SFW 300 A1 - Elektrischer Fleischwolf SILVERCREST - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG SFW 300 A1 SILVERCREST

DE ACH Bedienungsanleitung

ELEKTRISCHER FLEISCHWOLF

ELEKTRISCHE VLEESMOLEN

Z Novod k obsluze

ELEKTRICKY MLYNEK NA MASO

1. Übersicht 3
2. Bestimmungsgemäßer Gebrauch 4
3. Sicherheitshinweise 4
4. Lieferumfang 8
5. Auspacken und aufstellen 8
6. Montage/Demontage 8

6.1 Aufsatz-Montage für Hackfleisch 8
6.2 Aufsatz-Montage für Würstchen 9
6.3 Aufsatz-Montage fur Kebbe 9
6.4 Montierten Aufsatz auf Motorblock setzen 9
6.5 Aufsatz nach Betrieb abnehmer 9

1. Bedieren 10

7.1 LebensmittelVBorbereiten 10
7.2 Fleisch zu Hackfleisch verarbeiten 10
7.3 Wurste herstellen 11
7.4 Rollen fur Kebbe herstellen 12

1. Überlastungsschutz 12
   9.Gerat reinigen 12

9.1 Motorblock reinigen 13
9.2 Reinigen in der Spulmaschine 13
9.3 Spullen von Hand 13
9.4 Aufbewahren 13

1. Rezepte 14

10.1 Kebbe 14
10.2 Frische Rostbratwurst 15
10.3 Frikadellen 15
10.4 Cevapcici 16

1. Problemlösung 17
2. Entsorgung 17
   13.Zubehörteile bestellen 18
3. Technische Daten 18
   15.Garantie der HOYER Handel GmbH 19

1. Übersicht

1 Stopfer
2 Einfüllschale
3: Knopf für Entriegelung
4 Motorblock
5 Anschlussleitung mit Netzstecker
6: EinDausschalt-Taste

7 R E V : Schalter für Rückwärtslauf

8 SaugfuBe
9 Aufnahme für Aufsatz

10 Einfüllschacht
11 Aufsatz
12 Schnecke
13 Kreuzmesser
14 Lochscheiben
15 Verschlussring
16 Enger Fülltrichter
17 Adapter für engen Fülltrichter
18 Weiter Fülltrichter
19 Adapter für weiten Fülltrichter

Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen!

Wir gratulieren Ihnen zu ihrem neuen Fleischwolf.

Für einen sicheren Umgang mit dem Produkt und um den ganzen Leistungsumfang kennenzulernen:

• Lesen Sie vor der ersten Inbetriebnahme diese Bedienungsanleitung gründlich durch.
• Befolgen Sie vor allen Dingen die Sicherheitshinweise!
  Das Gerätarf nur so bedient werden, wie in dieser Bedi- nungsanleitung beschreiben.
  Bewahren Sie diese Bedienungs-anleitung auf.
• Falls Sie das Gerät einmal weitergeben, legen Sieitte diese Bedienungsanleitung dazu. Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Produktes.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit ihrem neuen Fleischwolf!

Symbole am Gerät

Das Symbol gibt an, dass so ausgezeichnete Materialien Lebensmittel weder im Geschmack noch im Geruch verändern.

2. Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieser Fleischwolf dient zum Zerkleinern von frischem, rohem Fleisch.

Das Gerät ist für den privaten Haushalt konzipiert. Das Gerätarf nur in Innenräumen benutzt werden.

Dieses Gerat darf nicht fur gewerbliche Zwecke eingesetzt werden.

Vorhersehbarer Missbrauch

WARNING vor Sachschäden!

Benutzen Sie den Fleischwolf ohne Unterbrechung maximal 7 Minuten. Danach muss das Gerät ausgeschaltet bleiben, bis es auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
Benutzen Sie den Fleischwolf nicht, um besonders harte Lebensmittel, wie z. B. gefrorene Lebensmittel, Knochen, Muskatnisse, Getreide oder Kaffeebohnen, zu zerkleinern.

3. Sicherheitshinweise

Warnhinweise

Falls erforderlich, werden folgende Warnhinweise in dieser Bedienungsanleitung verwendet:

GEFAHR! Hohes Risiko: Missach- tung der Warnung kann Schaden fur Leib und Leben verursachen.

WARNING! Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung kann Verletzungen oder schwere Sachschäden verursachen.

VORSICHT: Geringes Risiko: Missachtung der Warnung kann leichte Verletzungen oder Sachschäden verursachen.

HINWEIS: Sachverhalte und Besonderheiten, die im Umgang mit dem Gerät beachtet werden sollenn.

Anweisungen für den sicheren Betrieb

Dieses Gerätarf nicht durch Kinderbenutzt werden.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielern.
Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
- Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensörischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die darauf resultierenden Gefahren verstanden haben.
- Wenn die Netzanschlussleitung these Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Der Motorblockarf nicht in Wassereingetaucht werden.
- Dieses Gerät ist nicht damit bestimmt, mit einer externen Zeitschalt-uhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden.
- Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
- Beachten Sie, dass die Klingen des Kreuzmessers sehr scharf sind: - Berühren Sie die Klingen nie mit bloßen Händen, um Schnittwunden zu vermeiden.
- Verwenden Sie beim Spüssen von Hand so klares Wasser, dass Sie die Arbeitswerkzeuge gut sehen können, um sich nicht an den sehr scharfen Klingen zu verletzen.
- Achten Sie beim Montieren und Demontieren der Arbeitswerkzeuge darauf, die Klingen nicht zu berühren.
Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschelt und vom Netz getrennt werden.
Bei einem Missbrauch des Gerätes kann es zu Verletzungenkommen.
Das Gerät ist für eine maximale Betriebszeit von 7 Minuten ohne Unterbrechung vorgesehen. Danach muss das Gerät ausgeschalte bleiben, bis es auf Raumtemperatur abgekühlt ist.

