Classic YG1001 - Yoghurtmachine TEFAL - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Classic YG1001 TEFAL

Hartelijk dank dat u hebt gekozen voor een apparaat van Tefal, dat uitsluitend is bestemd voor het maken van yoghurt.

Veiligheidsvoorschriften

- Gebruik het apparaat niet wanneer het is gevallen en zichtbaar beschadigd is of niet goed meer functioneert. Met het oog op veiligheid moeten deze onderdelen door een erkend servicecentrum worden vervangen.

- Als het netsnoer is beschadigd, moet het door de fabrikant, een servicedienst of een persoon met een gelijkwaardige vakbekwaamheid worden vervangen om gevaar te voorkomen.

- Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen vanaf 3 jaar en ouder, indien dit gebeurt onder toezicht of als zij van tevoren instructies hebben ontvangen betreffende het veilige gebruik van het apparaat en als zij de mogelijke gevaren kennen. Het apparaat mag niet worden gereinigd of onderhouden door kinderen, tenzij ze ouder zijn dan 8 jaar en ze onder toezicht staan. Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen jonger dan 3 jaar.

- Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door kinderen of andere personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of door personen die niet over de nodige kennis of ervaring beschikken, tenzij zijn van tevoren instructies hebben ontvangen betreffende het gebruik van het apparaat door een persoon die instaat voor hun veiligheid.

- Er moet toezicht zijn op kinderen zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen.

• Het oppervlak van het verwarmingselement is ook na gebruik nog eventjes warm.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Het is niet bestemd voor gebruik in de volgende gevallen, waarvoor de garantie niet geldig is: in personeelskeukens van winkels, kantoren en andere arbeidsomgevingen, op boerderijen, door de gasten van hotels, motels en andere verblijfsomgevingen, op locaties zoals een bed & breakfast.
• Waarschuwing: verkeerd gebruik kan letsels veroorzaken.
• Waarschuwing: u mag het apparaat niet onderdompelen.

Het milieu komt op de eerste plaats!

①Uw apparaat bevat veel materialen die geschikt zijn voor hergebruik of recycling.
Breng het aan het einde van zijn levensduur naar een verzamelpunt of naar een erkend servicecentrum.

Beschrijvin

1 Deksel

2 Behuizing

3 Yoghurtpotjes bestaande

uit 2 delen:

3a - Glazen potje

3b - Deksel

4 Bedieningstoetsen:

4a - Programma 8u

4b - Programma 10u

4c - Programma 12u

Aanbevelingen

• Vóór het eerste gebruik: Het deksel schoonmaken(1), de potjes (3a) en de deksels (3b) in een warm sopje of in de vaatwasser. Gebruik gewoon een vochtig sponsje om de binnenkant van het reservoir (2) schoon te maken. Dompel de behuizing van het apparaat nooit onder in water.
• Tijdens het gebruik: verplaats het apparaat niet wanneer het in gebruik is en open het deksel (1) absoluut niet. Plaats de yoghurtmaker niet op een plek waar hij blootstaat aan trillingen (bijvoorbeeld op een koelkast) of tocht. Het volgen van dit advies garandeert het slagen van uw yoghurtbereidingen.

Om yoghurt te maken, heeft u een liter melk en een ferment nodig.

Tips bij het kiezen van de melk en het ferment\_\_\_\_

1) KIEZEN VAN DE MELK

- Uit praktisch oogpunt kiest u het beste voor volle melk die niet hoeft te koken (UHT-melk met een lange houdbaarheid of melkpoeder). Rauwe (verse) of gepasteuriseerde melk moet eerst minimaal 5 minuten koken, afkoelen en gezift worden om eventuele vellen te verwijderen.

Opmerkingen:

• Volle melk geeft de yoghurt meer stevigheid en smaak.
• Rauwe of gepasteuriseerde melk bevat meer vitaminen en spoorelementen.
• Voor een vastere yoghurt kunt u een of twee eetlepels melkpoeder toevoegen aan uw liter melk en dit er voorzichtig doorheen roeren.
• Gebruik melk die op kamertemperatuur is of licht is opgewarmd (tot 37°C of 40°C). Gebruik geen melk die net uit de koelkast komt.

