Classic YG1001 - Yogurtmaskin TEFAL - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Classic YG1001 TEFAL

- Før første ibrugtagning:

Praktiske tip til valg af mælk og startkultur.

1) VALG AF MÆLK

Sikkerhetsinstruksjoner

• Bruk ikke apparatet dersom det har vært utsatt for fall, dersom det har tydelige skader eller ikke ser ut til å virke som det skal. • Av sikkerhetsmessige årsaker må disse delene byttes ut av et autorisert serviceverksted.
• Hvis ledningen er skadet, skal den erstattes av produsenten, godkjent kundeservice eller en person med lignende kvalifikasjoner, for å unngå farer.
• Dette apparatet kan brukes av barn over 3 år dersom der under overvåking og har blitt fortalt hvordan apparatet kan brukes på en sikker måte og har forståelse for hvilke faremomenter som følger med bruken. Rengjøring og vedlikehold skal ikke gjøres av barn under 8 år. Hold apparatet og ledningen utilgjengelig for barn under 3 år.
• Dette apparatet er ikke beregnet på bruk av personer (inkludert barn) med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller som mangler erfaring og kunnskap, med mindre disse personene er under overvåking og har blitt instruert i bruken av apparatet av en person som er ansvarlig for deres sikkerhet.
• Barn må holdes under tilsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet.
• Varmeelementdelen kan fortsette å være varm etter bruk av apparatet.
• Dette apparatet er kun beregnet for bruk i hjemmet, og for

husholdningsbruk.

• Det er ikke ment for bruk på følgende steder, og garantien gjelder ikke for bruk i personalkjøkken i butikker, kontorer eller andre arbeidsmiljø, på gårder, av kunder på hoteller, moteller eller andre innlosjeringssteder, av typen bed and breakfast.
• Advarsel: Enhver feilbruk medfører risiko for skader...
• Advarsel: Apparatet må ikke legges ned i vann.

Tenk miljø!

i iApparatet inneholder mange materialer som kan gjenvinnes eller resirkuleres.
Ta det med til et returpunkt eller godkjent servicesenter for å sikre riktig behandling.

Beskrivelse

1 Lokk

2 Apparatets hoveddel

3 Yoghurtbeholder i 2 deler

3a - Glass

3b - Lokk

4 Kontrollknapp:

4a - 8 t program

4b - 10 t program

4c - 12 t program

Råd

- Før første gangs bruk:

Rengjør lokket (1), glassene (3a) og lokkene (3b) i varmt såpevann eller i oppvaskmaskinen. Rengjøring av innsiden av apparatets hoveddel (2) utføres enkelt med en fuktig svamp. Apparatets hoveddel må aldri senkes ned i vann.

- Under bruk:

Ikke flytt på yoghurtmaskinen mens den er i bruk, og spesielt ikke åpne lokket (1). Ikke plasser yoghurtmaskinen på steder hvor det kan forekomme vibrasjoner (som for eksempel over et kjøleskap) eller på steder som er utsatt for trekk. Hvis du følger disse anbefalingene, er du sikret en god kvalitet på yoghurten din.

For å lage yoghurt trenger du 1 liter melk og en yoghurtkultur.

Praktiske tips for valg av melk og yoghurtkultur\_\_\_\_

1) VALG AV MELK

- Av praktiske årsaker bør du velge en helmelk som ikke krever koking (pasteurisert melk eller tørrmelk). Rå (fersk) eller upasteurisert melk må kokes opp (i minst 5 minutter) og så kjøles ned og siles for å fjerne snerk.

Kommentarer:

• Helmelk gjør yoghurten fyldigere og gir en bedre smak.
• Fersk eller pasteurisert melk inneholder flere vitaminer og sporstoffer.
• For en fyldigere yoghurt kan du tilsette 2 eller 3 spiseskjeer tørrmelk per liter melk. Bland forsiktig.
• Bruk lunken (37 °C til 40 °C) eller romtemperert melk. Ikke bruk melk rett fra kjøleskapet.

2) VALG AV YOGHURTKULTUR

• Fra en yoghurt naturell kjøpt i butikken (fortrinnsvis laget på helmelk) med lengst mulig holdbarhetsdato.
• Fra en frysetørket yoghurtkultur (tilgjengelig i noen matvarebutikker, apoteker og helsekostbutikker). I slike tilfeller følges rådene på yoghurtkulturen.
• Fra en yoghurt laget av deg.

Viktig: når du har laget første omgang, kan du ganske enkelt beholde en av disse yoghurtene som yoghurtkultur for de neste omgangene. Vi anbefaler at du skifter yoghurtkultur etter 5 omganger siden den forringes over tid og gir et mindre konsistent resultat.

Tilberedning av yoghurt

Kommentarer:

- Yoghurt naturell kan oppbevares i kjøleskapet i maksimalt 14 dager. Andre typer yoghurt må konsumeres tidligere (innen 7 dager).

- Apparatet må aldri settes i kjøleskapet.

1) TILBEREDNING AV BLANDINGEN

- Bland forsiktig 1 liter melk med yoghurtkulturen du har valgt (yoghurt eller frysetørket yoghurtkultur) i en beholder med helletut.

Unngå at blandingen lages til skum.

Unngå at blandingen begynner å skumme.

• For en god blanding bruker du en gaffel til å lage en myk blanding, og deretter tilsettes melk under omrøring. Hvis du bruker frysetørret yoghurtkultur, tilsett den i melken og bland forsiktig.
• Fordel blandingen i glassene(3a).
• Sett glassene (3a) uten lokk (3b) i yoghurtmaskinen.
• Sett lokket (1) på yoghurtmaskinen.

2) OPPSTART AV YOGHURTMASKINEN

Hver gang du trykker på knappen, vil LED-lampen som svarer til programmet blinke. Etter 3 sekunder uten aktivitet, vil LED-lampen på valgt program slutte å blinke.

- Yoghurtmaskinen begynner å varme opp.

- Nedtelling av tiden starter.

Hvis du ønsker å endre programmet, kan du endre tilberedningstiden när som helst ved å trykke på knappe(4).

Avhengig av valget, blinker LED-lamp(4a, 4b eller 4c).

4a: 8 t program

4b: 10 t program

4c: 12 t program

• Når tiden er utløpt, slukker LED-lampen, og yoghurtmaskinen stopper å varme.
• Koble fra apparatet.

3) OPPBEVARING AV YOGHURTENE

• Fjern lokket (1). Vær forsiktig slik at kondens ikke renner opp i glassene (3a).
• Klips lokkene (3b) på glassene (3a), og sett dem i kjøleskapet i minst 6 timer før smaking. Hvis du lar dem stå i 24 timer, får du en fastere yoghurt.

Fermentering.

- Yoghurten trenger mellom 8 til 12 timers fermentering avhengig av ingrediensene og resultatet du ønsker.

• Alltid koble fra apparatet før rengjøring.
• Apparatets hoveddel må aldri senkes ned i vann. Rengjør med en fuktig svamp og varmt såpevann. Skyll og tørk.
• Yoghurtglassene(3a) og lokkene (3b og 1) kan vaskes i oppvaskmaskin.

Løsninger på de mest vanlige problemene

PROBLEMER ÅRSAKER L∅SNINGER
Yoghurten er for flytende.	Bruk av lettmelk eller skummetmelk uten å tilsette tørrmelk (slik melk alene inneholder ikke nok proteiner).	Tilsett 1 glass yoghurt laget av tørrmelk (2 hvis laget av skummetmelk) eller bruk helmelk og 1/2 glass tørrmelk.
	Yoghurtmaskinen beveger seg, hopper eller vibrerer under fermenteringen.	Ikke flytt på yoghurtmaskinen mens den er i bruk (må ikke plasseres i kjøleskap).
	Yoghurtkulturen er ikke lenger aktiv.	Bruk en annen yoghurtkultur eller et annet yoghurtmerke.Kontroller utløpsdatoen på yoghurtkulturen eller yoghurten.
	Yoghurtmaskinen ble åpnet under syklusen, eller lokket var ikke plassert riktig.	Ikke fjern glassene eller åpne yoghurtmaskinen før syklusen er ferdig.Yoghurtmaskinen må ikke stå trekkfullt under bruk.
	Fermenteringstiden er for kort.	Start syklus nummer to når den første er ferdig.
	Glassene er ikke rengjort/skylt ordentlig.	Kontroller at det ikke er rester av oppvaskmiddel,rengjøringsprodukter eller skitt i glassene før du har blandingen i dem.
	Yoghurten er tilsatt frukt.	Vi anbefaler at du koker frukten eller bruker kompotter/syltetøy (romtemperert). Rå frukt avgir syrer som forhindrer riktig tilberedning av yoghurten.
Yoghurten er for syrlig. Fermenteringstiden er for lang.		Pass på å redusere fermenteringstiden for den neste omgangen.
En tyktflytende væske (kalt serum) har dannet seg på overflaten av yoghurten ved slutten av fermenteringen.	For lang fermentering.	Reduser fermenteringstiden og/eller tilsett tørrmelk.

Hva gjør du hvis apparatet ikke virker?

Hvis apparatet fremdeles ikke virker, selv om du har fulgt alle instruksjonene, kontakter du forhandleren din eller et godkjent TEFAL servicesenter.

Oppskrifter

1 liter helmelk, 1 yoghurt naturell eller 1 pakke yoghurtkultur, 4 ss syltetøy som ikke er for tykk eller inneholder små bær eller biter av frukt: tranebær, blåbær, rabarbra, ingefær, jordbær, marmelade.

Pisk syltetøyet med litt melk. Tilsett yoghurten eller yoghurtkulturen. Bland godt og tilsett resten av melken.

Hell blandingen i glassene, plasser dem i yoghurtmaskinen og velg ønsket program (8, 10 eller 12 timer).

Andre muligheter: Hvis du ønsker å lage yoghurt med to lag, kan du ganske enkelt legge syltetøyet i bunnen av glassene. Så tilsetter du forsiktig melk/yoghurt eller melk/yoghurtkultur i glassene. Sett dem i yoghurtmaskinen og velg ønsket program (8, 10 eller 12 timer).

VANILJEYOGHURT

7 dl helmelk, 20 g lett tørrmelk, 1 yoghurt naturell eller 1 pose yoghurtkultur, 80 g sukker, 3 dl kremfløte, 1 vaniljestang.

Varm opp kremfløten og tilsett vanilje og sukker. Bland godt slik at sukkeret smelter og vaniljefrøene fordeler seg jevnt. Sett til side. Tilsett melk gradvis i yoghurten (eller yoghurtkulturen) og bland sammen. Hell kremen i melk/yoghurt-eller melk/yoghurtkultur-blandingen under omrøring. Til slutt tilsettes tørrmelken. Hell denne blandingen i glassene, og plasser dem i yoghurtmaskinen. Velg ønsket program (8, 10 eller 12 timer).

3 Yoghurtbyttor, består av 2 delar

3a - Glasbytta

3b - Lock

4 Programmeringsknapp: