SFW 300 B1 - Elektrischer Fleischwolf SILVERCREST - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG SFW 300 B1 SILVERCREST

ELEKTRISCHER FLEISCHWOLF

Bedienungsanleitung

NL BE

ELEKTRISCHE VLEESMOLEN

Gebruiksaanwijzing

PL

ELEKTRYCZNA MASZYNKA DO MIĘSA

Instrukcja obstugi

ES

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

FR BE

2. Bestimmungsgemäße Verwendung 14

3. Verwendete Warn hinweise und Symbole 14

4. Sicherheitshinweise 15

5. Lieferumfang/ Teilebeschreibung 17

6. Technische Daten 17

7. Zusammenbauen/ Zerlegen 17

7.1. Fleischwolf zusammenbauen 18
7.2. Wurst-Stopf-Aufsatz montieren 18
7.3. Kebbe-Aufsatz montieren 19

8. Bedienen 19

8.1. Fleisch wolfen 20
8.2. Wurst verarbeiten ..... 20
8.3. Arbeiten mit dem Kebbe-Aufsatz 20

9. Im Fehlerfall 20

10. Reinigen 21

11. Aufbewahren 21

12. Entsorgung 22

13. Garantie der Kompernaß Handels GmbH 22

13.1. Service 23
13.2. Importeur....23

14. Rezepte 24

14.1. Klassische Frikadellen.... 24
14.2. Grobe Bratwurst 24
14.3. Lachs-Tatar 24
14.4. Vegetarische Linsenbratlinge 24
14.5. Kebbe....25

1. Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes.

Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedienungs anleitung ist Bestandteil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

2. Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist ausschließlich vorgesehen für das Verarbeiten von Lebensmitteln in haushaltsüblichen Mengen im privaten Haushalt:

• Durchdrehen von frischem Fleisch,
- Herstellen von Wurst in Natur- oder Kunstdarm.

Das Gerät ist nicht vorgesehen für das Verarbeiten von gefrorenen oder anderweitig harten Lebensmitteln, z. B. Knochen oder Nüsse, und nicht in gewerblichen oder industriellen Bereichen.

3. Verwendete Warn- hinweise und Symbole

In der vorliegenden Bedienungsanleitung, auf der Verpackung und dem Gerät werden folgende Warnhinweise und Symbole verwendet (falls zutreffend):

GEFAHR! Ein Warnhinweis mit diesem Symbol und dem Signal wort „GEFAHR“ kennzeichnet eine unmittelbar bevorstehende Gefährdungs situation, die, wenn sie nicht vermieden wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge hat.

	WARNUNG! Ein Warnhinweis mit diesem Symbol und dem Signal wort „WARNUNG“ kennzeichnet eine mögliche Gefährdungs situation, die, wenn sie nicht vermieden wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge haben könnte.
	VORSICHT! Ein Warnhinweis mit diesem Symbol und dem Signal wort „VORSICHT“ kennzeichnet eine mögliche Gefährdungs situation, die, wenn sie nicht vermieden wird, eine geringfügige oder mäßige Verletzung zur Folge haben könnte.
	ACHTUNG! Ein Warnhinweis mit diesem Symbol und dem Signalwort „ACHTUNG“ kennzeichnet eine mögliche Situation, die, wenn sie nicht vermieden wird, einen Sachschaden zur Folge haben könnte.
	Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit dem Gerät erleichtern.
	Anleitung lesen.
	Wechselstrom/-spannung
	Schutzklasse II: Schutz durch doppelte oder verstärkte Isolierung.
	Nicht in Wasser tauchen!
	Für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
	Alle Teile dieses Gerätes, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind lebensmittelecht.
	Elektrogerät nicht in den Hausmüll entsorgen!
	Führen Sie die Verpackung einer umweltgerechten Entsorgung zu.
	Verpackung aus recyclebaren Materialien. Beachten Sie die Kennzeichung der Verpackungsmaterialien bei der Abfalltrennung: Diese sind gekennzeichnet mit Abkürzungen (a) und Ziffern (b) mit folgender Bedeutung: 1-7: Kunststoffe, 20-22: Papier und Pappe, 80-98: Verbundstoffe.

