CM 850 - Koffiemolen GRAEF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING CM 850 GRAEF

VOORWOORD Geachte klant, met de aankoop van deze koffiemolen hebt u een goede keuze gemaakt. U hebt een erkend kwaliteitsproduct aangekocht. Wij danken voor uw aankoop en wensen u veel plezier met uw nieuwe Graef koffiemolen. VEILIGHEIDSINSTRUCTIES Dit apparaat voldoet aan de verplichte veiligheidsbepalingen. Maar ondes- kundig gebruik kan tot persoonlijke letsels en materiële schade leiden. Neem voor de veilige omgang met het apparaat alstublieft de volgende vei- ligheidsinstructies in acht:

• Controleer het apparaat vóór de toepassing op externe zichtbare schade aan behuizing, snoer en stekker. Neem geen beschadigd apparaat in bedrijf.

• Reparaties mogen slechts worden uitgevoerd door een vakman of de Graef- klantendienst. Door ondeskundige reparatie kunnen aanmerkelijke gevaren ontstaan voor de gebruiker . Bovendien komt de garantie te vervallen.

• Een reparatie van het apparaat tijdens de garantieperiode mag alleen door de Graef-klantenservice worden uitgevoerd, anders bestaat bij volgende schade geen garantie meer.

• Defecte componenten mogen slechts worden vervangen met originele re- serveonderdelen. Slechts voor deze onderdelen is gewaarborgd dat ze voldoen aan de veiligheidseisen.

• Apparaten kunnen worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, sensorische of mentale vaardigheden of een gebrek aan ervaring en/of ken- nis, als zij onder toezicht staan of instructies omtrent een veilige omgang met het apparaat hebben gekregen en de hieruit voortvloeiende risico's hebben begrepen.

• Kinderen mogen dit apparaat niet gebruiken. Apparaat en snoer moeten buiten het bereik van kinderen worden gehouden.

• Kinderen dienen onder toezicht te staan om ervoor te zorgen dat zij niet met het apparaat spelen.

• Het apparaat moet steeds van het net worden gescheiden als er geen toe- zicht is, vóór montage, vóór demontage of reiniging.

• Het apparaat is er niet voor bestemd met een externe tijdschakelklok of een30 afzonderlijke afstandsbediening te worden gebruikt.

• Dit apparaat is ervoor bestemd in de huishoud en dergelijke toepassingen te worden gebruikt, zoals bijvoorbeeld: in medewerker keukens voor winkels en kantoren; op agrarische erven; door gasten in hotels, motels en andere woonfaciliteiten; in ontbijtpensions.

• De netsnoer altijd aan de stekker uit de contactdoos trekken, niet aan de snoer.

• De elektrische veiligheid is pas dan gewaarborgd als het aan een geaarde con- tactdoos is aangesloten. Het gebruik aan een niet geaarde contactdoos is verbo- den. Laat in geval van t wijfel de installatie door een elektrische vakman controleren. De fabrikant aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor schade die door een ontbrekende of onderbroken aarding werd veroorzaakt.

• Raak de stekker nooit met vochtige handen aan.

• Draag het apparaat nooit aan de snoer.

• De contactdoos moet makkelijk te bereiken zijn opdat de snoer desnoods makkelijk kan worden uitgetrokken.

• Transporteer het apparaat nooit tijdens bedrijf.

• Het apparaat moet steeds van het net worden gescheiden als er geen toe- zicht is, vóór montage, vóór demontage of reiniging.

• Dit apparaat is uitsluitend geschikt voor het malen van koffiebonen.

• Verpakkingsmaterialen mogen niet als speelgoed worden gebruikt. Er be- staat het gevaar van verstikken.

• Probeer niet de gemalen koffie nog eens te malen.31

Zeefdragerhouder Ø ca. 60 mm

Zeefdragerhouder Ø ca. 70 mm

Schakelaar met ON / OFF / auto-functie

UITPAKKEN Het uitpakken van het apparaat gebeurt zoals volgt:

• Neem het apparaat uit de kartonnen doos.

• Verwijder alle verpakkingsdelen.

• Verwijder eventuele etiketten op het apparaat (verwijder niet het typeplaatje).

EISEN WAARAAN DE OPSTELPLAATS MOET VOLDOEN

Voor een veilig en foutvrij bedrijf van het apparaat moet de opstelplaats voldoen aan de vol- gende vereisten :

• Het apparaat moet worden geplaatst op een stevige, vlakke, horizontale, slipvaste en hitte- bestendige ondergrond met voldoende draagvermogen.

• Kies de opstelplaats zodanig dat kinderen het apparaat niet kunnen bereiken.

• Het apparaat is niet gepland voor de inbouw in een muur of een inbouwkast.

• Plaats het apparaat niet in een hete, natte of vochtige omgeving.

VÓÓR DE EERSTE INGEBRUIKNAME

Reinig alle onderdelen zoals beschreven onder “Reiniging en onderhoud”.

• Plaats het bonenreservoir op het apparaat (let op het vastklikmechanisme).

• Druk het bonenreservoir naar beneden en draai het met de klok (ca. 30°).

• Open de uitloop van het koffiebonenreservoir met de schuifdop. MAALGRAADINSTELLING Door de diverse maalgraadinstellingen kunt u de maalfijnheid van het koffiemeel veranderen. Precieze gegevens over de maalgraad kunnen niet worden gemaakt omdat er hier vele ver- schillende factoren, zoals bv. koffiesoort / -boon, kamertemperatuur, persoonlijke smaak etc. een rol spelen. Over het algemeen kon worden vastgesteld dat je voor espresso een zeer fijne maalgraadin- stelling neemt, voor filterkoffie een middelfijne maalgraadinstelling en voor french press koffie een grovere maalgraadinstelling. Indicatie:

• Des te fijner de maalgraad, des te langer duurt het malen.

• Als u een zeer fijne maalgraad gebruikt kan het gebeuren dat de koffie vast plakt. Tik tegen het koffiebonenreservoir als diverse koffiebonenklonters het malen blokkeren.

KOFFIE MET CONTINUE FUNCTIE MALEN

• Steek de stekker in het stopcontact.

• Vul het koffiebonenreservoir met koffiebonen.33

Indicatie: Gebruik uitsluitend hele koffiebonen.

• Open de uitloop van het koffiebonenreservoir met de schuifdop.

• Stel de gewenste maalgraad in.

• Plaats het koffiemeelreservoir onder de uitloop.

• Stel de schakelaar op „ON“, het maalproces begint.

• Na voltooiing van het maalproces stelt u de schakelaar op „OFF“.

• Open de uitloop van het koffiebonenreservoir met de schuifdop.

• Stel de gewenste maalgraad in.

• Plaats het koffiemeelreservoir onder de uitloop. KOFFIE DIRECT IN DE ZEEFDRAGER MALEN. Plaats de grote of de kleine zeefdragerhouder naar keuze.

• Open de uitloop van het koffiebonenreservoir met de schuifdop.

• Stel de gewenste maalgraad in.

• Houdt de zeefdrager tussen de zeefdragerhouder.

• Stel de schakelaar op „AUTO“.

• Druk de zeefdrager tegen de contactschakelaar tussen de zeefdragerhouder. Het maal- proces begint automatisch.

• Zodra de zeefdrager voldoende vol is, trekt u deze terug. Het maalproces stopt automa- tisch. REINIGING In het apparaat achtergebleven, oude koffie kan tot oxidatie leiden. Dit beïnvloedt dan het resultaat van de toebereiding en kan tot een onaangename en ongenietbare smaak leiden. Het apparaat dient zich altijd in een verzorgde toestand te bevinden om op ieder tijdstip een optimale espresso te garanderen. Reinig het apparaat al naar gebruik minstens 1 x per week. Trek vóór het reinigen de stekker.

• Reinig de buitenzijden van het apparaat met een zachte, vochtige doek. Bij sterke vervuiling kan een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt.

• Verwijder het bonenreservoir, houdt de maalkrans vast, druk het bonenreservoir naar beneden en draai het tegen de wijzers van de klok af. Let erop dat de opening voor de koffiebonen aan het koffiebonenreservoir niet gesloten is.

• Haal de ongebruikte bonen eruit en doe deze in een luchtdicht afgesloten reservoir, zodat het aroma behouden blijft

• Reinig het koffiebonen- en koffiemeelreservoir in warm water met een beetje afwasmiddel.

• Droog deze onderdelen hierna goed af.34

REINIGING VAN HET MAALWERK

• Trek de stekker uit.

• Verwijder het koffiebonenreservoir zoals beschreven onder “Reiniging”.

• Draai de maalkrans zo ver mogelijk naar rechts.

• Druk de „PUSH“ knop en draai de maalkrans nog verder naar rechts.

• Staan de 2 pijlen boven elkaar kunt u de maalkrans met het bovenste maalwerk afnemen. Neem nu het bovenste maalwerk uit de maalkrans.

• Reinig het bovenste en onderste maalwerk met de bijliggende borstel.

• Plaats de maalkrans na de reiniging op de motorblok (pijl op pijl).

• Plaats nu het bovenste maalwerk weer erin.

• Draai de maalkrans met de klok op de gewenste maalgraad. Indicatie: Om te testen of het maalwerk correct werd geplaatst, draait u de maalkrans op „grof“ bv. stand 35 en probeert het maalwerk aan de metalen ring uit te trekken. Kan het maal- werk niet eruit worden gehaald, werd het correct geplaatst.

• Plaats het koffiebonenreservoir weer op het apparaat.

FIJNINSTELLING VAN HET BOVENSTE MAALWERK

Door de fijninstelling van het bovenste maalwerk kunt u de maalgraad grover of fijner instellen. Ga hierbij als volgt te werk:

• Verwijder het bovenste maalwerk.

• Verwijder de kleine schroeven met een schroevendraaier.

• Draai nu het maalwerk één plaats naar rechts (grover) of links (fijner). Indicatie: Verstel het maalwerk eerst maximaal 2 - 3 plaatsen naar rechts of links.

• Precieze richtlijnen t.a.v. de maalgraadinstelling kunnen op grond van diverse factoren niet worden gegeven. ➞ Bonen / Bonensoorten gedragen zich verschillend (olieachtig, oud, vers gebrand). ➞ De eigen smaak speelt een rol. ➞ Kies voor espresso een fijnere maalgraadinstelling. ➞ Kies voor filterkoffie een middelfijne maalgraadinstelling. ➞ Kies voor french press een grove maalgraadinstelling. ➞ Kamertemperatuur en luchtvochtigheid hebben een effect op de koffiebonen.

• De tendentie voor de correcte maalgraadinstelling voor espresso kunt u eraan herkennen dat het koffiemeel begint te klonteren. Het koffiemeel klontert niet te erg bij het uitvallen, klei- ne tot middelfijne kogeltjes worden gevormd die zich tijdens het vallen weer verdelen. Het koffiemeel voelt fijn aan.35

• De passende maalgraad te vinden is heel belangrijk voor de toebereiding van koffie (extrac- tietijd). Bij een verkeerde maalgraad kan de koffie niet optimaal worden geëxtraheerd. Deze wordt dan of onder- of overgeëxtraheerd.

• De „perfecte maalgraad“ bestaat echter niet. Iedereen dient naar zijn smaken de juiste maal- graad te ontdekken.

• Het instellen van de maalgraad vereist ook de aanpersdruk en de dosering alsmede de roostergraad van de gebruikte bonen in acht te nemen. Hier zijn diverse test- / proefma- lingen nodig. Vandaar dienen aanpersdruk en dosering constant te worden gehouden, de maalgraad dient erop te worden afgestemd.

• Des te fijner de maalgraad, des te langer duurt het malen.

• Het komt voor dat de maalgraad na een tijdje gecorrigeerd moet worden omdat hoeda- nigheid, vochtgehalte en versheid van bonen afhankelijk zijn van de omgeving. Dit kan door proberen en aanpassen van de maalgraad resp. de aanpersdruk snel gecorrigeerd worden, als de espresso bv. te snel of te langzaam in de kop loopt. KLANTENDIENST Mocht het gebeuren, dat uw Graef-apparaat beschadigd is, dient u contact op te nemen met uw speciaalzaak of de Graef klantendienst 02932-9703677 of schrijf ons een email service@ graef.de. VERWIJDERING Dit product mag aan het einde van zijn levensduur niet via het normale huishoudelijk afval worden verwijderd. Het symbool op het product en in de handleiding verwijst hierop. De werk- stoffen zijn conform hun markeringen recyclebaar. Met het hergebruik, de stoffelijke verwerking of andere vormen van verwerking van oude apparaten levert u een belangrijke bijdrage ter bescherming van ons milieu. Vraag a.u.b. bij uw gemeentebestuur naar de bevoegde afval- verwerkingsplaats. 2 JAAR GARANTIE Voor dit product verlenen wij, beginnend vanaf de verkoopdatum, 24 maanden fabrieksgaran- tie op mankementen, die terug te voeren zijn op productie- of materiaalfouten. Uw wettelijke garantie volgens § 437 ff. BGB-E (Duits burgerlijk wetboek) blijft onaangetast van deze re- geling. Schade, die terug te voeren is op een onvakkundige omgang of gebruik alsook man- kementen, die de werking of de waarde van het apparaat slechts minimaal beïnvloeden, valt niet onder de garantie. Verder vallen transportbeschadigingen, voor zover wij hiervoor niet verantwoordelijk zijn, niet onder de garantie. Voor schade, die door een niet door ons of onze vertegenwoordiging uitgevoerde reparatie ontstaat, zijn wij eveneens niet aansprakelijk. Bij een rechtmatige reclamatie zullen wij het gebrekkelijk product naar onze keuze repareren of met een product zonder gebreken vervangen.36 Indice Prefazione ........................................................................................... 37 Avvertenze per la sicurezza ............................................................ 37 Descrizione del prodotto .................................................................39 Disimballare ........................................................................................40 Requisiti del punto di installazione .................................................40 Prima del primo utilizzo .................................................................... 40 Impostazioni del grado di macinatura ........................................ 40 Macinare il caffè in continuo ..........................................................41 Macinare il caffè direttamente nel porta-filtro ............................41 Pulizia ....................................................................................................41 Pulizia della macina .......................................................................... 42 Regolazione fine della macina superiore .................................... 42 Suggerimenti ...................................................................................... 42 Assistenza clienti ................................................................................43 Smaltimento ................................................................................. 43 Garanzia di 2 anni ........................................................................... 4437