Dragonfire 3200 - Barbecue CECOTEC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue à charbon de bois avec couvercle
Marque	Cecotec
Modèle	Dragonfire 3200
Utilisation prévue	Extérieur uniquement
Combustible	Charbon de bois en morceaux (conforme EN 1860-3)
Quantité maximale de charbon	1 kg
Matériau principal	Acier
Diamètre de la vasque	57 cm (estimation)
Hauteur totale	100 cm (estimation)
Poids	15 kg (estimation)
Surface de cuisson	Grille de cuisson en acier
Couvercle	Oui, avec ouverture progressive
Ventilation	Réglable via orifices de ventilation
Sécurité	Couvercle et ventilation contrôlant le feu
Distance de sécurité	2 mètres des matières inflammables
Entretien	Graisser les charnières 2 fois par an
Nettoyage	Après refroidissement complet
Pièces détachées	Disponibles via le SAV officiel
Garantie	Légale (selon pays)
Service après-vente	Cecotec

FOIRE AUX QUESTIONS - Dragonfire 3200 CECOTEC

Puis-je utiliser ce barbecue à l'intérieur ?

Non, ce barbecue est conçu pour une utilisation exclusivement en extérieur. L'utiliser dans un espace clos (maison, tente, caravane...) présente un risque d'intoxication au monoxyde de carbone.

Quel type de charbon dois-je utiliser ?

Il est fortement recommandé d'utiliser du charbon de bois en morceaux, conforme à la norme EN 1860-3. N'utilisez jamais de charbon minéral.

Quelle quantité maximale de charbon puis-je mettre dans le barbecue ?

La quantité maximale est de 1 kg de charbon de bois. Ne dépassez pas cette limite pour éviter tout risque de surchauffe.

Comment allumer le feu correctement ?

Utilisez uniquement des allume-feux adaptés. N'utilisez jamais d'alcool, d'essence ou d'autres liquides inflammables. Avant de cuisiner, vérifiez que le combustible est recouvert de cendres.

Comment ouvrir le couvercle en toute sécurité ?

Lorsque le barbecue est chaud, soulevez le couvercle légèrement pour laisser entrer l'air progressivement. Cela évite les retours de flamme qui pourraient provoquer des blessures.

Comment éteindre le feu après utilisation ?

Arrêtez d'ajouter du combustible, puis fermez tous les orifices de ventilation et le couvercle pour étouffer les braises. N'utilisez jamais d'eau, car cela pourrait endommager le barbecue.

Puis-je déplacer le barbecue pendant son utilisation ?

Non, le barbecue devient très chaud. Ne le déplacez jamais pendant son utilisation ou avant refroidissement complet.

Où dois-je placer mon barbecue ?

Placez-le sur une surface plane, horizontale, résistante à la chaleur et ininflammable, à au moins 2 mètres de tout élément inflammable. Évitez les terrasses en bois, l'herbe sèche ou les copeaux.

Comment nettoyer le barbecue ?

Attendez que le barbecue soit complètement refroidi, puis retirez les cendres et nettoyez la grille et les surfaces avec une brosse adaptée. Graissez les charnières deux fois par an.

Que faire si une pièce est endommagée ?

N'utilisez pas le barbecue endommagé. Contactez le Service d'Assistance Technique officiel de Cecotec pour une réparation ou un remplacement des pièces.

MODE D'EMPLOI Dragonfire 3200 CECOTEC

Manuel d'instructions

Bedienungsanleitung

Instructions de sécurité 11

1. Pièces et composants 46

2. Avant utilisation 46

3. Montage de l'appareil 47

4. Fonctionnement 47

5. Nettoyage et entretien 50

6. Spécifications techniques 50

7. Garantie et SAV 50

8. Copyright 51

INHALT

Veuillez lire les instructions suivantes avec attention avant d'utiliser l'appareil. Gardez bien ce manuel pour de futures références ou pour tout nouvel utilisateur.