	Die Verpackung enthält Bestandteile aus Papier und/oder Pappe.
	Die Verpackung enthält Bestandteile aus Plastik und/oder Metall.
ES/PT
	Points de collecte sur www.quefairedemesdechets.fr Privilégier la réparation ou le don de votre apparell !
		FR: Das Produkt, die Verpackung und die Bedienungsanleitungsind recycelbar, unterliegen einer erweiterten Hersteller-verantwortung und werden getrennt gesammelt.

4. Sicherheitshinweise

⚠ GEFAHR! ELEKTRISCHER SCHLAG!

■ Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht beschädigt wird.
Halten Sie es von heißen Bereichen fern und führen Sie es so, dass es nicht eingeklemmt werden kann.
■ Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
■ Verwenden Sie das Gerät nur in trockenen Räumen, nicht im Freien.
■ Lauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten! Andernfalls besteht Lebensgefahr durch elektrischen Schlag.

⚠️ WARNING! VERLETZUNGSGEFAHR!

■ Verwenden Sie das Gerät niemals für andere Zwecke, als hier beschrieben. Es besteht erhebliche Unfallgefahr, wenn Sie durch Fehlverwendung die Schutzvorrichtungen am Gerät außer Funktion setzen!
- Fassen Sie niemals in Öffnungen am Gerät. Führen Sie niemals irgendwelche Gegenstände dort hinein – mit Ausnahme der jeweils zum Aufsatz gehörenden Stopfer und den zu verarbeitenden Lebensmitteln. Andernfalls kann erhebliche Unfallgefahr bestehen!
■ Ziehen Sie erst den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie Zubehörteile aufstecken oder abnehmen.
■ Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es betriebsbereit ist. Ziehen Sie nach Gebrauch oder bei Arbeitsunterbrechungen stets den Stecker aus der Steckdose, um versehentliches Anlaufen zu vermeiden.
■ Verwenden Sie nur die Original- Zubehörteile zu diesem Gerät. Andere Teile sind dafür möglicherweise nicht ausreichend sicher.
■ Betreiben Sie das Gerät nie im Leerzustand. Das kann das Gerät irreparabel beschädigen.
■ Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt sein.
■ Missbrauchen Sie das Gerät nicht für andere Zwecke, als in dieser Anleitung beschrieben.
■ Vorsicht: Das Kreuzmesser ist sehr scharf! Gehen Sie beim Umgang und Reinigen des Gerätes stets vorsichtig vor.
■ Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
■ Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.
■ Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.

■ Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

5. Lieferumfang/Teilebeschreibung

Abbildung A:

① Stopfer
② Einfüllschale
3 Einfüllschacht
4 Motorblock
5 Kabelaufwicklung
6 Tastenfeld
7 Fleischwolfvorsatz
8 Transportschnecke
9 Kreuzmesser
⑩ grobe Lochscheibe
11 feine Lochscheibe
12 Verschlussring
13 Wurst-Stopf-Aufsatz
14 Kebbe-Aufsatz A
15 Kebbe-Aufsatz B

(zu benutzen mit Kebbe-Aufsatz A 14 und Wurst-Stopf-Aufsatz 13)

Abbildung B:

16 Entriegelungsknopf

Abbildung C:

⑰ Taste ① (Ein/Aus)
18 Taste REV (Rückwärtslauf)

Nicht abgebildet:

Bedienungsanleitung

6. Technische Daten

Spannung 220 - 240 V ~, 50 Hz
Leistungsaufnahme 300 W
Leistungsaufnahme im Aus-Zustand	0,2 W
KB-Zeit 7 Minuten

KB-Zeit

Die KB- Zeit (Kurzzeitbetrieb) gibt an, wie lange man ein Gerät betreiben kann, ohne dass der Motor überhitzt und Schaden nimmt. Nach der angegebenen KB- Zeit muss das Gerät solange ausgeschaltet werden, bis sich der Motor abgekühlt hat.

7. Zusammenbauen/ Zerlegen

! ACHTUNG!

