en raison des matières grasses qu'il contient, joue un role positif sur la fraîcheur et le sucre (lactose) contenu dans le lait favorise le levage. Le lait caillé donne un pain plus léger qui reste frais plus longtemps.

SUCRE

Le sucre ne joue que partiellement un role dans le processus de levage ; il in uence surtout le goût du pain. Au lieu de sucre, il est aussi possible d'utiliser du miel, de la mélasse ou du sirop. N'utilisez pas de gros grains de sucre dans la machine à cuire le pain ni de sucre candi. Cela risquerait d'abimer le revêtement antiadhésif. N'utilisez pas d'édulcorants pour faire du pain, ils ne supportent généralement pas d'être chauffés.

MATIÈRES GRASSES

Les matieres grasses constituent en fait un améliorant pour le pain ; vous n'êtes pas force d'en utiliser, mais elles permettent d'obtenir un meilleur pain. Les matieres grasses rendent la pate plusSouple, ce qui fait qu'elle lève plus facilement.

Les matieres grasses etancheifient egress le reseau de gluten, ce qui a pour effet enquelque sorte d'emprisonner' le gaz carbonique qui s'est formé. Le pain est ainsi plus moelleux et reste frais plus longtemps.

Différentes sortes de matières grasses peuvent être utilisées. L'huile (de tournésol ou d'olive), le beurre et la margarine donnent un excellent résultat. L'huile donne une croûte un peu plus molle. La margarine donne une croûte plus croustillante et favorise également le processus de levage. Pour faire un pain aux herbes, vous pouvez utiliser une huile aromatisée aux noix, à l'ail ou au basilic.

TEMPÉRATURE

Il vaut mieux que les ingredients soient à température ambiente lorsqu'ils sont mis dans le moule. N'utilisez jamais un liquide trop chaud. Cela peut annuler l'effet de la levure.

ACCESSIONES ET CONSEILS

Laisser refroidir sur une grille

Après cuisson, laissez le pain refroidir sur une grille. La chaleur peut ainsi s'évacuer de tous les côtes.

Couper le pain une fois refroidi

Le pain cuit maison ne doit être coupé qu'après avoir refroidi. Si le pain est encore chaud, il ne se coupe bien qu'à l'aide d'un couteau électrique, par exemple le Princess 2952 SilverElectric Knife.

Conserver le pain

Il vaut mieux conserver le pain cuit maison - une fois parfaitement refroidi - enveloppé dans un torchon. La croûte reste ainsi croustillante. Il est aussi possible d'utiliser des sacs à pain spéciaux en papier. Dans des sacs en plastique, la croûte du pain ramollit, de même que dans le réfrigérateur.

Congeler le pain

Le pain cuit maison peut parfaitement etre congelé, bien evidemment apres avoir refroidi. Il est pratique de le congeler en portions pour chaque jour.

Il vaut moins décongeler le pain à température ambiente ; dans le four à micro-ondes, il se dessèche trop vite. Bien que le pain puisse toujours être congelez, cela in ue sur sa qualité.

Obtenir du pain plus foncé

Pour obtenir un pain plus foncé, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de cacao à la farine. Cela ne modi e praticquement pas le goût.

Un pain plus croustillant

Pour obtenir un pain plus croustillant, vous pouvez, une fois la cuisson terminée, laisser le pain encore dix à quinze minutes dans la machine sur la position réchaud.

Si la pâté déborde du moule

Vous pouvez suivre le processus de levage grâce à la petite fenêtre. Normalement, il est déconseilé d'ouvrir le couvercle pendant le levage, le pain risquant alors de s'affaisser. Mais si la pate déborde du moule et colle contre la fenêtre (cela peut également se produit pendant la cuisson), soulevez un peu le couvercle. La pate s'affaissera alors légèrement.

Un pain petit et compact

Le fait d'utiliser trop de liquide donne un pain petit et plat. La pate ne lève pas bien parce qu'elle est trop humide. Il est également possible que la levure soit trop vieille.

Un pain trop sec

Le fait d'utiliser trop peu de liquide donne un pain trop sec. Essayez demettre un peu plus d'eau ou de lait. Si le pain est bien après la cuisson, mais se dessesche ensuite trop vite, ajoutez un peu d'huile ou de beurre à la préparation.

Un pain qui s'affaisse

Si vous pâin lève bien, mais s'affaisse pendant la cuisson, faites-le cuire sur le programme le plus court (Basic). En règle général, le risque que le pain s'affaisse en cours de cuisson est plus important avec les programmes plus longs.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Laissez d'abord la machine refroidir et débranchez la che de la prise de courant avant de la nettoyer et la ranger.
• N'utilisez jamais de détergents agressifs tels que nettoyants chimiques, nettoyants pour four, etc.
• Ne plongez jamais la machine à cuire le pain dans l'eau et ne replisssez jamais l'appareil d'eau.
• Nettoyez l'intérieur et l'extérieur du corps de la machine à l'aide d'un chiffon humide. Faites-le après chaque utilisation. Le bras petrisseur doit également être nettoyé après chaque utilisation.
• Si le bras pétrisseur reste collé dans le moule après la cuisson, replisssez le moule d'eau chaude, laissez l'eau agir pendant cinq minutes puis sortez le bras.
• Avant de la ranger, véri ez que la machine a parfaitement refroidi, est tout à fait propre et bien sèche.
  Rangez-la avec son couvercle fermé.

POUR CONCLURE

Avec toutes ces informations, vous disposez théoriquement de tout ce qu'il faut pourisser notre recette favorite. Il suffit juste d'un peu de praticque. Au début, le résultat sera peut-être légément décevant, la fabrication du pain restant un procédé artisanal qu'il faut un certain temps pour maîtriser. La quête du pain 'parfait' s'accompagne souvent de quelques déboires. Ne soyez pas depuis (e) si vous ne réussissez pas du premier coup. Demandez aux autres personnes qui font du pain à la maison quelles sont leurs expériences. Apprenez-en plus à ce sujet en consultant des livres ou en allant sur Internet. Et continuez sur tout à experimenter, les possibités sont in nies. Et le pain fait Maison est toujours le plus savoureux.

PRINCESS SILVER/ ROYAL BREADMAKER EASY ART. 151938/ 151939

(ou de autre tipo) 50 gramas