2) KIEZEN VAN HET FERMENT

Het ferment kan worden gemaakt van:

• natuuryoghurt uit de handel (op basis van de gewenste volle melk) met een zo lang mogelijke houdbaarheidsdatum.
• gevriesdroogd ferment (te koop in supermarkten, apotheken en bepaalde biowinkels). Neem in dit de aanbevelingen die in de gebruiksaanwijzing van het ferment wordt aanbevolen.
• andere zelfgemaakte yoghurt.

Belangrijk: na het maken van uw eerste porties yoghurt houdt u gewoon één portie achter die als ferment voor de andere kan dienen. Na vijf keer yoghurt maken, moet het ferment worden vernieuwd omdat het na een tijdje verzwakt en de yoghurt dan minder vast wordt.

Opmerkingen:

- Natuuryoghurt kan maximaal 14 dagen in de koelkast worden bewaard. Andere yoghurttypes moeten sneller geconsumeerd worden (binnen 7 dagen).

- Plaats nooit het apparaat zelf in de koelkast.

1) BEREIDEN VAN HET MENGSEL

• Meng de liter melk zeer voorzichtig met het gekozen ferment (yoghurt of gevriesdroogd ferment) in een houder met een schenktuit. Zorg ervoor dat het mengsel niet opschuimt. Laat de bereiding niet schuimen.
• Voor een optimaal resultaat roert u de yoghurt met een vork tot een glad geheel en doet u er vervolgens onder voortdurend roeren de melk bij. Als u gevriesdroogd ferment gebruikt, doet u het ferment in de melk en mengt u het er zeer voorzichtig onder.
• Verdeel het mengsel over de potjes(3a).
• Plaats de potjes (3a) zonder deksel (3b) in de yoghurtmaker.
• Plaats het deksel (1) op de yoghurtmaker.

2) DE YOGHURTMAKER AANZETTEN

- Sluit de yoghurtmaker aan het systeem schakelt automatisch in. Het 10h(4b)-ledlampje knipper Druk op knop 4 om het programma te wijzigen. Bij elke druk op de knop begint de led van het overeenkomstige programma te knipperen. Na 3 seconden van inactiviteit stopt de led van het gekozen programma met knipperen.

- De yoghurtmachine schakelt over naar de warmhoudstand.

- De tijd loopt af.

Als u van programma wilt wisselen, dan kunt u op elk gewenst moment de bereidingstijd veranderen met behulp van knop(4).

Naargelang de gemaakt keuze gaat ledlampje (4a , 4b of 4c) knipperen.

4a: programma '8u'

4b: programma '10u'

4c: programma '12u'

- Zodra de programmeringstijd klaar is, gaat het ledlampje uit en de yoghurtmachine stopt de warmhoudfunctie.

- Schakel het apparaat uit

3) DE YOGHURT BEWAREN

• Verwijder het deksel (1) en let hierbij op dat er geen condensdruppels in de potjes (3a) druipen.
• Doe de deksels (3b) op de glazen potjes (3a) en plaats deze minstens 6 uur in de koelkast alvorens er van te genieten.

Fermentatietijd

- Uw yoghurt heeft een fermenteertijd van 8 tot 12 uur nodig, afhankelijk van de basisingrediënten en het gewenste resultaat.

Vloeibare yoghurt Zoet Zuur 8h 10h 12h Hoevemelk

Reinigen

• Trek altijd de stekker van het apparaat uit het stopcontact voordat u het gaat reinigen.
• Dompel de behuizing van het apparaat nooit onder in water. Reinig met een vochtige spons doek en een warm sopje. Spoel en droog af.
• De yoghurtpotjes(3a) en de deksels(3b - 1) zijn vaatwasmachinebestendig.

Oplossingen voor veel voorkomende problemen____

PROBLEMEN OORZAKEN OPLOSSINGEN
Yoghurt is te dun.	U hebt halfvolle of magere melk gebruikt zonder er melkpoeder aan toe te voegen (de melk alleen is te arm aan eiwitten).	Voeg 1 yoghurtpotje melkpoeder toe (2 bij gebruik van magere melk) of gebruik volle melk en een half potje volle melkpoeder.
	De yoghurtmaker is verplaatst of heeft schokken of trillingen ondergaan tijdens de fermentatie.	Verplaats de yoghurtmaker niet terwijl hij in werking is (plaats hem niet op een koelkast).
	Het ferment is niet meer actief.	Gebruik ander ferment of een ander merk van yoghurt. Controleer de uiterste gebruiksdatum van uw melk of yoghurt.
	De yoghurtmaker is tijdens de cyclus open geweest of het deksel is niet goed geplaatst.	Verwijder de potjes niet of open de yoghurtmaker niet voordat het programma is voltooid. Houd de yoghurtmaker uit de buurt van tocht terwijl hij in werking is. Wanneer het koud is.
	Fermentatietijd te kort.	Start een tweede cyclus wanneer de eerste is voltooid.
	De potjes zijn niet goed schoongemaakt/ afgespoeld.	Controleer, voordat u de yoghurt in de potjes giet, of er geen resterend afwasmiddel, schoonmaakproducten of vuiligheden in de potjes zitten.
	Fruit aan de yoghurt toevoegen.	Het fruit moet gekookt worden, of gebruik moes of jam (op kamertemperatuur). Rauw fruit scheidt zure stoffen uit waardoor de yoghurt niet goed gevormd kan worden.
Yoghurt te zuur. Fermentatietijd te lang.		Verminder de fermentatietijd wanneer u de yoghurtmaker de volgende keer gebruikt.
Een stroperige vloeistof (serum genaamd) wordt aan het eind van de fermentatie op de bovenkant van de yoghurt gevormd.	Fermentatie is erg belangrijk.	Verminder de fermentatietijd en/of voeg extra melkpoeder toe.

Wat doe ik als het apparaat niet werkt?

- Controleer eerst het netsnoer en de stekker.

U hebt alle instructies gevolgd, maar het apparaat werkt nog steeds niet? Neem in dit geval contact op met uw dealer of een erkend servicecentrum van Tefal.

Recepten

YOGHURT MET GEKOOKTE VRUCHTEN

YOGHURT MET JAM

1 liter volle melk, 1 natuuryoghurt of 1 zakje ferment, 4 eetlepels niet te dikke jam met besjes of kleine stukjes fruit: veenbessen, bosbessen, rabarber, gember, aardbei, sinaasappelmarmelade.

Klop de jam op met een beetje melk. Voeg de yoghurt of het ferment toe. Meng goed en giet er de rest van de melk bij.

Giet het mengsel in de potjes, plaats deze in de yoghurtmaker en kies het programma van uw keuze (8, 10 of 12 uur).

Variant: Als u yoghurt met twee lagen wilt maken, doet u de jam gewoon in de potjes. Giet vervolgens het melk/yoghurt- of het melk/fermentmengsel voorzichtig in de potjes. Plaats deze vervolgens in de yoghurtmaker en kies het programma van uw keuze (8, 10 of 12 uur).

VANILLEYOGHURT

70 cl volle melk, 20 g halfvolle-melkpoeder, 1 natuuryoghurt of 1 zakje ferment, 80 g suiker, 30 cl kookroom, 1 vanillestokje.

Warm de room op en voeg er de vanille en suiker aan toe. Meng goed zodat de suiker smelt en de vanillezaadjes goed worden verdeeld. Zet het mengsel opzij. Verdun de yoghurt (of het ferment) door er geleidelijk de melk bij te gieten. Giet de room in het mengsel van melk en yoghurt of melk en ferment en doe er vervolgens het melkpoeder bij. Giet deze bereiding in de potjes, plaats deze in de yoghurtmaker en kies het programma van uw keuze (8, 10 of 12 uur).