▶ Die metallischen Zubehörteile sind mit einem dünnen Ölfilm versehen, um diese vor Korrosion zu schützen. Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch daher sämtliche Teile sorgfältig, wie im Kapitel 10. Reinigen ausführlich beschrieben. Reiben Sie danach alle Metallteile mit etwas Speiseöl ein.

i Hinweis

▶ Entfernen Sie vor der ersten Benutzung die Schutzfolie vom Gerät.

7.1. Fleischwolf zusammenbauen

⑩(⑪) ⑨

Abb. 1

1) Reiben Sie alle Metallteile mit Speiseöl ab.
2) Setzen Sie die Transportschnecke ⑧ in den Fleischwolfvorsatz ⑦.
3) Setzen Sie dann das Kreuzmesser ⑨ so ein, dass die Seite mit den Messern von der Transportschnecke ⑧ weg zeigt. Achten Sie darauf, dass die eckige Aussparung des Kreuzmessers ⑨ korrekt auf der eckigen Achse liegt.

WARNING!

Das Kreuzmesser 9 ist sehr scharf! Verletzungsgefahr!

! ACHTUNG!

Das Gerät wird beschädigt, wenn das Kreuzmesser ⑨ anders herum eingesetzt wird!

4) Wählen Sie die gewünschte Lochscheibe 10/11.

5) Legen Sie die ausgewählte Lochscheibe 10/11 so in den Fleischwolfvorsatz 7 ein, dass die Fixierungen an der Lochscheibe 10/11 in den Aussparungen am Fleischwolfvorsatz 7 liegen.

6) Wenn alles richtig eingesetzt ist, schrauben Sie den Verschlussring 12 handfest auf.

7) Der fertig montierte Fleischwolfvorsatz ⑦ wird über einen Bajonett-Verschluss mit dem Motorblock ④ verbunden:

- Drücken Sie die Entriegelungstaste 16 und stecken Sie gleichzeitig den Fleischwolfvorsatz 7 in den Motorblock 4, so dass das Symbol 🔒 am Fleischwolfvorsatz 7 am Symbol 🔒 am Motorblock 4 liegt (Abb. B).

- Drehen Sie dabei den Einfüllschacht ③ am Fleischwolfvorsatz ⑦ in die Mittelposition (Abb. B), so dass das Symbol 🔒 am Einfüllschacht ③ am Symbol 🔒 weist. Lassen Sie die Entriegelungstaste ⑯ los. Der Fleischwolfvorsatz ⑦ ist nun fest mit dem Motorblock ④ verbunden.

- Setzen Sie zum Schluss die Einfüllschale ② oben auf den Einfüllschacht ③.

- Zum Abnehmen drücken Sie die Entriegelungstaste 16 und drehen den Einfüllschacht 3 wieder nach rechts (Abb. B) 📋. Danach können Sie den Fleischwolfvorsatz 7 herausziehen.

7.2. Wurst-Stopf-Aufsatz montieren

1) Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz ⑦, wie unter 7.1. Fleischwolf zusammenbauen beschrieben, ab.
2) Nehmen Sie alle Teile, die am/im Fleischwolfvorsatz ⑦ montiert sind, auseinander und reinigen Sie diese.
3) Reiben Sie alle Metallteile mit Speiseöl ab.
4) Setzen Sie die Transportschnecke ⑧ wieder in den Fleischwolfvorsatz ⑦ ein.
5) Legen Sie den Kebbe-Aufsatz B 15 so ein, dass die Fixierungen in den Aussparungen am Fleischwolfvorsatz 7 liegen.
6) Setzen Sie dann den Wurst-Stopf-Aufsatz 13 vor den Kebbe-Aufsatz B 15.
7) Schrauben Sie den Verschlussring 12 handfest auf.
8) Montieren Sie den Fleischwolfvorsatz ⑦ wie unter 7.1. Fleischwolf zusammenbauen beschrieben.

7.3. Kebbe-Aufsatz montieren

1) Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz ⑦, wie unter 7.1. Fleischwolf zusammenbauen beschrieben, ab.

2) Nehmen Sie eventuelle Aufsätze ab und reinigen Sie den Fleischwolfvorsatz ⑦.

3) Reiben Sie alle Metallteile mit Speiseöl ab.

4) Setzen Sie die Transportschnecke ⑧ wieder in den Fleischwolfvorsatz ⑦ ein.

5) Legen Sie den Kebbe-Aufsatz B ⑮ so ein, dass die Fixierungen in den Aussparungen am Fleischwolfvorsatz ⑦ liegen.

6) Legen Sie den Kebbe-Aufsatz A 14 auf den Kebbe-Aufsatz B 15 und schrauben Sie den Verschlussring 12 handfest auf.

7) Montieren Sie den Fleischwolfvorsatz ⑦ wie unter 7.1. Fleischwolf zusammenbauen beschrieben.

8. Bedienen

GEFAHR!

- Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Motorblocks ④ - es befinden sich keinerlei Bedienelemente darin. Wird das Gehäuse geöffnet, so erlischt der Garantieanspruch.

! ACHTUNG!

▶ Verwenden Sie das Gerät nicht länger als 7 Minuten im Dauerbetrieb. Lassen Sie das Gerät anschließend etwa 30 Minuten ausgeschaltet, um ein Überhitzen zu vermeiden.

i Hinweis

▶ Die Taste REV 18 kann nur aktiviert werden, wenn der Motor still steht.

1) Montieren Sie den gewünschten Aufsatz (siehe Kapitel 7. Zusammenbauen/ Zerlegen).

2) Stellen Sie das Gerät so auf, dass es absolut stabil steht.

GEFAHR!

▶ Greifen Sie nie nach einem angeschlossenen oder sogar laufenden Gerät, wenn es stürzen oder in Wasser geraten sollte – oder bei sonstigen Notfällen! Ziehen Sie im Notfall sofort den Netzstecker!

i Hinweis

▶ Beachten Sie, je nach Verarbeitungsart, die Hinweise in den jeweiligen Kapiteln 8.1.Fleischwolfen,8.2.Wurstverarbeiten, 8.3.Arbeiten mit dem Kebbe-Aufsatz.

3) Legen Sie die zu verarbeitenden Lebensmittel in die Einfüllschale ② und stellen Sie ein Auffanggefäß vorne unter die Austrittsöffnung.

4) Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

5) Drücken Sie die Taste ① ⑰, um das Gerät einzuschalten.

6) Schieben Sie die Lebensmittel in den Einfüllschacht ③ und drücken Sie diese mit dem Stopfer ① leicht nach unten.

WARNING!

- Drücken Sie die Lebensmittel ausschließlich mit dem Stopfer ① in den Einfüllschacht ③ – nie mit den Fingern, Gabeln, Löffelstielen oder Ähnlichem.

! ACHTUNG!

- Drücken Sie nie so fest, dass der Motor hörbar langsamer wird. Andernfalls kann das Gerät überlastet und beschädigt werden.

8.1. Fleisch wolfen

■ Verwenden Sie Fleischstücke, die problemlos in den Einfüllschacht ③ passen. Schneiden Sie das Fleisch gegebenenfalls vor. Achten Sie darauf, dass das Fleisch keine Knochen oder Sehnen hat.

WARNING!

▶ Hackfleisch ist sehr anfällig für Verkeimung. Achten Sie daher auf eine gute Hygiene, wenn Sie Fleisch verarbeiten. Ansonsten kann es zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen kommen.

■ Verarbeiten Sie die Zutaten wie zuvor beschrieben.

8.2. Wurst verarbeiten

1) Drehen Sie das Fleisch erst zweimal durch den Fleischwolf, bevor Sie dieses zur Wurst verarbeiten.

2) Für die Wurstfüllung fügen Sie dem Hackfleisch z. B. klein geschnittene Zwiebeln, Gewürze und weitere Zutaten je nach Rezept hinzu und kneten Sie die Masse gut durch. Stellen Sie diese, vor der weiteren Verarbeitung, für 30 Min. in den Kühlschrank.

3) Stülpen Sie den Wurstdarm (Natur- oder Kunstdarm) über den Wurst-Stopf-Aufsatz 13 und knoten Sie das andere Ende zu. Für je 1 kg Füllmasse können Sie etwa 1,60 m Wurstdarm kalkulieren.

i Hinweis

Legen Sie Naturdarm vorher etwa 3 Stunden in lauwarmes Wasser und wringen Sie diesen vor dem Aufstülpen aus. Naturdarm wird so wieder elastisch. Naturdärme bekommen Sie im Metzgerbedarfhandel in der Nähe von Schlachthöfen oder von Ihrem Metzger.

4) Verfahren Sie mit der Bedienung so, wie im Kapitel 8. Bedienen beschrieben.

5) Die Wurstfüllung wird durch den Wurst-Stopf-Aufsatz 13 in den Wurstdarm gepresst. Wenn die gewünschte Länge erreicht ist, schalten Sie das Gerät aus, drücken die Wurst am Ende zusammen und drehen sie ein paar Mal um ihre Längsachse.

i Hinweis

Wurst dehnt sich beim Kochen und Einfrieren aus. Überfüllen Sie diese daher nicht, die Wurst könnte sonst platzen.

8.3. Arbeiten mit dem Kebbe-Aufsatz

Mit dem Kebbe-Aufsatz 14/15 können Sie hohle Röllchen aus Fleisch oder Gemüse formen lassen, die Sie nach Belieben füllen können.

1) Drehen Sie das Fleisch erst zweimal durch den Fleischwolf, bevor Sie es durch den Kebbe-Aufsatz 14/15 pressen (siehe Kapitel 8.1. Fleisch wolfen).

2) Montieren Sie den Kebbe-Aufsatz 14/15 (siehe Kapitel 7.3. Kebbe-Aufsatz montieren).

3) Verfahren Sie mit der Bedienung so, wie im Kapitel 8. Bedienen beschrieben.

9. Im Fehlerfall

Wenn der Antrieb durch anstauende Lebensmittel blockiert ist:

■ Drücken Sie die Taste ① ⑰, um den Fleischwolf zu stoppen.

Halten Sie die Taste REV 18 gedrückt. Der Antrieb läuft nun rückwärts. Damit können Sie die Lebensmittel ein Stück rückwärts transportieren, um den Antrieb wieder freizubekommen.

■ Ist der Antrieb frei, lassen Sie die Taste REV 18 los.

■ Drücken Sie die Taste ① ⑰, um den Fleischwolf zu starten.

■ Wenn Sie den Antrieb damit nicht frei bekommen, reinigen Sie das Gerät, wie im Kapitel 10. Reinigen beschrieben.

Wenn der Motor plötzlich ausgeht, kann es sein, dass die interne Überlastungssicherung ausgelöst hat. Diese soll den Motor schützen.

■ Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es ca. 30 Min. abkühlen, bevor Sie das Gerät weiter verwenden.

■ Sollte dies ergebnislos sein, so warten Sie noch einmal weitere 15 Min. .

■ Wenn auch diese Frist ergebnislos verstrichen ist, deutet dies auf einen Defekt hin. Wenden Sie sich in diesem Fall an den Kundendienst.

Wenn das Netzkabel beschädigt ist oder Schäden an den Geräteteilen erkennbar sind:

■ Schalten Sie das Gerät sofort aus, indem Sie die Taste ① ⑰ drücken!

■ Wenn dies nicht gefahrlos möglich ist, ziehen Sie den Netzstecker.

■ Lassen Sie diese Schäden erst vom Kundendienst instand setzen, bevor Sie das Gerät wieder verwenden.

10. Reinigen

GEFAHR!

▶ Tauchen Sie den Motorblock ④ niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten! Andernfalls besteht Lebensgefahr durch elektrischen Schlag, wenn eingedrungene Feuchtigkeit an elektrische Leiter gelangt.

Ziehen Sie erst den Netzstecker aus der Steck-dose, bevor Sie das Gerät reinigen. Damit verhindern Sie Unfallgefahren durch unerwarteten, versehentlichen Anlauf und elektrischen Schlag.

WARNUNG!

Das Kreuzmesser ⑨ ist sehr scharf! Verletzungsgefahr!

ACHTUNG!

▶ Verwenden Sie keine Reinigungs-, Scheuer- oder Lösemittel. Diese können das Gerät beschädigen und Rückstände an den Lebensmitteln hinterlassen.

■ Reinigen Sie alle Außenflächen und das Netzkabel mit einem leicht angefeuchteten Spültuch. Geben Sie bei hartnäckigen Verschnutzungen ein mildes Spülmittel auf das Tuch. Wischen Sie danach mit einem nur mit klarem Wasser befeuchteten Tuch nach, um eventuelle Spülmittelreste zu entfernen. Trocknen Sie das Gerät gut ab, bevor Sie es erneut verwenden.

■ Reinigen Sie die Zubehörteile, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen können, mit heißem Spülwasser und einem für Lebensmittel geeigneten Haushalts- Spülmittel.

Hinweis

Die Kunststoffteile des Zubehörs sind für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

▶ Legen Sie diese Kunststoffteile, wenn möglich, in den obersten Korb der Spülmaschine und achten Sie darauf, dass sie nicht eingeklemmt werden. Ansonsten können sich die Teile verformen!

■ Trocknen Sie alles gut ab, bevor Sie das Gerät weiter verwenden.

Hinweis

▶ Reiben Sie die Metallteile nach jeder Reinigung wieder mit Speiseöl ein! Ansonsten können sich die Metallteile verfärben!

11. Aufbewahren

■ Wickeln Sie das Netzkabel um die Kabelaufwicklung 5.

■ Reiben Sie die metallischen Aufsätze nach dem Abtrocknen dünn mit Speiseöl ein – wenn Sie das Gerät nicht sofort weiter benutzen. Damit erzielen Sie einen guten Schutz vor Korrosion.

■ Lagern Sie das Gerät an einem trockenen und vor Sonne und Staub geschützten Ort.

12. Entsorgung

Das Symbol der durchgestrichenen Mülltonne bedeutet, dass dieses Gerät am Ende der Nutzungszeit nicht über den Haushaltsmüll entsorgt werden darf. Das Gerät ist bei eingerichteten Sammelstellen, Wertstoffhöfen oder Entsorgungsbetrieben abzugeben.

Für den deutschen Markt gilt:

Zudem sind Vertreiber von Elektro- und Elektronikgeräten sowie Vertreiber von Lebensmitteln zur Rücknahme verpflichtet. LIDL bietet Ihnen Rückgabemöglichkeiten direkt in den Filialen und Märkten an. Rückgabe und Entsorgung sind für Sie kostenfrei. Beim Kauf eines Neugerätes haben Sie das Recht, ein entsprechendes Altgerät unentgeltlich zurückzugeben. Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, unabhängig vom Kauf eines Neugerätes, unentgeltlich (bis zu drei) Altgeräte abzugeben, die in keiner Abmessung größer als 25 cm sind.

Bitte löschen Sie vor der Rückgabe alle personenbezogenen Daten.

Die Verpackung besteht aus umweltfreundlichen Materialien, die Sie über die örtlichen Recyclingstellen entsorgen können.

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

13. Garantie der Kompernaß Handels GmbH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von Mängeln dieses Produkts stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden dargestellte Garantie nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte bewahren Sie den Kassenbon gut auf. Dieser wird als Nachweis für den Kauf benötigt.

Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum dieses Produkts ein Material- oder Fabrikationsfehler auf, wird das Produkt von uns – nach unserer Wahl – für Sie kostenlos repariert, ersetzt oder der Kaufpreis erstattet. Diese Garantieleistung setzt voraus, dass innerhalb der Dreijahresfrist das defekte Gerät und der Kaufbeleg (Kassenbon) vorgelegt und schriftlich kurz beschrieben wird, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist.

Wenn der Defekt von unserer Garantie gedeckt ist, erhalten Sie das reparierte oder ein neues Produkt zurück. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts beginnt kein neuer Garantiezeitraum.

Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitäts richtlinien sorgfältig produziert und vor Auslieferung gewissenhaft geprüft.

Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie erstreckt sich nicht auf Produkteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und daher als Verschleißteile angesehen werden können oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter oder Teile, die aus Glas gefertigt sind.

Diese Garantie verfällt, wenn das Produkt beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wurde. Für eine sachgemäße Benutzung des Produkts sind alle in der Bedienungsanleitung aufgeführten Anweisungen genau einzuhalten. Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedienungsanleitung abgeraten oder vor denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden.

Das Produkt ist nur für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserer autorisierten Serviceniederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

Abwicklung im Garantiefall

Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte den folgenden Hinweisen:

■ Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon und die Artikelnummer (IAN) 485585_2501 als Nachweis für den Kauf bereit.
■ Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte dem Typenschild am Produkt, einer Gravur am Produkt, dem Titelblatt der Bedienungsanleitung (unten links) oder dem Aufkleber auf der Rück- oder Unterseite des Produktes.
■ Sollten Funktionsfehler oder sonstige Mängel auftreten, kontaktieren Sie zunächst die nachfolgend benannte Serviceabteilung telefonisch oder per E-Mail.
Ein als defekt erfasstes Produkt können Sie dann unter Beifügung des Kaufbelegs (Kassenbon) und der Angabe, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mitgeteilte Serviceanschrift übersenden.

Auf www.lidl-service.com können Sie diese und viele weitere Handbücher, Produktvideos und Installationssoftware herunterladen.

Mit diesem QR-Code gelangen Sie direkt auf die Lidl-Service-Seite (www.lidl-service.com) und können durch die Eingabe der Artikelnummer (IAN) 485585_2501 Ihre Bedienungsanleitung öffnen.

13.1. Service

DE ServiceDeutschland

Tel.: [phone] (kostenfrei aus dem dt. Festnetz / Mobilfunknetz) E-Mail: [e-mail]

AT ServiceÖsterreich

Tel.: [phone] E-Mail: [e-mail]

BE ServiceBelgien

Tel.: [phone] E-Mail: [e-mail]

CH ServiceSchweiz

Tel.: [phone] E-Mail: [e-mail]

IAN 485585_2501

13.2. Importeur

Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift keine Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunächst die benannte Servicestelle.

14.1. Klassische Frikadellen

Zutaten

■ 400 g Rinderschulter
■ 100 g Rinderbrust
■ 1 Zwiebel
■ 1 Brötchen (altbacken, in Wasser eingeweicht)
1 Ei
■ 1 TL Senf
Salz, Pfeffer, Paprika
■ Öl zum Braten

Zubereitung

1) Zwiebel schälen, in Stücke schneiden und durch die feine Lochscheibe ⑪ wolfen.
2) Fleisch ebenfalls durch die feine Lochscheibe ⑪ geben (für besonders feine Frikadellen evtl. zweimal wolfen).
3) Brötchen ausdrücken und mit Ei, Senf und Gewürzen in die Masse geben.
4) Alles gut verkneten, Frikadellen formen und in der Pfanne goldbraun braten.

14.2. Grobe Bratwurst

Zutaten

■ 400 g Schweineschulter
■ 100 g Schweinebauch
■ 2 Knoblauchzehen
■ 1 TL Majoran
■ 1 TL Salz
■ 1/2 TL Pfeffer
■ Darm zum Abfüllen

Zubereitung

1) Fleisch in Würfel schneiden und gut kühlen.
2) Fleisch und Knoblauch durch die feine Lochscheibe ⑪ wolfen.
3) Mit Gewürzen gründlich vermischen.

4) Den Wurst-Stopf-Aufsatz 13 am Gerät montieren.
5) Die Fleischmasse in die Därme abfüllen und braten oder grillen.

14.3. Lachs-Tatar

Zutaten

■ 300 g frisches Lachsfilet
■ 1 EL Zitronensaft
■ 1 TL Senf
■ 1 TL fein gehackter Dill
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1) Den Lachs in Würfel schneiden und im Tiefkühlfach leicht anfrieren lassen.
2) Wenn der Lachs leicht angefroren ist, durch die feine Lochscheibe ⑪ wolfen.
3) Die Lachsmasse mit den restlichen Zutaten vorsichtig vermengen.
4) Als Vorspeise mit Toast oder auf Schwarzbrot servieren.

i Hinweis

Verwenden Sie nur frischen Fisch und verzehren Sie das Tatar zeitnah.

14.4. Vegetarische Linsenbratlinge

Zutaten:

■ 250 g gekochte Linsen
1 Karotte
■ 1 kleine Zwiebel
■ 1 Knoblauchzehe
■ 65 g Haferflocken
■ 1 Ei
■ 1 TL Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1) Karotte, Zwiebel und Knoblauch grob schneiden und mit den Linsen durch die feine Lochscheibe ⑪ wolfen.
2) Diese Linsenmasse mit den Haferflocken, dem Ei und den Gewürzen zu einer formbaren Masse vermengen.
3) Kleine Bällchen formen und in der Pfanne oder im Ofen backen.

14.5. Kebbe

Zutaten für die Fleischfüllung

■ 350 g mageres Rindfleisch oder Lammfleisch
2 Zwiebeln
■ 10 g Mehl
■ 25 g grob zerkleinerte Pinienkerne
■ Je 1/2 TL Piment- Pulver, Zimt, Kreuzkümmel (Cumin), Kümmel- Pulver, Nelken- Pulver, Muskatnuss-Pulver
Salz und Pfeffer

Zutaten für die Hülle

■ 500 g Bulgur- Weizen (eingeweicht)
■ 500 g mageres Rindfleisch oder Lammfleisch
■ 1 Zwiebel
■ 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Chili

Fleischfüllung

1) Zuerst die Fleischfüllung vorbereiten, damit diese während der Zubereitung der Hülle abkühlen kann:
2) Fleisch zweimal mit dem Fleischwolf zerkleinern (zuerst mit der groben und dann mit der feinen Lochscheibe 10/11).
3) Das Fleisch, das Mehl, die Pinienkerne und die Gewürze gut vermischen.
4) Zwiebeln hacken und anbraten. Die Fleischmasse hinzugeben und mit den Zwiebeln vermischen. Alles gut durchbraten und dann abkühlen lassen. Darauf achten, dass die Fleischmasse krümelig gebraten wird - so lässt es sich besser in die Kebbe-Hülle füllen.

Hülle

1) Das Fleisch für die Hülle zweimal hintereinander im Fleischwolf zerkleinern (zuerst mit der groben und dann mit der feinen Lochscheibe 10/11).
2) Mit dem Bulgur- Weizen, der klein geschnittenen Zwiebel und den Gewürzen vermengen.
3) Diese Masse ebenfalls zweimal mit dem Fleischwolf zerkleinern.
4) Lochscheibe ⑪ und das Kreuzmesser ⑨ gegen den Kebbe-Aufsatz ⑭/⑮ wechseln (siehe Kapitel
7.3. Kebbe-Aufsatz montieren) und ca. 7 cm lange Kebbe- Hüllen formen.

Zubereitung

Die einzelnen Kebbe- Hüllen direkt nach der Fertigstellung mit der Fleischfüllung füllen und die Enden jeweils zusammendrücken, dass kleine Taschen entstehen.

In der Fritteuse: Die fertigen Kebbe in 190 °C heißem Öl ca. 3 Minuten frittieren. Die Kebbe sollten gold- braun frittiert sein.

In der Heißluftfritteuse: Die fertigen Kebbe mit etwas Öl besprühen und bei 210 °C ca. 25 Minuten gold-braun backen.

i Tipp

Kebbe lässt sich auch roh einfrieren und später zubereiten.

Table des matières

1. Introduction 28

⚠ GEVAAR! ELEKTRISCHE SCHOK!

6. Technische gegevens

8.2. Worst verwerken

8.2. Przetwarzanie kiełbasy

KompernassHandelsGmbH

Estimado cliente: