SFW 300 B1 - Elektrische vleesmolen SILVERCREST - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING SFW 300 B1 SILVERCREST

Vouw vóór het lezen de pagina met de afbeeldingen open en maak u vertrouwd met alle functies van het apparaat.

CZ

1. Gebruik in overeenstemming met de bestemming 42

2. Gebruikte waarschuwingen en pictogrammen 42

3. Veiligheidsvoorschriften 43

4. Inhoud van het pakket / beschrijving van de onderdelen 45

5. Technische gegevens 45

7. In elkaar zetten/uit elkaar halen 45

7.1. Vleesmolen in elkaar zetten 45
7.2. Worst-opstop-opzetstuk bevestigen 46
7.3. Kebbe-opzetstuk bevestigen 46

8. Bedienen 47

8.1. Vlees doordraaien 47
8.2.Worstverwerken 47
8.3. Werken met het kebbe-opzetstuk 48

9. In geval van storingen 48

1. Reinigen 48

2. Opbergen 49

3. Afvoeren 49

4. Garantie van Kompernaß Handels GmbH 49

Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe apparaat.

U hebt hiermee gekozen voor een hoogwaardig product. De gebruiksaanwijzing maakt deel uit van dit product. Hij bevat belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid, het gebruik en het afvoeren van dit product. Maak u vertrouwd met alle bedienings- en veiligheidsaanwijzingen voordat u het product in gebruik neemt. Gebruik het product uitsluitend op de voorgeschreven wijze en voor de aangegeven doeleinden. Geef alle documentatie mee als u het product doorgeeft aan een derde.

2. Gebruik in overeenstemming met de bestemming

Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor het verwerken van levensmiddelen in voor het huishouden gangbare hoeveelheden in het privéhuishouden:

• doordraaien van vers vlees,
- maken van worst in natuur- of kunstdarm.

Het apparaat is niet bestemd voor het verwerken van bevroren of anderszins harde levensmiddelen, bijv. botten of noten, en ook niet voor commercieel of industrieel gebruik.

3. Gebruikte waarschuwingen en pictogrammen

In deze gebruiksaanwijzing, op de verpakking en op het apparaat worden de volgende waarschuwingen en pictogrammen gebruikt (indien van toepassing):

GEVAAR! Een waarschuwing met dit pictogram en met het signaalwoord "GEVAAR" duidt op een onmiddellijk aanwezige gevaarlijke situatie, die fataal of ernstig letsel tot gevolg heeft als deze niet wordt vermeden.

	WAARSCHUWING! Een waarschuwing met dit pictogram en met het signaalwoord "WAARSCHUWING" duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie, die fataal of ernstig letsel tot gevolg kan hebben als deze niet wordt vermeden.
	VOORZICHTIG! Een waarschuwing met dit pictogram en met het signaal- woord "VOORZICHTIG" duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie, die licht of matig letsel tot gevolg kan hebben als deze niet wordt vermeden.
	LET OP! Een waarschuwing met dit pic-togram en met het signaalwoord "LET OP" duidt op een mogelijke situatie die materiële schade tot gevolg kan hebben als deze niet wordt vermeden.
	Opmerking: Een opmerking bevat extra informatie die de omgang met het apparaat eenvoudiger maakt.
	Lees de gebruiksaanwijzing.
	Wisselstroom/-spanning
	Beschermingsklasse II: bescherming door dubbele of versterkte isolatie.
	Niet onderdompelen in water!
	Geschikt voor reiniging in de vaat-wasser.
	Alle delen van dit apparaat die in aanraking komen met levensmiddelen, zijn geschikt voor levensmiddelen.Elektrisch apparaat niet met het gewone huisvuil meegeven!
	Voer de verpakking af in overeenstemming met de milieuvoorschriften.
	Verpakking van recyclebare materialen. Neem de aanduiding van de verpak-kingsmaterialen in acht bij de afvalscheiding: deze zijn gemarkeerd met afkortingen (a) en cijfers (b) met de volgende betekenis: 1-7: kunststoffen, 20-22: papier en karton, 80-98: composietmaterialen.

ES/PT	De verpakking bevat bestanddelen van papier en/of karton.De verpakking bevat bestanddelen van plastic en/of metaal.
		FR: Het product, de verpakking en de gebruiks-aanwijzing zijn recyclebaar, vallen onder de uitgebreide verantwoordelijkheid van de producent en worden gescheiden ingezameld.

4. Veiligheidsvoorschriften

• Let erop dat het netsnoer niet wordt beschadigd. Houd het netsnoer buiten bereik van hete oppervlakken en leg het zodanig dat het niet bekneld kan raken.
  ■ Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd is, moet het worden vervangen door de fabrikant of de klantenservice van de fabrikant of door een persoon met vergelijkbare kwalificaties om risico's te voorkomen.
  ■ Gebruik het apparaat alleen in droge ruimtes, niet in de openlucht.
  Dompel het motorblok nooit onder in water of andere vloeistoffen! Anders bestaat er levensgevaar door een elektrische schok.

■ Gebruik het apparaat nooit voor andere doeleinden dan hier beschreven. Er is aanzienlijk gevaar voor ongelukken wanneer u door foutief gebruik de beschermingsvoorzieningen van het apparaat buiten werking stelt!

Grijp nooit in openingen van het apparaat. Steek nooit welk voorwerp dan ook in de openingen – met uitzondering van de bij het voorzetstuk horende stopper en de te verwerken levensmiddelen. Anders bestaat er aanzienlijk gevaar voor ongelukken!

■ Haal eerst de stekker uit het stopcontact voordat u accessoires bevestigt of afneemt.

■ Laat het apparaat nooit zonder toezicht wanneer het klaar voor gebruik is. Trek na het gebruik of bij werkonderbrekingen altijd de stekker uit het stopcontact, om per ongeluk starten te voorkomen.

■ Gebruik uitsluitend de originele accessoires voor dit apparaat. Andere accessoires zijn daarvoor mogelijk niet veilig genoeg.

■ Gebruik het apparaat nooit in lege toestand. Daardoor kan het apparaat onherstelbaar beschadigd raken.

■ Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u toebehoren of hulpstukken verwisselt die tijdens het gebruik in beweging zijn.

■ Gebruik het apparaat nooit voor andere doeleinden dan in deze gebruiksaanwijzing beschreven.

■ Voorzichtig: het kruismes is zeer scherp! Ga altijd voorzichtig te werk in de omgang met het apparaat en bij het reinigen.

■ Het apparaat moet altijd van de netstroom worden losgekoppeld als er geen toezicht is, en voor montage, demontage of reiniging.

■ Het apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt.

■ Houd het apparaat en het bijbehorende snoer buiten bereik van kinderen.

■ Dit apparaat mag worden gebruikt door personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis, mits ze onder toezicht staan of over het veilige gebruik van het apparaat zijn geïnstrueerd en de daaruit resulterende gevaren hebben begrepen.

■ Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

5. Inhoud van het pakket / beschrijving van de onderdelen

Afbeelding A:

① Stopper
② Vulschaal
③ Vulschacht
4 Motorblok
5 Kabelspoel
⑥ Toetsenpaneel
⑦ Vleesmolen-voorzetstuk
8 Transportschroef
9 Kruismes
⑩ Grove gatenschijf
⑪ Fijne gatenschijf
⑫ Sluitring
13 Worst-opstop-opzetstuk
14 Kebbe-opzetstuk A

15 Kebbe-opzetstuk B (te gebruiken met kebbe-opzetstuk A 14 en worst-opstop-opzetstuk 13)

Afbeelding B:

16 Ontgrendelknop

Afbeelding C:

17 Toets ① (aan/uit)

18 Toets REV (achteruit draaien)

Niet afgebeeld:

gebruiksaanwijzing

Spanning	220-240 V~, 50 Hz
Opgenomen vermogen 300	W
Opgenomen vermogen in uit-toestand	0,2 W
KB-tijd 7 minuten

KB-tijd

De KB-tijd (kort bedrijf) geeft aan hoe lang een apparaat kan worden gebruikt zonder dat de motor oververhit en beschadigd raakt. Na de aangegeven KB-tijd moet het apparaat worden uitgeschakeld tot de motor is afgekoeld.

7. In elkaar zetten/uit elkaarhalen

! LET OP!

▶ De metalen accessoires zijn voorzien van een dun olielaagje om ze tegen corrosie te beschermen. Maak daarom vóór het eerste gebruik alle onderdelen zorgvuldig schoon, zoals uitvoerig beschreven in hoofdstuk 10. Reinigen. Wrijf daarna alle metalen onderdelen in met een beetje spijsolie.

i Opmerking

▶ Verwijder voor het eerste gebruik de beschermfolie van het apparaat.

7.1. Vleesmolen in elkaar zetten

⑩(⑪)⑨

Afb. 1

1) Wrijf alle delen van metaal in met spijsolie.
2) Plaats de transportschroef ⑧ in het vlees- molen-voorzetstuk ⑦.
3) Bevestig dan het kruismes ⑨ zodanig dat de kant met de messen van de transportschroef ⑧ af wijst. Zorg ervoor dat de vierkante uitsparing van het kruismes ⑨ correct op de vierkante as ligt.

WAARSCHUWING!

▶ Het kruismes ⑨ is zeer scherp! Letselgevaar!

! LET OP!

Als het kruismes ⑨ verkeerd om wordt bevestigd, raakt het apparaat beschadigd!

4) Kies de gewenste gatenschijf 10/11.

5) Plaats de gekozen gatenschijf 10/11 zodanig in het vleesmolen-voorzetstuk 7 dat de fixeringen op de gatenschijf 10/11 in de uitsparingen van het vleesmolen-voorzetstuk 7 liggen.

6) Wanneer alles correct is bevestigd, schroeft u de sluitring 12 er handvast op.

7) Het in elkaar gezette vleesmolen-voorzetstuk ⑦ wordt via een bajonetsluiting op het motorblok ④ aangesloten:

- Druk op de ontgrendelknop 16 en steek tegelijkertijd het vleesmolen-voorzetstuk 7 in het motorblok 4, zodat het symbool op het vleesmolen-voorzetstuk 7 zich tegenover het symbool op het motorblok 4 bevindt (afb. B).

- Draai daarbij de vulschacht ③ op het vleesmolen-voorzetstuk ⑦ naar de middenpositie (afb. B), zodat het symbool op de vulschacht ③ naar het symbool wijst. Laat de ontgrendelknop ⑯ los. Het vleesmolen-voorzetstuk ⑦ is nu vast met het motorblok ④ verbonden.

- Plaats tot slot de vulschaal ② boven op de vulschacht ③.

- Druk op de ontgrendelknop 16 en draai de vulschacht 3 weer naar rechts (afb. B) om deze af te nemen. Daarna kunt u het vleesmolen-voorzetstuk 7 eruit trekken.

7.2. Worst-opstop-opzetstuk bevestigen

1) Haal het vleesmolen-voorzetstuk ⑦ van het apparaat, zoals beschreven onder 7.1. Vleesmolen in elkaar zetten.

2) Haal alle onderdelen die op/in het vleesmolen- voorzetstuk ⑦ zijn bevestigd, uit elkaar en reinig ze.

3) Wrijf alle delen van metaal in met spijsolie.

4) Plaats de transportschroef ⑧ terug in het vleesmolen-voorzetstuk ⑦.

5) Plaats het kebbe-opzetstuk B 15 zodanig dat de fixeringen in de uitsparingen van het vleesmolen-voorzetstuk 7 liggen.

6) Plaats daarna het worst-opstop-opzetstuk 13 vóór het kebbe-opzetstuk B 15.

7) Schroef de sluitring 12 er handvast op.

8) Bevestig het vleesmolen-voorzetstuk ⑦, zoals beschreven onder 7.1. Vleesmolen in elkaar zetten.

7.3. Kebbe-opzetstuk bevestigen

1) Haal het vleesmolen-voorzetstuk ⑦ van het apparaat, zoals beschreven onder 7.1. Vleesmolen in elkaar zetten.

2) Neem eventuele opzetstukken af en reinig het vleesmolen-voorzetstuk 7.

3) Wrijf alle delen van metaal in met spijsolie.

4) Plaats de transportschroef ⑧ terug in het vleesmolen-voorzetstuk ⑦.

5) Plaats het kebbe-opzetstuk B 15 zodanig dat de fixeringen in de uitsparingen van het vleesmolen-voorzetstuk 7 liggen.

6) Leg kebbe-opzetstuk A 14 op kebbe-opzetstuk B 15 en schroef de sluitring 12 er handvast op.

7) Bevestig het vleesmolen-voorzetstuk ⑦, zoals beschreven onder 7.1. Vleesmolen in elkaar zetten.

8. Bedienen

GEVAAR!

- Open nooit de behuizing van het motorblok 4 - hierin bevinden zich geen bedienings-elementen. Als de behuizing wordt geopend, vervalt de garantie.

LET OP!

▶ Laat het apparaat niet langer dan 7 minuten achtereen werken. Laat het apparaat daarna ongeveer 30 minuten uitgeschakeld om oververhitting te voorkomen.

i Opmerking

De toets REV 18 kan alleen worden geactiveerd wanneer de motor stilstaat.

1) Bevestig het gewenste opzetstuk (zie hoofdstuk 7. In elkaar zetten/uit elkaar halen).

2) Plaats het apparaat zodanig dat het absoluut stabiel staat.

GEVAAR!

▶ Grijp nooit naar een aangesloten of zelfs draaiend apparaat als het valt of in het water valt, of in andere noodgevallen! Haal in een noodgeval onmiddellijk de stekker uit het stopcontact!

i Opmerking

▶ Neem, afhankelijk van de verwerkingswijze, de aanwijzingen in de betreffende hoofdstukken 8.1. Vlees doordraaien, 8.2. Worst verwerken, 8.3. Werken met het kebbe-opzetstuk in acht.

3) Doe de te verwerken levensmiddelen in de vulschaal ② en plaats een opvangbak aan de voorkant onder de uitstroomopening.

4) Steek de netstekker in het stopcontact.

5) Druk op de toets ① ⑰ om het apparaat in te schakelen.

6) Schuif de levensmiddelen in de vulschacht ③ en druk deze met de stopper ① voorzichtig omlaag.

⚠ WAARSCHUWING!

Druk de levensmiddelen uitsluitend met de stopper ① in de vulschacht ③ - gebruik nooit uw vingers, vorken, lepelstelen of iets dergelijks.

! LET OP!

▶ Druk nooit zo hard dat de motor hoorbaar vertraagt. Anders kan het apparaat overbelast worden en beschadigd raken.

8.1. Vlees doordraaien

- Gebruik stukken vlees die zonder moeite in de vulschacht ③ passen. Snijd het vlees zo nodig in kleinere stukken. Het vlees mag geen botten of pezen bevatten.

⚠ WAARSCHUWING!

▶ Gehakt is zeer gevoelig voor bacteriële besmetting. Zorg daarom tijdens de verwerking van vlees voor een goede hygiène. Als u dit niet doet, kan dit schadelijke gevolgen hebben voor de gezondheid.

■ Verwerk de ingrediënten zoals hierboven beschreven.

1) Draai het vlees eerst twee keer door de vleesmolen, voordat u het tot worst verwerkt.
2) Om de worstvulling te maken, voegt u aan het gehakt afhankelijk van het recept bijv. gesnipperde uien, kruiden en andere ingrediënten toe en kneedt u het mengsel goed door. Zet het mengsel 30 minuten in de koelkast voordat u het verder verwerkt.
3) Schuif de worstdarm (natuur- of kunstdarm) over het worst-opstop-opzetstuk ⑬ en knoop het andere uiteinde dicht. Reken voor 1 kg vulmassa ongeveer 1,60 m worstdarm.

i Opmerking

Leg natuurdarm vooraf ongeveer 3 uur in lauw water en wring deze voor het opstoppen uit. Natuurdarm wordt zo weer elastisch. Natuurdarm koopt u in een vakhandel voor slagersbenodigdheden of bij uw plaatselijke slager.

4) Ga voor de bediening te werk zoals beschreven in hoofdstuk 8. Bedienen.

5) De worstvulling wordt door het worst-opstopopzetstuk 13 in de worstdarm geperst. Wanneer de gewenste lengte is bereikt, schakelt u het apparaat uit, drukt u de worst aan het uiteinde samen en draait u deze een paar keer om zijn lengteas.

i Opmerking

Worst zet bij het koken en invriezen uit. Stop daarom niet te veel vulling in de worst, anders kan de worst knappen.

8.3. Werken met het kebbe- opzetstuk

Met het kebbe-opzetstuk 14/15 kunt u holle rolletjes van vlees of groente vormen, die u naar eigen smaak kunt vullen.

1) Draai het vlees eerst twee keer door de vleesmolen, voordat u het door het kebbeopzetstuk 14/15 drukt (zie hoofdstuk 8.1. Vlees doordraaien).

2) Bevestig het kebbe-opzetstuk 14/15 (zie hoofdstuk 7.3. Kebbe-opzetstuk bevestigen).

3) Ga voor de bediening te werk zoals beschreven in hoofdstuk 8. Bedienen.

9. In geval van storingen

Als de aandrijving geblokkeerd is door zich ophopende levensmiddelen:

■ Druk op de toets ① ⑰ om de vleesmolen te stoppen.

Houd de toets REV 18 ingedrukt. De aandrijving draait nu achteruit. Zo kunt u de levensmiddelen een beetje terugduwen om de aandrijving weer vrij te maken.

■ Als de aandrijving vrij is, laat u de toets REV 18 los.

■ Druk op de toets ① ⑰ om de vleesmolen te starten.

■ Als u de aandrijving op deze manier niet vrij kunt maken, reinigt u het apparaat zoals beschreven in hoofdstuk 10. Reinigen.

Als de motor plotseling stopt, is mogelijk de interne overbelastingsbeveiliging geactiveerd. Deze moet de motor beschermen.

■ Schakel het apparaat uit en laat het ca. 30 min. afkoelen voordat u het opnieuw gebruikt.

■ Mocht dit geen resultaat opleveren, wacht dan nog eens 15 min.

■ Als ook deze tijd zonder resultaat verstreken is, duidt dit op een defect. Neem in dat geval contact op met de klantenservice.

Als het netsnoer beschadigd is of onderdelen van het apparaat zichtbaar beschadigd zijn:

■ Schakel het apparaat onmiddellijk uit door op de toets 17 te drukken!

■ Als dat niet zonder gevaar mogelijk is, haalt u de stekker uit het stopcontact.

■ Laat deze schade door de klantenservice repareren voordat u het apparaat weer gebruikt.

10. Reinigen

GEVAAR!

Dompel het motorblok 4 nooit onder in water of andere vloeistoffen! Anders bestaat er levensgevaar door een elektrische schok, wanneer binnendringend vocht een elektrische leiding bereikt.

▶ Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat reinigt. Daardoor voorkomt u gevaar voor ongelukken door onverwacht, onbedoeld starten en elektrische schokken.

⚠ WAARSCHUWING!

▶ Het kruismes ⑨ is zeer scherp! Letselgevaar!

LET OP!

- Gebruik geen schoonmaak-, schuur- of oplosmiddelen. Deze kunnen het apparaat beschadigen en resten achterlaten op de levensmiddelen.

■ Reinig alle buitenkanten en het snoer met een licht bevochtigde vaatdoek. Breng bij hardnek- kige vuilresten wat mild afwasmiddel aan op de doek. Veeg vervolgens na met een doek die is bevochtigd met schoon water om even- tuele afwasmiddelresten te verwijderen. Droog het apparaat goed af voordat u het opnieuw gebruikt.

■ Reinig de accessoires die in contact kunnen komen met levensmiddelen, met heet water en een voor huishoudelijk gebruik geschikt afwasmiddel.

i Opmerking

De kunststof onderdelen van de accessoires zijn geschikt voor reiniging in de vaatwasser.

Leg deze kunststof onderdelen zo mogelijk in het bovenste gedeelte van de vaatwasser en zorg ervoor dat ze niet ingeklemd raken. Anders kunnen de onderdelen vervormd raken!

■ Droog alles goed af voordat u het apparaat opnieuw gebruikt.

i Opmerking

▶ Wrijf de metalen onderdelen na elke reiniging weer in met spijsolie! Anders kunnen de metalen onderdelen verkleuren!

11. Opbergen

■ Rol het netsnoer om de kabelspoel 5.

■ Wrijf de metalen opzetstukken na het afdrogen licht in met spijsolie als u het apparaat niet meteen weer gebruikt. Dit biedt een goede bescherming tegen corrosie.

■ Bewaar het apparaat op een droge en schone plaats, beschermd tegen zonlicht en stof.

12. Afvoeren

Het symbool met een doorstreepte vuilnisbak betekent dat dit apparaat aan het einde van zijn levensduur niet met het normale huisvuil meegegeven

mag worden. Het apparaat moet worden ingeleverd bij speciaal hiervoor bestemde inzamelpunten, milieustraten of afvalverwerkingsbedrijven.

Verwijder alle persoonlijke gegevens voordat u het product inlevert.

De verpakking bestaat uit milieuvriendelijke materialen, die u via de plaatselijke recyclepunten kunt afvoeren.

Voer de verpakking af volgens de milieuvoorschriften.

13. Garantie van KompernaßHandelsGmbH

Geachte klant,

U hebt op dit apparaat 3 jaar garantie vanaf de aankoopdatum. In geval van ge breken in dit product hebt u wettelijke rechten tegenover de verkoper van het product. Deze wettelijke rechten worden door onze hierna beschreven garantie niet beperkt.

Garantievoorwaarden

De garantieperiode geldt vanaf de datum van aankoop. Bewaar de kassabon zorgvuldig. U hebt hem nodig als bewijs van aankoop.

Als er binnen drie jaar vanaf de aankoopdatum van dit product een materiaal- of fabricagefout optreedt, wordt - naar onze keuze - het product door ons kosteloos gerepareerd of vervangen of wordt de koopprijs terugbetaald. Voorwaarde voor deze garantie is dat het defecte apparaat en het aankoopbewijs (kassabon) binnen de termijn van drie jaar worden overlegd en dat kort wordt omschreven waaruit het gebrek bestaat en wanneer het is opgetreden.

Wanneer het defect door onze garantie wordt gedekt, krijgt u het gerepareerde product of een nieuw product retour. Met de reparatie of vervanging van het product begint er geen nieuwe garantieperiode.

Garantieperiode en wettelijke aanspraken bij gebreken

De garantieperiode wordt door deze waarborg niet verlengd. Dat geldt ook voor vervangen en gerepareerde onderdelen. Eventueel al bij aankoop aanwezige schade en gebreken moeten meteen na het uitpakken worden gemeld. Voor reparaties na afloop van de garantieperiode worden kosten in rekening gebracht.

