Dragonfire 6000 - Barbecue CECOTEC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue à charbon avec couvercle
Marque	Cecotec
Modèle	Dragonfire 6000
Utilisation	Extérieur uniquement
Source d'énergie	Charbon de bois
Capacité maximale de charbon	1 kg
Combustible recommandé	Charbon de bois en morceaux
Combustible interdit	Charbon minéral
Roues	2 roues pivotantes avec blocage
Plateau	Oui, avec support
Grille de cuisson	Grille en métal
Système de ventilation	Grilles de réglage supérieure et inférieure
Allumage	Papier journal et allume-feu conformes à la norme EN 1860-3
Allumage interdit	Alcool, essence, produits chimiques
Distance de sécurité	2 mètres des matériaux inflammables
Surface de pose	Plane, horizontale, résistante à la chaleur et ininflammable
Nettoyage	Attendre le refroidissement complet, nettoyer les grilles
Entretien des charnières	Graisser 2 fois par an
Pièces détachées	Éléments de fixation, roues, parois, grilles, plateau, poignée
Réparabilité	Contacter le service d'assistance technique officiel de Cecotec

FOIRE AUX QUESTIONS - Dragonfire 6000 CECOTEC

Comment allumer correctement le barbecue Cecotec Dragonfire 6000 ?

Pour allumer le barbecue, placez du papier journal roulé avec des cubes allume-feu ou des tablettes d'allumage sur la plaque à charbon. Ajoutez ensuite 1 à 2 poignées de charbon de bois en morceaux. Ouvrez la grille de ventilation inférieure et allumez le journal à l'aide d'un briquet à longue tige ou d'allumettes. Laissez la grille de ventilation inférieure et le couvercle ouverts pendant environ 10 minutes. Ne jamais utiliser d'essence, d'alcool ou de produits chimiques.

Peut-on utiliser ce barbecue à l'intérieur ?

Non, ce barbecue est conçu exclusivement pour une utilisation en extérieur. Ne l'utilisez jamais à l'intérieur ou dans un espace clos (maison, tente, caravane, bateau) en raison du risque d'intoxication au monoxyde de carbone.

Quelle est la quantité maximale de charbon de bois autorisée ?

La quantité maximale de charbon de bois pour ce barbecue est de 1 kg. Ne dépassez pas cette quantité pour éviter les risques d'incendie et de surchauffe.

Comment éteindre le barbecue Dragonfire 6000 ?

Pour éteindre le feu, arrêtez d'ajouter du combustible et fermez tous les orifices de ventilation ainsi que le couvercle. Laissez le feu s'éteindre naturellement. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre le charbon, car cela pourrait endommager le barbecue.

Peut-on utiliser du charbon minéral avec ce barbecue ?

Non, il est interdit d'utiliser du charbon minéral. Utilisez uniquement du charbon de bois en morceaux, qui dure plus longtemps et produit moins de cendres, limitant ainsi les risques d'obstruction de la circulation d'air.

Comment nettoyer et entretenir le barbecue ?

Laissez le barbecue refroidir complètement avant de le nettoyer. Utilisez des gants résistants à la chaleur pour manipuler les pièces chaudes. Serrez les anneaux métalliques et graissez les charnières 2 fois par an ou plus si nécessaire. Assurez-vous que le barbecue est propre et sec avant de le ranger.

Que faire si une pièce est endommagée ou manquante ?

Si une pièce est manquante ou endommagée, contactez le Service d'Assistance Technique officiel de Cecotec. N'utilisez pas le barbecue avant d'avoir effectué les réparations nécessaires.

Peut-on déplacer le barbecue pendant qu'il est chaud ?

Non, il est interdit de déplacer le barbecue pendant son utilisation car il devient très chaud. Attendez qu'il ait complètement refroidi avant de le déplacer ou de le ranger.

Quelles précautions prendre pour éviter les retours de flamme à l'ouverture du couvercle ?

Lorsque le couvercle est chaud, soulevez-le seulement légèrement pour permettre à l'air de pénétrer lentement. Ouvrir brusquement peut provoquer un retour de flamme et des blessures. Utilisez toujours des gants résistants à la chaleur.

Où doit-on placer le barbecue pour une utilisation sécurisée ?

Placez le barbecue sur une surface plane, horizontale, résistante à la chaleur et ininflammable. Assurez-vous d'un espace libre d'au moins 2 mètres au-dessus et de 2 mètres autour, à l'écart de tout matériau inflammable comme le bois, l'herbe sèche ou les feuilles.

MODE D'EMPLOI Dragonfire 6000 CECOTEC

Instructions de sécurité 11

1. Pièces et composants 50

2. Avant utilisation 51

3. Montage de l'appareil 51

4. Fonctionnement 52

5. Nettoyage et entretien 54

6. Spécifications techniques 55

7. Garantie et SAV 55

8. Copyright 55

INHALT

FR • Le codage figurant dans ce manuel est générique et s'applique à toutes les variantes de code de l'appareil.

Veuillez lire les instructions suivantes avec attention avant d'utiliser l'appareil. Gardez bien ce manuel pour de futures références ou pour tout nouvel utilisateur.

• Avant de commencer à cuisiner, vérifiez que le combustible est recouvert de cendres.
• ATTENTION ! Ce barbecue devient très chaud, ne le déplacez pas pendant son utilisation !
• Ne l'utilisez pas dans des endroits fermés !
• ATTENTION ! N'utilisez pas d'alcool ou d'essence pour allumer ou alimenter le feu ! N'utilisez que des combustibles conformes à la norme EN 1860-3.
• ATTENTION ! Gardez le barbecue hors de portée des enfants et des animaux domestiques !
• N'utilisez pas le barbecue dans un espace clos et/ou habitable, par exemple une maison, une tente, une caravane, un camping-car ou un bateau. Risque d'intoxication mortelle au monoxyde de carbone.

• Cet appareil a été conçu pour une utilisation exclusivement en extérieurs. Ne l'utilisez pas à l'intérieur.
• Ne laissez jamais un feu allumé sans surveillance.
• N'utilisez pas ce produit sous des auvents, des parapluies ou des pergolas.

• DANGER D'INCENDIE : des braises chaudes peuvent être produites pendant l'utilisation.

• Il est fortement recommandé d'utiliser du charbon de bois en morceaux. Il dure plus longtemps et produit moins de cendres, ce qui peut restreindre la circulation de l'air.

• N'utilisez pas de charbon minéral avec cet appareil.
• IMPORTANT : Lors de l'ouverture du couvercle à des températures élevées, il est essentiel de ne soulever le couvercle que légèrement, afin de permettre à l'air de pénétrer lentement et en toute sécurité, en évitant tout retour de flamme ou toute flamme susceptible de provoquer des blessures.
• N'utilisez pas le barbecue sur des terrasses en bois ou d'autres surfaces inflammables telles que l'herbe sèche, les copeaux de bois, les feuilles ou les écorces décoratives.
• Veillez à ce que le barbecue soit placé à au moins 2 mètres des éléments inflammables.
• N'utilisez pas le barbecue comme four de fusion.
• Il faut toujours porter des gants résistants à la chaleur, en particulier pour manipuler les grilles de ventilation, la céramique ou la surface de cuisson.
• Laissez le barbecue refroidir complètement avant de le déplacer ou de le ranger.
• Le barbecue doit toujours être inspecté avant utilisation pour vérifier qu'il n'est pas usé ou endommagé, et réparé si nécessaire en contactant le Service d'Assistance Technique officiel de Cecotec.
• La quantité maximale de charbon de bois pour ce barbecue est de 1 kg.
• Pour éteindre le feu : arrêtez d'ajouter du combustible et fermez tous les orifices de ventilation et le couvercle pour permettre au feu de s'éteindre naturellement.

• N'utilisez pas d'eau pour éteindre le charbon de bois, car cela pourrait endommager le barbecue.

• Serrez les anneaux métalliques et graissez les charnières 2 fois par an ou plus si nécessaire.

• Veillez à ce que le barbecue soit placé sur une surface plane, horizontale, résistante à la chaleur et ininflammable, à l'écart de tout objet inflammable.
• Veillez à ce que le barbecue dispose d'un espace libre d'au moins 2 mètres au-dessus et à une distance de 2 mètres de tout objet environnant.
• Pour allumer un feu, placez du papier journal roulé avec des cubes allume-feu ou des tablettes d'allumage sur la plaque pour charbon de bois à la base du barbecue. Placez ensuite 1 ou 2 poignées de charbon de bois en morceaux sur le papier journal.
• N'utilisez pas d'essence, d'alcool, d'essence à briquet ou d'autres produits chimiques similaires pour allumer ou rallumer le feu.
• Ouvrez la grille de ventilation inférieure et allumez le journal à l'aide d'un briquet à longue tige ou d'allumettes. Une fois le journal allumé, laissez la grille de ventilation inférieure et le couvercle ouverts pendant environ 10 minutes pour créer une petite couche de braises chaudes.
• Il est recommandé de ne pas retirer ou tourner les braises une fois qu'elles sont allumées. Cela permet aux charbons de brûler plus uniformément et plus efficacement.
• Une fois le feu allumé, utilisez uniquement des gants résistants à la chaleur pour manipuler les surfaces de cuisson chaudes.
• Il est recommandé de chauffer le barbecue et de maintenir le combustible au chaud pendant au moins 30 minutes avant la première cuisson.
• Les procédures d'allumage correctes comprennent la mention « Avant de commencer la cuisson, attendre qu'une

couche de cendres recouvre le combustible ».

• Lorsque les grilles de ventilation sont fermées, le barbecue restera à haute température pendant plusieurs heures. Si vous avez besoin d'un temps de cuisson plus long (par exemple pour rôtir une pièce entière ou pour fumer lentement), il peut être nécessaire d'ajouter du charbon de bois. Il suffit d'ajouter du charbon de bois et de continuer.
• Cette icône signifie : consultez le manuel d'instructions.
  Cette icône signifie : consultez le manuel d'instructions.

SICHERHEITSHINWEISE

1. Élément de fixation
2. Élément de fixation
3. Élément de fixation
4. Élément de fixation
5. Élément de fixation
6. Élément de fixation
7. Roue pivotante avec blocage
8. Roue pivotante avec blocage
9. Parois du barbecue
10. Grille du barbecue
11. Base du barbecue
12. Unité principale
13. Grille
14. Support de la poignée
15. Poignée
16. Grille de réglage de la ventilation supérieure
17. Plateau
18. Support du plateau
19. Support du plateau

Vis

A Vis à tête fraisée 6*20
B Vis à tête fraisée 8*20
C Vis hexagonales 10*20
D Vis à tête demi-ronde 5*20
E Vis à tête demi-ronde 5*40
F Écrous M6
G Écrous M8
H Rondelles M12
I Écrous M12
J Écrous à bride M5
K Écrous M10
L Écrous M5

NOTE :

Les graphiques de ce manuel sont des représentations schématiques et peuvent ne pas correspondre exactement à ceux du produit.

2. AVANT UTILISATION

• Cet appareil possède un emballage conçu pour le protéger pendant son transport. Sortez l'appareil de sa boîte et retirez tout le matériel qui compose l'emballage. Rangez la boîte d'origine et le reste des éléments provenant de l'emballage dans un endroit sûr pour éviter d'endommager l'appareil si vous devez le transporter à l'avenir. Si vous devez vous défaire de l'emballage d'origine, assurez-vous de recycler tous les éléments correctement.
• Assurez-vous que toutes les pièces et les composants sont inclus et en bon état. S'il manque une pièce, une partie, un accessoire ou que l'appareil ou ses accessoires ne sont pas en bon état, veuillez contacter le Service Après-Vente officiel de Cecotec.
• N'enlevez pas le numéro de série du produit, afin de conserver un suivi correct de votre produit en cas de problème.

Contenu de la boîte

• Corps en céramique
• Ventilation supérieure en fonte
• Thermomètre
• Grille
• Pierre à pizza
• Plaque à charbon en fonte
• Structure en céramique
• Poignée et supports latéraux en bambou
• Support en fonte avec roues
• Manuel d'instructions

3. MONTAGE DE L'APPAREIL

Pour le montage, vous aurez besoin de quelques outils de base : un tournevis cruciforme, une clé à molette et des gants de protection. Ces outils vous permettront d'assembler votre barbecue de manière sûre et efficace.

Il est important que vous organisiez toutes les pièces et tous les outils avant de commencer. Vérifiez que toutes les pièces sont fournies et en bon état. Il est recommandé de suivre l'ordre des étapes indiquées dans les images afin de garantir un montage correct. Il est également essentiel de monter le barbecue sur une surface plane et sûre afin d'éviter tout accident ou dommage.

Les images 2 à 9 montrent les étapes détaillées du processus de montage.

4. FONCTIONNEMENT

• Pour allumer le feu, placez du papier journal roulé avec quelques cubes ou tablettes d'allumage sur la plaque pour charbon de bois à la base du barbecue. Placez ensuite une ou deux poignées de charbon de bois sur le papier journal.
• N'utilisez pas d'essence, de térébenthine, d'essence à briquet, d'alcool ou d'autres produits chimiques similaires pour enflammer le charbon de bois.
• Ouvrez la grille de ventilation inférieure et allumez le papier journal à l'aide d'un briquet à longue tige ou d'allumettes. Une fois le papier journal allumé, laissez la grille de ventilation inférieure et le couvercle ouverts pendant environ 10 minutes pour créer une petite couche de braises chaudes.
• Il est recommandé de ne pas attiser le feu ni de tourner les braises une fois qu'elles sont allumées. Cela permet au charbon de bois de brûler plus uniformément et plus efficacement.
• Une fois le feu allumé, utilisez toujours des gants résistants à la chaleur pour manipuler les surfaces de cuisson chaudes.
• Laissez le charbon de bois chauffer et rester chaud pendant au moins 30 minutes avant de procéder à la première cuisson sur le barbecue.
• Ne commencez pas la cuisson avant que le charbon de bois ne soit recouvert d'une couche de cendres.
• Pour éteindre le feu, arrêtez d'ajouter du charbon de bois ou des tablettes d'allumage et fermez toutes les grilles de ventilation ainsi que le couvercle pour permettre au feu de s'éteindre naturellement.
• N'utilisez pas d'eau pour éteindre le feu ou les cendres, car cela pourrait endommager la céramique du barbecue.

Vous trouverez ci-dessous les méthodes de cuisson en fonction de la température et de la durée :

Cuisson lente / fumage (110 °C - 135 °C)	Temps	Ventilation supérieure	Ventilation inférieure
Steak	2 heures
Porc effiloché	2 heures
Poulet entier	3 - 4 heures
Côtelettes	3 - 5 heures	FerméeOuverte
Rôtis	9 + heures

Griller/ Rôtir (160 °C - 180 °C)	Temps	Ventilation supérieure	Ventilation inférieure
Poisson	15 - 20 min
Longe de porc	15 - 30 min
Morceaux de poulet	30 - 45 min
Poulet entier	1 - 1,5 heure
Gigot de longe	3 - 4 heures
Dinde	2 - 4 heures
Jambon	2 - 5 heures
Faire dorer (260 °C - 370 °C)	Temps	Ventilation supérieure	Ventilation inférieure
Steak	5 - 8 min
Côtelette de porc	6 - 10 min
Hamburger	6 - 10 min	FerméeOuverte
Saucisses	6 - 10 min

5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyage régulier

• Avant de procéder au nettoyage, vous devez vous assurer que le barbecue est complètement refroidi et que tout le charbon de bois est éteint.
• Utilisez un outil à cendres pour retirer le charbon de bois restant et enlevez les cendres. Veillez à retirer toutes les cendres et à les jeter en enveloppant les cendres froides dans du papier d'aluminium, en les trempant dans de l'eau et en les jetant dans un récipient non combustible.
• Nettoyez l'extérieur du barbecue à l'aide d'un chiffon humide afin d'éliminer tout ingrédient ou toute trace de cuisson. Évitez de frotter excessivement les joints pour ne pas les endommager. Les joints sont nettoyés lors de l'utilisation régulière du barbecue.

Nettoyage en profondeur

• L'intérieur du barbecue doit être nettoyé plus en profondeur une ou deux fois par an.
• Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que le barbecue a complètement refroidi et que tout le charbon de bois est éteint.
• Retirez les composants internes et enlevez les cendres qui se sont accumulées entre le corps du barbecue et les composants internes.
• Utilisez une brosse en plastique pour nettoyer la surface intérieure en céramique.
• Ramassez ou aspirez tous les résidus qui se trouvent sous le barbecue.
• Nettoyez la charnière et l'extérieur du barbecue.
• Placez à nouveau tous les composants internes lorsqu'ils sont complètement secs.

6. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Référence : EU01_100036

Produit : DragonFire 6000

Produit fabriqué en Chine I Conçu en Espagne

7. GARANTIE ET SAV

Cecotec est responsable envers l'utilisateur final ou le consommateur de tout défaut de conformité existant au moment de la livraison du produit dans les termes, conditions et délais établis par la réglementation applicable.

Il est recommandé que les réparations soient effectuées par du personnel qualifié.

Si vous détectez un incident ou un problème avec le produit, vous devez contacter le Service Après-Vente officiel de Cecotec au [phone].

8. COPYRIGHT

Les droits de propriété intellectuelle des textes de ce manuel appartiennent à CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Tous droits réservés. Le contenu de cette publication ne peut être, en totalité ou en partie, reproduit, stocké dans un système de récupération de données, transmis ou distribué par quelque moyen que ce soit (électronique, mécanique, photocopie, enregistrement ou similaire) sans l'autorisation préalable de CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

1. TEILE UND KOMPONENTEN

Abbildung 1: