BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - Robot ménager

MUM4407 - MUM 4407 - Robot ménager BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil MUM4407 - MUM 4407 BOSCH au format PDF.

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Notice BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - page 22
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Type de produit Robot de cuisine
Caractéristiques techniques principales Bol en plastique de 3,9 litres, 4 vitesses, fonction pulse
Alimentation électrique 230 V, 50 Hz
Dimensions approximatives 38 x 28 x 28 cm
Poids 4,5 kg
Compatibilités Accessoires compatibles Bosch MUM, divers accessoires de pâtisserie
Tension 230 V
Puissance 500 W
Fonctions principales Pétrir, mélanger, fouetter, hacher
Entretien et nettoyage Bol et accessoires lavables au lave-vaisselle, nettoyage du moteur avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité Disponibilité de pièces détachées via le service après-vente Bosch
Sécurité Système de sécurité avec blocage du moteur, pieds antidérapants
Informations générales utiles Garantie de 2 ans, manuel d'utilisation inclus, design compact

FOIRE AUX QUESTIONS - MUM4407 - MUM 4407 BOSCH

Quel est le problème si le robot ne s'allume pas ?
Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé, car le robot ne s'allume pas si le couvercle n'est pas correctement positionné.
Que faire si le moteur fait un bruit anormal ?
Arrêtez immédiatement l'appareil et débranchez-le. Vérifiez s'il y a des obstructions dans le bol ou les accessoires. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.
Comment nettoyer mon robot BOSCH MUM4407 ?
Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide pour essuyer le corps de l'appareil. Les accessoires peuvent généralement être lavés au lave-vaisselle, mais consultez le manuel d'utilisation pour des instructions spécifiques.
Pourquoi la pâte ne monte pas correctement ?
Assurez-vous d'utiliser des ingrédients à température ambiante et de respecter les proportions indiquées dans la recette. Vérifiez également que le moteur fonctionne correctement et que le fouet est correctement installé.
Que faire si le robot surchauffe ?
Éteignez l'appareil et débranchez-le. Laissez-le refroidir pendant environ 30 minutes avant de le réutiliser. Évitez de surcharger le robot lors de son utilisation.
Comment régler la vitesse du robot ?
Utilisez le bouton de réglage de la vitesse situé sur le panneau de contrôle de l'appareil. Assurez-vous de sélectionner la bonne vitesse en fonction de la tâche à effectuer.
Le bol est-il compatible avec d'autres accessoires ?
Le bol du BOSCH MUM4407 est conçu pour être utilisé avec les accessoires fournis. D'autres accessoires BOSCH compatibles peuvent être utilisés, mais vérifiez toujours leur compatibilité dans le manuel d'utilisation.
Où puis-je trouver des pièces de rechange ?
Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès des distributeurs autorisés de BOSCH ou sur le site officiel de BOSCH. Assurez-vous d'avoir le numéro de modèle de votre appareil.
Comment obtenir le manuel d'utilisation ?
Le manuel d'utilisation peut être téléchargé en format PDF sur le site officiel de BOSCH en recherchant votre modèle. Vous pouvez également demander une copie papier auprès du service client.

Questions des utilisateurs sur MUM4407 - MUM 4407 BOSCH

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Téléchargez la notice de votre Robot ménager au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice MUM4407 - MUM 4407 - BOSCH et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil MUM4407 - MUM 4407 de la marque BOSCH.

MODE D'EMPLOI MUM4407 - MUM 4407 BOSCH

Conformité d'utilisation

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser cet appareil uniquement pour des quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées de service normales.

Ne pas dépasser les quantités maximales admissibles (voir «Exemples d'utilisation»)!

Cet appareil convient pour mélanger, pétrir et fouetter des produits alimentaires. L'appareil ne doit pas servir à transformer d'autres substances ou objets. D'autres applications sont possibles à condition d'utiliser d'autres accessoires homologués par le fabricant. Utiliser l'appareil uniquement avec des pièces et accessoires d'origine homologués. Ne jamais utiliser les accessoires destinés à d'autres appareils.

N'utiliser l'appareil que dans des pièces intérieures à température ambiante et jusqu'à 2000 m au-dessus du niveau de la mer.