• Avant de commencer à cuisiner, vérifiez que le combustible est recouvert de cendres.
• ATTENTION ! Ce barbecue devient très chaud, ne le déplacez pas pendant son utilisation !
• Ne l'utilisez pas dans des endroits fermés !
• ATTENTION ! N'utilisez pas d'alcool ou d'essence pour allumer ou alimenter le feu ! N'utilisez que des combustibles conformes à la norme EN 1860-3.
• ATTENTION ! Gardez le barbecue hors de portée des enfants et des animaux domestiques !
• N'utilisez pas le barbecue dans un espace clos et/ou habitable, par exemple une maison, une tente, une caravane, un camping-car ou un bateau. Risque d'intoxication mortelle au monoxyde de carbone.

• Cet appareil a été conçu pour une utilisation exclusivement en extérieurs. Ne l'utilisez pas à l'intérieur.
• Ne laissez jamais un feu allumé sans surveillance.
• N'utilisez pas ce produit sous des auvents, des parapluies ou des pergolas.
• DANGER D'INCENDIE : Des braises chaudes peuvent être produites pendant l'utilisation.
• Il est fortement recommandé d'utiliser du charbon de bois

en morceaux. Il dure plus longtemps et produit moins de cendres, ce qui peut restreindre la circulation de l'air.

• N'utilisez pas de charbon minéral avec cet appareil.
• IMPORTANT : Lors de l'ouverture du couvercle à des températures élevées, il est essentiel de ne soulever le couvercle que légèrement, afin de permettre à l'air de pénétrer lentement et en toute sécurité, en évitant tout retour de flamme ou toute flamme susceptible de provoquer des blessures.
• N'utilisez pas le barbecue sur des terrasses en bois ou d'autres surfaces inflammables telles que l'herbe sèche, les copeaux de bois, les feuilles ou les écorces décoratives.
• Veillez à ce que le barbecue soit placé à au moins 2 mètres des éléments inflammables.
• N'utilisez pas le barbecue comme four de fusion.
• Il faut toujours porter des gants résistants à la chaleur, en particulier pour manipuler les grilles de ventilation, la céramique ou la surface de cuisson.
• Laissez le barbecue refroidir complètement avant de le déplacer ou de le ranger.
• Le barbecue doit toujours être inspecté avant utilisation pour vérifier qu'il n'est pas usé ou endommagé, et réparé si nécessaire en contactant le Service d'Assistance Technique officiel de Cecotec.
• La quantité maximale de charbon de bois pour ce barbecue est de 1 kg.
• Pour éteindre le feu : arrêtez d'ajouter du combustible et fermez tous les orifices de ventilation et le couvercle pour permettre au feu de s'éteindre naturellement.
• N'utilisez pas d'eau pour éteindre le charbon de bois, car cela pourrait endommager le barbecue.

• Serrez les anneaux métalliques et graissez les charnières 2 fois par an ou plus si nécessaire.

• Veillez à ce que le barbecue soit placé sur une surface plane, horizontale, résistante à la chaleur et ininflammable, à l'écart de tout objet inflammable.

• Veillez à ce que le barbecue dispose d'un espace libre d'au moins 2 mètres au-dessus et à une distance de 2 mètres de tout objet environnant.
• Pour allumer un feu, placez du papier journal roulé avec des cubes allume-feu ou des tablettes d'allumage sur la plaque pour charbon de bois à la base du barbecue. Placez ensuite 1 ou 2 poignées de charbon de bois en morceaux sur le papier journal.
• N'utilisez pas d'essence, d'alcool, d'essence à briquet ou d'autres produits chimiques similaires pour allumer ou rallumer le feu.
• Ouvrez la grille de ventilation inférieure et allumez le journal à l'aide d'un briquet à longue tige ou d'allumettes. Une fois le journal allumé, laissez la grille de ventilation inférieure et le couvercle ouverts pendant environ 10 minutes pour créer une petite couche de braises chaudes.
• Il est recommandé de ne pas retirer ou tourner les braises une fois qu'elles sont allumées. Cela permet aux charbons de brûler plus uniformément et plus efficacement.
• Une fois le feu allumé, utilisez uniquement des gants résistants à la chaleur pour manipuler les surfaces de cuisson chaudes.
• Il est recommandé de chauffer le barbecue et de maintenir le combustible au chaud pendant au moins 30 minutes avant la première cuisson.
• Les procédures d'allumage correctes comprennent la mention « Avant de commencer la cuisson, attendre qu'une couche de cendres recouvre le combustible ».
• Lorsque les grilles de ventilation sont fermées, le barbecue

restera à haute température pendant plusieurs heures. Si vous avez besoin d'un temps de cuisson plus long (par exemple pour rôtir une pièce entière ou pour fumer lentement), il peut être nécessaire d'ajouter du charbon de bois. Il suffit d'ajouter du charbon de bois et de continuer.

- Cette icône signifie : consultez le manuel d'instructions.

SICHERHEITSHINWEISE

1. Anneau de fixation de la base (x1)
2. Pieds (x3)
3. Plaque de connexion triangulaire (x1)
4. Poignée latérale (x2)
5. Grille (x1)
6. Plaque pour le charbon de bois (x1)
7. Seau à cendres (x1)
8. Corps du barbecue (x1)
9. Poignée d'ouverture (x1)
10. Bouchon en caoutchouc (x4)

A Vis (x20)
B Écrous borgnes (x21)

NOTE :

Les graphiques de ce manuel sont des représentations schématiques et peuvent ne pas correspondre exactement à ceux du produit.

2. AVANT UTILISATION

• Cet appareil possède un emballage conçu pour le protéger pendant son transport. Sortez l'appareil de sa boîte et retirez tout le matériel qui compose l'emballage. Rangez la boîte d'origine et le reste des éléments provenant de l'emballage dans un endroit sûr pour éviter d'endommager l'appareil si vous devez le transporter à l'avenir. Si vous devez vous défaire de l'emballage d'origine, assurez-vous de recycler tous les éléments correctement.
• Assurez-vous que toutes les pièces et les composants sont inclus et en bon état. S'il manque une pièce, une partie, un accessoire ou que l'appareil ou ses accessoires ne sont pas en bon état, veuillez contacter le Service Après-Vente officiel de Cecotec.

Contenu de la boîte

• Corps en céramique
• Ventilation supérieure en fonte
• Thermomètre
• Grille

• Plaque à charbon en fonte

• Structure en céramique

• Poignée en bambou
• Support en acier
• Manuel d'instructions

3. MONTAGE DE L'APPAREIL

ÉTAPE 1 :

Fixez les trois pieds (2) à la plaque de connexion triangulaire (3) à l'aide des vis (A) et des écrous borgnes (B), comme indiqué sur l'image 2. Vissez ensuite les bouchons en caoutchouc (10) à l'aide des vis (A), comme indiqué dans l'image 2.

ÉTAPE 2 :

Pour fixer les poignées latérales (4) à l'anneau de fixation de la base (1), insérez les boulons des poignées dans les vis précédemment placées dans l'anneau. Fixez ensuite les poignées latérales (4) en vissant les écrous borgnes (B) sur les vis jusqu'à ce qu'elles soient solidement fixées. Img. 3

ÉTAPE 3 :

Fixez l'anneau de fixation aux pieds déjà montés à l'aide des vis (A) et des écrous borgnes (B). Img. 3

ÉTAPE 4 :

Lorsque le corps du barbecue (8) est correctement placé sur la base en acier, insérez le seau à cendres (7), la plaque pour le charbon de bois (6) et la grille (5) dans le barbecue, comme indiqué à l'image 4.

ÉTAPE 5 :

Pour fixer la poignée d'ouverture (9) au couvercle supérieur du corps du barbecue (8), placez la poignée à l'aide des vis précédemment placées dans le couvercle. Fixez ensuite la poignée d'ouverture (9) en vissant les écrous borgnes (B) sur les vis jusqu'à ce qu'elle soit solidement fixée. Img. 5

4. FONCTIONNEMENT

• Pour allumer le feu, placez du papier journal roulé avec quelques cubes ou tablettes d'allumage sur la plaque pour charbon de bois à la base du barbecue. Placez ensuite une ou deux poignées de charbon de bois sur le papier journal.
• N'utilisez pas d'essence, de térébenthine, d'essence à briquet, d'alcool ou d'autres produits

chimiques similaires pour enflammer le charbon de bois.

• Ouvrez la grille de ventilation inférieure et allumez le papier journal à l'aide d'un briquet à longue tige ou d'allumettes. Une fois le papier journal allumé, laissez la grille de ventilation inférieure et le couvercle ouverts pendant environ 10 minutes pour créer une petite couche de braises chaudes.
• Il est recommandé de ne pas attiser le feu ni de tourner les braises une fois qu'elles sont allumées. Cela permet au charbon de bois de brûler plus uniformément et plus efficacement.
• Une fois le feu allumé, utilisez toujours des gants résistants à la chaleur pour manipuler les surfaces de cuisson chaudes.
• Laissez le charbon de bois chauffer et rester chaud pendant au moins 30 minutes avant de procéder à la première cuisson sur le barbecue.
• Ne commencez pas la cuisson avant que le charbon de bois ne soit recouvert d'une couche de cendres.
• Pour éteindre le feu, arrêtez d'ajouter du charbon de bois ou des tablettes d'allumage et fermez toutes les grilles de ventilation ainsi que le couvercle pour permettre au feu de s'éteindre naturellement.
• N'utilisez pas d'eau pour éteindre le feu ou les cendres, car cela pourrait endommager la céramique du barbecue.

Vous trouverez ci-dessous les méthodes de cuisson en fonction de la température et de la durée :

Cuisson lente / fumage (110 °C - 135 °C)	Temps	Grille ventilation supérieure	Grille ventilation inférieure
Steak	2 heures
Porc effiloché	2 heures
Poulet entier	3 - 4 heures
Côtelettes	3 - 5 heures
Rôtis	9 + heures

Griller/ Rôtir (160 °C - 180 °C)	Temps	Grille ventilation supérieure	Grille ventilation inférieure
Poisson	15 - 20 min
Longe de porc	15 - 30 min
Morceaux de poulet	30 - 45 min
Poulet entier	1 - 1,5 heure
Gigot de longe	3 - 4 heures
		Fermée Ouverte
Dinde	2 - 4 heures
Jambon	2 - 5 heures

Faire dorer (260 °C - 370 °C)	Temps	Grille ventilation supérieure	Grille ventilation inférieure
Steak	5 - 8 min
Côtelette de porc	6 - 10 min
Hamburger	6 - 10 min
Saucisses	6 - 10 min

5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyage régulier

• Avant de procéder au nettoyage, vous devez vous assurer que le barbecue est complètement refroidi et que tout le charbon de bois est éteint.
• Utilisez un outil à cendres pour retirer le charbon de bois restant et enlevez les cendres. Veillez à retirer toutes les cendres et à les jeter en enveloppant les cendres froides dans du papier d'aluminium, en les trempant dans de l'eau et en les jetant dans un récipient non combustible.
• Nettoyez l'extérieur du barbecue à l'aide d'un chiffon humide afin d'éliminer tout ingrédient ou toute trace de cuisson. Évitez de frotter excessivement les joints pour ne pas les endommager. Les joints sont nettoyés lors de l'utilisation régulière du barbecue.

Nettoyage en profondeur

• L'intérieur du barbecue doit être nettoyé plus en profondeur une ou deux fois par an.
• Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que le barbecue a complètement refroidi et que tout le charbon de bois est éteint.
• Retirez les composants internes et enlevez les cendres qui se sont accumulées entre le corps du barbecue et les composants internes.
• Utilisez une brosse en plastique pour nettoyer la surface intérieure en céramique.
• Ramassez ou aspirez tous les résidus qui se trouvent sous le barbecue.
• Nettoyez la charnière et l'extérieur du barbecue.
• Placez à nouveau tous les composants internes lorsqu'ils sont complètement secs.

6. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Référence : 03248

Produit : DragonFire 3200

Produit fabriqué en Chine I Conçu en Espagne

7. GARANTIE ET SAV

Cecotec est responsable envers l'utilisateur final ou le consommateur de tout défaut de conformité existant au moment de la livraison du produit dans les termes, conditions et délais établis par la réglementation applicable.

Il est recommandé que les réparations soient effectuées par du personnel qualifié.

Si vous détectez un incident ou un problème avec le produit, vous devez contacter le Service Après-Vente officiel de Cecotec au [phone].

8. COPYRIGHT

Les droits de propriété intellectuelle des textes de ce manuel appartiennent à CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Tous droits réservés. Le contenu de cette publication ne peut être, en totalité ou en partie, reproduit, stocké dans un système de récupération de données, transmis ou distribué par quelque moyen que ce soit (électronique, mécanique, photocopie, enregistrement ou similaire) sans l'autorisation préalable de CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

1. TEILE UND KOMPONENTEN

Abbildung 1: