KD8501 - Appareil de cuisine TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Appareil de cuisine multifonction (Cake Factory)
Marque	Tefal
Modèle	KD8501
Dimensions approx. (L x l x h)	30 x 30 x 20 cm
Poids approx.	4 kg
Alimentation	220-240 V, 50-60 Hz
Puissance	1200 W
Nombre de programmes	9 programmes automatiques + 1 programme manuel
Programmes automatiques	Gâteau à partager, Gâteaux individuels, Cœurs coulants, Meringues, Crèmes dessert, Yaourts, Tarte, Brioches, Pains
Programme manuel	Réglage de température et temps personnalisés
Température max. (manuel)	140 °C
Accessoires fournis	Moule aluminium antiadhésif, moule à tarte, support de cuisson, 9 moules muffins acier antiadhésif, réflecteur noir, support 9 moules individuels, 9 pots en verre avec couvercles plastique
Matériaux	Aluminium antiadhésif, acier antiadhésif, verre, plastique
Entretien et nettoyage	Moules aluminium et accessoires compatibles lave-vaisselle. Moules en acier, supports et couvercles plastique lavage à la main. Ne pas immerger l'appareil. Nettoyer couvercle avec éponge humide.
Sécurité	Arrêt automatique en fin de programme. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser des maniques.
Pièces détachées et réparabilité	Disponibles auprès du service client Tefal. Consulter la notice pour les références.
Informations générales	Notice disponible en plusieurs langues. Livre de recettes inclus. Application mobile avec recettes.

FOIRE AUX QUESTIONS - KD8501 TEFAL

Que faire si l'écran affiche Er00 ou Er003 ?

Débranchez l'appareil et contactez le service client Tefal ou un centre de réparation agréé.

Que signifient les codes Er01, Er02, Er04, Er05, Er06 ?

Débranchez l'appareil, attendez quelques minutes, puis rebranchez et rallumez. Si le problème persiste, contactez le service client.

Peut-on laver les moules et accessoires au lave-vaisselle ?

Les moules en aluminium et certains accessoires sont compatibles lave-vaisselle. Les moules en acier, supports et couvercles en plastique doivent être lavés à la main avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.

Comment démarrer un programme manuel ?

Sélectionnez le programme manuel, réglez la température avec les touches +/-, validez avec OK, réglez le temps, puis appuyez sur Start pour lancer la cuisson.

Puis-je prolonger la cuisson si le gâteau n'est pas assez cuit ?

Oui, à la fin du programme, appuyez sur les touches +/- pour ajouter du temps, refermez le couvercle et appuyez sur Start.

Comment relancer le même programme après la fin ?

Appuyez deux fois sur OK après avoir arrêté la sonnerie, le dernier temps s'affiche, puis appuyez sur Start.

Que faire si la cuisson ne semble pas uniforme ?

Assurez-vous que le réflecteur noir est correctement installé, que les moules sont bien centrés et que les proportions de la recette sont respectées.

Le temps affiché clignote, que faire ?

Si le temps affiché est correct, appuyez sur OK pour valider.

Puis utiliser des moules non fournis ?

Utilisez uniquement des moules compatibles avec l'appareil, respectant les dimensions et la résistance à la chaleur.

Comment nettoyer le couvercle ?

Passez une éponge imbibée d'eau chaude, puis essuyez avec un chiffon doux et sec. Ne jamais immerger l'appareil.

MODE D'EMPLOI KD8501 TEFAL

Veuillez litre attentivement le livre "Consignes de sécurité et d'utilisation" avant la première utilisation.

TABLE DES MATIÈRES

Description 3
Utilisation des moules & accessoires 4
- Présentation du produit 6
- Préparation 6
Installation et branchements 6
- Présentation des programmes 7
A.Choix du programme de cuisson 8
B. Utilisation d'un programme automatique 8
C. Utilisation du programme manuel 9
D. Fin d'un programme (automatique ou manuel) 10
E. Prolonger un cycle de cuisson (automatique ou manuel) 10
F. Relancer le même programme 11
G.Relancer un programme different 11
Modification du temps et du programme en cours 12
Entretien et Nettoyage 13
Guide de cuisson 14
Aide pour Broker un résultat parfait 15
Guide de dépannage 16

Description

1 Couvercle
2 Tableau de bord
3 Base de l'appareil
4 Moule aluminium antiadhésif
5 Moule a tarte
6 Support de cuisson
7 Moules muffins en acier antiadhésif (x9)

8 Cordon d'alimentation
9 Rereflecteur noir
10 Support 9 moules individuels
11 Pots en verre + couvercles en plastique (x9)
12 Poignées d'ouverture / fermeture du couvercle

Utilisation des moules et accessoires

Pour le bon fonctionnement de votre apparéil, lors du remplissage des moules, ne pas dépasser les proportions indiquées.

Moule aluminium antiadhésif

Beurrer le moule

Remplir le moule

S assuer que le reflecteur noir est correctement et fixe au fond de I广泛应用

Insérer le moule

Fermer

Moules en acier

Remplir les moulés jusqu'au 3/4.

Verser dans les moulés en acier

Mettre les moulés dans le support

Mettre le support dans l'apparel

Fermer

Après la cuisson

Retirier le support du cake factory avec des maniques

Pose let support sur une surface adaptée à la chaleur

Retiree the moulde du support I'un apres I'autre

Possibilité de mixer les différents moules en respectant la même recette et la même quantité dans chaque Moule.

Pots en verre

Ne pasmettreles couvercles sur les verrines pendant la cuisson.

Verser dans les pots en verre

Mettre le moule en aluminium dans l'appareil

Mettre les pots en verre dans le moule en aluminium

Fermer

Une fois la cuisson terminée, retirer du Cake Factory le moule et les pots en verre, encore chauds, à l'aide des maniques et laisser refroidir 10 min avant demettre le couvercle. Laisser refroidir 2 heures à température ambiente avant demettre les pots au réfrigérateur.

Moule à tarte avec support de cuisson

S'assurer que le reflecteur noir est correctement en place et fixe au fond de l'apparallel

Mettre le support de cuiasson dans l'appareil

Beurre le mousse à tarde puis préparer la tarte dans le mousse

Beurer le mousse a tarde Poser le plat sur lepuis préparer la tarte support de cuisson : dans the mousse veiller a bien le centrer

Fermer

Cuisson pour les pains/brioches

1. Support de cuisson pour les pâtes à pain ou à brioche de 500g maxi.

S'assurer que le reflecteur noir est correctement en place et fixe au fond de I'apparriel

Poser la préparation sur le support de cuisson en la centrant

Mettre le support de cuisson dans l'applére

Fermer

1. Moule aluminium antiadhésif pour les pâtes à pain ou à brioche au-delà de 500g.

2. brioche de 1000g maxi

3. pain de 800g maxi

S'assurer que le reflecteur noir est correctement en place et fixe au fond de I'apparire

Poser la préparation dans le moule en aluminium antiadhésif en la centrant.

Mettre le moule antiadhesif en aluminium dans l'appellé

Fermer

Présentation du produit

1 Bouton Marche/Arret
5 Bouton Ok / Start
2 Bouton Retour
6 Ecran de contrôle
3 Bouton Moins (-)
7 Programmes automatiques
4 Bouton Plus (+)
8 Programme manuel

Preparation

1. Enlever tous les emballages autocollants ou accessoires divers à l'intérieur comme à l'extérieur de l'appareil.
2. Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement les différents moulés avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle, rincer et secher soigneusement.

Installation et branchements

Le démarrage de l'appareil s'applique à tous les programmes

1

2

1. Retirer le film de protection adhesif de l'interface.
2. Brancher l'appareil.
3. Puis attendre quelques secondes avant d'appuyer sur le bouton Marche/Arret. Le premier programme clignote indiquant le mode «choix du programmes »

3

Présentation des programmes

En cas de doute sur le mode de cuisson à utiliser, reportez-vous au guide de cuisson page 14.

9 Programmes automatiques :

1 Programme Gâteau à partager
6 Programme Yaourts
2 Programme Gâteaux individuels
7 Programme Tarte
3 Programme Cœurs coulants
8 Programme Brioches
4 Programme Meringues
9 Programme Pains
5 Programme Crèmes dessert
10 Programme Manuel

Astuce de cuisson : Il existe un programme adapté à chaque typologie de recette. Selon le programme choisi, un temps de cuisson est indiqué par défaut. Il existe plusieurs recettes par programme. De ce fait, il peut être nécessaire d'ajuster le temps en fonction de la recette choisié (utiliser le temps préconisé dans la recette). Il n'y a pas besoin de préchauffe, la cuisson démarreès son lancement une fois l'appareil fermé et l'appui sur le bouton "start".

Le temps s'affiche en minutes jusqu'à 59 minutes. Au-delà, il s'affiche en heures/minutes.

Un appui long des boutons de selection - ou + permet un défilament plus rapide des valeurs.

Attention : Pour garantir le résultat, il est indispensable de suivre la recette et de respecter les proportions.

A. Choix du programme de cuisson

1

2

Une fois la préparation versée dans le moule et le couvercle fermé:

1. Faire défiler les programmes de cuisson à l'aide des boutons - et +.
2. Le pictogramme besoin clignote. Appuyer sur OK pour valider.

B. Utilisation d'un programme automatique

1

2

1. Suite au besoin du programme de cuisson, levoyant selectionné devient fixe.
2. Un temps de cuisson par défaut clignote.
3. Appuyer sur les touches - et + pour modifier le temps si besoin. Pour tous les programmes, la selection du temps se fait par minute sauf pour le programme Yaourts pour lequel l'incrémentation se fait par palier de 30 minutes.
4. S'assurer que le couvercle est fermé. Appuyer sur la touche Start pour valider et démarrer la cuisson. L'affichage du temps devient fixe.
5. La cuisson a démaré. Le graphique sur la gauche de l'écran indique qu'un cycle de cuisson est en cours et que l'appareil est en chauffe. Le temps est décompté par minute puis par seconde pour la dernière minute.

3

4

5

Remarque:Lorsd'une prochaine utilisation,le temps par defaut pour chaqueprogramme sera son dernier tempsutilised.

C. Utilisation du programme manuel

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1. Suite au besoin du programme de cuisson, levoyant selectionné devient fixe.
2. Une température par défaut clignote.
3. Appuyer sur les touches - et + pour modifier la temperature si besoin.
4. Appuyer sur la touche OK pour valider.
5. Un temps de cuisson prédéfini clignote.
6. Appuyer sur les touches - et + pour modifier le temps si besoin.
7. Appuyer sur la touche Start pour valider et demarrer la cuisson, l'affichage du temps devient fixe.
8. La cuisson a démaré. Le graphique sur la gauche de l'écran indique qu'un cycle de cuisson est en cours et que l'appareil est en chauffe. Le temps est décompté par minute puis par seconde pour la的最后一 minute.
9. A tout moment, si besoin d'ajuster le temps et/ou la températe appuyer sur la touche "retour" ou les touches - et +.
10. Appuyer sur la touche OK pour valider.

Remarque : Lors d'une prochaine utilisation, le dernier temps et la dernière température utilisés deviennent les valeurs par défaut.

D. Fin d'un programme (automatique ou manuel)

1

2

3

1. Le temps arrivé à 000 et le produitSONNE pour signaler la fin de cuisson.
2. Appuyer 1 fois sur OK pourmettre fin à la sonnerie, l'afficheur 000 clignote.
3. L'utilisation de protection (maniques) pour ne pas se brûler en manipulant les moules et les accessoires chauds est nécessaire.

Attention : Il est important d'ouvir l'appareil et de sorting les gâteaux rapidement pour qu'ils ne continuent pas de cuire.

E. Prolonger un cycle de cuisson (automatique ou manuel)

1

2

3

1. A la fin du programme, dans le cas où le gâteau ne serait pas assez cuit, il est possible de rajouter du temps de cuisson en appuyant directement sur les touches - et +. Refermer le couvercle.
2. Une fois le temps additionnel renseigné, appuyer sur Start pour continuer la cuisson.
3. L'affichage du temps devient fixe et le décompte par minute commence. La cuisson continue. Le graphique sur la gauche de l'écran indique qu'un cycle de cuisson est en cours et que l'appareil est en chauffe.

F. Relancer le même programme

Automatique et manuel

1. Àprouvavoireteintalsonnerie,appuyer une seconde fois sur le bouton OK pour afficher le temps.Le derniertempes de cuisson utilisés s'affiche en clignotant.
2. Appuyer sur Start pour démarrer le programme.

G. Relancer un programme différent

Suite à un programme automatique

1. Àpres avoir étéint la sonnerie, appuyer sur le bouton Retour pour revenir à la seLECTION du programme.
2. Se reporter à la partie B pour désir le programme.

Suite à un programme manuel

1. Àpres avoir étéint la sonnerie, appuyer sur le bouton Retour pour revenir à la seLECTION du programme.
2. Se reporter à la partie C pour démarrer le programme.

Modification du temps et du programme en cours

Attention : modifier le temps en cours de cisson ne permet plus de garantir le résultat. Il est préféable de relancer le programme complet.

Possible uniquely si temps de cisson écoulé <2min

1

2

3

4

1. Appuyer sur la touche Retour pour revenir à la sélection du temps. Le temps affché clignote.
2. Si besoin, appuyer une seconde fois sur le bouton return pour revenir à la sélection du programme.
3. Appuyer sur les touches - et + pour désir à nouveau un programme et/ou modifier le temps.
4. Valider par Start pour redémarrer la cuisson.

Entretien et Nettoyage

1

2

1. Appuyer sur le bouton Marche/Arrêt pour êtreindre l'appareil.
2. Debrancher l'appareil.
3. Laisser refroidir le Cake Factory pendant au moins 2 heures.
4. Certains accessoires de cuisson peuvent aller au lave-vaisselle.
5. Les moules en acier, les supports et les couvercles en plastique ne doivent pas etre mis au lave-vaisselle. Pour les laver, utiliser de I'eau chaude et du liquide vaisselle, puis rincer abondement pour enlever tout résidu.
6. L'appareil et son cordon ne doivent jamais être mis au lave-vaisselle, ni sous l'eau. Les essuyer soigneusement. Ne pas utiliser d'éponge à recycler métallique, de laine d'acier ou de produits de nettoyage abrasifs pour nettoyer les moulés et accessoires. Utiliser uniquement des éponges de nettoyage en nylon ou non métalliques. Pour nettoyer le couvercle, passer une éponce impregnée d'eau chaude et essuyer avec un chiffon doux et sec. Ne jamais immerger l'appareil en partie ou dans sa totalité dans l'eau ou dans un autre liquide. Toujours s'assurer que l'appareil est propre et sec avant de le ranger. Nettoyer régulièrement l'extérieur de l'appareil. Suite aux utilisations, un changement de couleur peut apparaitre. Ce dernier est normal et est lié aux températures nécessaires pour la cuisson des alimentes. Le jaunissement n'est pas dangereux pour la santé et n'altère pas les qualités de fonctionnement de l'appareil.
7. Précautions à prendre au niveau des ouies arrirée de ventilation: la vapeur dégagée par la cuisson est très chaude, ne pas s'approcher ou toucher cette zone pendant que vous appeareil est en chauffe.
8. Ne pas transporter l'appareil par son cordon ou par les poignées du couvercle.

Guide de cuisson

Retrouvez les recettes complètes sur notre Application.

PROGRAMMES	RECETTES	TEMPS**	ACCESSIONS
1. Gâteau à partager	Généoise	25 min
	Gâteau au yaourt	35 min
2. Gâteaux individuels	Muffins myr fille	35 min
	Cupcakes	35 min
3. Cœurs Coulants	Chocolat	15 min
4. Meringues	Meringues Suisses	1h45 min
5. Crèmes dessert	Crème brûlée	2h
	Crème au chocolat	2h
6. Yaourts	Yaourt nature	8 h
7. Tarte	Tarte	1h05 min
8. Brioches	<= 500g	1h20 min*
	500g < Brioche <= 1000g	1h30 min*
9. Pains	<= 500g	1h20 min*
	500g < Pain <= 800g	1h40 min*
10. Fonte du chocolat	Chocolat blanc ou au lait Chocolat noir Chocolat + beurre	6 min 140° C 7 min 8 min

• inclus le temps de levée 60 minutes pour les brioches / 45 minutes pour le pain.
  ** à titre indicatif. Privégier les temps indiqués dans le livre de recettes.

Aide pour obtenir un résultat parfait

EXEMPLES	CONSEILS
Les cœurs coulants ne seront pas assez cuits s'il y a trop de beurre par rapport au grammage recommandé.Les cœurs coulants seront trop cuits s'il y a trop de farine par rapport au grammage recommandé.	Bien respecter les quantités d'ingréductifs UTILiser du beurre deux extra fin.Si besoin, ajuster le temps en fonction de vos envies.
Les cœurs coulants ou le gâteau seront trop cuits s'il sont laissés dans le Cake Factory après la sonnerie de fin de cuisson.	Bien enlever le moule dés la fin de la cuisson comme recommandé dans le guide.
Les cœurs coulants seront trop cuits si la pâte a été battue et non simplement remuée.	Bien respecter les gestes recommandés dans la recette.
Les muffins seront friabies au démoulage si les ingréductifs sont mélangés indifféremment.	Bien suivre l'ordre des étapes d'incorporation des ingréductifs de la recette.
Mes gâteaux manquent de saveur et de texture.	Pour assurer un résultat optimal, bien vérifier que les ingréductifs sont de bonne qualité et non périmés.
Le cœur coulant aux fruits rouges ne sera pas assez cuit dans le fond si le cœur de couilis de fruits n'est pas placé au congélateur 4 heures avant la fournée.	Bien respecter les temps de mise en place des ingréductifs recommandés dans la recette.
Programme Pains et Brioches : un bip sonne à la fin de la levée.Pour information *pain : levée temps fixe 45 min *brioche : levée temps fixe 60 min	Lors de la préparation/cuisson :Pendant la première étape un bip retentit pour prévenir de la fin de la levéeVous n'avez aucune action à faire : le mode cuisson s'enchaine automatiquement.Si toute fois vous voulez marquer « lamer » ou ajouter un peu d'eau sur le dessus de la pâte, il est possible à ce stade de le faître en ouvrant le couvercle.Refermer ensuite le couvercle rapidement pour que la cuisson se fasse correctement.A la fin de la cuisson le bip de fin retentit.Appuyer sur Ok ou Marche/Arrêt pour arrêter la cuisson.
PROBLÈME	SOLUTION
Er00 ou Er003	Défaillance de l'appareil :Débranchez l'appareil et contactez votre service clientèle ou un centre de réparation.
Er01/Er02/Er04/Er05/Er06	Débranchez l'appareil et attendéez quelques minutes.Rebranchez ensuite votre appareil et metteze-le en marche.Si le problème persisté, contactez votre service clientèle ou un centre de réparation.
Le temps affché clignote	Si le temps affché est correct, appuyer sur OK pour valider.
La température affichée clignote	Si la température affichée est correcte, appuyer sur OK pour valider.
Le programme allumé clignote	Si le programme affché est correct, appuyer sur OK pour valider.
L'appareil ne se ferme pas correctement	Le moule utilisé n'est pas adapté dans cet apparéil :utiliser un moule respectant les conditions d'utilisation de cet apparéil. Verifier que les moulés et accessoires soient bien positionnés et centrés.
Le temps est arrivé à 000 mais la cuisson n'est pas suffisante	En fin de cuisson, après avoir étéint le bip sonore en appuyant une fois sur OK, referrer l' apparéil et ajouter du temps à l'aide des touches - et + puis valider par OK.
Pendant la cuisson, après avoir modifié le temps de cuisson, il revient automatiquement sur le temps initial	Après avoir modifié le temps, appuyer sur OK pour valider.
Après avoir lancé un programme de cuisson, il n'est pas possible de modifier le temps de cuisson	Attendre que 2 minutes se soient écoulées après le lancement du programme pour modifier le temps à l'aide des touches - et + . Pour les programmes automatiques, le résultat ne sera alors plus garantiet.
Il peut y avoir une différence entre le tempsprogrammé et le temps réel de cuisson	Pour les programmes automatiques, l' apparéil ajustégètement le temps de cuisson pour assurer un résultatat optimum.
Ma préparation est difficile à démouler	Si vous utilisez les moulés en métal, beurrer vos moulés avant demettre votre préparation à l'intérieur pour un meilleur démoulage