Reinigen Sie alle Teile und Flächen, die mit Lebensmitteln in Verbindung kommt, vor dem ersten Gebrauch (siehe "Gerät reinigen" auf Seite 12).

GEFAHR für Kinder!

• Verpackungsmaterial ist kein Kinderspielzeug. Kinder dürfen nicht mit den Kunststoffbeuteln speiten. Es besteht Erstickungsgefahr.

GEFAHR für und durch Haus- und Nutztiere!

Von Elektrogeräten können Gefahren für Haus- und Nutztiere ausgehen. Des Weiteren können Tiere auch einen Schaden am Gerät verursachen. Halten Sie deshalb Tiere grundsätzlich von Elektrogeräten fern.

GEFAHR von Stromschlag durch Feuchtigkeit!

Das Gerätarf niemals in der Nähe einer Badewanne, einer Dusche, eines gefällten Waschbeckens o. Å. betrieben werden.
Der Motorblock, die Anschlussleitung und der Netzstecker)durfen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden.
Schützen Sie den Motorblock vor Feuchtigkeit, Tropf- und Spritzwasser.
- Sollte Flüssigkeit in den Motorblock gelangen, sofort den Netzsteckerziehen. Vor einer erneuten Inbetriebnahme das Gerät prüfen setzen.
Bedieren Sie das Gerät nicht mit feuchten Handen.
Sollte das Gerät ins Wasser gefallen sein, sofort den Netzsteckerziehen. Erst danach das Gerät herausnahmen.

GEFAHR durch Stromschlag!

• Stecken Sie den Netzstecker erst dann in eine Steckdose, wenn das Gerät komplett montiert ist.
  Schlieben Sie den Netzstecker nur an eine ordnungsgemäß installierte, leicht zugängliche Steckdose an, deren Spannung der Angabe auf dem Typenschild entspricht. Die Steckdose muss auch nach dem Anschlieben weiterhin leicht zugänglich sein.
• Achten Sie daraufuf, dass die Anschlussleitung nicht durch scharfe Kanten oder heiße Stellen beschädigt werden kann. Wickeln Sie die Anschlussleitung nicht um das Gerät.
  Das Gerät ist auch nach dem Ausschalten nicht vollständig vom Netz getrennt. Um dies zu tun,ziehen Sie den Netzstecker.
• Achten Sie darauf, dass die Anschlussleitung nie zur Stolperfalle wird oder sich jeder darin verfangen oder dauftreten kann.
  Halten Sie die Anschlussleitung von frei- Ben Flächen (z. B. Herdplatten) fern.

• Achten Sie beim Gebrauch des Gerätes darauf, dass die Anschlussleitung nicht eingeklemmt oder gequetscht wird.
  Um den Netzstecker aus der Steckdose zuziehen, immer am Stecker, nie am Kabelziehen.
  Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose:

• wenn eine Störung auftritt

• wenn Sie das Gerät nicht benutzen
• bevor Sie das Gerät montieren oder demontieren
• bevor Sie das Gerät reinigen
• bei Gewitter

Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es sichtbare Beschädigungen am Gerät, an Zubehörteilen oder an der Anschlussleitung aufweist.
Um Gefährdungen zu vermeiden, behmen Sie keine Veränderungen am Gerät vor.

GEFAHR von Verletzungen durch Schneiden!

• Beachten Sie, dass die Klingen des Kreuzmessers sehr scharf sind. Berühren Sie die Klingen nie mit bloßen Händen, um Schnittwunden zu vermeiden.
  Verwenden Sie beim Spüssen von Hand so klares Wasser, dass Sie die Klingen gut sehen können, um sich nicht an den sehr scharfen Messern zu verletzen.

GEFAHR durch drehende Teile!

Halten Sie keine Löffel oder Ähnliches in die drehenden Teile. Halten Sie auch lange Haare oder weite Kleidung von den drehenden Teilen fern.
Drücken Sie die Lebensmittel ausschließlich mit dem Stopfer in den Einfu-schacht und nie mit den Fingern. Es besteht erhebliche Verletzungsgefahr.
Achten Sie darauf, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.
Schalten Sie das Gerät aus undziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie den montierten Aufsatz befestigen oder losen.

WARNING vor Sachschäden!

• Stellen Sie das Gerät ausschließlich auf einer ebenen, trockenen, rutschfesten und wasserfesten Fläche auf, damit das Gerät weder umfallen noch herunter-rutschen kann.
  Achten Sie auf das richtige Einsetzen des Kreuzmessers. Ein falsches Einsetzen wird das Gerät beschädigen.

Stellen Sie das Gerät nicht auf eine hei-Be Oberfläche z. B. Herdplatten.
- Üben Sie auf die eingefüllten Lebensmittel keinen zu großen Druck aus. Arbeiten Sie mit gleichmäßigem Druck, sodass der Motor nicht blockiert.
- Betreiben Sie das Gerät nicht leer, da hierdurch der Motor heißt laufen und beschädigt werden kann.
- Drücken Sie die Taste REV erst dann, wenn der Motor zum Stillstand gekommen ist.
Verwenden Sie nur das Originalzube-hor.
Die beiden Lochscheiben und der Kunststoffring an der Schnecke sind bei Auslieferung mit einem dünnen Ölfilm versehen. Reiben Sie diese Teile nach dem Reinigen mit etwas Speiseöl ein.
Verwenden Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.
Das Gerät ist mit rutschfesten Kunststoffsaugfußen ausgestattet. Da Möbel mit einer Vielfalt von Lacken und Kunststoffen beschichtet sind und mit entsprechenden Pflegemitteln behandelt werden, kann nicht vollig ausgeschlossen werden, dass manche dieser Stoffe Bestandteile enthalten, die die Kunststoffsaugfuße angreifen und aufweichen. Legen Sie ggf. eine rutschfeste Unterlage unter das Gerät.

4. Lieferumfang

1 Motorblock 4
1 Aufsatz 11
1 Einfüllschale 2 mit Stopfer 1
1 Schnecke 12
1 Kreuzmesser 13
2 Lochscheiben 14:
5 mm (ca. 1 kg Fleisch pro Minute)
7 mm (ca. 1,5 kg Fleisch pro Minute)
1 Wurststopf-Aufsatz (2-teilig): enger Fülltrichter 16 und Adapter 17
1 Kebbe-Aufsatz (2-teilig): weiter Fülltrichter 18 und Adapter 19
1 Verschlussring 15
1 vollständige Bedienungsanleitung (im Internet)
1 Kurzanleitung (liegt dem Gerät bei)

5. Auspacken und aufstellen

1. Entfernen Sie ähnliches Verpackungsmaterial.
2. Überprüfen Sie, ob alle Teile vorhanden und unbeschädigt sind.
3. Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung! (siehe "Gerät rei-nigen" auf Seite 12)
4. Stellen Sie den Motorblock 4 auf einer ebenen und trockenen Fläche auf. Wahlen Sie eine glatte, saubere Unterlage, damit sich die Saugfuße 8 festsaugen können und sicheren Halt geben.

! GEFAHR von Verletzungen!

Die Klingen des Kreuzmessers 13 sind sehr scharf. Berühren Sie sie nicht.

WARNING vor Sachschäden!

Achten Sie auf das richtige Einsetzenden des Kreuzmessers 13. Ein falsches Einsetzen wird das Gerät beschädigen.

6.1 Aufsatz-Montage für Hackfleisch

1. Schieber Ben Sie die Schnecke 12 in den Aufsatz 11.

1. Setzen Sie das Kreuzmesser 13 auf die Schnecke 12. Die Klingen des Kreuzmessers müssen von der Schnecke weg zeigen.

1. Wahlen Sie die gewünschte Lochscheibe 14 und setzen diese auf die Schnecke. Die beiden außeren Fixierungen an der Lochscheibe müssen in den beiden Aussparungen am Aufsatz 11 liegen.

2. Für grobe Qualität (z. B. für Thüringer Mett oder grobe Bratwurst) wahren Sie die Lochscheibe mit den größten Bohrungen (7 mm).

3. Für feinere Qualität (z. B. für Pasteten, Hackfleisch, feine Würste) wahren Sie die Lochscheibe mit den kleineren Bohrungen (5 mm).

4. Schrauben Sie den Verschlussring 15 handfest auf.

6.2 Aufsatz-Montage für Würstchen

1. Schieber Ben Sie die Schnecke 12 in den Aufsatz 11.
2. Setzen Sie den Adapter 17 auf die Schnecke. Die beiden äußeren Fixierungen am Adapter müssen in den beiden Aussparungen am Aufsatz 11 liegen.
3. Setzen Sie den Fülltrichter 16 auf den Adapter.
4. Schrauben Sie den Verschlussring 15 handfest auf.

6.3 Aufsatz-Montage für Kebbe

1. Schieber Ben Sie die Schnecke 12 in den Aufsatz 11.
2. Setzen Sie den Adapter 19 auf die Schnecke. Die beiden äußeren Fixierungen am Adapter müssen in den beiden Aussparungen am Aufsatz 11 liegen.
3. Setzen Sie den Fülltrichter 18 auf den Adapter.
4. Schrauben Sie den Verschlussring 15 handfest auf.

6.4 Montierten Aufsatz auf Motorblock setzen

1. Stellen Sie den Motorblock 4 auf einer ebenen und trockenen Fläche auf. Wahlen Sie eine glatte, saubere Unterlage, damit sich die Saugfuße 8 festsaugen können und sicheren Halt geben.
2. Bild A: Setzen Sie den für die jeweilige Zubereitung fertig montierten Aufsatz 11 auf die Aufnahme 9 am Motorblock 4. Dabei zeigt die Pfeilmarkierung ▲am Aufsatz auf die Markierung ◆neben dem Knopf für die Entriegelung 3.
3. Bild A: Drücken Sie den Aufsatz 11 leicht auf den Motorblock 4 und drehen

ihn gegen den Uhrzeigersinn, bis er hörbar einrastet.
4. Stecken Sie die Einfüllschale 2 auf den Einfüllschacht 10.

6.5 Aufsatz nach Betrieb abnehmer

Der Aufsatz muss nach dem Betrieb für das Reinigen vom Motorblock getrennt werden.

1. Entfernen Sie ggf. die Einfüllschale 2.
2. Bild B: Drücken Sie den Knopf für die Entriegelung 3.
3. Bild B: Drehen Sie den Aufsatz 11 bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn. Ziehen Sie dann den Aufsatz vom Motorblock 4 ab.
4. Zerlegen Sie den Aufsatz in die Einzelteile.

7. Bedienen

GEFAHR durch drehende Teile!

• Drücken Sie die Lebensmittel ausschließlich mit dem Stopfer 1 in den Einfüllschacht 10 und nie mit den Fingern. Es besteht erhebliche Verletzungsgefahr.

WARNING vor Sachschäden!

Das Gerät ist für eine Betriebsdauer von maximal 7 Minuten ohne Unterbrechung ausgelegt. Danach muss das Gerät ausgeschaltet bleiben, bis es auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
- Betreiben Sie das Gerät nicht leer, da hierdurch der Motor heißt laufen und beschädigt werden kann.

HINWEISE:

• Bei den ersten Benutzungen kann es durch die Erhitzung des Motors zu einer leichten Geruchsentwicklung kommt. Dies ist unbedenklich. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüfung.
• Wenn der Motor im Betrieb durch z. B. Überfüllung blockiert, beseitigen Sie diese. Drücken Sie die Ein-/Ausschalt-Taste ① 6, um das Gerät auszuschalten. Wenn der Motor stoppt, drücken Sie kurz die Taste REV 7 für den Rückwärtslauf. Das sollte die Störung beseitigen. Schalten Sie das Gerät wieder ein.

7.1 Lebensmittel vorbereiten

WARNING vor Sachschäden!

Benutzen Sie das Gerät nicht, um besonderss harte Lebensmittel, wie z. B. Knochen oder Muskatnüsse, zu zerkleinern.

Hackfleisch ist ein besonders empfindliches Lebensmittel. Es verdirbt sehr schnell. Zu warm oder zu lange gelagertes Hackfleisch bietet Bakterien einen idealen Nährboden. Wenn Sie zu Hause ihr eigenes Hackfleisch herstellen undweiterverarbeiten, sollen den Sie folgende Tipps befolgen:

• Achten Sie bei allen Arbeiten auf große Sauberkeit.
• Verwenden Sie nur frisches, sehr gut gekühltes Fleisch, da es sich im Fleischwolf erwartet.
• Befreien Sie Fleisch von Knochen, Sehnen und Häuten und schneiden es in bis zu ca. 20 cm lange Stücke mit ca. 3 cm Durchmesser.
• Stellen Sie das fertige Hackfleisch(sofort wieder kuhl (nicht über +4^ ) und verbrauchen Sie es innerhalb von 6 Stunden.
• Wenn Sie Hackfleisch lagern wollen, frieren Sie es gleich nach der Herstellung ein.
• Reinigen Sie den Fleischwolf sorgfältig. Es dürfen keine Reste am Zubehör bleiben.

7.2 Fleisch zu Hackfleisch verarbeiten

1. Füllen Sie die Fleischstücke in den Einfüllschacht 10 und die Einfüllschale 2.
2. Stellen Sie eine Schüssel für das Aufnehmen des Hackfleischs unter den Verschlussring 15.
3. Stecken Sie den Netzstecker 5 in eine Steckdose, die den technischen Daten auf dem Typenschild entspricht. Die Steckdose muss auch nach dem Anschlieben jederzeit gut zuganglich sein.
4. Drücken Sie die Ein-/Ausschalt-Taste ① 6, um das Gerät einzuschalten.
5. Drücken Sie das Fleisch mit dem Stopfer 1 in den Einfüllschacht 10. Pressen Sie das Fleisch nicht zu stark, sonst wird es warm, grau und fettschmierig.

HINWEIS: Ist das Hackfleisch nach dem ersten Durchlauf noch nicht fein genug, kühlen Sie es (ca. 30 Minuten im Kühlschrank) und verarbeiten es zweites Mal mit dem Fleischwolf.

1. Drücken Sie die Ein-/Ausschalt-Taste ① 6, um das Gerät auszuschalten.
2. Ziehen Sie den Netzstecker 5 aus der Steckdose.
3. Nehmen Sie alle Zubehörteile vom Motorblock 4. Demontieren und reinigen Sie alle Teile gründlich unter heißtem Wasser.

7.3 Würste herstellen

HINWEIS: Das Füllen der Würstchen gelingt besonderss gut, wenn Sie dies zu zweit machen.

• Wursthüllen bestehtem Sie bei einem Fleischer oder bei einem Fachgeschäft für Fleischereibedarf.
• Wollen Sie Würstchen herstellen, so behmen Sie Naturdarm. Er hat die opti-male Dicke und kann mitgegessen werden. Rechnen Sie ca. 1,60 m für 1 kg Wurstmasse. Legen Sie die benöttigte Menge 3 Stunden in lauwarmes Wasser.

• Vermischen Sie für die Wurstfüllung je nach Rezept das Hackfleisch mit Gewürzen und eventuell weiteren Zutaten und kneten das Ganze etwa 5 Minuten kräftig durch.
  Kühlen Sie dieVBorbereiteWurstmasse ca.30 Minuten im Kuhlschrank.

• Fullen Sie dieVBoreite Wurstflung in den EinfuIlschacht 10 und die EinfuIIschale 2.

• Nehmen Sie den Wurstdarm aus dem Wasser und streichen das Wasser aus

dem Darm. Stulpen Sie den Wurstdarm in der benöttigen Länge bis auf ca. 5 cm über den Fülltrichter 16 und knoten das Ende zu.

1. Stecken Sie den Netzstecker 5 in eine Steckdose, die den technischen Daten auf dem Typenschild entspricht. Die Steckdose muss auch nach dem Anschlieben jederzeit gut zuganglich sein.
2. Drücken Sie die Ein-/Ausschalt-Taste ① 6, um das Gerät einzuschalten.
3. Drücken Sie die Wurstfüllung durch den Einfüllschacht 10 und schiben mit dem Stopfer 1 nach. Arbeiten Sie möglichst gleichmäßig. Vermeiden Sie Luftblasen. Notfalls stehen Sie die Wurst mit einer Nadel an.

HINWEIS: Da sich Würste beim Kochen und Einfrieren ausdehnen, überfüllen Sie diese nicht. Die Würste konnten sonst platzen.

1. Jeweils nach einer Würstchenlänge drücken Sie den Darm mit Daumen und Zeigefinger zusammen, so dass ein leeres Stück Darm entsteht.
2. Das erstee Wurstchen drehen Sie 2 - 3x rechts herum, das zweite nach links, immer abwechselnd. So entsteht eine Wurstchenkette.
3. Nach dem Abfullen der Wurstflüllung drücken Sie die Ein-/Ausschalt-Taste ① 6, um das Gerät auszuschalten.
4. Ziehen Sie den Netzstecker 5 aus der Steckdose.
5. Nehmen Sie alle Zubehörteile vom Motorblock 4. Demonieren und reinigen Sie alle Teile gründlich unter heßem Wasser.

7.4 Rollen für Kebbe herstellen

• Bereiten Sie die Masse für die Kebbe-Röllchen vor. Je nach verwendeten Lebensmitteln können Sie hierfür eventuell den Fleischwolf und die Lochscheibe mit den kleineren Bohrungen (5 mm) verwenden. Die Masse wird feiner, wenn Sie diese ein zweites Mal mit dem Fleischwolf verarbeiten.
• Fullen Sie dieVBoreite Masse fur die Kebbe-Rollchen in den EinfuIschacht 10.
• Stecken Sie den Netzstecker 5 in eine Steckdose, die den technischen Daten auf dem Typenschild entspricht. Die Steckdose muss auch nach dem Anschluss jederzeit gut zugänglich sein.
• Drücken Sie die Ein-/Ausschalt-Taste ① 6, um das Gerät einzuschalten.
• Drücken Sie die Masse für die Kebbe-Röllchen durch den Einfüllschacht 10 und schieren mit dem Stopfer 1 nach. Arbeiten Sie möglichst gleichmäßig.
• Wenn die Rolle die gewünschte Länge erreicht hat, schneiden Sie diese z. B. mit einem Kuchenmesser ab.
• Wenn Sie die Masse für die Kebbe-Röllchen verbraucht haben, drücken Sie die Ein-/Ausschalt-Taste ① 6, um das Gerät auszuschalten.
• Ziehen Sie den Netzstecker 5 aus der Steckdose.
• Nehmen Sie alle Zubehörteile vom Motorblock 4. Demontieren und reinigen Sie alle Teile gründlich unter freiBem Wasser.

8. Überlastungsschutz

Das Gerät verfügbar über einen Überlastungsschutz. Wird dieser ausgelöst, z. B. wenn der Motor blockiert, schalte das Gerät automatisch aus.

1. Drucken Sie die Ein-/Ausschalt-Taste ① 6, um das Gerät auszuschalten.
2. Ziehen Sie den Netzstecker 5 aus der Steckdose.
3. Nehmen Sie alle Zubehörteile vom Motorblock und beseitigen die Störung.
4. Lassen Sie das Gerät mindestens 30 Minuten abkühlen, bevor Sie es wieder in Betriebnehmen.

9. Gerät reinigen

GEFAHR durch Stromschlag!

Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker 5 aus der Steckdose.
- Tauchen Sie den Motorblock 4 nie in Wasser.

GEFAHR von Verletzungen durch Schneiden!

• Beachten Sie, dass die Klingen des Kreuzmessers 13 sehr scharf sind. Berühren Sie die Klingen nie mit bloßen Händen, um Schnittwunden zu vermeiden.

WARNING vor Sachschäden!

Verwenden Sie keinesfalls scheuernde, atzende oder kratzende Reinigungsmittel. Dadurch konnte das Gerät beschädigt werden.

HINWEIS: Bestimmte Lebensmittel oder Gewürze (z. B. Curry) können den Kunststoff verfüllen. Dies ist kein Gerätefehler und gesundheitlich unbedenklich.

Der Aufsatz muss nach dem Betrieb für das Reinigen vom Motorblock getrennt werden.

1. Entfernen Sie ggf. die Einfüllschale 2.
2. Bild B: Drücken Sie den Knopf für die Entriegelung 3.
3. Bild B: Drehen Sie den Aufsatz 11 bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn. Ziehen Sie dann den Aufsatz vom Motorblock 4 ab.
4. Zerlegen Sie den Aufsatz in die Einzel- teile.

9.1 Motorblock reinigen

1. Reinigen Sie den Motorblock 4 mit einem feuchten Tuch. Sie können auch etwas Spülmittelnehmen.
2. Wischen Sie mit einem sauberen, leicht feuchten Tuch mit klarem Wasser nach.
3. Benutzen Sie den Motorblock 4 erst wieder, wenn er vollständig getrocknet ist.

9.2 Reinigen in der Spülmaschine

Folgende Teile sind spülmaschinengeignet:

• S to p f e r 1
  -EinfuIlschale 2

9.3 Spüssen von Hand

GEFAHR von Verletzungen durch Schneiden!

Verwenden Sie beim Spüssen von Hand so klares Wasser, dass Sie die Arbeitswerkzeuge gut sehen können, um sich nicht an den sehr scharfen Klingen zu verletzen.

Alle Zubehörteile außer dem Motorblock 4 können von Hand gesplt werden.

• Reinigen Sie ähnliche Zubehrorteile möglichst sofort nach dem Gebrauch.

• Verwenden Sie Spülwasser mit mildem Spülmittel und spulen Sie alle Teile mit klarem Wasser nach.

• Lassen Sie alle Teile vollständig trocken, bevor Sie diese erneut benutzen oder wegräumen.

• Reiben Sie die Metalloberflächen mit etwas Speiseöl ein, um sie vor Rost zu schützen. Der Aufsatz 11 und der Verschlussring 15 sind aus Aluminium und müssen nicht eingerieben werden.

9.4 Aufbewahren

WARNING vor Sachschäden!

Die beiden Lochscheiben 14 und der Kunststoffring an der Schnecke 12 sind bei Auslieferung mit einem dünnen Ölfilm versehen. Reiben Sie diese Teile nach dem Reinigen mit etwas Speiseöl ein.

• Lassen Sie alle Teile vollständig trocken, bevor Sie diese zum Aufbewahrenwegräumen.
  Bewahren Sie das Gerät geschützt vor Staub und Schmutz und unerreichbar für Kinder auf.

10. Rezepte

10.1 Kebbe

Zutaten fur ca. 20 Stück

Zutaten fur die Fuldung

200 g mageres Rind- oder Lammfleisch

1 Zwiebel
2 Teelöffel Mehl
1 Prise Salz

nach Vorliebe z. B. Gewürzmischung aus:

Koriander, Piment, Pfeffer, Zimt, Nelken,

Muskatnuss, Cumin, Kardamom

Zutaten fur die Kebbehülle

450 g mageres Rind- oder Lammfleisch

150 - 200 g Mehl
1 Teelöffel gehackte Nüsse
1 Teelöffel Salz

nach Vorliebe z. B. Gewürzmischung aus:

Koriander, Piment, Pfeffer, Zimt, Nelken,

Muskatnuss, Cumin, Kardamom

1 Teelöffel Paprikapulver

nach Vorliebe Chilipulver

Frittierfett oder -öl

Zubereitung Fällung

1. Waschen Sie das Fleisch, tupfen es trocken und schneiden es in grobe Stücke.
2. Zerkleinern Sie das Fleisch erst mit der groben (7 mm) und anschließend mit der feineren (5 mm) Lochscheibe 14 des Fleischwols.
3. Ziehen Sie die Zwiebel ab, hacken Sie diese in feine Würfel und braten diese an.
4. Geben Sie Hackfleisch, gebratene Zwiebel, Gewürze, Salz und Mehl in eine Schüssel und vermengen alles zu einer gleichmäßigen Masse.

Zubereitung Kebbe-Hülle

1. Waschen Sie das Fleisch, tupfen es trocken und schneiden es in grobe Stücke.
2. Zerkleinern Sie das Fleisch erst mit der groben (7mm) und anschließend mit der feineren (5mm) Lochscheibe 14 des Fleischwolfs.
3. Geben Sie die restlichen Zutaten zum Fleisch und vermengen alles zu einer gleichmäßigen Masse. Varierten Sie die Mehlmenge je nach Konsistenz.
4. Verarbeiten Sie die Fleischmasse erneut im Fleischwolf mit der feineren (5mm) Lochscheibe 14.
5. Schalten Sie das Gerät aus undziehen den Netzstecker 5 aus der Steckdose.
6. Tauschen Sie die Lochscheibe gegen den Kebbe-Aufsatz aus (siehe "Aufsatz-Montage für Kebbe" auf Seite 9).
7. Montieren Sie den Aufsatz undnehmen den Fleischwolf wieder in Betrieb.
8. Formen Sie mit Hilfe des Kebbe-Aufallszes ca. 7 cm lange Kebbe-Hullen.

Zubereitung Kebbe

1. Füllen Sie die Kebbe-Hüllen direkt nach der Fertigstellung mit derVBoreiteten Kebbe-Fullung.
2. Verschlieben Sie die Kebbe durch leichtes Andrücken der Enden und Seiten.
3. Frittieren Sie die Kebbe in heiBem Speiseol (ca. 190^) fur ca. 3 Minuten goldbraun.

10.2 Frische Rostbratwurst

Zutaten fur ca. 8 Stück

Zutaten

300 g mageres Rindfleisch
500 g mageres Schweinefleisch
200 g Schulterspeck
ca. 1,6 Meter Schweinedarm
(0 ca. 30 - 32 mm)
20 g Salz
1/2 Essloffel weiBer, gemahlener Pfeffer
1 Teelöffel Kummel
12 Teelöffel Muskatnuss

Zubereitung

1. Waschen Sie das Fleisch, tupfen es trocken und schneiden es in keine Stücke.
2. Zerkleinern Sie das Fleisch mit der feineren (5mm) Lochscheibe 14 des Fleischwols.
3. Geben Sie gemischte Gewürze sowie Salz zu der Fleischmasse und verkneten diese zu einer glatten Masse. Stellen Sie diese für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank.
4. Schalten Sie das Gerät aus undziehen den Netzstecker 5 aus der Steckdose.
5. Tauschen Sie die Lochscheibe gegen den Wurststopf-Aufsatz aus (siehe "Aufsatz-Montage für Würstchen" auf Seite 9).
6. Montieren Sie den Aufsatz undnehmen den Fleischwolf wieder in Betrieb.
7. Füllen Sie die Wurstfüllung nach Anleitung ab (siehe "Würste herstellen" auf Seite 11) und drehen Würstchen von ca. 20 cm Lange ab.
8. Braten Sie die fertige Rostbratwurst gut durch und verziehren diese am gleichen Tag.

10.3 Frikadellen

Zutaten für ca. 8 Frikadellen

Zutaten

500 g Rindfleisch, Schweinefleisch oder Lammfleisch

12 Teelöffel Pfeffer
1 Ei (Große M)
etwas Paniermehl
2 Esslöffel Joghurt
1 Zwiebel
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Zehe Knoblauch
1 Essloffel Senf
½ Bund Petersilie
1 Teelöffel Salz
2-3 Essloff Speiseöl zum Braten

Zubereitung

1. Waschen Sie das Fleisch, tupfen es trocken und schneiden es in keine Stücke.
2. Zerkleinern Sie das Fleisch mit der feinen (5 mm) Lochscheibe 14 des Fleischwolfs.
3. Ziehen Sie den Knoblauch ab und pressen diesen in eine Schüssel.
4. Ziehen Sie die Zwiebel ab und hacken diese in feine Würfel.
5. Waschen Sie die Petersilie und hacken diese fein durch.
6. Geben Sie alle Zutaten, außer dem Paniermehl, zu dem Knoblauch in die Schüssel und verkneten alles zu einer glatten Masse.
7. Formen Sie aus jeweils ca. 3 Esslöffeln Masse eine Frikadelle und drucken die se etwas flach.
8. Geben Sie nach Belieben etwas Paniermehl auf einen Teller und wenden die Frikadellen darin.
9. Braten Sie die Frikadellen in einer beschichteten Pfanne zunachst von beiden Seiten scharf an. Garen Sie die Frikadellen dann bei mittlerer bis schwacher

Hitze ca. 8 - 10 Minuten fertig. Wenden Sie die Frikadellen während der Garzeit ca. 2 - 3 mal.

10.4 Cevapcici

Zutaten fur ca. 4 Portionen

Zutaten

500 g Rinderschulter
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 Essloffel Semmelbrosel

1 Essloffel Paprikapulver, rosenscharf
1 Bund frischer Thymian
3 Essloffel Olivenöl

Salz und Pfeffer

1 Ei

Zubereitung

1. Waschen Sie das Fleisch, tupfen es trocken und schneiden es in keine Stücke.
2. Ziehen Sie Knoblauch und Zwiebel ab, hacken diese fein durch und geben alles in eine große Schüssel.
3. Streifen Sie die Thymian-Blättchen von den Zweigen, hacken diese und geben diese ebenflats in die große Schüssel.
4. Zerkleinern Sie das Fleisch mit der groben (7 mm) Lochscheibe 14 des Fleischwolfs.
5. Geben Sie die Fleischmasse und die übrigen Zutaten in die große Schüssel und vermengen alles gut.
6. Schalten Sie das Gerät aus undziehen den Netzstecker 5 aus der Steckdose.
7. Tauschen Sie die grobe (7 mm) gegen die feine (5 mm) Lochscheibe 14.
8. Montieren Sie den Aufsatz undnehmen den Fleischwolf wieder in Betrieb.
9. Zerkleinern Sie die Fleischmasse mit der feinen (5 mm) Lochscheibe 14 des Fleischwolfs.
10. Formen Sie aus der Fleischmasse fingerdicke, ca. 5 cm Lange Röllchen.

HINWEIS: Hierzu kann auch der Würstchen-Aufsatz des Fleischwolves verwendet werden (siehe "Würste herstellen" auf Seite 11).

1. Grillen Sie die Cevapcici bei mittlerer Hitze knusprig braun.

11. Problemlösung

Sollte Ihr Gerät einmal nicht wie gewünscht Funktionieren, gehen Sieitte erst diese Checkliste durch. Vielleicht ist es nur ein kleines Problem,das Sie selbst beheben konnen.

GEFAHR durch Stromschlag!

• Versuchen Sie auf keinen Fall, das Gerät selbstständig zu reparieren.

Fehler	Mögliche Ursachen/ Maßnahmen
Keine Funktion	Ist die Stromversorgung sichergestellt? Überprüfen Sie den Anschluss.
Gerät vibriert stark oder bewegt sich während des Betriebes.	Däre Saug sauber und trocken sein und das Gerät muss auf einer festen, ebenen Flüche stehen.
Die Schnecke im Aufsatz dreht sich nicht oder nur sehr schwer.	Das Gerät ist überfüllt. Schalten Sie das Gerät aus. Wenn der Motor stoppt, drücken Sie kurz die Taste REV 7 für den Rückwärtslauf. Das sollte die Störung beseitigen. Schalten Sie das Gerät wieder ein. oder Das Gerät kann Teile der zugeführten Lebensmittel nicht verarbeiten. Schalten Sie das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker 5 aus der Steckdose. Nehmen Sie alle Zubehörerteile vom Motorblock 4. Demonieren Sie alle Teile und beseitigen die Störung.

12. Entsorgung

Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU. Das Symbol der durchgestrichen Abfalltonne auf Rädern bedeutet, dass das Produkt in der

Europäischen Union einer getrennten Müllsammlung zugeführrt werden muss. Dies gilt für das Produkt und alle mit thisem Symbol gekennzeichneten Zubehörteile. Gekenn-zeichnete Produkte)dürfen nicht über den normalen Hausmull entsorgt werden, sondern,müssen an einer Annahmestelle fur das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden.

Dieses Recycling Symbol marker. B. einen Gegenstand oder Materialteile als für die Rückgewinnung wertvoll. Recycling hilft, den Verbrauch von

Rohstoffen zu reduzieren und die Umwelt zu entlasten. Informationen zur Entsorgung und der Lage des nachsten Recyclinghofes erhalten Sie z. B. bei ihrer Stadtreinigung oder in den Gelben Seiten.

Verpackung

Wenn Sie die Verpackung entsorgen möchten, achten Sie auf die entsprechenden Umweltvorschriften in Ihr dem Land.

Geräntsorgen in Deutschland

In Deutschland sind Vertreiber von Elektround Elektronikgeräten sowie Vertreiber von Lebensmitteln zur Rücknahme verpflichtet. LIDL bietet Ohnen Rückgabemöglichkeiten direkt in den Filialen und Märkten an. Rückgabe und Entsorgung sind für Sie kostenfrei.

Beim Kauf eines Neugerätes haben Sie das Recht, ein entsprechendes Altgerät unentgeltlich zurückzugegeben.

Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, unabhängig vom Kauf eines Neugerätes, unentgeltlich (bis zu drei) Altgeräte abzugeben, die in keiner Abmessung größter als 25 cm sind.

Bitte loschen Sie vor der Rückgabe alle personenbezogenen Daten.

Bitte entnehmen Sie vor der Rückgabe Batterien oder Akkumulatoren, die nicht vom Altgerät umschlossen sind, sowie Lampen, die zerstörungsfrei entnommen werden können und führen diese einer separaten Sammlung zu.

14. Technische Daten

Modell: SFW 300 A	1 BL
Netzspannung:	220 - 240 V~,50 - 60 Hz
Schutzklasse: II	☐
Leistung: 300 W
Max. Dauer-betrieb (KB): (gibt an, wie lange das Gerät ununterbrochen laufen darf)	7 Minuten

13. Zubehörteile bestellen

Auf unserer Websites erhalten Sie die Information, welche Zubehörteile nachbestellt werden können.

Bestellung online

1. Scannen Sie den QR-Code mit ihrem Smartphone/Tablet.
2. Mit dem QR-Code gelangen Sie auf eine Webseite, wo Sie die Nachbestellung vornehmen können.

Verwendete Symbole

	Schutzisolierung
GS	Geprüfte Sicherheit: Geräte müssen den allgemein anerkannten Regeln der Technik genügen und gehen mit dem Produktionschheitsgesetz (ProdSG) konform.
CE	Mit der CE-Kennzeichnung erklärte die HOYER Handel GmbH die EU-Konformität.
	Dieses Symbol erinnert daran, die Verpackung umweltfreundlich zu entsorgen.
21PAP	Mit dem Recyclingsymbol (3 Pfeile) sind wiederverwertbare Materialien gekennzeichnet. Das Material kann durch die Recycling-Nummer in der Mitte (hier: 21) und/oder ein Kürzel (hier: PAP) spezifiziert werden.
~	Wechselspannung
	Es handelt sich um ein wiederverwertbares Produkt, das der erweiterten Herstellerverantwortung sowie der Abfalltrennung unterliegt.
UKCA	Mit der UKCA-Kennzeichnung erklärte die HOYER Handel GmbH die Konformität für UK.
	Das Symbol kennzeichnet den Produkthersteller.

Technische Änderungen vorbehalten.

15. Garantie der HOYER Handel GmbH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Sie erhalten auf diesen Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von Mängeln theses Produkte stehen ihren gegen den Verkauf des Produkts gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden dargestellte Garantie nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum.itte bewahren Sie den Original-Kassenbon gut auf. These Unterlage wird als Nachweis fur den Kauf benotigt. Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum theses Produkte ein Material- oder Fabrikationsfehler auf, wird das Produkt von uns - nach unserer Wahl - fur Sie kostenlos repariert oder ersetzt. These Garantieleistung setzt voraus, dass innerhalb der Dreijahresfrist das defekte Gerät und der Kaufbeleg (Kassenbon) vorgelegt und schriftlich kurz beschrieben wird, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist. Wenn der Defekt von unserer Garantie gedeckt ist, erhalten Sie das reparierte oder ein neues Produkt zurück. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts beginnt kein neuer Garantiezeitraum.

Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlangert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel mussen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitätstrichtlinien sorgfältig produziert und vor Auslieferung gewissenhaft geprüft. Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler.

Von der Garantie ausgeschlossen sind Verschleibe, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter, Leuchtmittel oder andere Teile, die aus Glas gefertigt sind.

These Garantie verfüllt, wenn das Produkt beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wurde. Für eine sachgemäße Benutzung des Produkts sind alle in der Bedierungsanleitung aufgeführten Anweisungen genau einzuhalten. Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedierungsanleitung abgeraten oder vor denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden. Das Produkt ist ledigious für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbrauchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserem autorisierten Service-Center vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

Abwicklung im Garantiefall

Um einechnellede Barbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sieitte den folgenden Hinweisen:

-itte halten Sie fur alle Anfragen die Artikelnummer IAN:471795_2401 und den Kassenbon als Nachweis fur den Kauf bereit.
Die Artikelnummer finden Sie auf dem Typenschild, einer Gravur, auf dem Titelblatt ihrer Anleitung (unter links) oder als Aufkleber auf der Rück- oder Unter-seite des Gerätes.

• Sollten Funktionsehler oder sonstige Mängel auftreten, kontaktieren Sie zunachst das nachfolgend benannte Service-Center Telefonisch oder per E-Mail.
• Ein als defekt erfasstes Produkt konnen Sie dann unter Begebung des Kaufbelgs (Kassenbon) und der Angabe, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mitgeteilte Service-Anschrift über-senden.

Auf www.lidl-service.com können Sie diese und weitere Handbucher, Produktvideos und Installationssoftware herunterlagen.

Mit diesen QR-Code gelangen Sie direkt auf die Lidl-Service-Section (www.lidl-service.com) und können mittels der Eingabe der Artikel-nummer (IAN) 471795_2401 ihre Bedienungsanleitung öffnen.

DE Service Deutschland

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

AT Service Österreich

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

CH Service Schweiz

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

IAN:471795_2401

Lieferant

Bitte beachten Sie, dass die folgende An-schrift keine Serviceanschrift ist.

Kontaktieren Sie zunachst das genannte

Service-Center.

HOYER Handel GmbH

Kühnhöfe 12

22761 Hamburg

DEUTSCHLAND

Contents

HOYER Handel GmbH
Kühnehöfe 12
22761 Hamburg
ALLEMAGNE

Inhoud

10.2 Vers gegrilde worst

13. Accessoires bestellen

14. Technische gegevens

HOYER Handel GmbH
Kühnehöfe 12
22761 Hamburg
DUITSLAND

Spis tresci