Garantieomvang

Het apparaat is op basis van strenge kwaliteitsnormen met de grootst mogelijke zorg vervaardigd en voorafgaand aan de levering nauwkeurig gecontroleerd.

De garantie geldt voor materiaal- of fabricagefouten. Deze garantie geldt niet voor productonderdelen die onderhevig zijn aan normale slijtage en die daarom als slijtonderdelen worden beschouwd, of voor schade aan breekbare onderdelen zoals schakelaars of onderdelen die van glas zijn gemaakt.

Deze garantie vervalt wanneer het product is beschadigd, ondeskundig is gebruikt of is gerepareerd. Voor deskundig gebruik van het product moeten alle in de gebruiksaanwijzing beschreven aanwijzingen precies worden opgevolgd. Gebruiksdoeleinden en handelingen die in de gebruiksaanwijzing worden afgeraden of waarvoor wordt gewaarschuwd, moeten beslist worden vermeden.

Het product is uitsluitend bestemd voor privégebruik en niet voor bedrijfsmatige doeleinden. Bij verkeerd gebruik en ondeskundige behandeling, bij gebruik van geweld en bij reparaties die niet door ons erkend servicefiliaal zijn uitgevoerd, vervalt de garantie.

Afhandeling bij een garantiekwestie

Voor een snelle afhandeling van uw aanvraag neemt u de volgende aanwijzingen in acht:

■ Houd voor alle aanvragen de kassabon en het artikelnummer (IAN) 485585_2501 als aankoopbewijs bij de hand.
■ Het artikelnummer vindt u op het typeplaatje van het product, op het product gegraveerd, op de titelpagina van de gebruiksaanwijzing (linksonder) of op de sticker op de achter- of onderkant van het product.
Als er fouten in de werking of andere gebreken optreden, neemt u eerst contract op met de hierna genoemde serviceafdeling, telefonisch of via e-mail.
■ Een als defect geregistreerd product kunt u dan zonder portokosten naar het aan u doorgegeven serviceadres sturen. Voeg het aankoopbewijs (kassabon) bij en vermeld waaruit het gebrek bestaat en wanneer het is opgetreden.

Op www.lidl-service.com kunt u deze en vele andere handleidingen, productvideo's en installatiesoftware downloaden.

Met deze QR-code gaat u direct naar de website van Lidl Service (www.lidl-service.com) en kunt u met het invoeren van het artikelnummer (IAN) 485585_2501 de gebruiksaanwijzing openen.

13.1. Service

NL ServiceNederland

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

BE ServiceBelgië

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

IAN 485585_2501

13.2. Importeur

Let op: het volgende adres is geen serviceadres. Neem eerst contact op met het opgegeven serviceadres.

1) Schil en snipper de ui en draai deze door de fijne gatenschijf ⑪.
2) Draai ook het vlees door de fijne gatenschijf (voor zeer fijne gehaktballetjes evt. twee keer draaien).
3) Knijp de boterham uit en voeg deze met ei, mosterd en kruiden toe aan het mengsel.
4) Kneed alles goed door, vorm er gehaktballen van en braad ze in een pan goudbruin.

14.2. Grove braadworst

Ingrediënten

■ 400 g varkensschouder
■ 100 g varkensbuik
■ 2 teentjes knoflook
■ 1 tl marjolein
■ 1 tl zout
■ 1/2 tl peper
■ Darm om met het vleesmengsel te vullen

Bereiding

1) Snijd het vlees in blokjes en laat het goed afkoelen.
2) Draai het vlees en de knoflook door de fijne gatenschijf ⑪.

3) Meng de kruiden en specerijen er goed doorheen.
4) Bevestig het worst-opstop-opzetstuk 13 op het apparaat.
5) Vul de darmen met het vleesmengsel en braad of gril ze.

14.3. Zalmtartaar

Ingrediënten

■ 300 g verse zalmfilet
■ 1 el citroensap
■ 1 tl mosterd
■ 1 tl fijngehakte dille
■ Zout, peper

Bereiding

1) Snijd de zalm in blokjes en laat deze in de diepvries licht bevriezen.
2) Draai de zalm als deze licht bevroren is door de fijne gatenschijf ⑪.
3) Meng de zalmmassa voorzichtig met de overige ingrediënten.
4) Serveer als voorafje met toast of roggebrood.

i Opmerking

Gebruik alleen verse vis en nuttig de tartaar meteen.

14.4. Vegetarische linzen- burgers

Ingrediënten:

■ 250 g gekookte linzen
■ 1 wortel
■ 1 kleine ui
■ 1 teentje knoflook
■ 65 g havervlokken
■ 1 ei
■ 1 tl komijn
■ Zout, peper

Bereiding

1) Snijd de wortel, ui en knoflook grof en draai ze met de linzen door de fijne gatenschijf 11.
2) Meng dit linzenmengsel met de havervlokken, het ei en de specerijen tot een kneedbare massa.
3) Maak er kleine balletjes van en braad ze in een pan of bak ze in de oven.

14.5. Kebbe

Ingrediënten voor de vleesvulling

■ 350 g mager rundvlees of lamsvlees
2 uien
■ 10 g bloem
■ 25 g grof gehakte pijnboompitten
■ 1/2 tl van elk: pimentpoeder, kaneel, komijnzaad, komijnpoeder, kruidnagelpoeder, nootmuskaatpoeder
■ Zout en peper

Ingrediënten voor de omhulsels

■ 500 g bulgurtarwe (geweld)
■ 500 g mager rundvlees of lamsvlees
1 ui
■ 1 snufje peper, 1 snufje chilipoeder

Vleesvulling

1) Bereid eerst de vleesvulling voor, zodat die tijdens de bereiding van de omhulsels kan afkoelen:
2) Maal het vlees tweemaal fijn met de vlees-molen (eerst met de grove en dan met de fijne gatenschijf 10/11).
3) Meng het vlees, de bloem, de pijnboompitten en de kruiden goed.
4) Snipper de ui en fruit deze. Voeg de vleesmassa toe en vermeng deze met de ui. Bak alles goed door en laat het geheel afkoelen. Zorg ervoor dat de vleesmassa rul wordt gebraden - zo kunnen de kebbe-omhulsels er beter mee worden gevuld.

Omhulsels

1) Maal het vlees voor de omhulsels tweemaal fijn met de vleesmolen (eerst met de grove en dan met de fijne gatenschijf ⑩/⑪).
2) Meng daarna het vlees met de bulgurtarwe, de gesnipperde ui en de kruiden.
3) Maal ook deze massa tweemaal fijn in de vleesmolen.
4) Vervang de gatenschijf ⑪ en het kruismes ⑨ door het kebbe-opzetstuk ⑭/⑮ (zie het hoofdstuk 7.3. Kebbe-opzetstuk bevestigen) en vorm ca. 7 cm lange kebbe-omhulsels.

Bereiding

Vul de afzonderlijke kebbe-omhulsels direct nadat u ze hebt gemaakt met de vleesvulling en druk de uiteinden samen, zodat er kleine zakjes ontstaan.

In de friteuse: Frituur de bereide kebbe ca. 3 minuten in 190 °C hete olie. De kebbe moeten goudbruin zijn gefrituurd.

In de airfryer: Besprenkel de bereide kebbe met een beetje olie en bak ze op 210 °C in ca. 25 minuten goudbruin.

i Tip

Kebbe kan ook rauw worden ingevroren en op een later tijdstip worden bereid.

Obsah

1. Úvod 54