Dragonfire 3200 - Barbacoa CECOTEC - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Dragonfire 3200 CECOTEC

Barbacoa de cerámica / Ceramic barbecue.

Manual de instrucciones

Instruction manual

Instrucciones de seguridad 5

1. Piezas y componentes 36

2. Antes de usar 36

3. Montaje del producto 37

4. Funcionamiento 37

5. Limpieza y mantenimiento 39

6. Especificaciones técnicas 40

7. Garantía y SAT 40

8. Copyright 40

INDEX

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

Lea las siguientes instrucciones atentamente antes de usar el producto. Guarde este manual para futuras referencias o nuevos usuarios.

• Antes de comenzar a cocinar, verifique que el combustible está recubierto de cenizas.
• ¡ATENCIÓN! ¡Esta barbacoa se calentará mucho, no la mueva durante su utilización!
• ¡No utilizar en locales cerrados!
• ¡ATENCIÓN! ¡No use alcohol o gasolina para encender o avivar el fuego! Utilice únicamente los combustibles de encendido conformes a la Norma EN 1860-3.
• ¡ATENCIÓN! ¡No deje la barbacoa al alcance de los niños y animales domésticos!
• No use la barbacoa en un espacio cerrado y/o habitable, p.e. vivienda, tienda de campaña, caravana, autocaravana, embarcación. Peligro de envenenamiento mortal por monóxido de carbono.

• Este producto está diseñado únicamente para uso en exterior. No lo use en interiores.
• No deje nunca un fuego encendido sin supervisión.
• No use este producto bajo toldos, sombrillas o pérgolas.
• PELIGRO DE INCENDIO: pueden emitirse brasas calientes mientras se usa.

• Se recomienda encarecidamente que use carbón en trozos. Dura más y produce menos ceniza, lo que puede restringir el flujo de aire.

• No use carbón mineral en este producto.

• IMPORTANTE: al abrir la tapa a altas temperaturas, es esencial levantarla solo un poco, permitiendo que el aire entre lentamente y de manera segura, evitando cualquier contracorriente o llamarada que pueda causar lesiones.
• No use la barbacoa en terrazas de madera u otras superficies inflamables como hierba seca, astillas de madera, hojas o corteza decorativa.
• Asegúrese de que la barbacoa esté colocada al menos a 2 metros de distancia de elementos inflamables.
• No use la barbacoa como un horno de fundición.
• Debe usar siempre guantes resistentes al calor, especialmente al manipular la ventilación de aire, la cerámica caliente o la superficie de cocción.
• Deje que la barbacoa se enfríe completamente antes de moverla o guardarla.
• Debe inspeccionar siempre la barbacoa antes de usarla para verificar fatiga y daños, y debe repararla cuando sea necesario, para ello póngase en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica oficial de Cecotec.
• La cantidad máxima de carbón para esta barbacoa es de 1 kg.
• Para extinguir la unidad: deje de añadir combustible y cierre todas las ventilaciones y la tapa para permitir que el fuego se apague naturalmente.
• No use agua para apagar el carbón, ya que esto podría dañar la barbacoa.
• Apriete las bandas y engrase la bisagra 2 veces al año o más si es necesario.

• Asegúrese de que la barbacoa esté colocada sobre una superficie permanente, plana, nivelada, resistente al calor y no inflamable, alejada de elementos inflamables.

• Asegúrese de que la barbacoa tenga al menos 2 metros de espacio libre por encima y 2 metros de distancia de cualquier objeto circundante

• Para encender un fuego, coloque papel de periódico enrollado con algunos cubos de encendedor o encendedores sólidos sobre la placa de carbón en la base de la barbacoa. Luego coloca 1 o 2 puñados de carbón en trozos sobre el periódico.
• No use gasolina, alcohol, líquido para encendedores, alcohol u otros productos químicos similares para encender o reavivar.
• Abra la ventilación inferior y encienda el periódico usando un encendedor de caña larga o cerillas de seguridad. Una vez encendido, deje la ventilación inferior y la tapa abiertas durante unos 10 minutos para crear una pequeña cama de brasas calientes.
• Se recomienda no remover o girar los carbones una vez que estén encendidos. Esto permite que los carbones se quemen de manera más uniforme y eficiente.
• Una vez encendido, use únicamente guantes resistentes al calor al manipular cerámicas calientes o superficies de cocción.
• Se recomienda que la barbacoa se caliente y el combustible se mantenga rojo caliente durante al menos 30 minutos antes de la primera cocción.
• Los procedimientos correctos de encendido incluyen la declaración "no cocinar antes de que el combustible tenga una capa de ceniza".
• Con las ventilaciones cerradas, la barbacoa se mantiene a una temperatura alta durante varias horas. Si necesitas un tiempo de cocción más largo (por ejemplo, al asar una pieza entera o ahumar lentamente), puede ser necesario añadir más carbón. Simplemente añade más carbón y continúe.

- Este icono significa: consulte el manual/folleto de instrucciones.

SAFETY INSTRUCTIONS

1. Anillo de sujeción de la base (x1)
2. Patas de soporte (x3)
3. Placa de unión triangular (x1)
4. Asa de agarre lateral (x2)
5. Parrilla de cocción (x1)
6. Placa para el carbón (x1)
7. Cubo para el carbón (x1)
8. Cuerpo de la barbacoa (x1)
9. Asa de abertura (x1)
10. Tapón de goma (x4)

A Tornillos (x20)
B Tuercas ciegas (x21)

NOTA:

Los gráficos de este manual son representaciones esquemáticas y puede que no coincidan exactamente con los del producto.

2. ANTES DE USAR

• Este aparato presenta un embalaje diseñado para protegerlo durante su transporte. Saque el aparato de su caja y retire todo el material de embalaje. Puede guardar la caja original y otros elementos del embalaje en un lugar seguro para prevenir daños en el aparato si necesita transportarlo en el futuro. Si desea deshacerse del embalaje original, asegúrese de reciclar todos los elementos correctamente.
• Asegúrese de que todas las piezas y componentes están incluidos y en buen estado. Si faltara alguno o no estuviera en buen estado, contacte de forma inmediata con el Servicio de Atención Técnica oficial de Cecotec.

Contenido de la caja

• Cuerpo de cerámica
• Ventilación superior de hierro fundido
• Termómetro
• Rejilla de cocción

• Placa de carbón de hierro fundido

• Caja de fuego de cerámica

• Mango de bambú
• Soporte de acero
• Manual de instrucciones

3. MONTAJE DEL PRODUCTO

PASO 1:

Fije las tres patas de soporte (2) a la placa de unión triangular (3) utilizando los tornillos (A) y las tuercas ciegas (B), como se muestra en la figura 2. Luego atornille los tapones de goma (10) con la ayuda de los tornillos (A), como se muestra en la figura 2.

PASO 2:

Para fijar las asas de agarre laterales (4) al anillo de sujeción de la base (1), encaje los orificios de los pernos del asa en los tornillos previamente colocados en el anillo. A continuación, fije las asas de agarre laterales (4) enroscando las tuercas ciegas (B) en los tornillos hasta que queden bien sujetas. Fig. 3

PASO 3:

Acople el anillo de sujeción a las patas de soporte ya montadas utilizando los tornillos (A) y las tuercas ciegas (B). Fig. 3

PASO 4:

Cuando el cuerpo de la barbacoa (8) esté correctamente colocado en la base de acero, introduzca el cubo para el carbón (7), la placa para el carbón (6) y la parrilla de cocción (5) dentro del cuerpo de la barbacoa como se muestra en la figura 4.

PASO 5:

Para fijar el asa de abertura (9) a la tapa superior del cuerpo de la barbacoa (8), encaje los orificios de los pernos del asa en los tornillos previamente colocados en la tapa. A continuación, fije el asa de abertura (9) enroscando las tuercas ciegas (B) en los tornillos hasta que quede bien sujeta. Fig. 5

4. FUNCIONAMIENTO

• Para encender el fuego, coloque papel de periódico enrollado con algunos cubos o pastillas de encendido en la placa de carbón de la base de la barbacoa. A continuación, coloque uno o dos puñados de carbón vegetal sobre el papel de periódico.
• No use gasolina, aguarrás, líquido para mecheros, alcohol u otros productos químicos

similares para encender el carbón vegetal.

• Abra la ventilación inferior y encienda el papel de periódico usando un mechero de caña larga o cerillas de seguridad. Una vez que haya prendido, deje la ventilación inferior y la tapa abiertas durante unos 10 minutos para crear una pequeña capa de brasas calientes.
• Se recomienda no avivar ni voltear las brasas una vez que estén encendidas. Esto permite que el carbón se queme de manera más uniforme y eficiente.
• Una vez encendido, use siempre guantes resistentes al calor cuando manipule cerámica caliente o superficies de cocción.
• Permita que el carbón se caliente y se mantenga al rojo vivo durante al menos 30 minutos antes de cocinar por primera vez en la barbacoa.
• No cocine antes de que las brasas tengan una capa de ceniza.
• Para extinguir el fuego, deje de añadir carbón o pastillas de encendido y cierre todas las aberturas de ventilación y la tapa superior para permitir que el fuego se apague naturalmente.
• No utilice agua para extinguir el fuego o las cenizas, ya que esto podría dañar la cerámica de la barbacoa.

Consulte a continuación los métodos de cocción en función de la temperatura y la duración:

Cocción lenta / ahumado (110°C-135°C)	Tiempo	Ventilación superior	Ventilación inferior
Bistec de carne	2 horas
Cerdo desmenuzado	2 horas
Pollo entero	3 - 4 horas
Costillas	3 - 5 horas
Asados	9 + horas

Grill/ Asado(160°C-180°C)	Tiempo	Ventilaciónsuperior	Ventilación inferior
Pescado	15 - 20 min.
Lomo de cerdo	15 - 30 min.
Piezas de pollo	30 - 45min.
Pollo entero	1 - 1,5 horas
Pierna de lomo	3 - 4 horas
Pavo	2 - 4 horas
Jamón	2 - 5 horas

Dorar(260°C-370°C)	Tiempo	Ventilación superior	Ventilación inferior
Bistec	5 - 8 min.
Chuleta de cerdo	6 - 10 min.
Hamburguesa	6 - 10 min.
Salchichas	6 - 10 min

5. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Limpieza regular

• Antes de la limpieza, debe asegurarse de que la barbacoa esté completamente fría y de que todo el carbón esté apagado.
• Use una herramienta para cenizas para retirar el carbón restante y eliminar la ceniza. Asegúrese de retirar toda la ceniza y deséchela, para ello puede envolver las cenizas frías en papel de aluminio, remojándolas en agua y luego desechándolas en un contenedor no combustible.

- Limpie el exterior de la barbacoa con un paño húmedo para eliminar cualquier derrame de ingredientes o residuos. Evite frotar excesivamente las juntas para evitar daños. Las juntas se limpian durante el uso regular de la barbacoa.

Limpieza en profundidad

• Una o dos veces al año, debe hacer una limpieza más profunda de la parte interna de la barbacoa.
• Antes de limpiarla, asegúrese que la barbacoa se haya enfriado completamente y que se haya apagado todo el carbón.
• Retire los componentes internos y retire cualquier ceniza o escombro residual que se haya recogido entre el cuerpo de la barbacoa y los componentes internos.
• Use un cepillo de cerdas de plástico para limpiar la superficie interior de cerámica.
• Recoja o aspire todos los restos de la parte inferior de la barbacoa.
• Limpie la bisagra y el exterior de la barbacoa.
• Vuelva a colocar todos los componentes internos cuando estén completamente secos.

6. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Referencia del producto: 03248

Producto: DragonFire 3200

Fabricado en China | Diseñado en España

7. GARANTÍA Y SAT

Cecotec responderá ante el usuario o consumidor final de cualquier falta de conformidad que exista en el momento de la entrega del producto en los términos, condiciones y plazos que establece la normativa aplicable.

Se recomienda que las reparaciones se efectúen por personal especializado.

Si detecta una incidencia con el producto o tiene alguna consulta, póngase en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica oficial de Cecotec a través del número de teléfono [phone].

8. COPYRIGHT

Los derechos de propiedad intelectual sobre los textos de este manual pertenecen a CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Quedan reservados todos los derechos. El contenido de esta publicación no podrá, ni en parte ni en su totalidad, reproducirse, almacenarse en un sistema de recuperación, transmitirse o distribuirse por ningún medio (electrónico, mecánico, fotocopia, grabación o similar) sin la previa autorización de CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

1. PARTS AND COMPONENTS

Figure 1:

A Parafusos (x20)
B Porcas de tampa (x21)

NOTA:

Cecotec Innovaciones S.L.

Av. Reyes Católicos, 60

46910, Alfafar (Valencia), Spain