CB 179 - Machine à café BOMANN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI CB 179 BOMANN

Aperçu des éléments de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 3 Mode d’emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 16 Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 21

Conseils généraux de sécurité

• Lisez attentivement ce mode d’emploi avant de mettre l’appareil en marche pour la première fois. Conservez le mode d’emploi ainsi que le bon de garan- tie, votre ticket de caisse et si possible, le carton avec l’emballage se trouvant à l’intérieur.

• N’utilisez cet appareil que pour un usage privé et pour les taches auxquelles il est destiné. Cet appareil n’est pas prévu pour une utilisation professionnelle. Ne l’utilisez pas en plein air (sauf s’il est indiqué que vous pouvez le faire). Protégez-le de la chaleur, des rayons directs du soleil, de l’humidité (ne le plongez en aucun cas dans l’eau) et des objets tranchants. N’utilisez pas cet appareil avec des mains humides. S’il arrive que de l’humidité ou de l’eau atteignent l’appareil, débranchez aussitôt le câble d’alimentation. Ne touchez pas les parties mouillées.

• Arrêtez l’appareil et débranchez toujours le câble d’alimentation de la prise de courant (tirez sur la fi che, pas sur le câble) si vous n’utilisez pas l’appareil, si vous installez les accessoires, pour le nettoyage ou en cas de panne.

• Ne laissez jamais fonctionner l’appareil sans surveillance. Arrêtez toujours l’appareil ou débranchez le câble d’alimentation (en tirant sur la fi che et non pas sur le câble) si vous devez vous absenter.

• Pour protéger les enfants des risques engendrés par les appareils électriques , veillez à ce que le câble ne pende pas de l’appareil et que l’appareil ne soit pas à portée des enfants.

• Contrôlez régulièrement l’appareil et le câble. Ne mettez pas l’appareil en marche s’il est endommagé.

• Ne réparez pas l’appareil vous-même. Contactez plutôt un technicien qualifi é. Pour éviter toute mise en danger, ne faites remplacer le câble défectueux que par un câble équivalent et que par le fabricant, notre service après-vente ou toute personne de qualifi cation similaire.

• N’utilisez que les accessoires d’origine.

• Respectez les „conseils de sécurité spécifi ques à cet appareil“ ci-dessous ... Conseils de sécurité spécifi ques à cet appareil

• Les parties métalliques deviennent très chaudes. Ne touchez que les poig- nées.

• Placez l’appareil sur une surface lisse, plane, qui résiste aux températures élevées et qui ne soit pas glissante.

• Pour éviter une accumulation de chaleur, ne placez jamais l’appareil sous un meuble. Veillez à ce qu’il y ait suffi samment d’espace autour de la machine.

• Soyez très prudent lorsque vous ouvrez le réservoir d’eau: des vapeurs peu- vent s’en échapper.

• N’utilisez jamais l’appareil sans eau.

• Ne remplissez le réservoir que d’eau froide.

• Pour vous assurer qu’il ne reste aucune pression de vapeur dans la machine, placez un récipient sous la sortie de vapeur. Levez votre récipient jusqu’à ce 6....-05-ES 2970 16 28.01.2005, 11:22:26 UhrF

que l’extrémité de la sortie de vapeur soit complètement plongée dans l’eau. Mettez le sélecteur de fonctions sur la position Jet-vapeur.

• Ne retirez le porte-fi ltre et le bouchon du réservoir à eau que lorsque toute la pression de vapeur s’est échappée. Bouchon du réservoir vers la gauche = ouvrir Bouchon du réservoir vers la droite = fermer.

• Veillez toujours à ce que, pendant le fonctionnement, le bouchon du réservoir à eau et le porte-fi ltre soient correctement fermés, car cet appareil fonctionne sous pression.

• Ne versez que de l’eau dans le réservoir, jamais aucun autre liquide !

• Si vous avez des diffi cultés à dévisser le bouchon du réservoir, cela signifi e que l’appareil est encore sous pression. Laissez alors s’échapper la pression en suivant les indications données ci-dessus. Liste des différents éléments de commande 1Bouchon du réservoir à eau 12Grille d’égouttage 2 Ouverture du réservoir à eau 13 Socle 3Interrupteur témoi 14Café 4 Réservoir à eau 15 Jet de vapeur 5 Affi chage de fonctionnement 16 Arrêt 6 Sortie du café 17 Embout vapeur 7 Filtre 18 Sortie vapeur 8 Porte-fi ltre 19 Ouvert – Position de la poignée 9 Sécurité fi ltre pour placer le système fi ltre 10 Poignée du fi ltre 20 Fermé – Position de la poignée 11 Douille du fi ltre pour verrouiller le système fi ltre. Avant la première utilisation Lavez la verseuse en verre, le porte-fi ltre, le fi ltre et le bac collecteur à l‘eau savonneuse chaude afi n d‘éliminer les poussières ayant pu se déposer lors de l‘emballage. N’utilisez en aucun cas de produit de nettoyage agressif ou rayant. Nettoyez le socle avec un torchon propre humide. Suivez attentivement les conseils de sécurité! Nous vous recommandons, avant de préparer votre première tasse de café expresso ou de cappuccino, de laisser fonctionner la machine complètement une fois, comme décrit dans «Préparation d‘un expresso», mais sans café. Cela per- mettra ainsi d’éliminer les poussières qui ont pu se déposer dans votre machine à expresso. La préparation d’un expresso et d’un cappuccino est différente de celle d’un café traditionnel. Les expresso tout comme les cappuccinos sont préparés de telle façon que l’eau bouillante sous pression passe à travers du café très finement 6....-05-ES 2970 17 28.01.2005, 11:22:27 UhrF

moulu. Une grande attention est donc requise et nous vous conseillons, avant de mettre la machine en marche, de lire attentivement toutes les indications et tous les conseils de sécurité donnés dans ce mode d’emploi. Conseils: Il est fortement conseillé de servir vos cafés expresso et cappuccino dans des tasses préchauffées car le maintien de la chaleur conserve l‘arôme! Préparation d’un expresso

1. Suivez attentivement les conseils de sécurité!

2. Placez le sélecteur de fonctions sur la position Arrêt.

3. Installez la grille du bac d’égouttage sur l’ouverture en arrondi.

4. Retirez le bouchon du réservoir à eau et le porte-fi ltre. S’il y a de l’eau dans le

réservoir, renversez l’appareil pour le vider.

5. Placez le fi ltre dans le porte-fi ltre. Faîtes pivoter le verrouillage du fi ltre vers

6. Remplissez le fi ltre de la quantité de café à expresso désirée (l’intérieur du

fi ltre est gradué, 2 = 2 tasses, 4 = 4 tasses). Répartissez le café uniformément et comprimez-le légèrement avec une cuillère. Attention: Nous vous conseillons de tasser le café pour obtenir une meilleure répartition et non pas pour rendre la poudre de café plus dense. Si le fi ltre est trop rempli, l’eau ne pourra pas circuler à travers, ce qui peut engendrer une détérioration de votre appareil ou des blessures lors de la manutention. Veillez à retirer toute trace de café se trouvant sur les bords du fi ltre.

7. Introduisez le porte-fi ltre dans la partie centrale de l‘appareil et tournez la poig-

née vers la droite (direction ) afi n de le serrer dans la bonne position. Veillez à ce que le porte-fi ltre soit correctement vissé sous l’axe central de façon à éviter toute éclaboussure de café chaud.

8. Remplissez la verseuse en verre d‘eau froide, pour le nombre de tasses désiré

(ne dépassez pas la marque des 4 tasses indiquée). Versez alors l’eau dans le réservoir.

9. Vissez le bouchon du réservoir sur l’appareil.

10. Placez la verseuse vide équipée de son couvercle au milieu de la grille du bac

11. Branchez l’appareil dans une prise de courant en bon état de fonctionnement

de 230 V, 50 Hz. Réglez le sélecteur de fonctions sur la position de mise en température. L’indicateur de fonctionnement s’allume. Après environ 3 minutes, la verseuse se remplit de café expresso.

12. Lorsque les tasses sont pleines, placez le sélecteur de fonctions sur la positi-

on Arrêt. Retirez la verseuse de la grille.

13. Attendez ensuite quelques secondes avant de retirer le porte-fi ltre. Fixez le

fi ltre grâce au dispositif de sécurité du fi ltre. Renversez le fi ltre tout en le tapant légèrement pour faire sortir le café. Nettoyez l’appareil comme décrit dans « Nettoyage et entretien ». 6....-05-ES 2970 18 28.01.2005, 11:22:28 UhrF

Préparation d’un cappuccino Pour préparer un cappuccino suivez d’abord les instructions décrites ci-dessus de 1 à 12 pour la préparation d’un expresso puis procédez comme décrit ci-dessous.

1. Versez l‘expresso dans une ou des tasses préchauffées.

2. Remplissez la verseuse de lait frais et froid, jusqu‘à la marque des 4 tasses

maximum. Pour obtenir une belle mousse, il est conseillé de choisir un lait riche en graisse!

3. Placez la verseuse sous la buse à vapeur. Soulevez votre récipient jusqu’à ce

qu’environ un demi centimètre de l’extrémité de la sortie de vapeur soit dans le lait. Tournez alors tout doucement le sélecteur de fonctions sur la position Jet de vapeur. De la vapeur s’échappe alors de l’extrémité pour faire mousser le lait. Pendant que vous maintenez l’extrémité de la sortie de vapeur légèrement sous la surface du lait, remuez doucement le récipient, dans un mouvement circulaire. Soulevez la verseuse légèrement lorsque le volume de mousse augmente, de façon à ce que le bout de la buse se trouve toujours dans le lait. Continuez pendant environ 45 secondes, selon vos goûts ou jusqu’à ce que le lait ait doublé de volume. Attention à ne pas trop chauffer le lait, sinon vous risquez de détruire la mousse. Ne plongez pas l’extrémité à vapeur plus d’un centimètre dans le lait. Pour être sûr de réussir votre mousse, vous devez pouvoir entendre un léger siffl ement. Lorsque votre mousse est prête, tournez le sélecteur de fonctions sur la position Arrêt. La verseuse contient alors pour la moitié du lait chaud et l‘autre moitié de la mousse.

4. Versez alors à la cuillère la mousse de la verseuse dans la tasse de café

expresso. Versez ensuit le lait chaud. Un cappuccino est fait d’un tiers de café, un tiers de lait chaud et un tiers de mousse.

5. Pour vous assurez qu’il n’y a plus de pression de vapeur dans l’appareil,

placez un récipient plein d’eau sous la sortie de vapeur et plongez l’extrémité dans l’eau. Tournez le sélecteur de fonctions sur la position Jet de vapeur. Si vous observez la formation de bulles, le reste de vapeur s’échappe alors. Attention : Vous devez toujours libérez le reste de pression de vapeur de l’appareil avant de mettre votre machine en marche. Dès que les bulles disparaissent, la pression de vapeur est alors éliminée. Tournez le sélecteur de fonction sur la position Arrêt. Attendez après chaque préparation, quelques secondes avant de retirer le porte-fi ltre. Jetez le café déjà utilisé. Nettoyez la machine comme décrit dans « Nettoyage et entretien ». Remarques importantes

• Nous vous recommandons vivement l’utilisation d’eau fi ltrée ou en bouteille pour enrichir le goût de votre expresso et éviter l’entartrage de votre machine. N’utilisez en aucun cas d’eau distillée car c’est une eau au goût fade .

• Le secret pour obtenir une mousse parfaite pour le cappuccino réside dans la technique, que vous ne pouvez acquérir qu’avec la pratique. 6....-05-ES 2970 19 28.01.2005, 11:22:28 UhrF

• Si la préparation de vos expresso dure plus longtemps qu’à l’accoutumé (c-à-d que le café passe tout doucement), il est possible que le café soit moulu trop fi nement ou que vous ayez utilisé une trop grande quantité de café ou que vous l’ayez trop tassé.

• Si la préparation de vos expresso dure moins longtemps qu’à l’accoutumé (c-à-d que le café passe rapidement), il est possible que le café ne soit pas moulu assez fi nement ou que vous n’ayez pas utilisé assez de café ou que vous ne l’ayez pas assez tassé.

• Si vous préférez avoir une mousse plus épaisse, laissez le lait et la mousse reposer entre 30 et 60 secondes avant de le verser sur votre expresso.

• Si vous remarquez que le temps de préparation augmente de plus en plus et / ou que la sortie de vapeur se bouche souvent, il est alors temps de détartrer votre appareil. Versez un produit antitartre à base d’acide citrique dans le réservoir à eau (respectez les instructions données par le fabricant). Suivez les indications décrites dans « Préparation d’un expresso ». Ne versez néanmoins pas de café dans le fi ltre ! Après le détartrage, faîtes fonctionner votre appareil 2 ou 3 fois seulement avec de l’eau claire. Nettoyage et entretien

• Suivez attentivement les conseils de sécurité, avant de commencer le nettoya- ge de votre appareil.

• Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir.

• Pour le détartrage, n’utilisez que des produits antitartes à base d’acide cit- rique.

• Nettoyez l’appareil à l’aide d’un torchon propre humide.

• N’utilisez jamais de dissolvant.

• Lavez à l‘eau savonneuse le fi ltre, le porte-fi ltre, la verseuse en verre, le couvercle de la verseuse, le couvercle du réservoir à eau et la grille du bac collecteur.

• Ne lavez jamais aucun élément de votre machine dans le lave-vaisselle.

• Pour nettoyer la sortie de vapeur, laissez la vapeur s’échapper encore environ 3 secondes après l’avoir retiré l’extrémité du lait. Tournez le sélecteur de fonc- tions sur Arrêt et nettoyez la sortie de vapeur avec un torchon propre humide. Attention: l’extrémité métallique est brûlante !

• Humidifi ez de temps en temps le joint de l’ouverture du réservoir et du porte-fi ltre avec de l’huile végétale. Cet appareil a été contrôlé d’après toutes les directives européennes actuelles applicables, comme par exemple concernant la compatibilité électromagnétique et la basse tension. Cet appareil a été fabriqué en respect des réglementations techniques de sécurité les plus récentes. Sous réserve de modifi cations techniques. 6....-05-ES 2970 20 28.01.2005, 11:22:29 UhrF

Garantie Nous accordons une garantie de 24 mois à dater de la date d’achat (ticket de caisse) pour l’appareil que nous vendons. Pendant la durée de la garantie, nous éliminons gratuitement les défauts de l’appa- reil ou des accessoires *) découlant d’un vice de matériau ou de fabrication au moyen d’une réparation ou, selon notre estimation, au moyen d’un remplacement. Les prestations dans le cadre de la garantie n’entraînent aucune prorogation de la durée de garantie et ne donnent pas droit à une nouvelle garantie ! Le justifi catif de garantie est le reçu. Sans ce justifi catif, aucun remplacement gratuit ni aucune réparation gratuite ne peuvent être effectués. En cas de recours à la garantie, ramenez votre appareil complet, dans son emballage d‘origine, accompagné de votre preuve d‘achat, à votre revendeur. *) Les endommagements de pièces d’accessoires ne justifi ent pas automati- quement l’échange gratuit de l’appareil complet. Contactez alors notre centrale téléphonique! La casse de pièces en verre ou en plastique est dans tous les cas à votre charge! Les défauts sur les accessoires ou les pièces d’usure (p.ex. les charbons de mo- teurs, crochets, courroies d’entraînement, télécommande de rechange, brosses à dents de rechange, lames de scies etc.) ainsi que le nettoyage, l’entretien ou le remplacement de pièces d’usure ne sont pas garantis et sont donc payants ! En cas d’intervention étrangère, la garantie devient caduque. Après la garantie Après écoulement de la durée de garantie, les réparations peuvent être effectu- ées, contre paiement, par le commerce spécialisé ou le service de réparation. 6....-05-ES 2970 21 28.01.2005, 11:22:29 UhrE