Consignes de sécurité importantes

Lire attentivement cette notice d'utilisation. Respecter les instructions qu'elle contient et la ranger soigneusement! Si l'appareil change de propriétaire, lui remettre cette notice. Le non-respect des instructions permettant d'utiliser correctement l'appareil dégage le fabricant de toute responsabilité envers les dommages qui pourraient en résulter.

Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes inexpérimentées, à condition qu'elles soient surveillées ou qu'elles aient été informées de l'utilisation sûre de l'appareil et qu'elles comprennent les risques inhérents à son usage. Il faut tenir les enfants à l'écart de l'appareil et du cordon de branchement et ne pas leur permettre d'utiliser l'appareil. Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien incombant à l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants.

Risque de chocs électriques et d'incendie!

■ Ne brancher et n'utiliser l'appareil que conformément aux indications figurant sur la plaque signalétique. N'utiliser l'appareil que si son cordon d'alimentation et l'appareil lui-même ne présentent aucun dommage. Afin d'écarter tout danger, seul notre service après-vente est habilité à réparer l'appareil, comme par exemple procéder au remplacement d'un cordon d'alimentation endommagé.

■ Allumez et éteignez l'appareil uniquement par l'interrupteur rotatif.

■ Ne jamais raccorder l'appareil à des minuteries ou à des prises pouvant être commandées à distance. Surveiller toujours l'appareil pendant son fonctionnement!
■ Ne jamais poser l'appareil sur des surfaces chaudes (tables de cuisson p. ex.) ou à proximité de celles-ci. Ne pas mettre le cordon d'alimentation en contact avec des éléments brûlants et ne pas le faire glisser sur des arêtes vives.
■ Ne jamais plonger l'appareil de base dans l'eau ou le mettre dans un lave-vaisselle. Ne jamais utiliser de nettoyeur à vapeur. Ne pas utiliser l'appareil avec les mains humides.
■ L'appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque utilisation, lorsqu'il n'est pas sous surveillance, lorsqu'il doit être monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne.

⚠ Risques de blessures!

■ Ne branchez la fiche mâle dans la prise de courant qu'une fois tous les préparatifs sur l'appareil achevés.
■ L'appareil doit être éteint et débranché du secteur avant de procéder au changement d'accessoires ou de pièces complémentaires mobiles en fonctionnement. Après extinction de l'appareil, son moteur continue de tourner brièvement. Attendre l'arrêt complet de l'entraînement.
■ Si une coupure de courant se produit, l'appareil reste en position allumée et redémarrera dès le retour du courant.
■ Ne pas déplacer le bras pivotant lorsque l'appareil est allumé.
■ Exploiter les ustensiles uniquement lorsque le bol, son couvercle ainsi que les couvercles de protection des entraînements sont mis en place! Lors de l'utilisation d'ustensiles, monter le bol, son couvercle et les couvercles de protection des entraînements conformément à la notice!
- Pendant le fonctionnement, ne jamais introduire les mains dans le bol ni dans l'ouverture pour ajout. Ne pas introduire d'objet (p. ex. cuillère en bois) dans le bol ni dans l'ouverture pour ajout. Tenir les mains, les cheveux, les vêtements et autres ustensiles à distance des pièces en rotation.
■ Ne jamais utiliser simultanément des ustensiles et accessoires ni 2 accessoires. Lors de l'utilisation des accessoires, respecter aussi bien la présente notice que les notices d'utilisation jointes.
- Utiliser uniquement l'accessoire à l'état entièrement assemblé. Ne jamais assembler les accessoires sur l'appareil de base. Utiliser uniquement l'accessoire dans la position de travail prévue.

fr Consignes de sécurité importantes

N'approchez pas les doigts des lames et des arêtes, tranchantes, des disques à réduire. Ne saisissez les disques à réduire que par leurs bords!
■ Ne touchez pas les lames du mixeur avec les mains nues.
■ Ne jamais introduire les doigts dans le mixeur en place!
Ne jamais exploiter l'appareil sans couvercle.
■ Attention quand vous manipulez les lames acérées lors du vidage du récipient ou de son nettoyage.

⚠ Risque de brûlures !

Lorsque vous traitez des aliments mélangés très chauds, de la vapeur traverse l'entonnoir ménagé dans le couvercle. Versez au maximum 0,5 litre de liquide très chaud ou moussant.

⚠ Risque d'asphyxie!

Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

⚠️ Attention!

Ne jamais laisser l'appareil allumé plus longtemps que nécessaire au traitement des produits alimentaires. Ne pas faire tourner l'appareil à vide.

⚠️ Important!

Nettoyer soigneusement l'appareil après chaque utilisation ou après une longue durée sans utilisation (→ « Nettoyage et entretien » voir page 28).

⚠ Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - ⚠ Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires - 1

Respectez les instructions figurant dans la notice d'utilisation.

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - ⚠ Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires - 2

Prudence! Accessoires rotatifs. N'introduisez pas les doigts dans l'orifice d'ajout.

Vous venez d'acheter ce nouvel appareil Bosch et nous vous en félicitons cordialement. Sur notre site web, vous trouverez plus informations sur nos produits.

Sommaire

Conformité d'utilisation ......22

Consignes de sécurité importantes .....22

Vue d'ensemble....25

Positions de travail ......26

Utilisation....26

Nettoyage et entretien 28

Dérangements et solutions....29

Exemples d'utilisation....29

Accessoires d'origine /

Accessoires en option ....30

Mise au rebut....32

Garantie....32

Cette notice d'utilisation décrit différents modèles. L'appareil ne nécessite aucun entretien.

Vue d'ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés.

→ Figure A

Appareil de base

1 Touche de déverrouillage

2 Bras pivotant

(voir « Positions de travail »)

3 Interrupteur rotatif

0/off = Arrêt

P = Arrêt momentané

Maintenir l'interrupteur dans cette position jusqu'à ce que l'entraînement s'immobilise ; l'ustensile se trouve en position de basculement.

Si l'entraînement ne bouge pas,

l'ustensile se trouve déjà en position de basculement.

Niveau 1-4, vitesse de fonctionnement

1 = vitesse de rotation réduite - lente,

4 = vitesse de rotation élevée - rapide.

Si une coupure de courant se produit, l'appareil reste en position allumée et redémarrera dès le retour du courant.

4 Couvercle de protection de l'entraînement

Pour enlever le couvercle protégeant l'entraînement, tourner ce dernier jusqu'à ce qu'il se déverrouille.

5 Entraînement pour

- accessoire râpeur / éminceur*

- presse-agrumes*

- moulin à céréales*

Lorsque l'entraînement n'est pas utilisé, le protéger avec son couvercle.

6 Entraînement pour

- ustensiles (fouet mixeur, fouet batteur, crochet pétrisseur)

- ustensile mélangeur de la sorbetière*

- basculé vers le bas ou vers le haut, pour hachoir à viande*

7 Couvercle de protection de l'entraînement du mixeur

8 Entraînement pour

- mixeur

- multimixeur

Lorsque l'entraînement n'est pas utilisé, le protéger avec son couvercle.

9 Rangement du cordon (Fig. B)

MUM 44..: enrouler le cordon

MUM 46.. / 48..: ranger le cordon dans son logement

Bol mélangeur avec accessoires

10 Bol mélangeur

11 Couvercle

Ustensiles

12 Fouet mixeur

13 Fouet batteur

14 Crochet pétrisseur avec déflecteur de pâte

Mixeur

15 Socle

16 Porte-lame

17 Bague d'étanchéité

18 Bol mixeur

19 Couvercle

20 Entonnoir

* Si un accessoire n'a pas été livré d'origine, vous pouvez vous le procurer dans le commerce et auprès du service après-vente.

Positions de travail

⚠ Attention!

Ne faire fonctionner l'appareil que si les ustensiles / accessoires indiqués dans ce tableau se trouvent sur l'entraînement correct, sur la position correcte et en position de travail. Le bras pivotant doit s'encranter dans chaque position de travail.

Réglage de la position de travail

→ Fig. ©

■ Appuyer sur la touche de déverrouillage puis déplacer le bras pivotant.
■ Déplacer le bras pivotant jusqu'à ce qu'il s'encrante sur la position souhaitée.

Position
1[W850][WW50]BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. © - 1[A6X0]
2BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. © - 2BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. © - 3BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. © - 4
3BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. © - 5BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. © - 6BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. © - 7
4BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. © - 8BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. © - 9
5[TC05]BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. © - 10
6[W20T]Insertion / enlèvement du fouet batteur, du fouet mixeur et du crochet pétrisseur.
7[285C]BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. © - 11Ajout de grandes quantités d'aliments.

Utilisation

⚠ Risque de blessures!

Ne brancher la fiche secteur qu'une fois tous les préparatifs sur l'appareil achevés.

Attention!

Ne faire fonctionner l'appareil qu'avec les accessoires / ustensiles en position de travail. Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide. Ne pas exposer l'appareil et ses accessoires à des sources de chaleur. Les pièces ne vont pas au four à micro-ondes.

■ Avant d'utiliser l'appareil et ses accessoires pour la première fois, les nettoyer soigneusement. Voir le chapitre intitulé « Nettoyage et entretien ».

Préparatifs

■ Placer l'appareil de base sur une surface lisse et propre.
■ Dérouler / tirer le cordon.
→ Fig. B
■ Brancher la fiche dans la prise de courant.

Fouet mélangeur, fouet batteur et crochet pétrisseur

→ Fig. D:

Fouet mélangeur (6a)

pour pétrir les pâtes, par exemple la pâte à cake

Fouet batteur (6a)

pour monter les œufs en neige, battre la crème et les pâtes liquides, par exemple la pâte génoise

Crochet pétrisseur avec déflecteur de pâte (6b)

pour pétrir les pâtes épaisses et incorporer des ingrédients qu'il ne faut pas broyer (par exemple des raisins secs ou des pépites de chocolat)

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. D: - 1

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. D: - 2

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - → Fig. D: - 3

⚠ Risque de blessures dû aux ustensiles en rotation

Pendant le fonctionnement, ne jamais introduire les doigts dans le bol mélangeur. Ne changer les ustensiles qu'une fois l'entraînement à l'arrêt – Une fois l'appareil éteint, le mécanisme d'entraînement continue de tourner un certain temps. L'appareil ne doit être utilisé que si les entraînements ne servant pas sont recouverts avec leur couvercles de protection.

■ Ramener le sélecteur rotatif sur ⓊP et le maintenir en position jusqu'à ce que l'entraînement s'immobilise.

Remarque :

Si l'entraînement ne bouge pas, l'ustensile se trouve déjà en position de basculement.

■ Appuyer sur la touche de déverrouillage et amener le bras pivotant sur la position 6.
■ Mettre le bol en place. Le socle du bol doit s'emboîter dans l'évidement de l'appareil de base.
■ Suivant la préparation à effectuer, enfoncer fermement le fouet mixeur, le fouet batteur ou le crochet à pétrir dans l'entraînement jusqu'à ce qu'il s'encrante. Pour utiliser le crochet pétrisseur, tourner le déflecteur de pâte jusqu'à ce que le crochet s'encrante.
■ Verser les ingrédients à préparer dans le bol.
■ Appuyer sur la touche de déverrouillage et amener le bras pivotant sur la position 1.
■ Mettre le couvercle en place.
■ Régler le sélecteur rotatif au niveau voulu.

Rajouter des ingrédients

■ Mettre l'appareil hors tension avec l'interrupteur rotatif.
■ Ramener le sélecteur rotatif sur ⓊP et le maintenir en position jusqu'à ce que l'entraînement s'immobilise.
■ Retirer le couvercle.

■ Appuyer sur la touche de déverrouillage et amener le bras pivotant sur la position 7.
■ Ajouter les ingrédients.
ou
■ Rajouter les ingrédients par l'orifice d'ajout dans le couvercle.

Après utilisation

■ Mettre l'appareil hors tension avec l'interrupteur rotatif.
■ Ramener le sélecteur rotatif sur ⓊP et le maintenir en position jusqu'à ce que l'entraînement s'immobilise.
■ Débrancher la fiche de la prise de courant.
■ Retirer le couvercle.
■ Appuyer sur la touche de déverrouillage et amener le bras pivotant sur la position 6.
■ Détacher l'ustensile de l'entraînement.
■ Retirer le bol.
■ Nettoyer toutes les pièces.
→ « Nettoyage et entretien » voir page 28.

Mixeur

→ Fig. 目:

⚠ Risque de blessures dû aux lames tranchantes / à l'entraînement en rotation!

Ne jamais introduire les doigts dans le mixeur en place! Ne mettre en place / retirer le mixeur qu'après avoir arrêté l'entraînement! N'utiliser le mixeur qu'une fois assemblé et avec son couvercle en place.

⚠ Risque de brûlures!

Lors de la préparation d'aliments mélangés très chauds, de la vapeur traverse l'entonnoir ménagé dans le couvercle. Verser au maximum 0,5 litre de liquide très chaud ou moussant.

Attention!

Cela peut endommager le mixeur. Ne pas utiliser d'ingrédients surgelés (sauf des glaçons). Ne pas faire tourner le mixeur à vide.

Attention!

Pour travailler des aliments liquides dans le mixeur en verre (disponible dans le commerce): ne régler l'appareil qu'au niveau 3 aximum et ne verser au maximum que 0,5 litre de liquide chaud ou moussant.

■ Appuyer sur la touche de déverrouillage et amener le bras pivotant sur la position 3.
■ Retirer le couvercle protégeant l'entraînement du mixeur.
■ Mettre en place le bol mixeur (le repère sur le socle doit correspondre avec celui sur l'appareil de base), puis le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée. → Fig. E-4/5
- Ajouter les ingrédients. Quantité maximum de liquide dans les mixeurs en plastique = 1 litre, dans les mixeurs en verre = 0,75 litre; quantité maximum de liquides moussants ou très chauds = 0,5 litre; quantité optimale d'aliments solides à préparer = 50 à 100 grammes.
■ Mettre le couvercle en place et appuyer fortement. Pendant utilisation, toujours tenir fermement le couvercle d'une main. Ce faisant, ne jamais introduire les doigts dans l'orifice d'ajout!
■ Régler le sélecteur rotatif au niveau voulu.

Rajouter des ingrédients

→ Fig. 田-6:

■ Mettre l'appareil hors tension avec l'interrupteur rotatif.

■ Retirer le couvercle et ajouter les ingrédients

ou

■ retirer l'entonnoir et rajouter progressivement les ingrédients solides par l'orifice d'ajout

ou

■ verser les ingrédients liquides par l'entonnoir.

Après utilisation

■ Mettre l'appareil hors tension avec l'interrupteur rotatif.
■ Débrancher la fiche de la prise de courant.
■ Tourner le mixeur dans le sens des aiguilles d'une montre puis le retirer.

Conseil : Nettoyer le bol mixeur de préférence immédiatement après utilisation.

Nettoyage et entretien

Attention!

Ne pas utiliser de détergent abrasif. Vous risquez d'endommager les surfaces.

Nettoyage de l'appareil de base

⚠ Risque d'électrocution!

Ne jamais plonger l'appareil de base dans l'eau et ne pas le laisser sous l'eau courante. Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur.

■ Débrancher la fiche de la prise de courant.
■ Essuyer l'appareil avec un chiffon humide. Si nécessaire, ajouter un peu de produit vaisselle.
■ Ensuite, l'essuyer avec un chiffon sec.

Nettoyer le bol mélangeur avec les accessoires

Toutes les pièces se nettoient au lave-vaisselle. Ne pas coincer les pièces en plastique dans le lave-vaisselle car elles risquent de se déformer.

Nettoyer le mixeur

⚠ Risque de blessures dû aux lames tranchantes!

Ne pas toucher les lames du mixeur à mains nues. Il est possible de démonter le mixeur pour le nettoyer.

Attention!

Ne pas utiliser de détergent abrasif. Le porte-lame ne se nettoie pas au lave-vaisselle. Le nettoyer uniquement sous l'eau courante.

Conseil : Après la préparation de liquides, il suffit souvent de nettoyer le mixeur sans le détacher de l'appareil. Pour cela, verser un peu d'eau additionnée de produit à vaisselle dans le mixeur. Faire fonctionner ce dernier pendant quelques secondes (si votre appareil possède la marche momentanée, le régler au niveau M). Jeter l'eau de nettoyage puis rincer le mixeur à l'eau claire.

Démonter le mixeur

→ Fig. F

■ Tourner le socle du bol mixeur dans le sens des aiguilles d'une montre puis le retirer.
■ Tourner le porte-lame en le tenant pas les ailettes dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Ceci desserre le porte-lame.
■ Retirer le porte-lame puis enlever la bague d'étanchéité.

Assembler le mixeur

→ Fig. G

⚠ Risque de blessures!

Ne jamais assembler le mixeur sur l'appareil de base.

  • Fixer la bague d'étanchéité sur le porte-lame.
    ■ Insérer le porte-lame dans le bol mixeur.
    ■ A l'aide du socle, visser le porte-lame en serrant.
    ■ Visser en serrant le socle du bol mixeur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Dérangements et solutions

En cas de dérangements, veuillez vous adresser à notre service après-vente.

Exemples d'utilisation

Crème Chantilly

  • 100 g-600 g
    ■ Travailler la crème avec le fouet batteur pendant 1½ à 4 minutes (suivant la quantité et les propriétés de la crème) au niveau 4.

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - Crème Chantilly - 1

Blancs d'œufs

  • 1-8 blancs d'œufs
    ■ Travailler les blancs d'œufs avec le fouet batteur pendant 4 à 6 minutes au niveau 4.

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - Blancs d'œufs - 1

Pâte génoise

Recette de base

  • 2 œufs
  • 2-3 cuillères à soupe d'eau très chaude
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70 g de farine
  • 70 g de fécule
  • éventuellement de la levure chimique
    ■ Battre les ingrédients (sauf la farine et la fécule) env. 4 à 6 minutes avec le fouet batteur au niveau 4 jusqu'à obtention d'une mousse ferme.
    ■ Régler l'interrupteur rotatif au niveau 2 et, en ½ à 1 minute environ, incorporer par cuillerées la farine et la fécule préalablement passées au tamis.

Quantité maximale : 2 x la recette de base

Pâte à cake

Recette de base

  • 3-4 oeufs
  • 200-250 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé ou le zeste d'½ citron
  • 200-250 g de beurre (à température ambiante)
  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 18 ml de lait

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - Recette de base - 1

fr Accessoires d'origine / Accessoires en option

■ Mélanger tous les ingrédients avec le fouet mélangeur pendant env. ½ minute au niveau 1, puis env. 3 à 4 minutes au niveau 3.

Quantité maximale : 1,5-2 x la recette de base

Pâte sablée

Recette de base

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - Recette de base - 1

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - Recette de base - 2

  • 125 g de beurre
    (à température ambiante)
  • 100-125 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
    – un peu de zeste de citron ou de sucre vanillé
  • 250 g de farine
  • éventuellement de la levure chimique
    ■ Travailler tous les ingrédients environ ½ minute au niveau 1, puis 2 à 3 minutes avec le fouet mixeur (niveau 3) ou le crochet à malaxer (niveau 2).

Quantité maximale : 2 x la recette de base

Pâte à la levure de boulanger

Recette de base

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - Recette de base - 1

  • 500 g de farine
  • 1 œuf
  • 80 g de matière grasse (à température ambiante)
  • 80 g de sucre
  • 200-250 ml de lait tiède
  • 25 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure
    – Le zeste d'½ citron
  • 1 pincée de sel
    ■ Travailler tous les ingrédients avec le crochet pétrisseur pendant env. ½ minute au niveau 1, puis env. 3 à 6 minutes au niveau 2.

Quantité maximale : 1,5 x la recette de base

Mayonnaise

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - Mayonnaise - 1

- 2 œufs

- 2 c. à café de moutarde

- 14 l d'huile

- 2 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre

- 1 pincée de sel

- 1 pincée de sucre

Les ingrédients doivent tous se trouver à la même température.

■ Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile pendant quelques secondes avec le mixeur réglé au niveau 2.

■ Régler ensuite le mixeur au niveau 4, verser l'huile lentement par l'entonnoir et travailler le mélange jusqu'à ce que la mayonnaise soit bien ferme.

La mayonnaise ne se conserve pas longtemps, la consommer rapidement.

Accessoires d'origine / Accessoires en option

Les autres accessoires non joints dans la boîte sont décrits dans des notices d'utilisation séparées.

Vous pouvez également vous procurer les accessoires d'origine / accessoires en option individuellement.

Les accessoires du robot MUM 45.. s'adaptent aux robots MUM 44../46../48..

→ Fig. H:

Bol mélangeur en plastique (MUZ4KR3)

Dans ce bol, vous pouvez travailler jusqu'à 1 kg de farine plus les ingrédients.

Bol mélangeur en acier inoxydable (MUZ4ER2)

Dans ce bol, vous pouvez travailler jusqu'à 1 kg de farine plus les ingrédients.

Bol mixeur en plastique (MUZ4MX2)

Pour mixer des boissons, réduire fruits et légumes en purée, préparer de la mayonnaise, réduire des fruits et fruits à coque et broyer des glaçons.

Bol mixeur en verre (MUZ4MX3)

Pour mixer des boissons, réduire fruits et légumes en purée, préparer de la mayonnaise, réduire des fruits et fruits à coque et broyer des glaçons.

Multimixeur (MUZ4MM3)

Pour hacher herbes aromatiques, légumes, pommes et viande, pour râper carottes, radis et fromage, pour concasser fruits à coque et chocolat mis au réfrigérateur.

Accessoire râpeur / éminceur (MUZ4DS3)

Pour couper concombres, chou, chou-rave et raifort; pour râper carottes, pommes et céleri, chou rouge, fromage et fruits à coque; pour concasser fromage dur, chocolat et fruits à coque.

Disque à pommes frites (MUZ45PS1)

Pour l'accessoire râpeur / éminceur MUZ4DS3.

Pour découper des pommes de terre crues en frites.

Disque à légumes asiatiques (MUZ45AG1)

Pour l'accessoire râpeur / éminceur MUZ4DS3.

Découpe les fruits et légumes en fines lanières pour préparer des plats asiatiques.

Disque à râper, grossier (MUZ45RS1)

Pour l'accessoire râpeur / éminceur MUZ4DS3.

Pour râper des pommes de terre crues, par exemple pour faire des galettes ou des boulettes de pomme de terre.

Disque pour galettes de pommes de terre (MUZ45KP1)

Pour l'accessoire râpeur / éminceur MUZ4DS3.

Pour râper des pommes de terre crues et préparer des rôsti et des galettes de pommes de terre, pour découper fruits et légumes en rondelles épaisses.

Presse-agrumes (MUZ4ZP1)

Pour presser oranges, citrons et pamplemousses.

Hachoir à viande (MUZ4FW3)

Pour hacher de la viande fraîche destinée à un steak tartare ou un rôti de viande hachée.

Insert de disques ajourés (MUZ45LS1)

Pour le hachoir à viande MUZ4FW3.

Fin (3 mm) pour pâtés et pâtes à tartiner, grossier (6 mm) pour saucisses grillées et lard.

Accessoire à biscuits dressés (MUZ45SV1)

Pour le hachoir à viande MUZ4FW3.

Avec gabarit métallique pour 4 formes de biscuits différentes.

Accessoire de râpage (MUZ45RV1)

Pour le hachoir à viande MUZ4FW3.

Pour râper noix, amandes, chocolat et petits-pains secs.

Accessoire pour coulis de fruits et légumes (MUZ45FV1)

Pour le hachoir à viande MUZ4FW3.

Pour préparer un coulis de baies (sauf de framboises), tomates et baies d'églantier.

Simultanément, le kit dénoyaute automatiquement les groseilles / cassis par exemple et enlève leurs tiges.

Porte-accessoire (MUZ4ZT1)

Pour ranger des accessoires comme les crochets à pétrir, fouets batteurs, fouets mixeurs, disques à découper, à râper et à concasser.

Moulin à céréales avec meules coniques en acier (MUZ4GM3)

Pour tous types de céréales excepté le maïs, également pour les graines oléagineuses, les champignons secs et les herbes aromatiques.

Sorbetière (MUZ4EB1)

Pour préparer jusqu'à 550 g de glace par cycle et par récipient.

Mise au rebut

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - Mise au rebut - 1

BOSCH MUM4407  -  MUM 4407 - Mise au rebut - 2

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Informations produit

Marque : BOSCH

Modèle : MUM4407 - MUM 4407

Catégorie : Robot ménager